第三单元 物质的变化（单元测试）科学粤教粤科版五年级上册

保密★启用前 2025-2026学年五年级科学上册单元素养测评卷（粤科版） 第三单元 物质的变化 试卷总分：100分 考试时间：60分钟 注意事项： 1.答题前，填写好自己的姓名、班级、考号等信息，请写在试卷规定的位置上。 2.所有题目必须使用黑色墨迹签字笔或钢笔答题，请将答案填写在答题区域规定的位置上。 3.考试结束后将试卷交回。 一、选择题。（每题2分，共30分） 1.下列物体的物质没有发生改变的是（　　） A.铁生锈 B.燃放烟花 C.水蒸发 2.下列叙述正确的是（　　） A.潮湿的衣服经太阳晒干了，没有产生新的物质 B.刀在潮湿的空气中有锈，但没有物质生成 C.花生米腐烂了，但没有新的物质产生 3.铁制菜刀在下列情况下生锈程度由重到轻排序是（  ）。 ①切完酸菜后放置；②切完菜后洗干净擦干；③切完菜后用水冲洗；④切完菜后洗净擦干，再抹一点花生油。 A.①③②④ B.④①②③ C.④③①② 4.能使澄清的石灰水变浑浊的气体是（ ）。 A.氧气 B.氮气 C.二氧化碳 5.带有火星的木条放在（ ）气体中，可以燃烧。 A.氧气 B.氮气 C.二氧化碳 6.下列成语中有物质变化的是（ ）。 A.木已成舟 B.蜡烛成灰 C.滴水成冰 7.我们用蜡笔在纸上画出美丽的图画，这时蜡笔越画越短，这说明（ ）。 A.蜡笔只是形态发生变化 B.蜡笔画画的会生成新的物质 C.蜡笔没有任何改变 8.燃烧物体时，不同物质的（ ）不同。 A.燃烧所需要的湿度 B.燃烧所需要的大小 C.燃烧所需要的温度 9.下列变化中，生成新物质的是（ ）。 A.冰雪融化 B.香水挥发 C.煤气爆炸 10.一块大石块在山上几万年都这样屹立着，（ ）。 A.这块石块没有发生任何变化 B.这块石块有发生变化 C.有没有发生变化，无法确定 11.蜡烛燃烧时生成了（ ）等新物质。 A.水和氮气 B.水和氧气 C.水和二氧化碳 12.用烧杯罩住一支正在燃烧的蜡烛，蜡烛能一直燃烧吗？（ ） A.能 B.不能 C.没有变化 C.不一定 13.观察比较铁和铁锈的不同，下列说法错误的是（ ）。 A.铁没有空隙，铁锈有小孔 B.铁比较光滑，铁锈比较粗糙 C.铁不能导电，铁锈能导电 14.米饭在嘴里咀嚼一段时间后，会慢慢变甜，这种甜味物质是（   ）。 A.米饭原本含有的淀粉       B.不小心混入的白砂糖 C.米饭在唾液的作用下产生的新物质 15.下列关于利用石油制作塑料的看法，不合理的是（   ）。 A.化学变化能让我们的生活更美好，但有时也会产生负面影响 B.我们可以回收利用废弃塑料和制作可降解塑料来应对塑料带来的污染 C.塑料瓶的大量丢弃会导致“白色污染”，但对生态环境没有影响 二、判断题。（每题1分，共10分） 16.用泥做成泥陶后，泥就会生成了新的物质。……………………………………………（ ） 17.我们常喝的汽水中就含有二氧化碳气体。…………………………………………………（ ） 18.用塑料管对着澄清的石灰水吹气，会发现石灰水越来越浑浊。…………………………（ ） 19.蜡烛被烧杯罩住一段时间后会熄灭。……………………………………………………（ ） 20.我们可以用磁铁吸起铁锈。………………………………………………………………（ ） 21.在制作完钥匙扣后，要对制作的过程进行改进思考。……………………………………（ ） 22.大米酿酒的过程中产生了新的物质。………………………………………………………（ ） 23.铁制品生锈的情况与周围的环境有密切的关系。…………………………………………（ ） 24.我们不可以利用糖溶液得到结晶。…………………………………………………………（ ） 25.磁铁能吸引铁，但不能吸引铁锈。………………………………………………………（ ） 三、填空题。（每空2分，共20分） 26.