(四)醛、酮、羧酸糖类、核酸、氨基酸、蛋白质-【衡水金卷·先享题】2024-2025学年高二化学选择性必修3同步周测卷（鲁科版）

高二同步周测卷/化学选择性必修3 (四)醛、钢、羧酸糖类、核酸、氨基酸、蛋白质 (考试时间40分钟.清分100分) 可能用到的相对原子质量：H1C12)16 、迹择题（本题包括10小题，每小题6分，共0分，每小题只有一个选项符合遮壶） 1,新冠病寿由蛋白质外壳和单链核酸组成，直径大约在50-10四，化学如识在新冠 排炎的疫情劭控中发挥看重要作用。下列说法正确的是 A.新过转毒都国于整体 B.人停自身不能合成的氨基酸称为必需氨基酸 C医用界科口罩和防护服所用的溶喷布是一种聚丙烯林料，它能使溴水摆色 D4%的印醛溶液可酸公共餐具清毒剂 2,化学与生产，生活密初相关。下列说法正确的是 A.在75%清精，饱和NA:)溶薇，C)南液，搦尔马林等作用下，蛋白质均会发 生变性起到酒毒作用 B.醉酸树脂，环氧树脂，粉醛树脂都是天然高分子，都是可降解材料 C,利用植物油的加成反应可以制得人迹黄油 D,检验淀粉在稀镜酸僵化条件下水解产物的方法：取适量水解液于试管中，加人少 量新料Cu(《H),,加热，混察是否有传虹色沉起生 3,下列关于验证碳镭属于非还解，而其水解产物其有还原性的实验方案的说法正确的是 制就纳通 厚器 A.验证蓝糖属于非还原糖的操作顺序：①图 B,验证碑糖属于非还情的操作膜序：心 C,验证糖水解产特具有还原生的操作顺序：①①⑤ D.验证成酵水解产物具有还原性的操作顺序：①⑤①西 L.下列化学方程式或腐子方程式正确的是 A.乙霞与孩酸钠溶液反应的真子方程式：2H十另C0·十H0 B,苯留钠溶液巾通入少量二氧化碳的离千方程式：2《 0+H0+C门+ 20H+c0 C丙场聚合成聚丙场的化学方程式：wCH,一CHCH,化，ECH,一CH,一CH,子 D.乙能与足量的龈氢溶液共热的化学方程式，CH,CH)+2Ag(NH),OH, CH COONH.+2Ag+3NH,+H,O 5.以税胎锦为材质的化枚相，吸水效果优于普通棉花，其主要成分为纤维索，结构如图 所示。下列说法情误的见 A.纤维素的吸水性较强与其结构中含及基有关 -04 B,汗维素能与品酸发生酯化反应拼得人指纤篷 1Cl-2040. C,淀粉和纤维素都属于多糖，且二者互为同分异构体 0月 D,棉花脱出时加入2%一5%的NOH溶液的口的是为了促进酯的水解 化学（鲁科版引透择性务修器第1夏其4真】 衡水金车·先享驱 .2022年诺贝尔化学奖授予研究“点击化学的科学家。如图所示化合物是”点击化 学“研究中的常用分子。下关于该化合物的说法情误的是 A.能发生却成反应 B最多能与等物质的量的N()H反应 C,能使误水和酸性KMnO溶液思色 D.能与氨基酸和蛋H质中的氨基反应 7,褪黑素是一钟内豫性生物绅调节别，在人体内由食物中的色氨酸传化得到： CHC日CO0H HCD. -CHC,NICOCI 年 色刻报 姆划素 已知色氨酸水溶液中存在平衡， CH-CHOOH CHCHCOO 色复酸 色复酸松 下列说法错误的是 A,色氯酸分子巾存在氯基和我琴，能反成生成盐 且在色氢酸水溶液中，可通过调节溶液的H使其形成品体析出 C.在一定条件下，色氢酸可爱生殿水霜合反应 D.规黑素与色氨酸结构相似，也具有两性化合物的特生 8.2020.年以来，新服缸状毒韩炎席巷全世界，中国传统中药”连花清疸胶囊力世 界抗度.连花清直胶囊配方中含传统中药金银花，其有效成分包含异绿原酸和绿原 酸，结构如图研本，下列推湖正确的是 A.