第1单元 第2讲 细胞中的无机物、糖类和脂质-（配套课件）【赢在微点·顶层设计】2026年高中生物学高考一轮总复习（不定项版）

该高中生物学高考复习课件聚焦“细胞中的无机物、糖类和脂质”核心考点，严格依据新课标要求，覆盖元素组成、水与无机盐功能、糖类脂质种类作用及实验检测等高考高频内容。通过对接高考评价体系，分析近5年真题考点权重，归纳元素推断、物质功能分析、实验设计等常考题型，构建系统复习框架。 课件亮点在于“真题溯源+易错突破+素养融合”策略，如结合2024新课标卷干旱对植物影响题，用生命观念解析水的代谢作用，通过科学思维分析物质转化规律，依托探究实践强化实验操作细节。特设教材基础辨析（如大量元素与微量元素区分）和答题模板，助力学生掌握得分技巧，教师可精准定位学情，提升复习效率。

第2讲 第一单元 细胞的分子组成、结构及物质运输 细胞中的无机物、糖类和脂质 高考复习顶层设计 生物 第 ‹#› 页 微在字里 赢在行间 课 标 内 容 1.说出细胞主要由C、H、O、N、P、S等元素构成，它们以碳链为骨架形成复杂的生物大分子。2.指出水是活细胞中含量最多的化合物，以自由水和结合水的形式存在，赋予了细胞许多特性，在生命活动中具有重要作用。3.举例说出无机盐在细胞内含量虽少，但与生命活动密切相关。4.概述糖类有多种类型，它们既是细胞的重要结构成分，又是生命活动的主要能源物质。5.举例说出不同种类的脂质对维持细胞结构和功能有重要作用。6.实验：检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。 高考复习顶层设计 生物 第 ‹#› 页 微在字里 赢在行间 微考点 大突破 内容 索引 温馨提示:点击标题链接相关内容 微真题 重体悟 考点一　细胞中的元素、化合物和无机物 考点二　糖类、脂质的种类和作用 考点三　检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质 内容索引 高考复习顶层设计 生物 第 ‹#› 页 微在字里 赢在行间 赢在微点 生物 大一轮 考点一　细胞中的元素、化合物和无机物 微考点/大突破 第一部分 内容索引 高考复习顶层设计 生物 第 ‹#› 页 微在字里 赢在行间 1.组成细胞的元素 (1)生物界和非生物界在元素种类和含量上的关系。 统一 差异 内容索引 高考复习顶层设计 生物 第 ‹#› 页 微在字里 赢在行间 (2)种类：常见的有20多种。 (3)存在形式：大多以________的形式存在。 C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu 化合物 内容索引 高考复习顶层设计 生物 第 ‹#› 页 微在字里 赢在行间 2.细胞中的化合物 提醒　生物体内含有的元素不一定都是必需元素，如人体内可能含有Pb。 水 无机盐 蛋白质 内容索引 高考复习顶层设计 生物 第 ‹#› 页 微在字里 赢在行间 3.细胞中的无机物 (1)细胞中的水。 ①水的性质。 内容索引 高考复习顶层设计 生物 第 ‹#› 页 微在字里 赢在行间 ②细胞中水的存在形式和功能。 细胞结构 化学反应 液体环境 内容索引 高考复习顶层设计 生物 第 ‹#› 页 微在字里 赢在行间 ③自由水与结合水的比值和细胞代谢的关系。 旺盛 较差 缓慢 较强 内容索引 高考复习顶层设计 生物 第 ‹#› 页 微在字里 赢在行间 (2)细胞中的无机盐。 离子 复杂化合物 细胞和生物体的生命活动 抽搐 渗透压 酸碱平衡 内容索引 高考复习顶层设计 生物 第 ‹#› 页 微在字里 赢在行间 教材基础辨析 (1)Ca、Mg、Fe、Zn等微量元素也是生物体必需的元素，对于维持生物体的生命活动都起着重要的作用。