精品解析：2025年河南省安阳市市区八年级初中学业水平考试生物真题

2025年安阳市市区八年级学业水平考试试卷 生物学 注意事项： 1.本试卷分试题卷和答题卡两部分。试题卷共6页，两大题，满分50分，考试时间50分钟。 2.试题卷上不要答题，选择题用2B铅笔按要求填涂在答题卡上的指定位置，非选择题请用0.5毫米黑色签字笔直接把答案写在答题卡上。答在试题卷上的答案无效。 3.答题前，考生务必将本人所在学校、姓名、考场号、座位号和准考证号填写在答题卡第一面的指定位置上。 一、选择题（本大题共有20小题，每题1分，共计20分。每个小题有四个选项，其中只有一个正确选项） 1. 2025年4月19日，全球首个人形机器人半程马拉松在北京开跑。但这些人形机器人并不属于生物，因为（ ） A. 它不能生长和繁殖 B. 它不能按指令做事 C. 它不能够自由运动 D. 它不能够与人交流 2. 《图经本草》中记录：梨有润肺、祛咳化痰的作用，可以提高机体免疫力。下列有关描述正确的是（ ） A. 细胞是梨树结构和功能的基本单位 B. 吃梨提高机体免疫力属于特异性免疫 C. 梨树的花、果实和种子属于营养器官 D. 梨树由小长大仅与细胞的分裂、生长有关 3. 南瓜可以补充气血，健脾养胃。图为南瓜生长发育过程，下列说法正确的是（　　） A. ①到②的虚线表示自花传粉过程 B. ④萌发成⑤首先突破种皮的是胚芽 C. ⑤吸水的主要部位是根尖的伸长区 D. ⑤生长成⑥需要含氮、磷、钾的无机盐 4. 如图所示，将天平已平衡的实验装置放于阳光下照射3h后，发现天平明显向右倾斜，产生此现象的最主要原因是（　　） A. 蒸腾作用 B. 光合作用 C. 呼吸作用 D. 分解作用 5. 血液为人体各部位送去养料并带走废物，下图是人体血液中某物质含量变化情况，Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ表示血液流经的器官或结构。下列说法合理的是（ ） A. 若该物质为氧气，则Ⅲ表示组织细胞 B. 若该物质为二氧化碳，则Ⅰ表示肺 C. 若该物质为氨基酸，则Ⅲ表示胃 D. 若该物质葡萄糖，则Ⅰ表示小肠 6. 2025年2月21日，黄山风景区正式投入试用智能登山装备——下肢助力外骨骼机器人（结构如图），通过机械传动辅助下肢运动。从生物学功能看，结构①的作用最接近人体运动系统中的（ ） A. 关节——支点作用 B. 骨——杠杆作用 C. 骨骼肌——提供动力 D. 神经系统——控制骨骼肌的收缩 7. 动物的行为分为先天性行为和后天学习行为，下列属于先天性行为的是（ ） A. 鹦鹉学舌 B. 警犬破案 C. 蜘蛛结网 D. 黑猩猩用树枝钓白蚁 8. 2024年初，定植于昆明植物园40余年的孑遗植物连香树首次开花，预示着这一古老的极小种群，易地保护初步成功。下列相关分析不正确的是（ ） A. 连香树可以通过光合作用净化空气 B. 连香树的结构层次中没有系统 C. 连香树能开花，属于被子植物 D. 易地保护是保护生物多样性的唯一措施 9. 下列关于人的生殖和发育过程的叙述中,错误的是（ ） A. 受精作用发生在输卵管中 B. 胎儿在子宫中发育 C. 胎儿和母体通过胚盘进行物质交换 D. 青春期时性器官迅速发育 10. 取一片秋海棠叶，在背面的叶脉上切一个小口，放在湿润的土壤中培养，叶脉切口处会长出根，叶面会长出芽，最后长成一株新的秋海棠。关于这种繁殖方式，有关说法正确的是（　　） A. 后代具有双亲的遗传特性 B. 属于无性生殖 C. 繁殖周期长、季节性强 D. 亲本不能产生生殖细胞 11. 被钉子扎伤后容易感染破伤风杆菌，电镜下破伤风杆菌呈现杆状，最外层有细胞壁，DNA裸露在细胞质中，由此判断这种微生物属于（ ） A. 细菌 B. 真菌 C. 病毒 D. 支原体 12. 人们在生产生活中经常利用细菌和真菌，下面对细菌和真菌的利用错误的是（ ） A. 利用霉菌制作黄豆酱 B. 利用醋酸菌酿酒 C. 利用甲烷菌生产甲烷 D. 利用酵母菌做馒头 13. 如图表示基因、染色体、DNA、性状和细胞核等生物学名词之间的相互关系。下列说法不正确的是（ ） A. ①是生物的性状 B. ②是细胞核中的遗传物质 C. ③是遗传的控制中心 D. 一条DNA分子上只有一个基因 14. 地球的年龄大约为46亿年，人类如果穿越时空隧道去到46亿年前的地球，会无法生活，主要是因为那时候的地球上没有（ ） A. 水蒸气 B. 氧气 C. 甲烷 D. 氢气 15. 化石记录了地球上的生命史，它是最有说服力的生物进化证据。下列有关生命起源与进化说法不正确的是（ ） A. 原始生命诞生于原始海洋 B. 化石记录显示：形成晚的地层中，化石生物结构复杂而高等 C. 始祖鸟化石是证明鸟类起源于古代爬行动物的唯一证据 D. 两足直立行走是人类祖先与猿分界的重要标志 16. 小秦同学利用一个玻璃瓶，里面加上苔藓、蕨类等植物和培养基质，就制作出一个漂亮的微景观瓶（如图所示）。下列有关叙述正确的是（ ） A. 蕨类植物仅有“假根” B. 苔藓植物具有导管和叶脉 C. 瓶内应保持干燥，以利于其中的植物生存 D. 一般蕨类植物的植株比苔藓植物高大 17. 生物学家根据生物之间的相似程度，把生物划分为界、门、纲、目、科、属、种等不同等级。最基本的分类单位是（ ） A. 纲 B. 种 C. 属 D. 科 18. 广东汕头南澳海域曾出现过大量的中华白海豚，很多市民及渔民均以为中华白海豚是一种鱼类，其实它们和其他鲸鱼及海豚都是哺乳类动物。下列有关中华白海豚特征的描述不正确的是（ ） A 体内受精 B. 用鳃呼吸 C. 体温恒定 D. 胎生、哺乳 19. 