内容正文:
铃声伴读
判断下列基本操作是否正确(对的打“√”,错的打“×”):
操作
图示
判断
正误
×
×
×
×
√
×
硫酸铜化学
硫酸铜化学
课题2 化学实验与科学探究
---- 走进科学探究
硫酸铜化学
硫酸铜化学
硫酸铜化学
科学探究是获取科学知识、理解科学本质、认识客观世界的重要途径。在进行科学探究时,常通过观察和实验等方法获取证据,通过分析和推理得出结论。
实验是化学的最高法庭
——著名化学家傅鹰
硫酸铜化学
硫酸铜化学
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观察与描述蜡烛及其燃烧
01
蜡烛是我们生活中常见的物品,你留意过蜡烛在燃烧前后的现象吗?
硫酸铜化学
硫酸铜化学
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1. 实验名称:
2. 实验目的:
对蜡烛燃烧现象及生成产物的探究
3. 实验用品:
蜡烛、干冷烧杯、澄清石灰水、火柴等。
观察与描述蜡烛及其燃烧
探究1(点燃前):蜡烛的物理性质
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(1)观察蜡烛的颜色、状态、形状,闻一闻气味
白色、固体、圆柱形,
有轻微的气味
(2) 探究蜡烛的硬度、密度。
用小刀切
放入水中观察
易切
硬度小(质软)
浮于水面
密度比水小
探究2 (燃着时) :蜡烛燃烧时发生的变化
石蜡燃烧是 变化。
硫酸铜化学
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操作:用燃着的火柴或打火机移近灯芯,靠近蜡烛点燃灯芯
实验现象
(1)灯芯处石蜡熔化
(2)安静燃烧,发出黄色火焰,放出热量,火焰分层。
外焰
内焰
焰心
实验结论
石蜡熔化是 变化,
物理
(三层)
化学
探究3 (燃着时) :蜡烛燃烧时可能生成什么物质
硫酸铜化学
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操作:用干燥的烧杯和用澄清石灰水润湿的烧杯先后罩在火焰上方。
实验现象
实验结论
烧杯内壁有 ;
烧杯壁上澄清石灰水变 。
水雾
浑浊
石蜡燃烧有 和 生成
石蜡+氧气
水+二氧化碳
水
二氧化碳
干燥的烧杯
澄清石灰水润湿的烧杯
化学反应的文字表达式
硫酸铜化学
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熄灭蜡烛时有什么现象发生?
一缕白烟从灯芯飘出
用火去点蜡烛刚刚熄灭时产生的白烟
火焰会顺着白烟重新将蜡烛点燃。
思考:②白烟是什么?
(1)白烟的浓度小;(2)风将白烟吹散了。
(3)石蜡固体小颗粒
(1)水蒸气
(2)二氧化碳
蜡烛变短
蜡油凝固成白色固体
烛芯变黑
探究4 (熄灭后) :探究白烟的成分
设计实验:
实验现象:
实验结论:
白烟具有可燃性
设计实验
实验现象
实验结论
①用燃着的火柴去点“白烟”,蜡烛没有被点燃,可能有哪些原因?
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蜡烛的燃烧:
石蜡固体
熔化
液体蜡油
汽化
石蜡蒸气
水和二氧化碳
燃烧
物理变化
化学变化
石蜡先熔化再汽化,燃烧的是石蜡蒸气。
①熄灭后白烟的形成?
不充分燃烧产生的炭黑
石蜡蒸气冷凝而成的固体小颗粒
②产生的黑烟是什么?
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通过对蜡烛燃烧的探究活动,体现了化学学习的哪些特点?
(1)关注物质的性质
(2)关注物质的变化
(3)关注物质变化过程及其现象,并学会记录、分析实验现象,得出结论
物理性质:颜色、气味、状态、密度、硬度、熔点、沸点等。
化学性质:能否燃烧、燃烧产物能否使澄清石灰水变浑浊等。
物理变化:石蜡受热熔化、石蜡蒸气冷凝等。
化学变化:石蜡燃烧时发光、放热,有二氧化碳和水生成等。
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通过对蜡烛燃烧实验的探究,说说观察化学实验的基本方法是什么呢?
变化前
变化中
变化后
观察并记录物质的颜色、状态、气味等
观察并记录物质的形态、颜色、能量的变化等
观察并记录生成物的颜色、状态、气味等
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实验步骤
对现象的描述
点燃前
点燃时
熄灭后
实验观察结果
白色固体、无味、硬度小、浮于水面
发光、放热、固体熔化、火焰分三层,干燥烧杯内壁有水雾、澄清石灰水变浑浊
有白烟产生,顺着白烟可点燃蜡烛
蜡烛变短;
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1、现象与结论
现象——通过感官感知或仪器测量时看到的
切记:描述现象是一般不说产物名称
结论——通过对现象分析推理得到的
实验现象:
实验结论:
烧杯内壁有 ;烧杯壁上石灰水变 。
石蜡燃烧有水和二氧化碳生成
水雾
浑浊
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2、烟与雾
白烟
水雾
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D.蜡烛燃烧生成了二氧化碳和水
√
√
√
×
描述现象时不出现物质名称
观察蜡烛燃烧时,小明描述下列实验现象中错误的是( )
D
A.蜡烛的火焰分三层
B.罩在火焰上方的烧杯内壁出现水雾
C.将烧杯内壁有澄清石灰水的玻璃杯罩在火焰上方,石灰水变浑浊
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科学探究的一般步骤
02
硫酸铜化学
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实验探究的一般过程
形成假设
提出
问题
实施实验
设计
实验
获取证据
形成结论
分析推理
(科学探究)
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熄灭蜡烛时产生的白烟是什么?
