1.1 化学真奇妙（第2课时)----2025--2026学年九年级化学鲁教版（2024）上册

第一单元　步入化学殿堂 第一节　化学真奇妙 第2课时 1 1.能判断常见的物理变化和化学变化，并能从宏观的视角说明二者的区别，认识并学会区分物理性质和化学性质。（化学观念） 2.能正确、全面地描述化学变化的现象并准确记录获取的信息，能说出化学变化中伴随的能量变化；了解化学变化是改造物质世界和实现能量相互转化的重要途径，初步形成物质的变化观。（化学观念） 2 3 二 物质的变化与性质　　 1.物理变化与化学变化 观察下列物质变化前后有何区别？ 有新物质生成 化学变化 特征： (化学反应） 光合作用 葡萄酿成酒 铁生锈 没有新物质的生成，大小、形状、状态的变化 物理变化 想一想：下列变化是化学变化吗？为什么？ 特征： 玻璃破碎 水结冰 石蜡受热熔化 4 2.新物质并不是指自然界中没有的物质，是指和变化前组成、结构不同的物质。例如水和冰的成分都是水，都是由水分子构成的，只是状态不同；但水和氧气就是两种不同的物质，水是由水分子构成的，氧气是由氧分子构成的。 1.化学变化叫化学反应。化学改变世界的重要途径是使物质发生化学变化。 说明 实验1：点燃镁条。 变化过程及结果：剧烈燃烧，发出耀眼的白光，放出大量的热，生成一种白色粉末状固体。 实验现象 变化前：镁条为银白色固体。 生成白色粉末，说明变化后有新物质生成，是化学变化。 实验2：向试管中加入少量氢氧化钠溶液，再滴加几滴酚酞试液。 变化过程及结果：溶液由无色变为红色。 实验现象 变化前：氢氧化钠溶液与酚酞试液均为无色。 溶液变为红色，说明变化后有新物质生成，是化学变化。 观察化学变化的现象 观察思考1-2 观察化学变化的现象 观察思考1-2 实验3：将几颗锌粒放入试管中，再加入1～2mL稀盐酸。 变化过程及结果：锌粒表面有气泡产生。 实验现象 变化前：锌粒为银白色 固 体，稀盐酸为无色液体。 有气泡产生，说明有气体生成，有新物质生成，属于化学变化。 实验4：向试管中加入1～2 mL 硫酸铜溶液，再用滴管滴加几滴氢氧化钠溶液。 变化过程及结果：有蓝色絮状沉淀生成。 实验现象 变化前：硫酸铜溶液为蓝色液体，氢氧化钠溶液为无色液体。 有蓝色絮状沉淀生成，说明变化后有新物质生成，是化学变化。 （1）描述实验现象时要注意区分“光”和“焰”。“光”一般指固体燃烧的现象，如【观察思考 1-2】中镁的燃烧产生的是白光，“焰”一般指气体或液体燃烧时的现象。 （2）描述化学实验现象时，一定不能使用生成物的名称。如镁条燃烧生成白色粉末状固体，不能描述为生成氧化镁。 （3）化学变化过程中不一定都有明显的现象发生。我们不能认为观察不到变化现象，物质就没有发生化学变化。 注意 方法点拨 化学实验中的观察 （1）观察是研究和学习化学的重要方法。在化学实验中，应依据实验目的，积极调动多种感官，有重点、有计划地进行观察。 ①实验前观察：反应物的颜色、状态，实验装置的特点。 ②实验中观察：物质发生变化所需要的条件以及产生的各种现象，如颜色发生变化、产生气体或沉淀。反应现象可从以下内容进行描述。 a. 物质的状态（气、液、固）、沉淀、气泡、气味等。 b. 物质的颜色、烟、雾、浑浊等。 c. 变化过程中产生的光、电、热、声、爆炸等。 ③实验后观察：生成的新物质的颜色、状态，等等。 （2）要注意将观察与思考相结合，如果在实验中观察到了“异常现象”，应坚持实事求是的态度，认真分析可能的原因，必要时可重复实验过程来进一步观察和分析。 