第1章 第1节 第2课时 分散系及其分类 （Word教参）-【新课程学案】2025-2026学年高中化学必修第一册（人教版）Ⅱ

本讲义聚焦分散系及其分类核心知识点，先系统梳理分散系的定义、组成及按粒子直径分类（溶液＜1nm、胶体1~100nm、浊液＞100nm）的依据，再深入探究胶体的本质特征、制备（如Fe(OH)₃胶体）、丁达尔效应及聚沉等特性，构建从基础概念到专项应用的递进式学习支架。 该资料通过表格对比溶液、胶体、浊液的性质差异，结合Fe(OH)₃胶体制备实验和生活实例（如雾、豆浆、伤口撒盐），培养学生科学观念（物质分类）和科学思维（证据推理）。题点训练与课时检测设计，课中助力教师高效授课，课后帮助学生巩固知识、查漏补缺，提升科学探究与实践能力。

第2课时　分散系及其分类 新知探究(一)——分散系 1.分散系 定义 化学上把一种(或多种)物质以粒子形式分散到另一种(或多种)物质中所形成的混合物,叫做分散系 组成 分散系中被分散成粒子的物质叫做分散质,另一种物质叫做分散剂 2.分散系的分类及其依据 (1)按照分散质粒子的直径大小分类 (2)常见分散系 溶液 如盐酸、食盐水等 胶体 如淀粉溶液、蛋白质溶液等 浊液 如泥水、油水混合物等 [微点拨]　乳浊液和悬浊液都属于分散系,其中被分散成小液滴或固体小颗粒的物质是分散质,液体是分散剂。 [题点多维训练] 1.正误判断(正确的打“√”,错误的打“×”)。 (1)氯化钠溶液均一、稳定、透明,不是分散系 (×) (2)“冰水混合物”是一种分散系 (×) (3)分散系有的是纯净物,有的是混合物 (×) (4)分散系可以是固态、液态或气态 (√) (5)油水混合物属于乳浊液 (√) 2.完成下表,写出常见分散系的分散质和分散剂。 分散系 分散质 分散剂 烟 微小尘埃(固) 空气(气) 雾 微小水滴(液) 空气(气) 食盐水 食盐(固) 水(液) 有色玻璃 金属氧化物(固) 玻璃(固) 3.溶液、胶体和浊液三种分散系的本质区别是 (　 ) A.是否是大量分子或离子的集合体 B.是否能通过滤纸 C.分散质粒子直径的大小 D.是否均一、透明、稳定 解析:选C　溶液、胶体和浊液三种分散系的本质区别在于分散质粒子直径的大小。 4.某小组进行了如下实验: ①将1 g KCl加入100 g水中 ②将1 g可溶性淀粉加入100 g水中,搅拌均匀后煮沸 ③将1 g CaCO3粉末加入100 g水中,充分振荡 ④将0.1 g植物油加入10 g水中,充分振荡 ⑤将96 mL酒精与5 mL水充分混合 (注:淀粉分子的直径为1~100 nm) 其中所得到的分散系,属于溶液的有　　　　(填序号,下同),属于胶体的有　　　　,属于浊液的有　　　　。  解析:①分散质KCl溶于水后以离子形式存在,粒子直径小于1 nm,属于溶液;②淀粉分子的直径为1~100 nm,溶于水后,形成的是胶体;③CaCO3不溶于水,形成的是悬浊液;④植物油不溶于水,形成的是乳浊液;⑤酒精与水能以任意比例互溶,形成的是溶液。 答案:①⑤　②　③④ 　　　　 新知探究(二)——胶体 (一)胶体 1.本质特征 分散质粒子的直径为1~100 nm的分散系。 2.胶体的分类 3.Fe(OH)3胶体制备实验 操作 将烧杯中的蒸馏水加热至沸腾,向沸水中逐滴加入5~6滴FeCl3饱和溶液,继续煮沸至液体呈红褐色,停止加热,得到Fe(OH)3胶体 反应原理 FeCl3+3H2OFe(OH)3(胶体)+3HCl 检验 将一束光通过Fe(OH)3胶体,看到一条光亮的“通路” 4.