精品解析：河南省商丘市柘城县2023-2024学年七年级下学期期中生物学试题

2024年春七年级期中质量检测 生物试卷 注意事项： 1.本试卷共4页，两大题，满分50分，考试时间40分钟。 2.本试卷上不要答题，请按答题卡上注意事项的要求直接把答案填写在答题卡上。答在试卷上的答案无效。 一、选择题(每题1分，共20分) 1. 据《本草纲目》记载，苦荞有降气宽肠、消肿除浊等功效，又因其面粉细腻，制作的食品外形光亮，入口滑润，深受人们喜爱。荞麦面中含量最多的营养物质是（ ） A. 糖类 B. 蛋白质 C. 脂肪 D. 维生素 2. 张涛同学早饭吃了鸡蛋。鸡蛋由口进入消化道，并在消化道内消化吸收，形成的食物残渣经肛门排出体外。在以上过程中，鸡蛋不可能经过的器官是（ ） A. 咽 B. 喉 C. 食管 D. 大肠 3. 如图是人体消化系统局部结构示意图，甘油和脂肪酸被吸收的场所是（ ） A ① B. ② C. ③ D. ④ 4. 在“探究馒头在口腔中的变化”的实验中，下列叙述正确的是（ ） A. 舌的搅拌利于馒头和唾液充分接触 B. 馒头在口腔中的消化过程仅有唾液的作用 C. 滴加碘液后，含唾液的试管蓝色最深 D. 馒头在口腔中越嚼越甜是因为被消化为葡萄糖 5. 2023 杭州亚运会期间，各场馆菜单均是中西合璧，另配有各种传统特色小吃，满足四海八方来客。下列食物的营养搭配最合理的是（ ） A. 花卷、肉包、寿司、韩国泡菜 B. 馒头、炒土豆丝、清炒油菜、八宝粥 C. 油条、米皮、煮鸡蛋、西湖醋鱼 D. 米饭、红烧牛肉、蔬菜沙拉、苹果 6. 如图1是某志愿者的电子献血证(部分)，图2是静置时血液分层示意图，下列叙述正确的是（ ） A. 该血样可输给A型血患者 B. 成熟的细胞③中没有细胞核 C. 针眼处起凝血作用的是① D. 献血种类的全血只包含②③ 7. 如图是人体内3种血管的模式图，图中箭头表示血液流动的方向。下列相关叙述错误的是（ ） A. ①是静脉血管 B. ②中的血流最慢，且数量多，分布广 C. ③的管壁比①厚 D. 不能体表触摸到③ 8. 血液之所以能按一定方向流动，是因为（　　） A. 血管本身有弹性 B. 心脏和瓣膜的作用 C. 心脏有四个腔 D. 心脏和血管相通 9. 人体内血液流经下列哪一部位时，会由静脉血变为动脉血？（ ） A. 肺泡周围的毛细血管网 B. 左心室到主动脉 C. 组织细胞周围的毛细血管网 D. 右心房到右心室 10. 经常锻炼身体的人，其心脏工作能力得到提高，主要是因为（ ） A. 心输出量增大 B. 呼吸频率增大 C. 血压增高 D. 心率加快 11. 肺泡位于（ ） A. 气管周围 B. 支气管的分支末端 C. 肺的底部 D. 毛细血管的末端 12. 在肺泡与血液间的气体交换过程中，与气体交换无关的结构特点是（ ） A. 肺泡壁很薄 B. 进入的空气温暖湿润 C. 肺泡数量多 D. 毛细血管壁很薄 13. 人体生命活动所需要的能量来自细胞中有机物的氧化分解，下列有关叙述错误的是（ ） A. 糖类是最主要的供能物质 B. 人体内的气体交换是通过气体扩散作用实现的 C. 贫血患者需多吃富含蛋白质和锌的食物 D. 组织细胞产生的二氧化碳等代谢废物主要由血浆运输 14. 人常因误吞异物发生急性呼吸道堵塞，导致呼吸困难，会因缺氧而意外死亡，应立即采取如图所示的“海姆立克急救法”急救。其要点是：冲击患者上腹部，使异物排出。此时被救助者体内膈顶部、胸腔容积、肺内气压发生的变化分别是（ ） A. 上升 缩小 升高 B. 下降 缩小 降低 C. 下降 扩大 降低 D. 上升 扩大 升高 15. 下列活动属于排泄的是（ ） A. 排出食物残渣 B. 流鼻涕 C. 脱发 D. 出汗 16. 血液流经泌尿系统形成尿液并排出，该过程可以概括为（ ） A. 血液→肾脏→输尿管→膀胱→尿道 B. 血液→肾脏→膀胱→输尿管→尿道 C. 血液→膀胱→肾脏→输尿管→尿道 D. 血液→肾小体→肾小囊→肾小管→尿道 17. 下表是某健康人肾动脉中血浆、肾小囊及肾小管末端液体内甲、乙两种物质的浓度，据此判断，甲、乙分别是（ ） 血浆 肾小囊中 肾小管末端 甲 0.72% 0.75% 1.25% 乙 0.1% 0.1% 0% A. 甲是尿素，乙是无机盐 B. 甲是无机盐，乙是葡萄糖 C. 甲是葡萄糖，乙是尿素 D. 甲是蛋白质，乙是葡萄糖 18. 皮肤大面积损伤时，人体极易感染病菌。这体现了皮肤的功能是（　　） A. 感觉 B. 防御 C. 分泌 D. 调节 19. 几天不洗头会掉一些“头皮屑”。“头皮屑”的细胞是脱落于皮肤的（ ） A 附属物 B. 角质层 C. 生发层 D. 真皮 20. 在高温环境下排尿少的原因是（ ） A. 代谢消耗水分增多 B. 人体通过大量排汗来调节体温 C. 身体通过消耗水分来供能 D. 肠胃在高温条件下吸水能力差 二、非选择题(每空1分，共5小题，共30分) 21. 小麦和玉米都是我国重要的粮食作物。下表是这两种食物的部分成分含量表(可食部分100g，其中水分、蛋白质、脂肪、糖类的单位是克，胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C单位为微克)。请分析回答： 食物名称 水分 蛋白质 脂肪 糖类 胡萝卜素 维生素A 维生素B1 维生素C 小麦粉(标准) 12.7 11.2 1.5 71.5 0 0 0.28 0 玉米面(黄) 12.1 8.1 3.3 69.6 40 0 0.26 0 （1）分析上表数据，从促进生长发育的角度看，青少年的主食应以________食品为主。