第三章物态变化教材图文解读2025-2026学年人教版八年级物理上册

第3章 物态变化 第1节 温度 1. 物理学中通常用温度来表示物体的冷热程度，热的物体温度高，冷的物体温度低。温度和人们的生活息息相关。 2. 在小瓶里装满带颜色的水。给小瓶配一个橡皮塞，橡皮塞上插进一根透明的细管，使橡皮塞塞住瓶口，如图3.1-2所示。将小瓶放入热水中，观察细管中水柱会上升，这是因为小瓶中的水受热后体积膨胀，记下水柱的位置，然后把小瓶放入冷水中，观察细管中水柱会下降，这是因为小瓶中的水遇冷后体积收缩，观察水柱的位置。根据这个现象可以知道，水柱的位置越高代表外面的温度越高。 3. 家庭和实验室里常用的液体温度计是根据液体热胀冷缩的规律制成的，里面的液体有的用酒精（乙醇），有的用煤油，不能（选填“能”或“不能”）用水。 图3.1-3是几种温度计：甲为实验室用温度计，乙为寒暑表，甲乙温度计中液体的熔点和沸点都是不同（选填“相同”或“不同”）的，丙为电子数显温度表，温度计的探测头采用的是热敏元件制作的。 4. 温度计上的符号℃表示的是摄氏温度。摄氏温度是这样规定的：把在标准大气压下冰水混合物的温度定为0摄氏度，沸水的温度定为100摄氏度，分别用“0℃”和“100℃”表示；将0℃和100°C之间分成100个等份，每个等份代表1°C。 5. 人的正常体温是37℃左右（口腔温度）；黑龙江漠河2023年1月的最低气温是-53 °C，读作“负53摄氏度”或“零下53摄氏度”。 6. 使用温度计时，首先要看清它的测量范围。如果待测的温度过高或过低，温度计可能会损坏，或者测不出温度。另外，还要看清温度计的分度值，也就是一个小格代表的值，以保证读数正确。 7. 观察上图放大的寒暑表，它的能测量的范围是-35~50℃，分度值是1℃。 8. 通过以上实验，我们总结出正确使用实验室用温度计测量液体温度时的几个要点。 ①温度计的玻璃泡应该全部浸入被测的液体中，不要碰到容器底或容器壁。 ②温度计的玻璃泡浸入被测液体后要稍微等一会儿，待温度计的示数稳定后再读数。 ③读数时温度计的玻璃泡要继续留在液体中，视线要与温度计中的液面相平。 9. 测体温时，体温计的独特结构保证了读数时可以离开人体读数，但是使用之前需要将体温计用力向下甩，（其他温度计不允许）。根据人体温度的变化情况，玻璃体温计的刻度范围通常为35~42℃，分度值为1℃。 10. 科学研究表明，无论采用什么方法降温，温度也只能非常接近-273.15°C，不可能比它更低。如果以这个温度为零度来规定一种表示温度的方法，就有了热力学温度T，如果摄氏温度是t，如果它每一度的大小与摄氏度相同，那么这两种温度的数值大小换算应为T=t+273.15。 第2节 熔化和凝固 1. 工业生产中常将钢水铸造成有一定形状的工件（图3.2-1）。钢水在变成工件的过程中，它的状态由液态变为了固态，在此过程中，钢水需要放热。 2. 固态、液态和气态是物质常见的三种状态。通常呈固态的铝、铜、铁等金属，在温度很高时也会变成液态、气态；通常呈气态的氧气、氮气、氢气等，在温度很低时也会变成液态、固态。物质各种状态间的变化叫作物态变化。 3. 物质从固态变成液态的过程叫作熔化，从液态变成固态的过程叫作凝固。从冰箱冷冻室中取出一块冰块放入碗中，在室温下不久冰块就开始熔化，之后一段时间内碗里都是冰和水混合在一起的情况。如果用温度计测量，就会发现冰在逐渐熔化变少，水的温度一直不变。 4. 用如图的装置探究海波（硫代硫酸钠）和石蜡熔化前后温度变化的规律。 实验中加热海波和石蜡的方式好处是受热均匀和升温慢便于观察，记录温度时的时间间隔不宜太长，否则可能错过熔化的过程。 实验表明：随着酒精灯的不断加热，海波在熔化前温度不断升高，但熔化时温度保持不变，熔化后温度继续升高；石蜡在熔化过程中温度不断升高。 除了通过表格，我们还可以采用图像分析的方法总结海波和石蜡熔化时的温度变化规律。 5. 有些固体在熔化时尽管被不断加热，温度却保持不变，有固定的熔化温度，例如冰、海波、各种金属。