2026届高考地理一轮复习课件 第五节 中国的农业

中国地理概述 第五节 中国的农业生产和粮食安全 点击添加文本 点击添加文本 点击添加文本 点击添加文本 能够利用图表和资料分析说明我国南北耕作制度的差异及原因 能够利用图表分析国内外市场的变化对我国种植业结构和作物品种的影响 能够在中国土地利用分布图上准确说出主要粮食作物和经济作物的分布区域，并能分析说明各自的生长条件 能够结合自然条件分析说明我国四大牧区畜牧业发展的不同特点 能够结合一个地区的自然与人文地理条件，分析说明该地区农业发展的有利条件和不利因素，以及应采取的措施 能够通过典型案例，分析说明我国农业发展的方向 农业 是国民经济发展的基础 狭义的农业仅指种植业 广义的农业包括农、林、牧、渔各业 我国种植业分布概况 南方地区水田农业 东北地区商品谷物农业 西北地区灌溉农业 北方地区旱作农业 （全国卷） 真题回顾 （1）与江苏、浙江相比，说明横县有利于茉莉生长的气候条件。（6分） （2）横县地形以河流冲积平原为主，茉莉主要种植在平原地势较高的旱地上。试解释冲积平原地势较高的旱地有利于茉莉种植的原因。（8分） （3）为以茉莉种植为基础的横县经济进一步发展提出建议。（6分） 01 我国主要的农作物 我国主要的农作物 经济作物 —— 一般是指为轻工业提供原料的作物，也叫做“工业原料作物”、“技术作物”。 思考 根据水稻和小麦的分布，探究他们的生长习性？ 中国小麦分布范围 我国水稻主要在分布什么地区？ 据水稻分布的主产区推断水稻的生长习性? 中国水稻分布范围 我国小麦主要在分布什么地区？ 据小麦分布的主产区推断小麦的生长习性? 我国主要的农作物--粮食作物 9 我国水稻主要在分布什么地区？ 据水稻分布的主产区推断水稻的生长习性? 中国水稻分布范围 1.粮食作物——水稻 集中分布在南方地区 北方地区分散分布 喜温、喜湿 我国主要的农作物-粮食作物 10 我国小麦主要在分布什么地区？ 据小麦分布的主产区推断小麦的生长习性? 1.粮食作物——小麦 集中分布在北方地区 南方地区分散分布 耐寒、耐旱、适应性强、分布广 中国小麦分布范围 我国主要的农作物--粮食作物 春小麦 冬小麦 华北为冬小麦（秋种夏收)东北为春小麦（春种秋仅) 11 1.粮食作物——小麦 中国小麦分布范围 我国主要的农作物--粮食作物 春小麦 冬小麦 春小麦、冬小麦的不同 分布地区不同 a.春小麦 主要分布在长城以北中温带的东北平原、河套平原、宁夏平原、新疆和青藏高原等地。 b.冬小麦 主要分布在长城以南的暖温带的黄淮海平原地区，长江以南地区也有分布。 播种和收割时间不同 冬小麦（秋耕夏收）播种时间：9～10月 收获时间5月底～6月中下旬 生长周期一般为230～270天。 春小麦（春耕秋收）播种时间：3～4月 收获时间在7月～8月 生长周期一般为90～100天。 华北为冬小麦（秋种夏收)东北为春小麦（春种秋仅) 12 玉米根系发达，秆粗壮，喜高温，需水较多，适宜疏松肥沃的土壤 较强的耐旱性、耐寒性、耐贫瘠性（环境适应性强） 知识拓展： 推测玉米的生长习性? 我国主要的农作物--粮食作物 在我国种植范围较广，其中云贵高原、四川盆地周围的丘陵地区、河北和东北等地是主要产区。东北中部的松辽平原（吉林省）玉米分布最为集中，成为我国的“玉米带”。 13 ——棉花 棉花喜湿、好光，生长期长，从出苗到棉铃成熟吐絮的生长期一般为150～200天，适宜在深厚疏松的土壤中生长。我国棉花多分布在暖温带的黄淮海平原和南疆盆地。长江中下游平原和四川盆地也有较大种植面积。 我国主要的农作物--经济作物 2.经济作物——棉 花 油菜是我国最重要的油料作物，种子含油量为33%～50%，喜温、喜湿，在我国分布极广，北起黑龙江、新疆，南至海南，西至青藏高原，东至沿海各省均有种植。长江流域是世界最大的冬油菜集中产区。 ——南油菜，北花生、大豆 南迁北移 花生喜气候温暖，比较耐旱。宜选择地势较为平坦且排水能力强的沙壤土地。我国花生分布范围广泛，由于其生长发育需要一定的温度、水分和适宜的生育期，因此生产布局又相对集中，在我国，河南，山东花生生长最佳。 我国主要的农作物--经济作物 2.经济作物——油料作物 中国油菜分布区及开花日期 该地区花期提前原因？ 四川盆地是一个暖盆，气温远同纬度的地方高 该地区花期提前原因？ 春天升温比东部沿海地区和西部山地更快 开花日期等值线呈半环状分布原因？ 随海拔高度上升而推迟。地势成为这里主要的制约因素 甜菜俗称糖萝卜，原产于地中海一带，在我国的种植历史不长。甜菜喜凉爽、耐寒、耐旱、耐盐碱。我国主产区在北纬40°以北(中温带)，包括东北、华北、西北地区，其中东北种植最多，约占全国甜菜总面积的65%。 一、我国的种植业 ——南甘蔗，北甜菜 甘蔗是热带、亚热带作物，需要充足的热量和水分，需肥多，生长期长。在我国主要分布在北纬24°以南的热带、亚热带地区，包括广西、云南、广东、海南、福建和台湾等南方11个省、自治区。甘蔗是我国制糖的主要原料，在食糖总产量中，蔗糖占90%。 2.经济作物——糖料作物 农作物生长习性 对光照、热量、水分、土壤的要求 喜渍——怕涝 喜肥——耐贫瘠 喜湿——耐旱 喜温——(喜凉、耐寒) 喜光——喜阴 喜酸——喜碱 知识小结 （全国卷）茉莉喜高温，抗寒性差，25℃ 以上才能孕育花蕾，32—37℃ 是花蕾成熟开放的最适温度。喜光。根系发达。生长旺季要求水分充足，但土壤过湿不利于其根系发育。 真题回顾 （1）与江苏、浙江相比，说明横县有利于茉莉生长的气候条件。（6分） ①横县位于北回归线以南，高温期较长； ②受北部地形阻挡，冬季受寒潮影响小，气温较高; ③生长季温度、湿度适宜。 (江浙一带或梅雨期过湿，或伏旱期过旱且是有超过37℃的高温)； （全国卷）茉莉喜高温，抗寒性差，25℃ 以上才能孕育花蕾，32—37℃ 是花蕾成熟开放的最适温度。喜光。根系发达。生长旺季要求水分充足，但土壤过湿不利于其根系发育。 真题回顾 气候条件 横县除了气候条件以外，是否还有其它因素利于茉莉的种植？ 02 我国主要地区的农业区位条件 中国 各地农作物 熟制显著不同 一年一熟，种植青稞等 我国气候条件的显著差异 我国主要地区的农业区位条件 思考2 讨论以下四个地区的农业区位条件？ 东北平原 华北平原 长江中下游平原 西北地区 发展农业的有利自然条件? 主要限制性条件? 农业发展的改进措施? 23 我国主要地区的农业区位条件 2.农业区位条件——东北平原 发展农业的有利自然条件? 主要限制性条件? 农业发展的改进措施? 雨热同期; 地势平坦开阔; 黑土肥沃; 水源充足。 热量不足 修建温室、培育良种。 2.农业区位条件——华北平原 发展农业的有利自然条件? 主要限制性条件? 农业发展的改进措施? 地形平坦；雨热同期； 光照充足；土层深厚。 春旱、夏涝、风沙、盐碱 跨流域调水；兴修水利； 修建防护林；引淡淋盐； 我国主要地区的农业区位条件 鱼塘一台田模式 为综合解决由于“干旱、盐碱、洪涝、风沙、低温”等问题造成的大量中低产田，华北部分地区针对性的创造了“鱼塘—台田”模式（下图），该模式因洼制宜：挖鱼塘，养鱼养鸭，栽种水生经济作物，缓解了干旱、洪涝和低温问题；筑台田，种植粮、果、棉和饲料作物同时，缓解了盐碱化及风沙作用的形成。 我国主要地区的农业区位条件 【案例1】低湿地的治理——“鱼塘—台田”模式（华北平原中部地区） ： 1、说明该模式针对性解决各问题的作用。 2、简述该模式的可以产生的生产效益。 为综合解决由于“干旱、盐碱、洪涝、风沙、低温”等问题造成的大量中低产田，华北部分地区针对性的创造了“鱼塘—台田”模式（下图），该模式因洼制宜：挖鱼塘，养鱼养鸭，栽种水生经济作物，缓解了干旱、洪涝和低温问题；筑台田，种植粮、果、棉和饲料作物同时，缓解了盐碱化及风沙作用的形成。 