2025届高考生物复习第2讲　细胞中的无机物、糖类和脂质课后达标 素养提升

一、选择题 1．(2024·陕西咸阳高三质量检测)图1是细胞中化合物含量的扇形图，图2是活细胞中元素含量的柱形图，下列说法错误的是(　　) A．地壳与活细胞中含量最多的元素都是a，因此a是最基本的化学元素 B．若图2表示组成人体细胞的元素含量，则a、b、c依次是O、C、H C．若图1表示细胞鲜重，则A、B依次是水、蛋白质 D．活细胞中，数量最多的元素是图2中的c 解析：选A。地壳与活细胞中含量最多的元素都是a(O)，而最基本的元素是指组成生物体的元素，最基本的元素是b即C，A错误；细胞的鲜重中不同元素含量由多到少分别是O、C、H、N等，若图2表示组成人体细胞的元素含量(占细胞鲜重的百分比)，则a、b、c依次是O、C、H，B正确；组成细胞的化合物鲜重含量最多的是水，其次是蛋白质，若图1表示细胞鲜重，则A是水，B是蛋白质，C正确；组成细胞的化合物鲜重含量最多的是水，故H的数量最多，D正确。 2.(2024·辽宁鞍山高三一模)根据元素的组成可以推断细胞中化合物的种类，观察右图，下列有关分析正确的是(　　) A．若a中还含有S，其可能是氨基酸，人体细胞中的氨基酸都必需从食物中获得的 B．若b是植物细胞中的一种多糖，则它一定是能源物质 C．若c能携带遗传信息，则其一定为DNA D．若c为脂质，它存在于所有活细胞中 解析：选D。必需氨基酸必须从食物中获得，而非必需氨基酸能在体内合成，A错误；若b是植物细胞中的一种多糖，其可能为纤维素或淀粉，纤维素不是能源物质，B错误；若c能携带遗传信息，其可能是DNA或RNA，C错误；细胞膜的成分主要是磷脂和蛋白质，若c为脂质，组成元素为C、H、O、N、P，则为磷脂，活细胞都具有细胞膜，因此它一定存在于所有活细胞中，D正确。 3．(2024·江西四校联考)下列有关细胞中元素与化合物的叙述，正确的是(　　) A．脂肪酸、淀粉和脱氧核糖核酸的组成元素都是C、H、O B．ATP可以直接为DNA 的复制提供原料和能量 C．酶是由单体聚合而成的生物大分子 D．纤维素在人体内可被消化成能直接吸收的葡萄糖 解析：选C。脂肪酸、淀粉的组成元素都是C、H、O，核酸的元素组成还含有N和P，A错误；ATP属于高能磷酸化合物，其水解可形成腺嘌呤核糖核苷酸并释放大量能量，可为RNA分子复制提供原料和能量，B错误；酶的化学本质是蛋白质或RNA，是由单体聚合而成的生物大分子，蛋白质的单体是氨基酸，RNA的单体是核糖核苷酸，C正确；人体内缺乏分解纤维素的酶，故纤维素在人体内不能被消化吸收，D错误。 4．(2024·河南安阳高三模拟)下列关于细胞中无机化合物的叙述，正确的是(　　) A．自由水是生物化学反应的介质，不直接参与生物化学反应 B．结合水是细胞结构的重要组成成分，主要存在于液泡中 C．无机盐参与维持细胞的酸碱平衡，不参与有机物的合成 D．无机盐多以离子形式存在，对维持生命活动有重要作用 解析：选D。自由水是生物化学反应的介质，也能作为反应物直接参与生物化学反应，A错误；结合水是细胞结构的重要组成成分，植物成熟细胞中的自由水主要存在于液泡中，B错误；无机盐既可以参与维持细胞的酸碱平衡，也可以参与有机物的合成，如Fe2＋是合成血红素必需的无机盐，C错误；无机盐多以离子形式存在，对维持生命活动有重要作用，D正确。 5．(高考海南卷)下列关于人体脂质的叙述，正确的是(　　) A．组成脂肪与糖原的元素种类不同 B．磷脂水解的终产物为甘油和脂肪酸 C．性激素属于固醇类物质，能维持人体第二性征 D．维生素D 是构成骨骼的主要成分，缺乏维生素D 会影响骨骼发育 解析：选C。脂肪和糖原的元素组成都是C、H、O，A错误；脂肪的最终水解产物是甘油和脂肪酸，B错误；性激素属于固醇，能激发和维持人体第二性征，C正确；碳酸钙是人体骨骼的主要成分，维生素D 可以促进人和动物肠道对钙和磷的吸收，D 错误。 