第1章 第2节 化学研究什么-【顶尖课课练】2025-2026学年新教材九年级上册化学（沪教版2024）

(１)图中与化学有关的物品是　　　①②③④⑤ ⑥⑦　　　.(填序号,下同) (２)图中与人类住、行有关的物品是　①⑥　. (３)图中可以食用的物品是　　②⑤　　. (４)结合亲身 (或家庭)经历,列举两例说 明化学在保障人类生存和提高生活水平 方面的重要作用. 例１:　适量使用味精,可使食品更鲜美 　; 例２:　　食用加碘盐,可预防甲状腺肿大　. 第２节　化学研究什么 １􀆰化学研究物质的性质与变化. (１)物质的变化. 类别 物理变化 化学变化 概念 　没 有　新物质生成 的变化 　有　新物质生成 的变化 本质 区别 是否有新物质生成 伴随 现象 物 质 的 　 状 态 　、 　形状　等发生改变 颜 色 改 变、放 出 气 体、生 成 沉 淀 以及 能 量 的 变 化 (常 表 现 为 吸 热、 放热、发光等) 举例 矿 石 的 粉 碎、水 结 成冰 蜡 烛 燃 烧、铁 生 锈、食物腐败 联系 化学变化与物理变化常常同时发生,化 学变化过程中一定发生物理变化,如蜡 烛燃烧过程中同时伴有蜡烛熔化和蜡烛 形状的改变 (２)物质的性质. 类别 物理性质 化学性质 概念 物质不需要通过　化 学变 化　就表现出来 的性质 物质在发生 化学变 化 　　　　时表现 出来的性质 续表　 类别 物理性质 化学性质 举例 颜 色、气 味、密 度、 熔 点、沸 点、硬 度、 溶解性、挥发性、导 电性、导热性、延展 性、吸附性等 可燃性、助燃性、 热 稳 定 性、氧 化 性、还 原 性、 金 属 活 动 性、酸 碱 性等 判断 依据 是否通过发生化学变化 􀪍􀪍􀪍􀪍􀪍􀪍 表现出来 (３)化学变化常伴随着能量的吸收　或释放　. ２􀆰化学研究物质的组成和结构. (１)物质由元素组成.有些物质仅由一种元素 组成,如氧气由　氧　元素组成,金刚石 由　碳　元素组成;更多的物质由两种或 更多种元素组成,如二氧化碳由　 碳 　和 　 氧 　两种元素组成,碳酸氢铵由碳、 氧、　 氮 　、　 氢 　四种元素组成. (２)葡萄糖、砂糖、面粉烧焦后均会得到黑 色残 渣——— 炭 黑,说 明 它 们 都 含 有 　碳　元素.因为在化学变化中,反应 物与生成物应含有　　同种　　 (填 “同 种”或 “不同种”)元素. (３)科学研究表明,各种纯净物质都具有一 定的　 组成 　和　 结构 　,其不同会导 致物质　　性质　　的差异. ３􀆰化学研究物质的用途与制法. (１)金刚石、石墨的性质与用途. 类别 性质 用途 金 刚 石 无色透明的晶体,具 有特殊的光学性质 制作　　钻石　　 硬度　大　 切 割 玻 璃、钻 凿 岩层 石 墨 灰黑色质软的固体 生产　铅 笔 芯　和 润滑剂 　能导电　 用作 电 池 的 电 极 和电车上的电刷 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 ３ (２)物质的性质与用途之间的关系. 性质 决定 体现􀜩􀜨􀜑 用途 (３)煤、石油和天然气长期以来作为　燃料　使 用,其实它们可以综合利用,如通过化学 工艺,制造与合成出价值更高的药物、化 学纤维、塑料、合成橡胶等产品. 例　请对以下蜡烛性质探究实验中的相 关叙述进行分类.(填序号) 用小刀切一小块石蜡投入水中,①石蜡 浮在水面上,②说明石蜡的密度比水的密度 小.用火柴点燃蜡烛,③蜡烛燃烧产生明亮 的火焰,④同时受热熔化,⑤说明石蜡能在 空气中燃烧.用瓷碗靠近火焰,⑥碗底变 黑,⑦说明石蜡的组成中含有碳元素.