3.3 汽化和液化 实验专项训练-2024-2025学年人教版八年级物理上册

3.3 汽化和液化（重难点训练） 实验：探究水沸腾时温度变化特点 1．（24-25八年级上·甘肃天水·期中）小昕看到妈妈为她炖汤时，先用大火加热，汤沸腾后调为小火，了解其中原因。 (1)小昕观察到如图1中 （选填“丙”或“丁”）图所示的现象时，说明此时水尚未沸腾； (2)小昕同学点燃酒精灯，待水温升至90℃时，每隔1min在表格内记录温度计示数。请根据表格中数据在图2中描点连线； t/min 0 1 2 3 4 5 6 7 8 t温/℃ 90 92 94 96 98 99 99 99 99 (3)从数据可知，水的沸点为 ℃，水沸腾时继续加热，水的温度 （选填“升高”“不变”或“降低”）。小洋发现他将水加热至沸腾的时间比小昕长、原因可能是 （写出一个合理原因即可）； (4)妈妈在汤沸腾后调为小火，汤 （选填“会”或“不会”）继续沸腾。 【答案】(1)丁 (2) (3) 99 不变 小洋所用水的质量大于小昕的 (4)会 【详解】（1）沸腾时，水温达到沸点，有大量气泡产生，气泡在上升过程中，不断有汽化的水蒸气进入气泡，气泡越来越大，所以图丙是沸腾时的现象，图丁中，气泡在上升过程中不断变小，因此是沸腾前即水尚未沸腾的现象。 （2）根据表格中的数据描点连线，如图所示： （3）[1][2][3]水在沸腾过程中吸热，但温度保持不变，水从第5min达到99℃，之后一直保持在99℃不变，所以水的沸点为99℃。水加热至沸腾的时间与水的质量、水的初温等有关，小洋发现他将水加热至沸腾的时间比小昕长，可能是小洋所用水的质量更大或水的初温更低。 （4）水的沸点与气压有关，与酒精灯的火焰的大小无关，温度保持不变，调为大火也不能提高水温和使食物煮熟得快，浪费了燃料，因此等汤烧开后调为小火慢慢炖，保持沸腾状态即可。 2．（23-24八年级上·四川宜宾·期中）如图所示是小明探究“水沸腾时温度变化特点”的实验装置。 (1)在安装如图甲所示的实验装置时，应按照 （选填“自上而下”或“自下而上”）的顺序进行组装,在杯口看见很多白气，白气是 形成的（填物态变化名称）； (2)小明观察到水在加热过程中水中气泡的情况如图乙所示，图 （选填“”或“”）是表示水沸腾时的情况； (3)小明记录的实验数据如下表所示，由表中数据可知，当时条件下的大气压 （选填“大于”、“小于”或“等于”）一个标准大气压。根据实验数据和我们的生活经验，说一说水沸腾时的温度 （选填“升高”、“不变”或“降低”）， 热量（选填“吸收”或“放出”）； 加热时间 温度 (4)如图丙所示，容器中装有适量水，试管内也装有水，现用酒精灯给容器加热，一段时间后，容器内水沸腾时，试管内的水 （选填“会”或“不会”）沸腾； (5)现给一定量的水加热，其温度与时间的关系如图丁中图线所示（实线部分），若其它条件不变，仅将水量减少，则温度与时间的关系图线正确的是 （填字母）。 【答案】(1) 自下而上 液化 (2)① (3) 小于 不变 吸收 (4)不会 (5)c 【详解】（1）[1]小明同学在组装实验装置时，因为酒精灯需要用外焰加热，所以要先放好酒精灯，再固定铁圈的高度，所以组装实验装置时，应该按照自下而上的顺序组装。 [2]物体由气态变为液态的过程叫液化，“白气”是液态的小水滴，由水蒸气遇冷液化形成的。 （2）沸腾时，不断有水汽化为水蒸气进入气泡，上升变大，到水面破裂开来，所以对应的图应该是①。 （3）[1]根据表格中数据，从2到3.5分钟，水吸热但温度保持98℃不变，所以是水的沸腾过程，水的沸点为98℃。当时水的沸点小于标准大气压下水的沸点（100℃），所以当时气压小于标准大气压。 [2][3]根据实验数据和生活经验可知，水沸腾时不加热则不再沸腾，因此沸腾时的特点是要持续吸热，温度保持不变。 （4）现用酒精灯给B容器加热，一段时间后，B容器内水沸腾时，A试管的水从B容器的水吸收热量，温度升高，当达到水的沸点时，AB之间没有温度差，故A会达到沸点，但不会沸腾。 （5）若其他条件不变，仅将水量减少，则会缩短水到达沸腾的时间，而水的沸点不变，因此温度与时间的关系图像应是c。 3．（24-25八年级上·湖北武汉·期中）在“探究水在沸腾前后温度变化的特点”的实验中，某组同学用如图甲所示的实验装置进行了实验。 (1)按图甲组装器材的过程中，若温度计的玻璃泡碰到了烧杯底部，应将 （选填“A处向上”或“B处向下”）调整。实验中某时刻温度计的示数如图甲所示，其示数为 。 (2)如图乙所示，同学们观察到水沸腾时形成的大量气泡不断上升、变大，到水面破裂开来，里面的 散发到空气中。由此可见，沸腾是液体内部和表面同时发生的 （选填“剧烈”或“缓慢”）汽化现象。水沸腾后停止加热一段时间，水 （选填“会”或“不会”）继续汽化。 (3)在交流评估时，同学们提出了各自的观点，其中正确的有 （选填字母）。 ①纸板上的小孔加快了水的散热，因此小孔是多余的； ②用初温较高的水做实验，可以缩短沸腾前的加热时间，节约酒精； ③实验时要注意避免被开水或水蒸气烫伤，水蒸气引起的烫伤往往比开水烫伤更严重。 【答案】(1) A处向上 96℃ (2) 水蒸气 剧烈 会 (3)②③ 【详解】（1）[1]在使用温度计时，玻璃泡要与被测液体充分接触，但不能碰到容器底或壁。若温度计的玻璃泡碰到了烧杯底部，因为温度计是固定在A处的，所以应将A处向上调整，使玻璃泡处于合适位置。 [2]观察图甲中温度计，其分度值为1℃，液柱在90℃以上第6条刻度线处，所以其示数为96℃。 （2）[1]水沸腾时，形成的大量气泡不断上升、变大，到水面破裂开来，里面的水蒸气散发到空气中。 [2]沸腾是液体内部和表面同时发生的剧烈汽化现象，与蒸发这种缓慢的汽化现象不同，沸腾时汽化的速度更快。 [3]水沸腾后停止加热一段时间，水不会继续沸腾，但蒸发仍在进行，蒸发是在任何温度下都能发生的汽化现象，所以水会继续汽化。 （3）①纸板上的小孔不是多余的，它的作用是使烧杯内外气压相同，若没有小孔，随着加热，烧杯内气压会升高，水的沸点也会升高，影响实验结果，故①错误； ②用初温较高的水做实验，水达到沸点所需吸收的热量较少，可以缩短沸腾前的加热时间，从而节约酒精，故②正确； ③水蒸气遇到温度较低的人体时，会液化放热，所以水蒸气引起的烫伤往往比开水烫伤更严重，实验时要注意避免被开水或水蒸气烫伤，故②正确。 故选②③。 4．（21-22八年级上·黑龙江绥化·期中）小明设计了两种装置探究冰块熔化的特点，他每隔相同时间记录一次温度计的示数，并观察物质的状态。 (1)上图中哪种加热方式好 （填“甲”、或“乙”），其主要优点是 。组装仪器时应按照 的顺序（填“自上而下”或“自下而上”）。 (2)冰的熔化过程持续了 min。 (3)图乙是他根据记录的数据绘制的“温度--时间”图像，由图像可知：冰属于 （选填“晶体”或“非晶体”），这样判断的依据是 。 (4)图乙中第4min时，物质处于 态。 (5)小梦想利用乙装置，继续对试管内的水进行加热，探究水的沸腾规律。他的想法能顺利完成吗？为什么 ？ 【答案】(1) 乙 使物体受热均匀 自下而上 (2)5 (3) 晶体 熔化时吸热，温度保持不变 (4)固液共存 (5)见详解 【详解】（1）[1][2]图甲为直接加热，图乙为水浴法加热，采用水浴法加热可以使物体受热均匀，所以应选择乙加热方法。 [3]酒精灯需用外焰加热，所以要放好酒精灯，再固定铁圈的高度；而温度计的玻璃泡要全部浸没到液体中，但不能碰到容器壁和容器底，所以放好烧杯后，再调节温度计的高度，所以应按照自下而上的顺序安装器材。 （2）由题图可知，3~8min内温度保持不变，为冰的熔化过程，持续了8min-3min=5min。 （3）[1][2]由图乙可知，冰在第3min到第8min之间，冰不断吸收热量，温度保持0℃不变，即熔化时温度保持不变，所以冰是晶体。 （4）第4min时，物质在熔化过程中，处于固液共存状态。 （5）小梦的想法不能顺利完成。因为乙装置为水浴加热，当试管内的水温度达到沸点时，试管内外温度相同，试管中的水无法继续吸收热量，导致试管内的水无法进一步沸腾。 5．（24-25八年级上·广东深圳·期中）在“探究晶体熔化时温度的变化规律”的实验中，实验装置如图1所示。 （a） ┄ 温度/℃ （b） ┄ (1)要完成这个实验，除了图中器材，还需要的测量器材是 ； (2)实验中，将装有晶体的试管放入盛有水的烧杯中加热，试管在水中的深度要适当，既要保证试管不能碰到烧杯的 ，又要保证试管内的晶体 在水中；由图像2可知该晶体的熔点是 ℃；晶体在第15min是 态；则本实验推理可知该物质在DE段 （选填“可能”、“一定”、“一定不”）沸腾。 (3)小明设计了一个记录实验过程的表格，表格中（a）、（b）两处应填的内容是：（a） ；（b） 。 (4)另一小组做冰的熔化实验认为撤去酒精灯会更好，如图3所示，你认为不用酒精灯加热的好处是 。 【答案】(1)停表 (2) 底部 浸没 80 固液共存 一定不 (3) 时间/min 状态 (4)减缓冰熔化速度，方便记录时间 【详解】（1）由图2得，实验中需要记录的数据有温度与时间，要完成这个实验，除了图中器材，还需要的测量器材是测量时间的停表。 （2）[1][2]水浴加热的主要目的是使物质受热均匀。实验中，将装有晶体的试管放入盛有水的烧杯中加热，试管在水中的深度要适当，既要保证试管不能碰到烧杯的底部，又要保证试管内的晶体浸没在水中。 [3]由图像2可知该晶体熔化过程为BC段，熔点是80℃. [4]晶体在第15min为熔化过程，是固液共存态。 [5]物质沸腾的条件为温度达到沸点，且不断吸热，本实验推理可知该物质在DE段温度达到水的沸点，此时物质无法再吸热，则该物质在DE段一定不沸腾。 （3）[1][2]实验中除了记录物质的温度变化，还应记录物质被加热的时间与物质对应的状态，则表格中的（a）、（b）分别为时间/min、状态。 （4）另一小组做冰的熔化实验认为撤去酒精灯会更好，仅使用热水对冰进行加热，可以减缓冰熔化速度，方便记录时间。 6．（24-25八年级上·山东青岛·期中）如图所示是探究“水在沸腾前后温度变化的特点”的实验装置。 (1)要完成这个实验，如图甲安装实验器材时，应按照 顺序进行（选填“自下而上”或“自上而下”），调整铁圈确定高度时 （选填“需要”、“不需要”）点燃酒精灯。 (2)小明用图甲装置先后做了两次实验，绘制出如图乙所示的①、②两条图线。由图可知：实验中水的沸点为 ℃，沸腾过程中水的温度保持 ；还可得出第②次实验烧杯中的水量比第①次实验的 （选填“少”或“多”）。 (3)小明同学为进一步探究液体沸腾规律，设计了如图丙所示的实验装置，甲、乙温度计分别测量烧杯和试管中水的温度，从烧杯中水温达到90℃开始，每隔1min记录一次温度，直至水沸腾并持续加热一段时间，根据加热时间和温度变化，在丁图像中描出点如图。 ①请你在丁图像中画出水的温度随时间变化的图像； ②根据绘制的丁图像，当甲温度计的示数达到 ℃时，烧杯中的水开始沸腾，沸腾时要 热。 ③当丙图中乙温度计示数达到100℃后，示数保持不变，但试管中的水始终没有沸腾，其原因是 。 ④当小明在烧杯的水中加入少量的食盐后，发现试管中的水能够沸腾，说明加入食盐后水的沸点 （选填“升高”、“降低”或“不变”）。 【答案】(1) 自下而上 需要 (2) 98 不变 多 (3) 99 吸 没有持续吸热 降低 【详解】（1）[1][2]在实验中需要用酒精灯的外焰加热，所以先点燃酒精灯，再自下而上安装实验器材，以保证温度计的位置合适。 （2）[1][2]由图乙可知，在加热水的过程中，水温达到98℃时继续吸热，但温度保持不变，说明水开始沸腾，沸点为98℃。 [3]由图乙所示的①、②两条图线可知，相同初温，第②次实验中水达到沸点所需的时间更长，吸收的热量更多，说明第②次实验烧杯中的水量比第①次实验的多。 （3）[1]连接丁图中的描点，作出的水的温度随时间变化的图像如下： [2][3]由作出的图像可知，水在达到99℃时继续吸热，但温度保持不变，此时水开始沸腾。 [4]沸腾要有两个条件，一是温度要达到沸点，二是持续吸热。烧杯中的水能达到沸点，试管中的水从烧杯中的水吸热热量，当试管中的水也达到沸点时，无法继续吸热，所以试管中的水始终不会沸腾。 [5]当小明在烧杯的水中加入少量的食盐后，发现试管中的水能够沸腾，说明试管内的水满足了沸腾的条件，推理出加入食盐后水的沸点降低，可以继续从烧杯中的水吸热。 7．（24-25八年级上·山东德州·期中）如图甲是小西设计的能进行“探究水沸腾时温度变化的特点”和“探究冰熔化时温度的变化规律”实验的装置。 (1)甲图中，按照实验规范要求，调整铁圈确定其高度时， （选填“需要”或“不需要”）点燃酒精灯； (2)实验前应在试管内装入适量 （选填“颗粒较大”或“颗粒较小”）的冰，采用“水浴法”加热除了可以减缓升温速度，还能使物质 。 (3)开始实验后，观察并记录温度计A的示数，作出如图乙所示的图像，分析图像可知冰是 （选填“晶体”或“非晶体”）；时刻试管中的物质处于 （选填“固”“液”“固液共存”）状态； (4)观察并记录温度计B的示数，第10min时示数如图甲所示，读数为 ℃，根据记录的温度绘制出图丙的图像，由图像知道，当地的大气压 （选填“高于”、“等于”或“低于”）1个标准大气压； (5)烧杯中的水已经沸腾，且A、B两温度计示数相同时，试管中的水 （选填“会”或“不会”）沸腾； (6)结合乙丙实验图象可知，冰熔化过程和水沸腾过程具有的共同特点是 和 。 