6．(2024·辽宁辽阳高三一模)生物膜中的糖类主要分布在细胞膜的外侧，在酶的作用下，寡糖链被连接在肽链特定的糖基化位点，形成糖蛋白。下列有关说法正确的是(　　) A．寡糖链构成了细胞膜的基本支架 B．糖蛋白上的糖链是在核糖体上合成的 C．寡糖链是主要的能源物质，而蛋白质不是 D．细胞膜外侧的糖类分子与识别等功能有关 解析：选D。细胞膜的基本支架是磷脂双分子层，A错误；核糖体是合成蛋白质的场所，B错误；糖类是主要的能源物质，但寡糖链的作用是参与构成糖蛋白，通常不作为能源物质，C错误；细胞膜外侧的糖类分子与细胞表面的识别和细胞间的信息交流等有关，D正确。 7．(2024·河北高三联考)糖类和脂质都是细胞的重要组成成分，其中糖类是细胞的主要能源物质，某些脂质也是细胞中重要的储能物质。下列有关叙述正确的是(　　) A．真核细胞中的糖类分子有多种类型且都能为细胞提供能源 B．构成多糖的单糖因种类、数目和排列顺序不同而功能不同 C．植物细胞中的磷脂、固醇和脂肪都是由C、H、O构成的 D．固醇类物质可参与细胞构成，也可作为细胞间的信号分子 解析：选D。细胞中的糖类多种多样，五碳糖参与核苷酸的构成，不能为细胞提供能量，A错误；多糖大都是由葡萄糖脱水缩合形成的，多糖不同是由单糖的数目及排列方式决定，与顺序基本无关，B错误；磷脂由C、H、O、N、P构成，而固醇和脂肪是由C、H、O构成的，C错误；固醇类物质包括胆固醇、维生素D和性激素等，胆固醇参与动物细胞膜的构成，性激素作为细胞间的信号分子调节细胞的代谢活动，D正确。 8．(2024·山东济宁高三模拟)下图是鉴定生物组织中某种成分的操作流程图。下列相关叙述正确的是(　　) A．图中的A试剂也可以用于鉴定蛋白质 B．可用菠菜叶片替代苹果 C．石英砂的作用是使研磨更充分 D．A试剂由甲、乙两种液体组成，使用时先加甲液再加乙液 答案：C 9．(2023·广东惠州高三三模)无土栽培是指不用土壤而用营养液和其他附属设备栽培植物的方法，具有节约水、肥，提高产品品质等优点。下列叙述错误的是 (　　) A．营养液应该含有植物生长所需的大量元素和微量元素 B．营养液应加入蔗糖或葡萄糖以保证根的营养需求 C．营养液应适时通入O2以保证根细胞的正常呼吸作用 D．营养液的成分及含量应根据不同植物的需求有所不同 解析：选B。无土栽培采用含有植物生长发育必需元素的营养液来提供营养，因此营养液应该含有植物生长所需的大量元素和微量元素，A正确；植物一般不能直接吸收有机物，因此无需提供蔗糖或葡萄糖，B错误；营养液应适时通入O2以保证根细胞的正常呼吸作用，从而为根的生长提供能量，C正确；不同植物对营养成分的需求不同，因此营养液的成分及含量应根据不同植物的需求有所不同，D正确。 10．(多选)(2024·山东名校联盟高三联考)为研究无机盐对植物生长发育的影响，某学习小组将长势相同的若干小麦幼苗均分成甲、乙两组，甲组小麦使用一定量的蒸馏水培养，乙组小麦使用等量且浓度适宜的无机盐溶液培养，一段时间后，乙组小麦长势比甲组更好。下列说法错误的是 (　　) A．该实验结果说明无机盐对植物的生长发育具有重要作用 B．小麦幼苗吸收的无机盐在细胞中主要以化合物的形式存在 C．小麦幼苗细胞合成脂肪、核苷酸等物质时都需要磷酸盐 D．若提高乙组无机盐溶液的浓度，则其小麦长势可能不如甲组 解析：选BC。使用浓度适宜的无机盐溶液培养的乙组小麦比使用蒸馏水培养的甲组小麦长势好，说明无机盐对植物的生长发育具有重要作用，A正确；无机盐在细胞中主要以离子形式存在，B错误；脂肪由C、H、O三种元素构成，合成脂肪时不需要磷酸盐，C错误；若提高乙组无机盐溶液的浓度，则乙组小麦可能由于外界溶液浓度过高，细胞不断失水，从而长势不如甲组小麦，D正确。 11．(多选)(2024·山东临沂高三期末)桑葚果实在成熟过程中葡萄糖含量和淀粉含量的变化如下图所示，下列相关叙述错误的是(　　) A．