Unit 3 Food and Culture 单词短语精讲讲义-2025-2026学年高中英语人教版选择性必修第二册

人教版选择性必修第二册英语Unit 3 FOOD AND CULTURE单词短语精讲讲义 人教版选择性必修第二册英语Unit 3 FOOD AND CULTURE单词短语精讲讲义 1. cuisine 中文解释: n. 烹饪；菜肴 记忆方法: 联想“kitchen”（厨房），厨房里的烹饪。 易错易考点: · cuisine 指一个国家或地区的烹饪风格或菜肴。 · French cuisine (法国菜)。 2. prior 中文解释: adj. 优先的；在前的 记忆方法: “pri”（第一）+“-or”（形容词后缀），表示在前的。 易错易考点: · prior to (在……之前)。 · prior experience (先前经验)。 3. prior to 中文解释: 在……之前 记忆方法: 固定搭配，prior (在前的) + to (到)。 易错易考点: · 与 before 类似，但更正式。 · 例句：Prior to his arrival, everything was in chaos. (在他到来之前，一切都很混乱。) 4. consist 中文解释: vi. 由……组成；在于 记忆方法: “con”（共同）+“sist”（站立），表示共同站立，组成。 易错易考点: · consist of (由……组成)，强调组成部分的列举。 · consist in (在于)，强调事物的本质或特点。 · 例句：The team consists of five members. (这个团队由五名成员组成。) · 例句：Happiness consists in contentment. (幸福在于知足。) 5. consist of 中文解释: 由……组成 记忆方法: 固定搭配，consist (组成) + of (的)。 易错易考点: · consist of 通常用于主动语态，不能用于被动语态。 6. pepper 中文解释: n. 胡椒；辣椒；vt. 加胡椒粉于 记忆方法: 直接记忆。 易错易考点: · black pepper (黑胡椒)。 · chilli pepper (辣椒)。 7. recipe 中文解释: n. 食谱；处方；秘诀 记忆方法: “re”（再次）+“cipe”（拿），表示再次拿来，食谱。 易错易考点: · recipe for success (成功的秘诀)。 8. bold 中文解释: adj. 大胆的；醒目的 记忆方法: 联想“bald”（秃头），秃头的人很醒目。 易错易考点: · bold decision (大胆的决定)。 · bold colours (醒目的颜色)。 9. chef 中文解释: n. 厨师长；主厨 记忆方法: 直接记忆，来自法语。 易错易考点: · executive chef (行政总厨)。 10. peppercorn 中文解释: n. 胡椒子 记忆方法: “pepper”（胡椒）+“corn”（谷粒）。 易错易考点: · 指未经研磨的胡椒粒。 11. vinegar 中文解释: n. 醋 记忆方法: 直接记忆。 易错易考点: · apple cider vinegar (苹果醋)。 12. stuff 中文解释: n. 东西；材料；vt. 塞满；填充 记忆方法: 直接记忆。 易错易考点: · 作名词时，stuff 是不可数名词，泛指“东西”。 · 作动词时，stuff with (用……塞满)。 · 例句：I have a lot of stuff to do. (我有很多事情要做。) 13. slice 中文解释: n. 薄片；切片；vt. 切片 记忆方法: 联想“slide”（滑动），切片时刀片滑动。 易错易考点: · a slice of bread (一片面包)。 · slice...off (切下……)。 14. slice...off 中文解释: 切下…… 记忆方法: 固定搭配，slice (切片) + off (离开)。 易错易考点: · 例句：Slice a piece of cake off. (切下一块蛋糕。) 15. onion 中文解释: n. 洋葱 记忆方法: 直接记忆。 易错易考点: · peel an onion (剥洋葱)。 16. lamb 中文解释: n. 羔羊；羊肉 记忆方法: 直接记忆。 易错易考点: · lamb chop (羊排)。 17. lamb kebab 中文解释: 羊肉串 记忆方法: 固定搭配，lamb (羊肉) + kebab (烤肉串)。 易错易考点: · 一种中东风味的烤肉。 18. elegant 中文解释: adj. 优雅的；高雅的 记忆方法: “e”（出）+“leg”（选择）+“-ant”（形容词后缀），表示选择出来的，优雅的。 易错易考点: · elegant dress (优雅的连衣裙)。 19. dim sum 中文解释: 点心 记忆方法: 直接音译，来自粤语。 易错易考点: · 特指广式早茶中的小吃。 20. exceptional 中文解释: adj. 杰出的；例外的 记忆方法: “exception”（例外）+“-al”（形容词后缀）。 易错易考点: · exceptional talent (杰出才能)。 · exceptional circumstances (特殊情况)。 21. minimum 中文解释: n. 最小值；最低限度；adj. 最小的；最低的 记忆方法: “mini”（小）+“-mum”（最高级），表示最小的。 易错易考点: · minimum wage (最低工资)。 · 与 maximum (最大值) 相对。 22. consume 中文解释: vt. 消费；消耗；吃完 记忆方法: “con”（共同）+“sume”（拿），表示共同拿走，消耗。 易错易考点: · consume energy (消耗能量)。 · consumer (消费者)。 23. temper 中文解释: n. 脾气；性情；vt. 缓和；调和 记忆方法: 直接记忆。 易错易考点: · lose one's temper (发脾气)。 · keep one's temper (保持冷静)。 24. vegetarian 中文解释: n. 素食者；adj. 素食的 记忆方法: “vegetable”（蔬菜）+“-arian”（……的人）。 易错易考点: · vegetarian diet (素食)。 25. junk 中文解释: n. 垃圾；废旧物品 记忆方法: 联想“dump”（倾倒），倾倒垃圾。 易错易考点: · junk food (垃圾食品)。 · junk mail (垃圾邮件)。 26. junk food 中文解释: 垃圾食品 记忆方法: 固定搭配，junk (垃圾) + food (食物)。 易错易考点: · 指营养价值低、高脂肪、高糖的食物。 27. garlic 中文解释: n. 大蒜 记忆方法: 直接记忆。 易错易考点: · garlic bread (蒜蓉面包)。 28. bacon 中文解释: n. 培根；熏猪肉 记忆方法: 直接记忆。 易错易考点: · bacon and eggs (培根鸡蛋)。 29. ham 中文解释: n. 火腿 记忆方法: 直接记忆。 易错易考点: · ham sandwich (火腿三明治)。 30. sausage 中文解释: n. 香肠；腊肠 记忆方法: 直接记忆。 易错易考点: · hot dog sausage (热狗肠)。 31. cabbage 中文解释: n. 卷心菜；甘蓝 记忆方法: 直接记忆。 易错易考点: · cabbage soup (卷心菜汤)。 32. bean curd 中文解释: 豆腐 记忆方法: 固定搭配，bean (豆) + curd (凝乳)。 易错易考点: · 中国传统食物。 33. brand 中文解释: n. 品牌；商标；vt. 给……打上烙印 记忆方法: 直接记忆。 易错易考点: · brand name (品牌名称)。 · brand new (崭新的)。 34. olive 中文解释: n. 橄榄；橄榄树 记忆方法: 直接记忆。 易错易考点: · olive oil (橄榄油)。 35. fig 中文解释: n. 无花果 记忆方法: 直接记忆。 易错易考点: · 一种水果。 36. ingredient 中文解释: n. 成分；配料 记忆方法: “in”（在里面）+“gred”（走）+“-ient”（名词后缀），表示走进去的成分。 易错易考点: · key ingredient (关键成分)。 37. dessert 中文解释: n. 甜点；餐后甜点 记忆方法: “des”（离开）+“sert”（服务），表示服务结束后的甜点。 易错易考点: · dessert menu (甜点菜单)。 38. dough 中文解释: n. 面团；生面 记忆方法: 联想“tough”（坚韧），面团很坚韧。 易错易考点: · knead the dough (揉面团)。 39. stable 中文解释: adj. 稳定的；牢固的；n. 马厩；马棚 记忆方法: 联想“table”（桌子），桌子很稳定。 易错易考点: · stable economy (稳定的经济)。 · stable relationship (稳定的关系)。 40. haggis 中文解释: n. 肉馅羊肚 记忆方法: 直接记忆，苏格兰传统食物。 易错易考点: · 苏格兰的传统菜肴，由羊内脏、燕麦等制成。 41. canteen 中文解释: n. 食堂；小卖部 记忆方法: 直接记忆。 易错易考点: · school canteen (学校食堂)。 42. cafeteria 中文解释: n. 自助餐厅 记忆方法: 直接记忆。 易错易考点: · self-service cafeteria (自助餐厅)。 43. bun 中文解释: n. 小圆面包；馒头 记忆方法: 直接记忆。 易错易考点: · hamburger bun (汉堡面包)。 44. chilli (US chili) 中文解释: n. 辣椒 记忆方法: 直接记忆。 易错易考点: · 英式拼写 chilli，美式拼写 chili。 · chilli sauce (辣椒酱)。 45. pork 中文解释: n. 猪肉 记忆方法: 直接记忆。 易错易考点: · pork chop (猪排)。 46. red braised pork 中文解释: 红烧肉 记忆方法: 固定搭配，red (红) + braised (红烧的) + pork (猪肉)。 