【答案】(1)需要 (2) 颗粒较小 受热均匀 (3) 晶体 固液共存 (4) 98 低于 (5)不会 (6) 不断吸热 温度不变 【详解】（1）为了利用酒精灯的外焰加热，组装实验装置时，需要点燃酒精灯，观察火焰的外焰与铁圈的位置来调整铁圈的高度。 （2）[1]为让物质均匀受热，实验前，应在试管内装入适量颗粒较小的冰块。 [2]水浴法加热，除了能减缓升温速度，还能使试管内物质受热均匀。 （3）[1]由图乙可知，冰在熔化过程中温度不变，持续吸热，因此冰是晶体。 [2]图乙中，t1～t2阶段试管中的物质在熔化过程中，处于固液共存状态。 （4）[1]图甲中温度计的分度值为1℃，此时的读数为98℃。 [2]水沸腾后温度不变，由图丙可知，水的沸点为99℃；在1个标准大气压下水的沸点是100℃，气压越高，水的沸点越高，因此当地气压低于1个标准大气压。 （5）水沸腾时要满足两个条件：达到沸点和持续吸热；由于水沸腾时温度不变，且A、B两温度计示数相同，则试管中的水虽然可以到达沸点，但当达到沸点时无法从烧杯中的水吸收热量，因此试管中的水不会沸腾。 （6）[1][2]由冰的熔化图像和水的沸腾图像发现，冰熔化过程持续吸热温度不变，水达到沸点后温度不变，持续吸热，故冰的熔化过程和水的沸腾过程有着相同的特点：都需要吸收热量，温度都保持不变。 8．（24-25八年级上·河南驻马店·期中）实验小组的同学们利用图甲的装置“观察水的沸腾”的实验。 (1)安装图甲装置时，确定铁圈高度的实验要求是 。 (2)从图乙中可以得到水的沸点，近而推论出实验室当时的气压 （选填“高于”“低于”或“等于”）1个标准大气压：B，C组同学利用相同的实验装置得到b，c两种不同图像的原因可能是水的 不同。 (3)实验中小组同学观察并记录了水沸腾前后气泡上升的两种情况如图丙所示，则图丙中的 （选填“a”或“b”）是温度计示数保持不变时的情况。 (4)撤掉酒精灯后，水 （填“不会”或“会”）立刻停止沸腾，原因是 。 (5)为缩短加热到沸腾的时间，请提出一种可行的措施 （合理即可）。 【答案】(1)根据酒精灯的位置确定铁圈的高度 (2) 低于 质量 (3)a (4) 不会 水仍然可以从石棉网处继续吸热 (5)适当减少水量（提高水的初温等） 【详解】（1）安装器材时要按照自下而上的顺序，保证用酒精灯外焰加热，因此确定铁圈高度的要求是能用酒精灯外焰加热，故要根据酒精灯的位置确定铁圈的高度； （2）[1]沸腾时温度为98°C，而标准大气压下水的沸点为100°C，气压越低，沸点越低，因此该实验室大气压低于标准大气压。 [2]水吸热的多少与质量、温度的变化量有关，在水的温度变化量不变时，减小质量可以减少吸收的热量，因此能缩短加热时间。 （3）温度计示数不变时，表示水在沸腾，水沸腾时，整个容器内水温相同，气泡在上升过程中，不断有水汽化为水蒸气进入气泡，气泡越来越大，符合丙图中a的现象。 （4）[1][2]撤掉酒精灯后， 由于石棉网和铁圈温度高于水的沸点使水能继续吸热沸腾，故水不会立刻停止沸腾。 （5）水吸热的多少与质量、温度的变化量有关，在水的温度变化量不变时，减小质量可以减少吸收的热量，因此能缩短加热时间；在水的质量不变时，提高水的初温可以减少吸收的热量，因此能缩短加热时间。 9．（24-25八年级上·河南驻马店·期中）如图甲是某兴趣小组同学“探究水沸腾时温度变化的特点”的实验装置，记录的温度随时间变化关系图象如图乙所示。 (1)组装实验装置时，要保证用酒精灯的外焰加热，应先调整 的位置；（选填“烧杯”或“温度计”） (2)实验中杯口周围出现大量“白气”，“白气”是水蒸气 （选填“吸热”或“放热”）后形成的；“白气”的形成属于 现象；（填物态变化名称） (3)某同学观察到如图甲、乙所示的实验现象，图2中 （选填“甲”或“乙”）是水沸腾时气泡上升过程大小变化的情况； (4)小组同学进一步分析图像乙，发现水沸腾时的特点是 ； (5)根据牛顿组同学的实验数据，小明描绘了如图丙所示的水的温度随加热时间变化的图像。分析图像，请给小明提一条合理化建议； (6)实验结束后撤去酒精灯，水还能继续沸腾一会儿，产生这种现象的原因是 。 【答案】(1)烧杯 (2) 放热 液化 (3)甲 (4)继续吸热，温度不变 (5)减少水的质量或提高水的温度 (6)石棉网的温度高于杯内水的温度 【详解】（1）因为实验中要用酒精灯的外焰加热，且温度计的玻璃泡不能接触到容器的底部，所以需要先调整烧杯。 （2）[1][2]沸腾时水中冒出大量的水蒸气，水蒸气最冷后放出热量，会液化成小水滴，形成“白气”。 （3）水沸腾之前，水下层的温度高于上层的水温，气泡上升过程中，气泡中的水蒸气遇冷液化成水，气泡变小；水沸腾时，整个容器中水温相同，水内部不停地汽化，产生大量的水蒸气进入气泡，气泡变大，所以图甲是水沸腾时的现象。 （4）由图乙知道，当水的温度达到98℃后，虽然继续吸热，但是温度不再上升，所以可知，水沸腾时，继续吸热，温度不变。 （5）由图像知道，加热到沸腾时间较长，为了减少从开始加热到沸腾所用的时间，可以采取的措施是减少水的质量或提高水的温度。 （6）移开酒精灯后，石棉网的温度还比较高，高于烧杯中水的温度，所以水还能从外界吸收热量，则水还能继续沸腾。 10．（24-25八年级上·河南驻马店·期中）牛奶为什么一煮就糊锅? 糊锅是因为火过大，温度过高导致。生活中常将牛奶放在热水中（即“水浴法”）加热，如图甲所示。小明想知道牛奶的沸点，实验装置如图乙所示。 (1)实验中还需要添加的测量工具是 。按照图乙 （选填“自下而上”或“自上而下”）的顺序组装实验器材；需要用酒精灯的 （选填“外焰”、“内焰”或“焰心”）加热。 (2)如图乙，小明用酒精灯给牛奶加热，当温度接近90℃，每隔0.5min记录一次温度，数据如表所示。牛奶沸腾时，内部涌出大量气泡，在表面堆积，不易破裂，需不断搅拌气泡。可见，牛奶的沸腾也是一种剧烈的 现象。沸腾时能看到大量的白气，这些白气是 （选填“水蒸气”或“小水滴”） 时间/ min 0 0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 4 温度/℃ 90 92 94 96 98 100 100 100 100 (3)实验表明，用酒精灯持续加热，牛奶才能继续沸腾，表明牛奶沸腾时需要 热量，从表中的数据可知，沸腾时温度 。 (4)小明发现牛奶的沸点与水的沸点接近，但极容易溢出[俗称“溍（pū）锅”]。用“水浴法”加热牛奶的好处是 （写出一条）。 (5)老话说“有柴不烧敞口锅”这句话的意思是说，在烧火做饭时，一定要盖好锅盖，不要让锅口敞开着。其中锅盖的作用是 。 