(源自必修1 P17)( ) (2)梨的果实和叶片的细胞中所含化合物的种类和含量大体相同。(必修1 P17“旁栏思考”)( ) (3)自由水和结合水都参与细胞内的生物化学反应。(源自必修1 P21) ( ) (4)小麦种子烧尽后留下的灰白色灰烬是无机盐。(源自必修1 P21)( ) × × × √ 内容索引 高考复习顶层设计 生物 第 ‹#› 页 微在字里 赢在行间 教材素材拓展 “有收无收在于水，收多收少在于肥”“上粪不浇水，庄稼噘着嘴”“犁地深一寸，等于上层粪”。农业谚语是人民群众总结出的农业生产经验，它用简单通俗、精炼生动的话语反映出深刻的道理，是中华民族的文化瑰宝。 (1)植物根系既能从土壤中吸收水分也能吸收无机盐。根细胞内水分的作用有___________________________________________________ (答出2点即可)。 参与细胞内的生化反应；运送营养物质和代谢废物 内容索引 高考复习顶层设计 生物 第 ‹#› 页 微在字里 赢在行间 (2)当土壤含水量过高时，反而不利于植物的正常生长，可能的原因有_________________________________________________________ ___________________________________________________(答出2点即可)。 (3)增施有机肥有利于叶绿素分子合成的主要原因是_______________ _____________________________________________。 植物根部因缺氧进行无氧呼吸，根部能量供应不足，影响物质运输；植物根部因无氧呼吸产生大量酒精而出现烂根现象 有机肥被微生物分解产生N、Mg等无机盐，有利于叶绿素的合成 内容索引 高考复习顶层设计 生物 第 ‹#› 页 微在字里 赢在行间 能力一　细胞中的元素与化合物(考查科学思维) 1.(2022·江苏卷，T1)下列各组元素中，大量参与组成线粒体内膜的是(　　) A.O、P、N B.C、N、Si C.S、P、Ca D.N、P、Na 线粒体内膜主要由磷脂和蛋白质组成，蛋白质的组成元素是C、H、O、N等，磷脂的组成元素为C、H、O、N、P，A项符合题意。 解析 内容索引 高考复习顶层设计 生物 第 ‹#› 页 微在字里 赢在行间 2.(2021·天津卷，T4)富营养化水体中，藻类是吸收磷元素的主要生物，下列说法正确的是(　　) A.磷是组成藻类细胞的微量元素 B.磷是构成藻类生物膜的必要元素 C.藻类的ATP和淀粉都是含磷化合物 D.生态系统的磷循环在水生生物群落内完成 内容索引 高考复习顶层设计 生物 第 ‹#› 页 微在字里 赢在行间 磷属于大量元素，A项错误；藻类生物膜主要由磷脂和蛋白质组成，而磷脂分子含有P元素，因此P元素是构成藻类生物膜的必要元素，B项正确；淀粉只含有C、H、O三种元素，C项错误；生态系统的磷循环是在生物群落和无机环境之间完成的，D项错误。 解析 内容索引 高考复习顶层设计 生物 第 ‹#› 页 微在字里 赢在行间 能力二　细胞中的水和无机盐(考查生命观念) 3.(2024·新课标卷，T2)干旱缺水条件下，植物可通过减小气孔开度减少水分散失。下列叙述错误的是(　　) A.叶片萎蔫时叶片中脱落酸的含量会降低 B.干旱缺水时进入叶肉细胞的CO2会减少 C.植物细胞失水时胞内结合水与自由水比值增大 D.