2.10 去除粗盐中的杂质（教学课件）科学青岛版五四制三年级上册（新教材）

抖音。 10.去除粗盐中的杂质 三年级上册第二单元 青岛版·五四制 目录 1 明确问题 2 制定方案 3 实施方案 4 展示评价 5 回顾练习 科学观念：1.知道粗盐中含有不溶于水的杂质，了解去除杂质的基本流程：溶解→过滤→蒸发。2.理解“溶解”“过滤”“蒸发”在分离提纯中的作用：溶解让食盐与杂质分离，过滤去除不溶性杂质，蒸发让食盐从溶液中结晶。 科学思维：1.能根据“粗盐含杂质”的问题，推理出“先溶解再分离”的思路，培养“分步解决问题”的逻辑思维。2.通过分析“过滤后滤液变清、蒸发后出现晶体”的现象，归纳“利用物质溶解性差异提纯物质”的科学方法。 探究实践：1.能动手制作简易过滤器，完成粗盐溶解、过滤操作；能在教师指导下进行盐水蒸发实验。2.会观察并记录实验现象。 态度责任：1.感受古代制盐技术的智慧，体会科学方法在生活中的应用，激发对化学工艺的好奇心。2.培养严谨操作、安全实验的习惯，树立“劳动创造价值”的意识。 核心素养 1.明确问题 学习任务 明确问题 明确问题 盐对我们的生活非常重要，你知道古代是怎么制盐的吗？ 明确问题 这两种都是盐，它们有什么不同？ 明确问题 有点脏，颗粒大 白白的，很干净 明确问题 2.制定方案 学习任务 制定方案 观察粗盐，说说杂质可能是什么？怎么去除？ 制定方案 制定方案 1. 把粗盐放入水中，粗盐会怎样？ 2. 静置一会，有什么现象？ 3. 用什么方法去除粗盐中的杂质？ 4. 怎样再把食盐从盐水中分离出来？ 问题导引 制定方案 第一步：把粗盐放入水中，搅拌让盐溶解，杂质沉底； 第二步：把杂质过滤掉； 第三步：把盐水里的盐弄出来！ 溶解→过滤→蒸发 方案 制定方案 3.实施方案 学习任务 实施方案 任务一：把杂质从粗盐中分离出来。 取少量粗盐放入烧杯，加适量水，用玻璃棒搅拌。 顺时针轻轻搅，不碰杯壁 实施方案 任务一：把杂质从粗盐中分离出来。 盐在变少，水变浑浊了，有东西沉在杯底。 粗盐+水→浑浊液体，杂质未溶解 我的发现： 实施方案 任务一：把杂质从粗盐中分离出来。 怎样把杂质从盐水中分离呢？ 实施方案 任务一：把杂质从粗盐中分离出来。 自制过滤器 实施方案 任务一：把杂质从粗盐中分离出来。 慢慢倒，别让盐水溢出 实施方案 任务二：把食盐从盐水中分离出来。 实施方案 任务二：把食盐从盐水中分离出来。 将澄清盐水倒入蒸发皿，放在铁架台的三脚架上，用酒精灯加热，用玻璃棒不断搅拌（防止局部过热） 实施方案 任务二：把食盐从盐水中分离出来。 4.展示评价 学习任务 展示评价 展示评价 去除粗盐中的杂质时，我们利用食盐能溶解于水的特点，先加水溶解，过滤掉不溶解的杂质，再蒸发滤液中的水分，得到较纯净的食盐。 回顾反思 评价 5.回顾练习 学习任务 一、选择题。 练习 1. 粗盐中含有的杂质主要是（ ） A. 可溶于水的物质 B. 不溶于水的泥沙等 C. 液体杂质 D. 气体杂质 B 一、选择题。 练习 2. 去除粗盐中杂质的第一步是“溶解”，目的是（ ） A. 让杂质溶解在水中 B. 让食盐溶解在水中，与杂质分离 C. 直接去除杂质 D. 让粗盐变成精盐 B 一、选择题。 练习 3. 过滤操作中，浑浊的盐水通过过滤器后，滤液会变得澄清，因为（ ） A. 杂质被过滤器挡住，无法通过 B. 杂质在过滤时溶解了 C. 盐水被稀释了 D. 过滤器改变了盐水的颜色 A 二、判断题。 练习 1.粗盐和精盐的区别在于粗盐含有杂质，精盐不含杂质。（ ） 2.溶解粗盐时，搅拌可以加快食盐溶解，但不能加快杂质溶解。（ ） 3.过滤能去除盐水中所有的杂质，包括溶于水的物质。（ ） 4.