【答案】(1) 秒表 自下而上 外焰 (2) 汽化 小水滴 (3) 吸收 保持不变 (4)牛奶受热均匀 (5)减少热量散失，加快水的沸腾 【详解】（1）[1]实验中要测量物质温度随时间的变化关系，所以除了图中的装置外，还需要的测量仪器是：秒表。 [2][3]实验过程中，需要用酒精灯的外焰加热，先安装酒精灯，再根据酒精灯外焰的高度，确定烧杯，温度计的位置，所以，实验器材要按照自下而上的顺序组装。 （2）[1][2]物质由液态变为气体的过程叫汽化。牛奶的沸腾也是一种剧烈的汽化现象。物质由气态变为液态的过程叫液化，沸腾时能看到大量的白气，这些白气是小水滴。 （3）[1][2]实验表明，用酒精灯持续加热，牛奶不断吸热才能继续沸腾，表明牛奶沸腾时需要吸收热量，从表中的数据可知，当牛奶的温度升高到100℃，开始沸腾，温度保持不变。 （4）小明发现牛奶的沸点与水的沸点接近，但极容易溢出[俗称“溍（pū）锅”]。和用炉子直接加热相比，采用“水浴法”加热的好处是物体受热均匀。 （5）老话说“有柴不烧敞口锅”这句话的意思是说，在烧火做饭时，一定要盖好锅盖，此时减少了热损失，其中锅盖的作用是减少热量散失，加快水的沸腾。 11．（24-25八年级上·河南省直辖县级单位·期中）在做“探究水的沸腾”实验中： (1)实验装置如图甲所示，在组装过程中需要先调整的是 （填“A”或“B”）部分。 (2)图甲中A、B、C三种读温度计示数的方式正确的是 。 (3)根据表格中的实验数据，在图乙中画出水的温度随时间变化的图象 。 时间/min 0 1 2 3 4 5 6 7 8 … 温度/℃ 91 93 95 97 99 99 99 99 99 … (4)从实验数据可以看出，水的沸点是 ℃。 (5)某实验小组观察到沸腾前和沸腾时水中气泡上升过程中的两种情况如图丁中的（a）、（b）所示，则图 是水沸腾前的情况。 (6)为了减少从开始加热到沸腾的时间，可以采取的措施是 （写一条即可）。 (7)如果给一定质量的水加热至沸腾，其温度与时间的关系如图丙中图线a所示，若增加了水的质量，其温度与时间的关系图线应为 。 【答案】(1)B (2)B (3) (4)99 (5)（b） (6)杯子上面覆盖纸片 (7)c 【详解】（1）使用过程中器材按照顺序时自下而上，先安装酒精灯，再安装B装置，目的是方便调节位置，利用酒精灯外焰加热。 （2）读取温度计示数时，视线与温度计中的液柱上表面相平，不能仰视或俯视，所以正确的是B。 （3）根据表格中数据绘制如下图 （4）由表格中数据知，水在沸腾过程中保持99℃不变，所以水的沸点是99℃。 （5）当水沸腾前时气泡越上越小，这是因为气泡中的水蒸气的温度高于水的温度，所以水蒸气不断液化，故气泡变小，所以（b）是水沸腾前的情况。 （6）水沸腾时间慢由几个方面，如水质量太大，散热速度快等原因，最容易操作的方式就是在杯子上覆盖纸片，或者减少水的质量，或者使用温度比较高的水开始加热等。 （7）液体的沸点与液体上方的气压有关；改变了液体的质量，液体上方的气压不变，液体的沸点不变，液体质量增加，吸热升温变慢，加热至沸腾所用时间变长，由图像可知，b、c、d加热至沸腾所需要的时间均变长，b沸点变高，c沸点不变，d沸点变低，故c符合题意。 12．（24-25八年级上·河南新乡·期中）小华组装了如图甲所示的装置探究“水在沸腾前后温度变化的特点”。 (1)小华在安装此装置时应 （选填“自下而上”或“自上而下”）安装； (2)正确组装好实验装置进行实验，图丙是小华在实验过程中观察到的水中气泡示意图，其中 （选填“A”或“B”）是水沸腾时的气泡示意图。 (3)小华在实验中观察到某时刻温度计的示数如图乙所示，此时水的温度为 ℃。记录的数据如下表，请根据实验数据在图丁的坐标系中画出水的温度随时间变化的关系图像 ； 时间/min 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 温度/℃ 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 99 (4)分析实验数据或图像可知，水沸腾时温度 ，本次实验中水的沸点为 ℃； (5)实验结束时，小华撤去酒精灯后，观察到水能继续沸腾一小段时间，其原因是陶土网的温度 （选填“高于”“低于”或“等于”）水的沸点； (6)在展示交流环节，有的同学提出采用图戊所示的装置既可以探究冰熔化时温度变化的特点，还可以探究水沸腾前后温度变化的特点。请你判断这种说法是否合理，并说明理由： 。 【答案】(1)自下而上 (2)A (3) 98 (4) （保持）不变 99 (5)高于 (6)不合理，当烧杯中的水沸腾，试管中的水不沸腾，无法探究水沸腾前后温度变化的特点（合理即可） 【详解】（1）为了确保使用酒精灯的外焰加热，组装实验器材时，应自下而上组装。 （2）水沸腾时，烧杯内部上下部分的水的温度相同，且有大量的气泡产生，气泡由小到大上升到水的表面破裂开来，因此A是水沸腾时的气泡示意图。 （3）[1]乙图中温度计的分度值是1℃，读数为98℃。 [2]根据描点画线，作出水的温度随时间变化的关系图像，如下图所示： （4）[1][2]根据表格数据可知，水在沸腾时温度保持不变，此时温度为99℃，说明水的沸点是99℃。 （5）由于石棉网的温度高于水的沸点，水满足吸热的条件，因此撤去酒精灯后，水能继续沸腾一小段时间。 （6）该实验装置不能探究水沸腾时的温度变化特点，因为采用的是水浴加热，烧杯的水先沸腾，且温度保持不变，试管内的水能够达到沸点，但由于此时温度和烧杯内水的温度相同，不满足持续吸热的条件，因此试管内的水不会沸腾。 13．（24-25八年级上·山东滨州·期中）在“探究水沸腾时温度变化的特点”和“海波熔化”的实验中： (1)如图甲所示组装实验装置时，石棉网的铁圈位置和悬挂温度计的铁夹位置放置非常重要。实验时，应当先调整固定 的位置（选填“铁圈”或“铁夹”）； (2)观察到水沸腾时的现象如图中的 （选填乙或丙）； (3)水沸腾时，烧杯中不停地冒“白气”，这些“白气”是由 （“烧杯中的水蒸气”还是“空气中的水蒸气”）液化形成的； (4)在“观察水的沸腾”实验中，四个实验小组测得水的沸点如下表所示：对于下述实验数据，下列说法正确的是______； 组别 1 2 3 4 水的沸点 98.2 98.9 98.5 98.6 A．四个小组实验都失败了，因为水的沸点是 B．只有第2小组数据可以接受，因为他们的数据最接近 C．只有第1小组数据不可以接受，因为他们的数据偏离最大 D．只要实验操作正确，数据真实，上述数据均有效。 (5)撤去酒精灯后，水仍能继续沸腾一小段时间，其原因是 ； (6)在做“海波熔化”的实验时，他们采用如上戊图的实验装置。将装有海波的大试管放入上面实验的沸水中并取走酒精灯，温度计A和分别测量海波和烧杯中热水的温度。