《刑法》第344条规定“非法引进、释放或丢弃外来入侵物种，情节严重的，会被判处3年以下有期徒刑……”，外来入侵物种产生的影响，不包括（　　） A. 与本地物种争夺营养 B. 与本地物种竞争空间 C. 威胁本地生态安全 D. 维持本地生态平衡 20. 合成生物学是当前生物学领域的热点之一，我国科学家利用经过基因改造的酵母菌，以玉米秸秆（主要成分是纤维素）为原料合成淀粉和蛋白质。下列叙述错误的是（ ） A. 酵母菌能进行光合作用 B. 该过程用到了转基因技术 C. 淀粉和蛋白质可以供能 D. 该技术为粮食生产提供了新思路 二、非选择题（本大题共有5个小题，每空1分，共30分） 21. 一种新上市的杀虫剂在使用初期，对某种害虫杀灭效果显著，但随着这种杀虫剂的使用次数增加，该种害虫的抗药性逐渐增强，数量也逐渐增多。如图为使用两种杀虫剂（I、Ⅱ）时，蟑螂数量的变化曲线。请据图回答问题。 （1）a~b段、c~d段蟑螂数量下降，说明选择在自然界普遍存在，且杀虫剂对蟑螂的选择是_______（填“定向的”或“不定向的”）。 （2）b、d点不为0是因为蟑螂在繁殖的过程中，普遍存在_______（填“定向的”或“不定向的”）变异现象。群体中抗药性和不抗药性的个体通过激烈的______，少数抗药性强的_______（填“有利”或“不利”）变异个体得以生存。 （3）b~c段、d~e段上升是因为具有抗药性的蟑螂能_______环境而不断繁殖的结果。 （4）上述现象符合达尔文的_______学说。 22. 诗词是中华传统文化的瑰宝，诗词里蕴含着不少生物学知识。请回答问题。 （1）“溪水长流门前绕，鲶鱼戏水洞边逢”，鲶鱼属于鱼类，请列举它的一个主要特征_______。 （2）“穿花蛱蝶深深见，点水蜻蜓款款飞”，蛱蝶和蜻蜓的体表都包有坚韧的外骨骼，身体和附肢分节，属于_______动物。 （3）“黄梅时节家家雨，青草池塘处处蛙”，蛙的_______都可以进行气体交换，属于两栖动物。 （4）“爪利嘴还刚，残阳啄更忙”，啄木鸟的喙具有尖利的特点，与其食性相适应。啄木鸟体表被羽毛，前肢变为_______，适于飞行。 （5）“西湖春色归，春水绿于染”，描写的是能进行光合作用的原生生物_______，它无根、茎和叶的分化，是检测水域是否被污染的指示生物。 （6）“明月松间照，清泉石上流”，松树的种子裸露，外无果皮包被，属于_______植物。 23. 阅读下列资料，回答问题。 资料一：谚语“螳螂捕蝉，黄雀在后”体现了食物链的原理。若鹰迁入了蝉、螳螂和黄雀所在的树林中，捕食黄雀并栖息于林中，鹰作为顶级消费者，可能会降低黄雀的数量，进而影响螳螂和蝉的种群动态，甚至改变整个生态系统的结构和稳定性。 资料二：“稻——鱼——鸭”立体生态种养模式是在传统种稻模式下，利用稻田养鱼、养鸭。鱼、鸭可为稻田除草、治虫，其粪便也能肥田。 （1）资料一中，鹰的迁入，短时间内会导致该树林中_______的数量增加；长期看来，丰富了该生态系统的_______多样性，可能增强该生态系统的_______调节能力。 （2）资料二中“稻——鱼——鸭”立体生态种养模式中，鱼和鸭可以帮助控制稻田中的_______，减少对农药和化肥的依赖，降低环境污染。鱼和鸭的粪便中的有机物可被_______者（如细菌和真菌）分解为二氧化碳和无机盐等，再供植物吸收利用，大大促进了该生态系统的_______（填“物质”或“能量”）循环。 24. 图一为生态系统的碳循环示意图，其中甲、乙、丙分别为该生态系统的组成成分，a、b、c是三种生物，1、2、3、4、5表示甲、乙、丙的某些生理过程。图二表示某海洋生态系统部分食物网示意图。请据图答问题。 （1）在图一生态系统中，碳在生物与无机环境之间循环的主要形式是________。 （2）生态系统由生物和非生物环境组成。图一中甲、乙和丙等生物所需要能量最终来自非生物因素中的________。 （3）图二食物网中鲨鱼获得能量最多的一条食物链是________。鲨鱼和乌贼的关系是________。 （4）若图一中的a、b、c代表图二中具有捕食关系的三种生物，则c代表________。 （5）核污水排放后，图二中身体内含核物质最少的生物是________。 25. 酸奶是以鲜牛奶为原料，加入乳酸菌发酵而成。。牛奶经乳酸菌发酵后，其中的乳糖被转化为乳酸，使牛奶更易于消化，并赋予其酸甜风味。发酵后的牛奶营养成分与鲜奶基本相同，但更利于人体吸收利用，是一种高营养食品。某兴趣小组开展了制作酸奶的实践活动，步骤如下： ①将600mL新鲜牛奶煮沸，冷却至常温，加入适量酸奶，搅拌均匀； ②取3个大小相同的小碗，沸水中煮3分钟，冷却后分别倒入200mL混合后的牛奶； ③将3个小碗用保鲜膜密封，分别置于15℃、35℃、55℃的恒温箱中培养； ④10小时后，分别从3个小碗中取样检测其酸度，并记录。 请根据以上信息，回答下列问题。 （1）该活动探究的问题是：_______对乳酸菌发酵有什么影响？ （2）用保鲜膜密封的主要目的是为乳酸菌发酵提供_______环境。 （3）步骤①中，牛奶煮沸的目的是_______，冷却至常温，再加入适量酸奶的目的是避免高温杀死要接种的_______。 （4）为了更好地分析实验结果，可将记录的数据绘制成更加直观的_______。 （5）在超市酸奶包装袋上写有“若发生胀袋或破损，请勿食用”的提示。酸奶胀袋可能是酵母菌发酵产生的_______（填“二氧化碳”或“氧气”）造成的。 第1页/共1页 学科网（北京）股份有限公司 $$ 2025年安阳市市区八年级学业水平考试试卷 生物学 注意事项： 1.本试卷分试题卷和答题卡两部分。试题卷共6页，两大题，满分50分，考试时间50分钟。 2.