丁达尔效应 定义 光束通过胶体时,形成一条光亮的“通路”,叫做丁达尔效应 形成原因 胶体粒子对光线的散射作用 应用 区分溶液和胶体 (二)溶液、胶体与浊液的比较 分散系 溶液 胶体 浊液 分散质 粒子种类 分子、 离子 较多分子集合体或大分子 大量分子集合体(固体小颗粒或小液滴) 分散质 粒子直径 d<1 nm 1 nm<d<100 nm d>100 nm 外部特征 均一、透明、稳定 均一、较稳定 不均一、不透明、不稳定 能否透过 滤纸 能 能 不能 鉴别方法 无丁达尔效应 有丁达尔效应 静置分层或沉淀 应用化学 某同学去电影院观看电影,发现射到屏幕上的光形成了明亮的光柱,该同学立即用学过的化学知识“丁达尔效应”解释了这种现象。 1.分散系是不是都能产生丁达尔效应? 提示:不是,只有胶体能产生丁达尔效应。 2.如何快速简单地区别溶液和胶体? 提示:用一束光照射两种分散系,形成“通路”的为胶体,另一种为溶液。 [题点多维训练] 题点(一)　胶体的概述及鉴别 1.(2025·重庆高一期末)当光束通过下列物质时,会出现丁达尔效应的是 (　 ) A.碳酸钡悬浊液　　　 B.有色玻璃 C.葡萄糖溶液 D.3%过氧化氢溶液 解析:选B　 光束通过胶体时,光线能够发生散射作用而产生丁达尔效应,而通入其他分散系时不能产生丁达尔效应;碳酸钡悬浊液为浊液,葡萄糖溶液、3%过氧化氢溶液为溶液,均不会出现丁达尔效应;有色玻璃中分散质在 1~100 nm之间,为胶体,会出现丁达尔效应。 2.朱自清在《荷塘月色》中写道:“薄薄的青雾浮起在荷塘里……月光是隔了树照过来的,高处丛生的灌木,落下参差的斑驳的黑影……”。月光穿过薄雾形成的种种美景的本质原因是 (　 ) A.发生了丁达尔效应 B.空气中的小水滴颗粒的运动 C.雾是一种胶体,胶粒带有电荷 D.空气中的小水滴颗粒直径为1~100 nm 解析:选D　薄雾是一种胶体,胶体的本质特征是胶粒直径为1~100 nm。 3.下列关于Fe(OH)3胶体和MgCl2溶液性质的叙述正确的是 (　 ) A.粒子直径均在1~100 nm之间 B.分散质粒子均可透过滤纸 C.均能够产生丁达尔效应 D.分别取少量Fe(OH)3胶体和MgCl2溶液,加入少量NaOH溶液,只有MgCl2溶液产生沉淀 解析:选B　A错,胶体粒子直径在1~100 nm之间,溶液中分散质粒子直径小于1 nm;B对,溶液和胶体中的分散质粒子均可透过滤纸;C错,胶体能够产生丁达尔效应,溶液不能;D错,加入少量NaOH溶液,MgCl2溶液产生氢氧化镁沉淀,氢氧化铁胶体发生聚沉产生氢氧化铁沉淀。 4. (2025·德州阶段检测)当光束通过稀豆浆时,能发生丁达尔效应,下列说法正确的是 (　 ) A.稀豆浆中的分散质粒子直径<1 nm B.悬浊液与胶体的本质区别——能否发生丁达尔效应 C.稀豆浆属于浊液 D.稀豆浆能产生丁达尔效应是由于胶体粒子对光线的散射 解析:选D　当光束通过稀豆浆时,能发生丁达尔效应,说明稀豆浆是胶体,分散质粒子直径大于1 nm,小于100 nm,故A、C错误;悬浊液与胶体的本质区别——粒子的直径,故B错误;胶体粒子的直径在1~100 nm对光具有散射效果,胶体产生丁达尔效应是由于胶体粒子对光线的散射形成的,故D正确。 题点(二)　胶体的聚沉与分离 5.我们常用“往伤口上撒盐”来比喻某些人乘人之危的行为,其实从化学的角度来说,“往伤口上撒盐”的做法并无不妥,甚至可以说并不是害人而是救人。