第3章 简单的有机化合物 单元自测 2024-2025学年高一下学期化学鲁科版必修第二册

第3章 简单的有机化合物 一、单选题 1．苯和甲苯相比较，下列叙述中不正确的是（　　） A．都属于芳香烃 B．都能使酸性高锰酸钾溶液褪色 C．都能在空气中燃烧 D．都能发生取代反应 2．下列关于糖类的说法正确的是 A．所有糖类物质都有甜味，且都能溶于水 B．葡萄糖和果糖都是单糖，且分子式相同 C．淀粉和纤维素互为同分异构体 D．摄入人体的纤维素在酶的作用下能水解为葡萄糖 3．下列物质中，只表示一种分子的是 A．二溴甲烷() B．分子组成为的有机物 C．分子组成为的有机物 D．聚乙烯 4．人们常说“酒是陈的香”，而有的酒在存放过程中却会变酸。下列有关说法正确的是 A．酒的主要成分为乙醇和水，乙醇分子中含有官能团-OH，故酒显碱性 B．乙醇可以被氧气直接氧化成乙酸 C．乙醇和乙酸可以发生取代反应 D．乙醇、乙酸均可使酸性高锰酸钾溶液褪色 5．除去乙酸乙酯中残留的乙酸，有效的处理方法是 A．用结晶法进行分离 B．用过量氯化钠溶液洗涤后分离 C．用过量氢氧化钠溶液洗涤后分离 D．用过量饱和碳酸钠溶液洗涤后分离 6．下列有关烷烃的说法中正确的是 A．烷烃的分子组成都满足CnH2n+2(n≥1)，彼此都是同系物 B．戊烷(C5H12)有三种同分异构体 C．CH3Cl只有一种结构，说明甲烷是正四面体结构而不是平面结构 D．正丁烷的四个碳原子可以在同一条直线上 7．葡萄糖的结构简式为CH2OH-CHOH-CHOH-CHOH-CHOH-CHO，其对应的性质中不正确的是 A．与钠反应放出氢气 B．可与乙酸发生酯化反应 C．能发生银镜反应 D．可与小苏打溶液反应，产生气泡 8．下列说法正确的是 A．丙烯只能发生加成反应，不能发生取代反应 B．聚乙烯可以使溴的四氯化碳溶液褪色 C．相同质量的乙烯和甲烷完全燃烧后生成水的质量相同 D．乙烯的化学性质比乙烷的化学性质活泼 9．下列说法正确的是 A．食用白糖的主要成分是蔗糖 B．小苏打的主要成分是碳酸钠 C．煤气的主要成分是丁烷 D．植物油的主要成分是高级脂肪酸 10．据报道，近年来发现了一种新的星际分子氰基辛炔，其结构式为。下列对该物质的判断正确的是 A．是一种特殊的烃 B．能使酸性高锰酸钾溶液和溴水褪色 C．完全燃烧的产物是和 D．该物质最多可与发生反应 11．下列说法正确的是 A．利用煤的干馏可以获得苯等化工原料 B．油脂能在碱性条件下发生水解，酸性条件下不能水解 C．向淀粉溶液中加入几滴稀硫酸，煮沸几分钟，待冷却后，加入新制，加热，无砖红色沉淀产生说明淀粉未发生水解 D．制备乙酸乙酯时，向浓硫酸中缓慢加入乙醇和醋酸 12．下列说法正确的是 A．淀粉和纤维素都属于多糖，都能在人体内被消化以提供能量 B．葡萄糖能够在酶的作用下分解生成乙醇和二氧化碳，所以葡萄糖不是单糖 C．淀粉和纤维素都可用于生产乙醇 D．向盛有1mL 20%蔗糖溶液的试管中加入稀H2SO4，水浴加热5 min，冷却后加入少量新制Cu(OH)2悬浊液，加热；未产生砖红色沉淀，则蔗糖未水解 二、非选择题 13．已知A是石油化学工业重要的基本原料，相对分子质量为28，在一定条件下能发生下图所示的转化关系． (1)写出有机物A~F的结构简式 分子中官能团的名称和所属的有机物类别． (2)写出实现下列转化的化学方程式，并注明反应类型． ①A→F      ②B→C      ③B+D→E 14．糖类、油脂和蛋白质是食物中的主要营养物质，对人类的生命、生活和生产都有及其重大的意义。 (一)某油脂常温下呈液态，其中一种成分的结构简式为。 (1)天然油脂是 (填“纯净物”或“混合物”)；该油脂能否使溴水褪色？ (填“能”或“不能”)；为了促进该油脂的水解，可以采取的最有效的措施是 (填字母，下同)。 A．加浓硫酸并加热        B．加稀硫酸并加热        C．加热        D．加入NaOH溶液并加热 (2)1mol该油脂要完全水解，需要消耗NaOH的物质的量为 mol。 (二)大米、小麦是富含淀粉的农作物。现按以下路径对农作物米麦进行转化利用： 已知E是一种具有香味的液体，酸性条件下重铬酸钾()的还原产物是。回答下列问题： (3)B分子中含有的官能团的名称为 ；写出C→D的反应的离子方程式为 ； (4)下列说法正确的是 。 a．A属于天然高分子化合物 b．B在酸性、加热条件下，能与银氨溶液反应析出银 c．D不能与新制悬浊液反应 d．E可以发生取代反应 (5)E的同分异构体中，属于酯类的有 种。 (三)蛋白质是病毒、细菌等的重要组成成分。 (6)医院里常用高温蒸煮、紫外线照射、喷杀消毒剂、在伤口中涂抹医用酒精等方法来消毒、杀菌。回答这样做的依据 。 15．某化学课外小组用如图所示装a制取溴苯并探究该反应的类型。先向分液漏斗中加入苯和液溴，再将混合液滴入反应器A(A下端活塞关闭）中。 （1）反应结束后，打开A下端的活塞，让反应液流入B中，充分振荡，目的是 。 （2）C中盛放CCl4的作用是 。 （3）若要证明苯和液溴发生的是取代反应，而不是加成反应，通常有两种方法，请按要求填写下表。 向试管D中加入的试剂 能证明苯与液溴发生取代反应的现象 方法一 方法二 试卷第1页，共3页 试卷第1页，共3页 学科网（北京）股份有限公司 参考答案 题号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 答案 B B A C D B D D A B 题号 11 12 答案 A C 13．(1) A为CH2=CH2，B为CH3CH2OH，C为CH3CHO，D为CH3COOH，E为CH3COOC2H5，F为CH3CH2Br A：官能团为碳碳双键，属于烯烃；B：官能团为羟基，属于醇类；C：官能团为醛基，属于醛类；D：官能团为羧基，属于羧酸类；E：官能团为酯基，属于酯类；F：官能团为溴原子，属于卤代烃类 (2) CH2=CH2+HBrCH3CH2Br；属于加成反应 2CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2O；属于氧化反应 CH3COOH+CH3CH2OH CH3COOC2H5+ H2O，属于取代反应或酯化反应 14．(1) 混合物 能 D (2)3 (3) 羟基、醛基 (4)ad (5)3 (6)细菌、病毒等都含有蛋白质，高温蒸煮、紫外线照射以及消毒剂都可以使蛋白质变性 15． 除去溶于溴苯中的溴 除去溴化氢气体中的溴蒸气 AgNO3溶液 产生（淡黄色）沉淀 紫色石蕊试液 溶液变红色 答案第1页，共2页 答案第1页，共2页 学科网（北京）股份有限公司 $$