试题卷上不要答题，选择题用2B铅笔按要求填涂在答题卡上的指定位置，非选择题请用0.5毫米黑色签字笔直接把答案写在答题卡上。答在试题卷上的答案无效。 3.答题前，考生务必将本人所在学校、姓名、考场号、座位号和准考证号填写在答题卡第一面的指定位置上。 一、选择题（本大题共有20小题，每题1分，共计20分。每个小题有四个选项，其中只有一个正确选项） 1. 2025年4月19日，全球首个人形机器人半程马拉松在北京开跑。但这些人形机器人并不属于生物，因为（ ） A. 它不能生长和繁殖 B. 它不能按指令做事 C. 它不能够自由运动 D. 它不能够与人交流 【答案】A 【解析】 【分析】生物的特征包括能生长繁殖、新陈代谢、应激性等，而机器人不具备这些生命活动。 【详解】A．机器人不能通过新陈代谢生长，也无法繁殖后代，故A符合题意。 B．机器人能按程序指令执行任务，故B不符合题意。 C．题干提到机器人参与马拉松，说明能运动，故C不符合题意。 D．部分机器人具备语音交互功能，故D不符合题意。 故选A。 2. 《图经本草》中记录：梨有润肺、祛咳化痰的作用，可以提高机体免疫力。下列有关描述正确的是（ ） A. 细胞是梨树结构和功能的基本单位 B. 吃梨提高机体免疫力属于特异性免疫 C. 梨树的花、果实和种子属于营养器官 D. 梨树由小长大仅与细胞的分裂、生长有关 【答案】A 【解析】 【分析】细胞是生物体结构和功能的基本单位。植物体由小长大需细胞分裂、生长和分化共同作用。绿色开花植物的根、茎、叶为营养器官，花、果实、种子为生殖器官。非特异性免疫是先天性的普遍防御机制，而特异性免疫针对特定病原体。 【详解】A．细胞是梨树结构和功能的基本单位，符合生物学基本理论，故A正确。 B．吃梨提高免疫力属于非特异性免疫（如补充维生素增强整体抵抗力），而非特异性免疫，故B错误。 C．梨树的花、果实和种子属于生殖器官，而非营养器官，故C错误。 D．梨树由小长大需细胞分裂、生长和分化共同作用，“仅”字忽略了细胞分化的作用，故D错误。 故选A。 3. 南瓜可以补充气血，健脾养胃。图为南瓜生长发育过程，下列说法正确的是（　　） A. ①到②的虚线表示自花传粉过程 B. ④萌发成⑤首先突破种皮的是胚芽 C. ⑤吸水的主要部位是根尖的伸长区 D. ⑤生长成⑥需要含氮、磷、钾的无机盐 【答案】D 【解析】 【分析】传粉是雄蕊花药中的花粉散落到雌蕊柱头上的过程。传粉的方式包括自花传粉和异花传粉。根尖的结构包括根冠、分生区、伸长区、成熟区，不同结构具有不同的特点和作用。 【详解】A．自花传粉是花粉落到同一朵花的柱头上，而图片中①到②的虚线是两朵花之间的传粉，属于异花传粉，故A错误。 B．种子萌发的过程中胚根最先突破种皮，其向地生长发育成根，因此④种子萌发成⑤幼苗首先突破种皮的是胚根，故B错误。 C．根尖是指从根的顶端到生有根毛的一段，它的结构从顶端依次是根冠、分生区、伸长区、成熟区。成熟区是吸收水分和无机盐的主要部位，根毛的存在增加了根的吸收面积，因此⑤幼苗吸水的主要部位是根尖的成熟区，故C错误。 D．植物生长需要最多的无机盐是氮、磷、钾，所以⑤幼苗生长成⑥植株需要含氮、磷、钾的无机盐，故D正确。 故选D。 4. 如图所示，将天平已平衡的实验装置放于阳光下照射3h后，发现天平明显向右倾斜，产生此现象的最主要原因是（　　） A. 蒸腾作用 B. 光合作用 C. 呼吸作用 D. 分解作用 【答案】A 【解析】 【详解】本题主要考查植物的光合作用和蒸腾作用的知识。侧重考查学生的综合运用能力。石蜡封住了水面，在阳光照射下，水不会直接蒸发，但是植物可以进行蒸腾作用，通过叶片散失水分，减轻实验装置的重量。与此同时，绿色植物还可以进行光合作用，制造有机物，增加实验装置的重量。天平明显向右倾斜，是因为植物蒸腾散失的水分的重量超过了植物光合作用制造的有机物的重量。学生容易错选C、B.答案：A 5. 血液为人体各部位送去养料并带走废物，下图是人体血液中某物质含量变化情况，Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ表示血液流经的器官或结构。下列说法合理的是（ ） A. 若该物质为氧气，则Ⅲ表示组织细胞 B. 若该物质为二氧化碳，则Ⅰ表示肺 C. 若该物质为氨基酸，则Ⅲ表示胃 D. 若该物质为葡萄糖，则Ⅰ表示小肠 【答案】B 【解析】 【分析】血液流经身体某器官时某种物质含量的变化与该器官的功能有关，肺是气体交换的场所，肾脏是形成尿液的器官，小肠是消化吸收的主要器官。 【详解】A．血液流经肺部毛细血管时，与肺泡进行气体交换，肺泡里的氧气进入血液，血液中的二氧化碳进入肺泡进而通过呼吸道排出体外；因此血液流经肺泡毛细血管时氧气含量增加，二氧化碳含量降低；观察该图，若该物质为氧气，则血液流经器官Ⅲ时，氧气的含量增加，Ⅲ表示的器官是肺；氧气在Ⅰ处减少，因此Ⅰ表示组织细胞，故A错误。 B．动脉血流经组织细胞处的毛细血管（肺泡毛细血管除外）时，血液与组织细胞进行物质交换，血液中的氧和养料进入组织细胞，组织细胞产生的二氧化碳和废物进入血液通过血液循环运走。因此氧气减少，二氧化碳增多。若该物质为二氧化碳，二氧化碳在Ⅰ处减少，因此Ⅰ表示的是肺。二氧化碳在Ⅲ处增多，因此，Ⅲ表示组织细胞，故B正确。 C．胃只能对蛋白质进行初步消化，所以若该物质为氨基酸，则Ⅲ不能表示胃，应该表示小肠，故C错误。 D．小肠是吸收营养物质的主要器官，血液流经小肠后，葡萄糖增加，因此若该物质为葡萄糖，葡萄糖在Ⅰ处减少，在Ⅲ处增多，则表示小肠的是Ⅲ不是Ⅰ，故D错误。 故选B。 6. 2025年2月21日，黄山风景区正式投入试用智能登山装备——下肢助力外骨骼机器人（结构如图），通过机械传动辅助下肢运动。从生物学功能看，结构①的作用最接近人体运动系统中的（ ） A. 