根据两个温度计的示数，绘制出了海波和热水的温度随时间变化的图象（如图己），由图象可知，在第时，大试管内的海波处于 （选填“固态”、“液态”或“固液共存态”）。本次实验中，采用水浴法加热，而不是酒精灯直接加热的好处是 。 【答案】(1)铁圈 (2)丙 (3)烧杯中的水蒸气 (4)D (5)水还能从石棉网吸收热量 (6) 固液共存态 受热均匀 【详解】（1）实验时要用酒精灯的外焰加热，温度计的玻璃泡要浸没于水中且不能碰到烧杯底，故在安装实验器材时，应按照自下而上的顺序进行，确保一次调试器材到位，故应先固定铁圈的位置。 （2）水沸腾时，整个容器中水温相同，气泡上升过程中，水内部不停地汽化，产生大量的水蒸气进入气泡，使气泡变大，故图丙符合水沸腾时的现象。 （3）烧杯中冒出的“白气”是由烧杯中冒出的水蒸气遇冷液化形成的小水珠。 （4）由数据可知四个组测出的水的沸点很接近，在实验中，只要操作正确，数据便是真实的；几个组数据的不同是因为在测量过程中存在误差的原因，还有水的沸点受其上方气压的影响。故D符合题意，ABC不符合题意。 故选D。 （5）刚撤去酒精灯，由于石棉网的温度还比较高，水还能从石棉网吸收热量，所以水仍能继续沸腾一小段时间。 （6）[1]由图象可知，在第8min时，海波处于熔化过程，所以大试管内的海波处于固液共存态。 [2]用水浴法加热可以使海波受热比较均匀，并且减缓海波熔化，便于测量温度。 14．（24-25八年级上·甘肃陇南·期中）假期里，小明在家想给自己煮面作为午饭，看见食谱上介绍“煮面是指把面放在水里，用火把水烧开——先用武（大）火煮沸，再用文（小）火煮熟的这一过程。”小明思考为什么沸腾前后火的大小不一样呢？于是他组织假期实践活动小组的同学们一起来到实验室，利用如图甲所示的器材探究“水沸腾前后温度变化特点”。 (1)在安装如图甲所示的实验装置时，应按照 （选填“自上而下”或“自下而上”）的顺序进行组装，实验中，需要的测量仪器除温度计外，还有 ； (2)点燃酒精灯开始加热，当水温升到88℃时，每隔1min记录一次水温和水中气泡的情况，实验记录如表所示。某时刻观察到烧杯中出现图乙所示的现象，表明水 （选填“已经”或“尚未”）沸腾，第时温度计示数如图丙所示，为 ℃； 时间 0 1 2 3 4 5 6 7 8 温度 88 92 97 98 98 98 98 98 水中气泡情况 少量气泡上升变小 大量气泡上升变大，到水面破裂 (3)请根据表格中的数据，在图丁所示的坐标系中画出水的温度随时间变化的图像 ； (4)根据图像和信息得出结论：水沸腾前， ；水沸腾后， ；由此，实践小组的同学们分析，因为沸腾前能量损失逐渐增大，武（大）火可以提供更多热量，使水升温，而沸腾后，只要能保持沸腾，不会影响加热效果，文（小）火可以节省能源； (5)小明打算用鸡汤作为面条的汤底，他将置于冷藏室的鸡汤取出后，按照如图戊所示的方式进行加热（鸡汤盛于碗中，碗放在锅内的水中），当锅里的水沸腾后，碗中水的温度 （选填“能”或“不能”）达到沸点， （选填“会”或“不会”）沸腾。揭开锅盖后会看到周围有“白气”，这是 现象（填物态变化名称）。 【答案】(1) 自下而上 秒表 (2) 尚未 95 (3) (4) 吸热且温度升高 吸热但温度不变 (5) 能 不会 液化 【详解】（1）[1]在实验中，要使用酒精灯的外焰加热，温度计的玻璃泡需完全浸没在被测液体中，且不能碰到容器壁或容器底，为了方便安装，需按照自下而上的顺序。 [2]实验中需要测量出水随加热时间的温度变化的数据，所以，需要测量水的温度的温度计以及测量加热时间的秒表。 （2）[1]水沸腾之前，水下层的温度高于上层的水温，气泡上升过程中，气泡中的水蒸气遇冷液化成水，气泡变小；水沸腾时，整个容器中水温相同，水内部不停地汽化，产生大量的水蒸气进入气泡，气泡变大。所以，某时刻观察到烧杯中出现图乙所示的现象，表明水尚未沸腾。 [2]在图丙中，90°C和100°C之间有10小格，每小格代表1°C，故温度计的分度值为1°C，液柱上表面上方标注数字为100，下方标注数字为90，上大下小，所以液柱上表面在0°C以上，液柱上表面距离上方的100°C有五小格，故温度计示数为95°C。 （3）将表中数据描在图中，再用光滑的曲线将各点连接起来，如图所示： （4）[1][2]在水沸腾前后，都需要酒精灯不断加热，所以，水需要不断吸收热量；根据图像和信息可知，0~4min，水未沸腾，不断吸收热量，温度升高；从第4min开始，水沸腾，不断吸收热量，温度保持在98℃不变。 （5）[1][2]加热过程中，因为锅中水温高于碗中水温，碗中水不断从锅中水吸收热量，所以碗中水温度也不断升高；当锅中水达到沸腾状态后，温度保持沸点不变，碗中水也将达到该温度并保持不变（即达到沸点），但由于二者温度相同，碗中水无法继续吸收更多的热量，所以碗中水达到沸点，但不会沸腾。 [3]揭开锅盖后会看到周围有“白气”，“白气”是锅内高温的水蒸气遇到温度相对较低的空气形成的小水滴，这是液化现象。 15．（24-25八年级上·河南洛阳·期中）小明利用如图甲所示的实验装置观察水的沸腾。 (1)①组装器材时，应先固定图甲中的 （选填“A”或“B”），调整好器材，用酒精灯加热，在水温升高到90℃后，小明每隔1min观察1次温度计的示数，记录在表中，直至水沸腾，如此持续4min后停止读数； 时间/min 0 1 2 3 4 5 6 7 8 温度/℃ 90 92 94 96 98 98 98 98 98 ②小明观察到：第6min时，水中气泡的情形为图乙中 图（选填“C”或“D”）； ③根据表格中的数据，在图丙所示的坐标系中画出水沸腾前后温度随时间变化的图像 ； ④由水的沸点，可判断出当时的大气压 （选填“高于”“等于”或“低于”）1标准大气压； (2)当水沸腾时，水的温度保持不变。水中产生大量的气泡，气泡内是 （选填“空气”或“水蒸气”或“二氧化碳”）； (3)如图丁所示，水停止沸腾后用橡皮塞塞住烧瓶口将其倒置并倒冷水，结果发现水又重新沸腾了，这是因为瓶内气压减小，水的沸点会 （选填“升高”“降低”或“不变”）； (4)将装有少量水的试管插入沸水中（不碰烧杯的底和侧壁），酒精灯持续加热，试管中的水能否沸腾？ ，原因是 。 【答案】(1) B C 低于 (2)水蒸气 (3)降低 (4) 否 试管中的水可以达到沸点，但不能继续吸热 【详解】（1）[1]实验器材的组装顺序为自下而上，所以应该先固定B处。 [2]第6min时水正在沸腾，水沸腾时气泡由小变大，故选C图。 [3]表中数据描点作图如下图所示 [4]标准大气压下水的沸点是100℃，气压高沸点高，气压低沸点低，本实验水的沸点为98℃，低于标准大气压下水的沸点，则气压低于标准大气压。 （2）水沸腾是剧烈的汽化现象，并且水沸腾时会产生大量的水蒸气，形成气泡。 （3）水重新沸腾的原因是，浇冷水后，瓶内水蒸气遇冷液化成小液滴，导致瓶内气压降低，沸点也降低，水的温度高于降低后的沸点，水又继续沸腾起来了。 （4）[1][2]水沸腾的条件是达到沸点继续吸热，但当试管放入沸水中，试管中的水先是吸热升温到与沸水同温，同温后，沸水与试管中的水没有温度差，就不能进行热传递，也就是说试管中的水不能再继续吸热，所以试管中的水不能沸腾。 16．（24-25八年级上·陕西渭南·期中）小峰做“探究水在沸腾前后温度的变化特点”实验： (1)安装该实验装置时，固定B铁圈前需要先进行的实验操作是 ； (2)小峰在实验中发现：温度计示数升高特别快，他的实验装置如图甲所示，则导致温度计示数升高过快的原因是： ； (3)小峰改正错误后，根据图乙可知，某一时刻烧杯中水的温度是 ℃； (4)下表是本实验过程中不同时刻的温度记录，小峰由于粗心大意记错了一个实验数据，你认为错误的数据是 ℃，由实验数据可知，水沸腾时的温度是 ℃； 时间/min … 8 9 10 11 12 13 14 … 温度/℃ … 96 97 98 95 98 98 98 … (5)如图丙中的四个图表示的是水在沸腾前后连续加热过程中出现的四个现象，请按它们出现的先后顺序排列起来： （只要写字母）； (6)如图丁是另一同学用同一装置进行实验得到的温度与时间变化图像，图像中，与小峰的实验数据相比较，水加热至沸腾所需时间差异较大的原因可能是 。 【答案】(1)点燃酒精灯，根据外焰调节铁圈B的高度 (2)温度计的玻璃泡接触烧杯底 (3)94 (4) 95 98 (5)BDAC (6)水的初温不同（或水的多少不同） 【详解】（1）实验中，要用酒精灯的外焰加热，所以在安装仪器时，按照自下而上的顺序安装，先固定下面的铁圈B，固定铁圈前应先点燃酒精灯，根据外焰位置确定铁圈位置。 （2）由图甲可知，温度计的玻璃泡碰到了烧杯底，所以温度计示数升高得快。 （3）由图知，温度计的分度值为1℃，读数时视线应与液柱的上表面相平，此时温度计的示数是94°C。 （4）[1]加热过程中，水的温度是逐渐升高的，98℃温度不变，说明水已经沸腾，11min时水开始沸腾，所以记错的数据是第12 min时的95这个数据。 [2]根据表格中的数据可知，水的温度保持98°C不变，所以水沸腾时的温度是98°C。 （5）沸腾前的现象：水温低时，烧杯中没有气泡，水温上升到一定温度时，产生少量的气泡，气泡上升过程中变小；水在沸腾过程中有大量气泡产生，并且气泡在上升过程中体积逐渐增大，到最后破裂，所以丙图中先后顺序为BDAC。 （6）如图丁， 时水开始沸腾，小峰的实验中11min时水开始沸腾，另一同学的实验中水加热至沸腾所需时间差异较大的原因可能是：水的初温不同，也可能是水的多少不同。 试卷第1页，共3页 试卷第1页，共3页 学科网（北京）股份有限公司 $$ 3.3 汽化和液化（重难点训练） 实验：探究水沸腾时温度变化特点 1．（24-25八年级上·甘肃天水·期中）小昕看到妈妈为她炖汤时，先用大火加热，汤沸腾后调为小火，了解其中原因。 (1)小昕观察到如图1中 （选填“丙”或“丁”）图所示的现象时，说明此时水尚未沸腾； (2)小昕同学点燃酒精灯，待水温升至90℃时，每隔1min在表格内记录温度计示数。请根据表格中数据在图2中描点连线； t/min 0 1 2 3 4 5 6 7 8 t温/℃ 90 92 94 96 98 99 99 99 99 (3)从数据可知，水的沸点为 ℃，水沸腾时继续加热，水的温度 （选填“升高”“不变”或“降低”）。小洋发现他将水加热至沸腾的时间比小昕长、原因可能是 （写出一个合理原因即可）； (4)妈妈在汤沸腾后调为小火，汤 （选填“会”或“不会”）继续沸腾。 2．（23-24八年级上·四川宜宾·期中）如图所示是小明探究“水沸腾时温度变化特点”的实验装置。 (1)在安装如图甲所示的实验装置时，应按照 （选填“自上而下”或“自下而上”）的顺序进行组装,在杯口看见很多白气，白气是 形成的（填物态变化名称）； (2)小明观察到水在加热过程中水中气泡的情况如图乙所示，图 （选填“”或“”）是表示水沸腾时的情况； (3)小明记录的实验数据如下表所示，由表中数据可知，当时条件下的大气压 （选填“大于”、“小于”或“等于”）一个标准大气压。根据实验数据和我们的生活经验，说一说水沸腾时的温度 （选填“升高”、“不变”或“降低”）， 热量（选填“吸收”或“放出”）； 加热时间 温度 (4)如图丙所示，容器中装有适量水，试管内也装有水，现用酒精灯给容器加热，一段时间后，容器内水沸腾时，试管内的水 （选填“会”或“不会”）沸腾； (5)现给一定量的水加热，其温度与时间的关系如图丁中图线所示（实线部分），若其它条件不变，仅将水量减少，则温度与时间的关系图线正确的是 （填字母）。 3．（24-25八年级上·湖北武汉·期中）在“探究水在沸腾前后温度变化的特点”的实验中，某组同学用如图甲所示的实验装置进行了实验。 (1)按图甲组装器材的过程中，若温度计的玻璃泡碰到了烧杯底部，应将 （选填“A处向上”或“B处向下”）调整。实验中某时刻温度计的示数如图甲所示，其示数为 。 (2)如图乙所示，同学们观察到水沸腾时形成的大量气泡不断上升、变大，到水面破裂开来，里面的 散发到空气中。由此可见，沸腾是液体内部和表面同时发生的 （选填“剧烈”或“缓慢”）汽化现象。水沸腾后停止加热一段时间，水 （选填“会”或“不会”）继续汽化。 (3)在交流评估时，同学们提出了各自的观点，其中正确的有 （选填字母）。 ①纸板上的小孔加快了水的散热，因此小孔是多余的； ②用初温较高的水做实验，可以缩短沸腾前的加热时间，节约酒精； ③实验时要注意避免被开水或水蒸气烫伤，水蒸气引起的烫伤往往比开水烫伤更严重。 4．（21-22八年级上·黑龙江绥化·期中）小明设计了两种装置探究冰块熔化的特点，他每隔相同时间记录一次温度计的示数，并观察物质的状态。 (1)上图中哪种加热方式好 （填“甲”、或“乙”），其主要优点是 。组装仪器时应按照 的顺序（填“自上而下”或“自下而上”）。 (2)冰的熔化过程持续了 min。 (3)图乙是他根据记录的数据绘制的“温度--时间”图像，由图像可知：冰属于 （选填“晶体”或“非晶体”），这样判断的依据是 。 (4)图乙中第4min时，物质处于 态。 (5)小梦想利用乙装置，继续对试管内的水进行加热，探究水的沸腾规律。他的想法能顺利完成吗？为什么 ？ 5．（24-25八年级上·广东深圳·期中）在“探究晶体熔化时温度的变化规律”的实验中，实验装置如图1所示。 （a） ┄ 温度/℃ （b） ┄ (1)要完成这个实验，除了图中器材，还需要的测量器材是 ； (2)实验中，将装有晶体的试管放入盛有水的烧杯中加热，试管在水中的深度要适当，既要保证试管不能碰到烧杯的 ，又要保证试管内的晶体 在水中；由图像2可知该晶体的熔点是 ℃；晶体在第15min是 态；则本实验推理可知该物质在DE段 （选填“可能”、“一定”、“一定不”）沸腾。 (3)小明设计了一个记录实验过程的表格，表格中（a）、（b）两处应填的内容是：（a） ；（b） 。 (4)另一小组做冰的熔化实验认为撤去酒精灯会更好，如图3所示，你认为不用酒精灯加热的好处是 。 6．（24-25八年级上·山东青岛·期中）如图所示是探究“水在沸腾前后温度变化的特点”的实验装置。 (1)要完成这个实验，如图甲安装实验器材时，应按照 顺序进行（选填“自下而上”或“自上而下”），调整铁圈确定高度时 （选填“需要”、“不需要”）点燃酒精灯。 (2)小明用图甲装置先后做了两次实验，绘制出如图乙所示的①、②两条图线。由图可知：实验中水的沸点为 ℃，沸腾过程中水的温度保持 ；还可得出第②次实验烧杯中的水量比第①次实验的 （选填“少”或“多”）。 (3)小明同学为进一步探究液体沸腾规律，设计了如图丙所示的实验装置，甲、乙温度计分别测量烧杯和试管中水的温度，从烧杯中水温达到90℃开始，每隔1min记录一次温度，直至水沸腾并持续加热一段时间，根据加热时间和温度变化，在丁图像中描出点如图。 ①请你在丁图像中画出水的温度随时间变化的图像； ②根据绘制的丁图像，当甲温度计的示数达到 ℃时，烧杯中的水开始沸腾，沸腾时要 热。 ③当丙图中乙温度计示数达到100℃后，示数保持不变，但试管中的水始终没有沸腾，其原因是 。 ④当小明在烧杯的水中加入少量的食盐后，发现试管中的水能够沸腾，说明加入食盐后水的沸点 （选填“升高”、“降低”或“不变”）。 7．（24-25八年级上·山东德州·期中）如图甲是小西设计的能进行“探究水沸腾时温度变化的特点”和“探究冰熔化时温度的变化规律”实验的装置。 (1)甲图中，按照实验规范要求，调整铁圈确定其高度时， （选填“需要”或“不需要”）点燃酒精灯； (2)实验前应在试管内装入适量 （选填“颗粒较大”或“颗粒较小”）的冰，采用“水浴法”加热除了可以减缓升温速度，还能使物质 。 (3)开始实验后，观察并记录温度计A的示数，作出如图乙所示的图像，分析图像可知冰是 （选填“晶体”或“非晶体”）；时刻试管中的物质处于 （选填“固”“液”“固液共存”）状态； (4)观察并记录温度计B的示数，第10min时示数如图甲所示，读数为 ℃，根据记录的温度绘制出图丙的图像，由图像知道，当地的大气压 （选填“高于”、“等于”或“低于”）1个标准大气压； (5)烧杯中的水已经沸腾，且A、B两温度计示数相同时，试管中的水 （选填“会”或“不会”）沸腾； (6)结合乙丙实验图象可知，冰熔化过程和水沸腾过程具有的共同特点是 和 。 8．（24-25八年级上·河南驻马店·期中）实验小组的同学们利用图甲的装置“观察水的沸腾”的实验。 (1)安装图甲装置时，确定铁圈高度的实验要求是 。 (2)从图乙中可以得到水的沸点，近而推论出实验室当时的气压 （选填“高于”“低于”或“等于”）1个标准大气压：B，C组同学利用相同的实验装置得到b，c两种不同图像的原因可能是水的 不同。 (3)实验中小组同学观察并记录了水沸腾前后气泡上升的两种情况如图丙所示，则图丙中的 （选填“a”或“b”）是温度计示数保持不变时的情况。 (4)撤掉酒精灯后，水 （填“不会”或“会”）立刻停止沸腾，原因是 。 (5)为缩短加热到沸腾的时间，请提出一种可行的措施 （合理即可）。 9．（24-25八年级上·河南驻马店·期中）如图甲是某兴趣小组同学“探究水沸腾时温度变化的特点”的实验装置，记录的温度随时间变化关系图象如图乙所示。 (1)组装实验装置时，要保证用酒精灯的外焰加热，应先调整 的位置；（选填“烧杯”或“温度计”） (2)实验中杯口周围出现大量“白气”，“白气”是水蒸气 （选填“吸热”或“放热”）后形成的；“白气”的形成属于 现象；（填物态变化名称） (3)某同学观察到如图甲、乙所示的实验现象，图2中 （选填“甲”或“乙”）是水沸腾时气泡上升过程大小变化的情况； (4)小组同学进一步分析图像乙，发现水沸腾时的特点是 ； (5)根据牛顿组同学的实验数据，小明描绘了如图丙所示的水的温度随加热时间变化的图像。分析图像，请给小明提一条合理化建议； (6)实验结束后撤去酒精灯，水还能继续沸腾一会儿，产生这种现象的原因是 。 10．（24-25八年级上·河南驻马店·期中）牛奶为什么一煮就糊锅? 糊锅是因为火过大，温度过高导致。生活中常将牛奶放在热水中（即“水浴法”）加热，如图甲所示。小明想知道牛奶的沸点，实验装置如图乙所示。 (1)实验中还需要添加的测量工具是 。按照图乙 （选填“自下而上”或“自上而下”）的顺序组装实验器材；需要用酒精灯的 （选填“外焰”、“内焰”或“焰心”）加热。 (2)如图乙，小明用酒精灯给牛奶加热，当温度接近90℃，每隔0.5min记录一次温度，数据如表所示。牛奶沸腾时，内部涌出大量气泡，在表面堆积，不易破裂，需不断搅拌气泡。可见，牛奶的沸腾也是一种剧烈的 现象。沸腾时能看到大量的白气，这些白气是 （选填“水蒸气”或“小水滴”） 时间/ min 0 0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 4 温度/℃ 90 92 94 96 98 100 100 100 100 (3)实验表明，用酒精灯持续加热，牛奶才能继续沸腾，表明牛奶沸腾时需要 热量，从表中的数据可知，沸腾时温度 。 (4)小明发现牛奶的沸点与水的沸点接近，但极容易溢出[俗称“溍（pū）锅”]。用“水浴法”加热牛奶的好处是 （写出一条）。 (5)老话说“有柴不烧敞口锅”这句话的意思是说，在烧火做饭时，一定要盖好锅盖，不要让锅口敞开着。其中锅盖的作用是 。 11．（24-25八年级上·河南省直辖县级单位·期中）在做“探究水的沸腾”实验中： (1)实验装置如图甲所示，在组装过程中需要先调整的是 （填“A”或“B”）部分。 (2)图甲中A、B、C三种读温度计示数的方式正确的是 。 (3)根据表格中的实验数据，在图乙中画出水的温度随时间变化的图象 。 时间/min 0 1 2 3 4 5 6 7 8 … 温度/℃ 91 93 95 97 99 99 99 99 99 … (4)从实验数据可以看出，水的沸点是 ℃。 (5)某实验小组观察到沸腾前和沸腾时水中气泡上升过程中的两种情况如图丁中的（a）、（b）所示，则图 是水沸腾前的情况。 (6)为了减少从开始加热到沸腾的时间，可以采取的措施是 （写一条即可）。 (7)如果给一定质量的水加热至沸腾，其温度与时间的关系如图丙中图线a所示，若增加了水的质量，其温度与时间的关系图线应为 。 12．