内容正文:
2.1.2 一种重要的混合物---胶体
学习目标
1、理解分散系的概念
2、掌握胶体的四个性质和Fe(OH)3 (胶体)的制备方法
将一种(或几种)物质分散到另一种物质里形成的混合物
分散系的概念
分散质
分散剂
分散质:
分散剂:
分散系
分散系中起容纳分散质作用的物质
分散系中被分散的物质
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3
溶液 胶体 浊液
性质 均一、稳定 较稳定 浑浊、不稳定
(悬浊液、乳浊液)
本质区别——分散质微粒直径大小
分散系的分类
微粒直径大小
< 1 nm
1 ~100 nm
>100 nm
分散质粒子种类
单个
分子、离子
分子、离子
集合体
大量分子、离子
集合体
分散系的分类
分散质微粒直径大小
分散质微粒直径小于1 nm
溶液
浊液
胶体
分散质微粒直径介于1~100 nm
分散质微粒直径大于100 nm
三种分散系微粒的分离
分散系的分类
鸡蛋内膜、羊皮纸
动物肠衣、玻璃纸
固溶胶:有色玻璃、烧仙草
液溶胶:血液、鸡蛋清、墨水
气溶胶: 烟、云、雾
分散剂状态不同
胶体的分类
1.丁达尔现象
当可见光束通过胶体时,能在胶体中形成一条明亮的“通路”
胶体的性质
应用:鉴别溶液和胶体(物理现象)
1.丁达尔现象
胶体的性质
生活中常见的丁达尔现象
利用半透膜分离胶体中的杂质分子或离子的过程
(2)原因:
胶体微粒不能透过半透膜,溶液中分子和离子能透过半透膜
(3)应用:
提纯或精制胶体
(1)概念:
胶体的性质
2.渗析
胶体的性质
2.渗析
3.电泳
在外加电场作用下,胶粒在分散介质里向电极(阴极或阳极)做定向移动的现象,叫做电泳。
Fe(OH)3胶体不带电(整个分散系)
Fe(OH)3胶粒带有正电荷
胶体性质
胶体的分散系具有巨大的表面积,能吸附某种带电荷的离子,从而形成带电微粒。
Fe(OH)3胶粒
胶体性质
3.电泳
{Fe(OH)3}m
FeO+
FeO+
FeO+
FeO+
FeO+
Cl-
Cl-
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如果将Fe(OH)3胶体长时间电泳或增大电压,将会发生怎样的现象?
阴极附近会聚集很多的Fe(OH)3胶粒,大量的胶粒聚集会出现聚沉现象。
胶体性质
【思考讨论】
3.电泳
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工业生产: 电泳电镀
电泳的应用
空气净化: 高压除尘,可除去大量烟尘以减少空气污染
医学检验: 血清纸上电泳,利用电泳分离各种氨基酸和蛋白质
4.聚沉
胶体的性质
概念:破坏胶体的稳定状态,使胶粒相互聚集成较大的颗粒而形成沉淀,这种过程称为聚沉
条件
明矾净水
加入少量电解质
中和胶体微粒的电荷,使之聚集沉淀
例:豆浆里加盐卤或石膏溶液使之凝聚成豆腐
加入带相反电荷胶粒的胶体
电性中和,使之聚集沉淀
例:明矾等净水
加热、搅拌
加速胶粒碰撞,减弱胶粒的吸附能力使之沉淀
例:淀粉溶液加热后凝聚成了浆糊凝胶
应用:胶体净水、盐卤点豆腐、黄河三角洲的形成、 微波手术刀止血、FeCl3溶液应急止血
4.聚沉
胶体的性质
Fe(OH)3胶体的制备
FeCl3 + 3H2O ==== Fe(OH)3 (胶体) + 3HCl
△
制备原理:
用洁净的烧杯取少量蒸馏水,用酒精灯加热至沸腾,向烧杯中逐滴加入饱和FeCl3溶液,至液体呈透明的红褐色;
