1.3《庖丁解牛》课件 2024-2025学年统编版高一语文必修下册

庖 丁 解 牛 《庄子 养生主》 庄 《庄子》 周 壹 庄子,姓庄,名周,战国时期宋国蒙人。战国中期道家学派代表人物,思想家、文学家,与老子并称“老庄”。 庄子因崇尚自由而不应楚威王之聘,仅担任过宋国地方的漆园吏,史称“漆园傲吏”,被誉为地方官吏之楷模。他对当时统治者攻城占地的做法深恶痛绝,对儒家积极参与政事给予了尖锐的批评,主张“出世”。他性情旷达,追求绝对的自足自得的主观精神境界。 庄子生活在社会大动荡的时代,不得不承认客观事物的复杂性,也体会到了社会潮流的不可逆转。他主张无所作为,颐养天年,并对生死、寿夭进行了相对的解释。其代表作《庄子》阐发了道家思想的精髓,发展了道家学说,对后世产生了深远的影响。本文就体现了庄子主张养生之道的思想。 历史中的庄周 《庄子》是庄周和他的门人以及后学者的著作, 据传庄子尝隐居南华山,卒葬南华山,故唐玄宗天宝初年,诏封为南华真人,《庄子》一书亦被奉为《南华真经》。 其文想像力丰富,文笔多变,有浓厚的浪漫主义色彩,多采用奇譬、诡喻、寓言故事形式,富有幽默讽刺的意味,对后世文学语言有很大影响。被称为“文学的哲学,哲学的文学”。 原有52篇,现存33篇,分内篇、外篇和杂篇 内篇共7篇,是庄子本人所作,是全书的精华部分,全面阐述了庄子的宇宙观、历史观、人生观、道德论和政治论; 外篇15篇,是内篇的补充和发挥观点更为明确和具体,对丑恶现实的愤慨表现的更为强烈; 杂篇共11篇,是庄子后学对庄子思想的继承和发挥。整体文章想像力很强,文笔变化多端,具有浓厚的浪漫主义色彩,并采用寓言故事形式,富有幽默讽刺的意味。 历史中的庄周 内篇共7篇,是庄子本人所作,是全书的精华部分,全面阐述了庄子的宇宙观、历史观、人生观、道德论和政治论; 外篇15篇,是内篇的补充和发挥观点更为明确和具体,对丑恶现实的愤慨表现的更为强烈; 杂篇共11篇,是庄子后学对庄子思想的继承和发挥。整体文章想像力很强,文笔变化多端,具有浓厚的浪漫主义色彩,并采用寓言故事形式,富有幽默讽刺的意味。 (清)金圣叹:认定为“天下奇书。” 鲁迅:其文则汪洋捭阖,仪态万方,晚周诸子之作,莫能先也。 (《汉文学史纲要》) 闻一多:“中国人的文化上永远留着庄子的烙印。” 李泽厚:“中国文人的外表是儒家,但内心永远是庄子。” 胡文英:庄子眼极冷,心肠最热。眼冷,故是非不管:心肠热,故感 慨万端。虽知无用,而未能忘情,到底是热肠挂住:虽不能忘情,而终不下手,到底是冷眼看穿。(《庄子独见》) 世人眼中的庄子和《庄子》 e7d195523061f1c0c2b73831c94a3edc981f60e396d3e182073EE1468018468A7F192AE5E5CD515B6C3125F8AF6E4EE646174E8CF0B46FD19828DCE8CDA3B3A044A74F0E769C5FA8CB87AB6FC303C8BA3785FAC64AF5424764E128FECAE4CC72932BB65C8C121A0F41C1707D94688ED66335DC6AE12288BF2055523C0C26863D2CD4AC454A29EEC183CEF0375334B579 PPT模板 http:///moban/ 庄周梦蝶 “昔者庄周梦为胡蝶,栩栩然胡蝶也,自喻适志与!不知周也。俄然觉,则蘧(q )蘧然周也。不知周之梦为胡蝶与,胡蝶之梦为周与? 李煜:梦里不知身是客,一晌贪欢。 天地与我并生,万物与我为一 从前,庄周梦见自己变成一只蝴蝶,轻盈飞舞,活脱脱就是一只真蝴蝶,自在快活得忘了自己是庄周。忽然醒来,发现自己分明还是庄周。恍惚间竟分不清:究竟是庄周在梦中化作了蝴蝶,还是蝴蝶在梦中化作了庄周? 故事实为《齐物论》思想的具象化: - 取消“物/我”“梦/醒”“生/死”的强行划分; - 回归道之本源:在“天地与我并生,万物与我为一”的境界中,个体生命与宇宙大化同频共振。 