1.4 微生物的结构与生殖（二）教学设计　-2024-2025学年浙教版科学七年级下册

教学设计 课程基本信息 学科 （初中科学） 年级 （七年级） 学期 (春季) 课题 微生物的结构与生殖（第二课时） 教学目标 1.科学观念：掌握真菌和病毒的结构特征以及繁殖方式；区分真菌、病毒和其他微生物的异同，构建分类的意识；举例真菌的益处与危害，了解病毒导致一些疾病的发生；理解微生物在生态系统中的作用，形成生态整体观。 2.科学思维：通过病毒的发现史培育基于证据与逻辑得出结论的意识；通过真菌、细菌、病毒的结构、繁殖方式以及与人类的关系对比培养比较与分类的能力。 3.探究实践：通过发酵实验和孢子印的探索活动，培养学生的操作能力、观察能力和分析问题的能力；通过提取筛选各种资源中的信息，准确表达自己的观点。 4.态度责任：通过微观世界的学习培养学生对生物科学的兴趣和热爱；认识到真菌与人类的密切关系，增强环保意识和健康意识。 教学重难点 教学重点： 1.真菌和病毒的结构特点。 2.微生物的生殖方式：霉菌和蘑菇的孢子繁殖，病毒的增殖过程 教学难点： 1.病毒的结构。 2.区分细菌与真菌的核心差异；区分蘑菇和植物。 教学过程 一、新课引入 展示长毛的橘子，发霉的面包和草地上蘑菇的图片 提问：“这些‘毛’和蘑菇属于哪类生物？它们生活在什么环境中？ 二、导入新知 展示酵母菌、青霉菌、凤尾菇的图片，真菌的种类多、分布广、个体差异很大，你知道真菌有哪些类型？ 归纳结论：真菌既有单细胞的个体(如酵母菌)，也有多细胞的个体(如霉菌)，还有大型的多细胞个体(如蘑菇)。 它们外形差异这么大，为什么都属于真菌？真菌具有什么样的结构? （一）酵母菌 以酵母菌的结构为例，展示酵母菌结构图片，学习真菌的细胞结构。发现酵母菌与细菌在结构上的本质区别：有无成形细胞核。 展示酵母菌在食品和发酵工业的广泛用途。 思考与讨论：实践活动—酵母菌发酵实验，通过实验视频，你看到时什么现象？为什么会出现这个现象？ （二）霉菌 阅读书本第41页，回答问题：①霉菌的生活环境?②霉菌的常见种类?③霉菌由哪些结构组成? ④霉菌的繁殖方式？ 归纳结论：在潮湿温暖的环境中，食物、水果、衣物等很多物品上会长出一些肉眼可见的绒毛状、絮状或蛛网状的菌丝体，那就是霉菌。霉菌主要依靠菌丝顶端产生的孢子进行繁殖。 （三）蘑菇 介绍蘑菇的结构。 探究活动——制作蘑菇孢子印（拍摄视频），让学生观察孢子 介绍蘑菇的种类，有常见的食用菌和有毒蘑菇等。 思考讨论：蘑菇有根、茎、叶吗？为什么说他们是真菌，而不是植物？ （四）病毒 科学史引入病毒，科学阅读：病毒的发现，知道病毒体积很小，展示学生实践活动图片，感知病毒的大小。 病毒很小，要借助电子显微镜才能看清病毒的形态，展示病毒图片，总结病毒结构特点。 播放病毒增殖视频，总结病毒的繁殖过程。 展示一些由病毒引起的疾病：流感、艾滋病、狂犬病等都是由病毒感染引起的。 （五）总结 小结：表格总结展示细菌、真菌、病毒的结构特点 观看视频：科学拓展——微生物 学科网（北京）股份有限公司 $$