Unit 5 What a Delicious Meal!单词讲解课件 2025-2026学年人教版（2024）八年级英语上册

Section A How do we make food? Section B What does cooking give us? 1.pepper /ˈpepə(r)/ n. 胡椒粉； 辣椒 ① 作“胡椒粉”时为不可数名词； ② 作“菜椒”时为可数名词（=bell pepper） 2.cut up 切碎；剁碎 后接名词/代词（代词放中间） 3.mix /mɪks/ v. (使)混合；融合；调配n. 混合；混杂；混合料 mix...with... 使…… 和…… 混合 mix up 混淆；弄乱 You can mix the flour with the water.你可以把面粉和水混合。 Don't mix up these two books.别把这两本书弄混了。 4.bake/beɪk/ v.烘培 5.oven /ˈʌvn/ n. 烤箱； 烤炉 6.pour sth into sth 将……倒入…… 7.flour /ˈflaʊə(r)/ n. 面粉 8.boil /bɔɪl/ v. 煮沸；烧开 n. 沸腾；沸点 boil water 烧水 at the boil 在沸腾状态 The water is at the boil.水在沸腾。 9.butter /ˈbʌtə(r)/ un. 黄油 10.cheese /tʃiːz/ n. 奶酪； 干酪 11.cut sth in / into sth 将……切成…… into后接形状,如pieces, slices。 Dad cut the beef into thin slices for stir-frying. 爸爸把牛肉切成薄片用来炒菜。 12.tablespoon /ˈteɪblspuːn/ n. 一汤匙（的量）；餐匙； 汤匙 The recipe calls for two tablespoons of honey. 食谱中需要两汤匙的蜂蜜。 13.mash /mæʃ/ v. 捣烂； 捣碎 mashed potatoes 土豆泥 Grandma mashed the cooked potatoes to make mashed potatoes. 奶奶把熟土豆捣烂做成土豆泥。 14.stir-fry /ˈstɜː fraɪ/ v. 翻炒;炒;爆 Mum stir-fries green vegetables over high heat. 妈妈用大火快速翻炒青菜。 15.do with 处理你知道怎么处理这些剩饭吗？ Do you know what to do with these leftovers? 你知道怎么处理这些剩饭吗？ 16.bowl /bəʊl/ n. 碗； 钵； 盆 He has a bowl of porridge for breakfast every day. 他每天早餐喝一碗粥。 17.heat /hiːt/ v. 加热;变热 n. 热;温度;炎热天气; heat sth. up 加热某物 the heat of …… 的热度 heat wave 热浪 Heat the milk in the microwave. 用微波炉加热牛奶。 I can't stand the heat of summer. 我受不了夏天的炎热。 19.oil /ɔɪl/ n. 食用油；石油；燃油 不可数名词，作“食用油”时搭配：cooking oil。 Olive oil is suitable for low-temperature cooking. 橄榄油适合低温烹饪。 20.pan /pæn/ n. 平底锅；烤盘 frying pan 煎锅 Frying eggs in a pan is simple and quick. 用平底锅煎鸡蛋简单又快捷。 21.put sth back 将……放回 Please put the seasoning back in the cabinet after use. 用完调料后请放回橱柜。 22.mix ... with ...（使）……和……混合 23.simple /ˈsɪmpl/ adj. 简单的；朴素的 比较级/最高级：simpler/simplest。 This recipe is simple and suitable for beginners. 这个菜谱很简单，适合初学者。 24.ingredient /ɪnˈɡriːdiənt/ n. 材料；食材 The main ingredients for cake are flour, eggs, and sugar. 做蛋糕的主要食材有面粉、鸡蛋和糖。 25.instruction /ɪnˈstrʌkʃn/ n. (pl.)用法说明；操作指南 follow the instructions 按照说明 give instructions 给出指示 instruction manual 使用手册 Read the recipe instructions carefully before cooking. 烹饪前要仔细阅读食谱的步骤说明。 26.steamed /stiːmd/ fish 清蒸鱼 Steamed fish is nutritious and easy to cook. 清蒸鱼营养丰富，做法简单。 