2.1 我们的消化（教学课件）科学湘科版四年级上册

餐厅中美味的饺子刚刚出锅供人们享用，你有没有想过它被吃下去之后，在人体内的命运会是如何呢？一只饺子被夹到嘴里，第一个迎接他的就是锋利的牙齿。咀嚼间，牙齿轻松地把饺子咬断磨碎，而唾液则包裹住破碎的饺子，不仅让它更润滑，还把饺子皮里的淀粉初步分解成了麦芽糖。离开了嘴巴，已经支离破碎的饺子就沿着咽喉、食道一路向下来到了胃里。胃就像一个囊状的大袋子，可以储存食物。虽然这里没有锋利的牙齿，但环境也并不友好。大量的胃酸会裹住早已不成形的饺子，在2到4个小时后，饺子就变得软软的，像一锅稀粥了。舟状的饺子继续向下走，来到了小肠中。这是一条长长的、窄窄的通道，遍布着小长绒毛，每一根绒毛的顶端还有着小小的微绒毛，像舒服的毛毯。饺子掉入这些绒毛迷宫中，其中的淀粉、蛋白质、脂肪最终被分解成了葡萄糖、氨基酸、脂肪酸，这些能量和营养然后被人体吸收。最后饺子仅剩一些无法被吸收的残渣了，他来到了大肠形成了粪便，粪便越积越多，最终从肛门排出体外，顺着抽水马桶彻底跟你说再见了，这就是一只饺子的消化之旅。你可能会想，这些过程都藏在人体的肚皮下面，他们是怎么被我们发现的呢？其实是解剖学为我们提供了证据，我们发现了胃、小肠、大肠等器官，而针对不同器官的实验则为我们揭开了各个器官的功能。科学研究离不开证据，对人体的研究也是如此。同学们你能从生活中找出小肠能够吸收营养的证据吗？我是汪杰老师。 第一课 我们的消化 四年级上册第二单元 湘科版 1 目录 1 情境问题 2 科学探究 3 应用拓展 4 巩固提升 5 总结评价 1.情境问题 学习任务 情境问题 我们每天都要吃食物，说一说，食物在体内要经过哪些器官？ 情境问题 我们吃的食物先进 入的是口腔。 食物再经过胃。 看看科学家是怎样研究人体内部结构的！ 然后经过小肠、大肠。 2.科学探究 学习任务 科学探究 从公元前500年开始，我国的《黄帝内经》中就用“解剖（pōu）的方法”来研究人体。古罗马医学家盖伦（129—199）根据动物内脏绘（huì）制了人体内部的结构图。到了1543年，比利时医学家维（wéi）萨（sà）里冒着受宗教迫害的危险，做了大量的人体解剖实验，系统地记录了人体各器官的形态和结构，并编写了《人体的构造》一书，从而使解剖学步入了科学正轨（guǐ）。随（suí）着科技的发展，人们开始利用B超、CT、磁（cí）共振等医学设备观察和研究人体的内部结构。 科学探究 人体的消化道是一条很长的管 道，包括口腔（qiāng）、咽、食管、胃、小肠、大肠和肛（gāng）门。 科学探究 胃和肠是人体主要的消化器官。 胃位于腹腔的中上部偏左的地 方。上端与食管相连，下端与小肠相连。胃能分泌（mì）胃液。 科学探究 成人小肠长5—7米，内壁上长有 密密麻麻的小肠绒毛。小肠绒毛能吸收营养物质。 大肠的一端与小肠连接，另一端 与肛门相通，长约1.5米。 观察人体消化道的模型，依次说出食物进入人体后所经过的消化器官的名称。指出自己的食管、胃、小肠的大概（gài）位置。 科学探究 科学探究 观察各个消化器官的形状，猜想它们各有什么作用。 科学探究 食管像根竖直的管子 ， 食物能方便地进入胃。 这是胃，像个袋子，可能可以储存食物，进一步消化。 小肠长长的，可能进一步消化吸收。 食物经过消化器官时，发生了怎样的变化？ 科学探究 将馒头放入口中反复多嚼几次，感受一下，发生了怎样的变化？ 