现象：镁条剧烈燃烧，发出耀眼的白光，放出热量， 生成白色固体。 现象：溶液由无色变为红色。 现象：有大量气泡生成，固体慢慢减少。 现象：有蓝色沉淀生成。 实验1：点燃镁条。 实验2：向试管中加入少量氢氧化钠溶液，再滴加几滴酚酞试液。 实验3：将几颗锌粒放入试管中，再加入1～2mL稀盐酸。 实验4：向试管中加入1 ～ 2 mL 硫酸铜溶液，再用滴管滴加几滴氢氧化钠溶液。 发光、放热 变色 有气体生成 有沉淀生成 化学变化常伴随发光、放热、颜色变化、产生气体、生成沉淀等现象。 发生化学变化时常伴随发光、发热、颜色变化、产生气体、生成沉淀等现象，但有上述现象产生的变化不一定是化学变化，如水加热时变为水蒸气，灯泡通电发光、发热，画画时涂色产生颜色变化，泥放入水中产生沉淀等均是物理变化。可见，变化过程中伴随着产生的现象可以帮助我们判断一个变化是否为化学变化，但不能作为判断化学变化的根本依据，是否有新物质生成才是判断化学变化的根本依据。 说明 项目 物理变化 化学变化 概念 没有生成新物质的变化 生成新物质的变化 本质区别 是否有新物质生成 外观 特征 状态、形状、大小等的改变 常伴随发光、发热、颜色变化、 产生气体、生成沉淀等现象 举例 水的三态变化、玻璃破碎 镁条燃烧、铁生锈 联系 化学变化一定伴随着物理变化，但物理变化不一定伴随着化学 归纳 规律总结 生产生活中常见的物质变化 物理变化 ①物质三态变化：水的三态变化、石蜡熔化、铁水铸锅、干冰升华等。 ②物质形状变化：玻璃破碎、水果榨汁、矿石粉碎、剪纸成花、木材制成桌椅、铁丝弯曲等。 ③物质挥发：汽油挥发、酒精挥发、盐酸挥发等。 ④物质溶于水：食盐溶于水、蔗糖溶于水等。 ⑤气味扩散：花香四溢、酒香不怕巷子深等。 ⑥有关光的现象：光的反射、光的折射、海市蜃楼等。 ⑦金属导电：电灯发光等。 ⑧物理爆炸：自行车胎爆炸、蒸汽锅炉爆炸等。 ⑨物质位置移动：风吹草动、交通工具行驶等。 规律总结 生产生活中常见的物质变化 化学变化 ①物质燃烧：木材燃烧、纸张燃烧、蜡烛燃烧等。 ②金属锈蚀：钢铁生锈、镁条（铝片）氧化、铜器生锈等。 ③酿造发酵：酿酒、酿醋、牛奶发酵等。 ④腐败变质：面包发霉、粮食霉变等。 ⑤动植物的呼吸作用、绿色植物的光合作用。 ⑥化学爆炸：火药爆炸、天然气爆炸等。 ⑦金属冶炼。 成语、谚语、典故和诗词中的物理变化 云消雾散　滴水成冰 积水成渊　水乳交融 大海捞针　水中捞月 水落石出 大浪淘沙 投鞭断流　扬汤止沸 清风徐来　凿壁偷光 海市蜃楼　立竿见影 杯弓蛇影　积土成山 愚公移山　聚沙成塔 木已成舟　刻舟求剑 破釜沉舟 披荆斩棘 绳锯木断　量体裁衣 盲人摸象　悬梁刺股 花香四溢　烟消云散 千里冰封，万里雪飘 蒹葭苍苍，白露为霜 冰冻三尺，非一日之寒 已是悬崖百丈冰 忽如一夜春风来，千树万树梨花开 明月松间照，清泉石上流 夜来风雨声，花落知多少 暗香浮动月黄昏 宝剑锋从磨砺出 春江水暖鸭先知 千锤万凿出深山 只要功夫深，铁杵磨成针 北风卷地白草折 沉舟侧畔千帆过 白玉为堂金作马 泥菩萨过河，自身难保 吹尽狂沙始到金 日照香炉生紫烟 15 成语、谚语、典故和诗词中的化学变化 火烧赤壁　钻木取火　火上浇油 抱薪救火　星火燎原　火中取栗 死灰复燃　伐薪烧炭　釜底抽薪　玉石俱焚　百炼成钢　刀耕火耨 烈火焚烧若等闲 野火烧不尽，春风吹又生 炉火照天地，红星乱紫烟 爝火燃回春浩浩，洪炉照破夜沉沉 春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干 爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏 落红不是无情物，化作春泥更护花 月落乌啼霜满天，江枫渔火对愁眠 16 2.