27.hot and sour /ˈsaʊə(r)/ soup 酸辣汤 Hot and sour soup is sour and spicy, which whets the appetite.酸辣汤的味道酸辣开胃。 28.mess /mes/ n. 脏乱；凌乱 messy adj.凌乱的 make a mess 弄乱 Remember to clean up the mess in the kitchen after cooking. 做饭后记得收拾厨房的脏乱。 29.pretty /ˈprɪti/ adj. 漂亮的；美观的 adv. 相当；十分；非常 pretty good 相当好 pretty much 几乎；差不多 Her cake is pretty and delicious. 她做的蛋糕不仅漂亮还很美味。 30.Christmas /ˈkrɪsməs/ n. 圣诞节 We bake a turkey to celebrate Christmas. 圣诞节我们会烤火鸡庆祝。 31.pancake /ˈpænkeɪk/ n. 烙饼；薄饼 Mum makes pancakes with honey on weekends. 周末妈妈会做薄饼配蜂蜜。 32.dream /driːm/ n. 梦想；梦v. (dreamt /dremt/或dreamed)做梦；梦见；梦想 dream of/about 梦想；梦见 come true 梦想成真 My dream is to become a chef. 我的梦想是成为一名厨师 33.university /ˌjuːnɪˈvɜːsəti/n. （综合性）大学； go to university 上大学 He studies hotel management at university. 高等学府他在大学学习酒店管理专业。 34.go boating 去划船 We go boating in the park on weekends to enjoy the sunshine.周末我们去公园划船，享受阳光。 35.memory /ˈmeməri/ n. 回忆；记忆 memory of …的回忆 The smell of baking bread brings back memories of childhood. 每次闻到烤面包的香味，就唤起童年的回忆。 36.visible /ˈvɪzəbl/ adj. 看得见的；可见的 反义词：invisible 看不见的 be visible to 对……可见 The stars in the night sky are clearly visible on a clear night.夜空中的星星在晴朗的夜晚清晰可见。 37.along with sb/sth 除……以外（还） 重点短语，相当于as well as，连接并列成分。 Mum bought bread, milk along with fresh fruits. 妈妈买了面包、牛奶，还有新鲜的水果。 38.pumpkin /ˈpʌmpkɪn/ n. 南瓜 Children make pumpkin lanterns at Halloween. 万圣节时，孩子们用南瓜做灯笼。 39.pie /paɪ/ n. 果馅饼；肉馅饼 Grandma’s apple pie tastes like home. 奶奶做的苹果派充满家的味道。 40.warm up（使）活跃起来；热身；预热 Warm up before exercise to avoid injury.运动前要热身，避免受伤。 41.cinnamon /ˈsɪnəmən/un. 肉桂皮；桂皮香料 Mum added cinnamon to the apple pie for extra flavor. 妈妈在苹果派里加了肉桂粉，味道更香了。 42.fill ... with ...（使）充满；（使）填满 be filled with 充满 =be full of She filled the bottle with homemade strawberry jam. 她把瓶子装满了自制的草莓酱。 43.sweetness  /ˈswiːtnəs/ un. 甜；芬芳；愉悦 sweet adj.甜的 The sweetness of honey comes from flower nectar. 蜂蜜的甜来自花朵的花蜜。 44.college /ˈkɒlɪdʒ/ n. 学院；大学 He studies dessert making in a culinary college. 他在烹饪学院学习甜点制作。 45.host /həʊst/ n. 主人；东道主v. 主办；主持（活动） host a party（举办派对） As the host, he warmly entertained the guests. 作为主人，他热情地招待客人。 46.hostess /ˈhəʊstəs/ n. 女主人；女房东 47.recipe /ˈresəpi/ n. 食谱；烹饪法 a recipe for …的食谱 This recipe book includes methods for various Chinese dishes.这本食谱里有各种中式菜肴的做法。 48.cream /kriːm/n. 