第十三章 温度与物态变化 2025-2026学年物理沪科版（2024）九年级全一册

第十三章 温度与物态变化 第十三章 温故 1 第十三章 温故 知识清单 2 冷热程度 标准大气压 热胀冷缩 量程 浸没 壁 底部 稳定 相平 细弯管 固 液 液 气 蒸发 沸腾 降低温度 压缩体积 固 气 知识清单 重难点解读 3 吸 不变 达到熔点 放 不变 达到凝固点 吸 不断升高 放 不断下降 汽化 温度 表面积 流动的快慢 汽化 沸腾 温度 吸 不变 温室 污染 知识清单 重难点解读 4 第十三章 温故 重难点解读 5 重难点1 物态变化 1. 辨别物态变化及其吸放热情况 本章共学习了六种物态变化，其过程及吸放热情况如图13-1所示， 先判断物质的初状态和末状态，根据定义辨别物态变化的种类及其吸放 热情况。注意掌握“两个区别”“两类过程”和“三个条件”。#1.1 图13-1 知识清单 重难点解读 6 （1）两个区别 ①晶体与非晶体的区别：晶体有确定的熔化温度（或凝固温度）， 即熔点（或凝固点），非晶体既没有确定的熔化温度（熔点），也没有 确定的凝固温度（凝固点）。 ②蒸发与沸腾的区别：蒸发只发生在液体表面，任何温度下都能发生； 沸腾发生在液体表面和内部，在特定温度下（温度达到沸点）才能发生。 知识清单 重难点解读 7 （2）两类过程 ①吸热过程：物质从不太活泼的状态变化到更活泼状态的过程，或 构成物质的分子排列由“密”变“疏”的过程，如熔化、汽化、升华。 ②放热过程：物质从活泼的状态变化到不活泼状态的过程，或构成 物质的分子排列由“疏”变“密”的过程，如凝固、液化、凝华。 （3）三个条件 ①晶体熔化的条件：温度达到熔点，继续吸热。 ②液体凝固形成晶体的条件：温度达到凝固点，继续放热。 ③液体沸腾的条件：温度达到沸点，继续吸热。 知识清单 重难点解读 8 2. 水的三态变化 自然界中的水处于不断运动和相互转化循环之中，水在自然界中有 许多“化身”——云、雨、雹、雪、露、霜、雾等，它们的形成与水的物 态变化和温度密切相关，其变化关系如图13-2所示。#2.1 图13-2 知识清单 重难点解读 9 图13-3 例1 固态、液态和气态是物质常见的三种状态。如图13-3 所示，某物质通过放热、吸热在甲、乙、丙三种物态之间 转化。下列说法正确的是( )。 A.甲为固态，甲至乙是熔化过程 B.乙为气态，乙至丙是凝华过程 C.丙为液态，乙至丙是熔化过程 D.丙为气态，丙至甲是液化过程 知识清单 重难点解读 10 【答案】B 图13-3 【解析】由题图可知，丙到甲吸热，甲到乙吸热，则丙为固态，甲为液 态，乙为气态；甲到乙是汽化过程，需要吸热；乙到丙是凝华，会放热； 丙到甲是熔化过程，需要吸热。 知识清单 重难点解读 11 针对训练 1.［传统文化］ 二十四节气是中华民族农耕文明长期经验的积累和智 慧的结晶。关于下列节气涉及的物态变化，下列说法正确的是( )。 B A.“寒露”节气，“露”的形成是凝固现象 B.“霜降”节气，“霜”的形成是凝华现象 C.“大雪”节气，“雪”的形成是液化现象 D.“雨水”节气，“雨”的形成是凝华现象 知识清单 重难点解读 12 2.下列关于物态变化及其吸、放热的叙述中，正确的是( )。 C A.北方冬天洁白的雾凇的形成是凝华现象，吸收热量 B.利用干冰防止食物腐烂变质是汽化现象，吸收热量 C.夏天往饮料里加冰块，利用了冰块熔化时吸热的特点 D.开水壶的壶口周围出现的“白气”是汽化现象，放出热量 知识清单 重难点解读 13 重难点2 物态变化中的温度—时间图像 图13-4 1.图像判断 （1）熔化和凝固图像的判断：熔化 图像温度整体呈上升趋势（图13-4甲 和乙），凝固图像温度整体呈下降趋 势（图13-4丙和丁）。 （2）液体沸腾的温度—时间图像判断：图像先呈上升趋势，然后 始终平行于时间轴。 知识清单 重难点解读 14 2.晶体和非晶体的判断 （1）晶体有熔点和凝固点，它在熔化和凝固过程中温度不变，故在熔化或凝固图像中有一段平行于时间轴的线段（图13-4甲和图13-4丙中的 ）。 （2）非晶体没有熔点和凝固点，它在熔化或凝固图像中没有平行于时间轴的线段。 图13-4 知识清单 重难点解读 15 3. 