1、“纳米材料”是粒子直径为1~100 nm(1 nm=10-9m)之间的材料,纳米碳就是其中一种,若将纳米碳均匀地分散到蒸馏水中,所形成的物质:①是溶液 ②是胶体 ③能产生丁达尔效应 ④能透过滤纸 ⑤不能透过滤纸 ⑥静置后会析出黑色沉淀。正确的选项有( )
A.①④⑤ B.②③④
C.②③⑥ D.①③④⑥
B
课堂检测
课堂检测
2、FeCl3溶液、Fe(OH)3胶体、Fe(OH)3浊液是三种重要的分散系,下列叙述中不正确的是( )
A.溶液能透过半透膜,而浊液和胶体不能透过半透膜
B.三种分散系微粒的大小:FeCl3溶液>Fe(OH)3胶体>Fe(OH)3浊液C.三种分散系的稳定性:FeCl3溶液>Fe(OH)3胶体>Fe(OH)3浊液
D.Fe(OH)3胶体、Fe(OH)3浊液均能与盐酸反应,且反应现象相同
B,D
分散系 溶液 悬浊液 乳浊液 胶体
分散质微粒直径
分散质微粒组成
外观特征 稳定性
能否透过滤纸
能否透过半透膜
实例
鉴别方法
<1 nm
>100 nm
>100 nm
1 nm~100 nm
分子、离子
大量分子集合体
大量分子集合体
分子集合体
均一、透明、稳定
不均一、不稳定
不均一、不稳定
均一、透明、较稳定
能
不能
不能
能
能
不能
不能
不能
食盐水
Fe(OH)3胶体
泥水
油水混合物
胶体和浊液通过静置鉴别;胶体和溶液可通过丁达尔效应鉴别
课堂总结
21
性质 丁达尔效应
渗析
电泳
聚沉
主要应用
内 容
胶粒对可见光的散射而产生的,是一种物理现象
胶体粒子较大不能通过半透膜,而离子、小分子较小可通过半透膜
胶粒在外加电场作用下做定向移动
胶体粒子聚集成较大的颗粒形成沉淀
胶体的提纯、血液透析
鉴别胶体与溶液
静电除尘、电泳电镀等
明矾净水、制豆腐等
课堂总结
22
【例2】将淀粉溶液和稀Na2SO4溶液混合装在半透膜中,将其浸泡在盛有蒸馏水的烧杯中。一段时间后,取烧杯中的液体进行实验,下列操作现象能证明半透膜完好的是( )
A.加入BaCl2溶液产生白色沉淀
B.加入碘水不变蓝
D.用一束平行光照射烧杯中的液体,观察到一条光亮的“通路”
C.加入碘水变蓝色
B
典型例题
透析原理同胶体的________类似,透析膜同________类似,透析膜的孔径应________(填“大于”或“小于”)血液中毒素粒子的直径,毒素才能扩散到透析液中除去。
【例3】肾功能衰竭等疾病引起血液中毒时,最常用的血液净化手段是血液透析。透析时,病人的血液通过浸在透析液中的透析膜进行循环和透析。
典型例题
渗析
半透膜
大于
【例4】下列方法能够成功制备Fe(OH)3胶体的是( )
A.将5-6滴饱和FeCl3溶液逐滴加入40mLNaOH溶液中
B.将5-6滴饱和FeCl3溶液逐滴加入40mL沸水中,继续煮沸至溶液呈红褐色
C.将5-6滴饱和FeCl3溶液逐滴加入40mL沸水中,不断搅拌,继续煮沸
D.将5-6滴0.01mol/LFeCl3溶液逐滴加入40mL沸水中,继续煮沸
典型例题
B
注意事项
①实验中必须使用饱和FeCl3溶液和沸水(不能用自来水)
②当液体呈红褐色时应立即停止加热
③制备过程中不能用玻璃棒搅拌
④逐滴滴加饱和FeCl3溶液
胶体的制备
【思考】
为什么制备氢氧化铁胶体不能一直加热,不能进行搅拌?
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