食物中主要含有六大营养物质，上表中未列出来的是________。 （2）当人体内维生素C缺乏时，人会患________从表中数据看，通过吃面食很难获得维生素C，人体要获得维生素C应多吃________。 （3）适当摄入维生素A可使人体夜晚视觉能力增强，有关研究发现常吃玉米面比常吃小麦粉对眼睛有好处。根据表中数据，你推测最可能的原因是________。(提示：从物质在体内的转化角度思考) （4）青少年正处在生长发育黄金时期，但我国目前正面临着日益严峻的青少年肥胖问题。肥胖的发生与生活方式有较大的关系，可能导致肥胖的生活方式有________。(至少写出一项) 22. 如图所示是人体心脏剖面图，请据图分析回答以下问题： （1）此图中，②是________，A和B之间的瓣膜叫作________，当心室收缩、心房舒张时，它的开闭状况是________(打开/关闭)。 （2）一位同学的下肢受伤后发炎，通过在手腕处静脉注射药物进行治疗，心脏的哪个腔先出现药物[ ]________。 （3）血液由右心室经肺部毛细血管后回到左心房，这一过程称为________(体循环/肺循环)。 23. 人体不仅要与外界进行气体交换，人体内部也要进行气体交换。下图图一是人体气体交换过程的示意图，图二是呼吸过程中肺内气压变化示意图。据图回答下列问题： （1）图一中①②表示的是肺与外界的气体交换，此过程是通过________实现的。进行图一中的①过程时，膈肌处于________(收缩/舒张)状态，对应图二中曲线__________的变化。 （2）若图一中的③表示氧气，从肺泡进入血液中，需要经过________层细胞。 （3）人体吸入的氧气进入血液后，主要被血液中的________携带着运输。 （4）人体内产生的二氧化碳和少量水分以气体的形式由________排出。 24. 阅读资料，结合图形，回答问题。 资料一：某糖尿病患者，在医生的指导下通过服用某药物后症状有所缓解。该药物的作用部位如图所示。 资料二：某人近来出现尿液有大量泡沫且不易消失、腰部酸胀的症状。经医院检查，他的尿中有蛋白质，B超显示双肾有异常。 （1）资料一中，糖尿病患者的症状有所缓解，是由于该药物能抑制[ ]肾小管的________作用，使更多的葡萄糖随着尿液排出体外，从而降低血糖浓度。 （2）正常人的原尿和血液相比，不含大分子蛋白质和________。资料二中，患者的尿液中却含有蛋白质，且双肾有异常，此患者最可能是图中的[ ]_________发生病变。 25. 某生物兴趣小组设计模拟实验，探究食物中蛋白质在人体不同消化器官(烧杯标签所示)内的消化过程，实验步骤和反应结束后物质的检测结果如下，请分析回答下列有关问题。 反应结束后物质的检测结果： 实验编号 ① ② ③ ④ 蛋白质含量 +++++ +++ - +++++ （1）根据实验的整个过程分析，②号试管内加入的消化液是________。③号试管模拟的器官是________。 （2）各组的水浴温度均应控制在________℃，该温度设计是使反应温度适宜，以保证消化酶具有较强的活性。 （3）检测试管中蛋白质是否被消化可用双缩脲试剂检测，其原理是蛋白质遇双缩脲后呈现紫色，颜色越深说明含有的蛋白质越多。据上图分析，你认为颜色最深的试管应该是________，其原因是蛋白质经消化后最终消化产物是________。 （4）根据上面的实验结果，有同学得出胆汁、胰液、肠液都有消化蛋白质的作用。该兴趣小组经讨论后认为其结论不正确，正确的结论应该是________。 （5）由实验结果可知，人体内能够消化蛋白质的器官有________ 。 第1页/共1页 学科网（北京）股份有限公司 $$ 2024年春七年级期中质量检测 生物试卷 注意事项： 1.本试卷共4页，两大题，满分50分，考试时间40分钟。 2.本试卷上不要答题，请按答题卡上注意事项的要求直接把答案填写在答题卡上。答在试卷上的答案无效。 一、选择题(每题1分，共20分) 1. 据《本草纲目》记载，苦荞有降气宽肠、消肿除浊等功效，又因其面粉细腻，制作的食品外形光亮，入口滑润，深受人们喜爱。荞麦面中含量最多的营养物质是（ ） A. 糖类 B. 蛋白质 C. 脂肪 D. 维生素 【答案】A 【解析】 【分析】谷类中含丰富的淀粉等糖类，糖类是最主要的供能物质，人体进行各项生命活动所消耗的能量主要来自于糖类，每天摄入最多，其次是蔬菜、水果类，摄入量最少的是脂肪类。 【详解】A．糖类是谷类作物的主要成分，荞麦作为谷类，其面粉中含量最多的营养物质是糖类，故A符合题意。 B．蛋白质在豆类等食物中含量较高，谷类中含量较少，故B不符合题意。 C．脂肪主要存在于油料作物中，谷类中含量较低，故C不符合题意。 D．维生素在蔬菜水果中含量较多，谷类中含量极少，故D不符合题意。 故选A。 2. 张涛同学早饭吃了鸡蛋。鸡蛋由口进入消化道，并在消化道内消化吸收，形成的食物残渣经肛门排出体外。在以上过程中，鸡蛋不可能经过的器官是（ ） A. 咽 B. 喉 C. 食管 D. 大肠 【答案】B 【解析】 【分析】消化系统包括消化道（消化管）和消化腺，消化道包括口腔、咽、食管（食道）、胃、小肠、大肠和肛门，食物依次经过这些器官。 【详解】A．咽是消化道的组成部分，食物必经此处，故A不符合题意。 B．喉属于呼吸系统中呼吸道的器官，吞咽时食物通过咽进入食管，不会进入喉，故B符合题意。 C．食管连接咽和胃，是食物的通道，故C不符合题意。 D．大肠负责吸收水分并形成粪便等，食物残渣会经过此处经肛门排出体外，故D不符合题意。 故选B。 3. 