课时检测（2）细胞中的无机物、糖类和脂质（课时检测）-【新高考方案】2025版高考生物Ⅱ一轮总复习

课时跟踪检测(二)　细胞中的无机物、糖类和脂质 　一、选择题 1．(2023·北京高考)PET­CT是一种使用示踪剂的影像学检查方法。所用示踪剂由细胞能量代谢的主要能源物质改造而来，进入细胞后不易被代谢，可以反映细胞摄取能源物质的量。由此可知，这种示踪剂是一种改造过的(　 ) A．维生素 B．葡萄糖 C．氨基酸 D．核苷酸 2．(2024·湘潭模拟)磷存在于人体所有细胞中，是维持骨骼和牙齿的必要物质，几乎参与所有生理上的化学反应。下列有关磷的叙述，错误的是(　 ) A．磷是人骨细胞膜和牙齿细胞膜的重要成分 B．磷是人体所有细胞中DNA和RNA的成分 C．磷在ADP与ATP的转化中起着重要的作用 D．磷是细胞内许多化学反应的催化剂 3．(2024年1月·吉林适应性演练)有机物分子参与生物体的结构组成，也参与生命活动的调节。下列叙述正确的是(　 ) A．糖类物质不参与细胞间的信息传递 B．固醇类物质不参与细胞结构的组成 C．基因的表达会受环境因素的影响 D．改变二硫键不影响蛋白质的空间结构 4．(2024·重庆一模)科研人员在重庆三峡地区发现一种植物新物种，中国科学院武汉植物园和重庆自然博物馆、重庆五里坡国家级自然保护区联合发表并将其命名为——三峡白前。若想对其组织中的糖类、脂肪和蛋白质进行检测，有关实验操作步骤的叙述，正确的是(　 ) A．检测还原糖的斐林试剂与检测蛋白质的双缩脲试剂的成分不相同 B．用双缩脲试剂检测蛋白质时，需水浴加热2 min才能看到颜色变化 C．用斐林试剂检测还原糖时，在高倍镜下能看到橘黄色脂肪颗粒 D．在制作检测脂肪所需的装片时，利用苏丹Ⅲ染液染色后可用50%的酒精溶液洗去浮色 5．农谚有云：“有收无收在于水，收多收少在于肥。”水和无机盐在农作物的生长发育过程中发挥着重要的作用。下列关于水和无机盐的叙述，错误的是(　 ) A．农作物从外界吸收的磷酸盐可用于细胞内合成DNA和RNA B．结合水是细胞内的良好溶剂，可直接参与光合作用过程 C．由于氢键的存在，水具有较高的比热容，有利于维持生命系统的稳定性 D．活性蛋白失去结合水后会改变空间结构，重新得到结合水后不能恢复其活性 6．太空的失重环境会引起航天员骨无机盐的代谢紊乱，从而引起骨质疏松。天宫三号货运飞船需要给航天员输送必要的食物以保证航天员生命活动的正常进行。下列相关叙述正确的是(　 ) A．食物中含有的纤维素属于多糖，需经人体消化道分解为葡萄糖后，才能被吸收利用 B．食物中应富含钙等无机盐，同时适当补充鱼肝油，可在一定程度上预防骨质疏松 C．若航天员没有及时补充水分，脱水会造成其内环境渗透压升高，继而引起细胞吸水 D．若宇航员没有及时进食，糖代谢发生障碍，供能不足时，脂肪会大量转化为糖类 7．几丁质是广泛存在于自然界的一种多糖类物质，主要来源为甲壳类动物、昆虫的外骨骼以及某些真菌的细胞壁等。下列有关叙述错误的是(　 ) A．糖类是重要的能源物质，但不是都能为细胞的生命活动提供能量 B．纤维素、几丁质的组成元素相同，均可以简写为(CH2O) C．几丁质用途广泛，可用于废水处理、制作食品添加剂、制造人造皮肤等 D．几丁质被酶催化分解后，能为某些生物提供能量和营养 8．(2024·南昌模拟)采摘后的香蕉果实在自然成熟过程中，淀粉、葡萄糖的含量变化如图所示。将不同成熟阶段的果实去皮并研磨成匀浆后检测，下列叙述不正确的是(　 ) A．将第10 d的果实匀浆与碘液混合后不会出现蓝色反应 B．将第25 d的果实匀浆与双缩脲试剂混合后会出现紫色反应 C．若要鉴定第15 d的果实活细胞中是否含有脂肪，一定要用显微镜观察 D．将第15 d的果实匀浆与斐林试剂混合后需水浴加热才会出现砖红色沉淀 9．