关节——支点作用 B. 骨——杠杆作用 C. 骨骼肌——提供动力 D. 神经系统——控制骨骼肌的收缩 【答案】A 【解析】 【分析】人体的运动系统主要由骨骼与骨骼肌组成，骨骼包括骨与骨连结。骨连结有不活动的、半活动的和活动的三种形式，其中活动的骨连结叫关节。 【详解】A．关节在人体运动系统中起支点作用，能够使骨绕着它进行灵活运动。从图中看，结构①的位置和功能类似于关节，能为下肢助力外骨骼机器人的机械传动提供类似支点的作用，辅助下肢运动，A正确。 B．骨在运动系统中起杠杆作用，主要是支撑身体和为肌肉提供附着点，结构①并非起杠杆作用，不符合骨的功能特点，B错误。 C．肌肉在运动系统中提供动力，通过收缩和舒张牵拉骨产生运动，结构①不具备肌肉产生动力的功能，C错误。 D．神经主要负责传递和处理信息，调节和控制肌肉的收缩以及身体各部分的活动，结构①明显不是承担神经传递信息等功能，D错误。 故选A。 7. 动物的行为分为先天性行为和后天学习行为，下列属于先天性行为的是（ ） A. 鹦鹉学舌 B. 警犬破案 C. 蜘蛛结网 D. 黑猩猩用树枝钓白蚁 【答案】C 【解析】 【分析】先天性行为是动物生来就有的，由遗传物质决定的行为；后天学习行为是动物通过生活经验和学习逐渐建立起来的。 【详解】A．鹦鹉学舌是通过模仿和学习形成的行为，属于后天学习行为，故A不符合题意。 B．警犬破案是经过人类长期训练形成的，属于后天学习行为，故B不符合题意。 C．蜘蛛结网是生来就有的本能行为，由遗传物质决定，属于先天性行为，故C符合题意。 D．黑猩猩用树枝钓白蚁是通过观察和尝试学会的技能，属于后天学习行为，故D不符合题意。 故选C。 8. 2024年初，定植于昆明植物园40余年的孑遗植物连香树首次开花，预示着这一古老的极小种群，易地保护初步成功。下列相关分析不正确的是（ ） A. 连香树可以通过光合作用净化空气 B. 连香树的结构层次中没有系统 C. 连香树能开花，属于被子植物 D. 易地保护是保护生物多样性的唯一措施 【答案】D 【解析】 【分析】保护生物多样性措施包括就地保护、易地保护、建立种质库等。植物结构层次为细胞→组织→器官→植物体，被子植物有六大器官（根、茎、叶、花、果实、种子）。 【详解】A．连香树作为绿色植物，通过光合作用吸收二氧化碳释放氧气，可净化空气，故A正确。 B．植物结构层次中无“系统”，连香树属于植物，故B正确。 C．被子植物能开花结果，连香树开花说明其属于被子植物，故C正确。 D．易地保护是保护措施之一，但并非唯一（如还有就地保护等），故D错误。 故选D。 9. 下列关于人的生殖和发育过程的叙述中,错误的是（ ） A. 受精作用发生在输卵管中 B. 胎儿在子宫中发育 C. 胎儿和母体通过胚盘进行物质交换 D. 青春期时性器官迅速发育 【答案】C 【解析】 【分析】人类受精的过程及胚胎发育过程如图： 青春期是一个生长和发育发生重要变化的时期，其中由于垂体分泌的生长激素的作用使的身高突增，其次是体重增加，另外神经系统和心、肺等器官的功能也显著增强，青春期是人一生中身体发育和智力发展的黄金时，性发育和性成熟是青春期的重要特征。 【详解】A．精子和卵细胞在输卵管内结合形成受精卵，受精卵是新个体发育的起点，受精的场所是输卵管，故A正确。 B．受精卵是在输卵管内形成的，受精卵一形成，就开始进行细胞分裂，受精卵在经过输卵管进入子宫的过程中，不断地进行细胞分裂，形成胚泡。胚泡缓慢移动到子宫中，埋入子宫内膜。胚泡中的细胞继续分裂和分化，逐渐发育成胚胎，并于怀孕后8周左右发育成胎儿，胎儿生活在子宫中，一般来说，到第40周时，胎儿就发育成熟，成熟的胎儿通过阴道排出体外的过程叫分娩，分析可知，胚胎发育的场所主要是子宫，故B正确。 C．胎儿生活在子宫内半透明的羊水中，通过胎盘、脐带从母体获得所需要的营养物质和氧气，胎儿产生的二氧化碳等废物，也是通过胎盘经母体排出体外的，故C错误。 D．进入青春期以后，男孩和女孩的性器官都迅速发育至成熟，男性的睾丸和女性的卵巢都重量增加，并能够产生生殖细胞和分泌性激素，性激素能促进第二性征的出现，故D正确。 故选C。 【点睛】解题的关键是理解受精的过程，胚胎的发育，青春期的特点。 10. 取一片秋海棠的叶，在背面的叶脉上切一个小口，放在湿润的土壤中培养，叶脉切口处会长出根，叶面会长出芽，最后长成一株新的秋海棠。关于这种繁殖方式，有关说法正确的是（　　） A. 后代具有双亲的遗传特性 B. 属于无性生殖 C. 繁殖周期长、季节性强 D. 亲本不能产生生殖细胞 【答案】B 【解析】 【分析】生物的生殖方式包括有性生殖和无性生殖，不经过两性生殖细胞的结合，由母体直接发育成新个体的生殖方式叫做无性生殖；由两性生殖细胞结合成受精卵，由受精卵发育成新个体的生殖方式叫做有性生殖。 【详解】A．用秋海棠的叶繁殖新个体的生殖方式属于无性生殖，只能保留母本的优良性状，A错误。 B．用秋海棠的叶繁殖新个体，没有经过两性生殖细胞的结合，由母体直接发育成新个体的生殖方式，属于无性生殖，B正确。 C．用秋海棠的叶繁殖新个体的生殖方式属于无性生殖，繁殖周期短、季节性弱，C错误。 D．秋海棠也能产生生殖细胞，进行有性生殖，D错误。 故选B。 11. 被钉子扎伤后容易感染破伤风杆菌，电镜下破伤风杆菌呈现杆状，最外层有细胞壁，DNA裸露在细胞质中，由此判断这种微生物属于（ ） A. 细菌 B. 真菌 C. 病毒 D. 支原体 【答案】A 【解析】 【分析】细菌属于原核生物，具有细胞壁、细胞膜、细胞质等结构，但无成形的细胞核，遗传物质（DNA）裸露在细胞质中。真菌为真核生物，有细胞核；病毒无细胞结构；支原体为原核生物，但无细胞壁。 【详解】A．