1.1.2 动物细胞的结构与功能（教学课件）生物苏教版2024七年级上册

苏教版（2024）七年级上册 第1单元 生物体的结构层次 第一章 认识细胞 第二节 动物细胞的结构与功能 学习目标 1.学会制作动物细胞临时装片基本方法； 2.认识动物细胞的基本结构； 3.理解细胞不同结构的功能各不相同，共同完成细胞的各项生命活动； 4.认同细胞核是遗传信息库。 重点 重、难点 课堂导入 白细胞 肌肉细胞 红细胞 神经细胞 鸟的卵细胞（直径最高可达75mm） 人的卵细胞（直径约为0.1mm） 0.1mm 不同的动物细胞在形态和大小上是有差异的! 科学背景 不同细胞在体积和形态上有差异，那么在结构上也有很大的差异吗？ 这需要我们进一步观察。 1665年，英国科学家胡克（1635 —1703）用自制的显微镜发现了植物“细胞”。 德国科学家施旺（1810 — 1882）用显微镜观察多种动物的肌肉、血液时发现，动物体也是由细胞组成的。 一、动物细胞的结构与功能相适应 探究新知 实验·探究：识别人的口腔上皮细胞的结构 1.制作并观察人的口腔上皮细胞临时装片。 2.认识人的口腔上皮细胞的基本结构。 3.练习画动物细胞结构简图。 目标： 探究新知 器材： 显微镜 载玻片 消毒牙签 吸水纸 盖玻片 镊子 生理盐水 滴管 纱布 碘液 自主学习 阅读课本P15页中“制作人的口腔上皮细胞临时装片”的方法步骤，思考以下问题： 1.请你概括提炼出每一步的关键字。 2.每一步实验操作的目的是什么？ 探究新知 步骤： ①用洁净的纱布将载玻片和盖玻片擦拭干净 避免杂质、污物干扰观察结果 探究新知 ②将载玻片放在试验台上，在载玻片中央滴一滴生理盐水 步骤： 维持细胞正常的形态 思考：为什么制作动物细胞玻片时，滴加生理盐水？ 红细胞处于清水中,吸水涨破 红细胞处于高浓度盐水中，细胞皱缩 红细胞处于生理盐水中，正常形态 生理盐水（浓度为0.9%的氯化钠溶液）与人体细胞所处液体环境浓度一样。 探究新知 探究新知 步骤： ③漱口后，用消毒牙签在自己的口腔内壁上轻刮几下 避免口腔中的食物残渣，影响对结果的观察 ④把牙签附有碎屑的一端放在载玻片上的生理盐水中,轻涂几下 防止细胞重叠，影响观察 细胞堆叠 均匀分布 探究新知 步骤： ⑤镊子夹起盖玻片，一侧先接触水滴，再将盖玻片缓缓放平，盖在水滴上 避免产生气泡 探究新知 步骤： ⑥滴一至两滴碘液在盖玻片的一侧进行染色 使细胞结构更清晰，便于观察 探究新知 步骤： ⑦用吸水纸从盖玻片的另一侧吸引，使染液浸润标本的全部 染色正常 染色过浅 染色过深 使碘液浸润标本，均匀染色 探究新知 步骤： 探究新知 制作临时装片步骤： 擦 滴 刮 涂 盖 染、吸 探究新知 实验·探究：识别人的口腔上皮细胞的结构 探究新知 步骤： ⑧使用显微镜观察制作好的临时装片，并与图1-16中的细胞结构进行比较。 图 1-16 1、你能区分出气泡和细胞吗？这是由于哪一步骤操作不当引起的？ 人的口腔上皮细胞 （可调暗视野进行观察） 气泡 气泡的产生主要是盖盖玻片的方法不对引起的。 2、观察时，显微镜的视野应该调得亮一些还是暗一些？为什么？ 暗！为了使细胞之间的界限明显，便于观察。 合作探究 3、使用显微镜能观察到人的口腔上皮细胞的哪些结构？ 4、尝试画出人的口腔上皮细胞的结构图，并注明各部分结构的名称。 细胞膜、细胞质、细胞核 依照所观察到的细胞，画一个细胞结构简图，并尝试标注各部分的名称。 细胞膜 细胞核 细胞质 探究新知 分析讨论 1、外界物质可以随意进出细胞吗？为什么？ 