5.水能溶解多少物质(课件）-2024-2025学年科学三年级上册教科版

5水能溶解多少物质 聚焦 聚焦 生活中我们经常把食盐和红糖放入水中，食盐和红糖会溶解在水中。还有很多物质也能在水中溶解。如果我们把它们一直不断地加入同样多的水中，它们还能继续溶解下去吗？ 聚焦 由水能溶解一些物质（如盐、糖等），但不能一直溶解下去，如果加入水中的物质过多，该物质会有一部分积累在水底部。 探索 探索 1.说一说能够溶解在水中的物质。 小苏打 食用碱 味精 探索 1.说一说能够溶解在水中的物质。 由能够溶解在水中的物质有小苏打、味精和食用碱，除以上三种物质外，食盐、蔗糖、奶粉、洗衣粉、白醋、酒精等都可以溶解在水中。 探索 2.设计一个实验说明不同的物质在水中的溶解能力可能不一样。 探索 实验材料：2个完全相同的小烧杯、2根玻璃棒、食盐、小苏打、纯净水、电子天平、量筒等。 实验步骤：（1）在2个小烧杯中分别放入50毫升水。 （2）分别取大约20克食盐和小苏打，再把它们平均分成8小份，每小份约2.5克食盐（也可以直接用电子天平称量）。 （3）取一小份食盐，加入一个小烧杯中，用玻璃棒充分搅拌。在食盐完全溶解后，再加入第二份食盐，继续搅拌……直到食盐不能溶解为止。 （4）按同样的方法，将小苏打一份一份地溶解，直到不能溶解为止。 （5）记录食盐和小苏打溶解在50毫升水中的份数 实验也可以采用平勺定量法向水中加食盐或小苏打：用2克的勺子盛一勺食盐，用尺子刮去多余的食盐。但用小勺子取用物质不能保证每次取用量都相同，所以最好事先将物质平均分好份数。 探索 实验记录：根据实验中添加食盐和小苏打的份数填写下表（当一份食盐或小苏打在水中完全溶解的时候，在表格中打一个√，不能完全溶解时打×） 物质 1份 2份 3份 4份 5份 6份 7份 8份 食盐 √ √ √ √ √ √ √ × 小苏打 √ √ × × × × × × 探索 实验结果：食盐加到第8份时，烧杯中出现沉淀，说明50毫升纯净水中可以溶解约18克食盐（即7份左右）；小苏打加到第3份时，烧杯中出现沉淀，说明50毫升纯净水中可以溶解约5克小苏打（即2份左右）。通过实验可以得出，食盐在水中的溶解能力比小苏打强。 实验结论：食盐和小苏打都可以在水中溶解，但两者在水中溶解的量不同，食盐比小苏打的溶解能力强。 研讨 研讨 1. 50毫升水中溶解了多少份食盐？多少份小苏打？ 2. 食盐和小苏打的溶解能力相同吗？ 3. 为什么我们在做上面实验的时候，要一份一份地加入？ 研讨 1. 50毫升水中溶解了多少份食盐？多少份小苏打？ 通常情况下，50毫升水中能溶解7份食盐（约18克），能溶解2份小苏打（约5克）。 研讨 2. 食盐和小苏打的溶解能力相同吗？ 实验数据显示，50毫升水中溶解的食盐份数比小苏打份数多，说明食盐和小苏打在水中的溶解能力不同。 研讨 3. 为什么我们在做上面实验的时候，要一份一份地加入？ 如果将食盐或小苏打一次性全部加入水中，就只能确定50毫升水能否溶解20克食盐或小苏打，但无法确定食盐或小苏打在50毫升水中分别能溶解多少克，更无法比较食盐和小苏打在水中的溶解能力强弱。 拓展 拓展 搜集生活中常见的例子，看看不同的物质在水中的溶解能力怎样 参考“对比食盐和小苏打的溶解能力”实验，可用比较白糖、红糖、味精、洗衣粉等固体物质在水中的溶解能力。 谢谢观看 Thank You $$