细菌为原核生物，具有细胞壁且DNA裸露在细胞质中，与题干描述完全一致，故A符合题意。 B．真菌为真核生物，具有成形的细胞核，与题干“DNA裸露在细胞质中”矛盾，故B不符合题意。 C．病毒无细胞结构，与题干“有细胞壁”矛盾，故C不符合题意。 D．支原体虽为原核生物，但无细胞壁，与题干“最外层有细胞壁”矛盾，故D不符合题意。 故选A。 12. 人们在生产生活中经常利用细菌和真菌，下面对细菌和真菌的利用错误的是（ ） A. 利用霉菌制作黄豆酱 B. 利用醋酸菌酿酒 C. 利用甲烷菌生产甲烷 D. 利用酵母菌做馒头 【答案】B 【解析】 【分析】微生物的发酵技术在食品的制作中具有重要意义，如制馒头或面包和酿酒要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，制醋要用到醋酸杆菌，制酱要用到曲霉，制味精要用到棒状杆菌，利用青霉可以提取出青霉素等。 【详解】A．利用霉菌制作黄豆酱，霉菌能分解豆类中的有机物，故A正确。 B．醋酸菌用于制醋，而酿酒需酵母菌（无氧发酵），故B错误。 C．甲烷菌分解有机物产生甲烷，故C正确。 D．酵母菌发酵产生二氧化碳使馒头松软，故D正确。 故选B。 13. 如图表示基因、染色体、DNA、性状和细胞核等生物学名词之间的相互关系。下列说法不正确的是（ ） A. ①是生物的性状 B. ②是细胞核中的遗传物质 C. ③是遗传的控制中心 D. 一条DNA分子上只有一个基因 【答案】D 【解析】 【分析】细胞核、染色体、DNA的关系是：细胞核中有染色体，染色体是细胞核中容易被碱性染料染成深色的物质。染色体中有DNA，DNA上有基因。图中①是性状，②是DNA，③是细胞核。 【详解】A．基因控制生物的性状，所以①是性状，故A正确。 B．染色体包括②DNA和蛋白质，②DNA是生物的主要遗传物质，故B正确。 C．染色体是细胞核中容易被碱性染料染成深色的物质，即染色体存在于细胞核内，所以③细胞核是遗传的控制中心，故C正确。 D．一条染色体上有一个DNA分子，一条DNA上有许多个基因，故D错误。 故选D。 14. 地球年龄大约为46亿年，人类如果穿越时空隧道去到46亿年前的地球，会无法生活，主要是因为那时候的地球上没有（ ） A. 水蒸气 B. 氧气 C. 甲烷 D. 氢气 【答案】B 【解析】 【分析】46亿年前的地球处于原始大气阶段，主要由火山喷发释放的气体构成，包括水蒸气、氢气、甲烷、氨气、二氧化碳等，但缺乏游离的氧气。氧气是后来通过光合作用逐渐积累的。 【详解】A．水蒸气是原始大气的主要成分之一，故A不符合题意。 B．氧气在原始大气中不存在，人类呼吸依赖氧气，故B符合题意。 C．甲烷是原始大气的组成成分之一，故C不符合题意。 D．氢气存在于原始大气中，故D不符合题意。 故选B。 15. 化石记录了地球上的生命史，它是最有说服力的生物进化证据。下列有关生命起源与进化说法不正确的是（ ） A. 原始生命诞生于原始海洋 B. 化石记录显示：形成晚的地层中，化石生物结构复杂而高等 C. 始祖鸟化石是证明鸟类起源于古代爬行动物的唯一证据 D. 两足直立行走是人类祖先与猿分界的重要标志 【答案】C 【解析】 【分析】生物化石是古代生物的遗体、遗物（如卵、粪便等）或生活痕迹（如动物的脚印、爬迹等），由于某种原因被埋藏在地层中，经过若干万年的复杂变化而逐渐形成的。 【详解】A．原始海洋是原始生命诞生的场所，符合化学起源学说，故A正确。 B．较晚形成的地层中化石生物更复杂高等，符合化石层序规律，故B正确。 C．始祖鸟化石是鸟类起源于爬行类的重要证据，但并非“唯一”，如孔子鸟等化石也提供证据，故C错误。 D．两足直立行走是人类与猿分界的标志性特征，符合人类进化观点，故D正确。 故选C。 16. 小秦同学利用一个玻璃瓶，里面加上苔藓、蕨类等植物和培养基质，就制作出一个漂亮的微景观瓶（如图所示）。下列有关叙述正确的是（ ） A. 蕨类植物仅有“假根” B. 苔藓植物具有导管和叶脉 C. 瓶内应保持干燥，以利于其中的植物生存 D. 一般蕨类植物的植株比苔藓植物高大 【答案】D 【解析】 【分析】苔藓植物的主要特征是一般具有茎和叶，但没有真正的根，只有假根，植株矮小，多生活在阴湿环境中；蕨类植物的主要特征是有根、茎、叶的分化，有专门的输导组织和机械组织，靠孢子繁殖后代，多生活在阴湿温暖的环境中。 【详解】A．蕨类植物有真正的根、茎、叶。蕨类植物的根可以吸收水分和无机盐，为植株提供营养，而不是“假根”。苔藓植物才是有 “假根”，其主要起固定作用，吸收水分和无机盐的能力较弱，故A错误。 B．苔藓植物没有导管和叶脉。苔藓植物的结构简单，没有输导组织，导管是植物体内运输水分和无机盐的通道，叶脉是叶片中运输水分、无机盐和有机物的结构，苔藓植物不具备这些结构。而蕨类植物有根、茎、叶的分化，且有专门的输导组织，故B错误。 C．苔藓和蕨类植物都喜欢生活在阴暗潮湿的环境中，所以瓶内需要保持一定的湿度，才有利于其中植物的生存，干燥的环境不利于它们生长，会导致植物缺水，影响其正常的生理活动，甚至死亡，故C错误。 D．一般蕨类植物的植株比苔藓植物高大。这是因为蕨类植物有真正的根、茎、叶，并且有输导组织和机械组织，能够将根部吸收的水分和无机盐运输到植物体的各个部位，同时机械组织可以支持植物体，使蕨类植物能够长得比较高大。而苔藓植物没有输导组织，水分和营养物质的运输能力有限，且没有真正的根，主要靠叶吸收水分和无机盐，因此植株一般比较矮小，故D正确。 故选D。 17. 生物学家根据生物之间的相似程度，把生物划分为界、门、纲、目、科、属、种等不同等级。最基本的分类单位是（ ） A. 纲 B. 种 C. 属 D. 