这类固体叫作晶体。晶体熔化时的温度叫作熔点。有些固体在熔化时，只要不断地吸热，温度就不断地上升，没有固定的熔化温度，例如石蜡、松香、玻璃。这类固体叫作非晶体。 6. 液体凝固形成晶体时也有固定的凝固温度，这个温度叫作凝固点。同一种物质的凝固点和它的熔点相同。液体凝固形成非晶体时没有固定的凝固温度。 7. 在图3.2-6甲中，EF段温度降低、FG段温度不变、GH段温度降低，整个过程物质一直放热。 8. 观察下表，内蒙古自治区东北部气温曾经达到-58℃，这时应该使用酒精温度计。 9. 夏天，如果我们要喝冰凉的饮料，往往会在饮料中加上几块冰，而不是直接加冷水（图3.2-7）。一方面是因为冰块的温度更低，另一方面是因为冰块在熔化成水的过程中吸热，熔化时冰水的温度始终是0℃，从而可以使饮料的温度下降得更多。在北方的冬天，为了很好地保存蔬菜，人们通常会在菜密里放几桶水，这样可以利用水凝固成冰时放出的热使菜窖内的温度不会太低。 10. 冬天，室外已结冰。某同学把酒精和水的混合液体放到室外（温度大约为-5℃），经过相当长时间后，从室外取回混合液体时，却发现混合液体没有凝固，混合液的温度应该为-5℃。这个现象说明水和酒精混合后凝固点比水的更低，举出一个和此现象原理相同的应用实例： 汽车发动机冷却液就是水和其他物质混合制作的。 第3节 汽化和液化 1. 在塑料袋中滴入几滴酒精，将塑料袋挤瘪，排出空气后用绳把袋口扎紧（图3.3-1），然后放入开水中你会看到塑料袋膨胀鼓起来，从开水中拿出塑料袋过一会儿它又变瘪。这是因为，塑料袋中的液态酒精受热后变成了气态酒精，降温后气态酒精又变成了液态酒精。物质的液态和气态可以相互转化。物质从液态变为气态的过程叫作汽化，从气态变为液态的过程叫作液化。 2. 我们在生活中常会将冷水烧开，所谓烧开就是将冷水加热到有大量的气泡冒出，在物理学中叫作沸腾，这个过程是液体内部和表面同时发生的剧烈汽化现象。 3. 如图3.3-2所示，用酒精灯（或家庭常用的电磁炉、电热水壶等）将水加热，使其沸腾。用实验室用温度计测量水温，当水温接近90°C时开始计时，每隔0.5 min读数一次并将温度填入下表中，直到水沸腾4~5 min后为止。 实验表明，水在沸腾前，温度不断升高；水在沸腾后，温度保持不变。从实验中还可以看到，水的沸腾是一种剧烈的汽化现象。这时形成的大量气泡不断上升变大，到水面破裂开来，里面的水蒸气散发到空气中。各种液体沸腾时都有确定的温度，这个温度叫作沸点。不同液体的沸点不同。液体在沸腾的过程中不断吸热才能保持沸腾。 4. 火焰温度通常比纸的着火点高得多。取一张光滑的厚纸，照图3.3-4那样做成一个小纸锅。小纸锅里装些水，放到火上加热。注意不要让火苗烧到水面以上的纸。过一会儿水就会沸腾，而小纸锅不会燃烧。原因是小纸锅内的水沸腾时，温度保持不变，此温度低于纸的着火点，所以纸锅不会燃烧。 5. 生活中我们会发现，洒在地上的水过一会儿就不见了，晾在太阳下的湿衣服不久后也干了，液态的水都变成了气体。这种在任何温度下都能发生的汽化现象叫作蒸发。它只发生在液体的表面。要加快液体的蒸发，可以升高液体的温度，增大液体的表面积，加快液体表面上的空气流动；蒸发和沸腾是汽化的两种形式。 6. 手背擦上酒精后，随着酒精的蒸发，人会感到擦酒精的位置变凉。这是因为酒精在蒸发过程中吸热，致使酒精及与酒精接触的物体温度下降。把酒精反复涂在温度计的玻璃泡上，用扇子扇，可以加快酒精蒸发，温度计的示数会降低，如果温度计上不涂酒精，用扇子扇，温度计的示数会不变。 7. 夏天向地面上酒水会感到凉快，是利用水蒸发吸热来降低温度的。人们在高温的天气里大汗淋漓，汗液蒸发吸热，使体温不致升得太高。人游泳之后刚从水中出来，会感觉很冷。天热时狗常把舌头伸出来，都是因为蒸发吸热。 8. 在北方的冬天，可以看到户外的人不断呼出“白气”，这是呼出的水蒸气遇到冷空气凝结成的小雾滴；戴眼镜的人从寒冷的室外进人温暖的室内，镜片会蒙上一层小水珠，这是室内空气中的水蒸气遇到冷镜片凝结成的。