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化学 九年级 全一册 配人教版
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第十一单元 化学与社会
课题1 化学与人体健康
课时1 人体中的元素
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目 录
CONTENTS
02
同步导学
01
温故知新
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03
素养提升
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温故知新
1. 人体胃液的主要成分为____________。
2. 食盐的主要成分为____________。
3. 人体中含量最多的元素为____________,人体中含量最多的金属元素为____________。
盐酸
氯化钠
氧元素
钙元素
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同步导学
知识点1 常量元素和微量元素
1. 常量元素和微量元素
(1) 在人体中含量超过0.01%的氧、碳、氢、氮等11种元素,其质量占人体质量的________________,称为____________元素。人体中含量位于前四位的元素是______________________,含量最高的金属元素是____________。
99%以上
常量
氧、碳、氢、氮
钙
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(2)在人体中含量在0.01%以下,如铁、锌、氟、碘等,它们也是___________________________所必需的,称为____________元素。
2. 人体中的氧、碳、氢、氮元素主要以蛋白质、脂肪、糖类、核酸等______________和____________的形式存在,其余元素主要以____________的形式存在于骨骼和体液中。这些元素有些是构成____________的重要成分,有些能够调节人体的____________,为维持生命活动的正常进行,保障人体健康发挥着重要作用。
维持人体正常生命活动
微量
有机化合物
水
无机盐
人体组织
新陈代谢
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3. 人体内的元素在自然界中都可以找到,其中人体内含量最多的元素是( )
A. 氢 B. 氧 C. 钙 D. 铁
4. 下列属于人体中常量元素的是( )
A. 锌 B. 铁 C. 氢 D. 碘
B
C
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知识点2 化学元素与人体健康
5. 人体中的元素通过____________保持含量相对稳定。人体必需的元素摄人____________或摄人____________均不利于健康。另外,人体如果摄人某些元素,如____________、____________、
____________等会对健康造成损害。
新陈代谢
不足
过量
汞(Hg)
铅(Pb)
镉(Cd)
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6. 部分元素对人体健康的影响。
元 素 对人体健康的影响
钾(K) 钾主要以________的形式存在于细胞________液,对维持体内____________和神经、肌肉的功能等具有重要意义。钾缺乏会引起____________和____________,影响肾功能
钠(Na) 钠主要以__________的形式存在于细胞________液,对维持体内____________________、酸碱平衡和血压等具有重要意义。钠缺乏会引起____________和____________。钠摄入过多会增加患高血压和心血管疾病的风险
K+
K+
酸碱平衡
肌肉无力
心律失常
Na+
外
水量的恒定
血压降低
肌肉痉挛
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元素 对人体健康的影响
钙(Ca) 钙是人体骨骼和牙齿的重要成分。幼儿及青少年缺钙易患____________,导致生长发育不良,老年人缺钙会导致____________和____________
铁(Fe) 铁是血红蛋白的重要成分,参与体内____________的运输,有助于维持正常的____________。缺铁会引起____________
氟(F) 氟主要存在于骨骼和牙齿中。缺氟易产生____________,摄入过量会引起____________和____________
碘(I) 碘是甲状腺激素的重要成分。成人缺碘会引起____________,儿童缺碘会影响____________和________________。碘摄入过量也会引起____________
佝偻病
骨质疏松
骨折
氧气
造血功能
贫血
龋齿
氟斑牙
氟骨症
甲状腺肿大
生长
智力发育
甲状腺肿大
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7. 化学元素与人体健康密切相关。下列元素摄入过量会引起甲状腺肿大的是( )
A. 碘 B. 锌
C. 硒 D. 铁
A
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8. 茶文化是中华文化内涵和礼仪相结合的一种文化现象。茶叶中含有300多种对人体有益的化学成分。下列是茶中所含有的元素,人体摄入不足会引起贫血的是( )
A. Ca B. Fe
C. Zn D. I
B
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素养提升
1. 人体中含量最多的金属元素是( )
A. 硅 B. 钙
C. 铝 D. 氧
B
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2. 微量元素对人体发育和健康起着重要作用。下列元素中全部属于微量元素的是( )
A. 氧、氮、铁 B. 碳、硒、碘
C. 氟、铁、锌 D. 磷、钾、钙
C
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3. 小龙虾肉质鲜美,营养丰富,经常食用龙虾肉可保持神经、肌肉的兴奋性。100 g小龙虾可食用部分的主要营养成分如图11-1-1所示,下列有关说法错误的是( )
A. 丰富的蛋白质可以为生命活动提供能量
B. 食用小龙虾可以预防缺铁性贫血
C. 食用小龙虾可以预防维生素C缺乏症
D. 食用小龙虾可缓解四肢乏力等症状
C
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4. 下列有关人体所缺元素与引起的健康问题的说法正确的是( )
A. 缺铁会引起骨质疏松
B. 缺氟易产生龋齿
C. 缺钙会引起贫血
D. 缺钠会影响小孩生长发育,导致智力低下
B
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5. 英德红茶是国家地理标志产品,红茶中富含铁、氟、碘、硒等微量元素,对人体健康有益。上述四种元素中,缺少时易产生甲状腺肿大的元素是( )
A. 铁 B. 氟 C. 碘 D. 硒
C
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6. 航天员在空间站食用的航天食品备受关注,下列有关说法错误的是( )
A. 航天食品中的水果、蔬菜可补充维生素
B. 钙是人体必需的微量元素,长期驻留空间站易流失钙元素,应及时补充
C. 空间站作业后大量出汗,航天员可适量饮用富含钠、钾等元素的饮料
D. 为避免航天员贫血,航天食品中应添加适量富含铁元素的食材
B
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谢 谢 !
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