2、“龙生龙，凤生凤”，生物就这样繁衍着他们的后代，这与动物细胞的什么结构有关？ 3、在光学显微镜下能不能观察到人的口腔上皮细胞中的线粒体？为什么？ 4、动物生长需要大量能量，这些能量从哪里来呢？ 不能，因为细胞膜能控制物质进出细胞。 细胞核内有遗传物质，具有贮存遗传信息的作用。 不能，线粒体很小，在光学显微镜下不易观察到。 线粒体内膜上分布着很多与能量转化有关的物质， 具有为生命活动提供能量的功能。 细胞膜能够控制物质的进出 小分子物质 不需要的物质 废物及分泌物 需要的物质 探究新知 科学家借助透射电子显微镜发现，动物细胞中都有一类呈颗粒状或短线状的结构，这类结构就是线粒体。线粒体有两层膜，外膜平展，内膜向内延展成褶，大大增加了内膜的表面积。内膜上分布着很多与能量转化有关的物质，因此线粒体具有为生命活动提供能量的功能。 线粒体（透射电镜图） 探究新知 动物细胞 有机物 (化学能） (细胞能够利用的能量） 线粒体 呼吸作用 释放能量 氧气 二氧化碳 食物 动物细胞的能量转换器 探究新知 动物细胞结构模式图 保护细胞内部结构的作用， 控制细胞内外物质的进出， 维持细胞内部环境的相对稳定 进行生命活动的重要场所 有遗传物质，贮存遗传信息 为生命活动提供能量 细胞核 线粒体 细胞质 细胞膜 探究新知 一、动物细胞的结构与功能相适应 骨骼肌细胞呈细长圆柱状 红细胞呈圆盘形 神经细胞有突起 卵细胞呈球形 探究新知 组成动物体的各种细胞的结构虽然基本相同，但也存在 一定的差异。细胞的形态有差异与细胞的功能相有关! 材料分析 1958 年，一位英国科学家先从非洲爪蟾幼体的一个肠细胞中移出细胞核，再将这个细胞核移植到除去了细胞核的非洲爪蟾的成体卵细胞中，最后培育这个重组的卵细胞，结果发现它能够发育为一个新的爪蟾个体。而除去细胞核的卵细胞，则无法发育为一个新个体。 思考：该实验为细胞核中存在遗传物质提供了什么证据？ 材料分析 伞藻是单细胞生物，藻体分为假根、柄和帽（分为伞形帽或菊花形帽）3个部分，细胞核位于假根部分。有科学家做了这样的实验：将菊花形帽伞藻的柄和伞形帽伞藻的假根移植在一起，结果重新组合的结构发育成了伞形帽伞藻（下图）。 思考：如果把伞形帽伞藻的柄和菊花形帽伞藻的假根移植在一起，那么，它会发育成哪种伞藻？该实验能说明细胞核是遗传信息库吗？ 二、细胞核是遗传信息库 探究新知 细胞核中含有遗传物质，遗传物质携带的遗传信息决定了生物体的形态结构和生理特性等性状。 双眼皮 单眼皮 能卷舌 不能卷舌 本课小结 动物细胞 动物细胞的基本结构与功能 细胞膜：保护细胞内部结构，控制细胞内外物质的进出 细胞核：是遗传信息库 线粒体：为生命活动提供能量 细胞核是遗传信息库 细胞质：细胞进行生命活动的重要场所 临时装片的制作： 擦→滴→刮→涂→盖→染→吸 学以致用 1.制作人的口腔上皮细胞临时装片的正确顺序是（ ） ①取口腔上皮细胞 ②擦干净载玻片和盖玻片③盖盖玻片 ④把④从口腔内取出的碎屑涂在载玻片的水滴中 ⑤在载玻片中央滴一滴生理盐水 ⑥滴碘液染色 A．①②③④⑤⑥ B．②①③④⑤⑥ C．②⑤①④③⑥ D．①④③⑥②⑤ C 学以致用 2.细胞核被称为遗传信息库的原因是（ ） A. 细胞核控制细胞内外物质的进出 B. 细胞核中有为细胞生命活动提供能量的结构 C. 细胞核含有遗传物质 D. 细胞核能维持细胞的形态 C 学以致用 3.死亡的动物细胞能被染色，这与动物细胞的什么结构有关（ ） A.细胞膜 B.细胞质 C.细胞核 D.线粒体 A 感谢聆听！ Lavf57.62.100 $$