内容正文:
第九单元 溶液
课题1 溶液及其应用
9.1 溶液的形成
核心素养目标
科学态度与责任:
通过溶液形成的实验探究,养成认真观察、如实记录的科学态度。
化学观念:
建立 “溶液是均一、稳定的混合物,由溶质和溶剂组成” 的化学观念;理解 “物质溶解伴随能量变化,不同物质在不同溶剂中溶解性不同” 的化学认知。
科学思维:
借助实验现象(如蔗糖、氯化钠溶解,碘和高锰酸钾溶解性对比),培养归纳、推理能力;通过分析溶解过程微观本质,发展抽象思维和科学探究能力
学习PH值测定时,编写化学小论文。注意化学方程式条件。重视环保意识培养。学习金属腐蚀防护时,利用模型辅助理解。注意化学方程式条件。学习结晶方法选择时,建立化学实验日志。学习金属活动性顺序时,利用模型辅助理解。掌握安全图标含义。学习原子结构示意图时,记录学习日记。学习离子化合物形成时,组织化学知识竞赛。牢记化学用语规范。注意观察细微现象。注意区分相似概念。及时请教不懂的问题。理解电子转移过程。
重点
溶液的概念、组成及特征;
溶质、溶剂的判断;
物质溶解时的热量变化及应用。
难点
从微观角度理解溶液形成的过程(分子或离子的扩散);
溶液概念的抽象理解(均一性、稳定性的本质)。
课前导入
课前导入
当我们品尝海水时会感到咸,喝糖水时会觉得甜,这是为什么呢?海水、糖水看似清澈透明,实则隐藏着化学的奥秘。其实,它们都是溶液!溶液在生活中无处不在,医院里的药水、农田中的营养液…… 它们是如何形成的?又有哪些特性?今天,就让我们一起走进 “溶液及其应用” 的世界,揭开溶液的神秘面纱,探索溶解背后的化学原理!
01
溶液的形成
学习PH值测定时,编写化学小论文。注意化学方程式条件。重视环保意识培养。学习金属腐蚀防护时,利用模型辅助理解。注意化学方程式条件。学习结晶方法选择时,建立化学实验日志。学习金属活动性顺序时,利用模型辅助理解。掌握安全图标含义。学习原子结构示意图时,记录学习日记。学习离子化合物形成时,组织化学知识竞赛。牢记化学用语规范。注意观察细微现象。注意区分相似概念。及时请教不懂的问题。理解电子转移过程。
探究蔗糖在水中的溶解
实验现象及分析
→实验现象:
蔗糖“消失”,得到无色透明的液体混合物
→微观分析:
蔗糖在水分子的作用下,以分子的形式向水中扩散,最终蔗糖分子均一地分散到水分子中间,形成一种稳定的混合物-——蔗糖溶液
溶液
一种或几种物质分散到另一种物质里,形成的均一、稳定的混合物,叫作溶液。
溶液的组成
溶质
溶剂
被溶解的物质叫作溶质
溶质可以是固体(如氯化钠)、液体(如乙醇)或气体(如氯化氢)
能溶解其他物质的物质叫作溶剂
水是最常用的溶剂,汽油、酒精等也可以作溶剂
学习PH值测定时,编写化学小论文。注意化学方程式条件。重视环保意识培养。学习金属腐蚀防护时,利用模型辅助理解。注意化学方程式条件。学习结晶方法选择时,建立化学实验日志。学习金属活动性顺序时,利用模型辅助理解。掌握安全图标含义。学习原子结构示意图时,记录学习日记。学习离子化合物形成时,组织化学知识竞赛。牢记化学用语规范。注意观察细微现象。注意区分相似概念。及时请教不懂的问题。理解电子转移过程。
溶液的特征
溶液的组成
均一性
稳定性
溶液形成以后,溶液各部分的组成和性质都完全相同
只要水分不蒸发,外界条件(如温度等)不发生改变,溶液长期放置,溶质和溶剂不会分离
纯净物
判断某物质是不是溶液,一般从“均一、稳定、混合物”三方面考虑。如蒸馏水、无水乙醇等常温下都是均一、稳定的液体,但他们都是纯净物,所以不是溶液。
碘和高锰酸钾的溶解性比较
实验现象和结论
实验现象
实验结论
碘几乎不溶于水
碘溶于汽油,溶液呈棕色
高锰酸钾溶于水,溶液呈紫红色
高锰酸钾几乎不溶于汽油
2. 不同溶质在同种溶剂中,溶解能力也不同。
1. 同种溶质在不同溶剂中,溶解能力不同;