牛奶中含有丰富的 ，将白醋加入煮沸的牛奶中，搅拌后会产生一种 。 27.在用牛奶和白醋制作钥匙扣时，混合后产生的沉淀物 出来后，要将沉淀物中的水分 。 28.空气是种常见且重要的混合物质。它包含约 的氮气、 的氧气、 的二氧化碳等气体。其中 是物质燃烧的条件之一。 29.铁生锈 了铁制品的使用寿命，给生产和生活带来了不利的影响。 30.探究铁生锈的原因，设计实验时，我们可以通过控制 来获得证据。 四、实验题。（每空2分，共28分） 31.铁生锈，是一种常见现象。某小组按如图所示的实验装置：进行了这样一次实验研究“铁生锈和水、空气关系”的研究。  （1）试管________中的湿棉球说明铁条能够和________接触，而且上端开口，说明铁条还能够和________充分接触。试管________中的铁条，只能和水接触，因为水面上的________能很好的防止________溶解到水中。丙试管中的铁钉，只能和________接触，因为试管中的干燥剂能很好地吸收管内空气中的________。（填序号）  A.甲 B.乙 C.橡皮塞 D.植物油 E.水 F.空气 （3）一星期后观察发现，________试管中的铁条锈蚀得比较严重，而________和丙两试管中的铁条基本上没有生锈的现象。由实验证明，该实验证明，铁钉的生锈是________和________共同作用的结果。    （4）结合自己探究观察，请例举具体运用写出 2 种防止铁条生锈的方法：   ① ② 六、综合应用题。（共12分） 32.阅读材料，完成下列各题。 小苏打在生活中有许多妙用。在洗碗水里加少许小苏打，既能不伤手，又能把餐具洗得很干净。在烘制面包的面粉里添加小苏打，能让面包更膨松、柔软。小苏打可以去除冰箱异味，或吸收鞋子里的潮气和异味。小苏打还可以充当增白剂，在牙膏中加一点小苏打，能有效去除牙结石和牙菌斑。若被蜜蜂蜇伤，可将小苏打溶液涂在患处，有消肿止痛的作用。 （1） 小明想利用自己所学的知识解释这些原理：（均填“物理变化”或“化学变化”）①小苏打溶解在热水中，是__________；在烘制面包的过程中，小苏打发生了__________。②小苏打是一种细小的固体颗粒，可以利用它的这一性质来打磨牙齿， 去除牙齿表面的些菌斑，此过程中发生的变化是__________。③被蜜蜂蜇伤后，留在人体皮肤中使人发痒发痛的物质是酸性物质，小苏打可以消肿止痛，说明此时发生了__________。 （2）小苏打在食品制作过程中能起到膨松剂的作用，如加入小苏打的馒头面团受热后变得蓬松。该过程 （填“有”或“没有”）新物质产生，本物质 （填“影响”或“不影响”）食用。 1 学科网（北京）股份有限公司 $$ 2025-2026学年五年级科学上册单元素养测评卷（粤科版） 第三单元 物质的变化 （答案解析） 一、选择题（每题2分，共30分） 1. C. 水蒸发 【解析】水蒸发只是水从液态变为气态，状态改变了，但物质本身（水分子）没有变成其他新物质，属于物理变化。铁生锈（生成了氧化铁）和燃放烟花（生成了各种新气体和固体）都生成了新物质，属于化学变化。 2. A. 潮湿的衣服经太阳晒干了，没有产生新的物质 【解析】衣服变干是水蒸发（物理变化），没有新物质生成。B和C选项都发生了腐烂、生锈等化学变化，生成了新物质。 3. A. ①③②④ 【解析】铁生锈需要水和空气（氧气）。①接触酸（加速腐蚀）且不处理，生锈最严重；③用水冲洗后留有水膜，生锈较重；②洗干净擦干，减少了水，生锈较慢；④擦干抹油，隔绝了水和空气，最不易生锈。 4. C. 二氧化碳 【解析】二氧化碳能使澄清的石灰水（氢氧化钙溶液）变浑浊，生成碳酸钙沉淀。这是检验二氧化碳的常用方法。 5. A. 氧气 【解析】氧气能支持燃烧。带有火星的木条在氧气中能复燃。 6. B. 蜡烛成灰 【解析】“蜡烛成灰”指蜡烛燃烧，生成了二氧化碳和水等新物质，是化学变化。