化学反应中的能量变化 物质发生化学变化时不但生成了新物质，还伴随着能量变化。这种能量变化通常表现为热能、光能和电能的释放或吸收。 能量的释放： 炸药、石油、煤等储存的能量都是通过化学变化释放出来； 食物、氧气、水等“原料”每时每刻都在体内进行着化学反应，为我们的生命活动提供能量。 绿色植物是通过化学反应（光合作用）将太阳能储存起来。 3.化学性质和物理性质 化学性质 物质在化学变化中表现出来的性质 可燃性 镁条可以燃烧。 助燃性 氧气可以支持燃烧。 氧化性 还原性 稳定性 酸碱性 氢氧化钠能使酚酞试液变红。 毒性 3.化学性质和物理性质 化学性质通过化学变化可知，物理性质由感觉器官直接感知或仪器测知。 在物理学中，某种物质组成的物体的质量与它的体积之比叫作这种物质的密度。 可鼻闻。 可眼观。 可借助仪器测量。 物理性质 物质不需要发生化学变化就能表现出来的性质。 导电性 导热性 熔点 沸点 颜色 气味 硬度 密度 溶解性 挥发性 项目 物质的变化 物质的性质 分类 物理变化、化学变化 物理性质、化学性质 区别 描述 物质的变化表示的是一个过 程，描 述 时 通 常 用“变为”“生成”等词语 物质的性质是物质本身具有的属性，表示的是一种能力，在描述时通常用“能”“可”“会”“易”等词语 判断依据 是否有新物质生成 是否需要通过化学变化才 能表现 关系 4.物质的性质与变化的区别及联系 1.物理变化与化学变化 3.化学性质和物理性质 2.化学反应中的能量变化 4.物质的性质与变化的区别及联系 二 物质的变化与性质 判断依据：是否有新物质生成。 判断依据：是否需要通过化学变化才能表现。 能量的吸收或释放。 本节课你学会了哪些知识？ 收获了什么方法？ 还有什么疑惑吗？ 1.成语被誉为中华语言的瑰宝。下列成语中，其本意主要为化学变化的是（ ） A．死灰复燃 B．磨杵成针 C．滴水成冰 D．积土成山 A 2.下列各项变化中，与其他三项有着本质区别的一项变化是（ ） A．剩饭变馊 B．西瓜榨汁 C．煤气燃烧 D．青铜生锈 B 3.能证明镁条燃烧是化学变化的根本依据是（ ） A．发出耀眼白光 B．放出大量热 C．生成白色固体 D．银白色固体 C 4.下列是生活中常见的一些变化，其中有一种变化与其它三种变化有着本质不同，这种变化是( ) A．放在衣柜里的樟脑球逐渐变小 B．被雨淋湿的自行车车圈上出现锈渍 C．在晾干的咸菜表面出现食盐晶体 D．把木炭放入冰箱中，冰箱异味消失 B 5.诗词凝聚中华传统文化的精髓。下列诗句描写的变化体现了物质的化学性质的是（　　） A. 千里冰封，万里雪飘 B. 蒹葭苍苍，白露为霜 C. 野火烧不尽，春风吹又生 D. 明月松间照，清泉石上流 C 6.判断哪些是物理性质，哪些是化学性质？ （1）空气是没有颜色、没有气味的气体。 （2）水沸腾时能变成水蒸气。 （3）食物在人体中消化，最后能变成水、二氧化碳等。 （4）以粮食为原料能酿酒。 （5）铜的密度是8.9g/,熔点是1083℃。 （6）二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊。 （7）酒精能燃烧。 （8）酒精会挥发。 （物理性质） （物理性质） （物理性质） （化学性质） （物理性质） （化学性质） （化学性质） （化学性质） $$