1.1物质的变化和性质（第2课时）---2025-2026学年九年级化学人教版（2024）上册

第二课时 物质的性质 课题1 物质的变化和性质 第一单元 走进化学世界 1、了解物理性质和化学性质的概念，并能识别。 2、理解物质变化与物质性质的区别。 3、明确物质用途所运用的性质，判断该性质属于物理性质还是化学性 质。 学习目标 1.物质在 中表现出来的性质叫做化学性质。 如：①氢气能燃烧，说明氢气具有 性； ②铁能生锈，说明氧气具有 性； ③用墨写的字能长久保存，说明碳具有 性； ④碳在高温时能置换出氧化铜中的铜说明碳具有 性； ⑤盐酸是酸，呈 性。 2.物质 就表现出来的性质叫做物理性质。如：物质的 等都属于它的物理性质。 【提醒】能用感官感知和仪器测量的都属于物质的物理性质。 自主预习 化学变化 可燃 氧化 稳定 还原 酸 不需要发生化学变化 颜色、状态、气味、硬度、熔点、沸点、密度 1、化学性质： 物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质。 如:可燃性,氧化性,还原性,稳定性,酸碱性,毒性,腐蚀性等。 一、化学性质和物理性质 木炭能在空气中燃烧 可燃性 铁、铜能在潮湿的空气中生锈 氧化性 金器不易生锈 稳定性 酸性 腐蚀性 硫酸铜可与氢氧化钠反应生成氢氧化铜沉淀 2、物理性质： 如：颜色,状态,气味,熔点,沸点,硬度,密度,溶解性,挥发性, 导热性，导电性，延展性，吸附性等。 物质不需要发生化学变化就表现出来的性质叫物理性质。 3、物理性质和化学性质的主要区别： 物理性质 化学性质 概念 性质 确定 性质 内容 物质不需要发生化学变化就表现出来的性质 物质在化学变化中表现出来的性质 由感觉器官直接感知或仪器测量 通过化学变化可知 颜色,状态,气味,熔点,沸点,密度，硬度,溶解性,挥发性,导热性,导电性，延展性，吸附性等。 可燃性，还原性，氧化性，稳定性，酸碱性，毒性,腐蚀性等。 至此，大家已经学习了物理、化学性质，那在这里呢我要多说一点，性质（不管是物理性质还是化学性质）他都与外界条件有关，所以，当我们在描述物质的性质时，一定要注明条件。比如：水的沸点为100摄氏度，这样说对吗？不对，因为水的沸点与大气压强有关，什么关系啊？这个大家在物理上有学习过吗？对，沸点随着外界压强的增大而增大。只有在标准大气压强下（101）他的沸点才是100。问大家一个问题，在青藏高原煮鸡蛋能煮熟吗？不能 蛋清凝固的温度为80摄氏度。 C D 强化练习 D 1.下列现象中能体现物质化学性质的是( ) A.酒精会挥发 B.氧化镁是白色固体 C.石蜡能燃烧 D.氢气难溶于水 2.物质的下列性质中属于物理性质的是( ) A.可燃性 B.酸碱性 C.氧化性 D.挥发性 3.下列物质的用途利用了其物理性质的是（ ） A．利用氮气的性质不活泼作保护气 B．利用木炭的可燃性作燃料 C．利用醋酸与碳酸钙反应去除水垢 D．利用铜的导电性制作导线 4.多维元素片可治疗多种疾病,该药品建议避光密封储存在干燥处。下列推测的多维元素片性质中不属于化学性质的是（ ） A.微溶于水 B.见光易分解 C.能与氧气反应 D.受热易分解 5.酒精是医疗及日常生活中常用的消毒剂。以下是对酒精的一些描述： ①无色透明；②具有特殊气味；③易挥发；④能与水以任意比例互溶； ⑤易燃烧；⑥点燃酒精灯时，酒精在灯芯上汽化；⑦燃烧时生成水和二 氧化碳。在上述描述中，哪些是酒精的物理性质，哪些是酒精的化学性质？ 物理性质： 化学性质： ① ⑤ ② ③ ④ A ⑥ ⑦ ？他们说的都是蜡烛燃烧，那为什么A是变化，B是性质呢？二者的区别在哪里？对，B比A多了个能字，就是这个能字决定了B是化学性质而非变化。