科学探究 科学探究 我发现馒头甜甜的。 我觉得米饭也甜甜的。 感 受 到 馒 头 有 甜 味 ， 那 是 因 为 唾液的初级消化作用。 科学探究 在口腔中，牙齿将食物磨碎（suì），通过舌头的搅拌作用，食物与唾液混合，进行初步消化，吞咽后，由食管送入胃部。 科学探究 胃一直在蠕（rú）动，当胃中的食物基本排空，就会收缩得比较剧烈，于是我们就听到肚子发出“咕咕”的“饥饿抗议”了。 胃的蠕动有什么作用？ 科学探究 模拟（nǐ）一下胃的运动，观察食物的变化。 科学探究 袋子里的食物变成什么样了？说明胃有什么作用？ 有时我们反胃呕（ǒu）吐，是不是有一股酸酸的味道？想一想，这说明了什么？ 科学探究 1822年，美国军医比尔蒙特从打猎受伤的马丁胃里取出一些胃液，然后分析其成分。他发现，胃液是一种酸性液体，能将食物分解成比较简单的物质。 科学探究 胃的蠕动可以将食物与胃液混合并磨碎，把食物变成食糜（mí）。 科学探究 3.应用拓展 学习任务 应用拓展 我们一起小组合作来认识小肠和大肠的作用。 应用拓展 小肠长 5—7 米，我 们吃的食物经过这么长的管道。 大肠比小肠粗短，它也有消化和吸收的作用吗？ 应用拓展 小肠可以将胃送来的食糜进一步消化，变成能被人体吸收和利用的养料，并吸收这些养料。 大肠是吸收水分的地方。不能吸收的食物残渣，由肛门排出体外。 应用拓展 人体的消化道像一部机器，各器官相互配合，把食物消化成维（wéi）持我们生命活动所需要的营养物质。这些营养物质透过小肠肠壁经血液运送到全身各器官。 4.巩固提升 学习任务 一、我会画（请在图中补画出人体内的主要消化器官，并写出这些器官的名称。） 巩固提升 二、我会查阅（查阅资料，了解为什么馒头、米饭等咀嚼起来有一种甜甜的味道。说一说细嚼慢咽习惯的好处。） 咀嚼馒头、米饭 馒头、米饭等咀嚼起来有一种甜甜的味道的原因 细嚼慢咽习惯的好处 巩固提升 三、我会记录（做模拟实验，把食物刚进入胃中与将要离开胃时的样子分别画下来。说一说胃的主要作用。） 巩固提升 四、我会查阅（查阅资料，更多地了解小肠和大肠的结构与作用，做成资料卡与同学交流。） 巩固提升 5.总结评价 学习任务 总结 说一说，这节课你都学到了什么？ 总结 1.从公元前500年开始，我国的《黄帝内经》中就用“解剖的方法”来研究人体。 2.人体的消化道是一条很长的管道，包括口腔、咽、食管、胃、小肠、大肠和肛门。 3.胃和肠是人体主要的消化器官。胃位于腹腔的中上部偏左的地方。上端与食管相连，下端与小肠相连。胃能分泌胃液。 4.成人小肠长5—7米，内壁上长有密密麻麻的小肠绒毛。小肠绒毛能吸收营养物质。 5.大肠的一端与小肠连接，另一端与肛门相通，长约1.5米。 总结 6.在口腔中，牙齿将食物磨碎，通过舌头的搅拌作用，食物与唾液混合，进行初步消化，吞咽后，由食管送入胃部。 7.胃的蠕动可以将食物与胃液混合并磨碎，把食物变成食糜。 8.小肠可以将胃送来的食糜进一步消化，变成能被人体吸收和利用的养料，并吸收这些养料。 大肠是吸收水分的地方。不能吸收的食物残渣，由肛门排出体外。 9.人体的消化道像一部机器，各器官相互配合，把食物消化成维持我们生命活动所需要的营养物质。这些营养物质透过小肠肠壁经血液运送到全身各器官。 科学态度 合作学习 评价 谢谢观看 THANKS 湘科版 39 $$