易错易考点: · 中国传统菜肴。 47. pearl 中文解释: n. 珍珠 记忆方法: 直接记忆。 易错易考点: · pearl necklace (珍珠项链)。 48. somewhat 中文解释: adv. 稍微；有点 记忆方法: “some”（一些）+“what”（什么），表示有点什么。 易错易考点: · somewhat 用于修饰形容词或副词，表示程度不高。 · 例句：I'm somewhat tired. (我有点累。) 49. madam 中文解释: n. 夫人；女士 记忆方法: 直接记忆，对女士的尊称。 易错易考点: · Madam President (总统夫人)。 50. calorie 中文解释: n. 卡路里 记忆方法: 直接记忆。 易错易考点: · count calories (计算卡路里)。 51. association 中文解释: n. 协会；联系；联想 记忆方法: “associate”（联系）+“-ation”（名词后缀）。 易错易考点: · association with (与……的联系)。 · trade association (行业协会)。 52. regardless 中文解释: adv. 不管；不顾 记忆方法: “regard”（考虑）+“-less”（没有），表示不考虑。 易错易考点: · regardless of (不管，不顾)。 · 例句：He went on regardless of the danger. (他不顾危险继续前进。) 53. regardless of 中文解释: 不管；不顾 记忆方法: 固定搭配，regardless (不顾) + of (的)。 易错易考点: · regardless of the weather (不管天气如何)。 54. category 中文解释: n. 种类；范畴 记忆方法: “cate”（向下）+“gory”（聚集），表示向下聚集，分类。 易错易考点: · main category (主要类别)。 55. vitamin 中文解释: n. 维生素 记忆方法: 直接记忆。 易错易考点: · vitamin C (维生素C)。 56. fibre (US fiber) 中文解释: n. 纤维 记忆方法: 直接记忆。 易错易考点: · 英式拼写 fibre，美式拼写 fiber。 · dietary fibre (膳食纤维)。 57. quantity 中文解释: n. 数量；大量 记忆方法: “quant”（多少）+“-ity”（名词后缀）。 易错易考点: · large quantity (大量)。 · quantity of (……的数量)。 58. dairy 中文解释: n. 奶制品；乳品店；adj. 奶制的 记忆方法: 直接记忆。 易错易考点: · dairy products (奶制品)。 59. moderation 中文解释: n. 适度；节制 记忆方法: “moderate”（适度的）+“-ation”（名词后缀）。 易错易考点: · in moderation (适度地)。 · everything in moderation (凡事有度)。 60. ideal 中文解释: adj. 理想的；完美的；n. 理想 记忆方法: “idea”（想法）+“-al”（形容词后缀），表示想法中的，理想的。 易错易考点: · ideal solution (理想的解决方案)。 61. fundamental 中文解释: adj. 基本的；根本的；n. 基本原理 记忆方法: “fundament”（基础）+“-al”（形容词后缀）。 易错易考点: · fundamental rights (基本权利)。 · fundamental changes (根本性变化)。 62. chew 中文解释: vi. & vt. 咀嚼 记忆方法: 象声词，模仿咀嚼的声音。 易错易考点: · chew gum (嚼口香糖)。 63. consistent 中文解释: adj. 一致的；始终如一的 记忆方法: “con”（共同）+“sist”（站立），表示共同站立，一致。 易错易考点: · consistent with (与……一致)。 · consistent effort (持续的努力)。 64. modest 中文解释: adj. 谦虚的；适度的；不大的 记忆方法: “mod”（模式）+“-est”（最高级），表示模式中最小的，适度的。 易错易考点: · modest person (谦虚的人)。 · modest increase (适度增长)。 65. trick 中文解释: n. 诡计；诀窍；恶作剧；vt. 欺骗 记忆方法: 直接记忆。 易错易考点: · play a trick on sb (对某人搞恶作剧)。 · learn the trick (掌握诀窍)。 66. overall 中文解释: adj. 全部的；总体的；adv. 总的来说 记忆方法: “over”（超过）+“all”（所有），表示超过所有，总体。 易错易考点: · overall impression (总体印象)。 · overall, I'm satisfied. (总的来说，我很满意。) 学科网（北京）股份有限公司 $$