如图是人体消化系统局部结构示意图，甘油和脂肪酸被吸收的场所是（ ） A. ① B. ② C. ③ D. ④ 【答案】D 【解析】 【分析】人体的消化系统包括消化道和消化腺两部分；消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门；消化腺主要有唾液腺、胃腺、肠腺、胰腺、肝脏等，肝脏是人体内最大的消化腺。图中①肝脏、②胃、③胰腺、④小肠。 【详解】A．肝脏是人体最大的消化腺，能够分泌胆汁，胆汁中不含消化酶，主要对脂肪起乳化作用，不能吸收甘油和脂肪酸，A不符合题意。 B．胃是消化道中最膨大的部分，具有暂时储存食物和初步消化蛋白质的作用，胃只能吸收少量的水、无机盐和酒精，不能吸收甘油和脂肪酸，B不符合题意。 C．胰腺分为外分泌部和内分泌部，外分泌部能分泌胰液，胰液中含有多种消化酶，对淀粉、蛋白质和脂肪都有消化作用；内分泌部是胰岛，能分泌胰岛素等激素，调节血糖浓度。胰腺不具有吸收功能，不能吸收甘油和脂肪酸，C不符合题意。 D．小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所。小肠很长，内表面有许多环形皱襞和小肠绒毛，大大增加了消化和吸收的面积；小肠绒毛内有丰富的毛细血管和毛细淋巴管，且小肠绒毛壁、毛细血管壁和毛细淋巴管壁都很薄，只由一层上皮细胞构成，有利于营养物质的吸收。脂肪在小肠内被彻底消化为甘油和脂肪酸后，甘油和脂肪酸被小肠绒毛内的毛细淋巴管吸收，经淋巴循环进入血液循环。所以甘油和脂肪酸被吸收的场所是小肠，D符合题意。 故选D。 4. 在“探究馒头在口腔中的变化”的实验中，下列叙述正确的是（ ） A. 舌的搅拌利于馒头和唾液充分接触 B. 馒头在口腔中的消化过程仅有唾液的作用 C. 滴加碘液后，含唾液的试管蓝色最深 D. 馒头在口腔中越嚼越甜是因为被消化为葡萄糖 【答案】A 【解析】 【分析】口腔内牙齿、舌和唾液对食物有消化作用。牙齿咀嚼和舌的搅拌可帮助食物和唾液混合；唾液中的唾液淀粉酶将食物中的淀粉分解成麦芽糖。 淀粉遇碘变蓝色是淀粉的特性，因此常用碘液来验证淀粉的存在。 【详解】A．舌的充分搅拌使馒头与消化液充分混合，有助于馒头的消化，A正确。 B．馒头在口腔中的消化过程包括唾液的消化作用和牙齿咀嚼、舌搅拌的消化作用，故B错误。 C．含唾液的试管中淀粉被分解，滴加碘液不变蓝，故C错误。 D．馒头在口腔中越嚼越甜是因为被消化为麦芽糖（有甜味），而非葡萄糖，故D错误。 故选A。 5. 2023 杭州亚运会期间，各场馆菜单均是中西合璧，另配有各种传统特色小吃，满足四海八方来客。下列食物的营养搭配最合理的是（ ） A. 花卷、肉包、寿司、韩国泡菜 B. 馒头、炒土豆丝、清炒油菜、八宝粥 C. 油条、米皮、煮鸡蛋、西湖醋鱼 D. 米饭、红烧牛肉、蔬菜沙拉、苹果 【答案】D 【解析】 【分析】合理营养是指全面而平衡营养。“全面”是指摄取的营养物质（糖类、蛋白质、脂质、维生素、水、无机盐和膳食纤维）种类要齐全；“平衡”是指摄取各种营养素的量要合适（不少也不多，比例适当），与身体的需要要保持平衡。 【详解】A．花卷、肉包、寿司均为主食类（主要提供糖类），韩国泡菜为腌制食品，缺乏新鲜蔬菜和水果，维生素不足，故A不符合题意。 B．馒头、八宝粥为主食（主要提供糖类），炒土豆丝和清炒油菜为蔬菜，但蛋白质来源不足（仅八宝粥含少量豆类），故B不符合题意。 C．油条、米皮为主食（主要提供糖类，但油条高脂肪），煮鸡蛋和西湖醋鱼提供蛋白质，但缺乏蔬菜和水果，故C不符合题意。 D．米饭为主食（主要提供糖类），红烧牛肉提供蛋白质和脂肪，蔬菜沙拉和苹果补充维生素及膳食纤维，营养全面，食物的营养搭配最合理，故D符合题意。 故选D。 6. 如图1是某志愿者的电子献血证(部分)，图2是静置时血液分层示意图，下列叙述正确的是（ ） A 该血样可输给A型血患者 B. 成熟的细胞③中没有细胞核 C. 针眼处起凝血作用的是① D. 献血种类的全血只包含②③ 【答案】B 【解析】 【分析】（1）由该电子献血证可知该献血者为AB型血型，捐献的是全血。所谓献血是指献血者捐献全血、或捐献成分血（包括血浆或血细胞等单一成分）。献全血是指抽取献血者体内血液的全部成分，而成分献血则是将血液全部抽出，经过机器分离后留下所需成分，再将剩余部分回输体内。目前还没有药物可以替代血液，只有通过献血来满足临床需要。医生会根据情况选择输入全血还是成分血进行治疗。健康的成年人适当献血对身体健康不会产生明显影响，而且对身体有益，应积极参与献血。 （2）题图中：①血浆，②白细胞和血小板，③红细胞。 【详解】A．输血需遵循输同型血原则，否则会引起红细胞凝集成团阻碍血液循环而引起生命危险。依据电子献血证可知，该献血者为AB型血，可输给AB型血患者，A错误。 B．③是红细胞，成熟的红细胞没有细胞核，呈两面凹的圆饼状，主要功能是运输氧气，B正确。 C．①是血浆，血浆的主要功能是运载血细胞，运输养料和废物等；能起凝血作用的是血小板，图中②包含血小板，所以针眼处起凝血作用的是②中的血小板，而不是①，C错误。 D．全血是指人体内血液的全部成分，包括血细胞（红细胞、白细胞、血小板）和血浆，而图中②是白细胞和血小板，③是红细胞，①是血浆，所以全血应包含①②③，D错误。 故选B。 7. 如图是人体内3种血管的模式图，图中箭头表示血液流动的方向。下列相关叙述错误的是（ ） A. ①是静脉血管 B. ②中的血流最慢，且数量多，分布广 C. ③的管壁比①厚 D. 不能在体表触摸到③ 【答案】D 【解析】 【分析】（1）血管类型和特点：动脉的管壁较厚、弹性大，血流速度快，主要是将血液从心脏输送到身体各部分。静脉的管壁较薄、弹性小，血流速度慢，主要是将血液从身体各部分送回到心脏。 