内容正文:
课题1 物质的变化与性质
(第2课时)
学习目标:
1、了解物理性质和化学性质的概念并能区分
2、了解物质性质与变化的区别与联系
知识点一 物质的变化
1.物理变化:
没有生成其他物质的变化。
生成其他物质的变化。
2.化学变化:
(化学变化又叫化学反应。)
3 .化学变化中伴随发生的一些现象
常见现象: 发光、发热、颜色改变、放出气体、生成沉淀;并且常伴随能量变化
4.化学变化中一定有物理变化,但物理变化中不一定有化学变化
知识点二 物质的性质
1.化学性质:
2.物理性质:
不需要发生化学变化就表现出来的性质 。如颜色、状态、气味、密度、硬度、熔点、沸点、导电性、导热性、水溶性等。它来源于人体感官或仪器的测量。
例:下列物质的性质,属于化学性质的是( )
A、颜色 B、密度 C、可燃性 D、 沸点
C
3.描述物质性质时需要注明外界条件,当外界条件变
化时物质的性质会改变
如当温度升高时,固态的冰会变成液态的水
在化学变化中表现出来的性质如可燃性、氧化性、还原性、酸性、碱性、稳定性。
物理性质和化学性质的比较
物理性质 化学性质
概念
性质确定
性质内容
区别
是否需要通过化学变化表现出来
物质不需要发生化学变
化就表现出来的性质
物质在化学变化
中表现出来的性
质
由感觉器官直接感知
或仪器测知
通过化学变化可知
颜色,状态,气味,熔点,沸点,硬度,溶解性,挥发性等
可燃性,还原性
氧化性,稳定性等
4.“物质变化”和“物质性质”叙述的区别:
性质是物质固有属性,变化则是外在表现。一般描述物质性质的语言中有“可、易、能、会”等字, 如 :酒精燃烧 酒精能燃烧
化学变化
化学性质
化学变化 化学性质
(1) 木柴燃烧
(2) 铁生锈
硫酸铜溶液可以和氢氧化钠溶液反应
硫酸铜溶液和氢氧化钠溶液反应
木柴能燃烧
铁能生锈
(3)
1、下列描述哪些是物理变化( )哪些是化学变化( )哪些是物理性质( )哪些是化学性质( )
A、铜绿受热时会分解;
B、纯净的水是无色无味的液体;
C、镁带在空气中燃烧后变成了氧化镁;
D、氧气不易溶于水且比空气密度大;
E、木棒受力折断。
E
C
BD
A
练习
2、下列物质的性质不属于化学性质的是( )
A、硫是黄色粉末 B、铁易生锈
C、酒精可燃烧 D、食物放久会变质
A
3、阅读并回答问题:
在做金属钠与水反应的实验时:先用小刀切下一小块,放入水中,可看到钠在水面上急速游动,剧烈反应,产生的气体能够燃烧,钠立刻熔成银白色的小球,逐渐缩小,最后完全消失
指出金属钠有哪些性质?
物理性质:
化学性质:
色态 硬度
密度 熔点
白色固体
软
比水小
低
能与水反应(产生一种可燃性气体)
练习
知识点三 闻气体气味的方法
用手轻轻地在集气
瓶口扇动,使少量
气体飘进鼻孔
扇闻法:
(1)展示氧气和二氧化碳各一瓶,说一说他们的物理性质
知识点四 探究氧气和二氧化碳气体的性质
氧气
二氧化碳
(2) 氧气(O2)和二氧化碳(CO2)的性质有何异同?
(演示分别插入燃者的木条)
①氧气支持燃烧,而二氧化碳不能燃烧不支持燃烧
②二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊而氧气不能
(3) 如何鉴别O2和CO2两种气体?
用燃着的木条
知识点五 物质性质与用途的关系
物质的性质
乙醇具有可燃性
二氧化碳不燃烧、不支持燃烧,密度比空气的大
物质的用途
乙醇可作燃料
二氧化碳用于灭火
决定
反映
学完了本课题,你有哪些收获和体会?
物质
变化
性质
物理变化
化学变化
物理性质
化学性质
谈一谈:
在化学变化中表现出来的性质。
不需要发生化学变化就表现出来的性质。
没有生成其他物质的变化。
生成其他物质的变化。
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