6 e7d195523061f1c0c2b73831c94a3edc981f60e396d3e182073EE1468018468A7F192AE5E5CD515B6C3125F8AF6E4EE646174E8CF0B46FD19828DCE8CDA3B3A044A74F0E769C5FA8CB87AB6FC303C8BA3785FAC64AF5424764E128FECAE4CC72932BB65C8C121A0F41C1707D94688ED66335DC6AE12288BF2055523C0C26863D2CD4AC454A29EEC183CEF0375334B579 PPT模板 http:///moban/ 曳尾涂中 庄子钓于濮(p )水,楚王使大夫二人往先焉,曰:“愿以境内累(l i)矣!” 庄子持竿不顾,曰:“吾闻楚有神龟,死已三千岁矣,王以巾笥(s )而藏之庙堂之上。此龟者,宁其死为留骨而贵乎?宁其生而曳尾于涂中乎?” 二大夫曰:“宁生而曳尾涂(t )中。” 庄子曰:“往矣!吾将曳尾于涂中。” 追求心灵自由,保持生命本真 庄子在濮水边垂钓,楚王派了两位大夫先行前往传话,说:"楚王希望能将国家政务托付给您,要劳烦您了!"庄子手持鱼竿头也不回,说道:"我听说楚国有一只神龟,已经死了三千年,楚王用锦缎包裹它,装在竹箱里,供奉在宗庙大殿之上。请问这只龟,是宁愿死后留下骨骸享受尊贵呢,还是宁愿活着在泥潭里拖着尾巴爬行呢?"两位大夫回答:"当然宁愿活着在泥潭里摇尾巴。"庄子说:"你们请回吧!我也要拖着尾巴在泥潭里自由自在地生活。" 追求心灵自由,保持生命本真。 7 e7d195523061f1c0c2b73831c94a3edc981f60e396d3e182073EE1468018468A7F192AE5E5CD515B6C3125F8AF6E4EE646174E8CF0B46FD19828DCE8CDA3B3A044A74F0E769C5FA8CB87AB6FC303C8BA3785FAC64AF5424764E128FECAE4CC72932BB65C8C121A0F41C1707D94688ED66335DC6AE12288BF2055523C0C26863D2CD4AC454A29EEC183CEF0375334B579 PPT模板 http:///moban/ 鸱(chi)得腐鼠 “惠子相梁,庄子往见之,或谓惠子曰‘庄子来,欲代子相。’于是惠子恐,搜于国中,三日三夜,庄子往见之,曰:“南方有鸟,其名鹓鶵(yu n ch ),子知之乎?夫鹓鶵发于南海而飞于北海,非梧桐不止,非练食不食,非醴泉不饮,于是鸱得腐鼠,鹓鶵过之,仰而视之曰:“吓!”今子欲以子之梁国吓我邪?” 精神翱翔,超脱世俗 惠子在梁国担任国相,庄子前去拜访他。有人对惠子说:“庄子这次来,是想取代你的相位。”惠子非常恐慌,派人在都城搜查了三天三夜。庄子主动去见惠子,说道:“南方有一种鸟,名叫鹓鶵(凤凰),你知道吗?鹓鶵从南海出发飞往北海,不是梧桐树不栖息,不是竹子的果实不吃,不是甘甜的泉水不饮。一只猫头鹰得到了一只腐烂的老鼠,鹓鶵从它头顶飞过,猫头鹰立刻仰头发出‘吓!’的怒斥声。现在,你难道要用你的梁国相位来‘吓’我吗?” 这则寓言以辛辣的讽刺揭示了庄子对世俗名利的超然态度,相较于前文“曳尾涂中”通过“龟”喻强调生命本真,本文则以“鸟”喻凸显精神翱翔,两者从不同维度诠释了“自然无为”的哲学内核。 8 e7d195523061f1c0c2b73831c94a3edc981f60e396d3e182073EE1468018468A7F192AE5E5CD515B6C3125F8AF6E4EE646174E8CF0B46FD19828DCE8CDA3B3A044A74F0E769C5FA8CB87AB6FC303C8BA3785FAC64AF5424764E128FECAE4CC72932BB65C8C121A0F41C1707D94688ED66335DC6AE12288BF2055523C0C26863D2CD4AC454A29EEC183CEF0375334B579 PPT模板 http:///moban/ 庄子的陪葬 庄子将死,弟子欲厚葬之。庄子曰:“吾以天地为棺椁,以日月为连璧,星辰为珠玑,万物为赍送。吾葬具岂不备邪?何以加此!” 弟子曰:“吾恐乌鸢(yu n)之食夫子也。” 庄子曰:“在上为乌鸢食,在下为蝼蚁食,夺彼与此,何其偏也。” 庄子临终前,弟子们想为他举行隆重的葬礼。庄子说:"我把天地当作棺椁,将日月看作双璧,视星辰为珠宝,万物都是我的陪葬品。我的丧葬器具难道还不够齐备吗?还有什么能比这更丰厚的!" 弟子担忧道:"我们怕乌鸦老鹰啄食先生的遗体啊。" 庄子笑道:"尸体露天让飞禽吃,埋在地下让虫蚁吃,从乌鸦嘴里抢来给蝼蚁,何必如此偏心呢?" 