毛细血管的管壁最薄，只有一层扁平上皮细胞构成，管的内径十分小，只允许红细胞单行通过，血流速度最慢，便于血液与组织细胞充分地进行物质交换。 （2）图中③动脉（由主干流向分支）、②毛细血管（连接小动脉与小静脉）、①静脉（由分支流向主干）。 【详解】A．图中①的血液由分支流向主干，符合静脉血管的特征，静脉将血液从全身运回心脏，管腔较大，血流方向由分支到主干，A正确。 B．图中②的血液在毛细血管中流动，毛细血管中红细胞单行通过，管壁最薄，仅由一层上皮细胞构成，血流速度最慢，B正确。 C．③为动脉，①为静脉。动脉管壁较厚，弹性大；静脉管壁较薄，弹性小。因此③的管壁确实比①厚，C正确。 D．③为动脉，部分动脉（如桡动脉、颈动脉）可在体表触摸到搏动，D错误。 故选D。 8. 血液之所以能按一定方向流动，是因为（　　） A. 血管本身有弹性 B. 心脏和瓣膜的作用 C. 心脏有四个腔 D. 心脏和血管相通 【答案】B 【解析】 【分析】心脏主要由心肌构成，它有4个空腔，按照位置关系，这4个腔分别叫作左心房、左心室、右心房、右心室。心房在上，心室在下，而且左心房只和左心室相通，右心房只和右心室相通，左右心房和左右心室之间都是不相通的。 【详解】在血液循环中，有防止血液倒流的瓣膜：静脉瓣，使血液只能从全身流回心脏；动脉瓣，使血液只能从心室流向动脉；房室瓣，使血液只能从心房流向心室，是单方向流动。在血液循环中，由于瓣膜的作用，使血液只能从心房流向心室，从心室流向动脉，而不能倒流。ACD不符合题意，B符合题意。 故选B。 9. 人体内血液流经下列哪一部位时，会由静脉血变为动脉血？（ ） A. 肺泡周围的毛细血管网 B. 左心室到主动脉 C. 组织细胞周围的毛细血管网 D. 右心房到右心室 【答案】A 【解析】 【详解】通过体循环，将富含养料和氧的血液送到身体各部分的毛细血管网，与组织细胞进行物质交换，将运来的养料和氧供细胞利用，同时，把细胞产生的二氧化碳等代谢废物运走。这样，血液就由含氧丰富、颜色鲜红的动脉血变成了含氧较少、颜色暗红的静脉血。 在肺循环中，血液流经肺部毛细血管网时，与肺泡进行气体交换，血液中的二氧化碳进入肺泡，肺泡内的氧进入血液，这样，静脉血就变成了动脉血。因此人体内血液流经肺泡周围的毛细血管网时，会由静脉血变为动脉血。 点睛：血液循环途径包括：体循环和肺循环。体循环：左心室→主动脉→全身各级动脉→全身各处毛细血管→全身各级静脉→上、下腔静脉→右心房；肺循环：右心室→肺动脉→肺部毛细血管→肺静脉→左心房。 10. 经常锻炼身体的人，其心脏工作能力得到提高，主要是因为（ ） A. 心输出量增大 B. 呼吸频率增大 C. 血压增高 D. 心率加快 【答案】A 【解析】 【分析】体育锻炼可以使心肌发达，心肌纤维变得粗大，心室壁变得厚实，心脏本身功能得到提升，这样的心脏收缩起来自然非常强劲有力，每次跳动输送到全身的血液要比普通人成倍地增加，因此经常进行体育锻炼的人，其心率相比普通人心率较慢。 【详解】A．锻炼使心肌收缩力增强，每搏输出量增大，心输出量提高，故A符合题意。 B．呼吸频率增大属于呼吸系统的适应性变化，与心脏工作能力无关，故B不符合题意。 C．长期锻炼通常有助于维持正常血压而非增高，故C不符合题意。 D．锻炼者静息心率较低，主要依赖每搏输出量而非心率加快来提高供血能力，故D不符合题意。 故选A。 11. 肺泡位于（ ） A. 气管周围 B. 支气管的分支末端 C. 肺的底部 D. 毛细血管的末端 【答案】B 【解析】 【分析】呼吸系统由肺、呼吸道组成，呼吸道包括鼻腔、咽、喉、气管、支气管，肺是进行气体交换的场所，是呼吸系统的主要器官，而肺泡是肺的功能定位。肺泡就是支气管末端的具有气体交换功能的结构，其外面缠绕着毛细血管。 【详解】A．气管是呼吸系统的组成部分，其主要功能是作为气体进出肺的通道，气管周围并不存在肺泡，故A不符合题意。 B．支气管是气管分出的各级分支，随着支气管的不断分支，管径越来越细，当分支到一定程度时，就形成了肺泡。肺泡是肺进行气体交换的主要部位，位于支气管的分支末端，故B符合题意。 C．肺泡在肺内是广泛分布的，并非只位于肺的底部，它分布在支气管的各级分支末端，遍布整个肺组织，故C不符合题意。 D．肺泡外面包绕着丰富的毛细血管，肺泡壁和毛细血管壁都很薄，只由一层上皮细胞构成，这样的结构特点有利于肺泡与血液之间进行气体交换，但肺泡并不位于毛细血管的末端，故D不符合题意。 故选B。 12. 在肺泡与血液间的气体交换过程中，与气体交换无关的结构特点是（ ） A. 肺泡壁很薄 B. 进入的空气温暖湿润 C. 肺泡数量多 D. 毛细血管壁很薄 【答案】B 【解析】 【分析】呼吸系统由呼吸道和肺组成，肺是呼吸系统的主要器官，是进行气体交换的场所；呼吸道包括鼻腔、咽、喉、气管、支气管，呼吸道对吸入的气体有温暖、湿润和清洁的作用。 【详解】A．肺泡壁由单层上皮细胞构成，厚度仅约0.2微米，极大缩短了气体扩散距离，与气体交换直接相关，故A不符合题意。 B．此特点属于呼吸道（如鼻腔、气管）对空气的处理功能，目的是保护呼吸道黏膜和适应气体交换环境，但不直接参与肺泡与血液间的气体交换过程，故B符合题意。 C．成人肺泡总数约3-4亿个，总表面积达70-100平方米，显著增加了气体交换的接触面积，与气体交换直接相关，故C不符合题意。 D．毛细血管壁同样由单层上皮细胞构成，与肺泡壁紧密贴合，形成“呼吸膜”，进一步缩短扩散路径，与气体交换直接相关，故D不符合题意。 故选B。 13. 人体生命活动所需要的能量来自细胞中有机物的氧化分解，下列有关叙述错误的是（ ） A. 