干旱缺水不利于植物对营养物质的吸收和运输 内容索引 高考复习顶层设计 生物 第 ‹#› 页 微在字里 赢在行间 叶片萎蔫时叶片中脱落酸(ABA)的含量会增加，达到一定程度叶片可能会脱落，A项错误；干旱缺水时，植物气孔开度减小，吸收的二氧化碳会减少，植物的光合速率会降低，B项正确；植物细胞失水时主要失去自由水，自由水含量下降，结合水与自由水比值会增大，C项正确；干旱缺水不利于植物对营养物质的吸收和运输，D项正确。 解析 内容索引 高考复习顶层设计 生物 第 ‹#› 页 微在字里 赢在行间 (1)植物根系从土壤中吸收的水使____________保持充盈，可调节植物细胞液渗透压并有利于植物保持一定的形态。 (2)细胞内____________可与蛋白质、多糖等物质结合，是细胞结构的重要组成成分。 (3)自由水和结合水比值的改变会影响细胞的代谢活动，比值越________，细胞的代谢活动越旺盛。 液泡 结合水 高 内容索引 高考复习顶层设计 生物 第 ‹#› 页 微在字里 赢在行间 4.氮元素是植物生长的必需元素，合理施用氮肥可提高农作物的产量。据此回答下列问题： (1)植物细胞内，在核糖体上合成的含氮有机物是____________，在细胞核中合成的含氮有机物是____________，叶绿体中含氮的光合色素是____________。 蛋白质 核酸 叶绿素 内容索引 高考复习顶层设计 生物 第 ‹#› 页 微在字里 赢在行间 (2)农作物吸收氮元素的主要形式有铵态氮(N)和硝态氮(N)。已知作物甲对同一种营养液(以硝酸铵为唯一氮源)中N和N的吸收具有偏好性(N和N同时存在时，对一种离子的吸收量大于另一种)。请设计实验对这种偏好性进行验证，要求简要写出实验思路、预期结果和结论。 答：实验思路：配制营养液(以硝酸铵为唯一氮源)，用该营养液培养作物甲，一段时间后，检测营养液中N和N剩余量。预期结果和结论：若营养液中N剩余量小于N剩余量，则说明作物甲偏好吸收N；若营养液中N剩余量小于N剩余量，则说明作物甲偏好吸收N。 内容索引 高考复习顶层设计 生物 第 ‹#› 页 微在字里 赢在行间 (1)植物细胞内的含氮有机物有蛋白质、磷脂、ATP、核酸等，其中在核糖体上合成的含氮有机物为蛋白质，在细胞核中合成的含氮有机物为DNA和RNA，植物叶绿体中的光合色素有叶绿素和类胡萝卜素，其中含氮的光合色素是叶绿素。(2)本实验的目的是验证作物甲对硝酸铵中的N和N的吸收具有偏好性，因变量是作物甲对二者的吸收量，因此可将生理状态相同的若干作物甲培 解析 内容索引 高考复习顶层设计 生物 第 ‹#› 页 微在字里 赢在行间 养在适宜浓度的以硝酸铵为唯一氮源的营养液中，在适宜条件下培养一段时间，并测定实验后营养液中的N和N的剩余量，最后进行比较，如果实验后营养液中的N剩余量小于N的剩余量，可说明作物甲对硝酸铵中的N的吸收具有偏好性；反之,则说明作物甲对硝酸铵中的N的吸收具有偏好性。 解析 内容索引 高考复习顶层设计 生物 第 ‹#› 页 微在字里 赢在行间 赢在微点 生物 大一轮 考点二　糖类、脂质的种类和作用 微考点/大突破 第一部分 内容索引 高考复习顶层设计 生物 第 ‹#› 页 微在字里 赢在行间 1.细胞中的糖类 麦芽糖 乳糖 内容索引 高考复习顶层设计 生物 第 ‹#› 页 微在字里 赢在行间 单糖 蔗糖 麦芽糖 乳糖 内容索引 高考复习顶层设计 生物 第 ‹#› 页 微在字里 赢在行间 淀粉 糖原 葡萄糖 提醒　糖类并非都是能源物质，如核糖、脱氧核糖、纤维素等不参与氧化分解提供能量。 内容索引 高考复习顶层设计 生物 第 ‹#› 页 微在字里 赢在行间 2.