清晨，人们有时会看到路边的草、树叶或昆虫身上结有露珠（图3.3-5），这是空气中的水蒸气遇冷凝结成的小水滴。 9. 实验表明，所有气体在温度降到足够低时都可以液化。另外，在一定的温度下，压缩气体的体积也可以使气体液化。将气体液化的最大好处是体积缩小，便于储存和运输。火箭中用作燃料的氢和助燃剂氧，都是以液体状态装在火箭里的。有些家庭利用石油加工时产生的可燃气体做饭，这些气体是采用压缩体积的方法液化后储存在钢瓶内的，称作液化石油气（图3.3-6）。 10. 烧水、做饭的时候，水蒸气引起的烫伤往往比开水烫伤更严重，这是因为水蒸气和开水的温度虽然差不多，但是水蒸气液化的时候放出大量的热。 11. 电冰箱利用制冷剂作为热的“搬运工”，把冰箱里的“热”“搬运”到冰箱的外面。制冷剂采用既容易汽化又容易液化的物质，汽化时它吸热，液化时它放热。图3.3-7是一种电冰箱的构造和原理图。液态制冷剂经过很细的毛细管进入冰箱内冷冻室的管子，在这里汽化、吸热，使冰箱内温度降低。之后，生成的蒸气又被压缩机压入冷凝器，在这里液化并把从冰箱内带来的热通过冰箱壁上的管子放出。 12. 在青藏铁路工程中，为了保证多年冻土区路基的稳定性，铁路两侧竖立了许多热管。这种热管又被称为热棒（图3.3-8）。热棒是封闭的中空长棒，里面一般填充沸点低的液态氨作为“制冷剂”。如图3.3-9所示，热棒的下端插在冻土中，液态氨从冻土中吸热汽化成气态氨。在寒冷的季节，气态氨上升到热棒的上端，通过散热片向空气中放热，液化为液态氨，又沉入棒底。如此循环，冻土中的热不断被散发出去，使地下冻土层温度降低、厚度增加。 13. 如图的节水灌溉措施称为“滴灌”，直接将水滴灌在每一株农作物根部，可以减少水分的蒸发和渗漏。 14. 水沸腾后打开锅盖，会出现大量“白雾”，“白雾”是小水滴，是水蒸气接触周围的冷空气或低温物品液化形成的。煮饺子时会观察到水的汽化和液化现象，要煮熟饺子是需要一定时间的。虽然加大火力可以加快水的沸腾，但是水沸腾后仍然大火加热并不会使饺子更快煮熟。这是因为水在沸腾后温度保持不变，继续使用大火只会加速水的汽化，浪费水和燃料。因此，在水沸腾后，应将用小火。此外，由于水蒸气变成同温度的热水时要放出大量的热，所以锅中冒出的水蒸气造成的烫伤要比热水烫伤更严重。 第四节 升华和凝华 1. 初冬，一夜之间，小城变成了银装素裹的世界。落光了叶子的树枝上挂满了毛茸茸、亮晶晶的冰花，在阳光下耀人眼目。树上的枝条在风中摇曳，不时飘下点点冰晶，宛如晨雾漫卷。这种现象叫雾凇，树上白色的固态物质是小冰晶，它是水蒸气经过凝华形成的，类似于草上的霜。 2. 如图3.4-1所示，封闭的玻璃容器中有少量碘颗粒，先向容器浇热水，看到容器内充满了紫色的碘蒸气；然后向容器浇冷水，碘蒸气遇冷后变成了固态的碘。由实验可以看到，固态的碘受热后，直接变成了气态，物理学中将物质从固态直接变成气态的过程叫作升华，碘蒸气遇冷后，直接变成了固态，物理学中将物质从气态直接变成固态的过程叫作凝华。 3. 衣柜里防虫用的樟脑片，过一段时间会变小，最后不见了，这就是一种升华现象。冬天，晾在室外的湿衣服会结成冰，但结冰的衣服也会慢慢变干，这也是因为冰直接升华为水蒸气了。我国北方秋、冬两季，有时地面和屋顶出现霜、窗玻璃上出现冰花（图3.4-2）、树枝上出现雾凇，这些都是凝华现象。 4. 升华也要吸热；凝华也会放热。因此，在运输食品的时候，为了防止食品腐烂变质，可以利用干冰（固态二氧化碳）的升华来吸热降温。 5. 地球上的水在不停地循环（图3.4-4）：阳光照在海面上，海水吸热蒸发成为水蒸气，上升到空中；当水蒸气上升到高空以后，与冷空气接触，水蒸气便液化成为小水滴，大量的小水滴悬浮在高空中，就形成了云；小水滴相互聚集，就会凝结成大水滴下降成为雨；如果在高空遇到更加寒冷的气流，小水滴就会凝固成小冰珠，最后有可能形成冰雹降落到地面；冬天，水蒸气在寒冷的高空急剧降温，从而凝华成微小的冰晶，这些冰晶聚集起来，就变成雪花飘落大地；这些天空的降水落到地面，一部分直接变为小溪另一部分渗入地下，涌出地表后变成股股清泉，许多小溪汇合，形成江河，又注入大海。 