科 【答案】B 【解析】 【分析】生物分类的依据是生物的形态结构和生理功能的差异程度和亲缘关系的远近。 生物分类单位由大到小是界、门、纲、目、科、属、种。 【详解】生物学家根据生物之间的相似程度，即生物在形态结构特征、营养方式、以及在进化上的亲疏远近关系方面的相同点和不同点，将生物划分为不同等级的分类单位。这些分类单位由大到小依次是界、门、纲、目、科、属、种。其中，“界”是最大的分类单位，如植物界、动物界等；而“种”则是最基本的分类单位，每一个种里只有一种生物。这种分类方法有助于研究生物之间的亲缘关系和进化关系，是生物分类学的基础‌。故B符合题意，ACD不符合题意。 故选B。 18. 广东汕头南澳海域曾出现过大量的中华白海豚，很多市民及渔民均以为中华白海豚是一种鱼类，其实它们和其他鲸鱼及海豚都是哺乳类动物。下列有关中华白海豚特征的描述不正确的是（ ） A. 体内受精 B. 用鳃呼吸 C. 体温恒定 D. 胎生、哺乳 【答案】B 【解析】 【分析】1．哺乳动物的主要特征：体表通常有毛；牙齿有门齿、犬齿和臼齿的分化；体腔内有膈，用肺呼吸；体温恒定；胎生、哺乳。 2．根据动物的体温是否恒定，可以把动物分为恒温动物和变温动物，恒温动物只有鸟类和哺乳动物，其它动物都为变温动物。 【详解】A．哺乳动物的受精过程是在母体内完成的，即体内受精，所以中华白海豚作为哺乳动物也是体内受精，A正确。 B．鱼类是用鳃呼吸，从水中获取溶解氧。而中华白海豚属于哺乳动物，和人类一样是用肺呼吸，通过肺与外界进行气体交换，B错误。 C．哺乳动物可以通过自身的调节维持体温相对稳定，属于恒温动物，中华白海豚体温恒定，C正确。 D．胎生、哺乳是哺乳动物区别于其他动物类群的重要特征，中华白海豚具备胎生、哺乳的特点，D正确。 故选B。 19. 《刑法》第344条规定“非法引进、释放或丢弃外来入侵物种，情节严重的，会被判处3年以下有期徒刑……”，外来入侵物种产生的影响，不包括（　　） A. 与本地物种争夺营养 B. 与本地物种竞争空间 C. 威胁本地生态安全 D. 维持本地生态平衡 【答案】D 【解析】 【分析】威胁生物多样性的原因有栖息地被破坏、偷猎、外来物种入侵、环境污染、其他原因等。 【详解】生物入侵是指某种生物从外地自然传入或人为引种后成为野生状态，并对本地生态系统造成一定危害的现象。外来物种成功入侵后，它适应本地的气候条件，又缺少天敌，迅速繁殖，争夺其他生物的生存空间、阳光、水分、空气、养料等，危害本地生物多样性，破坏生态平衡，给我国的生物安全带来极大的隐患，选项D符合题意。 故选D。 20. 合成生物学是当前生物学领域的热点之一，我国科学家利用经过基因改造的酵母菌，以玉米秸秆（主要成分是纤维素）为原料合成淀粉和蛋白质。下列叙述错误的是（ ） A. 酵母菌能进行光合作用 B 该过程用到了转基因技术 C. 淀粉和蛋白质可以供能 D. 该技术为粮食生产提供了新思路 【答案】A 【解析】 【分析】酵母菌是真菌，没有叶绿体，不能进行光合作用；转基因技术是把一种生物的某个基因，用生物技术的方法转入到另一种生物的基因组中，使其表现出转入基因所控制的性状；淀粉和蛋白质都是重要的营养物质，可以为人体提供能量；利用基因改造的酵母菌以玉米秸秆为原料合成淀粉和蛋白质为粮食生产提供了新的途径和思路。 【详解】A．酵母菌是真菌，细胞内没有叶绿体，不能进行光合作用，A错误。 B．我国科学家利用经过基因改造酵母菌，这里用到了把其他生物的基因转入酵母菌的技术，即转基因技术，B正确。 C．淀粉是糖类，糖类和蛋白质都可以为人体生命活动提供能量，C正确。 D．以玉米秸秆为原料合成淀粉和蛋白质，为粮食生产提供了新的方法和思路，D正确。 故选A。 二、非选择题（本大题共有5个小题，每空1分，共30分） 21. 一种新上市的杀虫剂在使用初期，对某种害虫杀灭效果显著，但随着这种杀虫剂的使用次数增加，该种害虫的抗药性逐渐增强，数量也逐渐增多。如图为使用两种杀虫剂（I、Ⅱ）时，蟑螂数量的变化曲线。请据图回答问题。 （1）a~b段、c~d段蟑螂数量下降，说明选择在自然界普遍存在，且杀虫剂对蟑螂的选择是_______（填“定向的”或“不定向的”）。 （2）b、d点不为0是因为蟑螂在繁殖的过程中，普遍存在_______（填“定向的”或“不定向的”）变异现象。群体中抗药性和不抗药性的个体通过激烈的______，少数抗药性强的_______（填“有利”或“不利”）变异个体得以生存。 （3）b~c段、d~e段上升是因为具有抗药性的蟑螂能_______环境而不断繁殖的结果。 （4）上述现象符合达尔文的_______学说。 【答案】（1）定向的 （2） ①. 不定向的 ②. 生存竞争##生存斗争 ③. 有利 （3）适应 （4）自然选择 【解析】 【分析】自然选择的主要内容是：过度繁殖、生存斗争、遗传和变异、适者生存。达尔文认为：由于生存资源有限，生物的过度繁殖引起生存斗争，在生存斗争中，具有有利变异的个体，容易在生存斗争中获胜而生存下去并将这些变异遗传给下一代；反之，具有不利变异的个体，则容易在生存斗争中失败而死亡。自然界中的生物，通过激烈的生存斗争，适应者生存，不适应者被淘汰，这就是自然选择。生物通过遗传、变异和自然选择不断进化。 【小问1详解】 a~b段、c~d段蟑螂数量下降，表明杀虫剂对蟑螂有明显的杀灭效果。这种选择性杀灭是定向的，专门针对不具有抗药性的蟑螂，使其被大量杀死，而具有抗药性的个体则可能存活下来。 【小问2详解】 b、d点不为0说明仍有部分蟑螂存活，这是因为蟑螂在繁殖过程中产生了变异，这些变异是不定向的，即有的变异产生抗药性，有的则没有抗药性。在杀虫剂的作用下，抗药性的个体更有可能生存下来，这是一种有利变异。