1.2.1. 研究有机化合物的一般方法.物质的分离提纯 课件-2024-2025学年高二下学期人教版化学选择性必修3

成都石室中学 谭丽花 第二节 研究有机化合物的一般方法 第一章 有机化合物的结构特点与研究方法 第1课时 物质的分离提纯 粗产品 分离提纯 定性分析 定量分析 除杂质 确定组成元素 确定分子式 仪器分析 确定分子结构 研究有机化合物要经过以下几个步骤: 一.分离、提纯 【思考与交流】 1.分离、提纯物质的原则是什么？ 2.有机中常用的分离、提纯物质的方法有哪些？ 不引入新杂质;尽量不减少提纯物质的量 （一）洗气法： 除去甲烷中的乙烯、乙炔 ， 除去乙烯中的SO2、CO2 ， 除去乙烯中的乙醇蒸汽 ， 1.适用范围：　 （二）蒸馏 2.条件： 利用混合物中各种成分的沸点不同，而使其分离的方法。 有机物热稳定性较强、含少量杂质、与杂质沸点相差较大 思考：如何工业酒精得无水酒精？ 先加入生石灰，再蒸馏 冷凝管 牛角管 温度计 蒸馏烧瓶 锥形瓶 铁架台 石棉网 酒精灯 从下而上,从左到右,先塞后定 3.仪器: 4.蒸馏的注意事项： ① 温度计水银球的部位: ②烧瓶中放少量沸石或碎瓷片: ③ 进出水方向: ④烧瓶中所盛放液体的量: 蒸馏烧瓶的支管口处 防暴沸 下口进,上口出 蒸馏烧瓶容积的1/2～2/3 (三)萃取 1.液液萃取原理： 利用混合物中一种溶质在互不相溶的两种溶剂中的溶解性不同，用一种溶剂把溶质从它与另一种溶剂组成的溶液中提取出来的方法。 【萃取剂的选择原则】 ①萃取剂不能与被萃取物发生化学反应 ②被萃取物在其中的溶解度明显大于在原溶剂中的溶解度 ③萃取剂与原溶剂之间互不相溶 （四）重结晶 1.适用范围： 2.选择溶剂的条件： （1）杂质在溶剂中的溶解度很小或很大； （2）被提纯的有机物在此溶剂中的溶解度受温度的影响较大。 从溶液中得到固体的方法 除去括号内少量杂质的方法 NaCl(KNO3) ，KNO3 (NaCl) 。 例：高氯酸铵(NH4ClO4)是复合火箭推进剂的重要成分，实验室通过下列流程制备，流程中“一次分离”的操作是 . 练 习 教材p14探究 某粗苯甲酸样品中含有少量氯化钠和泥沙，提纯苯甲酸需要经过哪些步骤？ 温度/℃ 25 50 75 溶解度/g 0.34 0.85 2.2 【资料】 苯甲酸可用作食品防腐剂。纯净的苯甲酸为无色结晶，其结构可表示为C6H5COOH，熔点122 ℃，沸点249 ℃。苯甲酸微溶于水，易溶于乙醇等有机溶剂。苯甲酸在水中的溶解度如下: 重结晶的步骤 粗产品 加热溶解 趁热过滤 冷却结晶 提纯产品 过滤 洗涤 干燥 【问题思考】 （1）溶解粗苯甲酸时加热的作用是什么?为了保证苯甲酸的溶解，可否用100mL水溶解？ （2）溶解趁热过滤的目的是什么? （3）实验操作中多次使用了玻璃棒，分别起到了哪些作用? （4）如何检验提纯后的苯甲酸中氯化钠已被除净? 选项 目的 分离方法 原理 A 分离溶于水中的碘 乙醇萃取 碘在乙醇中的溶解度较 大 B 分离乙酸乙酯和乙醇 分液 乙酸乙酯和乙醇的密度不同 C 除去KNO3固体中混杂的NaCl 重结晶 NaCl在水中的溶解度很大 D 除去丁醇中的乙醚 蒸馏 丁醇与乙醚的沸点相差较大 下列实验中，所采取的分离方法与对应原理都正确的是(　　) 练习1 12 练习2—教材p22 青蒿素是高效的抗疟疾药，为无色针状晶体，易溶于丙酮、氯仿和苯中，在甲醇、乙醇、乙醚中可溶解，在水中几乎不溶，熔点为156～157 ℃，热稳定性差。已知：乙醚的沸点为35 ℃。提取青蒿素的主要工艺如图所示： 下列有关此工艺操作说法错误的是(　　) A．破碎的目的是增大青蒿与乙醚的接触面积，提高青蒿素的浸取率 B．操作Ⅰ需要用到的玻璃仪器有漏斗、玻璃棒、烧杯 C．操作Ⅱ是蒸馏，利用了乙醚与青蒿素的沸点相差较大 D．操作Ⅲ的主要过程是加水溶解、蒸发浓缩、冷却结晶、过滤 练习3—金匮学案p13 如何分离乙酸乙酯、乙酸和乙醇？ （已知：乙酸乙酯不溶于水，密度比水小） 练习3 $$