体现了庄子生死观的核心要义,与儒家"慎终追远【“假如身居高位的人,能够慎重地办好父母的临终大事, 能够虔诚地追祭远代的祖宗, 那么, 平民百姓看了他们的样子, 其德行自然就都仁厚起来了。】的厚葬传统形成尖锐对立,反对排场,瓦解对肉身的执着。庄子用最诗意的语言,完成了对死亡最彻底的祛魅。这种将个体生命融入宇宙大化的境界,不仅是中国哲学的高光时刻,更是人类超越死亡恐惧的精神路标。 9 e7d195523061f1c0c2b73831c94a3edc981f60e396d3e182073EE1468018468A7F192AE5E5CD515B6C3125F8AF6E4EE646174E8CF0B46FD19828DCE8CDA3B3A044A74F0E769C5FA8CB87AB6FC303C8BA3785FAC64AF5424764E128FECAE4CC72932BB65C8C121A0F41C1707D94688ED66335DC6AE12288BF2055523C0C26863D2CD4AC454A29EEC183CEF0375334B579 PPT模板 http:///moban/ 庄子妻死,惠子吊之,庄子则方箕踞鼓盆而歌。惠子曰:“与人居,长子老身,死不哭亦足矣,又鼓盆而歌,不亦甚乎!” 庄子曰:“不然。是其始死也,我独何能无概然!察其始而本无生,非徒无生也而本无形,非徒无形也而本无气。杂乎芒芴(h 恍惚)之间,变而有气,气变而有形,形变而有生,今又变而之死,是相与为春秋冬夏四时行也。人且偃然寝于巨室,而我噭噭然随而哭之,自以为不通乎命,故止也。” 鼓盆而歌 10 e7d195523061f1c0c2b73831c94a3edc981f60e396d3e182073EE1468018468A7F192AE5E5CD515B6C3125F8AF6E4EE646174E8CF0B46FD19828DCE8CDA3B3A044A74F0E769C5FA8CB87AB6FC303C8BA3785FAC64AF5424764E128FECAE4CC72932BB65C8C121A0F41C1707D94688ED66335DC6AE12288BF2055523C0C26863D2CD4AC454A29EEC183CEF0375334B579 望洋兴叹(出处:《庄子 秋水》) 原文:河伯到了海边:“望洋向若而叹”。 释义:原指看到人家的伟大,才感到自己的渺小。现喻做事力量不够或缺乏条件而感到无可奈何。 朝三暮四(出处:《庄子 齐物论》) 原文:狙公赋茅,曰:“朝三而暮四。”众狙皆怒。 曰:“然则朝四而暮三。”众狙皆悦。 释义:原指仅改变形式而不改变内容。后指变化无常。 薪火相传(出处:《庄子 养生主》) 原文:“指穷于为薪,火传也,不知其尽也。” 释义:柴虽燃尽,火种仍留传。比喻形骸有尽而精神不灭;后用来比喻学问和技艺代代相传。 养猴人给猴子们分橡子,说:“早上给你们三颗,晚上给四颗。”猴子们听了全都愤怒地跳起来。 庄子用猴子的愤怒,照见了人类认知的原始困境。当我们为“朝三暮四”或“朝四暮三”而情绪起伏时,或许更应思考:在浩瀚宇宙中,谁才是那个微笑着分配橡子的“狙公”?这则寓言的价值,正在于它永远刺痛着我们自以为是的清醒。 11 吾生也有涯,而知也无涯。《庄子 养生主》 泉涸,鱼相与处于陆,相呴(x )以湿,相濡以沫,不如相忘乎江湖。《庄子 大宗师》 夫哀莫大于心死,而人死亦次之。《庄子 田子方》 天地有大美而不言,四时有明法而不议,万物有成理而不说。《庄子 知北游》 大寒既至,霜雪既降,吾是以知松柏之茂也。《庄子 让王》 君子之交淡若水,小人之交甘若醴。《庄子 山木》 庄子经典语录 …… 背 景 绍 介 贰 春秋战国-纷乱的时代 儒家的回应: 儒家热衷于重建社会秩序,企图以道德礼制重整人心,克制当时人们泛滥的私欲。所以孔子不断教人去追求仁义,成为君子,目的皆是希望重现一个和谐的理想社会。 道家的回应: 道家所关心的,却是人处于乱世之下如何立身处世而自保。道家主张既然万事万物皆摆脱不了自然规律而变化,所以人也必须遵照自然规律而生活。道家的终极关怀是于乱世中找寻个人的自我救赎,自保全生的方法,具有强烈的个人主义色彩。 