细胞中的脂质 脂肪酸 甘油 储能 保温 缓冲 减压 C、H、O、P 甘油 脂肪酸 磷酸 细胞膜 细胞器膜 内容索引 高考复习顶层设计 生物 第 ‹#› 页 微在字里 赢在行间 提醒　①脂质中只有脂肪可被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色。 ②与糖类相比脂肪中“C”“H”含量高，而“O”含量低，故脂肪氧化分解释放的能量多，需要O2多，产生的H2O多。 动物细胞膜 血液中脂质的运输 生殖器官的发育 生殖细胞的形成 内容索引 高考复习顶层设计 生物 第 ‹#› 页 微在字里 赢在行间 教材基础辨析 (1)动物细胞培养过程中加入葡萄糖的目的是为动物细胞提供能源物质。(必修1 P23“问题探讨”)( ) (2)糖尿病病人在饮食方面只需要严格限制其对甜味食品的摄取。(必修1 P24“旁栏思考”)( ) √ × 内容索引 高考复习顶层设计 生物 第 ‹#› 页 微在字里 赢在行间 (3)几丁质能与溶液中的重金属离子有效结合，可以用于废水处理，还可以用于制作食品包装纸和食品添加剂、制作人造皮肤。(源自必修1 P25)( ) (4)糖类供应充足时可以大量转化为脂肪，糖类供能不足时，大量脂肪转化为糖类。(源自必修1 P27)( ) √ × 内容索引 高考复习顶层设计 生物 第 ‹#› 页 微在字里 赢在行间 教材素材拓展 1.医生给病人输液时不是用蔗糖，而是用葡萄糖的原因是蔗糖属于________，必须经消化分解成________才能进入细胞。 2.油料作物种子如花生、蓖麻在播种时，播种的深度相对较浅，从物质代谢的角度分析，可能的原因是什么? 答：______________________________________________________。 二糖 单糖 油料作物种子含脂肪较多，种子萌发时消耗的氧气量相对较大 内容索引 高考复习顶层设计 生物 第 ‹#› 页 微在字里 赢在行间 能力一　糖类、脂质的种类和功能(考查生命观念) 1.(2023·北京卷，T1)PET-CT是一种使用示踪剂的影像学检查方法。所用示踪剂由细胞能量代谢的主要能源物质改造而来，进入细胞后不易被代谢，可以反映细胞摄取能源物质的量。由此可知，这种示踪剂是一种改造过的(　　) A.维生素 B.葡萄糖 C.氨基酸 D.核苷酸 内容索引 高考复习顶层设计 生物 第 ‹#› 页 微在字里 赢在行间 由题中信息可推知，示踪剂由细胞能量代谢的主要能源物质葡萄糖改造而来，B项符合题意。 解析 内容索引 高考复习顶层设计 生物 第 ‹#› 页 微在字里 赢在行间 2.(2022·重庆卷，T5)合理均衡的膳食对维持人体正常生理活动有重要意义。据表分析，下列叙述错误的是(　　) 项目 食物/100 g 能量/kJ 蛋白质/g 脂肪/g 糖类/g ① 880 6.2 1.2 44.2 ② 1 580 13.2 37.0 2.4 ③ 700 29.3 3.4 1.2 内容索引 高考复习顶层设计 生物 第 ‹#› 页 微在字里 赢在行间 A.含主要能源物质最多的是② B.需控制体重的人应减少摄入①和② C.青少年应均衡摄入①②和③ D.蛋白质、脂肪和糖类都可供能 内容索引 高考复习顶层设计 生物 第 ‹#› 页 微在字里 赢在行间 人体主要能源物质是糖类，题表中含主要能源物质最多的是①，A项错误；食物①和②中分别富含糖类和脂肪，需控制体重的人应减少摄入①和②，B项正确；食物①②和③中分别富含糖类、脂肪和蛋白质，青少年应均衡摄入①②和③，有利于身体的发育,C项正确；蛋白质、脂肪和糖类都属于储存能量的有机物，都可供能，D项正确。 解析 内容索引 高考复习顶层设计 生物 第 ‹#› 页 微在字里 赢在行间 能力二　糖类和脂肪的相互转化(考查科学思维) 3.