实验05 培养并观察细菌菌落（教学课件）生物苏教版2024七年级上册

苏教版2024七年级上册 第二单元 生物的多样性 第5章 无处不在的微生物 实验05 培养并观察细菌菌落 目录 1 实验目标 3 实验启程 4 实验探索 5 实验收获 6 实验闯关 2 重 、难点 实验目标 ① 理解细菌菌落的概念（由单个细菌繁殖形成的肉眼可见的细菌群体）。 ②知道培养细菌所需的基本条件（营养物质、适宜的温度、水分等）。 一 ①能够正确、细致地观察并描述细菌菌落的形态特征。 ②学会设计简单的对比实验（如比较不同来源样品的菌落生长情况）。 ③培养分析实验现象、进行初步推理的能力（如根据菌落特征推测来源环境）。 二 ①增强生物安全意识，理解微生物实验操作规范的重要性。 ②激发对微生物世界的好奇心和探究欲望。 ③认识到细菌在自然界和人类生活中的普遍存在及其双重性（有益与有害）。 三 知识目标 能力目标 素养目标 重、难点 ①规范的无菌操作技术（核心保障）。 ② 细菌菌落的培养方法（实验核心）。 ③细菌菌落形态特征的观察与描述（核心成果）。 一 ① 无菌操作的掌握与执行（极易污染，是实验成功关键）。 ②理解“菌落”是群体概念，并能将宏观的菌落特征与微观的细菌个体形态建立初步联系（认知提升）。 ③实验结果的差异性分析（不同小组、不同取样点结果可能差异很大）。 二 重点 难点 实验启程 “请同学们看看自己的手指，看起来很干净对吗？但你知道吗？就在这小小的指尖上，可能居住着成千上万、甚至上百万的微生物居民！它们形态各异，构成了一个庞大的‘指尖王国’。今天，我们就用‘培养皿’这个‘水晶宫’来邀请它们现身，看看我们手指上的‘常驻民’都长什么样！” 情境导入 实验探索 知识结构 实验探索 知识结构 细菌是一类结构简单的单细胞微生物。由细胞壁、细胞膜、细胞质和拟核构成。 实验探索 知识结构 特殊结构：荚膜和鞭毛 实验探索 知识结构 根据细菌的不同形态，可以将它们分为球菌（如链球菌）、杆菌（如大肠杆菌）和螺旋菌（如梅毒螺旋体）。 实验探索 知识结构 和真菌细胞相比，细菌细胞没有成形的细胞核，因此称为原核细胞。由原核细胞组成的生物称为原核生物，如蓝细菌、链球菌等。 实验探索 知识结构 细菌·营养方式→腐生，如：枯草杆菌和乳酸菌等 。 实验探索 知识结构 细菌·营养方式→寄生，如：葡萄球菌和大肠杆菌等。 实验探索 知识结构 细菌·营养方式→自养，如：硫细菌和硝化细菌等。 实验探索 知识结构 细菌的繁殖依靠细胞的分裂生殖。 实验探索 实验步骤 1、在培养皿底面（贴标签处或边缘）用记号笔清晰标明：组别、取样来源、日期。 实验探索 实验步骤 分小组取制备好的牛肉膏蛋白胨固体培养基。 实验探索 实验步骤 打开培养皿皿盖，用手指轻轻按压培养基，在盖上皿盖。 实验探索 实验步骤 将培养皿倒置放入培养箱，37℃下培养24-48小时。 实验探索 实验步骤 2、从培养箱中取出培养皿，查看培养结果，观察菌落特征。 光滑型菌落：新分离的细菌大多呈光滑型菌落，表面光滑、湿润边缘整齐。 实验探索 实验步骤 粗糙型菌落：菌落表面粗糙、干燥、呈皱纹或颗粒状，边缘大多不整齐。 实验探索 实验步骤 黏液型菌落（M型菌落）：黏稠、有光，似水珠样。 实验探索 实验步骤 培养完毕的固体培养基上有几种细菌菌落？为什么？ 1、光滑型菌落：新分离的细菌大多呈光滑型菌落，表面光滑、湿润边缘整齐。 