那么,这种做法的化学原理是 (　 ) A.胶体的丁达尔效应 B.血液的氧化还原反应 C.血液中发生复分解反应 D.胶体的聚沉 解析:选D　血液属于胶体,因为没有光束通过,所以不属于丁达尔效应,A错误;血液和氯化钠不发生氧化还原反应,B错误;血液和氯化钠不具备复分解反应发生的条件,C错误;血液属于胶体,在遇到电解质溶液的时候会聚沉,在伤口上撒盐可以使伤口表面的血液凝结,从而阻止进一步出血,属于胶体的聚沉,D正确。 6.氯化铁饱和溶液因久置而变浑浊,将所得分散系从如图所示装置的A区流向B区,其中C区是不断更换中的蒸馏水。下列说法不正确的是 (　 ) A.实验室制备 Fe(OH)3 胶体的反应为 FeCl3+3H2OFe(OH)3(胶体)+3HCl B.滤纸上残留的红褐色物质为 Fe(OH)3 固体颗粒 C.在B区的深红褐色分散系为Fe(OH)3 胶体 D.C区溶液中无 Fe3+ 解析:选D　实验室向沸水中滴入几滴饱和氯化铁溶液,继续煮沸至液体呈红褐色,停止加热,即可制得氢氧化铁胶体,A正确;浊液中分散质粒子不能透过滤纸,滤纸上残留的红褐色物质为 Fe(OH)3 固体颗粒,B正确;胶体粒子不能透过半透膜,在B区的深红褐色分散系为 Fe(OH)3 胶体,C正确;氯化铁溶液中的 Fe3+不能全部转化为 Fe(OH)3 ,Fe3+能透过滤纸和半透膜,则C区溶液中有 Fe3+,D错误。 |归纳拓展| (1)胶体的聚沉 胶体粒子在一定条件下聚集为沉淀。聚沉的条件有加热、加电解质等。 (2)胶体的提纯——渗析 利用半透膜分离胶体的方法,小分子或离子可以透过,胶体粒子不能透过。装置如图。 [课时跟踪检测] 一、选择题 1.(2025·长沙高一期末)唐诗中往往蕴含丰富的化学知识。下列诗句中所描述的物质,不属于分散系的是 (　 ) A.“瀚海阑干百丈冰”中的“冰” B.“黑云压城城欲摧”中的“云” C.“劝君更尽一杯酒”中的“酒” D.“断烟残月共苍苍”中的“烟” 解析:选A　“瀚海阑干百丈冰”中的“冰”是固体水,属于纯净物,不是分散系,故A正确;“黑云压城城欲摧”中的“云”是胶体,属于分散系,故B错误;“劝君更尽一杯酒”中的“酒”是乙醇和水的混合物,属于分散系,故C错误;“断烟残月共苍苍”中的“烟”是空气中飘浮的固体小颗粒,属于分散系,故D错误。 2.纳米材料是一种由直径为1~100 nm的基本颗粒构成的粉状或团块状天然或人工材料。若将该“纳米材料”分散到水中,则形成的分散系是 (　 ) A.溶液 B.胶体 C.乳浊液 D.悬浊液 解析:选B　分散质粒子的直径为1~100 nm的分散系是胶体。 3.下列关于分散系的说法不正确的是 (　 ) A.所有的分散系都是混合物 B.悬浊液中分散质颗粒不能透过滤纸 C.碘酒这种分散系的溶质是酒精 D.雾是小水滴的聚集体分散到大气中形成的分散系 解析:选C　碘酒是碘分散到酒精中形成的分散系,溶质是碘。 4.我国材料化学的发展为科技进步做出了突出贡献。下列有关材料的说法不正确的是 (　 ) A.“纳米”铜比表面积大,可与盐酸剧烈反应生成H2 B.二水氯化钙(CaCl2·2H2O)属于纯净物 C.碳纳米管与石墨互为同素异形体 D.将“纳米材料”粒子分散到液体分散剂中所得混合物能产生丁达尔效应 解析:选A　Cu与酸不能反应,A错误。 5.下列关于胶体和溶液的说法中正确的是 (　 ) A.胶体不均一、不稳定,静置后易产生沉淀;溶液均一、稳定,静置后不产生沉淀 B.