糖类是最主要的供能物质 B. 人体内的气体交换是通过气体扩散作用实现的 C. 贫血患者需多吃富含蛋白质和锌的食物 D. 组织细胞产生的二氧化碳等代谢废物主要由血浆运输 【答案】C 【解析】 【分析】（1）食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂质、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的。 （2）肺与外界的气体交换是通过呼吸运动实现的，肺泡与血液之间的气体交换、血液和组织细胞之间的气体交换都是通过气体扩散作用实现的。 （3）贫血的原因是红细胞数量过少或血红蛋白含量低。红细胞富含血红蛋白，血红蛋白是一种红色含铁的蛋白质。预防贫血应多吃含铁和蛋白质的食物。 （4）血浆的主要功能是运载血细胞，运输维持人体生命活动所需的物质和体内产生的废物。 【详解】A．食物中含有的糖类是人体最重要的供能物质，人体所需能量约70%来源于糖类，A正确。 B．人体内的气体交换包括肺泡与血液之间的气体交换（肺泡内的气体交换）、血液和组织细胞之间的气体交换（组织里的气体交换）都是通过气体扩散实现的，B正确。 C．贫血患者需补充铁和蛋白质，锌与贫血无直接关联，故C错误。 D．正常人的血液中血浆约占55%，是一种淡黄色的液体，半透明，主要功能是运载血细胞，运输营养物质和代谢废物，D正确。 故选C。 14. 人常因误吞异物发生急性呼吸道堵塞，导致呼吸困难，会因缺氧而意外死亡，应立即采取如图所示的“海姆立克急救法”急救。其要点是：冲击患者上腹部，使异物排出。此时被救助者体内膈顶部、胸腔容积、肺内气压发生的变化分别是（ ） A. 上升 缩小 升高 B. 下降 缩小 降低 C. 下降 扩大 降低 D. 上升 扩大 升高 【答案】A 【解析】 【分析】呼吸运动包括吸气和呼气两个过程。 膈肌与肋间肌收缩，引起胸腔前后、左右及上下径均增大，膈肌顶部下降，胸廓的容积扩大，肺随之扩张，造成肺内气压减小，小于外界大气压，外界气体进入肺内，完成吸气；当膈肌和肋间外肌舒张时，肋骨与胸骨因本身重力及弹性而回位，膈肌顶部升高，结果胸廓容积缩小，肺也随之回缩，造成肺内气压大于外界气压，肺内气体排出肺，完成呼气。 【详解】当异物经过喉后堵住患者的气管时，会引起呼吸困难。此时，救护者可使用“海姆立克急救法”施救。海姆立克急救法的原理是冲击患者上腹部，使异物排出，相当于人体的呼气过程。冲击患者上腹部，会使膈肌回升，胸廓容积变小，肺内气压变大，大于外界气压，形成较大的气流沿呼吸道冲出，将异物排出。可见，被救助者体内膈顶部、胸腔容积、肺内气压发生的变化分别是：上升、缩小、升高，故A符合题意，BCD不符合题意。 故选A。 15. 下列活动属于排泄的是（ ） A. 排出食物残渣 B. 流鼻涕 C. 脱发 D. 出汗 【答案】D 【解析】 【分析】排泄是指机体将代谢废物（如二氧化碳、尿素、多余的水分和无机盐等）排出体外的过程，主要途径包括呼吸系统、泌尿系统和皮肤排出。 【详解】A．排出食物残渣属于排遗（消化系统排出未消化的物质），而非排泄，故A不符合题意。 B．流鼻涕是呼吸道黏膜分泌黏液以及黏附异物或病原体，并非排出代谢废物，故B不符合题意。 C．脱发是皮肤表层细胞自然脱落，与代谢废物排出无关，故C不符合题意。 D．出汗通过皮肤排出水分、无机盐和尿素等代谢废物，属于排泄，故D符合题意。 故选D。 16. 血液流经泌尿系统形成尿液并排出，该过程可以概括为（ ） A. 血液→肾脏→输尿管→膀胱→尿道 B. 血液→肾脏→膀胱→输尿管→尿道 C. 血液→膀胱→肾脏→输尿管→尿道 D. 血液→肾小体→肾小囊→肾小管→尿道 【答案】A 【解析】 【分析】（1）尿的形成要经过肾小球（和肾小囊壁）的滤过作用和肾小管的重吸收作用。血浆通过肾小球的滤过作用，除了大分子的蛋白质外，其他的如水、无机盐、尿素、葡萄糖会滤过到肾小囊腔形成原尿；原尿流经肾小管时，其中大部分水、部分无机盐和全部的葡萄糖被重新吸收回血液，而剩下的如尿素、一部分无机盐和水等由肾小管流出形成尿液。 （2）泌尿系统是由肾脏、输尿管、膀胱、尿道组成，其中主要的器官是肾脏。肾脏主要作用是形成尿液；输尿管能输送尿液至膀胱；膀胱具有暂时储存尿液的作用；当膀胱内的尿液储存到一定量时，人就产生尿意，而尿道的功能是排出尿液。 【详解】A．血液流经肾脏形成尿液，经输尿管→膀胱→尿道排出，顺序正确，故A符合题意。 B．肾脏→膀胱→输尿管的顺序错误，输尿管应连接肾脏和膀胱，故B不符合题意。 C．血液直接进入膀胱错误，尿液需先在肾脏形成，故C不符合题意。 D．肾小体等属于肾单位结构，描述的是尿液形成的微观过程，而非泌尿系统整体排出路径，故D不符合题意。 故选A。 17. 下表是某健康人肾动脉中的血浆、肾小囊及肾小管末端液体内甲、乙两种物质的浓度，据此判断，甲、乙分别是（ ） 血浆 肾小囊中 肾小管末端 甲 0.72% 0.75% 1.25% 乙 0.1% 0.1% 0% A. 甲是尿素，乙是无机盐 B. 甲是无机盐，乙是葡萄糖 C. 甲是葡萄糖，乙是尿素 D. 甲是蛋白质，乙是葡萄糖 【答案】B 【解析】 【分析】尿的形成要经过肾小球（和肾小囊壁）的滤过和肾小管的重吸收作用。血浆通过肾小球的滤过作用，除了大分子的蛋白质外，其他的如水、无机盐、尿素、葡萄糖会滤过到肾小囊腔形成原尿；原尿流经肾小管时，其中大部分水、部分无机盐和全部的葡萄糖被重新吸收回血液，而剩下的如尿素、一部分无机盐和水等由肾小管流出形成尿液。可见血浆的成分主要是蛋白质、水、无机盐、尿素、葡萄糖等；原尿的成分是水、无机盐、尿素、葡萄糖；尿液的成分是水、无机盐和尿素。 