（24-25八年级上·河南新乡·期中）小华组装了如图甲所示的装置探究“水在沸腾前后温度变化的特点”。 (1)小华在安装此装置时应 （选填“自下而上”或“自上而下”）安装； (2)正确组装好实验装置进行实验，图丙是小华在实验过程中观察到的水中气泡示意图，其中 （选填“A”或“B”）是水沸腾时的气泡示意图。 (3)小华在实验中观察到某时刻温度计的示数如图乙所示，此时水的温度为 ℃。记录的数据如下表，请根据实验数据在图丁的坐标系中画出水的温度随时间变化的关系图像 ； 时间/min 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 温度/℃ 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 99 (4)分析实验数据或图像可知，水沸腾时温度 ，本次实验中水的沸点为 ℃； (5)实验结束时，小华撤去酒精灯后，观察到水能继续沸腾一小段时间，其原因是陶土网的温度 （选填“高于”“低于”或“等于”）水的沸点； (6)在展示交流环节，有的同学提出采用图戊所示的装置既可以探究冰熔化时温度变化的特点，还可以探究水沸腾前后温度变化的特点。请你判断这种说法是否合理，并说明理由： 。 13．（24-25八年级上·山东滨州·期中）在“探究水沸腾时温度变化的特点”和“海波熔化”的实验中： (1)如图甲所示组装实验装置时，石棉网的铁圈位置和悬挂温度计的铁夹位置放置非常重要。实验时，应当先调整固定 的位置（选填“铁圈”或“铁夹”）； (2)观察到水沸腾时的现象如图中的 （选填乙或丙）； (3)水沸腾时，烧杯中不停地冒“白气”，这些“白气”是由 （“烧杯中的水蒸气”还是“空气中的水蒸气”）液化形成的； (4)在“观察水的沸腾”实验中，四个实验小组测得水的沸点如下表所示：对于下述实验数据，下列说法正确的是______； 组别 1 2 3 4 水的沸点 98.2 98.9 98.5 98.6 A．四个小组实验都失败了，因为水的沸点是 B．只有第2小组数据可以接受，因为他们的数据最接近 C．只有第1小组数据不可以接受，因为他们的数据偏离最大 D．只要实验操作正确，数据真实，上述数据均有效。 (5)撤去酒精灯后，水仍能继续沸腾一小段时间，其原因是 ； (6)在做“海波熔化”的实验时，他们采用如上戊图的实验装置。将装有海波的大试管放入上面实验的沸水中并取走酒精灯，温度计A和分别测量海波和烧杯中热水的温度。根据两个温度计的示数，绘制出了海波和热水的温度随时间变化的图象（如图己），由图象可知，在第时，大试管内的海波处于 （选填“固态”、“液态”或“固液共存态”）。本次实验中，采用水浴法加热，而不是酒精灯直接加热的好处是 。 14．（24-25八年级上·甘肃陇南·期中）假期里，小明在家想给自己煮面作为午饭，看见食谱上介绍“煮面是指把面放在水里，用火把水烧开——先用武（大）火煮沸，再用文（小）火煮熟的这一过程。”小明思考为什么沸腾前后火的大小不一样呢？于是他组织假期实践活动小组的同学们一起来到实验室，利用如图甲所示的器材探究“水沸腾前后温度变化特点”。 (1)在安装如图甲所示的实验装置时，应按照 （选填“自上而下”或“自下而上”）的顺序进行组装，实验中，需要的测量仪器除温度计外，还有 ； (2)点燃酒精灯开始加热，当水温升到88℃时，每隔1min记录一次水温和水中气泡的情况，实验记录如表所示。某时刻观察到烧杯中出现图乙所示的现象，表明水 （选填“已经”或“尚未”）沸腾，第时温度计示数如图丙所示，为 ℃； 时间 0 1 2 3 4 5 6 7 8 温度 88 92 97 98 98 98 98 98 水中气泡情况 少量气泡上升变小 大量气泡上升变大，到水面破裂 (3)请根据表格中的数据，在图丁所示的坐标系中画出水的温度随时间变化的图像 ； (4)根据图像和信息得出结论：水沸腾前， ；水沸腾后， ；由此，实践小组的同学们分析，因为沸腾前能量损失逐渐增大，武（大）火可以提供更多热量，使水升温，而沸腾后，只要能保持沸腾，不会影响加热效果，文（小）火可以节省能源； (5)小明打算用鸡汤作为面条的汤底，他将置于冷藏室的鸡汤取出后，按照如图戊所示的方式进行加热（鸡汤盛于碗中，碗放在锅内的水中），当锅里的水沸腾后，碗中水的温度 （选填“能”或“不能”）达到沸点， （选填“会”或“不会”）沸腾。揭开锅盖后会看到周围有“白气”，这是 现象（填物态变化名称）。 15．（24-25八年级上·河南洛阳·期中）小明利用如图甲所示的实验装置观察水的沸腾。 (1)①组装器材时，应先固定图甲中的 （选填“A”或“B”），调整好器材，用酒精灯加热，在水温升高到90℃后，小明每隔1min观察1次温度计的示数，记录在表中，直至水沸腾，如此持续4min后停止读数； 时间/min 0 1 2 3 4 5 6 7 8 温度/℃ 90 92 94 96 98 98 98 98 98 ②小明观察到：第6min时，水中气泡的情形为图乙中 图（选填“C”或“D”）； ③根据表格中的数据，在图丙所示的坐标系中画出水沸腾前后温度随时间变化的图像 ； ④由水的沸点，可判断出当时的大气压 （选填“高于”“等于”或“低于”）1标准大气压； (2)当水沸腾时，水的温度保持不变。水中产生大量的气泡，气泡内是 （选填“空气”或“水蒸气”或“二氧化碳”）； (3)如图丁所示，水停止沸腾后用橡皮塞塞住烧瓶口将其倒置并倒冷水，结果发现水又重新沸腾了，这是因为瓶内气压减小，水的沸点会 （选填“升高”“降低”或“不变”）； (4)将装有少量水的试管插入沸水中（不碰烧杯的底和侧壁），酒精灯持续加热，试管中的水能否沸腾？ ，原因是 。 16．（24-25八年级上·陕西渭南·期中）小峰做“探究水在沸腾前后温度的变化特点”实验： (1)安装该实验装置时，固定B铁圈前需要先进行的实验操作是 ； (2)小峰在实验中发现：温度计示数升高特别快，他的实验装置如图甲所示，则导致温度计示数升高过快的原因是： ； (3)小峰改正错误后，根据图乙可知，某一时刻烧杯中水的温度是 ℃； (4)下表是本实验过程中不同时刻的温度记录，小峰由于粗心大意记错了一个实验数据，你认为错误的数据是 ℃，由实验数据可知，水沸腾时的温度是 ℃； 时间/min … 8 9 10 11 12 13 14 … 温度/℃ … 96 97 98 95 98 98 98 … (5)如图丙中的四个图表示的是水在沸腾前后连续加热过程中出现的四个现象，请按它们出现的先后顺序排列起来： （只要写字母）； (6)如图丁是另一同学用同一装置进行实验得到的温度与时间变化图像，图像中，与小峰的实验数据相比较，水加热至沸腾所需时间差异较大的原因可能是 。 试卷第1页，共3页 试卷第1页，共3页 学科网（北京）股份有限公司 $$