(2025·江苏联考)如图是人体内 葡萄糖转化成脂肪的部分过程示意 图。下列有关叙述错误的是(　　) A.葡萄糖和脂肪的元素组成相同 B.长期偏爱高糖膳食的人，图示过程会加强，从而导致体内脂肪积累 C.若物质X能与脂肪酸结合生成脂肪，则X代表甘油 D.糖类可以转化为脂肪，脂肪不能转化为糖类 内容索引 高考复习顶层设计 生物 第 ‹#› 页 微在字里 赢在行间 葡萄糖和脂肪的元素组成都是C、H、O，A项正确；分析题图可知，葡萄糖可以转化为脂肪，故长期摄入大量糖类，题图所示过程会加强，从而导致体内脂肪积累，B项正确；脂肪是由甘油和脂肪酸组成的，若物质X能与脂肪酸结合生成脂肪，则X代表甘油，C项正确；糖类可以大量转化为脂肪，脂肪在糖类供能不足时也可以转化为糖类，但不能大量转化，D项错误。 解析 内容索引 高考复习顶层设计 生物 第 ‹#› 页 微在字里 赢在行间 4.(不定项)(2025·长沙模拟)如 图是油菜种子在形成和萌发过 程中，糖类和脂肪的变化曲线。 下列分析正确的是( ) A.种子形成过程中，脂肪水解酶比脂肪合成酶活性低 B.种子形成过程中，脂肪合成需要消耗较多的氮元素 C.等质量的可溶性糖所储存的能量比脂肪少 D.种子萌发时消耗的能量主要来自细胞中脂肪的氧化分解 内容索引 高考复习顶层设计 生物 第 ‹#› 页 微在字里 赢在行间 种子形成过程中，主要是可溶性糖转化为脂肪，脂肪水解酶比脂肪合成酶活性低，A项正确；脂肪不含氮，因此种子形成过程中,脂肪合成不需要消耗氮元素，B项错误；等质量的可溶性糖和脂肪中，脂肪所含C、H比例高，氧化分解时消耗的氧气多，因此其所储存的能量多于可溶性糖，C项正确；种子萌发时，脂肪转变为可溶性糖，种子萌发时消耗的能量主要来自细胞中可溶性糖的氧化分解，D项错误。 解析 内容索引 高考复习顶层设计 生物 第 ‹#› 页 微在字里 赢在行间 种子形成和萌发过程中糖类和脂质的变化 变化 种子类型 非油料作物种子(如小麦) 油料作物种子(如大豆) 种子形成时 可溶性糖(还原糖)→淀粉 糖类→脂肪 种子萌发时 淀粉→可溶性糖(还原糖) 脂肪→甘油、脂肪酸→糖类 种子形成时，光合作用产物的输入导致其干重增加。种子萌发时,吸收水分导致其鲜重增加，非油料作物的种子由于只进行细胞呼吸导致干重减少，油料作物种子萌发初期干重有所增加(是因为脂肪转化为糖类的过程中主要增加了氧元素)，然后再减少。 内容索引 高考复习顶层设计 生物 第 ‹#› 页 微在字里 赢在行间 赢在微点 生物 大一轮 考点三　检测生物组织中的 糖类、脂肪和蛋白质 微考点/大突破 第一部分 内容索引 高考复习顶层设计 生物 第 ‹#› 页 微在字里 赢在行间 1.还原糖的检测 砖红色 还原糖 白色或浅色 砖红色 还原糖 内容索引 高考复习顶层设计 生物 第 ‹#› 页 微在字里 赢在行间 提醒　葡萄糖、果糖、半乳糖、麦芽糖和乳糖等是还原糖，可以用斐林试剂检测。蔗糖和所有的多糖都不具有还原性，不能与斐林试剂发生反应。 2.脂肪的检测 (1)检测原理：脂肪+苏丹Ⅲ染液→橘黄色。 内容索引 高考复习顶层设计 生物 第 ‹#› 页 微在字里 赢在行间 (2)检测步骤。 苏丹Ⅲ染液 50%的酒精溶液 内容索引 高考复习顶层设计 生物 第 ‹#› 页 微在字里 赢在行间 3.蛋白质的检测 双缩脲 紫色 1 mL 紫色 内容索引 高考复习顶层设计 生物 第 ‹#› 页 微在字里 赢在行间 斐林试剂与双缩脲试剂的区别 内容索引 高考复习顶层设计 生物 第 ‹#› 页 微在字里 赢在行间 能力　糖类、脂肪和蛋白质的检测原理与基本操作(考查科学探究) 1.