2、粗糙型菌落：菌落表面粗糙、干燥、呈皱纹或颗粒状，边缘大多不整齐。 3、黏液型菌落（M型菌落）：黏稠、有光，似水珠样。 实验探索 要点强化 ①“无菌”是前提： 没有规范的无菌操作，结果就不可信。 ②“特征”是重点： 观察和描述菌落形态是识别不同细菌群体的基础。 ③“安全”是底线： 微生物实验必须严格遵守安全规程。 ④“无处不在”： 实验结果直观证明了细菌在环境中（包括我们身上）的广泛分布。 实验收获 知识层面： 我们成功“看见”了原本看不见的细菌群体——菌落，了解了其基本形态特征（大小、形状、颜色等）和培养条件。通过对比，认识到细菌在不同环境中的分布存在差异。 技能层面： 初步掌握了微生物实验中最核心的技能——无菌操作技术，以及利用培养基培养、观察和描述细菌菌落的方法。 素养层面：体会到科学实验的严谨性（无菌、对照、如实记录）。增强了生物安全意识。深刻感受到微生物的普遍存在及其与人类生活的密切关系（无处不在、有益有害）。激发了对微观世界进一步探索的兴趣。 实验闯关 1、大多数细菌的营养方式是（　　） A．含叶绿体、自养 B．含叶绿体、异养 C．不含叶绿体、异养 D．不含叶绿体、自养 C 细菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA集中的区域，没有成形的细胞核，没有叶绿体，分析作答。 实验闯关 2、澳大利亚的科学家巴里，马歇尔和罗宾沃伦，发现了幽门螺杆菌是引起胃炎和胃溃疡等疾病的病原体，从而获得了2005年的诺贝尔生理学或医学奖。下列哪种结构是幽门螺杆菌所不具有的（　　） A．成形的细胞核 B．起保护和支持作用的细胞壁 C．遗传物质DNA D．起运动作用的鞭毛 A 细菌是原核生物，没有核膜、具有细胞壁，成分是肽聚糖，含有DNA和RNA两种核酸，遗传物质是DNA，含有鞭毛等附属结构。 实验闯关 3、自来水一旦被大肠杆菌污染，就有可能引发肠道传染病，甚至流行病，如伤寒、细菌性痢疾等。因此，必须对自来水进行严格的检测，以确保饮水安全，我国规定1000mL自来水中的大肠杆菌数不得超过3个，该菌的特征有（　　） ①无成形的细胞核②无细胞壁③腐生 ④能通过分裂繁殖后代⑤单细胞结构 A．②④⑤ B．①③⑤ C．②③⑤ D．①④⑤ D 细菌的形态有球状、杆状和螺旋状，虽然细菌的形态不同，但基本结构一致，即基本结构包括：细胞壁、细胞膜、细胞质、未成形的细胞核等．有些细菌的细胞壁外面荚膜、鞭毛，细菌细胞内没有叶绿体，只能利用现成的有机物生活，营养方式是异养．生殖方式是分裂生殖。 实验闯关 4、假设你手上此刻有100个细菌，细菌的繁殖速度按半小时繁殖一代计算，在没有洗手的情况下，4小时后你手上的细菌数目是（　　） A．12800 B．25600 C．51200 D．无法计算 B 细菌是靠分裂进行生殖的，也就是一个细菌分裂成两个细菌，长大以后又能进行分裂，在环境适宜的时候，不到半小时，细菌就能分裂一次，一个细菌分裂N次的个数是1×2N。 实验闯关 5、菌落是辨认和鉴定菌种的重要依据，下列关于菌落的特点，叙述正确的是（ ） A．一种培养基上只能长出一种菌落 B．一个菌落可能由几种细菌或真菌共同形成 C．一个菌落只能由一种细菌或真菌形成 D．真菌形成的菌落都有明显的颜色 C 菌落是由单个或少数细菌或真菌在固体培养基上大量繁殖形成的，属于同种细菌。 THANKS 感谢观看 第5章 无处不在的微生物 苏教版七年级上册 $$