判断物质的熔点和熔化时间及沸腾的特点和沸点 （1）在晶体熔化图像中，温度不变时对应的温度即为熔点，平行 于时间轴所对应的线段就是熔化的过程，所用时间即为熔化时间。 （2）在液体的沸腾图像中，有一段与时间轴平行的直线，它代表 液体已经沸腾，对应的温度即为此时液体的沸点。 知识清单 重难点解读 16 例2 镓是一种在半导体、光伏领域不可或缺的稀有金属。把 的固态 镓放入如图13-5甲所示的装置中进行加热，水的温度恒定为 ，测得 镓的温度随时间的变化图像如图13-5乙所示，第 时，镓已完全变 成了液态。下列说法正确的是( )。 图13-5 A.镓的熔点为 B.镓的沸点为 C.镓在熔化的过程中温度一直在升高，是非晶体 D.镓熔化用时 ，此过程中既不吸热也不放热 知识清单 重难点解读 17 图13-5 【解析】由题图乙可知， 是镓的熔化 时间，共 ，镓熔化时吸收热量但温度保持 不变，这个不变的温度即为镓的熔点，故A 正确，D错误。由题意知，给镓加热的水的温度 【答案】A 恒定为，镓的温度达到 时，与水的温度相同，温度不再升高， 但不能判断此时镓的温度是否达到沸点，故B错误。镓在熔化的过程中， 吸收热量，温度不变，是晶体，故C错误。 知识清单 重难点解读 18 针对训练 3.小明参观蜡像馆时，了解到手掌模型的制作过程：先将石蜡加热熔化， 将手掌放到蜡液里面浸一下使手的表面涂满蜡液，再经过特殊工艺冷凝、 脱模即可。在下列温度—时间图像中，能正确描述蜡在整个过程中温度 变化的是( )。 A. B. C. D. 【解析】蜡是非晶体，没有熔点和凝固点，熔化时温度不断上升，凝固 时温度不断下降。 B 知识清单 重难点解读 19 4.如图13-6所示，甲、乙分别是酒精在1个标准大气压下熔化和沸腾时温 度随时间变化的图像，下列说法正确的是( )。 图13-6 A.固态酒精是非晶体 B.在 时，酒精可能处于液态 C.酒精温度计可以用来测量沸水的温度 D.酒精沸腾时吸热，温度不断升高 知识清单 重难点解读 20 图13-6 【解析】由题图甲可知，固态酒精在 时吸热，但温度不再升高，说明该 物质具有熔点，因此固态酒精属于晶体，A 错误。在 时，酒精的温度达到熔点， 【答案】B 但在熔化的整个过程中物质可能为固态，也可能为液态，还可能为固液 共存状态，故B正确。由题图乙可知酒精的沸点为 ，低于1个标准 大气压下水的沸点，故不能用酒精温度计来测量沸水的温度，C错误。 知识清单 重难点解读 21 实验 探究水沸腾前后温度变化的特点 实 验 方 法 （1）测量多组数据寻找规律： ①按照实验装置图将实验器材组装起来 ②点燃酒精灯开始加热，观察水中产生气泡的特 点 ③待水温接近时，每隔 记录一次温 度，直至水持续沸腾几分钟为止 （2）图像法处理数据：作出水沸腾时温度和时间 的关系曲线，分析实验现象和图像，得出结论 实验装置图 __________________________________ . . . . . . 知识清单 重难点解读 22 注 意 事 项 （1）实验中需要用到的测量仪器：温度计和停表 （2）组装顺序：遵循由下到上的顺序，即先放置酒精灯，接着根 据酒精灯火焰的高度安装铁圈和石棉网，然后放置装水的烧杯， 最后安装温度计（玻璃泡全部浸入到水中，但不能碰到试管的底 部和侧壁） （3）烧杯内水的质量要合适，水过多则实验时间较长，且沸腾时 水易溅出；水过少则实验时间过短（实验数据较少而难以发现规 律），甚至影响温度的测量 . . . . . . . . 续表 知识清单 重难点解读 23 实 验 结 论 （1）水沸腾前后温度变化的特点：水沸腾时吸热，但温度保持不 变 （2）水沸腾前后气泡的特点：水在沸腾前产生少量气泡，且气泡 由下至上越来越小，如图甲所示；水在沸腾后产生大量气泡，且 下面的小而上面的大，如图乙所示 _______________________________________________ . . . . . . . . 