2.2.2细菌 教学设计-2025-2026学年冀少版生物七年级上册

本文围绕“细菌”展开，聚焦细菌的形态、结构、生殖等核心知识点。承接生活中酸奶制作背景，为后续微生物学习奠基，呼应生物与生活关联主题。通过资料分析、实验探究等环节，渗透生命观念、科学思维、探究实践、态度责任等核心素养。 本设计创新点在于结合研学视频与项目式学习，采用合作探究、比较分析等教法。学生层面提升探究与辩证思维能力，教师层面提供清晰授课路径，课堂效果上有效突破菌落培养等教学难点。

教学设计 课程基本信息 学科 生物学 年级 七年级 学期 秋季 课题 第二节 细菌 教科书 书 名：义务教育教科书生物学七年级上册 出版社：河北少年儿童出版社 教学目标 1.生命观念：通过资料和图片分析结构特点并推理功能，形成结构功能观； 了解细菌的利与 弊，培养学生辩证唯物主义世界观。 2.科学思维：运用比较和分析、分类和归纳等方法建构概念，培养学生理性思维。 3.探究实践：在合作设计探究实验和项目式学习中，培养学生提出问题、分析问题、解决问 题的探究能力、实践能力、创新能力。 4.态度责任：通过计算细菌个数，关注卫生健康，形成健康生活的态度和行为习惯。以实际 问题引领课堂内容，培养解决生产生活问题的能力。 教学重难点 教学重点： 细菌的形态和结构特点。 教学难点： 菌落的培养。 教学过程 教学内容 教师活动 学生活动 设计意图 创设情境 导入新课 【研学质疑】 播放研学小组产生疑 问并参观酸奶工厂的视 频。介绍巴氏杀菌的由来 和优点，提出问题： 1.制作酸奶为什么要 先进行杀菌？ 2.乳酸菌是什么？它 的形态结构是怎样的？ 观看视频，得知 酸奶的制作离不开乳 酸菌的发酵，对酸奶 的制作产生兴趣并提 出质疑。 联系生活实际， 用学生爱喝的酸奶引 入新课，引发与研学 小组的共鸣，激发学 习兴趣。 寻找证据 建构概念 【合作探究】制作酸奶为 什么要先进行杀菌？ 学习任务一：探究制作酸 奶为什么要先进行杀菌 引导学生设计科学探 究的方法步骤。 【论证思考】乳酸菌是什 么？它的形态结构是怎样 的？ 学习任务二：认识细菌的 形态、结构 一、观察细菌的形态 1.展示同学们课下培 养菌落的过程和结果。介 以科学探究的三 个原则为基础，根据 所提供的实验材料和 用具设计方法步骤。 观察研学小组的实验 成品并得出结论。 1.观看图片或者 用放大镜观察并描述 巩固对对照原 则、单一变量原则、 重 复 实验 原 则的运 用，锻炼科学探究思 维，达成教学目标。 按照由肉眼→放 大镜（10 倍）→显微 绍乳酸菌是一类细菌，需 借助高倍显微镜或电子显 微镜才能观察到。 2.引导学生使用高倍 显微镜观察细菌的玻片标 本。 展示研学小组在两种 菌落中用放大 640 倍的显 微镜观察到的图片与查询 到的电镜下图片。 总结细菌的三种基本 形态。讲解：有些细菌虽 然聚集成团或连接成长 链，但他们都属于单细胞 生物，能独立生活。 二、认识细菌的结构 1.细菌内部有什么样 的结构呢？ 引导学生对照 课本，认识细菌的结构。 2.提供视频、 图片、 资料文字，引导学生分析 特殊结构的功能。总结： 细菌的结构与功能相适 应。 菌落特点。了解乳酸 菌是什么，知道观察 细菌需要使用的仪 器。 2.在高倍镜下关 注细菌的形态特点。 得出细菌具有球 形、杆形和螺旋形三 种基本形态。细菌是 单细胞生物。 1.完成学习任务 二的第二部分。 2.通过观看视频 得出鞭毛的功能，推 测得出荚膜的功能， 结合图片阅读资料了 解芽孢对细菌的生存 有重要意义。 镜（640 倍） 的观察 顺序认识细菌。 依据菌落初步感 受到细菌的存在，描 述菌落特点，提高语 言表达能力。 巩固显微镜的使 用步骤，锻炼动手能 力，在高倍镜下直观 地观察到细菌的外部 形态特点。 锻炼总结归纳能 力，树立结构功能观。 呼应研学小组的疑 问，满足学生好奇心。 三、 比较细菌与动、植物 细胞的结构 总结： 原核生物与真 核生物的区别。 依据乳酸菌是如何让 牛奶变酸的这个问题，介 绍乳酸菌的生活方式。 四、分析细菌的生殖方式： 牛奶发酵成酸奶仅需 几个小时，是需要大量乳 酸菌来进行发酵的。 播放视频： 乳酸菌的 分裂过程。总结：细菌的 生殖方式为分裂生殖。 介绍七步洗手法。 做中学： 播放学生自 制酸奶的视频。 【联系社会】 结合实际介绍生活中 对细菌的运用和危害。 我们可以采取哪些措 施减少细菌的危害呢？ 完成学习任务二 的第三部分： 比较细 菌与动、植物细胞的 结构，总结归纳三种 生物的细胞结构，构 建原核生物与真核生 物的概念。 简单了解乳酸菌 的生活方式。 1.观看视频分析 乳酸菌生殖方式。 2.思考细菌生殖 计算公式，计算细菌 数量，形成注意个人 卫生的健康意识。 观看视频。 阅读课本 89 页 内容，了解细菌有利 有害，提出解决办法。 运用比较学习 法，回忆旧知识，巩 固新知识，表格形式 利于记忆。 跨数学学科，锻 炼学生的计算能力， 培养保持良好卫生习 惯的生活方式，达成 教学目标。 学以致用，激发 学生对生活与生物学 科的喜爱。 回归课本；培养 科研精神；形成辩证 思维。 【建构体系】 展示概念图。 回顾本节知识， 建立知识体系，谈谈 收获。 整合知识，利于 学生记忆。 作业设计 迁移应用 【实践应用】 出示正确答案。 仔细审题，得出 答案。 根据艾宾浩斯遗 忘曲线的原理，设置 当堂练及时巩固所学 内容，提高学生阅读 和提取信息的能力。 由浅入深的项目 式学习能够提高学生 实践能力，发展核心 素养，达成教学目标。 学科网（北京）股份有限公司 $$