4. 霜都是怎样形成的？将冰块放于易拉罐中并加入适量的盐。用筷子搅拌大约半分钟，用温度计测量罐中冰与盐水混合物的温度，可以看到冰水混合物的温度低于0°C。这时观察易拉罐的下部和底部，就会发现白霜（图3.4-7）。 此实验中冰里面加盐可以降低凝固点，得到低于0°C的温度，易拉罐的下部和底部的白霜是空气中的水蒸气遇冷凝华形成的小冰晶，说明水蒸气凝华时温度必须降到0°C以下。实验中如果不加盐，易拉罐外壁将会看到小水滴，这个过程属于物态变化中的液化。 5. 某同学将热水、冰水和室温水（水温与室温相同）分别装入纸杯中，如图3-4所示。一段时间后，发现其中甲和乙两只纸杯的杯壁上有小水珠出现。其中甲杯的水珠出现在杯上部的内壁，另一只小水珠的位置在杯下部外壁。两杯的小水珠产生的原因都是水蒸气液化。 学科网（北京）股份有限公司 $$ 第3章 物态变化 第1节 温度 1. 物理学中通常用温度来表示物体的_________，热的物体温度___，冷的物体温度____。温度和人们的生活息息相关。 2. 在小瓶里装满带颜色的水。给小瓶配一个橡皮塞，橡皮塞上插进一根透明的细管，使橡皮塞塞住瓶口，如图3.1-2所示。将小瓶放入热水中，观察细管中水柱会______，这是因为小瓶中的水受热后体积_____，记下水柱的位置，然后把小瓶放入冷水中，观察细管中水柱会_______，这是因为小瓶中的水遇冷后体积______，观察水柱的位置。根据这个现象可以知道，水柱的位置越高代表外面的温度______。 3. 家庭和实验室里常用的液体温度计是根据液体_________的规律制成的，里面的液体有的用酒精（乙醇），有的用煤油，______（选填“能”或“不能”）用水。 图3.1-3是几种温度计：甲为实验室用温度计，乙为寒暑表，甲乙温度计中液体的熔点和沸点都是______（选填“相同”或“不同”）的，丙为电子数显温度表，温度计的探测头采用的是______元件制作的。 4. 温度计上的符号℃表示的是摄氏温度。摄氏温度是这样规定的：把在____________下冰水混合物的温度定为______摄氏度，沸水的温度定为______摄氏度，分别用“0℃”和“100℃”表示；将0℃和100°C之间分成100个等份，每个等份代表______°C。 5. 人的正常体温是______℃左右（口腔温度）；黑龙江漠河2023年1月的最低气温是-53 °C，读作“负53摄氏度”或“______53摄氏度”。 6. 使用温度计时，首先要看清它的____________。如果待测的温度过高或过低，温度计可能会损坏，或者测不出温度。另外，还要看清温度计的________，也就是一个小格代表的值，以保证读数正确。 7. 观察上图放大的寒暑表，它的能测量的范围是__________℃，分度值是_____℃。 8. 通过以上实验，我们总结出正确使用实验室用温度计测量液体温度时的几个要点。 ①温度计的玻璃泡应该全部浸入被测的液体中，不要碰到_________或________。 ②温度计的玻璃泡浸入被测液体后要稍微等一会儿，待温度计的示数______后再读数。 ③读数时温度计的玻璃泡要继续留在______中，视线要与温度计中的液面______。 9. 测体温时，体温计的独特结构保证了读数时可以离开人体读数，但是使用之前需要将体温计____________，（其他温度计不允许）。根据人体温度的变化情况，玻璃体温计的刻度范围通常为__________℃，分度值为______℃。 10. 科学研究表明，无论采用什么方法降温，温度也只能非常接近-273.15°C，不可能比它更低。如果以这个温度为零度来规定一种表示温度的方法，就有了热力学温度T，如果摄氏温度是t，如果它每一度的大小与摄氏度相同，那么这两种温度的数值大小换算应为____________。 