制作过滤器时，纱布要扎紧，否则杂质会从缝隙漏过。（ ） 5.蒸发盐水时，为了加快速度，可以直接用手拿着蒸发皿加热。（ ） √ √ × √ × 三、综合题。 练习 1.去除粗盐中的杂质时，为什么要先“溶解”再“过滤”？ 因为食盐能溶于水，而杂质不溶于水。先溶解可以让食盐与杂质分离（食盐进入水中，杂质留在水底），再过滤就能去除不溶于水的杂质，得到澄清的盐水。 总结 除粗盐中的杂质 流程： 1.溶解 → 食盐溶于水，杂质不溶（分离盐和杂质） 2.过滤 → 用纱布过滤，除去不溶杂质（得澄清盐水） 3.蒸发 → 加热蒸发水分，得到精盐（盐从水中析出） 原理：利用物质溶解性差异 科学态度 合作学习 评价 感谢您的聆听 THANKS 青岛版·五四制 $$实验起源可以追溯到上古时期、远古时期，在中国也起源于五千多年前的黄帝和炎帝时代。传说黄帝时有个叫肃杀氏的诸侯，以海水逐虏兼呈盐，颜色有青、黄白、黑紫无样。从此，研究走进了人类的生活，并成了必不可少的物品。中国盐业历史也非常悠久，考研之名最早见诸于尚书，与共海带为荆州厥贡盐西最先发现的是海盐，武帝时代发现池盐，战国末期发现井盐，这是盐之的发现。欢迎到邯郸盐文化展馆了解更多盐文化知识。抖音。 制盐第一步，在海边选址。第二步，建造盐田。第三步。把海水引进盐田。第四步，等待海水暴晒，出现白色结晶。第五步，收盐。第六步，搬运盐袋。第七步，存放盐袋。古代之言，第一步，在海边选址。第二步，建造盐田。第三步，把海水引进盐田。第四步，等待海水暴晒，出现白色结晶。第五步，收盐。第六步，搬运盐袋。第七步，存放盐袋。 如果没有盐，就没有华夏泱泱5000年文明，更没有现代中国。回望百年的历史，旧中国千疮百孔，生活物资极度匮乏。国民革命时期，面对国民党的封锁，盐巴一度成为比武器弹药还要紧俏的物资。我们共产党人发动全体军民，同国民党打了一场食盐战争。在闪闪的红星中有这样一个情节，为了能把急需的盐送入苏区，小游击队员潘东子灵机一动，将身上穿的棉衣浸入盐水中，晾干后再穿在身上，巧妙地躲过搜查，成功地将盐运根据地。这一情节就是英雄聂怀庄事迹的真实写照，但他为了红军战士的必须补给，频繁运送，不幸落入敌手，最终壮烈牺牲，值得我们永远铭记。新中国建立以来，盐更是现代产业的基石。在离天空最近的地方青藏高原，除了一望无际的雪山草原，还有我们国家的第一白富帅察尔汗盐湖，它蕴含着巨量的宝藏，取之不尽的绿甲，让我们从平价国直接逆袭成世界第四大钾肥产地。盐湖中的硼玻璃和精密仪器的制造离不开它它的锂资源也成就了我们锂电池世界领先的地位。我国强大的航天和军工产业及核心原料也依靠它的美资源。小小的一粒盐，在人类技术的塑造下，一步步化身为国之重器。盐，无盐丰功，自成，润物以在千秋。盐，平凡而珍贵。让我们珍惜和平盛世的不易，好好品味中国颜值。抖音。 粗盐是一种天然结晶盐，由海水或盐井、盐池、盐泉中的盐水通过间晒等传统方法制成。它的颗粒较大，通常呈现白色或微黄色。粗盐的主要成分是氯化钠，但还含有氯化镁等杂质，这使得它容易吸收空气中的水分而潮解。粗盐和食用盐不同，食用盐经过精细加工去除了杂质，并添加了碘等营养素，而粗盐味经过这些处理保留了较多的天然成分。另外，粗盐和工业盐也不同，工业盐主要指有毒的亚硝酸钠，而粗盐是天然的氯化钠混合物。粗盐的用途非常广泛，在日常生活中，它可以用于短期食物保鲜或腌制防腐，一些民间习俗也会用它来净化环境，比如禁宅或禁车。在医疗方面，粗盐可以用于清洗创伤，防止感染。医用粗盐，比如海盐，还具有消炎杀菌的作用。此外，粗盐也是重要的工业原料，广泛应用于化工领域。使用粗盐时需要注意几点，由于它容易潮解，必须存放在干燥的环境中。另外，粗盐含有较多杂质，长期直接食用可能对健康不利，建议选择加工后的食用盐。