(2022·江苏卷，T13)下列物质的鉴定实验中所用试剂与现象对应关系错误的是(　　) A.还原糖—斐林试剂—砖红色 B.DNA—台盼蓝染液—蓝色 C.脂肪—苏丹Ⅲ染液—橘黄色 D.淀粉—碘液—蓝色 内容索引 高考复习顶层设计 生物 第 ‹#› 页 微在字里 赢在行间 还原糖与斐林试剂在水浴加热的条件下产生砖红色沉淀，A项正确；在沸水浴条件下，DNA与二苯胺反应呈现蓝色，B项错误；苏丹Ⅲ染液将脂肪染成橘黄色，C项正确；淀粉遇碘变蓝，D项正确。 解析 内容索引 高考复习顶层设计 生物 第 ‹#› 页 微在字里 赢在行间 2.(2022·重庆卷，T11)在一定条件下，斐林试剂可与葡萄糖反应生成砖红色沉淀，去除沉淀后的溶液蓝色变浅，测定其吸光值可用于计算葡萄糖含量。如表是用该方法检测不同样本的结果。下列叙述正确的是(　　) 样本 ① ② ③ ④ ⑤ ⑥ 吸光值 0.616 0.606 0.595 0.583 0.571 0.564 葡萄糖含量 /(mg/mL) 0 0.1 0.2 0.3 0.4 0.5 内容索引 高考复习顶层设计 生物 第 ‹#› 页 微在字里 赢在行间 A.斐林试剂与样本混合后立即生成砖红色沉淀 B.吸光值与样本的葡萄糖含量有关，与斐林试剂的用量无关 C.若某样本的吸光值为0.578，则其葡萄糖含量大于0.4 mg/mL D.在一定范围内葡萄糖含量越高，反应液去除沉淀后蓝色越浅 内容索引 高考复习顶层设计 生物 第 ‹#› 页 微在字里 赢在行间 用斐林试剂鉴定还原糖时，在水浴加热条件下，才出现砖红色沉淀，A项错误；吸光值与样本的葡萄糖含量和斐林试剂的用量均有关，B项错误；由题表可知，在一定范围内，样本的吸光值越小，葡萄糖含量越高，若某样本的吸光值为0.578，则其葡萄糖含量在0.3~0.4 mg/mL范围内，C项错误；在一定范围内葡萄糖含量越高，生成的砖红色沉淀(氧化亚铜)越多，反应液去除沉淀后蓝色越浅，D项正确。 解析 内容索引 高考复习顶层设计 生物 第 ‹#› 页 微在字里 赢在行间 赢在微点 生物 大一轮 微真题/重体悟 第二部分 内容索引 高考复习顶层设计 生物 第 ‹#› 页 微在字里 赢在行间 1.(2022·湖北卷，T1)水是生命的源泉，节约用水是每个人应尽的责任，下列有关水在生命活动中作用的叙述，错误的是(　　) A.水是酶促反应的环境 B.参与血液中缓冲体系的形成 C.可作为维生素D等物质的溶剂 D.可作为反应物参与生物氧化过程 内容索引 高考复习顶层设计 生物 第 ‹#› 页 微在字里 赢在行间 细胞内的许多生物化学反应在以水为基础的液体环境中进行，故水是酶促反应的环境，A项正确；血液中的缓冲物质溶解在水中才能形成缓冲体系，B项正确；维生素D属于脂质，脂质通常都不溶于水，C项错误；水可作为反应物参与生物氧化过程，如光反应中水的光解，D项正确。 解析 内容索引 高考复习顶层设计 生物 第 ‹#› 页 微在字里 赢在行间 2.(2021·浙江6月选考，T5)无机盐是生物体的组成成分，对维持生命活动有重要作用。下列叙述错误的是(　　) A.Mg2+存在于叶绿体的类胡萝卜素中 B.HC对体液pH起着重要的调节作用 C.血液中Ca2+含量过低，人体易出现肌肉抽搐 D.适当补充I-，可预防缺碘引起的甲状腺功能减退症 内容索引 高考复习顶层设计 生物 第 ‹#› 页 微在字里 赢在行间 Mg2+是叶绿素的主要成分，A项错误；HC可以中和体液中的酸性物质，对体液pH起重要的调节作用，B项正确；血液中Ca2+含量过低，人体易出现肌肉抽搐，C项正确；I-是合成甲状腺激素所必需的，适当补充I-，可预防缺碘引起的甲状腺功能减退症，D项正确。 