第2节 熔化和凝固 1. 工业生产中常将钢水铸造成有一定形状的工件（图3.2-1）。钢水在变成工件的过程中，它的状态由______变为了______，在此过程中，钢水需要______热。 2. 固态、液态和气态是物质常见的三种状态。通常呈固态的铝、铜、铁等金属，在温度很高时也会变成______态、______态；通常呈气态的氧气、氮气、氢气等，在温度很______时也会变成______态、______态。物质各种状态间的变化叫作物态变化。 3. 物质从固态变成液态的过程叫作______，从液态变成固态的过程叫作______。从冰箱冷冻室中取出一块冰块放入碗中，在室温下不久冰块就开始熔化，之后一段时间内碗里都是冰和水混合在一起的情况。如果用温度计测量，就会发现冰在逐渐熔化变少，水的温度一直______。 4. 用如图的装置探究海波（硫代硫酸钠）和石蜡熔化前后温度变化的规律。 实验中加热海波和石蜡的方式好处是____________和升温______便于观察，记录温度时的时间间隔不宜太长，否则可能错过____________过程。 实验表明：随着酒精灯的不断加热，海波在熔化前温度____________，但熔化时温度____________，熔化后温度____________；石蜡在熔化过程中温度____________。 除了通过表格，我们还可以采用____________的方法总结海波和石蜡熔化时的温度变化规律。 5. 有些固体在熔化时尽管被不断加热，温度却____________，有固定的熔化温度，例如冰、海波、各种金属。这类固体叫作晶体。晶体熔化时的温度叫作______。有些固体在熔化时，只要不断地吸热，温度就____________，没有固定的熔化温度，例如石蜡、松香、玻璃。这类固体叫作_________。 6. 液体凝固形成______时也有固定的凝固温度，这个温度叫作________。同一种物质的凝固点和它的熔点______。液体凝固形成_________时没有固定的凝固温度。 7. 在图3.2-6甲中，EF段温度______、FG段温度______、GH段温度______，整个过程物质一直______热。 8. 观察下表，内蒙古自治区东北部气温曾经达到-58℃，这时应该使用______温度计。 9. 夏天，如果我们要喝冰凉的饮料，往往会在饮料中加上几块冰，而不是直接加冷水（图3.2-7）。一方面是因为冰块的温度更______，另一方面是因为冰块在熔化成水的过程中______热，熔化时冰水的温度始终是______℃，从而可以使饮料的温度下降得更多。在北方的冬天，为了很好地保存蔬菜，人们通常会在菜密里放几桶水，这样可以利用____________时放出的热使菜窖内的温度不会太低。 10. 冬天，室外已结冰。某同学把酒精和水的混合液体放到室外（温度大约为-5℃），经过相当长时间后，从室外取回混合液体时，却发现混合液体没有凝固，混合液的温度应该为______℃。这个现象说明水和酒精混合后凝固点比水的更______，举出一个和此现象原理相同的应用实例：______________________________。 第3节 汽化和液化 1. 在塑料袋中滴入几滴酒精，将塑料袋挤瘪，排出空气后用绳把袋口扎紧（图3.3-1），然后放入开水中你会看到塑料袋____________，从开水中拿出塑料袋过一会儿它又______。这是因为，塑料袋中的液态酒精______后变成了______态酒精，______后气态酒精又变成了______态酒精。物质的液态和气态可以相互转化。物质从液态变为气态的过程叫作______，从气态变为液态的过程叫作______。 2. 我们在生活中常会将冷水烧开，所谓烧开就是将冷水加热到有大量的______冒出，在物理学中叫作______，这个过程是液体______和表面同时发生的剧烈______现象。 3. 如图3.3-2所示，用酒精灯（或家庭常用的_________、__________等）将水加热，使其沸腾。