儒家所重的是群体社会 道家所关怀的是个人 《老子》(《道德经》) 《庄子》(《南华经》) 庄子生活在战国中期,这是非常激烈的社会转型时期,中国社会经历了一次“高岸为谷,深谷为陵”的沧桑巨变,社会动乱,民不聊生,身处乱世的人们对人生、对前途充满了迷茫。庄子针对人在残酷现实不能任其本性无拘无束生活,面临无情摧残难以尽享天年的现实,被迫随时随地悚然惊心地谨慎藏锋,适时顺应,以求远害,想在复杂的斗争的骨节缝中寻找一个空隙,把它作为保全生命的处所,以便在这乱世中游刃有余地活下去。这篇寓言体现的就是这种心境。 解 题 叁 “庖丁解牛”是《庄子 养生主》里的一则寓言。题目是后来加的。 解题 庖丁:庖:厨师。丁:厨师的名字。 解牛:指剖开,分割牛的肢体。 17 古汉语中的人物称谓法之一 春秋战国时代人们称呼以某种技艺为职业的人,习惯以“职业+名”的方式。 师旷:就是名叫旷的乐师。 弈秋:就是名叫秋的围棋高手。 e7d195523061f1c0c2b73831c94a3edc981f60e396d3e182073EE1468018468A7F192AE5E5CD515B6C3125F8AF6E4EE646174E8CF0B46FD19828DCE8CDA3B3A044A74F0E769C5FA8CB87AB6FC303C8BA3785FAC64AF5424764E128FECAE4CC72932BB65C8C121A0F41C1707D94688ED66335DC6AE12288BF2055523C0C26863D2CD4AC454A29EEC183CEF0375334B579 PPT模板 http:///moban/ 解牛之礼 《周礼》中专设有“庖人”一职,“庖人掌六畜、六兽、六禽,辨其名物。” 在先秦时期,牛是非常尊贵的祭品以及礼品,人们非常看重牛,解牛这一举措也并非寻常,牛通常用于祭天、祭地、祭宗庙、王飨(xi ng)等祭祀活动中。 19 e7d195523061f1c0c2b73831c94a3edc981f60e396d3e182073EE1468018468A7F192AE5E5CD515B6C3125F8AF6E4EE646174E8CF0B46FD19828DCE8CDA3B3A044A74F0E769C5FA8CB87AB6FC303C8BA3785FAC64AF5424764E128FECAE4CC72932BB65C8C121A0F41C1707D94688ED66335DC6AE12288BF2055523C0C26863D2CD4AC454A29EEC183CEF0375334B579 PPT模板 http:///moban/ 庖丁用的不是普通的杀牛刀,而是祭祀宗庙场合的礼器刀具——鸾刀。并且这种刀的刀环位置是一个铃铛,因此每一个动作都会发出悦耳的声响。更进一步,庖丁用礼器来解牛,动作和刀环铃声都合乎祭祀音乐的节拍,这极有可能是一次祭祀表演,而非厨师炫技或者梁惠王的心血来潮。正所谓“诸侯无故不杀牛,大夫无故不杀羊,士无故不杀犬豕”。 20 疏 通 意 文 肆 听|读|说|写|思|行 庖丁为文惠君解牛。手之所触,肩之所倚,足之所履,膝之所踦,砉然向然,奏刀騞然,莫不中音,合于桑林之舞,乃中经首之会。 译文:庖丁给梁惠王宰牛。手所接触的地方,肩膀所倚靠的地方,脚所踩的地方,膝盖所顶的地方,哗哗作响,进刀时豁豁声响,没有不合乎音律的:合乎(汤时)《桑林》舞乐的节拍,又合乎(尧时)《经首》乐曲的节奏。 替,给 所”字结构:“所”+动词=名词性结构 通“响” 合乎 节奏 为何称“解牛”,而不是“宰牛”或者“杀牛”呢? “宰”与“杀”是血腥和残忍;“解”是技法,是艺术,是情怀,是境界。“解”牛的庖丁可以视为艺术家,携高超技艺登大雅之堂。(总分) “解”字的意思是“剖开”,比“宰”更具有文学性。“宰”的动作比较单调,一步到位,而“解”的动作较为复杂,需要“手之所触,肩之所倚,足之所履,膝之所踦”,是一个个连续性的动作。 写解牛时不闻牛惨叫,只能听到悦耳的刀声,暗示了牛在毫无痛苦的情形下被“解”了,说明庖丁的技艺确实到达了至高境界。 文惠君曰:“嘻,善哉!技盖至此乎?” 译文:梁惠王说:“嘻,好啊!(你解牛的)技术怎么竟会高超到这种程度啊?” 通“盍”,亦即"何",怎么 好,妙 庖丁释刀对曰:“臣之所好者道也,进乎技矣。 始臣之解牛之时,所见无非(全)牛者。三年之后,未尝见全牛也。方今之时,臣以神遇而不以目视,官知止而神欲行。 