内容正文:
3.1 分子和原子
分子的运动
水的蒸发
分子的间隔变大。
讨论1:从分子角度看,水蒸发变成水蒸气与过氧化氢分解两种变化有什么不同?
水蒸发时,只是分子间的间隔变大,水分子本身不变
物理变化
水分子本身没有变化
变化的只是分子间的间隔
水的化学性质也没有变
o
o
H
H
+
过氧化氢
氧气
水
+
(H2O2 )
(H2O)
(O2)
o
o
H
H
H
H
o
o
o
H
H
o
分解过氧化氢制氧气
化学变化
过氧化氢分子变了
o
H
H
o
o
H
H
o
生活经验告诉我们,盛放在敞口容器中的水,在常温下会逐渐减少;如果受热会减少得更快。
200g
175g
一段时间后
生活实例
如图所示,向盛有水的小烧杯中加入少量品红,静置,观察发生的现象。
为什么敞口容器中的水会逐渐减少?
为什么温度越高水减少得越快?
5mL乙醇和5mL水混合后的总体积为什么小于10mL?
在静置的水中,品红为什么能扩散?
7
思考:
分子、原子和物质之间有什么关系或者联系吗?
1、在静止的水中品红为什么会扩散呢?
品红分子在水中运动,不断扩散而使溶液变红。
2、在热水中品红扩散快,为什么?
温度高分子运动快,溶液变红快。
一、物质由微观粒子构成
国家游泳中心——水立方,它看上去就像由很多像水泡一样的薄膜材料一块一块连接而成,设计师的设计灵感就来源于一百多年前的欧洲一位爱玩泡泡的科学家罗德.科尔文提出的 “气泡理论”。他说:其实自然界中的物质都是由很多像气泡一样的微粒通过不同的排列组合结合而成的。
一、物质由微观粒子构成
无色液体浓氨水
A
如果两者不直接接触,是否也会产生相同的现象呢?
演示实验
烧杯A 烧杯B
现 象
解 释
酚酞溶液变红
氨水不变色
氨分子运动到A烧杯使酚酞变红
不同分子的运动速率不同
性质2:微观粒子总是在不断运动着
演示实验
一般情况下,对于同种物质:
气态分子间的间隔>液态分子间的间隔>固态分子间的间隔
性质3:分子之间有间隔。
演示实验
3. 另取一个小烧杯B,加入5mL浓氨水。用一个大烧杯罩住A、B两个小烧杯。观察几分钟,有什么现象发生?你能解释这一现象吗?
现象
解释
烧杯A
烧杯B
由无色变红色
没有变化
【猜想与假设】
是什么物质使A中的酚酞变红色?
[思路引导] 分析A所处的环境,凡可能与A接触的所有物质都有可能使A中的酚酞变色(A周围的物质有:空气、氨水、水)
2
1
空气使酚酞变红色
氨水使酚酞变红色
水使酚酞变红色
3
实验中的氨水和酚酞并没直接接触,可A中酚酞为什么会变红呢?
【分析现象】
B中的氨分子不停地运动扩散到了A中,使酚酞变红色,而由于酚酞分子运动速率较慢,不能运动到烧杯B中所以B中的酚酞溶液不变色。
【实验结论】
1
分子在不停地运动着
2
氨水能使酚酞变红色
浓氨水有挥发性
3
2.分子总是在不停地运动
三、分子的概念
由分子构成的物质,分子是保持其化学性质的最小粒子
如保持五氧化二磷化学性质的最小微粒是五氧化二磷分子
问题:
保持铁化学性质的最小微粒?
保持氯化钠化学性质的最小微粒?
物质由什么微粒构成,其化学性质就由该微粒保持
四、原子
1.分子是由原子构成的
2.在化学变化中,分子可以分成原子,原子又重新组合成新的分子
在化学变化中,分子的种类发生了变化,原子的种类不变
3.定义:化学变化中的最小粒子
4.区别:在化学变化中能否再分
5.性质:小、动、隔、同与不同
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