“木已成舟”和“滴水成冰”只是形状或状态改变，是物理变化。 7. A. 蜡笔只是形态发生变化 【解析】蜡笔画画时，蜡从固体转移到纸上，形状变小，但蜡本身的物质没有改变，属于物理变化。 8. C. 燃烧所需要的温度 【解析】不同的物质着火点（燃烧所需的最低温度）不同。 9. C. 煤气爆炸 【解析】煤气爆炸是煤气（主要成分一氧化碳、甲烷）剧烈燃烧，生成二氧化碳等新物质，是化学变化。冰雪融化和香水挥发都是物理变化。 10. B. 这块石块有发生变化 【解析】石块在风吹、日晒、雨淋等自然作用下，会发生非常缓慢的风化（既有物理变化也有化学变化）。 11. C. 水和二氧化碳 【解析】蜡烛燃烧是石蜡与氧气反应，生成水和二氧化碳。 12. B. 不能 【解析】燃烧需要氧气。烧杯内的氧气被消耗完后，蜡烛就会熄灭。 13. C. 铁不能导电，铁锈能导电 【解析】铁能导电，而铁锈（主要成分氧化铁）不能导电。A和B选项的描述是正确的。 14. C. 米饭在唾液的作用下产生的新物质 【解析】米饭中的淀粉在唾液淀粉酶的作用下水解，产生了有甜味的麦芽糖，这是一种化学变化。 15. C. 塑料瓶的大量丢弃会导致"白色污染"，但对生态环境没有影响 【解析】塑料难以降解，大量丢弃会严重污染土壤和水源，危害生态环境和动物，因此C选项的看法是错误的。A和B是合理利用化学变化、应对污染的正确态度和措施。 二、判断题（每题1分，共10分） 16. × 【解析】用泥做泥陶，形状改变了，但泥的本质没有变化，属于物理变化，没有生成新物质。 17. √ 【解析】汽水中的气泡就是加压溶解在水中的二氧化碳气体。 18. √ 【解析】我们呼出的气体中含有大量二氧化碳，它能使澄清石灰水变浑浊。 19. √ 【解析】原因同选择题第12题，燃烧消耗完有限空间内的氧气后，火焰就会熄灭。 20. × 【解析】铁锈不能被磁铁吸引。这是区分铁和铁锈的方法之一。 21. √ 【解析】制作后进行反思和改进是工程思维（STEM）和科学探究的重要环节。 22. √ 【解析】酿酒是利用微生物发酵，将糖类等物质转化为酒精，生成了新物质。 23. √ 【解析】潮湿（有水）、空气（氧气）、盐分等环境因素会加速铁生锈。 24. × 【解析】可以通过蒸发水分的方法，使糖从饱和糖溶液中结晶出来。 25. √ 【解析】同判断题第20题。 三、填空题（每空2分，共20分） 26. 蛋白质；沉淀物（或固体） 【解析】白醋中的酸使牛奶中的蛋白质变性、凝固，从而产生沉淀。 27. 过滤；挤干（或压干、去除） 【解析】本单元制作钥匙扣的实验步骤：混合→过滤得到沉淀→挤压去除水分→塑形晾干。 28. 78%（或4/5）；21%（或1/5）；少量（或0.03%）；氧气 【解析】考查空气的组成成分及其特性。氧气支持燃烧。 29. 缩短 【解析】铁锈疏松多孔，会使铁制品强度下降，直至损坏。 30. 变量（或条件） 【解析】对比实验的关键在于控制变量，只改变一个条件，观察它是否对结果产生影响。 四、实验题（每空2分，共28分） 31. 铁生锈条件探究实验 （1）A; E; F; B; D; F; C; F （或 A; 水; 空气; B; 植物油; 空气; 空气; 水蒸气） 【解析】甲试管：铁钉与水和空气同时接触。乙试管：水上覆盖植物油，隔绝了空气，铁钉只与水接触。丙试管：内有干燥剂，吸收水蒸气，铁钉只与干燥空气接触。 （3）甲；乙；水；空气（或氧气） 【解析】甲试管条件俱全，生锈最严重。乙（无水）和丙（无空气）条件缺失，不生锈。证明铁生锈是水和空气共同作用的结果。 （4）① 保持铁制品表面的清洁和干燥。② 在铁制品表面覆盖保护层，如刷油漆、涂油、电镀等。 （答案合理即可，如：制成不锈钢合金） 六、综合应用题（共12分） 32. 小苏打的妙用 （1）① 物理变化；化学变化 ② 物理变化 ③ 化学变化 【解析】 ① 小苏打（碳酸氢钠）溶解是物理变化；烘烤时小苏打受热分解生成二氧化碳（使面包蓬松）是化学变化。 ② 用固体颗粒打磨，是利用其硬度进行摩擦，属于物理变化。 ③ 酸性物质与小苏打（碱性）发生中和反应，生成盐和水，属于化学变化。 （2）有；不影响 【解析】小苏打受热分解产生二氧化碳气体，是化学变化。生成的新物质（碳酸钠等）无毒，不影响食用，且能使食物蓬松。 1 学科网（北京）股份有限公司 $$ …………○…………外…………○…………装…………○…………订…………○…………线…………○………… ………………○………………内………………○………………装………………○………………订………………○………………线………………○……………… ………………○………………外………………○………………装………………○………………订………………○………………线………………○……………… … 学校：______________姓名：_____________班级：_______________考号：______________________ 保密★启用前 2025-2026学年五年级科学上册单元素养测评卷（粤科版） 第三单元 物质的变化 试卷总分：100分 考试时间：60分钟 注意事项： 1.答题前，填写好自己的姓名、班级、考号等信息，请写在试卷规定的位置上。 2.所有题目必须使用黑色墨迹签字笔或钢笔答题，请将答案填写在答题区域规定的位置上。 3.考试结束后将试卷交回。 一、选择题。（每题2分，共30分） 1.下列物体的物质没有发生改变的是（　　） A.铁生锈 B.燃放烟花 C.水蒸发 2.下列叙述正确的是（　　） A.潮湿的衣服经太阳晒干了，没有产生新的物质 B.刀在潮湿的空气中有锈，但没有物质生成 C.花生米腐烂了，但没有新的物质产生 3.铁制菜刀在下列情况下生锈程度由重到轻排序是（  ）。 ①切完酸菜后放置；②切完菜后洗干净擦干；③切完菜后用水冲洗；④切完菜后洗净擦干，再抹一点花生油。 A.①③②④ B.④①②③ C.④③①② 4.能使澄清的石灰水变浑浊的气体是（ ）。 A.氧气 B.氮气 C.二氧化碳 5.带有火星的木条放在（ ）气体中，可以燃烧。 A.氧气 B.氮气 C.二氧化碳 6.下列成语中有物质变化的是（ ）。 A.木已成舟 B.蜡烛成灰 C.滴水成冰 7.我们用蜡笔在纸上画出美丽的图画，这时蜡笔越画越短，这说明（ ）。 A.蜡笔只是形态发生变化 B.蜡笔画画的会生成新的物质 C.蜡笔没有任何改变 8.燃烧物体时，不同物质的（ ）不同。 A.燃烧所需要的湿度 B.燃烧所需要的大小 C.燃烧所需要的温度 9.下列变化中，生成新物质的是（ ）。 A.冰雪融化 B.香水挥发 C.煤气爆炸 10.一块大石块在山上几万年都这样屹立着，（ ）。 A.这块石块没有发生任何变化 B.这块石块有发生变化 C.有没有发生变化，无法确定 11.蜡烛燃烧时生成了（ ）等新物质。 A.水和氮气 B.水和氧气 C.水和二氧化碳 12.用烧杯罩住一支正在燃烧的蜡烛，蜡烛能一直燃烧吗？（ ） A.能 B.不能 C.没有变化 C.不一定 13.观察比较铁和铁锈的不同，下列说法错误的是（ ）。 A.铁没有空隙，铁锈有小孔 B.铁比较光滑，铁锈比较粗糙 C.铁不能导电，铁锈能导电 14.米饭在嘴里咀嚼一段时间后，会慢慢变甜，这种甜味物质是（   ）。 A.米饭原本含有的淀粉       B.不小心混入的白砂糖 C.米饭在唾液的作用下产生的新物质 15.下列关于利用石油制作塑料的看法，不合理的是（   ）。 A.化学变化能让我们的生活更美好，但有时也会产生负面影响 B.我们可以回收利用废弃塑料和制作可降解塑料来应对塑料带来的污染 C.塑料瓶的大量丢弃会导致“白色污染”，但对生态环境没有影响 二、判断题。（每题1分，共10分） 16.用泥做成泥陶后，泥就会生成了新的物质。