4.1转基因产品的安全性课件-2024-2025学年高二下学期生物人教版选择性必修3

第4章 第1节 转基因产品的安全性 1 转基因产品的安全性 第4章 第1节 《Journal of Agricultural and Food Chemistry》截图 大米竟然能降血压？ 研究发现，给高血压的模型鼠食用含有血管紧张素转化酶抑制肽（ACEIPs）的转基因水稻，大鼠的血压显著降低。 降血压的大米是否可以真正投入我国生产种植？是否能够用于人类高血压的临床治疗？ 3 （1）目前，我国转基因的成果如何？ （2）对微生物的基因改造是基因工程中研究最早、最广泛和取得实际应用成果最多的领域，为什么？ （3）转基因产品是否是安全的？ （4）转基因作物，虫子不吃，人能吃？ （5）为防止基因污染，我国科学家采取了哪些措施？ （6）叶绿体转基因技术与传统转基因技术相比有什么优点？ （7）我国对转基因技术的方针是什么？ （8）我们将如何理性看待转基因技术？ 4 我国的转基因成果如何 转基因微生物 用基因工程技术构建高产、优质的基因工程菌来生产氨基酸，是目前工业化生产氨基酸的重要途径； 转基因技术已被用来减少啤酒酵母双乙酰（一种啤酒发酵过程中的产物，它的浓度过高会影响啤酒的风味和口感）的生成，缩短啤酒的发酵周期） 6 转基因微生物 基因工程药物：重组乙型肝炎疫苗、重组蛋白疫苗、病毒载体疫苗、重组人干扰素、血小板生成素等 转基因微生物是研究最早、最广泛和取得实际应用成果最多的领域，为什么？请阅读课本101页最后一段内容，从课本中寻找答案。 转基因微生物 转基因动物 （1）转基因家禽、家畜 科学家将生长激素基因、促生长激素释放激素基因等转入动物体内。 培养周期短，产量大、营养价值丰富 9 转基因动物 （2）抵抗相应病毒的动物新品种 资料： 近日，山东农业大学动物遗传与生物技术团队发现了关键抗病基因Mx1（粘性抗病毒蛋白1），并通过基因编辑手段，研发出全国首例Mx1基因编辑猪。 10 11 转基因动物 动物模型 12 转基因动物 动物模型 13 转基因动物 为研究新冠病毒感染发病机制、传播途径、药物及疫苗评价提供关键支撑。 动物模型 14 转基因植物 如：转基因耐储藏番茄 抑制乙烯形成酶的活性 抑制乙烯的生产量 具有抗虫、抗病、抗除草剂和耐储藏等新性状的作物。 15 转基因植物 2021年，全世界种植转基因作物的国家已达到29个国家； 世界上种植最多为大豆和玉米，其次是棉花和油菜； 我国批准发放了转基因棉花、番木瓜水稻和玉米等作物的生产应用安全证书。 16 1、健康风险 转基因产品是否是安全的？ 转基因作物（抗虫棉），虫子不吃，人能吃？ 17 1、健康风险 转基因产品是否是安全的？ 转基因作物（抗虫棉），虫子不吃，人能吃？ 18 1、健康风险 转基因产品是否是安全的？ 转基因作物（抗虫棉），虫子不吃，人能吃？ 目前市场上抗虫转基因主要表达一种外源Bt蛋白质。这个Bt蛋白来源于自然界中一种叫做苏云金芽孢杆菌的土壤细菌。 Bt蛋白是一种高度专一的只针对一类叫做鳞翅目害虫的蛋白!其杀虫性具有特异性。 19 1、健康风险 转基因产品是否是安全的？ 转基因作物（抗虫棉），虫子不吃，人能吃？ 20 转基因产品是否是安全的？ 2、基因污染 如何预防？ 把外源基因转入叶绿体 21 转基因产品是否是安全的？ 2、基因污染 叶绿体转基因技术其与传统转基因技术相比有什么优点？ 答：叶绿体转基因更稳定，其遗传方式不遵循基因的分离定律，不会随花粉传给后代，从而保持了母本的遗传特性。 问题： 22 (2023年北京高考试题）抗虫作物对害虫的生存产生压力，会使害虫种群抗性基因频率迅速提高，导致作物的抗虫效果逐渐减弱。为使转基因抗虫棉保持抗虫效果，农业生产上会采取一系列措施。以下措施不能实现上述目标的是（ ） A．在转基因抗虫棉种子中混入少量常规种子 B．大面积种植转基因抗虫棉，并施用杀虫剂 C．转基因抗虫棉与小面积的常规棉间隔种植 D．转基因抗虫棉大田周围设置常规棉隔离带 3、破坏生态系统稳定性 转基因产品是否是安全的？ 科学就是在不断的摸索中前进的 23 转基因产品是否是安全的？ 作业：请大家查找资料，完成下面的辩（男生为正方，女生为反方） 正方观点：转基因食品是安全的，随着农业技术的快速发展，转基因食品的出现成为农业技术的新方向，它将能解决粮食短缺、农药过度使用等系列问题。转基因食品的出现引起的轩然大波，都是基于人们对新生事物未知的恐惧引起的。 反方观点: 转基因食品缺乏时间检验，可能对人体健康产生不利影响，严重的可能致癌和引发其他遗传病。同时转基因生物可能造成重要的生态灾难。 24 转基因产品是否是安全的？ 1、《转基因生物风险与管理---转基因生物与环境国际研讨会论文集》 2、《改变的基因、扭曲的真相》 作者：斯蒂芬．M.德鲁克；出版日期：2015年3月 25 理性看待转基因技术 方针： (1)研究上要大胆，坚持自主创新； (2)推广上要慎重，做到确保安全； (3)管理上要严格，坚持依法监管。 26 理性看待转基因技术 «农业转基因生物安全评价管理办法» «农业转基因生物进口安全管理办法» «农业转基因生物标识管理办法» «农业转基因生物加工审批办法» «进出境转基因产品检验检疫管理办法» 我国针对转基因技术的方针 国务院颁布了《农业转基因生物安全管理条例》。 国家有关部门制定施了： 27 理性看待转基因技术 我国还建立了专门的国家农业转基因生物安全委员会； 对农业转基因生物实行了标识制度； 28 能降血压的大米是否可以真正投入我国生产种植？是否能够用于人类高血压的临床治疗？ 答案：要经过一系列的安全性评价，符合相应标准后才能上市。 一切的论点需要靠确凿的证据和严谨的逻辑进行思考和辩证。 问题 29 Lavf58.46.101 $$