奶油；护肤霜；奶油色 ice cream 冰淇淋 The cream on the cake makes the dessert more delicious. 蛋糕上的奶油让甜点更美味。 49.crust /krʌst/ n. 糕饼酥皮；面包皮 The pizza crust is baked to a crispy texture. 披萨的饼底烤得酥脆可口。 50.mixture /ˈmɪkstʃə(r)/ n. 混合物 可数名词；mix v. 混合 a mixture of … 的混合物 This drink is a mixture of juice and soda. 这种饮料是果汁和苏打水的混合物。 51.least /liːst/ adj. & pron. 最少；最小 at least 至少 Eat at least five kinds of vegetables every day to stay healthy.每天至少吃五种蔬菜，保持健康。 52.secret /ˈsiːkrət/ n. 诀窍；秘密adj. 秘密的；隐秘的 keep a secret 保守秘密 a secret code 密码 the secret to … 的诀窍 The secret to success is hard work. 成功的诀窍是努力工作。 The secret to Mum’s sweet and sour ribs is a spoonful of honey. 妈妈做糖醋排骨的秘诀是加一勺蜂蜜。 53.according /əˈkɔːdɪŋ/ to 根据；依照 According to the recipe, we need to prepare three main ingredients. 根据食谱，我们需要准备三种主要食材。 54.whenever /wenˈevə(r)/ adv. & conj.每当；在任何……的时候 引导时间状语从句，相当于 no matter when。 Whenever I cook, Dad helps with the preparations. 每当我做饭时，爸爸就会帮忙打下手。 55.item /ˈaɪtəm/ n. 项目 The first item on the shopping list is olive oil and flour. 购物清单上的第一项是橄榄油和面粉。 56.spaghetti /spəˈɡeti/ n. 意大利细面条 spaghetti sauce（意大利面酱）。 She cooked spaghetti with meat sauce and cheese. 她煮了意大利面，搭配肉酱和芝士。 57.spoon /spuːn/ n. 勺；匙n. ( = spoonful) 一个的量；勺 a spoon of 一勺… Stir the soup with a spoon to mix the seasonings well. 用勺子搅拌汤，让调料混合均匀。 58.slice /slaɪs/ n. 薄片;片v. 把…切成薄片；切;割 a slice of 一片……；slice sth. into 把某物切成……； slice up 切碎 Dad sliced the bread into thin pieces for sandwiches. 爸爸把面包切成薄片，准备做三明治。 59.couple /ˈkʌpl/ n. 夫妻；情侣；两人 a couple of（几个；一对） A couple is working together to prepare dinner in the kitchen.一对夫妻正在厨房合力准备晚餐。 60.island /ˈaɪlənd/ n. 岛 on the island（在岛上） Hainan Island is a famous tourist island in China. 海南岛是中国著名的旅游岛屿。 61.wife/waɪv/ n. (pl. wives /waɪvz/) 妻子 His wife is a nutritionist and good at healthy eating. 他的妻子是一位营养师，擅长健康饮食。 62.separate /ˈseprət/ adj. 单独的；分开的v. /ˈsepareɪt/（使）分开；（使）分离 separate...from... 把… 和…分开 separate into 分成 keep separate 保持分开 Separate the eggs from the flour. 把鸡蛋和面粉分开。 63.born /bɔːn/ v. 出生；出世adj. 天生（有某方面才能）的 be born 出生 be born in 出生于某地 be born with 天生具有 He was born into a family of chefs and loved cooking from a young age.他出生在一个厨师世家，从小热爱烹饪。 64.one by one 逐个地；逐一地 Add the ingredients into the pot one by one while keeping the heat on.请逐个将食材加入锅中，保持火候。 Thanksgiving /ˌθæŋks ˈɡɪvɪŋ/ 感恩节 Guoqiao Rice Noodles 过桥米线 Thanks $$