分别 取干燥的烧杯和用澄清石灰水润湿内壁的烧 杯罩在火焰上方,⑧干燥的烧杯内壁出现水 珠,石灰水变浑浊,⑨说明蜡烛燃烧生成了 水和二氧化碳;⑩用手触摸烧杯壁,有热的 感觉,􀃊􀁉􀁓说明蜡烛燃烧放出热量. (１)以上叙述中,属于物理性质的是 　　　,属于化学性质的是　　　　　　;属于 物理变化的是　　　　　,属于化学变化的是 　　　　　;属于实验现象的是　　　,属于 实验结论的是　　　. (２)找出实验中现象与结论有对应关系 的组,如:① 与 ②,　 　 　,　 　 　, 　 　　,　　 　. 　　解析　观察与描述实验现象是实验探究 过程中的重要环节,实验的结论需要通过对 现象的分析和推理才能得到.凡是感觉器官 能感知的现象均属于实验现象.故答案为: (１)②;⑤;④;③;①③④⑥⑧⑩;②⑤ ⑦⑨􀃊􀁉􀁓.(２)③与⑤;⑥与⑦;⑧与⑨;􀃊􀁉􀁒 与􀃊􀁉􀁓. 　　评注　物质的变化和性质是两个不同的概念: 物质的性质是物质本身所具备的、特有的属性, 常用 “能”“易”等词辅助描述;而变化是一个过 程,是性质的具体表现.现象的描述与结论也不 能混淆.如对蜡烛燃烧现象的描述为 “蜡烛燃烧, 产生明亮的火焰,放出大量的热,生成可使澄清 石灰水变浑浊的气体,罩在火焰上方的干燥的烧 杯内壁有水珠”,而实验结论为 “蜡烛燃烧生成了 二氧化碳和水”.有时即使知道生成物的名称,也 不能直接描述出来.如氯化氢气体与氨气混合, 现象是 “产生白烟”,而不能描述成 “生成氯化铵 固体”. 基础过关 １􀆰探究化学变化的活动中,判断发生化学 变化的依据是 (C ). A􀆰产生气体　　　　B􀆰生成沉淀 C􀆰生成新物质　　 D􀆰颜色改变 ２􀆰端午节是中国的传统节日.下列制作粽 子的环节中,涉及物质发生化学变化的 是 (D ). A􀆰清洗竹叶 B􀆰淘洗糯米 C􀆰竹叶包粽 D􀆰生火煮粽 ３􀆰下列关于化学变化的说法正确的是 (C ). A􀆰物质发生化学变化时,一定不发生物 理变化 B􀆰有发光和放热的现象产生的变化一定 是化学变化 C􀆰物质发生化学变化后一定有其他物质 产生 D􀆰化学变化中一定伴随着放热、发光、 变色、生成气体和沉淀等现象 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 ４ ４􀆰日常生活中常用７５％的酒精消毒.下列 关于酒精性质的描述中,属于化学性质 的是 (D ). A􀆰无色的液体 B􀆰有特殊的香味 C􀆰易挥发 D􀆰具有可燃性 ５􀆰下列有关金刚石和石墨的说法 错 误 的 是 (D ). A􀆰金刚石、石墨都是由碳元素组成的物质 B􀆰金刚石和石墨的微观结构不同,性质 不同 C􀆰石墨质软,可用于生产铅笔芯 D􀆰金刚石硬度大,可用于制作钻石 ６􀆰化学学习过程中要关注物质的性质和变 化,以及变化过程中的现象等.例如: 对蜡烛 (主要成分是石蜡)及其燃烧过 程进行探究. (１)取一支常见的白色蜡烛,观察其颜色为 　 　白色 　,状态为　　固态　　,形状为 　圆柱形　.以上性质均属于　物理　 (填 “物理”或 “化学”)性质. (２)点燃蜡烛,可以看到明亮的　 火焰 　, 烛芯周围的石蜡由　 固 　态变成　液　 态,说明石蜡燃烧　 放热 　 (填 “放 热”或 “吸热”). (３)将蜡烛倾斜,烛油流出并很快凝结成固 体,该变化属于　 物 理 　 (填 “物理” 或 “化学”)变化. (４)在蜡烛火焰上方罩一个干燥的烧杯,可 以看到烧杯内壁有　小水珠　　;片刻后 取下烧杯,迅速向烧杯内倒入少量澄清 石灰水,振荡,观察到澄清石灰水变 　　浑浊　　.