光线通过时,胶体发生丁达尔效应,溶液不能发生丁达尔效应 C.胶体与悬浊液的本质区别是胶体是均一透明的,而悬浊液是浑浊的 D.只有胶状物如胶水、果冻类的物质才能称为胶体 解析:选B　胶体属于介稳体系,稳定性介于溶液和浊液之间,静置后不会产生沉淀;溶液是均一、稳定的混合物,静置后不产生沉淀,A错误;胶体分散质粒子能够使光线发生散射作用而沿直线传播,因此当光线通过胶体时,胶体会发生丁达尔效应,而溶液的溶质粒子不能使光线发生散射作用,因此不能发生丁达尔效应,B正确;胶体与悬浊液的本质区别是分散质粒子直径的大小,C错误;是不是胶体要看分散质粒子的直径大小,与外观形状无关,D错误。 6.按溶液、胶体、悬浊液的顺序排列正确的是 (　 ) A.苏打水、鸡蛋清、有色玻璃 B.碘酒、云、泥水 C.白糖水、食盐水、汽水 D.石灰乳、雾、油泼面汤 解析:选B　苏打水、鸡蛋清、有色玻璃分别是溶液、胶体、胶体,A错误;碘酒、云、泥水分别是溶液、胶体、悬浊液,B正确;白糖水、食盐水、汽水均是溶液,C错误;石灰乳、雾、油泼面汤分别是悬浊液、胶体、乳浊液,D错误。 7.(2025·安徽合肥高一期中)如图是黄山日出图,云雾被染成了金色或红色,这是云雾与阳光共同创造的一幅绝美的风景。下列有关说法错误的是 (　 ) A.云和雾属于分散系中的气溶胶 B.图中光现象与丁达尔效应原理相同 C.图中光现象是云雾对光的散射所致 D.丁达尔效应是胶体和溶液的本质区别 解析:选D　云和雾的分散剂为空气,属于分散系中的气溶胶,故A正确;图中光现象是胶体的丁达尔效应,故B正确;图中光现象是云雾胶体分散系中的分散质对光的散射所致,故C正确;丁达尔效应是胶体的特征性质,胶体和溶液的本质区别是分散质微粒直径大小,故D错误。 8.下列关于分散系的说法不正确的是 (　 ) A.分散系的稳定性:溶液>胶体>浊液 B.分散质粒子的直径大小:溶液>胶体>浊液 C.分散质粒子的直径为几纳米或几十纳米的分散系是胶体 D.可以用过滤的方法将悬浊液中的分散质从分散剂中分离出来 解析:选B　溶液均一、稳定,胶体属于介稳体系,浊液不能稳定存在,所以分散系的稳定性:溶液>胶体>浊液,A项正确;分散系中分散质粒子直径的大小顺序为浊液>胶体>溶液,B项错误;分散质粒子的直径在1~100 nm的分散系为胶体,C项正确;悬浊液中的分散质可以用过滤的方法分离,D项正确。 9.在沸水中逐滴加入5~6滴FeCl3饱和溶液,继续煮沸至液体呈红褐色。 下列说法正确的是 (　 ) A.用激光笔照射,会产生丁达尔效应 B.将液体静置片刻,会出现沉淀现象 C.所得胶体中分散质的粒子直径大于100 nm D.可用滤纸分离提纯得到氢氧化铁胶体 解析:选A　胶体都具有丁达尔效应,所以用激光笔照射,会产生丁达尔效应,故A正确;胶体性质较稳定,将液体静置片刻,不会出现沉淀现象,故B错误;胶体分散质粒子的直径为1~100 nm,故C错误;胶体分散质、溶液分散质都能透过滤纸,不能用滤纸分离提纯得到氢氧化铁胶体,故D错误。 10.下列关于胶体的叙述不正确的是 (　 ) A.肥皂水、氢氧化铁胶体均属于胶体 B.胶体区别于其他分散系的本质特征是分散质的粒子直径在1~100 nm之间 C.