2026届回归教材高三一轮化学复习 醇、酚 课件

醇、酚 回归教材之高三一轮化学复习 羟基与饱和碳原子相连的化合物称为醇，饱和一元醇的通式为 。   熔、沸点 溶解性 密度 醇 ①高于相对分子质量接近的___________； ②随碳原子数的增加而_____； ③碳原子数相同时，羟基个数越多，熔、沸点_____ ①饱和一元醇随碳原子数的增加而_____； ②羟基个数越多，溶解度_____ 比水？ 烷烃或烯烃 升高 越高 降低 越大 课P67.5 为什么相对分子质量相近的醇和烷烃相比，醇的沸点较高？为什么甲醇、乙醇、丙醇易溶于水，而碳原子数较多的高级醇水溶性较低？   物理性质 用途 乙醇 无色、有特殊香味的液体，易挥发，密度比水___，能与______________ 体积分数为____时可作医用消毒剂 乙二醇 无色、黏稠的液体，与水以任意比例互溶 汽车防冻液、制造化妆品 丙三醇(甘油) 小 以任意比例互溶 75% 考点：常见的醇 按要求完成下列方程式，并指明反应类型及断键部位。 (ⅰ)乙醇与Na反应：_____________________________________________________。 (ⅱ)乙醇与HBr反应：___________________________________________________。 (ⅲ)醇分子内脱水(以2-丙醇为例)邻C有H：_____________________________ (ⅳ)醇分子间脱水a.乙醇在浓H2SO4、140 ℃条件下：_____________ b.乙二醇在浓H2SO4、加热条件下生成六元环醚：______________________________ (ⅴ)醇的催化氧化（以乙醇为例）:______________________________ 考点：醇的化学性质及其断键位置 必备知识 整合 醇类催化氧化产物的判断 口诀：两H成醛，1H成酮，无H孤寡 必备知识 整合 必2 P78 乙醇与钠的反应 实验 水珠生成 排除乙醇燃烧带来的干扰。无沉淀生成说明乙醇不燃烧。 必备知识 整合 必2 P78 乙醇的催化氧化反应 实验 铜丝由红色变为黑色 乙醇沸腾，铜丝表面恢复红亮，闻到刺激性气味 Cu→CuO CuO→Cu CH3CH2OH→CH3CHO 必备知识 整合 乙醇与酸性高锰酸钾或酸性重铬酸钾的氧化反应 【实验3-3】在试管中加入酸性重铬酸钾溶液，然后滴加乙醇，充分振荡，观察实验现象 乙醇被强氧化剂氧化 实验现象：溶液由橙红变为墨绿色 CH3CH2OH CH3COOH 酸性KMnO4溶液 酸性K2Cr2O7溶液 反应原理： K2Cr2O7 （橙红色） Cr2(SO4)3 （绿色） CH3CH2OH CH3CHO CH3COOH 氧化 氧化 乙醇 乙醛 乙酸 紫红色 → 无色(一般是Mn2+) KMnO4酸性溶液： 课本P62 考点：乙烯的制备 选必三P61 【常考】 ①收集乙烯气体的方法？ ②温度计位置？为什么控制在170℃？ ③如何检验乙烯被制备出来了？ ④副反应有哪些？检验乙烯时要注意什么？ (1)实验原理 CH3CH2OH CH2==CH2↑＋H2O 有机实验答题思路： 制备：产物又多又纯 检验：检验不受干扰 课本P63 判断正误（正确的打“√”，错误的打“×”）。 （1）醇类都易溶于水。 （　×　） （2）质量分数为75％的乙醇溶液常作消毒剂。 （　×　） （3）向工业酒精中加入生石灰，然后加热蒸馏，可制得无水乙醇。 （　√　） （4）CH3OH、CH3CH2OH、 的沸点依次升高。 （　√　） （5）甲醇有毒，误服会损伤视神经，甚至导致人死亡。 （　√　） （6）醚类物质在化工生产中被广泛用作溶剂，有的醚可被用作麻醉剂。 （　√　） 必备知识 整合 1.酚的定义 酚是羟基与__________直接相连而形成的化合物。 2.苯酚的物理性质 课63 必备知识 整合 ①弱酸性：苯酚的电离方程式为⁠⁠ ，俗称 石炭酸，但酸性很弱，不能使紫色石蕊溶液变红。 ②与活泼金属反应：与Na反应的化学方程式为 　 ＋H＋　 3. 苯酚的化学性质 （1）羟基中氢原子的反应 2 ＋2Na 2 ＋H2↑。 课64 苯酚具有弱酸性的原因是？ （酸性：HCl＞CH3COOH＞H2CO3＞C6H5OH＞HCO3－） 课本P95.7 印48.7 　　（1）基团之间的相互影响（以苯酚与甲苯为例） ①苯环影响羟基的例证是苯酚能与NaOH溶液反应而乙醇不能；P67.3 ②羟基影响苯环的例证是苯酚能与溴水反应生成白色沉淀而苯不能。 ③苯环影响甲基的例证是甲苯能使酸性高锰酸钾褪色，甲烷不能。 ④甲基影响苯环的例证是溴能取代苯环中甲基的邻位与对位。 典题2将下列所给试剂分别加入①、②两支试管中,不能达到实验目的的是(　　) 选项 实验目的 试剂 试管中的物质 A 醋酸的酸性强于苯酚 碳酸氢钠溶液 ①醋酸　②苯酚溶液 B 羟基对苯环的活性有影响 饱和溴水 ①苯　②苯酚溶液 C 甲基对苯环的活性有影响 酸性高锰酸钾溶液 ①苯　②甲苯 D 乙醇羟基中的氢原子不如水分子中的氢原子活泼 金属钠 ①水　②乙醇 C 大本288 必备知识•梳理 关键能力•提升 P64 苯酚酸性实验（酸性：盐酸＞碳酸＞苯酚＞碳酸氢根） 澄清　 浑浊　 浑浊　 ⁠⁠ ⁠， ⁠⁠ ⁠。 ＋NaOH 　 ＋H2O　 ＋CO2＋H2O 　 ＋NaHCO3　 P64 苯酚酸性实验（酸性：盐酸＞碳酸＞苯酚＞碳酸氢根） 澄清　 浑浊　 浑浊　 ⁠⁠ ⁠， ⁠⁠ ⁠。 ＋NaOH 　 ＋H2O　 ＋CO2＋H2O 　 ＋NaHCO3　 （2）苯环上氢原子的取代反应 苯酚与饱和溴水反应的化学方程式为 ， 反应产生白色沉淀，此反应常用于苯酚的定性检验和定量测定。【1:3】 （3）显色反应 苯酚与FeCl3溶液作用显 色，利用这一反应可以检验苯酚的存在。 ＋3Br2 　 ↓＋3HBr　 紫　 羟基活化了苯环上羟基邻位和对位上的氢，使溴代反应更容易。 （4）加成反应 与H2反应的化学方程式为 ⁠。 （5）缩聚反应 酚醛树脂P140 n ＋nHCHO ⁠。 ＋3H2 　 ＋（n－1）H2O　 选3.P96.11 如何鉴别苯、苯酚、乙醇？ P67.8如何除去苯中的苯酚？ P96.10 比较苯酚、乙醇、乙酸乙酯溶解度？ 　判断正误（正确的打“√”，错误的打“×”）。 （1） 和 含有的官能团相同，两者的化学性质相似。 （　×　） （2）苯酚在高于65 ℃时，能与水混溶。 （　√　） （3）苯酚在空气中变为粉红色的原因是苯酚易被氧化。 （　√　） （4）苯酚的酸性比乙醇的强，体现了不同基团之间的影响作用不同。 （　√　） （5）鉴别苯酚溶液与乙醇溶液可滴加FeCl3溶液。 （　√　） 必备知识 整合 含酚羟基化合物的定量计算 1. 1 mol溴苯消耗多少mol NaOH？ 2. 异鼠李素的结构简式如图所示。当与等量该有机物反应时，最多消耗 Br2、Na、NaOH的物质的量之比为（　　） A. 1∶1∶1 B. 4∶4∶3 C. 5∶4∶3 D. 3∶5∶1 必备知识 整合 1. 判断正误（正确的打“√”，错误的打“×”）。 （1）（2024·吉林高考）苯酚沾到皮肤上，先后用乙醇、水冲洗。 （　√　） （2）（2024·吉林高考）加入金属钠，过滤可除去乙醇中少量的水。 （　×　） （3）（2024·湖北高考）甘油是黏稠液体的原因是甘油分子间的氢键较强。 （　√　） （4）（2024·江苏高考）CH3CH2OH催化氧化为CH3CHO，CH3CH2OH断裂 C—O键。 （　×　） √ × √ × （5）（2024·江苏高考）氟氯烃破坏臭氧层，氟氯烃产生的氯自由基改变 O3分解的历程。 （　√　） （6）（2024·新课标卷）双酚A（ ）可与甲醛发生聚合反 应。 （　√　） （7）（2024·贵州高考）向苯酚浊液中加入足量Na2CO3溶液，溶液由浑浊 变澄清，得出的实验结论是苯酚的酸性比H2CO3强。 （　×　） （8）（2024·甘肃高考）乙醇和浓硫酸加热，产生的气体使溴水褪色，说 明该气体是乙烯。 （　×　） √ √ × × 2. 判断正误（正确的打“√”，错误的打“×”）。 （1）（2023·广东高考）美容扮靓迎佳节，化妆品中的甘油难溶于水。 （　×　） （2）（2023·浙江6月选考） 与足量KOH醇溶液共热可生成 丙炔。 （　√　） （3）（2023·海南高考）苯酚溶液（0.1 mol·L－1）中滴加FeCl3溶液（0.1 mol·L－1）呈紫色。 （　√　） （4）（2023·海南高考）CrO3溶液（0.1 mol·L－1）中滴加乙醇，呈绿色。 （　√　） × √ √ √ （5）（2023·江苏高考） 不能与FeCl3溶液发生显色反应。 （　×　） （6）（2023·重庆高考）乙醇和浓硫酸共热至170 ℃，将产生的气体通入 溴水中，溴水褪色，说明乙烯发生了加成反应。 （　×　） （7）（2022·北京高考）苯酚钠溶液中通入CO2，出现白色浑浊，反应化 学方程式： ＋CO2＋H2O ＋NaHCO3。（　√　） （8）（2022·海南高考）酸性KMnO4溶液中滴加乙醇至过量，溶液紫红色 褪去。 （　√　） × × √ √ $$