【详解】原尿流经肾小管时，其中大部分水、部分无机盐和全部的葡萄糖被重新吸收回血液，而剩下的如尿素、一部分无机盐和水等由肾小管流出形成尿液。肾小管末端乙含量0%，则乙是葡萄糖，当血液流经肾小球时，除血细胞和大分子的蛋白质以外，血浆中的一部分水、无机盐、葡萄糖和尿素等物质，都可以经过肾小球过滤到肾小囊中。甲在血浆、原尿中，含量差不多，而经过肾小管的重吸收，含量增加，可知甲可能是无机盐。在原尿中，正常不含大分子蛋白质，B符合题意。 故选B。 18. 皮肤大面积损伤时，人体极易感染病菌。这体现了皮肤的功能是（　　） A. 感觉 B. 防御 C. 分泌 D. 调节 【答案】B 【解析】 【分析】皮肤由表皮和真皮两部分组成；表皮分为角质层和生发层，角质层是已经角质化的细胞，生发层细胞具有很强的分裂增生能力；真皮由致密结缔组织构成，含有大量的弹性纤维和胶原纤维，以及丰富的血管和感觉神经末梢。 【详解】A．皮肤的结构是由表皮和真皮组成的。真皮内含有大量的弹性纤维和胶原纤维，使皮肤具有一定的弹性和韧性。真皮内由丰富的血管和感觉神经末梢，A错误。 B．皮肤是人体最大的器官，属于保卫人体的第一道防线，有阻挡、清扫和杀菌的作用，B正确。 CD．皮肤具有调节体温的功能：当外界气温较高时，皮肤内血管扩张，血流量增加，散热量增多，与此同时，汗腺分泌汗液增多，通过汗液蒸发散失的热量也多；外界气温较低时，皮肤内的大多数血管收缩，血流量减少，通过皮肤散发的热量减少，与此同时，汗腺分泌汗液减少，通过汗液的蒸发散失的热量也减少；因此皮肤具有调节体温的功能。汗腺分泌的汗液的主要成分是水，还含有少量的尿素和无机盐等，因此皮肤还具有排泄作用。运动员剧烈运动时，体内产热量增多，需要通过扩张血管和增加汗液分泌来调节体温，同时随汗液排出体内产生的一部分废物。因此这体现了皮肤的排泄和调节体温的功能，CD错误。 故选B。 19. 几天不洗头会掉一些“头皮屑”。“头皮屑”的细胞是脱落于皮肤的（ ） A. 附属物 B. 角质层 C. 生发层 D. 真皮 【答案】B 【解析】 【分析】皮肤分表皮和真皮两层，表皮又可分成角质层和生发层两部分。已经角质化的细胞组成角质层，脱落后就成为皮屑。生发层细胞不断分裂，能补充脱落的角质层。生发层有黑色素细胞，产生的黑色素可以防止紫外线损伤内部组织。皮肤还有毛发、汗腺、皮脂腺、指(趾)甲等许多附属物。 【详解】头皮屑产生的原因很多：分泌过多的皮脂和尘埃等混在一起，干了以后就变成了头皮屑；角质层细胞异常增生，亦会成头皮屑。 故选B。 20. 在高温环境下排尿少的原因是（ ） A. 代谢消耗水分增多 B. 人体通过大量排汗来调节体温 C. 身体通过消耗水分来供能 D. 肠胃在高温条件下吸水能力差 【答案】B 【解析】 【分析】人体的汗腺分布在全身各处，它是由分泌部和导管两部分构成的，分泌部位于真皮深层和皮下组织内，由盘曲成团的小管构成，汗腺的周围有丰富的毛细血管，当血液流经时，血液中的一部分水、无机盐、尿素等物质进入汗腺，形成汗液，然后通过细长的导管排出体外，能够把体内的尿素等废物排出体外；在排汗过程中，随着汗液的蒸发能够带走体内的热量，从而起到调节体温的作用。 高温环境下，人体通过增加排汗来散热，导致体内水分通过汗液排出增多，从而减少尿液生成。 【详解】A．高温环境下代谢率可能略有上升，但水分消耗主要来自排汗，而非代谢本身直接导致排尿减少，故A不符合题意。 B．高温环境下，皮肤血管扩张，汗腺分泌增加，通过汗液蒸发带走热量以维持体温恒定。排汗量显著增加会导致体内水分通过皮肤流失，肾脏生成的尿液减少，故B符合题意。 C．水分不直接参与供能，供能主要依赖有机物分解，故C不符合题意。 D．肠胃吸水能力与高温无直接关联，且排尿减少主要由肾脏调节，与肠胃功能无关，故D不符合题意。 故选B。 二、非选择题(每空1分，共5小题，共30分) 21. 小麦和玉米都是我国重要的粮食作物。下表是这两种食物的部分成分含量表(可食部分100g，其中水分、蛋白质、脂肪、糖类的单位是克，胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C单位为微克)。请分析回答： 食物名称 水分 蛋白质 脂肪 糖类 胡萝卜素 维生素A 维生素B1 维生素C 小麦粉(标准) 12.7 11.2 1.5 71.5 0 0 0.28 0 玉米面(黄) 12.1 8.1 3.3 69.6 40 0 0.26 0 （1）分析上表数据，从促进生长发育的角度看，青少年的主食应以________食品为主。食物中主要含有六大营养物质，上表中未列出来的是________。 （2）当人体内维生素C缺乏时，人会患________从表中数据看，通过吃面食很难获得维生素C，人体要获得维生素C应多吃________。 （3）适当摄入维生素A可使人体夜晚视觉能力增强，有关研究发现常吃玉米面比常吃小麦粉对眼睛有好处。根据表中数据，你推测最可能的原因是________。(提示：从物质在体内的转化角度思考) （4）青少年正处在生长发育的黄金时期，但我国目前正面临着日益严峻的青少年肥胖问题。肥胖的发生与生活方式有较大的关系，可能导致肥胖的生活方式有________。(至少写出一项) 【答案】（1） ①. 小麦 ②. 无机盐 （2） ①. 坏血病 ②. 新鲜的水果或蔬菜 （3）适当摄入维生素A可有效防止夜盲症。玉米面中的胡萝卜素在人体内可转化成维生素A，而小麦中既不含胡萝卜素又不含维生素A（意思相近即可） （4）膳食结构不合理，喜食高脂高糖高能量食物；静坐时间长，运动锻炼不足等（其他答案合理即可） 【解析】 【分析】食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需。 