用实验室用温度计测量水温，当水温接近90°C时开始计时，每隔0.5 min读数一次并将温度填入下表中，直到水沸腾4~5 min后为止。 实验表明，水在沸腾前，温度__________；水在沸腾后，温度___________。从实验中还可以看到，水的沸腾是一种剧烈的汽化现象。这时形成的大量气泡不断上升______，到水面破裂开来，里面的________散发到空气中。各种液体沸腾时都有确定的温度，这个温度叫作______。不同液体的______不同。液体在沸腾的过程中不断______才能保持沸腾。 4. 火焰温度通常比纸的着火点高得多。取一张光滑的厚纸，照图3.3-4那样做成一个小纸锅。小纸锅里装些水，放到火上加热。注意不要让火苗烧到水面以上的纸。过一会儿水就会沸腾，而小纸锅不会燃烧。原因是小纸锅内的水沸腾时，____________，此温度______纸的着火点，所以纸锅不会燃烧。 5. 生活中我们会发现，洒在地上的水过一会儿就不见了，晾在太阳下的湿衣服不久后也干了，液态的水都变成了气体。这种在______温度下都能发生的汽化现象叫作______。它只发生在液体的______。要加快液体的蒸发，可以升高液体的______，增大液体的__________，加快液体表面上的____________；______和______是汽化的两种形式。 6. 手背擦上酒精后，随着酒精的蒸发，人会感到擦酒精的位置变凉。这是因为酒精___________ ____________，致使酒精及与酒精接触的物体温度______。把酒精反复涂在温度计的玻璃 泡上，用扇子扇，可以加快酒精______，温度计的示数会______，如果温度计上不涂酒精， 用扇子扇，温度计的示数会______。 7. 夏天向地面上酒水会感到凉快，是利用水____________来降低温度的。人们在高温的天气里大汗淋漓，汗液蒸发______，使体温不致升得太高。人游泳之后刚从水中出来，会感觉很冷。天热时狗常把舌头伸出来，都是因为____________。 8. 在北方的冬天，可以看到户外的人不断呼出“白气”，这是呼出的_________遇到冷空气凝结成的_________；戴眼镜的人从寒冷的室外进人温暖的室内，镜片会蒙上一层小水珠，这是室内空气中的__________遇到冷镜片凝结成的。清晨，人们有时会看到路边的草、树叶或昆虫身上结有露珠（图3.3-5），这是空气中的_________遇冷凝结成的_________。 9. 实验表明，所有气体在温度____________时都可以液化。另外，在一定的温度下，_________的体积也可以使气体液化。将气体液化的最大好处是体积______，便于储存和运输。火箭中用作燃料的氢和助燃剂氧，都是以______状态装在火箭里的。有些家庭利用石油加工时产生的可燃气体做饭，这些气体是采用____________的方法液化后储存在钢瓶内的，称作液化石油气（图3.3-6）。 10. 烧水、做饭的时候，水蒸气引起的烫伤往往比开水烫伤更严重，这是因为水蒸气和开水的温度虽然差不多，但是水蒸气液化的时候____________。 11. 电冰箱利用制冷剂作为热的“搬运工”，把冰箱里的“热”“搬运”到冰箱的外面。制冷剂采用既容易______又容易______的物质，汽化时它______热，液化时它______热。图3.3-7是一种电冰箱的构造和原理图。液态制冷剂经过很细的毛细管进入冰箱内冷冻室的管子，在这里______、吸热，使冰箱内温度降低。之后，生成的蒸气又被压缩机压入冷凝器，在这里______并把从冰箱内带来的热通过冰箱壁上的管子放出。 12. 在青藏铁路工程中，为了保证多年冻土区路基的稳定性，铁路两侧竖立了许多热管。这种热管又被称为热棒（图3.3-8）。热棒是封闭的中空长棒，里面一般填充沸点______的液态氨作为“制冷剂”。如图3.3-9所示，热棒的下端插在冻土中，液态氨从冻土中______热______成气态氨。