第1章 第1节 第2课时 分散系及其分类 (Word教参)-【新课程学案】2025-2026学年高中化学必修第一册(人教版)Ⅱ

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第2课时 分散系及其分类

新知探究(一)——分散系

 1.分散系

定义

化学上把一种(或多种)物质以粒子形式分散到另一种(或多种)物质中所形成的混合物,叫做分散系

组成

分散系中被分散成粒子的物质叫做分散质,另一种物质叫做分散剂

2.分散系的分类及其依据

(1)按照分散质粒子的直径大小分类

(2)常见分散系

溶液

如盐酸、食盐水等

胶体

如淀粉溶液、蛋白质溶液等

浊液

如泥水、油水混合物等

[微点拨] 乳浊液和悬浊液都属于分散系,其中被分散成小液滴或固体小颗粒的物质是分散质,液体是分散剂。

[题点多维训练]

1.正误判断(正确的打“√”,错误的打“×”)。

(1)氯化钠溶液均一、稳定、透明,不是分散系 (×)

(2)“冰水混合物”是一种分散系 (×)page number 0

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(3)分散系有的是纯净物,有的是混合物 (×)

(4)分散系可以是固态、液态或气态 (√)

(5)油水混合物属于乳浊液 (√)

2.完成下表,写出常见分散系的分散质和分散剂。

分散系

分散质

分散剂

烟

微小尘埃(固)

空气(气)

雾

微小水滴(液)

空气(气)

食盐水

食盐(固)

水(液)

有色玻璃

金属氧化物(固)

玻璃(固)

3.溶液、胶体和浊液三种分散系的本质区别是 (  )

A.是否是大量分子或离子的集合体

B.是否能通过滤纸

C.分散质粒子直径的大小

D.是否均一、透明、稳定

解析:选C 溶液、胶体和浊液三种分散系的本质区别在于分散质粒子直径的大小。

4.某小组进行了如下实验:

①将1 g KCl加入100 g水中

②将1 g可溶性淀粉加入100 g水中,搅拌均匀后煮沸

③将1 g CaCO3粉末加入100 g水中,充分振荡

④将0.1 g植物油加入10 g水中,充分振荡

⑤将96 mL酒精与5 mL水充分混合page number 1

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(注:淀粉分子的直径为1~100 nm)

其中所得到的分散系,属于溶液的有    (填序号,下同),属于胶体的有    ,属于浊液的有    。 

解析:①分散质KCl溶于水后以离子形式存在,粒子直径小于1 nm,属于溶液;②淀粉分子的直径为1~100 nm,溶于水后,形成的是胶体;③CaCO3不溶于水,形成的是悬浊液;④植物油不溶于水,形成的是乳浊液;⑤酒精与水能以任意比例互溶,形成的是溶液。

答案:①⑤ ② ③④

    

新知探究(二)——胶体

 (一)胶体

1.本质特征

分散质粒子的直径为1~100 nm的分散系。

2.胶体的分类

source:si_idp1729815216;FounderCES

3.Fe(OH)3胶体制备实验

操作

将烧杯中的蒸馏水加热至沸腾,向沸水中逐滴加入5~6滴FeCl3饱和溶液,继续煮沸至液体呈红褐色,停止加热,得到Fe(OH)3胶体

反应原理

FeCl3+3H2Osource:si_idp1729930160;FounderCESFe(OH)3(胶体)+3HCl

检验

将一束光通过Fe(OH)3胶体,看到一条光亮的“通路”

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