由此说明蜡烛燃烧生成了 　水　、　 二氧化碳 　等物质,该变化属于 　化学　 (填 “物理”或 “化学”)变化. (５)实验 (３)和 (４)是两种不同的变化, 它们的本质区别是　有无新物质生成　 　. 素养提升 ７􀆰阅读下列材料,回答有关问题. 天然气的主要成分是甲烷.①甲烷 是无色、无味的气体,②密度比空气的 小.③甲烷具有可燃性,④在点燃的条 件下,能与氧气反应生成二氧化碳和水, 同时放出大量的热.⑤甲烷可用作燃料, ⑥是 制 造 氢 气、炭 黑 等 物 质 的 原 料. ⑦在加压、降温的条件下,甲烷由气态 变为液态. (１)描述物理性质的是　①②　　,描述化学 性质的是　③　　,描述物理变化的是 　⑦　　,描述化学变化的是　④　　,描 述甲烷用途的是　⑤⑥　　.(填序号) (２)甲烷可以用作燃料,是利用了甲烷的 　可燃　性.由此可知,性质和用途的关 系是　物质的性质决定用途　 　. ８􀆰 化学是研究物质的组成、结构、性质、 转化及应用的学科.兴趣小组的同学在 老师的指导下开展了如下探究实验活动. (１)如图１所示,取少量葡萄糖、砂糖和面 粉,分别放在燃烧匙中,在酒精灯上加 热,直至完全烧焦,观察到燃烧匙中所剩 物质均呈　黑　　色.由此可知,葡萄糖、 砂糖、面粉中都含有　碳　　元素. (２)如图２所示,加热碳酸氢铵固体时,可观 察到　白　色固体逐渐　消失　,试管内壁 有　水珠　产生,澄清石灰水变　浑浊　　. 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 ５ (３)加 热 碳 酸 氢 铵 的 过 程 中,观 察 到 　　　　　　澄清石灰水变浑浊　　　　　　　　, 据此可说明碳酸氢铵中含有与葡萄糖、 砂糖、面粉相同的某种元素. (４)根据加热碳酸氢铵的实验现象,分析教 材 “观察思考”栏目中袋装化肥变少的 原因:　　　　　碳酸氢铵受热分解,生成氨气、 水和二氧化碳　　　　.碳酸氢铵是一种常 用的化学肥料,保存时需要注意的问题 是　　置于阴凉处密封保存　 　. 第３节　怎样学习化学 １􀆰学习化学需要进行化学实验. (１)药品的取用. ①取用药品遵守 “三不”原则:不能用 　手　直接接触药品,不能品尝药品 的　 味道 　,不要把鼻子凑到容器口 去闻药品的　气味　. ②剩余药品的处理:不放回　原瓶　,不随 意丢弃,不拿出实验室,要放入指定 容器. ③固体药品的取用.a􀆰取用块状固体 用　镊子　.操作:把试管横放,将药 品放入试管口,再把试管慢慢竖立起 来.b􀆰取用粉末状或细晶体用　药匙　. 操作:把试管倾斜,将药品送到试管 底部,再把试管直立起来. ④液体药品的取用:取下瓶塞,　 倒 　 立在桌面上,试剂瓶的标签向着 手心 , 防止流出的液体药品腐蚀标签.将试 剂瓶口紧挨试管口,倒完后盖紧瓶 塞,将试剂瓶放回原处. ⑤量筒的使用:量筒用于量取一定体积 的液体.量液时,先将量筒放平,视 线与量筒内液体凹液面的　最低处　　 保持水平,再读出液体的体积. ⑥可用于吸取和滴加少量液体的仪器是 　　胶头滴管　　.使用时保持橡胶帽在 上,吸取液体时,先将胶头滴管中的 空气挤出;滴加液体时,滴管下端应 竖直悬空在容器口正上方;用后的胶 头滴管不要平放或倒置,要立即用水 洗净 (滴瓶上的滴管直接放回原瓶). (２)物质的加热. ①酒精灯的使用. 酒精灯的火焰包括　外焰　、　 内焰 　 和　焰心　三部分,其中　外焰　的温度 最高,给物质加热应用　外焰　.