用平行光线照射NaCl溶液和Fe(OH)3胶体时,产生的现象相同 D.Fe(OH)3胶体能够使水中悬浮的固体颗粒沉降,达到净水的目的 解析:选C　肥皂水、氢氧化铁胶体均属于胶体,故A叙述正确;胶体区别于其他分散系的本质特征是分散质的粒子直径大小不同,胶体分散系的粒子直径在1~100 nm之间,故B叙述正确;NaCl溶液不具有丁达尔效应,而Fe(OH)3胶体具有丁达尔效应,现象不相同,故C叙述错误;Fe(OH)3胶体的表面积较大,能吸附水中悬浮的固体颗粒达到净水的目的,故D叙述正确。 11.(2025·长沙高一期末)唐代诗人刘禹锡的《浪淘沙》有如下诗句:“日照澄洲江雾开”,其描述的是朝阳照在江雾初开的小洲上的美丽景象,下列说法不正确的是 (　 ) A.该诗句描述的现象为丁达尔效应 B.胶体的分散质粒子的直径在10-9~10-7 m之间 C.以Fe(OH)3为分散质形成的任何分散系都能发生丁达尔效应 D.利用该现象可以区分胶体和溶液 解析:选C　胶体能产生丁达尔效应,江雾是胶体,因此该诗句描述的是丁达尔效应,故A正确;胶体的分散质粒子的直径在10-9~10-7 m之间,故B正确;Fe(OH)3为分散质可形成沉淀,当形成沉淀时不能发生丁达尔效应,故C错误;丁达尔效应是胶体特有现象,利用丁达尔效应可以区分溶液和胶体,故D正确。 12.(2025·福建泉州高一检测)《本草纲目》中记载了豆腐的造法:“水浸碎,滤去滓,煎成,以盐卤汁或山矾叶或酸浆、醋淀就釜收之。又有入缸内,以石膏末收者”。下列叙述错误的是 (　 ) A.稀豆浆中分散质粒子的直径为1~100 nm B.用激光笔照射稀豆浆,会出现光亮的“通路” C.可采用过滤操作对胶体进行提纯、精制,以除去其中杂质的分子或离子 D.豆浆凝聚成豆腐的原理与江河入海口形成“三角洲”类似 解析:选C　稀豆浆属于胶体,分散质微粒直径的范围是1~100 nm,故A正确;稀豆浆属于胶体,具有丁达尔效应,用激光笔照射稀豆浆,会出现光亮的“通路”,故B正确;胶体需要用半透膜渗析进行提纯,微粒直径太小,不能用滤纸过滤,故C错误;豆浆凝聚成豆腐与江河入海口形成“三角洲”都是由于胶体的聚沉,故D正确。 13．[双选]能够在人体血管中通行的药物分子运输车——“纳米药物分子运输车”在中国科学院上海硅酸盐研究所研制成功，该“运输车”可提高肿瘤的治疗效果，其结构如图所示。下列有关说法正确的是(　 ) A．该“运输车”中铁元素的价态为＋3价 B．二氧化硅属于非金属氧化物 C．该“运输车”分散于水中所得的分散系属于胶体 D．该“运输车”的外壳含有碳元素 解析：选BD　由图可知，该“运输车”中含有四氧化三铁，其中有＋2价和＋3价铁，A错误；二氧化硅属于非金属氧化物，B正确；该“纳米药物分子车”的直径为200 nm，而胶体分散质粒子的直径为1～100 nm，所以该“纳米药物分子车”分散于水中所得的分散系不属于胶体，C错误；该“运输车”为有机物外壳，有机物中含有碳，D正确。 二、非选择题 14.(12分)(1)把10 mL淀粉胶体和5 mL NaCl溶液的混合液加入用半透膜制成的袋中,将此袋浸入蒸馏水中。2 min后用两支试管各取5 mL烧杯中的液体,并做如下实验: ①向其中一支试管中滴加少量AgNO3溶液,其现象是　　　　　　　　。  ②向另一支试管中滴加少量碘水,其现象是　　　　　　　　　　。  ③由上述现象可以得出的结论是 　。  (2)聪明的你还想出来许多在家里观察丁达尔效应的方法,请设计一个你认为最简单、最环保的办法: 　。 (3)向Fe(OH)3胶体中滴加稀H2SO4,现象为　 , 理由是 　。  