(2024·铜陵模拟)合成生物学是生物科学的一个新兴分支学科，其研究成果有望破解人类面临的健康、能源、环境等诸多问题，比如为食品研发赋能：开发多种功能的替代蛋白、糖类和脂质等。下列有关蛋白质、糖类和脂质的叙述正确的是(　 ) A．脂肪分子中C、H的比例高，O的比例低，是细胞的主要能源物质 B．糖原和淀粉的功能不同是因为其单体的排列顺序不同 C．细胞中各种蛋白质的合成过程都需要核糖体和线粒体参与 D．细胞膜、细胞质、细胞核中均含有由糖类参与形成的化合物 10．[多选](2024·抚顺期末)小麦富含淀粉，萌发时会产生淀粉酶水解淀粉。小麦种子萌发的最适温度约为30 ℃，此时产生淀粉酶的速度最快。取适量小麦种子均分为两组，进行如图所示的处理。下列叙述正确的是(　 ) A．淀粉是小麦细胞中的主要储能物质 B．淀粉酶和淀粉均有C、H、O、N四种元素 C．现象甲、乙可能分别为浅砖红色、砖红色 D．提取液Ⅱ中的淀粉酶含量少于提取液Ⅰ中的 二、非选择题 11．花生种子中储藏的物质以脂肪(油)为主，并储藏在细胞的油体(植物细胞的一种细胞器)中。种子萌发时，脂肪水解成脂肪酸和甘油，其脂肪酸和甘油又分别在多种酶的催化作用下，形成葡萄糖，最后转变成蔗糖，并转运至胚轴，供给胚的生长和发育(如图)。请回答下列问题： (1)油料种子细胞中含量最多的化合物是________，花生种子中促进脂肪水解成脂肪酸和甘油的酶是________。 (2)油料种子萌发初期(真叶长出之前)，干重先增加、后减少，导致种子干重增加的主要元素是________(填“C”“N”或“O”)。真叶长出之后，干重增加，原因是________________________________。与萌发前相比，萌发中的花生种子细胞内，有机物种类________(填“增多”“不变”或“减少”)。 (3)实验证明，相同质量的脂肪彻底氧化分解所释放的能量比糖类多。在有氧呼吸过程中，释放能量最多的阶段是第三阶段。因此，相同质量的脂肪和糖类在化学元素含量上最主要的不同点是________________________________________。 (4)在脂肪储存和转变成蔗糖的过程中，先后依赖于油体、乙醛酸循环体、线粒体等多种细胞器。该实例可以说明，多种细胞器之间作用的特点是________________________。 12．草本、木本植物体内含有大量的纤维素，耐高温纤维素酶可以加速催化纤维素的水解，为酵母菌进行酒精发酵提供大量廉价原料。某研究小组将纤维素分解菌通过诱变和高温处理获得新菌株(甲)，制作出菌株甲培养基的滤液，进行了下列实验： 项目 试管A 试管B 步骤1 加入适量缓冲液 加入用①配制的菌株甲滤液 步骤2 在80 ℃条件下水浴保温30 min 步骤3 加入适量的②，80 ℃水浴保温10 min 步骤4 加入适量的③，60 ℃水浴加热 2 min，观察溶液颜色 (1)该实验小组的实验目的是______________________________________________。 (2)该实验步骤1～4中，①②③处加入的物质分别是________________、__________、__________。 (3)对该实验结果及结论作出预期：若____________________________________________________，则表明该纤维素酶能耐受80 ℃高温；若______________________________________________，则表明该纤维素酶不能耐受80 ℃高温。 (4)食草动物不能分泌纤维素酶，却能吸收大量糖类，主要原因是________________________________________________________________________________________________________。 1 / 4 学科网（北京）股份有限公司 $$