续表 知识清单 重难点解读 24 评 估 交 流 （1）实验中测得沸点不是 的可能原因：①当地大气压低于1 个标准大气压； ②杯口的纸片密封较严时，烧杯内的气压高于1 个标准大气压；③水中有杂质、温度计的示数不准确等 （2）不同小组加热水至沸腾所需时间不同的可能原因：水的质 量、初温及酒精灯火焰大小不同 （3）水沸腾时，撤去酒精灯后水未立即停止沸腾的原因：石棉网 和玻璃杯底部的温度高于水的沸点，水还能从石棉网和烧杯底部 吸收热量 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 续表 知识清单 重难点解读 25 深 入 拓 展 缩短加热水至沸腾所需时间的方法：①适当减少水量；②可用初 温较高的水进行实验；③适当加大酒精灯的火焰；④烧杯上加 盖，减少热量散失 . . . . 续表 知识清单 重难点解读 26 例 小明做“探究水沸腾前后温度变化的特点”实验。 图13-7 （1）小军安装的实验装置如图13-7甲所示，其中 错误之处是____________________________。 温度计的玻璃泡接触烧杯底部 【解析】在使用温度计测量液体温度时，玻璃泡不能碰到杯壁和杯底， 图中温度计的玻璃泡碰到了烧杯的底部。 知识清单 重难点解读 27 （2）小军改正错误后，发现从开始加热到水沸腾所用的时间过长。为 缩减加热时间，下列做法不可行的是( )。 B A.加大酒精灯火焰 B.增加烧杯中水量 C.用初温较高的水 D.给烧杯加盖 【解析】增加烧杯中水量，反而会增大加热时间。 知识清单 重难点解读 28 （3）实验中应通过观察______（选填“温度”或“气泡”）变化情况来判 断水是否沸腾。 气泡 【解析】水沸腾时，水中的气泡在上升过程中体积逐渐变大，实验中根 据烧杯中气泡的变化判断水是否沸腾。 知识清单 重难点解读 29 （4）当水温上升到时，每隔 读取一次温度计的示数，直到 水沸腾，其数据记录如下表所示。请根据表中记录的数据在图13-7乙中 绘制水沸腾时温度与时间的关系的图像。 时间/ 0 0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 温度/ 90 92 94 96 98 98 98 98 【解析】先根据数据描点，然后用两条线段将这些点连接起来。 图13-7 解：如答图13-1所示 答图13-1 知识清单 重难点解读 30 （5）由图像可知：水在沸腾过程中需要吸收热量，水的温度______ （选填“升高”“降低”或“不变”），水的沸点为____ 。 不变 98 【解析】由图像可知：水在沸腾过程中需要吸收热量，水的温度不变， 这个不变的温度即为沸点，可知沸点为 。 答图13-1 知识清单 重难点解读 31 某实验小组探究“水沸腾前后温度变化的特点”，实验装置如图13-8甲所示。 图13-8 知识清单 重难点解读 32 （1）固定夹、的高度都要适当，固定夹 高度“适当”的标准是温度 计的玻璃泡和水__________，且不能碰到烧杯底和烧杯壁。 充分接触 图13-8 【解析】固定温度计的高度要满足条件：温度计的玻璃泡和水充分接触， 且不触烧杯底或烧杯壁。 知识清单 重难点解读 33 （2）实验开始时，向烧杯中倒入热水而不是冷水，这样做是为了_____ _________。 缩短 加热时间 图13-8 知识清单 重难点解读 34 （3）实验过程中，观察到水中的气泡情况如图13-8乙所示，水继续 ______（选填“吸热”或“放热”），温度计的示数将______。 吸热 不变 图13-8 【解析】由题图乙可知，气泡在上升过程中体积逐渐变大，表明水处于 沸腾状态，水继续吸收热量，温度不变。 知识清单 重难点解读 35 （4）图13-8丙是两名同学根据各自实验数据绘制的水温随时间变化的 图像，他们选用的实验装置和水量都相同，则图像不同的原因是水的 ______（填物理量）不同。 图13-8 知识清单 重难点解读 36 【解析】由题丙可知，时，图线的起始温度比图线 的起始温度 高，且图线 到达沸腾用的时间较短。已知选用的实验装置和水量都相 同，则原因是水的初温不同。 图13-8 知识清单 重难点解读 37 （4）图13-8丙是两名同学根据各自实验数据绘制的水温随时间变化的 图像，他们选用的实验装置和水量都相同，则图像不同的原因是水的 ______（填物理量）不同。 初温 图13-8 知识清单 重难点解读 38 $$