第1章 第二节 化学研究什么（第2课时物质的性质与用途制法）教学设计--2025-2026学年九年级化学沪教版（2024）上册

本文聚焦上教版化学教材中物质的性质与制法用途展开，以碳酸氢铵分解实验为切入点，形成“性质→变化→用途”逻辑链，承接化学变化知识，为后续化学学习奠基。通过实验探究、问题链驱动等，渗透证据推理、模型认知等核心素养，构建“性质决定用途”学科观念。 该设计创新点在于以生活实例创设情境，激发学生兴趣。特色教法有实验探究、模型建构等。从学生层面看，提升推理与建模能力；从教师层面看，提供清晰授课思路；从课堂效果看，有效突破教学难点。

第二节 化学研究些什么 第2课时 物质的性质与制法用途 一、 教学设计依据及思路分析    教材依据：上教版《义务教育化学教科书》第一章第二节"化学研究些什么"，聚焦物质的变化与性质、用途的关系。    课标依据：2022版新课标强调"证据推理与模型认知""科学探究与创新意识"，注重通过实验建立"性质决定用途"的学科观念。    设计思路：以碳酸氢铵分解实验为锚点，通过"性质→变化→用途"逻辑链，引导学生构建结构化知识网络，渗透科学探究方法。 二、 核心素养目标   1.举例说明物质的物理性质和化学性质，初步学会用科学的方法观察化学实验、描述现象，知道物质的性质与组成、结构、用途的关系，感受化学式推动人类可持续发展的重要力量。 2.通过实验现象归纳物理/化学性质，建立"性质→用途"的推理模型，认识化学对资源利用的意义，树立环保意识。    三、 教学重难点   1. 重点：      物理性质与化学性质的区分；    碳酸氢铵分解的现象及结论；    物质性质与用途的关联逻辑。    2.难点：      从实验现象推理化学变化的本质；建立"性质决定用途"的认知模型。   四、. 教学方法    实验探究法：碳酸氢铵分解实验（学生分组操作）。    问题链驱动：串联"现象→性质→变化→用途"的阶梯式问题。    模型建构：板书结构化呈现知识关联（见板书设计）。    五、 教学流程    情景创设    情境：展示农民使用碳酸氢铵化肥的图片。 提问："为什么化肥要密封保存？对农作物施用后，为什么要立即用土覆盖？"    设计意图：从生活实例出发，引发认知冲突，激发探究兴趣，渗透STS（科学技术社会）教育。    环节一：碳酸氢铵分解实验（核心探究）   1.  实验操作：   边实验边介绍实验仪器和仪器使用的规范操作。     取少量碳酸氢铵于试管，观察颜色、状态（物理性质）。       加热试管，用湿润红色石蕊试纸检验气体，观察试管壁现象。   2. 问题导学：       （1）加热前后物质是否相同？证据是什么？（试纸变蓝→氨气；试管壁液滴→水）       （2）该变化属于物理变化还是化学变化？为什么？      （3）由此推测碳酸氢铵具有什么化学性质？   3. 结论生成：       化学性质：受热易分解 → 保存需密封、避光。    设计意图：通过实验证据建立"现象→性质→保存方法"的逻辑，突破难点。    环节二：性质与用途的关联建模   1.初识用途与性质的关系 阅读教材P21的内容，完成“交流与讨论”。 问题导学： （1）通过“交流与讨论”你知道金刚石和石墨的用途与性质的关系是什么? （2）例举生活中的一种物质的用途，利用了这种物质的什么性质？     分析氧气（助燃性→炼钢）、金刚石（硬度大→切割玻璃）的性质与用途关系。   2.模型建构：   （1）金刚石和石墨都由碳元素组成，什么它们的性质不同？  （2）模型建构物质的组成和结构 物质性质 物质用途 决定 决定 反映 3. 学生活动：分组讨论"木炭用作燃料"蕴含的性质关联（可燃性→化学变化→能量利用）。    设计意图：从具体到抽象，构建"性质决定用途"的学科大概念，落实模型认知素养。    环节三：制法与用途的社会价值分析    案例分析：      工业制氧气（分离液态空气法）→ 医疗急救、航天支持。    辩证讨论：      "化肥增产 vs 氨气污染"的矛盾，探讨如何科学使用碳酸氢铵。    设计意图：关联技术应用与社会责任，培养辩证思维。    课堂小结   ：教师引导学生从知识、思路方法、素养等角度进行梳理。  6. 作业布置（分层设计）    基础层  1. 列举碳酸氢铵的物理性质和化学性质各2条。 2.判断下列物质的描述是物理性质还是化学性质，判断的依据是什么? 煤能燃烧 纸张是白色的 金刚石最硬  提升层 2. 解释现象：敞口放置的碳酸氢铵化肥质量减少，且有刺激性气味。 拓展层  3. 调研用途：查阅资料说明氨气（碳酸氢铵分解产物）的3种用途，分析其与性质的关联。  7. 板书设计（知识结构化）               证据：氨气（试纸变蓝）、水（冷凝）    物质的性质与制法用途    性质 用途 物理 性质  化学性质  制法 变化规律  稳定性  状态  颜色 决定 碳酸氢铵 受热分解 密封保存           反映 1 学科网（北京）股份有限公司 $$