干旱：鱼塘—取水灌溉； 盐碱：台田—地下水埋藏深，易排水，防盐碱； 洪涝：鱼塘—蓄洪，台田—防涝； 风沙：台田—“林—灌—草”——防风沙侵袭。 低温：鱼塘—调节气温，防止冻害； 我国主要地区的农业区位条件 1.说明该模式针对性解决各问题的措施及作用。 【案例】低湿地的治理——“鱼塘—台田”模式（华北平原中部地区） ： 2.简述该模式的可以产生的生产效益。 充分利用了自然资源，实现农林牧副渔全面发展，经济、生态效益好 【案例2】基塘农业（珠江三角洲地区）生产环节的联系 珠江三角洲地区基塘农业现已由花基、菜基取代桑基、蔗基的原因？ 珠江三角洲地区工业化、城镇化水平提高，市场对花卉、蔬菜的需求量增大。 【案例3】江西千烟洲立体农业（丘陵地区） 知识小结 农业区位条件 自然因素 地 水 气 土 社会经济因素 资 市 劳 技 政 交 （全国卷）茉莉喜高温，抗寒性差，25℃ 以上才能孕育花蕾，32—37℃ 是花蕾成熟开放的最适温度。喜光。根系发达。生长旺季要求水分充足，但土壤过湿不利于其根系发育。 真题回顾 （2）横县地形以河流冲积平原为主，茉莉主要种植在平原地势较高的旱地上。试解释冲积平原地势较高的旱地有利于茉莉种植的原因。（8分） ①地形平坦，便于种植； ②地势较高，便于排水,土壤不会过湿； ③靠近河流，便于灌溉，不易受洪水威胁； ④土层深厚且疏松，利于根系发育； ⑤冲积平原，土壤肥沃。 03 我国农业可持续发展的对策 思考：针对以上问题，为我国农业可持续发展提几点措施。 土地后备资源不足，耕地面积减少  耕地环境恶化。如：荒漠化、水土流失、土壤酸化、盐碱化现象严重 农业抗灾能力差，灾害严重。如：台风、旱涝、寒潮等 农业多为粗放型，单位面积产量低，劳动生产率低，农业结构单一 农产品缺少质量意识和品牌意识。如：农药残留量超标，营养成分不足，出口创汇能力差 三、我国农业的可持续发展 1、我国农业发展存在的主要问题 2、我国农业可持续发展方向 根据各地的实际条件合理安排农、林、牧、副、渔业的比重，各产业要全面发展 重视发展第二、三产业，增加农民收入 ① 调整农业结构和农村经济结构 三、我国农业的可持续发展 ② 推进农业产业化进程 积极推进以农畜产品深加工为主的龙头企业建设 延长产业链，提高农畜产品附加值，加快农村经济发展 2、我国农业可持续发展方向 三、我国农业的可持续发展 ③ 加强农业基础设施建设，改善农业生产条件 改良不利于农业耕种的土地，治理易受旱涝灾害威胁的土地 改善水源灌溉条件，建设高产、稳产的基本农田 2、我国农业可持续发展方向 三、我国农业的可持续发展 ④ 加快农业技术的应用和推广 依靠科技，完善农业科技推广体系，提高农民的文化素质 增加农产品的科技含量，提高农产品的市场竞争力 发展优质、高产、高效、生态、安全农业 2、我国农业可持续发展方向 三、我国农业的可持续发展 ⑤ 改善农业生态环境，促进农业的可持续发展 通过一系列措施，治理土地污染、水土流失、土地荒漠化、盐渍化以及林木的滥砍滥伐等现象，为农业的可持续发展创造优良的生态环境 2、我国农业可持续发展方向 三、我国农业的可持续发展 知识小结 农业可持续发展对策 生态可持续 经济可持续 生产可持续 销售可持续 ①提高机械化水平，提高生产效率； ②加大科技投入，培育优良品种； ③做好防灾措施。 ①依靠信息网络，加大宣传力度； ②树立品牌意识，打造品牌； ③深加工，延长产业链，提高附加值；④与旅游业相结合，多元化经营。 ①治理当地生态环境问题；②因地制宜发展特色农业。 （全国卷）茉莉喜高温，抗寒性差，25℃ 以上才能孕育花蕾，32—37℃ 是花蕾成熟开放的最适温度。喜光。根系发达。生长旺季要求水分充足，但土壤过湿不利于其根系发育。 广西横县种植茉莉花历史悠久。改革开放后，茉莉花茶市场需求旺，横县开始扩大茉莉种植规模。