译文:厨师放下刀回答说:“我所爱好的,是自然的规律,(已经)超过(一般的)技术了。开始我宰牛的时候,眼里所看到的没有不是完整的牛的;三年以后,未曾见到完整的牛了。现在,我凭精神和牛接触,而不用眼睛去看。感觉器官的作用停止了,而精神在活动。 放下 自然的规律 超过 没有不是 未曾 凭借 接触 精神 依乎天理,批大郤,导大窾,因其固然,技经肯綮之未尝,而况大軱乎!良庖岁更刀,割也;族庖月更刀,折也。今臣之刀十九年矣,所解数千牛矣,而刀刃若新发于硎。 译文:依照于天然结构,击入牛体筋骨缝隙,顺着(骨节间的)空处进刀,依照牛体本来的构造,筋脉经络相连的地方和筋骨结合的地方,尚且不曾拿刀碰到过,更何况大骨呢!技术好的厨师每年更换一把刀,割断筋肉;一般的厨师每月(就得)更换一把刀,砍断骨头。如今,我的刀(用了)十九年,所宰的牛有几千头了,但刀刃的锋利就像刚从磨刀石上磨出来的一样。 介词,于 天然结构 空隙 击 顺着 依照 本来的构造 没有(拿刀)尝试 每年 筋脉经络相连的地方 一般 每月 磨 磨刀石 空处 更换 筋骨结合的地方 彼节者有间,而刀刃者无厚。以无厚入有间,恢恢乎其于游刃必有余地矣,是以十九年而刀刃若新发于硎。 译文:那牛的骨节有间隙,而刀刃很薄;用很薄的(刀刃)插入有空隙的(骨节),宽宽绰绰地,对刀刃的运转必然是有余地的啊!因此,十九年来,刀刃还像刚从磨刀石上磨出来的一样。 间隙 宽绰的样子 没有厚度 因此 刀刃的运转 虽然,每至于族,吾见其难为,怵然为戒,视为止,行为迟,动刀甚微。謋然己解,如土委地。提刀而立,为之四顾,为之踌躇满志,善刀而藏之。 译文:虽然是这样,每当碰到筋骨盘结的地方,我看到那里很难下刀,就小心翼翼地提高警惕,视觉为此集中到一点,动作因此缓慢下来,动起刀来非常轻。豁啦一声,(牛的骨和肉一下子)解开了,就像泥土堆放在地上一样。(我)提着刀站立起来,为此举目四望,为此志得意满,(然后)把刀擦抹干净,收藏起来。” 虽然是这样 筋骨盘结的地方 堆放 碰到 小心谨慎的样子 w i,介词,因为 w i,动词,解 踌躇:悠然自得的样子。满志:满足了心意。 通“缮”,修治,擦拭 w i,动词,作为 w i,介词,因为 w i,介词,因为 w i,介词,因为 文惠君曰:“善哉!吾闻庖丁之言,得养生焉。” 译文:梁惠王说:“好啊!我听了厨师的这番话,懂得了养生的道理了。” 养生的道理 语气词,用于句尾,相当于“了” 解 读 本 文 伍 听|读|说|写|思|行 解牛之美 问题一:找出文中描写“解牛”场面的句子。庖丁解牛给我们什么样的一种感受? 动作描写 描摹声音 手、肩、足、膝 触、倚、履、踦 和谐并用 流畅自然(舞蹈化) 砉然、騞然 合于《桑林》之舞 乃中《经首》之会 莫不中音(音乐化) 高超的技艺 艺术的享受 没有写解牛时牛的挣扎、流血的情景,而是绘声绘色地描写了解牛时动作的舞蹈美、音乐美,简直是一场美妙的视听艺术盛宴,正面表现了庖丁解牛技艺的高超。 本来以一人之力,解剖一牛,这本来是很难做到的,牛是活的,是要反抗的,就是杀牛、放血、剔骨、取 肉、剥皮,也往往非一人所能胜任,何况是要将牛的 皮、骨、肉、腱、肌理作系统的、干净利落的解剖。 文章的第一层次就在这样艰巨的劳作和神奇的效 果之间展开:任务之艰在于:第一,以一人之力,解剖一牛,这本来是很难做到的,牛是活的,是要反抗的,就是杀牛、放血、剔骨、取 肉、剥皮,也往往非一人所能胜任,何况是要将牛的 皮、骨、肉、腱、肌理作系统的、干净利落的解剖。 庖丁却如探囊取物:“砉然向然,奏刀然,莫 不中音:合于《桑林》之舞,乃中《经首》之会。”与任务之艰巨相反,效果举重若轻,轻松愉快: 第一,解其骨肉、皮筋,干脆利落,毫不拖泥带水; 第二,除一 把刀外,别无他物; 第三,游刃有余,毫无惮神劳形之态 。 这显然很精彩,完成得很圆满、很艺术:刀子 进入牛身,对于人和牛来说,是生死的搏斗,本该是 十分凶险的,但在庄子笔下,有音乐的节奏,有舞蹈 的形态 ,有经典乐曲的神韵 。 牛在骨肉分离的时 候,没有喊叫,连血都没有流出来,一点血腥气都没 有,一点痛苦都没有。 一代名庖 目有全牛(不懂规律) 始解牛时 三年之后 目无全牛 ——岁更刀 目无全牛(认识规律) 以神遇而不以目视 ——19年,刀刃若新发于硎 方今之时 游刃有余(运用规律) 问题二:一代名“庖”的成长历程 所见无非牛者 ——月更刀 所谓的“官知止而神欲行”表达的是一种“得神应手”的状态……庖人和牛浑然一体,于是解牛也就不完全是一种外在的活动,一种工作,而是一种艺术的表现。 ——王博《庄子哲学》 “官知止而神欲行”,在四肢躯体所掌握的“技”不能不停止的地方,而“神”却径自运行。这就是说,不可感知的“神”,其能量大大超越了感官。这种“神”的力量从何而来呢?“依乎天理”:“天理”的“天”就是自然,“理”就是自然的奥秘。 不可见的,比可见的更强大、更精妙。正因为这样,庖丁的刀才能“批大郤,导大窾”,在筋与骨、骨与骼细微的空隙中运行。这两处(筋骨相连处、骨骼间的空隙)不可目击,却可“神遇”。为什么呢?“因其固然”。因为“神”领悟了这种客观的“天理”,所以“技经肯綮之未尝”,连那些盘根错节的经络、复杂的筋肉聚结点都不曾触及。这就是目不击而神遇的效果,也就是庄子理想达到的自由境界。 ——孙绍振《从宰牛之举重若轻到养生之顺道无为》 异曲同工 异曲同工“三境界” 王国维在《人间词话》里提出古之做学问的三种境界: 昨夜西风凋碧树。独上高楼,望尽天涯路。 -臣之所好者,道也 衣带渐宽终不悔,为伊消得人憔悴 。 -三年之后,未尝见全牛也 众里寻他千百度,蓦然回首,那人却在,灯火阑珊处。 -方今之时,以神遇而不以目视 ——不畏艰难,目标高远 ——坚定不移,孜孜以求 ——千锤百炼,终成正果 看山是山,看水是水 看山不是山,看水不是水 看山还是山,看水还是水 (青原惟信禅师) 问题三: 庖丁举“族庖”“良庖”和自己的刀为例,为了说明什么? 良庖 岁更刀 族庖 月更刀 庖丁 新发于硎 明确: (1)三者在对比中递进,充分说明庖丁的技术精湛,映证了“无厚入有间”而“游刃有余”的观念 (2)庖丁解牛的过程,以解牛的“刀”的磨损程度,喻指人生,告诉我们工作、学习需要懂得寻找关键,并且表达了庄子在乱世之中“寻求间隙”的想法。 意图 意图 问题四:庄子用庖丁解牛这个故事来说明什么? 文惠君曰:善哉!吾闻庖丁之言,得养生焉。 庄子认为,养生之道重在顺应自然,忘却情感,不为外物所滞。庄子主张的是“至知/无知”,即知识不能简单地说“越多越好”或“越少越好”,而是要区别清楚。顺道知识越多越好,悖道知识越少越好。所以,求知既是知识增加的过程,也是鉴别所得知识是否合道,并剔除悖道知识的过程。这里的“道”,可以理解成真理。本文字里行间表面虽是在谈论养生,实际上是在体现作者的哲学思想。 本文节选自其中第二部分。 庄子 内篇 养生主 这是一篇谈养生(达到精神的自由与逍遥)之道的文章。 “养生主”意思就是养生的要领。 【第一部分】 吾生也有涯,而知也无涯。以有涯随无涯,殆已!已而为知者,殆而已矣!为善无近名,为恶无近刑;缘督以为经,可以保身,可以全生,可以养亲,可以近年。 我们的生命是有限的,而知识是无限的。以有限的生命去追求无限的知识,那就很疲困了!既然这样还要汲汲追求知识,那就更加疲困不堪了!做世俗的人所认为的善事不要贪图名声,做世俗的人所认为的恶事不要遭受刑戮, 把顺应自然的中虚之道作为养生的常法,便可以保护身体,可以保全自然本性,可以奉养双亲(或蓄养精神),可以享尽天年。 注:奇经八脉,以任督主呼吸之息,身前之中脉曰“任”,身后之中脉曰“督”。“缘督”者,循虚而行。 意图 “解牛之道”和“养生之道”有什么联系?完成下表。 解牛之道 养生之道 喻体 喻体特点 本体 本体特点 牛 刀 解牛 “养生之道”: 问题四:庄子用庖丁解牛这个故事来说明什么? 养生之道 解牛之道 养生之道 喻体 喻体特点 本体 本体特点 牛 筋骨交错 社会 关系错综复杂 刀 十九年若新 人 保全、长生 解牛 依乎天理、因其固然 处世 顺应规律 批大郤:避开硬骨 避开尖锐矛盾 导大窾:顺着空隙 安时处顺,游刃有余 “养生之道”:在错综复杂的现实社会中,要像庖丁避开肯綮一样,来避开矛盾,顺应自然,游刃有余地在各种矛盾的缝隙中生存,像保护刀刃一样来保护自己,从而达到本性无伤,天年尽享。 e7d195523061f1c0c2b73831c94a3edc981f60e396d3e182073EE1468018468A7F192AE5E5CD515B6C3125F8AF6E4EE646174E8CF0B46FD19828DCE8CDA3B3A044A74F0E769C5FA8CB87AB6FC303C8BA3785FAC64AF5424764E128FECAE4CC72932BB65C8C121A0F41C1707D94688ED66335DC6AE12288BF2055523C0C26863D2CD4AC454A29EEC183CEF0375334B579 PPT模板 http:///moban/ 任何一个时候,或者面对任何一个对象,中空处才有你回旋的余地,你要去面对那充实的地方吗?