……………………………………………（ ） 17.我们常喝的汽水中就含有二氧化碳气体。…………………………………………………（ ） 18.用塑料管对着澄清的石灰水吹气，会发现石灰水越来越浑浊。…………………………（ ） 19.蜡烛被烧杯罩住一段时间后会熄灭。……………………………………………………（ ） 20.我们可以用磁铁吸起铁锈。………………………………………………………………（ ） 21.在制作完钥匙扣后，要对制作的过程进行改进思考。……………………………………（ ） 22.大米酿酒的过程中产生了新的物质。………………………………………………………（ ） 23.铁制品生锈的情况与周围的环境有密切的关系。…………………………………………（ ） 24.我们不可以利用糖溶液得到结晶。…………………………………………………………（ ） 25.磁铁能吸引铁，但不能吸引铁锈。………………………………………………………（ ） 三、填空题。（每空2分，共20分） 26.牛奶中含有丰富的 ，将白醋加入煮沸的牛奶中，搅拌后会产生一种 。 27.在用牛奶和白醋制作钥匙扣时，混合后产生的沉淀物 出来后，要将沉淀物中的水分 。 28.空气是种常见且重要的混合物质。它包含约 的氮气、 的氧气、 的二氧化碳等气体。其中 是物质燃烧的条件之一。 29.铁生锈 了铁制品的使用寿命，给生产和生活带来了不利的影响。 30.探究铁生锈的原因，设计实验时，我们可以通过控制 来获得证据。 四、实验题。（每空2分，共28分） 31.铁生锈，是一种常见现象。某小组按如图所示的实验装置：进行了这样一次实验研究“铁生锈和水、空气关系”的研究。  （1）试管________中的湿棉球说明铁条能够和________接触，而且上端开口，说明铁条还能够和________充分接触。试管________中的铁条，只能和水接触，因为水面上的________能很好的防止________溶解到水中。丙试管中的铁钉，只能和________接触，因为试管中的干燥剂能很好地吸收管内空气中的________。（填序号）  A.甲 B.乙 C.橡皮塞 D.植物油 E.水 F.空气 （3）一星期后观察发现，________试管中的铁条锈蚀得比较严重，而________和丙两试管中的铁条基本上没有生锈的现象。由实验证明，该实验证明，铁钉的生锈是________和________共同作用的结果。    （4）结合自己探究观察，请例举具体运用写出 2 种防止铁条生锈的方法：   ① ② 六、综合应用题。（共12分） 32.阅读材料，完成下列各题。 小苏打在生活中有许多妙用。在洗碗水里加少许小苏打，既能不伤手，又能把餐具洗得很干净。在烘制面包的面粉里添加小苏打，能让面包更膨松、柔软。小苏打可以去除冰箱异味，或吸收鞋子里的潮气和异味。小苏打还可以充当增白剂，在牙膏中加一点小苏打，能有效去除牙结石和牙菌斑。若被蜜蜂蜇伤，可将小苏打溶液涂在患处，有消肿止痛的作用。 （1） 小明想利用自己所学的知识解释这些原理：（均填“物理变化”或“化学变化”）①小苏打溶解在热水中，是__________；在烘制面包的过程中，小苏打发生了__________。②小苏打是一种细小的固体颗粒，可以利用它的这一性质来打磨牙齿， 去除牙齿表面的些菌斑，此过程中发生的变化是__________。③被蜜蜂蜇伤后，留在人体皮肤中使人发痒发痛的物质是酸性物质，小苏打可以消肿止痛，说明此时发生了__________。 （2）小苏打在食品制作过程中能起到膨松剂的作用，如加入小苏打的馒头面团受热后变得蓬松。该过程 （填“有”或“没有”）新物质产生，本物质 （填“影响”或“不影响”）食用。 第3页 共8页 ◎ 第4页 共8页 第1页 共2页 ◎ 第2页 共2页 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $$