第一单元课题1课时2物质的变化和性质课件-2025-2026学年九年级化学人教版（2024）上册

见证奇迹的时刻 奇妙 刘谦的魔术固然神奇，其实，生活中真正的魔术师是化学，它能把石油变成美丽的衣服，或把石油变成塑料，它能把葡萄酿成美酒，把木柴变成灰烬。 二、物质的变化与性质 化学改变世界的途径是使物质发生化学变化。什么样的变化是化学变化呢？ 纸剪成条 纸燃烧 思考：变化前后是否有新物质产生？ 变化前 ：纸 变化后： 纸 变化前：纸 变化后：二氧化碳和水等 物质变化后 没有新物质生成 物质变化后 有新物质生成 物理变化 化学变化 光合作用 葡萄酿成酒 铁生锈 生活经验告诉我们： 生成新物质的变化 没有生成新物质的变化 化学变化 物理变化 变化 也叫化学反应 那怎样知道物质发生 的是哪种变化呢？ 物理变化和化学变化 （1）水的沸腾 （2）石蜡熔化 ①试管中的水沸腾 ②玻璃片上有水雾 块状石蜡熔化为液态 现象 现象 变化后无新物质生成 变化后无新物质生成 活动天地1-2 观察化学变化的现象 实验现象： 燃烧时发出耀眼的白光，放出大量的热，产生白色粉末状固体。 实验1. 点燃镁条 【过渡】我们可以根据变化中有无新物质生成来区别物理变化和化学变化，那如何判断物质是否发生了化学变化呢？ 【播放视频】《镁条的燃烧》 【提问】在镁条的燃烧实验中你发现了什么？ （剧烈燃烧，发光，放热，生成一种白色粉末状固体） 8 观察现象时： ①眼看——状态，颜色，光，火焰等； ②鼻子闻——气味； ③皮肤感觉——吸热，放热； ④耳——听声音。 我们该如何观察化学反应中的现象呢？ 【讨论】我们该如何观察化学反应中的现象呢？ （观察现象时：①眼看——状态，颜色，光，火焰等； ②鼻子闻——气味； ③皮肤感觉——吸热，放热； ④耳——听声音。） 9 实验2: 向试管中加入少量氢氧化钠溶液，再滴加几滴无色酚酞试液 现象： 溶液由无色变成红色 101010 实验3:将几粒锌粒放入试管中，再加入3-4mL稀硫酸。 现象： 固体溶解，产生大量气泡 101010 　　实验4. 取3-4mL硫酸铜溶液于一试管内，再用滴管滴加4-5滴氢氧化钠溶液。 现象： 生成蓝色沉淀… 101010 通过上述实验我知道了… 某些物质变化过程中通常伴随着 、 、 、 、 等现象. 发光 放热 颜色变化 产生气体 生成沉淀 101010 只要有发光放热现象，就一定发生化学变化吗？ 有发光、放热产生的变化不一定是化学变化。 例如： 电灯发光、放热 物理变化 1、概念：没有新物质生成的变化。 2、特征：没有新物质生成，只是物质的形状或状态改变。 物质三态间的变化一定是物理变化 小结: 化学变化 1、概念：有新物质生成的变化。 2、特征：①常表现为颜色改变、放出气体、生成沉淀等； ②常伴随能量变化 ，表现为发热、吸热、发光等。 以上现象能帮助判断是否为化学变化 3、例如：天然气的燃烧、火药爆炸、铁生锈、食物腐烂、酿造、 呼吸作用、光合作用等均为化学变化。 所有的燃烧、食物从生到熟均是化学变化 爆炸不一定是化学变化。 ①气球、高压锅爆炸属于物理变化 ； ②火药、天然气爆炸属于化学变化。 爆炸一定是化学 变化吗？ 物理变化和化学变化的区别与联系： 有无新物质生成 区别 联系 二者常常同时发生，物质发生 化学变化时常常伴随物理变化，而物理变化中不一定有化学变化。 ①酒精燃烧 酒精挥发 ②石蜡熔化 蜡烛燃烧 ③食物变质 咬碎食物 ④钢铁生锈 铁皮制成铁桶 发生物理变化的是：①酒精挥发 ②石蜡熔化 ③咬碎食物 ④铁片制成铁桶 发生化学变化的是：①酒精燃烧 ②蜡烛燃烧 ③食物变质 ④钢铁生锈 哪些是物理变化；哪些是化学变化？ 【问题】区别以下各组变化中的化学变化和物理变化。 ①酒精燃烧；酒精挥发 ②石蜡熔化；蜡烛燃烧 ③食物变质；咬碎食物 ④钢铁生锈；铁片制成铁桶 （物理变化：①酒精挥发 ②石蜡熔化 ③咬碎食物 ④铁片制成铁桶） 化学变化：①酒精燃烧 ②蜡烛燃烧 ③食物变质 ④钢铁生锈） 19 点燃一支蜡烛，观察蜡烛被点然后发生了什么变化？ 点燃蜡烛后，石蜡先熔化、汽化，是物理变化。 汽化后的石蜡蒸气燃烧生成二氧化碳和水，是化学变化。 判断下列变化属于物理变化还是化学变化 铁杵磨针 刻舟求剑 百炼成钢 物质燃烧 汽油挥发 气球爆炸 食物腐败 光合作用 火药爆炸 铁生锈 水蒸发 蜡烛融化 物质的______或_____改变，物质的种类________。 物质的_________一定改变。 物理变化 化学变化 铁杵磨针 刻舟求剑 物质燃烧 水蒸发 百炼成钢 蜡烛熔化 光合作用 火药爆炸 汽油挥发 食物腐烂 铁生锈 气球爆炸 物质的性质 / 02 思考：观察一瓶酒精，根据你的观察和生活经验，说出酒精有哪些性质？ 讨论：以上性质可以怎样分类？ 颜色 状态 气味 密度 水溶性 是否易挥发 在空气中点燃是否能燃烧 无色 有特殊气味 液体 0.8g/ml 能与水互溶 挥发 能燃烧 物质的自述 在化学变化中表现出来的性质。 如：可燃性，稳定性，氧化性，还原性，酸碱性，毒性等。 物质的性质 物质不需要发生化学变化就表现出来的性质。 如：色、态、味，硬度、密度，熔、沸点，溶解性，挥发性，导热、导电性等。 化学性质 物理性质 1.分别取一集气瓶氧气和二氧化碳气体。 2.仔细观察它们的颜色、状态和气味。 3.取一根点燃的木条先后慢慢地分别放入盛有氧气和二氧化碳气体的集气瓶中。 实验 颜色 气味 木条的燃烧状态 氧气 无色 无味 燃烧得更加剧烈 二氧化碳 无色 无味 熄灭 招气入鼻 25 上述两种气体的性质哪些是物理（化学）性质？怎样区分它们？ 气体性质 氧气 二氧化碳 颜色 气味 状态 密度 是否可助燃 无色 无色 无味 无味 气体 气体 比空气大 比空气大 可以 不可以 物理变化与物理性质的区别是什么？ 化学变化与化学性质的区别是什么？ 木材燃烧 木材能燃烧 冰在零度能熔化 冰融化了 下列叙述分别有什么不同？ 性质和变化的区别： 物质变化描述的是正在发生或已经发生的过程 物质性质是物质变化过程中所表现出来的属性 两者关系: 变化 性质 反映 决定 物理变化 化学变化 若无上述词汇，则为变化。 判断标准：是否有新物质生成 一般描述物质性质的语言中有“可、易、能、会”等字， 如 酒精燃烧 和 酒精能燃烧 化学变化 化学性质 1.下列描述哪些是物理变化？哪些是化学变化？哪些是物理性质？哪些是化学性质？ 铜绿受热时会分解； 纯净的水是无色无味的液体； 镁带在空气中燃烧后变成了氧化镁； 氧气不易溶于水且比空气密度大； 木棒受力折断。 A 是化学性质，B 是物理性质。