内容正文:
第1课时 物理变化和化学变化
第一单元 走进化学世界
课题1 物质的变化和性质
1
1
物质的变化
2
本节重难点
物理变化与化学变化的区别
学习目标
新课导入
发生在我们身边的变化
从化学的角度看,物质的这些变化有什么本质区别呢?
新课导入
你会观察实验吗?
新课讲授
与实验有关的图标及说明
新课讲授
实验是认识物质的性质和变化的一种基本方法,观察实验现象时,要注重以下几点:
反应物的种类、颜色、状态(气、固、液)、气味等
反应前
反应时
反应条件(加热、点燃等),现象(发光[热]、生成沉淀或气体等)
反应后
生成物的种类、颜色、状态、气味等
现象描述
客观、全面、准确地对观察到的现象进行描述,为进一步研究物质及其变化提供证据
新课讲授
任务一:
任务一
探究物质的变化
物质的变化
实验探究
实验 1-1
水的沸腾
把盛有少量水的试管斜夹在铁架台上。在试管底部小心加热到水沸腾。把一块洁净的玻璃片(或盛有冷水的小烧杯)移近试管口,观察并记录发生的现象。
实验步骤
新课讲授
实验探究
实验 1-1
水的沸腾
实验现象
试管中的水沸腾;试管口附近产生水雾;冷凝后玻璃片上出现小水珠
物质的变化
变化后有无新物质生成?
新课讲授
实验探究
实验 1-1
石蜡的熔化
将盛有一小块石蜡的试管置于盛有沸水的烧杯中,观察并记录实验现象。
实验步骤
物质的变化
新课讲授
实验探究
实验 1-1
石蜡的熔化
实验现象
固体逐渐熔化
物质的变化
变化后有无新物质生成?
新课讲授
物质的状态发生了改变,物质本身没改变
回顾实验,思考与讨论所给问题:
这两个实验分别有什么现象?
问题1
这两个实验它们有什么共同点?
问题2
实验(1):水由液态变成了气态,后又变成了液态
实验(2):石蜡由固态变成液态,形态改变
物质的组成、结构、性质未变
新课讲授
概念:
没有生成新物质的变化
没有新物质生成,仅是形和态的改变
特征:
物质三态间的变化
一定是物理变化
物质的变化
归纳总结
物理变化
汽油挥发
铁水凝固
物质溶解
玻璃破碎
新课讲授
实验探究
实验 1-1
胆矾溶液+氢氧化钠溶液
在一支试管中加入1~2 mL氢氧化钠溶液,向其中滴加硫酸铜溶液,观察并记录实验现象。
实验步骤
物质的变化
氢氧化钠溶液对皮肤和衣服具有腐蚀作用,使用时应小心!
新课讲授
氢氧化铜
实验探究
实验现象
加入硫酸铜溶液后产生蓝色沉淀
物质的变化
实验 1-1
胆矾溶液+氢氧化钠溶液
变化后有无新物质生成?
新课讲授
实验探究
实验 1-1
大理石与稀盐酸反应
实验步骤
在盛有少量大理石的试管中加入适量稀盐酸,观察并记录实验现象。
大理石
物质的变化
新课讲授
实验探究
实验现象
有大量气泡产生,块状固体逐渐变小,澄清石灰水逐渐变浑浊
变化后有无新物质生成?
物质的变化
实验 1-1
大理石与稀盐酸反应
新课讲授
在变化前后,物质本身发生了变化,有新物质生成
这两个实验分别有什么现象?
问题1
这两个实验它们有什么共同点?
问题2
实验(3):有蓝色沉淀生成
实验(4):试管中有气泡产生,烧杯中澄清石灰水变浑浊
物质的组成、结构、性质发生改变
回顾实验,思考与讨论所给问题:
新课讲授
生成新物质的变化
有新物质生成
(又叫化学反应)
概念:
特征:
归纳总结
化学变化
粮食酿酒
点小火柴
小仙女棒
物质的变化
燃气燃烧
新课讲授
实验
编号 变化前
的物质 变化时
发生的现象 变化后
的物质 变化后有无
新物质生成
(1) 液态的水
(2) 固态石蜡
(3) 蓝色的硫酸铜溶液等
(4) 颗粒状
大理石等
实验现象总结及归纳
无
有
无
有
气态的水
(水蒸气)
液态的石蜡
蓝色的氢氧
化铜沉淀等
二氧化碳
气体等
生成其他物质
状态
改变
形态改变
水沸腾,管口出现水蒸气;
玻璃片上出现水雾
固态变成液态
有蓝色沉淀生成;
溶液由蓝色变为无色
导管口有气泡放出;
澄清石灰水变浑浊
新课讲授
物理变化与化学变化的区别与联系
物质的变化
物理变化:没有新物质生成的变化
化学变化:有新物质生成的变化
汽油挥发
本质区别(判断依据):有无新物质生成
燃气燃烧
物质溶解
玻璃破碎
粮食酿酒
新课讲授
你能区分哪些是物理变化,哪些是化学变化吗?
物理变化
物理变化
物理变化
化学变化
化学变化
及时演练
化学变化的特征是有新物质的生成,常表现为改变颜色、放出气体、生成沉淀等
化学变化的特征
(但不是判断依据!!!)
改变颜色
产生气泡
产生沉淀
发光、放热
本质区别(判断依据):有无新物质生成
化学变化不但生成新物质,而且伴随着能量的变化,这种能量变化常表现为放热、吸热、发光等
新课讲授
只要有发光放热现象,就一定发生化学变化吗?
有发光、放热产生的变化不一定是化学变化。
电灯发光、放热
能量变化 化学变化
不一定
新课讲授
爆炸一定是化学变化吗?
有气泡冒出一定是化学变化吗?
新课讲授
思考蜡烛被点燃后发生了什么变化?
石蜡燃烧生成二氧化碳和水是化学变化
石蜡受热熔化时物理变化
在物质发生化学变化的过程中,会同时发生物理变化
新课讲授
问题1
1、下列物质的变化属于物理变化 or 化学变化吗?
自行车放在地铁口一个月,结果生锈了。
(化学变化)
(物理变化)
(物理变化)
(化学变化)
暑假作业“一不小心”被啃掉了。
问题2
没吃完的面包忘记扔,过一段时间长毛毛了。
问题3
小鹿的电动车胎爆炸了。
问题4
日照香炉生紫烟。
问题5
(物理变化)
落红不是无情物,化作春泥更护花。
问题6
(化学变化)
典例精讲
2、人类生活需要能量,下列能量主要由化学变化产生的是( )
A、电熨斗通电产生的能量
B、电灯通电发出的光
C、水电站利用水力产生的电
D、液化石油气燃烧放出的能量
D
及时演练
3、现有一些物质的变化:
A、酒精挥发 B、灯泡通电后发光、发热 C、火药爆炸
D、气球爆炸 E、汽油燃烧 F、植物光合作用
G、二氧化碳使澄清的石灰水变浑浊
属于物理变化的有:
属于化学变化的有:
A、B、D
C、E、F、G
及时演练
课题1
物质的变化与性质
第1课时
物理变化
化学变化
没有生成新物质的变化
生成新物质的变化
联系
化学变化中伴随着物理变化,物理变化中一定没有化学变化
区别
是否有新物质生成
课堂小结
Lavf57.62.100
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