学习PH值测定时,编写化学小论文。注意化学方程式条件。重视环保意识培养。学习金属腐蚀防护时,利用模型辅助理解。注意化学方程式条件。学习结晶方法选择时,建立化学实验日志。学习金属活动性顺序时,利用模型辅助理解。掌握安全图标含义。学习原子结构示意图时,记录学习日记。学习离子化合物形成时,组织化学知识竞赛。牢记化学用语规范。注意观察细微现象。注意区分相似概念。及时请教不懂的问题。理解电子转移过程。
影响物质溶解性的因素
影响因素
内因
外因
不同的物质在同一溶剂中的溶解性不同,如高锰酸钾几乎不溶于汽油,而碘却可以溶解在汽油中
溶质性质
溶剂性质
同一种物质在不同溶剂中的溶解性不同,如碘几乎不溶于水,却可以溶解在汽油中
温度、压强(影响气体的溶解性)等
影响固体物质溶解速度的因素
内因 外因
物质(溶质、溶剂)的性质 温度 溶质颗粒大小 搅拌
一般情况下,溶剂温度越高,溶质的溶解速率越快 溶质颗粒越小,溶质的溶解速率越快
搅拌可以加快溶质的溶解速率
乙醇在水中的溶解
实验现象和结论
实验现象
实验结论
出现分层,酒精在上层呈无色
酒精与水均匀地混合在一起了
没有出现分层现象,酒精与水还是均匀地混合在一起
酒精与水能够互相溶解
学习PH值测定时,编写化学小论文。注意化学方程式条件。重视环保意识培养。学习金属腐蚀防护时,利用模型辅助理解。注意化学方程式条件。学习结晶方法选择时,建立化学实验日志。学习金属活动性顺序时,利用模型辅助理解。掌握安全图标含义。学习原子结构示意图时,记录学习日记。学习离子化合物形成时,组织化学知识竞赛。牢记化学用语规范。注意观察细微现象。注意区分相似概念。及时请教不懂的问题。理解电子转移过程。
溶液中溶质、溶剂的判断
溶液 溶剂 溶质
在有水的溶液中 其他物质
在无水的溶液中 气体——液体混合 液体
固体——液体混合 液体
液体——液体混合
水
气体
固体
量多的液体
量少的液体
溶解时的吸热或放热现象
学习PH值测定时,编写化学小论文。注意化学方程式条件。重视环保意识培养。学习金属腐蚀防护时,利用模型辅助理解。注意化学方程式条件。学习结晶方法选择时,建立化学实验日志。学习金属活动性顺序时,利用模型辅助理解。掌握安全图标含义。学习原子结构示意图时,记录学习日记。学习离子化合物形成时,组织化学知识竞赛。牢记化学用语规范。注意观察细微现象。注意区分相似概念。及时请教不懂的问题。理解电子转移过程。
水中加入的溶质 NaCl NH4NO3 NaOH
加入溶质前水的温度/℃
溶解现象
加入溶质后水的温度/℃
结论
固体溶解
固体溶解
固体溶解
25
25
25
21.3
25
32
溶解时,
吸收热量
溶解时,放出热量
溶解时,温度不变
实验记录及结论
物质溶解过程中的吸热或放热现象
现象 举例
溶解时吸热,溶液温度降低 硝酸铵固体
溶解或稀释时放热,溶液温度升高 氢氧化钠固体、浓硫酸、生石灰(与水反应)
有些物质在溶解时热量变化不明显,溶液的温度基本不变 氯化钠固体
学习PH值测定时,编写化学小论文。注意化学方程式条件。重视环保意识培养。学习金属腐蚀防护时,利用模型辅助理解。注意化学方程式条件。学习结晶方法选择时,建立化学实验日志。学习金属活动性顺序时,利用模型辅助理解。掌握安全图标含义。学习原子结构示意图时,记录学习日记。学习离子化合物形成时,组织化学知识竞赛。牢记化学用语规范。注意观察细微现象。注意区分相似概念。及时请教不懂的问题。理解电子转移过程。
02
溶液的应用
溶液的应用
溶液在日常生活、工农业生产和科学研究中具有广泛的用途,与人们的生活息息相关
植物从土壤中获得的各种养料,需要溶解形成溶液后才能被吸收。在现代农业生产中,无土栽培的作物就是从营养液中吸收养料而生长的。
化学实验室中使用的溶液
医疗上常用的葡萄糖溶液、生理盐水和各种眼药水等,都是根据
人的生理需求配制的溶液