解析 内容索引 高考复习顶层设计 生物 第 ‹#› 页 微在字里 赢在行间 3.(2023·重庆卷，T2)几丁质是昆虫外骨骼和真菌细胞壁的重要成分。中国科学家首次解析了几丁质合成酶的结构，进一步阐明了几丁质合成的过程，该研究结果在农业生产上具有重要意义。下列叙述错误的是(　　) 内容索引 高考复习顶层设计 生物 第 ‹#› 页 微在字里 赢在行间 A.细胞核是真菌合成几丁质的控制中心 B.几丁质是由多个单体构成的多糖物质 C.细胞通过跨膜运输将几丁质运到胞外 D.几丁质合成酶抑制剂可用于防治病虫害 内容索引 高考复习顶层设计 生物 第 ‹#› 页 微在字里 赢在行间 真菌是真核生物，细胞核是真核生物细胞代谢和遗传的控制中心, A项正确；几丁质是多糖，由多个单体(单糖)脱水缩合而成，B项正确；由题图可知，几丁质合成酶镶嵌在细胞膜上，几丁质在细胞膜上合成后直接进入细胞外环境，不需要跨膜运输，C项错误; 几丁质是昆虫外骨骼的重要成分，几丁质合成酶抑制剂使昆虫的外骨骼无法形成，因此几丁质合成酶抑制剂可用于防治病虫害，D项正确。 解析 内容索引 高考复习顶层设计 生物 第 ‹#› 页 微在字里 赢在行间 4.(2024·新课标卷，T1)大豆是我国重要的粮食作物。下列叙述错误的是(　　) A.大豆油含有不饱和脂肪酸，熔点较低，室温时呈液态 B.大豆的蛋白质、脂肪和淀粉可在人体内分解产生能量 C.大豆中的蛋白质含有人体细胞不能合成的必需氨基酸 D.大豆中的脂肪和磷脂均含有碳、氢、氧、磷4种元素 内容索引 高考复习顶层设计 生物 第 ‹#› 页 微在字里 赢在行间 植物脂肪大多含有不饱和脂肪酸，在室温下呈液态，动物脂肪大多含有饱和脂肪酸，在室温下呈固态，A项正确；蛋白质、脂肪和淀粉可在人体内分解产生能量，B项正确；必需氨基酸是人体细胞不能合成必须从外界获取的氨基酸，大豆中的蛋白质含有人体细胞不能合成的必需氨基酸，C项正确；脂肪的组成元素只有C、H、O，D项错误。 解析 内容索引 高考复习顶层设计 生物 第 ‹#› 页 微在字里 赢在行间 5.(2024·甘肃卷，T1)甘肃陇南的“武都油橄榄”是中国国家地理标志产品，其果肉呈黄绿色，子叶呈乳白色，均富含脂肪。由其生产的橄榄油含有丰富的不饱和脂肪酸，可广泛用于食品、医药和化工等领域。下列叙述错误的是(　　) A.不饱和脂肪酸的熔点较低，不容易凝固，橄榄油在室温下通常呈液态 B.苏丹Ⅲ染液处理油橄榄子叶，在高倍镜下可观察到橘黄色的脂肪颗粒 C.油橄榄种子萌发过程中有机物的含量减少，有机物的种类不发生变化 D.脂肪在人体消化道内水解为脂肪酸和甘油后，可被小肠上皮细胞吸收 内容索引 高考复习顶层设计 生物 第 ‹#› 页 微在字里 赢在行间 植物脂肪大多含有不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸的熔点较低，不容易凝固，橄榄油含有丰富的不饱和脂肪酸，在室温下通常呈液态，A项正确；油橄榄子叶富含脂肪，脂肪可被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色，因此在高倍镜下可观察到橘黄色的脂肪颗粒，B项正确;油橄榄种子萌发过程中由于细胞呼吸的消耗，有机物的总量减少,但由于发生了有机物的转化，故有机物的种类增多，C项错误；脂肪是由三分子脂肪酸与一分子甘油发生反应而形成的酯，脂肪在人体消化道内水解为脂肪酸和甘油后，可被小肠上皮细胞吸收, D项正确。 解析 内容索引 高考复习顶层设计 生物 第 ‹#› 页 微在字里 赢在行间 把握高考微点，实现素能提升 完成——课时微练(二) 本部分内容讲解结束 $$