C 是化学变化，D 是物理性质，E 是物理变化 2、铜是人类发现最早的金属之一，也是较好的纯金属之一，①呈紫红色光泽，②熔点为1083.4℃，③沸点为2567℃，④密度8.9g/㎝3。⑤铜具有很好的延展性，⑥导电、导热性较好，但含杂质时则导电性大受影响。⑦铜在干燥的空气里很稳定，⑧但在潮湿的空气里表面可生成一层绿色物质，称为铜绿。⑨高温时铜可被氧化，生成一层黑色氧化铜，铜溶于硝酸和热浓硫酸。阅读完这段话后，请回答下列问题： 铜的物理性质有： 铜的化学性质有： ①、②、③、④、⑤、⑥ ⑦、⑧、⑨ 化学变化不但生成新物质而且还会伴随着能量的变化。这种能量变化通常表现为热能、光能和电能的放出或吸收。 蜡烛、木柴燃烧过程中都伴随了哪些能量的变化？ 蜡烛、木柴燃烧过程中都发生了化学变化，发光、发热，能量表现为热能、光能的释放。 【过渡】物质发生化学变化不但生成新物质而且还会伴随着能量的变化。 【播放视频】《蜡烛的燃烧1》 【播放视频】《木柴的燃烧》 【提问】蜡烛、木柴燃烧过程中都伴随了哪些能量的变化？ （蜡烛、木柴燃烧过程中都发生了化学变化，发光、发热，能量表现为热能、光能的释放。） 32 思考：生活中还有哪些能量的变化？举例说明。 太阳能的吸收 电能的释放与吸收 【讨论】生活中还有哪些能量的变化？举例说明。 （电能的释放与吸收，电池的充电与放电；太阳能的吸收，绿色植物光合作用等等） 33 蜡烛、木炭等储存的能量通过化学反应释放出来。绿色植物通过化学反应（光和反应）将太阳能存储起来。 其实，我们的身体就像一个复杂的“化学工厂”，食物、氧气、水等原料每时每刻都在进行着化学反应，为我们的生命活动提供能量。 【讲解】蜡烛、木炭等储存的能量通过化学反应释放出来。绿色植物通过化学反应（光和反应）将太阳能存储起来。 34 化学反应中能量的转化，常表现为热能、光能、电能等能量的释放或吸收。 化学研究的基本目的：获得有用的物质或能量。 【总结】化学反应中能量的转化，常表现为热能、光能、电能等能量的释放或吸收。 化学研究的基本目的：获得有用的物质或能量。 【板书】4．化学反应中能量的转化，常表现为热能、光能、电能等能量的释放或吸收。 35 学完了本课题,你有哪些收获和体会? 物质 变化 性质 物理变化 化学变化 物理性质 化学性质 在化学变化中表现出来的性质。 不需要发生化学变化就表现出 来的性质。 没有生成新物质的变化。 生成新物质的变化。 受热熔化 燃烧 物理变化 化学变化 1、下列变化有一种变化与其它三种变化的类型不同，这种变化是 （ ） A、蒸发 B、变形 C、水变成冰 D、物质燃烧 2、判断木炭在空气中燃烧是化学变化的主要依据是（ ） A、产生红光 B、放出大量的热 C、生成无色气体二氧化碳 D、木炭消失 D C 3、下列说法不正确的是－－－－－－－（　　　） Ａ．化学变化常伴随放热、发光等现象; Ｂ．化学变化一定有其它物质生成; Ｃ．化学变化一定比物理变化剧烈。 Ｄ．化学变化中同时发生物理变化。 C 4、植物的光合作用是在光照条件下，以水和二氧化碳等物质为原料合成淀粉、葡萄糖等有机物；动物的呼吸作用是在氧气的作用下，分解有机物，生成水和二氧化碳等物质。由此可见，植物的光合作用是______变化，动物的呼吸作用是_____变化。 化学 化学 Lavf57.41.100 Lavf52.39.0 Lavf57.41.100 $$