内容正文:
《腊八粥》教学设计
一、教学目标
1.在 “品味民俗,感受生活” 的真实学习情境中认识 “腊、粥、腻、熬、稠” 等 10 个生字,读准 “咽” 等多音字,理解 “浓稠、甜腻” 等词语的意思,学会 “粥、腊” 字的书写。
2.通过描写腊八粥的语句,了解作者对腊八粥的样子、气味及人们反应所作的观察,感受观察的细致,初步体会调动多感官观察的好处,并进行学法迁移。
3.感受腊八节的民俗文化和家庭生活的温馨美好,培养学生热爱生活、关注传统习俗的情感。
二、教学重难点
1.引导学生体会作者观察的细致和多感官描写的妙处,增强留心观察生活的意识。
2.通过描写腊八粥的语句,了解作者对腊八粥的样子、气味等方面的观察,实现学法迁移,学会用多感官描写事物。
三、教学过程
板块一:设置情景,激趣导入
1.同学们,咱们中国有很多有趣的传统节日,每个节日都有特别的习俗和美食。最近马上要到一个喝香甜粥品的节日啦,大家知道是什么节日吗?(出示腊八节相关图片:熬制的腊八粥、人们喝粥的场景)没错,就是腊八节!这节课,咱们就一起走进沈从文先生的《腊八粥》,去尝尝这节日里的美味吧!(板书课题)
2.齐读课题,回顾识字方法,识记 “腊”“粥” 字。“腊” 字左边是 “月”,和节日有关;“粥” 字像米在锅里熬煮的样子,联系生活实际理解 “粥” 是用粮食煮成的稠糊食物。
3.根据题目预测课文内容:腊八粥是什么样子的?
腊八粥闻起来、尝起来是什么味道?
课文里的人们喜欢腊八粥吗?
板块二:检查预习,识记生字
1.自己读课文,一边读一边标出自然段,遇到不认识的生字圈出来,借助拼音多读几遍,把课文读得正确、流利,并思考:课文主要讲了什么内容?
2.用多种方法识记生字:通过指名读、多音字 “咽”(yān 咽喉;yàn 吞咽)组词、“熟字加偏旁”(“月 + 昔 = 腊”“米 + 弓 = 粥”)、“猜字谜”(“米在锅里熬,熬成稠糊糊 —— 打一字” 谜底:粥)、“美食识字小游戏”(出示带生字的美食图片,如 “浓稠的粥”“甜腻的豆沙”)等方法巩固生字,及时纠正读音。
板块三:初读课文,感知文章内容
1.自由朗读课文,梳理文章内容,抓住关键词句提取信息,思考:作者主要写了腊八节里谁和腊八粥的故事?他们对腊八粥是什么态度?
2.同桌交流:用一两句话说说课文主要讲了什么。(预设:课文主要写了腊八节这天,孩子们急切地盼着喝妈妈熬的腊八粥,以及一家人喝腊八粥的温馨场景。)
板块四:细读文字,品味粥香之妙
写好美食的描写就像给美食拍 “特写镜头”,能让人一看就流口水。沈从文先生是怎么把腊八粥写得这么诱人的呢?咱们一起去文中找找秘诀吧!
1.了解作者:沈从文是著名作家,他的文字就像带着生活的香气,总能细致地描写出身边的美好。
2.朗读课文,自主发现:作者动用了哪些感官来描写腊八粥呢?找出描写腊八粥样子的语句:“把小米、饭豆、枣、栗、白糖、花生仁合拢来,糊糊涂涂煮成一锅,让它在锅中叹气似的沸腾着,单看它那叹气样儿,闻闻那种香味,就够咽三口以上的唾沫了,何况是,大碗大碗地装着,大匙大匙朝嘴里塞灌呢!”
a.引导学生具体分析:“糊糊涂涂” 让你想到腊八粥是什么样子?(浓稠、黏黏的)“叹气似的沸腾” 仿佛听到了什么声音?(咕嘟咕嘟的冒泡声)“闻闻那种香味” 你能想象出是什么香味吗?(米香、枣香、花生香混合在一起)从 “咽三口以上的唾沫”“大碗大碗装着”“大匙大匙塞灌” 中,你体会到人们对腊八粥的喜爱吗?
3.小组讨论:除了样子、气味,作者还写了人们吃腊八粥的情景,这些描写让你感受到了什么?(家庭的温馨、节日的快乐)
4.带着喜爱和向往之情,齐读描写腊八粥的段落。
板块五:方法引领,指导生字书写
1.课件出示 “粥”“腊”。师范写,提示书写注意事项:“粥” 字中间是 “米”,两边的笔画要对称,不要写得太散;“腊” 字左边 “月” 字旁要窄一些,右边 “昔” 的横画要均匀。
2.学生描红、临写,教师巡视指导,强调正确的写字姿势。
板块六:回顾总结,拓展课外资料
同学们,这节课我们品味了腊八粥的香甜,感受了腊八节的温馨,还学会了用多感官观察事物的方法。咱们家乡的腊八节除了喝腊八粥,还有哪些习俗呢?课下大家可以和家人一起聊聊,或者从网上、课外书中搜集 “家乡的腊八习俗” 资料,制成民俗小卡片。下节课我们一起分享,让大家都来了解咱们身边的传统节日吧!
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