因此蟑螂种群中抗药性和不抗药性的个体通过激烈的生存斗争，少数抗药性强的有利变异个体得以生存。 【小问3详解】 b~c段、d~e段蟑螂数量上升，表明具有抗药性的蟑螂在杀虫剂环境中能够生存并繁殖后代。这说明这些具有抗药性的蟑螂适应了杀虫剂的存在并不断繁殖，从而导致种群数量回升。 【小问4详解】 自然界中的生物，通过激烈的生存斗争，适应者生存，不适应者被淘汰，这就是自然选择。生物通过遗传、变异和自然选择不断进化。上述现象符合达尔文的自然选择学说。 22. 诗词是中华传统文化的瑰宝，诗词里蕴含着不少生物学知识。请回答问题。 （1）“溪水长流门前绕，鲶鱼戏水洞边逢”，鲶鱼属于鱼类，请列举它的一个主要特征_______。 （2）“穿花蛱蝶深深见，点水蜻蜓款款飞”，蛱蝶和蜻蜓的体表都包有坚韧的外骨骼，身体和附肢分节，属于_______动物。 （3）“黄梅时节家家雨，青草池塘处处蛙”，蛙的_______都可以进行气体交换，属于两栖动物。 （4）“爪利嘴还刚，残阳啄更忙”，啄木鸟的喙具有尖利的特点，与其食性相适应。啄木鸟体表被羽毛，前肢变为_______，适于飞行。 （5）“西湖春色归，春水绿于染”，描写的是能进行光合作用的原生生物_______，它无根、茎和叶的分化，是检测水域是否被污染的指示生物。 （6）“明月松间照，清泉石上流”，松树的种子裸露，外无果皮包被，属于_______植物。 【答案】（1）身体呈流线型、用鳃呼吸、用鳍游泳等 （2）节肢 （3）肺和皮肤 （4）翼 （5）藻类 （6）裸子 【解析】 【分析】（1）鱼类的主要特征是生活在水中，体表大都覆盖有鳞片，用鳃呼吸，用鳍游泳。 （2）根据植物的繁殖方式，一般把植物分成孢子植物和种子植物两大类，其中孢子植物不结种子，但产生孢子，用孢子繁殖后代，包括苔藓植物和蕨类植物；种子植物是植物界中较高等的一个类群，包括裸子植物和被子植物。 （3）藻类是能进行光合作用的结构简单的生物，没有根、茎和叶等器官的分化。 （4）节肢动物的主要特征：体表有外骨骼；身体和附肢都分节。 （5）两栖动物是指幼体生活在水中，用鳃呼吸。成体既能生活在水中，也能生活在潮湿的陆地上，主要用肺呼吸，兼用皮肤呼吸。常见的两栖动物有青蛙、蟾蜍、大鲵和蝾螈等。 （6）鸟类适于飞行生活的特点：身体呈流线型，减少空气阻力，提高飞行效率； 前肢特化为翼，翅膀结构适合产生升力和推力；骨骼轻而坚固，中空骨骼（含气腔）减轻体重，但仍保持强度； 发达的胸肌，为振翅提供强大动力；双重呼吸系统，气囊与肺相连，实现高效的气体交换（吸气和呼气时均能进行氧气交换）；食量大、消化快，为飞行提供充足能量等。 【小问1详解】 鲶鱼属于鱼类，主要特征是生活在水中，体表大都覆盖有鳞片，用鳃呼吸，用鳍游泳，身体两侧各有一条侧线，其主要作用是感知水流测定方向，为鱼的感觉器官。 【小问2详解】 蛱蝶和蜻蜓属于节肢动物，身体许多体节构成的，并且分部，体表有外骨骼，足和触角也分节。 【小问3详解】 蛙属于两栖类动物，幼体生活在水中，用鳃呼吸；成体既能生活在水中，也能生活在潮湿的陆地上，主要用肺呼吸，皮肤裸露辅助呼吸，所以在成蛙用肺和皮肤进行气体交换。 【小问4详解】 啄木鸟体表被羽毛，前肢变为翼，翼是飞行器官，适于空中飞行相适应。 【小问5详解】 藻类的种类很多，多数生活在水中，少数生活在阴湿处，有单细胞的，如衣藻，有多细胞的，如海带、紫菜等，结构简单，无根、茎、叶的分化。因此，“西湖春色归，春水绿于染”，描写的是能进行光合作用的原生生物藻类，它无根、茎和叶的分化，是检测水域是否被污染的指示生物。 【小问6详解】 松树属于裸子植物，具有发达的根、茎、叶，种子裸露，没有果皮包被，裸子植物没有花、果实这两个器官。 23. 阅读下列资料，回答问题。 资料一：谚语“螳螂捕蝉，黄雀在后”体现了食物链的原理。若鹰迁入了蝉、螳螂和黄雀所在的树林中，捕食黄雀并栖息于林中，鹰作为顶级消费者，可能会降低黄雀的数量，进而影响螳螂和蝉的种群动态，甚至改变整个生态系统的结构和稳定性。 资料二：“稻——鱼——鸭”立体生态种养模式是在传统种稻模式下，利用稻田养鱼、养鸭。鱼、鸭可为稻田除草、治虫，其粪便也能肥田。 （1）资料一中，鹰的迁入，短时间内会导致该树林中_______的数量增加；长期看来，丰富了该生态系统的_______多样性，可能增强该生态系统的_______调节能力。 （2）资料二中“稻——鱼——鸭”立体生态种养模式中，鱼和鸭可以帮助控制稻田中的_______，减少对农药和化肥的依赖，降低环境污染。鱼和鸭的粪便中的有机物可被_______者（如细菌和真菌）分解为二氧化碳和无机盐等，再供植物吸收利用，大大促进了该生态系统的_______（填“物质”或“能量”）循环。 【答案】（1） ①. 螳螂 ②. 物种 ③. 自我 （2） ①. 害虫和杂草 ②. 分解 ③. 物质 【解析】 【分析】生态系统的组成：生产者：通过光合作用制造有机物。消费者：如蝉、螳螂、黄雀、鹰、鱼、鸭，直接 / 间接以生产者为食。分解者：如细菌、真菌，分解动植物遗体和粪便中的有机物为无机物，促进物质循环。物质循环：分解者将有机物分解为无机物（如 CO₂、无机盐），供生产者重新利用，具有循环性（如资料二中的粪便肥田）。能量流动：单向流动、逐级递减，与物质循环结合进行。 【小问1详解】 鹰迁入后捕食黄雀，导致黄雀数量减少。由于螳螂的天敌（黄雀）数量下降，短时间内螳螂的生存压力减小，其数量会增加。鹰的加入增加了该生态系统中物种的种类，即物种多样性。物种多样性越高，生态系统的营养结构（食物链和食物网）越复杂，其自我调节能力越强，稳定性也更高。 小问2详解】 鱼和鸭可通过摄食稻田中的杂草和害虫（如稻虫），帮助控制稻田中的杂草和害虫数量，减少农药使用；同时，其粪便能作为有机肥，减少化肥依赖，降低环境污染。