【小问1详解】 食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐。糖类是最主要的供能物质，脂肪也是重要的供能物质。蛋白质也能为生命活动提供一部分能量，但蛋白质主要是构成组织细胞的基本物质，是人体生长发育、组织修复和更新的重要原料。水、无机盐和维生素不能为人体提供能量，但对维持正常生命活动却有重要的意义。因此，小麦粉的蛋白质含量（11.2g）高于玉米面（8.1g），更利于青少年生长发育，所以从促进生长发育的角度看，青少年的主食应以小麦食品为主，表中未列出的营养物质是无机盐。 【小问2详解】 维生素C维持正常的新陈代谢、维持骨肌肉和血液的正常生理作用，增长抵抗力，缺乏维生素C时患坏血病、抵抗力下降，表中两种面食的维生素C含量均为0，需通过新鲜蔬菜和水果补充。 【小问3详解】 玉米面含胡萝卜素40μg，而小麦粉为0。胡萝卜素可在体内转化为维生素A，维生素A能增强夜晚视觉能力，常吃玉米面对眼睛有益。根据表中数据，你推测最可能的原因是适当摄入维生素A可有效防止夜盲症。玉米面中的胡萝卜素在人体内可转化成维生素A，而小麦中既不含胡萝卜素又不含维生素A。 【小问4详解】 肥胖的发生与生活方式有较大的关系，可能导致肥胖的生活方式有膳食结构不合理，喜食高脂高糖高能量食物；静坐时间长，运动锻炼不足等。 22. 如图所示是人体心脏剖面图，请据图分析回答以下问题： （1）此图中，②是________，A和B之间的瓣膜叫作________，当心室收缩、心房舒张时，它的开闭状况是________(打开/关闭)。 （2）一位同学的下肢受伤后发炎，通过在手腕处静脉注射药物进行治疗，心脏的哪个腔先出现药物[ ]________。 （3）血液由右心室经肺部毛细血管后回到左心房，这一过程称为________(体循环/肺循环)。 【答案】（1） ①. 主动脉 ②. 房室瓣 ③. 关闭 （2）A右心房 （3）肺循环 【解析】 【分析】1．图中：①是上、下腔静脉，②是主动脉，③是肺动脉，④是肺静脉；A是右心房，B是右心室，C是左心房，D是左心室。 2．血液循环途径包括体循环和肺循环。体循环：左心室→主动脉→全身各级动脉→全身各处毛细血管→全身各级静脉→上、下腔静脉→右心房；经过体循环，血液中的氧气扩散进入组织细胞，血液由动脉血变成了静脉血。肺循环：右心室→肺动脉→肺部毛细血管→肺静脉→左心房；经过肺循环，肺泡中的氧气扩散进入血液，血液由静脉血变成了动脉血。 【小问1详解】 结合分析可知，图中②是主动脉，它将左心室的血液输送到全身各处。 A是右心房，B是右心室，A和B之间的瓣膜叫作房室瓣。当心室收缩、心房舒张时，为了防止血液倒流回心房，房室瓣处于关闭状态，此时动脉瓣打开，血液从心室流向动脉。 【小问2详解】 若从手腕处输液，药物循环的路线是：上肢静脉→上腔静脉→右心房→右心室→肺动脉→肺部毛细血管→肺静脉→左心房→左心室→主动脉→各级动脉→下肢组织细胞周围的毛细血管→下肢病灶。所以，药物会随血液经上腔静脉首先回到心脏的A右心房。 【小问3详解】 血液由右心室经肺部毛细血管后回到左心房，这一过程是肺循环。在肺循环中，血液在肺部毛细血管处与肺泡进行气体交换，静脉血变成动脉血。 23. 人体不仅要与外界进行气体交换，人体内部也要进行气体交换。下图图一是人体气体交换过程的示意图，图二是呼吸过程中肺内气压变化示意图。据图回答下列问题： （1）图一中①②表示的是肺与外界的气体交换，此过程是通过________实现的。进行图一中的①过程时，膈肌处于________(收缩/舒张)状态，对应图二中曲线__________的变化。 （2）若图一中的③表示氧气，从肺泡进入血液中，需要经过________层细胞。 （3）人体吸入的氧气进入血液后，主要被血液中的________携带着运输。 （4）人体内产生的二氧化碳和少量水分以气体的形式由________排出。 【答案】（1） ①. 呼吸运动 ②. 收缩 ③. ab （2）两##二##2 （3）红细胞 （4）呼吸系统 【解析】 【分析】1．图一是人体内气体交换过程的示意图，其中①表示吸气，②表示呼气，③表示氧气进入血液，④表示血液中的二氧化碳进入肺泡，⑤表示二氧化碳进入血液，⑥表示氧气进入组织细胞。 2．图二中纵坐标表示肺内气压与大气压的气压差，横坐标表示呼吸时间，ab段的肺内气压与大气压的气压差是负值，表示肺内气压低于外界大气压，是吸气过程；bc段的肺内气压与大气压的气压差是正值，表示肺内气压大于外界大气压，是呼气过程。 3．肺与外界的气体交换是通过呼吸运动实现的，呼吸运动包括吸气和呼气。吸气时，膈肌与肋间肌收缩，胸廓扩大，肺内气压小于外界大气压，气体进入肺；呼气时，膈肌与肋间肌舒张，胸廓缩小，肺内气压大于外界大气压，气体排出肺。 4．人体的排泄途径：人体产生的二氧化碳和少量水分以气体形式通过呼吸系统排出体外；部分水、无机盐和尿素以汗液形式通过皮肤排出体外；大部分水、无机盐和尿素等以尿液形式通过泌尿系统排出体外。 【小问1详解】 图一中①②表示肺与外界的气体交换，此过程是通过呼吸运动实现的。呼吸运动是指胸廓有节律地扩大和缩小，从而完成吸气和呼气。 吸气时，膈肌收缩，膈顶部下降，胸廓的上下径增大，同时肋间肌也收缩，胸廓的前后径和左右径增大，胸廓容积扩大，肺随之扩张，肺内气压小于外界大气压，气体进入肺。可见，进行①过程即吸气时，膈肌处于收缩状态。 图二中ab段肺内气压低于外界大气压，是吸气过程，所以①过程即吸气，对应图二中曲线ab的变化。 