第13章 第59讲 中国耕地资源与粮食安全（Word教参）-【优化指导】2026年高考地理一轮复习高中总复习·第1轮（中图版2019）

第59讲　中国耕地资源与粮食安全 课标要求 依标看考 依考定教 运用图表，解释中国耕地资源的分布，说明其开发利用现状，以及耕地保护与粮食安全的关系。 (2024·浙江6月卷·T16～17)运用2000～2019年陕西省耕地重心和粮食生产重心变化图(如图)，说明陕西省耕地和粮食生产的发展变化。 运用某区域耕地资源和粮食生产状况图示，解释耕地资源的分布，说明其开发利用现状，以及耕地保护与粮食安全的关系。 ———[真题探源·扣教材]——— (2022·天津卷)粮食生产是保障我国粮食安全的重要环节。目前我国粮食供求总量平衡，解决了全国人民吃饭问题，取得了举世瞩目的巨大成就，同时也出现了一些新现象。下图是1983～2018年我国粮食总产量和自给率变化图。据此完成下题。 据图分析，近年来我国粮食自给率变化的原因是(　　) A.城镇化速度加快，耕地面积持续减少 B.人口增长速度快，对粮食需求量增加 C.物质生活水平提高，品种需求多样化 D.近年气象灾害频发，粮食减产幅度大 C　解析：结合材料可知，自给率主要受到国内粮食产量和粮食进口量的影响。近年来我国粮食总产量整体呈现上升的趋势，主要是因为我国耕地面积受到国家政策保护，粮食生产面积有保障，并且农业技术水平不断提高，粮食单产也提高，故A、D错误；近年来我国人口增长速度较慢，B错误；结合所学可知，近年来我国经济发展迅速，人们物质生活水平不断提高，品种需求多样化增加，导致我国粮食进口量增加，自给率有所下降，C正确。故选C。 (1)探源教材：选择性必修3教材P36 粮食安全不仅包括数量供求平衡，还包括空间结构平衡、品种结构平衡以及数量和质量的统一。 (2)教考连线 【教】运用教材“耕地保护与粮食安全”知识⇨【考】解释近年来我国粮食自给率变化的原因。 ———[必考知识·拓教材]——— 粮食安全与粮食生产安全的关系 在谷物基本自给的国家粮食安全战略下，我国的粮食安全主要取决于粮食生产安全。粮食生产总量取决于耕地数量和单产水平，这是理解耕地保护与国家粮食安全关系的基础。在单产水平一定的情况下，粮食安全与否取决于是否有充足的耕地数量；如果单产水平提高，维持粮食安全所需的耕地面积(数量)就会减少。 一、中国耕地资源 1．耕地数量与空间分布：截至2019年末，我国耕地面积约为1.28亿公顷。主要分布在气候湿润、半湿润的东部季风区。 2．耕地质量：东部、中部地区耕地质量总体较高，西部地区耕地质量总体较低。 二、中国耕地的开发利用现状 现状 原因 人均耕地少 耕地总量多，人均少 分布不均衡 西部地区耕地资源相对匮乏，质量较低 耕地后备资源有限 可开垦荒草地、盐碱地、内陆滩涂等较少 耕地质量下降 利用方式不当，造成土壤退化；耕作条件差等造成弃耕；水土流失等对耕地的破坏 三、耕地保护与粮食安全 1．耕地保护与粮食安全：耕地的数量、质量及农业科技等因素都会影响粮食生产；粮食安全是国家安全的重要方面；耕地保护是粮食安全的必要前提和重要基础，粮食安全是耕地保护的内在动力。 2．总体目标：严守18亿亩耕地红线，全面落实永久基本农田特殊保护制度。十分珍惜、合理利用土地和切实保护耕地，是我国的基本国策。 3．具体措施 坚守耕地 数量 制定土地利用总体规划；全面完成永久基本农田划定；推广城镇建设用地应用节地技术和节地模式；拓展补充耕地途径 提升耕 地质量 修编高标准农田建设总体规划；大力推广保护性耕作技术；加强农田水利基础设施建设 完善扶持粮 食生产政策 发挥粮食主产区优势；完善粮食主产区利益补偿机制；建设现代气象为农服务体系 推进粮食 安全保障 健全保障体系；推进并支持农业的国际合作；加强粮食流通执法监管和粮食行业信息化建设 考向　探究粮食安全 (2024·浙江6月卷)榆林市地处农牧交错地带，耕地后备资源充足。近年来，该市加大高标准基本农田建设，推广玉米、薯类等高产粮食作物种植。下图为2000～2019年陕西省耕地重心和粮食生产重心变化图。据此完成(1)～(2)题。 (1)陕西省粮食生产重心移动原因是陕西北部(　　) ①土地开发整理，耕地面积增加　②种植结构调整，粮食单产提高　③育种技术改进，粮食品质提升　 ④技术装备应用，生产效率提高 A.①② B．②④ C．