据图分析可知，果实中淀粉水解是葡萄糖增加的主要原因 B．此实验中，需在果实发育的五个阶段各取一个果实进行打孔取样 C．桑葚果实风干的过程中，细胞损失的水主要是自由水 D．可分别用双缩脲试剂和碘液检测葡萄糖和淀粉的含量 解析：选ABD。据题图分析可知，淀粉含量减少的幅度远远小于葡萄糖含量增加的幅度，说明果实中淀粉水解不是葡萄糖增加的主要原因，A错误；为减小实验误差，在果实发育的每一个阶段应该取多个果实进行打孔取样，B错误；桑葚果实风干的过程中，细胞损失的水主要是自由水，C正确；可分别用斐林试剂和碘液检测葡萄糖和淀粉是否存在，但是不能检测它们的具体含量，D错误。 12．(多选)在生物学实验中，特定颜色的出现成为鉴定某种物质的重要依据。下列相关的实验分析中正确的是 (　　) A．利用植物组织样液与斐林试剂在水浴加热条件下的颜色可确定是否含有还原糖 B．向DNA提取液中加入二苯胺试剂后可观察到溶液颜色变成蓝色 C．向添加了氨基酸的培养液中加入双缩脲试剂后，可根据紫色深浅情况确定氨基酸含量 D．用显微镜观察被苏丹Ⅲ染液染色的花生子叶临时装片可在细胞内看到橘黄色脂肪颗粒 解析：选AD。利用斐林试剂能鉴定组织样液中是否含有还原糖，A正确；向DNA提取液中加入二苯胺试剂后，需要沸水浴加热才可观察到溶液颜色变成蓝色，B错误；双缩脲试剂检测蛋白质的原理是蛋白质中的肽键可与Cu2＋在碱性条件下发生络合反应出现紫色，氨基酸不含肽键，故无颜色变化，C错误；花生中富含脂肪，苏丹Ⅲ染液可将脂肪染成橘黄色，D正确。 二、非选择题 13．(2024·山东济宁高三月考)花生种子中储存的物质以脂肪(油)为主，并储存在细胞的油体(植物细胞的一种细胞器)中。种子萌发时，脂肪水解成脂肪酸和甘油，其脂肪酸和甘油又分别在多种酶的催化作用下，形成葡萄糖，最后转变成蔗糖，并转运至胚轴，供给胚的生长和发育(如下图所示)。请回答下列问题： (1)油料种子细胞中含量最多的化合物是__________________________________，花生种子中促进脂肪水解成脂肪酸和甘油的酶是____________。 (2)油料种子萌发初期(真叶长出之前)，干重先增加、后减少，导致种子干重增加的主要元素是________(填“C”“N”或“O”)。真叶长出之后，干重增加，原因是____________________________。与萌发前相比，萌发中的花生种子细胞内，有机物种类数量的变化是______________________________________________________。 (3)为了观察花生种子中的脂肪，需使用苏丹Ⅲ染液对种子的切片进行染色，用其染色时，要用体积分数为50%的酒精溶液而不是蒸馏水洗去浮色，这是因为__________________________________， 然后在____________下找到花生子叶的最薄处，移到视野中央；换高倍显微镜观察，视野中被染成__________色的脂肪颗粒清晰可见。 (4)实验证明，相同质量的脂肪彻底氧化分解所释放的能量比糖类多。在有氧呼吸过程中，释放能量最多的阶段是第三阶段。因此，相同质量的脂肪和糖类在化学元素含量上最主要的不同点是___________________________________________________________。 (5)在脂肪储存和转变成蔗糖的过程中，先后依赖于油体、乙醛酸循环体(植物细胞的一种细胞器)、线粒体等多种细胞器。该实例可以说明，多种细胞器之间作用的特点是______________________________________________。 答案：(1)水　脂肪酶　(2)O　真叶通过光合作用制造了有机物　增多　(3)苏丹Ⅲ染液能溶于酒精　低倍显微镜　橘黄　(4)相同质量的脂肪所含的C、H比糖类的多　(5)分工合作(或协调配合) 学科网（北京）股份有限公司 $$