譬如骨头和肌肉。冲突是不可避免的。想想那些一般的或者稍好一些的庖人吧,他们的刀或割或折,于是难免夭折的命运。你也想这样吗?当然不。庄子的追求是很明白的,这就是全生、保身、养亲和尽年。 庖人、刀和牛在养生的主题下各自象征着什么呢?简单地说,它们分别代表着人、生命和社会。透过解牛的寓言,庄子要告诉人们的是:我们该如何处理与一个错综复杂的社会的关系,才能够使我们身处其中又不受伤害甚至优游自在呢? 庄子的养生问题是在人和社会的关系中提出的,因此如何处理这种关系也就成为其关注的核心。其具体的表现就是处世的技巧,处世是需要技巧的,就像是解牛。但是技巧再巧,也仍然是人为的产物,而道则是一任自然。庖丁解牛已经超越了技巧,而至于道的境界。 ——王博《庄子哲学》 40 从这篇课文中我们还可以读到哪些“人生之道”呢? 从宰牛之方喻养生之理,由养生之理喻处世之道。 庄子以牛的筋骨盘结,比喻处世之繁复; 以庖丁在实践中领悟的宰牛得“因其固然”的道理,启迪我们处世不能强行妄为,要遵循客观规律; 以庖丁遇到筋骨盘结的难为之处所采取的“怵然为戒”,凝神专注的心态,告诫我们遇到困难,行事更应警惕、专注; 又以庖丁成功后“踌躇满志”的喜悦和“善刀而藏之”的谨慎,教导我们凡事应内敛,不宜过于张扬。 ——陈鼓应《老庄新论》 拓展 本 文 陆 听|读|说|写|思|行 有人认为庄子的养生之道是一种消极的人生哲学,你怎么看? 看不见全牛,似不利于有为(以刀解牛),却不能遮蔽内在的神明。目不能击,神却把握了全牛的内在天理(机理),目(外部感官)之无为,有助于内在的神“依乎天理”,达到有为。这就是庄子从无为到有为的境界。有学者论断,老子讲无为无不为,而庄子则退步到无为。由此文来看似乎不完全符合。 ——孙绍振《从宰牛之举重若轻到养生之顺道无为》 消极 还是积极 庄子的确是个匠心独运的人,生命的主题被他用屠杀的故事加以演绎。也许他是在暗示人间世就好比是个大屠场吧。我们不是在操刀,我们实际上是在躲避着挥舞的屠刀。我们当然不能期望挥舞着刀的人可以放下屠刀,立地成佛,但我们可以躲避。《养生主》表现出更多积极主动的色彩。面对着生存的社会,我们并不是无事可做,听之任之。我们可以寻找生活的缝隙,在其中游走,在夹缝中求生存。不错,庄子有着很强的命运感,并要求着安命,但他同时也是一个在命运中主动把握自己生命的人。命运感只是构成了一个基调,绝不是全部。除了命运之外,还有人施展自己有限度的知识和技巧的舞台。在这种施展中,生命中自由的一面得以展开。像庖丁手中游刃有余的刀,也像庖丁解牛之后的踌躇满志。 ——王博《庄子哲学》 消极 还是积极 把避危趋安看作养生的要义,自然可以自圆其说。但结论若仅限于此,似乎有些消极,没能展现生命快乐的一面。庄子笔下这些身怀绝技的人,并非职业表演者,而是为自己的生计而忙碌着的人。同时,他们也不同于那些混日子无所用心的闲人,而是专注于自己的劳作的人。他们在日积月累中不断提升自己的手艺,精益求精。既可自乐,也能娱人,其操作过程便成为美的展示过程。 庄子的人生理想,是拆除人与自然的双重障碍,一重是礼俗的,另一重就是机械的。后者也是隔离人与世界的屏障,是让人渐渐离开大地的原因。美好的生活,是人与自然直接的接触。在生活的过程中,使用最简便的工具,便能保持人的天性。去掉生活中多余的东西,焕发生命中固有的能量,就是返朴归真,就有美好与快乐。 ——陈少明《“庖丁解牛”申论》 消极 还是积极 表面上看庄子企图回避矛盾的思想,是一种消极的处世哲学。但这种哲学曾给后世处在危乱时代的或悲观失意的人们以精神安慰,无疑是一种心理疗法。 它在一定程度上陶冶、丰富了人的精神世界。它教人们忘怀得失,摆脱利害,超脱庸俗无聊的现实计较和生活束缚,或高举远慕,或怡然自适,与盎然生意的自然融为一片,从中获得生活的力量和生命的意趣。 这也正是中国历代士大夫知识分子在经历巨大的失败和不幸之后,并没有真正毁灭,而更多的是保存生命,坚持节操却隐逸遁世以山水自娱,洁身自好的道理。 评价 通过三篇文章的学习,你觉得《论语》《孟子》《庄子》在体例、语言、说理等方面各自有什么特点? 