1983年，在广西首次举办的茉莉花茶评比中，横县茉莉花茶一举夺魁。2000年，横县获“中国茉莉之乡”的称号。下图示意横县在广西的位置和范围。 真题回顾 （3）为以茉莉种植为基础的横县经济进一步发展提出建议。（6分） ①加大科研投入，培育优良品种。 ②拓宽销售渠道，加强宣传力度;; ③深加工，延长产业链，提高附加值; ④树立品牌意识，打造品牌; ⑤拓展旅游、文化市场，实现经营多元化； ⑥加强交通等基础设施的建役。 九大商品粮基地： 松嫩平原、三江平原、 江淮地区、太湖平原、 鄱阳湖平原、洞庭湖平原、江汉平原、成都平原、 珠江三角洲。 我国商品农业基地建设 中国九大商品粮基地 我国商品农业基地建设 其中太湖平原、长江三角洲、珠江三角洲等商品粮基地地位下降。原因？ 城市化占用耕地，粮食总产量降低； 农业结构调整，种植粮食作物的比重下降； 城市人口密集，需求量增大，粮食商品率降低 五大商品棉基地： 南疆绿洲区， 冀中南、鲁西北、豫北平原 黄淮平原，江汉平原 长江下游滨海、沿江平原。 我国商品农业基地建设 1 2 3 4 5 (1)已不再成为我国主要稻谷余粮区的是   (　　) A.黄河下游区 B.长江中游区 C.珠江下游区 D.淮河下游区 (2)与安徽省相比,黑龙江省稻谷供需盈余的主要条件是(　　) A.人均耕地多 B.农业劳动力多 C.复种指数高 D.淡水资源丰富   C　   A　 稻谷是重要的粮食种类,粮食的充分供给和区域平衡是保障粮食安全的重要任务。下图反映2014年我国不同省份的稻谷供需关系。 (3)我国水稻种植重心北移会导致稻谷 (　　) A.出口数量扩大　 B.运输成本上升 C.流通效率提高 D.储存难度增加 　B 44 课堂总结 农业可持续发展对策 生态可持续 经济可持续 种植业 农作物生长习性 农作物种植区位条件 对光照、热量、水分、土壤的要求 社会经济因素 自然因素 中国草原资源和四大牧区 读图比较 我国四大牧区的草场类型和放牧形式有什么不同? 各有哪些优势? 内蒙古牧区 温带草甸草场 青藏高原牧区 青海、西藏高寒牧区 新疆山地牧区 温带大陆山地草场 中国的主要草场及分类概况 中国草原资源和四大牧区 草甸草场 地势平缓， 水分充足，土壤肥沃，水草丰美，草场开阔，产草量高，质量好 中国草原资源和四大牧区 高寒草场 气候寒冷干燥，牧草低矮稀疏，由于光照足，营养价值高，草质好，是良好夏季牧场；藏南地区牧草繁茂 中国草原资源和四大牧区 山地草场 区域内光热较好，干燥少雨，山地水分条件较好，形成草场 特别是北疆山地产草量高， 草质优，是优良的夏季牧场 中国草原资源和四大牧区 新疆山地牧场转场 因山地海拔高差大，导致不同海拔的牧草生长时期不同而具有分带性。牧民为保证草料供应充足，形成随季节变化而利用不同高度草场迁徙放牧的方式，被称为“转场放牧”。 转场概念 1.春季（集中4月中下旬） 春季气温回升，山上积雪逐渐融化，牧民驱赶畜群离开平原山麓地带，向海拔更高处转移，利用山地阳坡的干旱草原放牧。 转场时间及路线 2.夏季---夏牧场 分布在海拔2000-3500米的山地高处森林、草甸、草原带。气候凉爽，风光秀丽，水草丰美，是牲畜抓膘增壮增长的良好场地。 3.秋季（集中9月份） 气温下降，高海拔地区降雪，牧民将畜群赶至海拔相对较低的低山丘陵，转入冬季牧场的中转站。 4.冬季---冬牧场 冬季来临，气温降低，牧民与畜群回到平原河谷、盆地、荒漠草原地带。这里无厚雪覆盖，牲畜能觅食牧草，一般选取凹陷、向阳的背风坡。 1.自然因素 （1）气候： 天山、阿尔泰山等高大山脉的北坡是大西洋与北冰洋水汽的迎风坡，山腰处降水较多。 转场原因 1.自然因素 （2）地形： 新疆地形以山地和盆地为主，随山地海拔的变化，植被和气候呈现明显的垂直地带性， 依次出现荒漠、山地草原带、山地林带、高山草甸带等，形成垂直分布的不同牧场。 