在使 用中,绝对禁止向　燃着　的酒精灯里 添加酒精,以免失火;绝对禁止用酒 精灯引燃另一个酒精灯;向酒精灯内 添加酒精时,不超过酒精灯容积的 ２/３ ;应该用　　灯帽　　盖灭酒精 灯;洒出的酒精在桌面上燃烧起来, 应该用　　　湿抹布　　扑盖. ②加热操作. 给固体物质加热:试管口要略向 下 倾斜,防止冷凝水倒流引起试管炸裂; 试管夹 (或铁夹)要夹在试管的　中上　 部;先预热试管,再把酒精灯固定在 放药品的部位进行加热. 给液体物质加热:试管与桌面成４５° 角,液体不超过试管容积的　１/３　; 加热时试管口不对着自己或他人,以 防止液体沸腾喷出伤人. (３)仪器装置的连接. ①连接玻璃导管和橡胶管 (或橡皮塞): 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 􀪍 ６ 参 考 答 案 第１章　开启化学之门 第１节　认识化学科学 【要点梳理】 １􀆰组成　结构　性质　转化　实验　２􀆰 (１)陶器　青铜器　铁　火药　 (２)波义耳　拉瓦锡　道尔顿　阿 伏伽德罗　门捷列夫　 (３)原子　分子　化学反应规律　物质结构 【课时作业】 １􀆰A　２􀆰C　３􀆰C　４􀆰B　５􀆰D　６􀆰 [实验现象]烧杯 A中的溶液变红色　 [实验分析]挥发　红色　 [实验结 论]不断运动　 [装置改进]节约药品、环保　７􀆰①　④⑥⑦　②③⑥　⑤　８􀆰 (１)①②③④⑤⑥⑦　 (２)①⑥　 (３)②⑤　 (４)适量使用味精,可使食品更鲜美　食用加碘盐,可预防甲状腺肿大 (合理答案均可) 第２节　化学研究什么 【要点梳理】 １􀆰 (１)没有　有　状态　形状　 (２)化学变化　化学变化　 (３)吸收　释放　２􀆰 (１)氧　碳　碳　氧　 氮　氢　 (２)碳　同种　 (３)组成　结构　性质　３􀆰 (１)钻石　大　铅笔芯　能导电　 (３)燃料 【课时作业】 １􀆰C　２􀆰D　３􀆰C　４􀆰D　５􀆰D　６􀆰 (１)白色　固态　圆柱形　物理　 (２)火焰　固　液　放热　 (３)物理 　 (４)小水珠　浑浊　水　二氧化碳　化学　 (５)有无新物质生成　７􀆰 (１)①②　③　⑦　④　⑤⑥　 (２)可燃　物 质的性质决定用途　８􀆰 (１)黑　碳　 (２)白　消失　水珠　浑浊　 (３)澄清石灰水变浑浊　 (４)碳酸氢铵受热分解, 生成氨气、水和二氧化碳　置于阴凉处密封保存 第３节　怎样学习化学 【要点梳理】 １􀆰 (１)①手　味道　气味　②原瓶　③镊子　药匙　④倒　手心　⑤最低处　⑥胶头滴管　 (２)①外焰　 内焰　焰心　外焰　外焰　燃着　２/３　灯帽　湿抹布　②下　中上　１/３　 (３)①用水润湿　 (４)①试管刷　②聚成水 滴　成股流下　２􀆰问题　思路　方案　化学实验　分析　归纳　３􀆰元素　物质　元素符号　C　数字　H２O　镁条　氧气 【课时作业】 第１课时 １􀆰A　２􀆰D　３􀆰B　４􀆰D　５􀆰 (１)C 集气瓶　 (２)D 烧杯　 (３)B胶头滴管　 (４)H 量筒　(５)G药匙　 (６)I试管　６􀆰 (１)瓶塞会沾上杂质,污染试剂　 (２)污染地下水　 (３)影响实验效果　 (４)液体试剂会进入橡胶帽, 腐蚀橡胶帽　 (５)残留液体会腐蚀标签　７􀆰 (１)①瓶塞未倒放　４２　②胶头滴管　大于　 (２)①酒精灯　②ACD　CD 第２课时 １􀆰C　２􀆰B　３􀆰C　４􀆰B　５􀆰C　６􀆰B　７􀆰 [实验过程及现象记录]①量筒　烧杯　胶头滴管　铁架台　漏斗　药 匙　②绿色粉末状固体　③h　④d　逐渐溶解　蓝　气泡　⑤外焰　黑　水滴　碱式碳酸铜 加热 →氧化铜＋水＋二氧化碳　 Cu２(OH)２CO３ 加热 →CuO＋H２O＋CO２　⑥ag　 [结论]① “铜绿”能与稀盐酸反应　② “铜绿”受热易分解　８􀆰 (１)外 􀅰１２􀅰