解析:(1)Cl-等离子和小分子均可以透过半透膜,但胶体粒子不能透过半透膜,故向试管中加入AgNO3溶液会产生AgCl白色沉淀,而向另一支试管中加入碘水不会变蓝色。(3)稀H2SO4是电解质溶液,使胶体聚沉,Fe(OH)3又溶于稀H2SO4。 答案:(1)①产生白色沉淀　②碘水不变蓝色 ③Cl-等离子或小分子可以透过半透膜,而胶体粒子不能透过半透膜 (2)打开装有热水的暖瓶盖,用一束光照射升腾的水汽(答案合理即可) (3)先变浑浊,然后又变澄清黄色溶液　 Fe(OH)3胶体遇稀H2SO4发生聚沉,然后Fe(OH)3沉淀又溶于稀H2SO4 15.(12分)Fe2O3又称铁红,请根据要求回答下列问题。 (1)Fe2O3固体(红棕色)属于　　　　(填“纯净物”或“混合物”)。将其加入适量盐酸中,反应的化学方程式: 　。  (2)用上述所得溶液进行下列实验:取少量溶液置于试管中,滴入NaOH溶液,可观察到有红褐色沉淀产生,反应的化学方程式: 　　。  (3)在小烧杯中加入20 mL蒸馏水,加热至沸腾后,向烧杯中加入几滴FeCl3饱和溶液,继续煮沸至出现　　　　色,即可制得Fe(OH)3胶体。  (4)另取一小烧杯也加入20 mL蒸馏水,向烧杯中加入1 mL FeCl3溶液,振荡摇匀后,将此烧杯(编号甲)与盛有Fe(OH)3胶体的烧杯(编号乙)一起放置于暗处,分别用激光笔照射烧杯中的液体,可以看到　　　　烧杯的液体中产生了丁达尔效应。  解析:(1)Fe2O3固体(红棕色)只含一种物质,属于纯净物;氧化铁属于碱性氧化物,和酸反应生成铁盐和水,化学方程式为Fe2O3+6HCl==2FeCl3+3H2O。(2)氯化铁和NaOH发生复分解反应,生成红褐色沉淀氢氧化铁,同时生成NaCl,化学方程式为FeCl3+3NaOH==3NaCl+Fe(OH)3↓。(3)将蒸馏水加热至沸腾后,向烧杯中加入几滴FeCl3饱和溶液,继续煮沸至出现红褐色,得到氢氧化铁胶体。(4)甲烧杯中液体为溶液,乙烧杯中液体为胶体,胶体能产生丁达尔效应,所以乙产生丁达尔效应。 答案:(1)纯净物　Fe2O3+6HCl==2FeCl3+3H2O (2)FeCl3+3NaOH==3NaCl+Fe(OH)3↓　(3)红褐　(4)乙 16.(12分)(1)丁达尔效应是区分胶体与溶液的一种最常用的方法。 ①如图是在实验室中进行氢氧化铁胶体丁达尔效应实验的示意图,该图中的一处明显错误是　　　　　　　　　　　　,原因是   (试从分散系的分类进行讨论说明)。 ②欲在树林中观察到丁达尔效应,你认为一天中最有可能观察到该现象的时间是　　　　,理由是 　。  (2)高铁酸钾可作为水处理剂。K2FeO4中Fe元素的化合价是　　　　;用K2FeO4对饮用水消毒时,K2FeO4转化为Fe元素为+3价的化合物,因而K2FeO4既能杀菌也具有净水作用,其具有净水作用的原因是 　　。  解析:(1)①光束进入烧杯前穿过的空气不是胶体,不会产生丁达尔效应,该图中的明显错误是空气中也出现了光柱。②清晨,树林中存在水雾,阳光透过树叶间隙形成光束,光束穿过这些水雾会产生丁达尔效应,所以一天中最有可能观察到该现象的时间是清晨。 答案:(1)①空气中也出现了光柱　进入烧杯前,光穿过的空气不是胶体,不会产生丁达尔效应　②清晨　清晨树林中存在雾,雾是胶体,阳光透过树叶间隙形成光束,光束穿过这些水雾会产生丁达尔效应 (2)+6　Fe3+与H2O反应生成Fe(OH)3胶体,Fe(OH)3胶体能吸附水中的悬浮杂质而具有净水作用 学科网（北京）股份有限公司 $$