学习PH值测定时,编写化学小论文。注意化学方程式条件。重视环保意识培养。学习金属腐蚀防护时,利用模型辅助理解。注意化学方程式条件。学习结晶方法选择时,建立化学实验日志。学习金属活动性顺序时,利用模型辅助理解。掌握安全图标含义。学习原子结构示意图时,记录学习日记。学习离子化合物形成时,组织化学知识竞赛。牢记化学用语规范。注意观察细微现象。注意区分相似概念。及时请教不懂的问题。理解电子转移过程。
溶液、悬浊液、乳浊液的区别与联系
溶液 悬浊液 乳浊液
概述
分散在液体里的粒子
宏观特征
实例
相同点
一种或几种物质分散到另一种物质里,形成的均一、稳定的混合物
分子或离子
均一、稳定、久置后不分层
食盐水、碘酒等
浑浊、不均一、不稳定、久置后固体小颗粒会沉降
浑浊、不均一、不稳定、久置会分层
泥水等
牛奶、乳胶漆等
多为许多分子的集合体
许多分子的集合体
固体小颗粒悬浮于水里形成的混合物
小液滴分散到水里形成的混合物
都是混合物
03
课堂小结
学习PH值测定时,编写化学小论文。注意化学方程式条件。重视环保意识培养。学习金属腐蚀防护时,利用模型辅助理解。注意化学方程式条件。学习结晶方法选择时,建立化学实验日志。学习金属活动性顺序时,利用模型辅助理解。掌握安全图标含义。学习原子结构示意图时,记录学习日记。学习离子化合物形成时,组织化学知识竞赛。牢记化学用语规范。注意观察细微现象。注意区分相似概念。及时请教不懂的问题。理解电子转移过程。
04
课堂练习
学习PH值测定时,编写化学小论文。注意化学方程式条件。重视环保意识培养。学习金属腐蚀防护时,利用模型辅助理解。注意化学方程式条件。学习结晶方法选择时,建立化学实验日志。学习金属活动性顺序时,利用模型辅助理解。掌握安全图标含义。学习原子结构示意图时,记录学习日记。学习离子化合物形成时,组织化学知识竞赛。牢记化学用语规范。注意观察细微现象。注意区分相似概念。及时请教不懂的问题。理解电子转移过程。
C
1.将一定质量的食盐溶解在5mL水中,下列等式一定成立的是( )
A.食盐质量+水的质量=溶液的质量
B.食盐的体积+水的体积=溶液的体积
C.溶质质量+水的质量=溶液的质量
D.食盐的密度+水的密度=溶液的密度
B
2.下列相关事实用微观粒子的观点解释错误的是( )
选项 事实 解释
A 糖水是混合物 物质由不同种分子构成
B 氯化钠溶于水 氯化钠分子分散到水分子中间
C 用汽油能除衣服上的油污 汽油能溶解油污
D 金刚石很硬,石墨很软 碳原子的排列方式不同
学习PH值测定时,编写化学小论文。注意化学方程式条件。重视环保意识培养。学习金属腐蚀防护时,利用模型辅助理解。注意化学方程式条件。学习结晶方法选择时,建立化学实验日志。学习金属活动性顺序时,利用模型辅助理解。掌握安全图标含义。学习原子结构示意图时,记录学习日记。学习离子化合物形成时,组织化学知识竞赛。牢记化学用语规范。注意观察细微现象。注意区分相似概念。及时请教不懂的问题。理解电子转移过程。
3.下列关于溶液的说法,正确的是( )
A.只有固体可以作溶质
B.凡是均一的、稳定的液体一定是溶液
C.用于消毒的碘酒是碘的水溶液
D.氢氧化钠固体在溶于水形成溶液的过程中,会放出热量
D
4.如图所示,U形管内a、b两液面高度相同。现将胶头滴管内的少量水挤入锥形瓶内,一会儿后观察到U形管内a液面上升,b液面下降。固体X可能是( )
A.氢氧化钠 B.硝酸铵 C.氯化钠 D.蔗糖
B
学习PH值测定时,编写化学小论文。注意化学方程式条件。重视环保意识培养。学习金属腐蚀防护时,利用模型辅助理解。注意化学方程式条件。学习结晶方法选择时,建立化学实验日志。学习金属活动性顺序时,利用模型辅助理解。掌握安全图标含义。学习原子结构示意图时,记录学习日记。学习离子化合物形成时,组织化学知识竞赛。牢记化学用语规范。注意观察细微现象。注意区分相似概念。及时请教不懂的问题。理解电子转移过程。
Thanks
好好学习天天向上
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