【小问2详解】 若图一中的③表示氧气，从肺泡进入血液中，要穿过肺泡壁和毛细血管壁，肺泡壁和毛细血管壁都只由一层上皮细胞构成，所以需要经过两层细胞。 【小问3详解】 人体吸入的氧气进入血液后，主要被血液中的红细胞携带着运输。红细胞富含血红蛋白，血红蛋白在氧含量高的地方容易与氧结合，在氧含量低的地方容易与氧分离，从而实现氧气在体内的运输。 【小问4详解】 人体内产生的二氧化碳和少量水分以气体的形式由呼吸系统排出。呼吸系统的主要器官是肺，肺通过与外界的气体交换排出二氧化碳和少量水分。 24. 阅读资料，结合图形，回答问题。 资料一：某糖尿病患者，在医生的指导下通过服用某药物后症状有所缓解。该药物的作用部位如图所示。 资料二：某人近来出现尿液有大量泡沫且不易消失、腰部酸胀的症状。经医院检查，他的尿中有蛋白质，B超显示双肾有异常。 （1）资料一中，糖尿病患者的症状有所缓解，是由于该药物能抑制[ ]肾小管的________作用，使更多的葡萄糖随着尿液排出体外，从而降低血糖浓度。 （2）正常人的原尿和血液相比，不含大分子蛋白质和________。资料二中，患者的尿液中却含有蛋白质，且双肾有异常，此患者最可能是图中的[ ]_________发生病变。 【答案】（1）③重吸收 （2） ①. 血细胞 ②. ① 【解析】 【分析】图中①肾小球、②肾小囊、③肾小管、④肾小管外的毛细血管、⑤集合管。 【小问1详解】 尿的形成包括①肾小球和②肾小囊内壁的过滤（滤过）作用和肾小管的重吸收作用。当血液流经肾小球时，除了血细胞和大分子的蛋白质 外，血浆中的一部分水、无机盐、尿素、葡萄糖会过滤到肾小囊腔形成原尿；当原尿流经肾小管时，其中对人体有用的物质，如全部的葡萄糖、大部分的水和部分无机盐被肾小管重新吸收送回到血液里，而没有被重吸收的物质如一部分水、无机盐和尿素等则形成了尿液。某降血糖药物主要抑制肾小管的重吸收作用，使更多的葡萄糖沿着①肾小球→②肾小囊→③肾小管→⑤集合管排出体外，从而达到降低血糖浓度的目的。 小问2详解】 在尿液的形成过程中，当血液流经肾小球时，会发生过滤作用；当原尿流经肾小管时，会发生重吸收作用。正常情况下，肾小球不能过滤血细胞和大分子的蛋白质。如果发现尿液中有较多的蛋白质，这很可能是如图中的①肾小球出现病变，通透性过大，使原来不能滤过的蛋白质滤过到肾小囊腔内。 25. 某生物兴趣小组设计模拟实验，探究食物中蛋白质在人体不同消化器官(烧杯标签所示)内的消化过程，实验步骤和反应结束后物质的检测结果如下，请分析回答下列有关问题。 反应结束后物质的检测结果： 实验编号 ① ② ③ ④ 蛋白质含量 +++++ +++ - +++++ （1）根据实验的整个过程分析，②号试管内加入的消化液是________。③号试管模拟的器官是________。 （2）各组的水浴温度均应控制在________℃，该温度设计是使反应温度适宜，以保证消化酶具有较强的活性。 （3）检测试管中蛋白质是否被消化可用双缩脲试剂检测，其原理是蛋白质遇双缩脲后呈现紫色，颜色越深说明含有的蛋白质越多。据上图分析，你认为颜色最深的试管应该是________，其原因是蛋白质经消化后最终消化产物是________。 （4）根据上面的实验结果，有同学得出胆汁、胰液、肠液都有消化蛋白质的作用。该兴趣小组经讨论后认为其结论不正确，正确的结论应该是________。 （5）由实验结果可知，人体内能够消化蛋白质的器官有________ 。 【答案】（1） ①. 胃液 ②. 小肠 （2）37 （3） ①. ①和④ ②. 氨基酸 （4）肠液和胰液有消化蛋白质的作用，胆汁不含消化酶，能够乳化脂肪，不能消化蛋白质（答案合理即可） （5）胃、小肠 【解析】 【分析】对照实验是指在探究某种条件对研究对象的影响时，对研究对象进行的除了该条件不同以外，其他条件都相同的实验。对照实验由实验组和对照组组成，一般来说，对实验变量进行处理的是实验组；没有处理是的是对照组。 【小问1详解】 口腔内唾液腺分泌的唾液；胃内有胃腺分泌的胃液，参与蛋白质的消化；小肠内有肠液，胰液和胆汁。探究食物中蛋白质在人体不同消化器官内的消化过程，②号试管模拟胃，其内加入的消化液是胃液。③号试管内有胆汁，胰液和肠液，模拟的器官是小肠。 【小问2详解】 酶的活性受温度的影响，温度过高会使酶丧失活性，温度过低会抑制酶的活性。因此，各组的水浴温度均应控制在37℃，该温度设计是使反应温度适宜，以保证消化酶具有较强的活性。 【小问3详解】 检测试管中蛋白质是否被消化可用双缩脲试剂检测，其原理是蛋白质遇双缩脲试剂后呈现紫色，颜色越深，说明含有蛋白质越多。据上图分析，颜色最深的试管应该是①和④，因为①号试管加入的是唾液，而唾液不能消化蛋白质，④号试管加入的是清水，清水不能消化蛋白质，因此①和④试管含有的蛋白质最多，颜色最深。②号试管模拟的是胃，所以应加入的消化液为胃液，胃液能初步消化蛋白质，③号试管中加入的是胆汁、胰液、肠液，模拟的是小肠，胰液和肠液把蛋白质彻底消化为氨基酸。胃和小肠能够消化蛋白质，蛋白质经消化后最终消化产物是氨基酸。 【小问4详解】 根据上面的实验结果，有同学得出胆汁、胰液、肠液都有消化蛋白质的作用，该兴趣小组经过讨论后，认为其结论不正确，正确的结论应该是胰液和肠液有消化蛋白质的作用。因为胆汁不含消化酶，只能乳化脂肪（一种物理性消化），不能消化蛋白质。 【小问5详解】 由实验结果可知：人体内能够消化蛋白质的器官有胃和小肠，胃中的胃液含有蛋白酶，可以初步消化蛋白质，小肠中的肠液和胰液含有消化蛋白质的酶，可以把蛋白质彻底消化为氨基酸。 第1页/共1页 学科网（北京）股份有限公司 $$