白烟可能是石蜡小颗粒
可以用燃着的木条点白烟,观察能否被点燃?
蜡烛顺着白烟重新燃烧
白烟是石蜡小颗粒/(猜想正确)
蜡烛燃烧放热,石蜡液化后再汽化,遇空气液化冷凝
用燃着的木条点白烟
1.提出问题
2.形成假设
3.设计实验
4.实施实验
5.获取证据
6.分析推理
7.形成结论
8.反思交流
蜡烛燃烧有时为什么会产生黑烟?
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1、为了区别酱油和陈醋,有同学提出:“可用闻气味的方法区分酱油和陈醋”。这属于科学探究环节中的( C )
A. 形成假设
B. 实施实验
C. 设计实验
D. 得出结论
C
2、某同学在吃薯片时,发现包装袋内充满气体,于是他想到一个问
题:包装袋内的气体是什么气体呢?这属于科学探究环节中的( A )
A.提出问题
B.设计实验
C.交流评价
D. 得出结论
A
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观察与描述蜡烛及其燃烧
燃烧时
点燃前
1.关注物质的性质
2.关注物质的变化
熄灭后
化学学习的特点
3.关注物质的变化过程,
以及对结果的讨论和解释
实验探究的一般过程:
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3、下列关于蜡烛在空气中燃烧的实验现象的描述错误的是( )
A.燃烧时生成水和二氧化碳 B.燃烧时产生黑烟,石蜡熔化
C.火焰呈黄色、分为三层 D.吹灭蜡烛后有一缕白烟冒出
1.下列气体能使澄清石灰水变浑浊的是( )
A.氧气 B.二氧化碳 C.水蒸气 D.石蜡蒸气
2.蜡烛充分燃烧后的产物是( )
A.石蜡蒸气 B.二氧化碳 C.水 D.水和二氧化碳
B
D
A
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4.在“对蜡烛及其燃烧探究实验”中,属于化学变化的是( )
A.燃烧过程中蜡烛熔化 B.产物水蒸气凝结成小水珠
C.产物二氧化碳使澄清石灰水变浑浊 D.蜡烛刚熄灭时产生白烟
C
5.探究蜡烛及其燃烧时,发现罩在蜡烛火焰上方的烧杯内壁被熏黑。下列做法中,不可取的是( C )
A.如实记录并准确描述该现象
B.反复实验,并观察是否有相同现象
C.认为与本次实验目的无关,不予理睬
D.向教师请教或查阅有关资料,了解生成黑色物质的可能原因
C
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6.维生素C片放入了水中,结果发现有大量气泡产生。兴趣小组同学进行的如下实验探究环节。这些环节正确的先后顺序是( )
A.①②③④⑤ C.①③④②⑤
①产生的气泡是什么?
②气泡是二氧化碳气体
③气泡可能是二氧化碳气体
④将产生的气体通入澄清的石灰水
⑤这个实验既简单,现象又明显
B.①④③②⑤ D.①④②③⑤
C
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7.“天宫课堂”第四课在空间站与地面同步探究了蜡烛燃烧实验。实验观察到空间站蜡烛火焰呈球形(图1),地面实验蜡烛的火焰呈锥状(图2),而且火焰比地面实验显得微弱。下列分析正确的是( )
④空间站失重条件下氧气流动性差,蜡烛燃烧的火焰比较微弱
①空间站的蜡烛燃烧只发生化学变化
②空间站失重条件下蜡烛燃烧热气流向四周扩散,火焰呈球状,地面上蜡烛燃烧热气流向上扩散,火焰呈锥状
③空间站内没有空气,因此蜡烛燃烧火焰微弱
A.①②③④ B.②③④ C.②④ D.①③④
C
√
×
×
√
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解释:因为外焰与空气接触,热量散失,导致测定结果中内焰温度高于外焰。给火焰加网罩后再次测定,结果是外焰温度是738℃,内焰温度是731℃,与实验得出的结论吻合。
第一次测定
加玻璃罩之后第二次测定
731 738
比较蜡烛燃烧时各层火焰温度的高低
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蜡烛(足量)在如图甲密闭的集气瓶内燃烧至熄灭,用仪器测出瓶内氧气含量的变化如图乙所示,下述说法正确的个数是( )
(1)蜡烛熄灭是因为瓶内没有氧气
(2)实验过程中有黑烟,瓶壁有水雾
(3)当氧气含量小于19%时,蜡烛无法燃烧
(4)燃烧过程中瓶内氧气含量不断减少
(5)蜡烛熄灭后瓶内只剩二氧化碳气体和水蒸气
A.1个 B.2个 C.3个 D.4个
√
×
×
√
×
【典例精析】
B
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来自蜡烛的九个灵魂拷问
l.蜡烛中间为什么要放一根棉线?点燃蜡烛时为什么要先点燃棉线?棉线起什么作用?
2.蜡烛燃烧时,主要是棉线烛芯在燃烧还是石蜡在燃烧?
3.石蜡燃烧的是固体、液体还是石蜡蒸汽?
4.火焰为什么会闪烁摇晃?火焰的三层为什么会呈现不同的颜色?
5.用烧杯收集蜡烛燃烧产物时,为什么烧杯壁变黑?黑烟是什么?
6.蜡烛熄灭后产生的白烟是什么?
7.为什么顺着白烟能点燃石蜡?
8.蜡烛物理性质和化学性质是什么? 燃烧过程中发生了哪些物理和化学变化?
9. 烟和雾是同一种状态吗?
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