①③ D．③④ (2)榆林市高标准基本农田建设的关键是(　　) A.提高土地平整度 B．增加耕作层厚度 C.提升灌溉保证率 D．完善田间道路网 (1)A　(2)C　解析：第(1)题，读图可知，陕西省粮食生产重心向北移动，据材料“榆林市地处农牧交错地带，耕地后备资源充足”可知，可以通过土地开发整理增加耕地面积，①正确；由材料“该市加大高标准基本农田建设，推广玉米、薯类等高产粮食作物种植”可知，农业技术进步，种植结构调整，粮食单产提高，②正确；材料中没有育种技术进步、农业技术装备应用的相关信息，③④错误。故选A。第(2)题，读图可知，榆林市位于陕西省的北部，地处黄土高原，是农牧交错地带，年降水量在400毫米左右，农业发展的主要制约因素是水资源短缺，故高标准基本农田建设的关键是提升灌溉保证率，满足农作物对水资源的需求，从而促进农业的发展，C正确；该地位于黄土高原，土层深厚，不需要增加耕作层的厚度，B错误；提高土地平整度，可以扩大耕地面积，但容易破坏植被，导致水土流失加重；完善田间道路网，可以改善耕作条件，但不是高标准基本农田建设的关键，A、D错误。故选C。 1．我国粮食安全问题产生的原因 2．实现我国粮食安全的途径 实现粮食安全的途径 具体方法 扩大耕地数量 实行最严格的耕地保护措施 提高单位 面积产量 改善耕地质量 灌溉和平整土地、施用农家肥和有机肥 增加耕地利用率 提高复种指数 改进田间管理措施 我国进行的发展农业灌溉、修梯田、盐碱地改造等农田水利建设发挥了重要作用 增加农业技术投入 培育新品种，化肥、农药等的合理使用 跨区域调剂 我国的“南粮北调”和“北粮南运”主要是调节生产和消费的区域间不平衡 粮食进口 从世界其他国家和地区购粮，可增加总供应量或调节结构性不平衡 粮食储备 主要是调节年际粮食产量的波动或应对突发事件 3.分析影响粮食安全的主要因素 因素 具体表现 数量 安全 产量安全：生产上增产、稳产、高产； 储备安全：储备足够多的粮食，建立国家粮食储备体系； 结构安全：供应结构安全，满足居民饮食结构不断提高的需要； 进口安全：粮食进口的数量与渠道安全； 耕地安全：足够数量的耕地是粮食安全的基础 质量 安全 粮食质量安全：绿色、有机、放心； 耕地质量安全：控制工业对土壤的污染；减少农药、化肥残留；维持土壤肥力 (2025·湖北开学考试)2024年3月12日，国务院常务会议指出，未来几年将全面实施新一轮粮食产能提升行动，以确保国家粮食安全。近年来，为遏制撂荒，我国多地积极探索农业生产托管模式(农户等经营主体不流转土地经营权，将农业生产中的全部或部分环节委托给生产托管中心进行规模化生产)。下图为我国某地托管模式示意图。读图，完成(1)～(3)题。 (1)下列农业生产适宜大范围推广托管模式的是(　　) A.平原谷物种植 B．城郊蛋鸡饲养 C.湖泊水产养殖 D．山区茶树种植 (2)该模式推广实施的重要保障是(　　) A.资金支持 B．技术投入 C.宣传到位 D．政策规范 (3)农业生产托管模式对保障粮食安全的作用有(　　) ①确保耕地红线，藏粮于地 ②推广农业技术，藏粮于技 ③增加务农人数，藏粮于民 ④扩大粮食进口，藏粮于仓 A.①② B．①③ C.③④ D．②④ (1)A　(2)D　(3)A　解析：第(1)题，耕地集中连片是农业生产托管的前提条件，遏制撂荒是农业生产托管的目的之一，所以主要针对的是种植业。平原地区耕地集中连片，谷物种植适合大规模机械化生产，有利于推广农业生产托管模式，A正确；城郊蛋鸡饲养、湖泊水产养殖、山区茶树种植都不适宜大规模机械化生产，B、C、D错误。故选A。第(2)题，农业生产托管模式涉及产前、产中、产后各环节的社会化服务，环节较多，需要政策约束来规范农业经营主体和生产托管中心的行为，保障该模式的推广实施，D正确；技术投入、资金支持、宣传到位尽管也会对其推广实施造成影响，但都不是最重要的保障，A、B、C错误。故选D。第(3)题，针对农民常年外出务工导致田地撂荒的现象，农业生产托管模式可充分利用土地，确保耕地红线，藏粮于地，①正确；农业生产托管模式集约化经营、规模化生产，有利于农业技术的推广，②正确；农业生产托管模式采用机械化生产，会减少农民数量，③错误；农业生产托管模式不涉及粮食进口贸易，④错误。故选A。 [课时作业(五十九)见P588] 学科网（北京）股份有限公司 $$