那在这里呢，老师给大家总结了一下，怎么一眼辨别出他说的是性质而不是变化，我们大家一起来看一下。 【实验1-2】 实验操作 实验现象 氧气 二氧化碳 ① 分别观察氧气和二氧化碳的颜色，闻一闻气味 ② 分别将燃着的木条放入盛有氧气和二氧化碳的集气瓶中 无色，无臭 无色，无臭 木条燃烧得更旺 木条熄灭 合作探究 氧气的化学性质： 助燃性（支持燃烧） CO2的化学性质： 不燃烧也不支持燃烧 ①实验操作： 实验现象和结论： 1.如何正确闻气体？ 2.如何区分氧气和二氧化碳两瓶气体？ 能使木条燃烧更旺的是氧气， 能使木条熄灭的是二氧化碳。 思考与讨论： 将燃着的木条分别伸入集气瓶中 ②实验操作： 实验现象和结论： 分别向两瓶气体中倒入澄清石灰水,振荡 若澄清石灰水不变浑浊，则是氧气； 若澄清石灰水变浑浊，则是二氧化碳。 用手轻轻在瓶口扇动，使极少量气体飘入鼻孔 质疑问难 思考：下面选项中哪个是化学性质？哪个是化学变化？ A、蜡烛在空气中燃烧生成水和二氧化碳 B、蜡烛能在空气中燃烧生成水和二氧化碳 如何区分物质的变化和性质？ 化学性质 化学变化 ？他们说的都是蜡烛燃烧，那为什么A是变化，B是性质呢？二者的区别在哪里？对，B比A多了个能字，就是这个能字决定了B是化学性质而非变化。那在这里呢，老师给大家总结了一下，怎么一眼辨别出他说的是性质而不是变化，我们大家一起来看一下。 物质的性质 物质的变化 区别 性质是物质本身固有的属性，可以直接用感官感知或辅助仪器测出，或从变化中体现出来，描述物质的性质，常用到“能”、“会”、“具有”、“可以”、“易（不易）”等具有能力的字眼 变换是一个“变”的过程，往往用动词描述 举例 ①汽油能燃烧—— ②汽油易挥发—— ③大理石可与稀盐酸反应—— ①汽油燃烧—— ②汽油挥发—— ③大理石与稀盐酸反应—— 化学性质 物理性质 化学性质 化学变化 物理变化 化学变化 二、物质变化和性质的区别 三、物质用途和性质的关系 灭火 性质 用途 决定 体现 ①二氧化碳不燃烧也不支持燃烧 ②乙醇(俗称酒精)能燃烧 ③石墨质软 作燃料 制铅笔芯 物质的变化和性质 物质的变化 物理变化：没有生成新物质的变化 化学变化：生成新物质的变化 物质的性质 物质的用途 物理性质：色、味、硬度、密度、熔点等 化学性质：可燃性、助燃性、毒性等 决定 反映 归纳总结 14 1.氧气的下列性质中，属于化学性质的是( ) A.无色无味 B.难溶于水 C.密度比空气的小 D.能支持燃烧 2.下列关于物质性质的描述中属于物理性质的是（ ） A.葡萄能用于酿酒 B.二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊 C.泥土可以烧制成陶瓷 D.氧气是一种无色无臭的气体 目标检测 D D 3.传递火炬是2025年哈尔滨亚冬会的重要事项。火炬燃料通常为丙烷,这主要利用了丙烷的性质是（ ） A.无色无味 B.密度比空气小 C.气体 D.可燃性 4.“黑匣子”通常是指飞机专用电子记录设备,能经受住飞机爆炸解体、剧烈燃烧、入水浸泡等的破坏。选择制作“黑匣子”的材料时,不需要考虑 （ ） A.必须是黑色 B.耐腐蚀 C.熔点高 D.不与水反应 5.下列“家庭小实验”中，根据物质性质差异，不能达到预期目的的是（ ）A．尝味道——鉴别白糖和食盐 B．观察颜色——分辨空气和氧气 C．闻气味——鉴别白酒和白醋 D．观察颜色——分辨铁片和铜 D A B 16 ④ ③ ① ② ⑥ ⑤ 6.①铁熔化成铁水 ②葡萄酿成酒 ③铜能变成铜绿④胆矾是蓝色晶体 ⑤食物变质 ⑥通电后灯泡中的钨丝发热、发光。 上述情况：(1)描述物理性质的是 ； (2)描述化学性质的是 ； (3)属于物理变化的是 ； (4)属于化学变化的是 。 Lavf58.20.100 $$