在寒冷的季节，气态氨上升到热棒的上端，通过散热片向空气中______热，______为液态氨，又沉入棒底。如此循环，冻土中的热不断被散发出去，使地下冻土层温度降低、厚度增加。 13. 如图的节水灌溉措施称为“滴灌”，直接将水滴灌在每一株农作物根部，可以减少水分的______和渗漏。 14. 水沸腾后打开锅盖，会出现大量“白雾”，“白雾”是________，是水蒸气接触周围的冷空气或低温物品______形成的。煮饺子时会观察到水的汽化和液化现象，要煮熟饺子是需要一定时间的。虽然加大火力可以加快水的沸腾，但是水沸腾后仍然大火加热并不会使饺子更快煮熟。这是因为水在沸腾后_______________，继续使用大火只会______水的汽化，浪费水和燃料。因此，在水沸腾后，应将用______。此外，由于水蒸气变成同温度的热水时要______大量的热，所以锅中冒出的水蒸气造成的烫伤要比热水烫伤更严重。 第四节 升华和凝华 1. 初冬，一夜之间，小城变成了银装素裹的世界。落光了叶子的树枝上挂满了毛茸茸、亮晶晶的冰花，在阳光下耀人眼目。树上的枝条在风中摇曳，不时飘下点点冰晶，宛如晨雾漫卷。这种现象叫雾凇，树上白色的固态物质是__________，它是_________经过______形成的，类似于草上的霜。 2. 如图3.4-1所示，封闭的玻璃容器中有少量碘颗粒，先向容器浇热水，看到容器内充满了紫色的碘蒸气；然后向容器浇冷水，碘蒸气遇冷后变成了固态的碘。由实验可以看到，______态的碘受热后，直接变成了______态，物理学中将物质从固态直接变成气态的过程叫作______，碘蒸气遇冷后，直接变成了______态，物理学中将物质从气态直接变成固态的过程叫作______。 3. 衣柜里防虫用的樟脑片，过一段时间会变小，最后不见了，这就是一种______现象。冬天，晾在室外的湿衣服会结成冰，但结冰的衣服也会慢慢变干，这也是因为冰直接______为水蒸气了。我国北方秋、冬两季，有时地面和屋顶出现霜、窗玻璃上出现冰花（图3.4-2）、树枝上出现雾凇，这些都是______现象。 4. 升华也要______热；凝华也会______热。因此，在运输食品的时候，为了防止食品腐烂变质，可以利用干冰（固态二氧化碳）的______来吸热降温。 5. 地球上的水在不停地循环（图3.4-4）：阳光照在海面上，海水吸热______成为水蒸气，上升到空中；当水蒸气上升到高空以后，与冷空气接触，水蒸气便______成为小水滴，大量的小水滴悬浮在高空中，就形成了云；小水滴相互聚集，就会凝结成大水滴下降成为雨；如果在高空遇到更加寒冷的气流，小水滴就会______成小冰珠，最后有可能形成______降落到地面；冬天，水蒸气在寒冷的高空急剧降温，从而______成微小的冰晶，这些冰晶聚集起来，就变成______飘落大地；这些天空的降水落到地面，一部分直接变为小溪另一部分渗入地下，涌出地表后变成股股清泉，许多小溪汇合，形成江河，又注入大海。 4. 霜都是怎样形成的？将冰块放于易拉罐中并加入适量的盐。用筷子搅拌大约半分钟，用温度计测量罐中冰与盐水混合物的温度，可以看到冰水混合物的温度低于0°C。这时观察易拉罐的下部和底部，就会发现白霜（图3.4-7）。 此实验中冰里面加盐可以降低______点，得到低于______的温度，易拉罐的下部和底部的白霜是空气中的水蒸气______凝华形成的小冰晶，说明水蒸气凝华时温度必须降到______以下。实验中如果不加盐，易拉罐外壁将会看到________，这个过程属于物态变化中的______。 5. 某同学将热水、冰水和室温水（水温与室温相同）分别装入纸杯中，如图3-4所示。一段时间后，发现其中甲和______两只纸杯的杯壁上有小水珠出现。其中甲杯的水珠出现在__________________，另一只小水珠的位置在____________。两杯的小水珠产生的原因都是____________。 学科网（北京）股份有限公司 $$