鱼和鸭粪便中的有机物会被分解者（如细菌、真菌）分解为二氧化碳、无机盐等无机物。这些无机物可被水稻重新吸收利用，促进了生态系统中物质的循环（物质可反复利用，而能量单向流动）。 24. 图一为生态系统的碳循环示意图，其中甲、乙、丙分别为该生态系统的组成成分，a、b、c是三种生物，1、2、3、4、5表示甲、乙、丙的某些生理过程。图二表示某海洋生态系统部分食物网示意图。请据图答问题。 （1）在图一生态系统中，碳在生物与无机环境之间循环的主要形式是________。 （2）生态系统由生物和非生物环境组成。图一中甲、乙和丙等生物所需要的能量最终来自非生物因素中的________。 （3）图二食物网中鲨鱼获得能量最多的一条食物链是________。鲨鱼和乌贼的关系是________。 （4）若图一中的a、b、c代表图二中具有捕食关系的三种生物，则c代表________。 （5）核污水排放后，图二中身体内含核物质最少的生物是________。 【答案】（1）二氧化碳 （2）太阳能 （3） ①. 海洋水生植物→海牛→鲨鱼 ②. 捕食和竞争 （4）海贝 （5）海洋水生植物 【解析】 【分析】（1）分析图一可知：甲是分解者、乙是生产者（能吸收大气中的二氧化碳）、丙是消费者、1分解作用（呼吸作用）、2是光合作用、3和4是呼吸作用、5是化石燃料的燃烧。 （2）图二中共有4条食物链：海洋水生植物→海贝→大黄鱼→鲨鱼，海洋水生植物→海贝→带鱼→鲨鱼，海洋水生植物→海贝→带鱼→乌贼→鲨鱼，海洋水生植物→海牛→鲨鱼。 【小问1详解】 在生态系统中，植物通过光合作用吸收大气中的二氧化碳，制造有机物；生物通过呼吸作用分解有机物，释放二氧化碳到大气中，所以碳在生物与无机环境之间循环的主要形式是二氧化碳。 【小问2详解】 生态系统中，生产者通过光合作用将太阳能转化为化学能，储存在有机物中，然后沿着食物链传递，所以甲、乙和丙等生物所需要的能量最终来自太阳能。 【小问3详解】 图二中共有4条食物链：海洋水生植物→海贝→大黄鱼→鲨鱼，海洋水生植物→海贝→带鱼→鲨鱼，海洋水生植物→海贝→带鱼→乌贼→鲨鱼，海洋水生植物→海牛→鲨鱼。生态系统中能量流动的特点是：单向流动、逐级递减，食物链越短，最高营养级生物获得的能量越多。因此，鲨鱼获得能量最多的一条食物链是海洋水生植物→海牛→鲨鱼。 根据图二中生物之间的食物联系可知：鲨鱼吃乌贼，鲨鱼和乌贼又都吃带鱼，所以二者既有捕食关系又有竞争关系。 【小问4详解】 若图一中的a、b、c代表图二中具有捕食关系的三种生物，根据其体内有机物的含量，构成的食物链为：乙（生产者）→c→a→b，图二中，对应的含四个营养级的食物链为：海洋水生植物→海贝→大黄鱼→鲨鱼，海洋水生植物→海贝→带鱼→鲨鱼，则c代表第二营养级海贝。 【小问5详解】 在生态系统中，有害物质会通过食物链在生物体内积累，营养级越高，积累的有害物质越多。海洋水生植物是生产者，处于第一营养级，体内含核物质最少。 25. 酸奶是以鲜牛奶为原料，加入乳酸菌发酵而成。。牛奶经乳酸菌发酵后，其中的乳糖被转化为乳酸，使牛奶更易于消化，并赋予其酸甜风味。发酵后的牛奶营养成分与鲜奶基本相同，但更利于人体吸收利用，是一种高营养食品。某兴趣小组开展了制作酸奶的实践活动，步骤如下： ①将600mL新鲜牛奶煮沸，冷却至常温，加入适量酸奶，搅拌均匀； ②取3个大小相同的小碗，沸水中煮3分钟，冷却后分别倒入200mL混合后的牛奶； ③将3个小碗用保鲜膜密封，分别置于15℃、35℃、55℃的恒温箱中培养； ④10小时后，分别从3个小碗中取样检测其酸度，并记录。 请根据以上信息，回答下列问题。 （1）该活动探究的问题是：_______对乳酸菌发酵有什么影响？ （2）用保鲜膜密封的主要目的是为乳酸菌发酵提供_______环境。 （3）步骤①中，牛奶煮沸的目的是_______，冷却至常温，再加入适量酸奶的目的是避免高温杀死要接种的_______。 （4）为了更好地分析实验结果，可将记录的数据绘制成更加直观的_______。 （5）在超市的酸奶包装袋上写有“若发生胀袋或破损，请勿食用”的提示。酸奶胀袋可能是酵母菌发酵产生的_______（填“二氧化碳”或“氧气”）造成的。 【答案】（1）温度 （2）无氧 （3） ① 消毒或杀菌 ②. 乳酸菌 （4）柱状图 （5）二氧化碳 【解析】 【分析】酸奶是以鲜牛奶为原料，加入乳酸菌发酵而成，牛奶经乳酸菌的发酵后使原有的乳糖变为乳酸，易于消化，所以具有甜酸风味，其营养成份与鲜奶大致相同，是一种高营养食品。 【小问1详解】 该实验中，除了温度不同（分别置于15℃、35℃、55℃的恒温箱中培养），其他条件都相同，所以该活动探究的问题是：温度对乳酸菌发酵有什么影响？ 【小问2详解】 乳酸菌是厌氧菌，在无氧的条件下才能将葡萄糖等有机物分解成乳酸。用保鲜膜密封的主要目的是为乳酸菌发酵提供无氧环境。 【小问3详解】 牛奶煮沸的目的是高温灭菌，杀死牛奶中的杂菌，防止杂菌对实验结果产生干扰。冷却至常温，再加入适量酸奶的目的是避免高温杀死要接种的乳酸菌，因为高温会使乳酸菌的蛋白质变性，导致乳酸菌死亡。 【小问4详解】 为了更好地分析实验结果，可将记录的数据绘制成更加直观的柱状图。柱状图可以清晰地展示不同温度下酸奶酸度的差异，便于进行比较和分析。 【小问5详解】 酵母菌在无氧条件下能分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳，在有氧条件下能分解葡萄糖产生二氧化碳和水。酸奶胀袋可能是酵母菌发酵产生的二氧化碳造成的，二氧化碳在密封的包装内积累，导致包装膨胀。 第1页/共1页 学科网（北京）股份有限公司 $$