《论语》是语录体,言简意赅,辞约义丰,直接议论,语言平实简约而思想深邃。 《孟子》对话精彩,思辨性强,论辩中善施机巧,因势利导,善于取譬设喻;感情激烈,气势雄伟。 《庄子》常用寓言来表达思想,形象生动,富于启发性。汪洋恣肆的行文艺术:善于通过生动形象的比喻和寓言故事来说明抽象的哲理;结合《庄子》中的其他文章可以看出,常以极度夸张的笔法,非常奇特的构思进行形象塑造和景物描写,具有浓郁的浪漫主义色彩;语汇丰富,造语奇特,文辞富丽。 通过三篇文章的学习,你觉得《论语》《孟子》《庄子》在体例、语言、说理等方面各自有什么特点? 当时运用寓言以明理,是共同的取向。然而,与《墨子》《韩非子》《荀子》等以现实的逻辑进行推演不同,《庄子》的寓言常常是在幻想的、神秘的、超现实的境界中进行,其想象汪洋恣肆、天马行空,大而至于北溟鲲鹏,翼若垂天之云,水击三千里(《逍遥游》),小而至于蝇角两国争地而战,伏尸数万(《则阳》),这样的想象,不但在中国,就连在世界文学史上,都是开辟鸿蒙之功的。 诸子笔下的寓言情节以朴素的叙述为主,庄子对于超现实境界的寓言在语言上却极尽渲染之能事。庄子好像是信笔写来,汪洋恣肆的语言和神秘玄妙的想象展示了超越现实的境界,读者明知玄虚,仍然陶醉,进入了一种叔本华所说的“自失”境界,获得想象上的审美享受。这种写法在当时是很少见的。不论是孟子还是韩非子的寓言,都是写实性的叙述动作,不事描写,特别是不用排比。庄子的描写又并不完全是排比,有时取参差句法,显得很丰富,句法的变换和意脉的起伏相得益彰。 ——孙绍振《从宰牛之举重若轻到养生之顺道无为》 文言 识 知 柒 听|读|说|写|思|行 解 知识总结 通假字 “向” “盖” “善” 通“响” 通“盍” 通“缮” 词类活用 “良庖岁更刀,族庖月更刀” “岁” “月”,名词做状语 善:“ 善哉” “善刀而藏之” 为:“庖丁为文惠王解牛” “视为止,行为迟” 族:“族庖月更刀” “每至于族” 乎:“技盖至此乎” “依乎天理” “恢恢乎其游刃必有余地矣” 表示赞叹 通“缮”,修治,擦拭 介词,给,替 因为 众,一般的 丛聚,集结之处 语气助词,表疑问 介词,相当于“于” 助词,用于形容词词尾,不译 一词多义 知识总结 古今异义 古:天然结构 今:常指天然的道理 古:本来的样子 今:a 表示承认某一个事实,引起下文转折 b 表示承认甲事实,也不否认乙事实 古:虽然如此,尽管那样 今:常用作表示转折关系的连词 “依乎天理” “因其固然” “虽然,每至于族” 天理 固然 虽然 知识总结 常见虚词的用法和意义 庖丁为文惠君解牛 吾见其难为 怵然为戒,视为止,行为迟 提刀而立,为之四顾,为之踌躇满志 (介词:替、给) (动词:解) (都是介词:因为) (都是介词:因为) “为” 知识总结 技盍至此乎? 进乎技矣 依乎天理 而况大軱乎 恢恢乎其于游刃必有余地矣 (疑问语气词:呢) (相当于 “于”,介词,可不译) (相当于 “于”,介词,可不译) (句末语气词,相当于“呢”) (形容词词尾, ......的样子) 常见虚词的用法和意义 “乎” 知识总结 合于《桑林》之舞 而刀刃若新发于硎 恢恢乎其于游刃必有余地矣 虽然,每至于族 (介词,引出对象) (介词:从) (介词,对于) (介词,引出对象) 常见虚词的用法和意义 “于” 知识总结 奏刀騞然 因其固然 虽然,每至于族 怵(ch )然为戒 (助词,象声词词尾) (结构,样子) (代词:这样) (形容词词尾,.....的样子) 常见虚词的用法和意义 “然” 知识总结 庖丁:古代指厨师。解:分开,剖开。厨师善于把牛解剖开。比喻技术纯熟神妙,运用轻松自如。 庖丁解牛 游:运转;刃:刀口;余:余地。比喻工作熟练,有实际经验,解决问题毫不费事。 游刃有余 悠然自得,心满意足。现指对自己的现状或取得的成就非常得意。 踌躇满志 形容技艺达到极纯熟的境界。亦形容办事精明熟练。全:完整。 目无全牛 成语积累 58 解决问题的方法对,方向准,比喻切中要害,找到了解决问题的好办法。 切中肯綮 从骨头接合处批开,无骨处则就势分解。比喻善于从关键处入手,顺利解决问题。 批郤导窾 像新磨的刀那样锋利。比喻刚参加工作就显露出出色的才干。 新硎初试 不用眼睛看,只凭潜意识去做某种活动。指对某一事物有透彻的了解。 官止神行 将刀擦净,收藏起来。比喻适可而止,自敛其才。 善刀而藏 成语积累 59 枝 感 谢 聆听 $$