转场原因 2.社会经济因素 （1）为牲畜提供优质牧草，保证牲畜的成长和数量的增加。 （2）躲避寒冷、干旱、炎热等自然灾害，保证牲畜出栏时处在膘肥体壮的黄金销售期。 （3）逐水草而居的游牧民族传统习惯。 转场原因 3.其他因素 （1）实行轮牧转场，减少过度放牧造成的草场退化，利于草场恢复。 （2）牲畜粪便为草原提供有机肥，促进草原生态系统的良性循环。 材料一：在新疆，天山被称为垂直的牧场。随着季节的变化而转移草场放牧，称为转场。生活在新疆广大的草原和高山牧场的牧民们世世代代形成了不同季节利用不同高度草场的迁徙游牧方式。 材料二：天山(博格达峰)山地垂直自然带谱(左图)和天山冬夏牧场转场示意图(右图)。 （1）天山天然草场资源地广、质优、种类多，试分析其原因？ ①地处中纬度地区，光照充足，气候适宜牧草生长； ②山地面积广大，草场分布区域广； ③海拔高，终年积雪，冰雪融水丰富，为草场提供充足水源，牧草繁茂； ④从山麓到山顶，垂直高差大，气候差别大，牧草依地区、季节不同而种类繁多。 水产业又称渔业，是指在水域中进行天然捕捞或者人工养殖有价值水生生物的生产部门。 四、我国的畜牧业和水产业 2、水产业 我国是世界渔业大国，发展渔业的优势明显（原因）: ①地处热带及北温带，渔业品种极为丰富； ②水域面积较广（管辖海域达300万平方千米，大陆上约有2 000万公顷水面）； ③人工养殖历史悠久，经验丰富。 海洋渔业主要分布在四大临海的近海海域及台湾以东的太平洋海域（东南沿海是海洋捕捞和海洋养殖的基地，舟山渔场是我国最大的天然渔场）。 淡水渔业主要分布在湖北、湖南、江西、安徽、江苏、广东等地（长江中下游地区是我国淡水渔业最发达的地区）。 课堂练习 材料一：咖啡树适合生长在热带和亚热带地区，喜光热，常年无霜冻，降水量达1500-2000毫米的环境条件。一般在海拔600-2000米的范围内，海拔越高，咖啡的质量越高。 材料二：云南普洱市栽培咖啡已有一百多年历史。其咖啡味道独特，为著名公司所青睐。80年代以来，当地政府注重打造“中国咖啡之都” ，推进咖啡种植业的快速发展。 （1）分析普洱市咖啡种植的优越自然条件。(6分) （2）请就普洱市咖啡产业的可持续发展提出建议。(6分 ) 课堂练习 材料一：咖啡树适合生长在热带和亚热带地区，喜光热，常年无霜冻，降水量达1500-2000毫米的环境条件。一般在海拔600-2000米的范围内，海拔越高，咖啡的质量越高。 材料二：云南普洱市栽培咖啡已有一百多年历史。其咖啡味道独特，为著名公司所青睐。80年代以来，当地政府注重打造“中国咖啡之都” ，推进咖啡种植业的快速发展。 （1）分析普洱市咖啡种植的优越自然条件。(6分) ①北回归线穿过，纬度偏低，冬季无霜冻，光热充足； ②受西南季风影响大，年降水量丰富； ③群山起伏，山地海拔较高，利于咖啡生长，且品质优良。 课堂练习 材料一：咖啡树适合生长在热带和亚热带地区，喜光热，常年无霜冻，降水量达1500-2000毫米的环境条件。一般在海拔600-2000米的范围内，海拔越高，咖啡的质量越高。 材料二：云南普洱市栽培咖啡已有一百多年历史。其咖啡味道独特，为著名公司所青睐。80年代以来，当地政府注重打造“中国咖啡之都” ，推进咖啡种植业的快速发展。 （2）请就普洱市咖啡产业的可持续发展提出建议。(6分 ) ①加大科技投入，培育优良品种，开发新产品。 ②加强咖啡科学种植和管理，提高单产； ③发展咖啡深加工业，完善咖啡产业链； ④注意环境保护，保障咖啡"优质“生态”的品牌优势； ⑤加大宣传，提高知名度。 中国 各地农作物 熟制显著不同 一年一熟，种植青稞等 我国气候条件的显著差异 大豆 大豆是中国重要油料(粮食)作物之一，已有五千年栽培历史 中国东北为主产区，其种子含有丰富植物蛋白质 大豆最常用来做各种豆制品、榨取豆油、酿造酱油和提取蛋白质 $$