异绿原酸，绿原酸分子中 均含有4个于生碳原子 且异绿原酸，绿原酸互为同 分异构体 C,1mol异绿原酸最多可和o 0el 1l碳酸钠反应 授摩酸 BEK BE D1m0绿原酸分别与足量Na,NOH反应，消耗二者物质的量之比为32 ?.实验室初步分离茶甲酸乙酯，装甲酸和环己院的莲程如图所示： 王 有民目 色 已知：荣甲酸乙隆的虎点为212.6℃，“乙醒环已完水共沸物”的棉点为62.1工 下列说法错误的是 A,操作所使用的主要玻晴仅器为分薇漏斗相烧杯 且操作e为重结福 C.饱和NC0溶液和无水MgS()的作用相同 D.由该流程可以说明素甲酸和素甲酸纳在水中的廨解度是河微大 高二网步周测存四 化学（鲁科压」选择性多修》第2页其4面1 10,泛履又称为维生素BG,在人体内参与概，油酯、蛋自质的代调过程，具有抗指质过氧 化作用，其结构如图所示。下列有关该化合物的说法错误的是 A.废物质可发生水解及应，水第产物均能发生缩聚反应 民该物质在浓硫酸，A1O或PO等雁化刻作用下可发生一X 一相 脱水反克，生藏成暖双健 BC CH.o C该物质在铜、服等化剂存在下可以被氧气氧化生成解基和制碳基 D,1mol该物质与足量N()H溶液反应，最多可消耗？NOH 酰媛 性名 分数 题号 4 5 7 10 容案 二，非迹择题木思位括2小四，其4心分) 11,(22分)阿司元林（乙酰水杨酸）是人类历史上第一种重要的人工合成药物，它与青 霉素.安定并那为”医药史上三大经典西物”。其合成原果如图所示： COOH CH.C 4制H 《H 本物隆 到司瓦棒 HO COOH 威政图 已知：①刚反应n +rH()1 ②水杨酸聚合物难溶于水，不游于NaHC,溶浪： ③主要试剂和产品的物理常数则下表所示1 名释 相对分千爱量常度(g·用 衣溶性 水杨酸 138 1.44 徵溶 乙截厨 1o2 1.10 反应生成乙酸 乙酰水杨酸 180 1,35 微客 实验室中合成少量阿司匹林的操作少餐如下： ①物质制备：向巾低次人6,9g水杨酸、10ml.乙酸酐、0,5由L.浓硫酸，在 85一0℃条件下，加知热5-10min ◇ ②产品结品：冷却，加人一定量的冰水，油滤，并用冰水法涤沉淀？ 3次，低祖干爆，得阿可匹林相产品 ③产品提纯：向阿司氏林相品中缓慢加人饱和碳酸氧钠溶液，不斯阉 并至无气泡产生，推滤，法涤沉淀，将洗涤液与滤液合并。合并液用 浓盐做酸化后冷却、可析出晶体，抽滤，冰水洗涤，低温干燥。得乙酰 水杨酸品体7.2g, (1)①下列有关水杨酸的说法，正绳的是 (填选项字母)。 A,能与溴水发生取代和加成反应 B是一种二元彩酸 C1md水杨扬酸最多能与2 nol NaHC)反应 D,遇FcCL溶液最紫色 化学（鲁科板）透择性多修1第3页（其4页》 衡水金车·先享图 乙酰水杨酸的核磁共振氧请有 组吸收经，其枝磁共振氢惜有 4组吸收峰的同分异钩体的结构简式忍 (写出-神)， ③乙酰水畅酸与足量N()H溶液反应的化华了式是 《2)步漫①物历出备过程的加热方式是 《3)步骤心和0中“劫滤”操作相对于普通过止的优点沿 《4)步震③中饱和碳破氢销溶液的作用是 ,拍这之 后将洗涤液与德液合并的日的是 《5)阿司匹林的产率是 12.(18分》油所不仅是营养物质和王要食物返是一种重要的工业原料，如图所示是以 油指为王要原料铁得部分品的合成路线。 车纳空植 价去起 D Ch E NoL CH克C4△H凸 已却：①DG(C,H,O)分子中的官能团处于苯环上的对位， OHOH RC C一RH HH 一我人帽分生或物已首晴 O OH R(-R R,,R,、R:与R可能是氢数子，经某 +H- 成其他基闭) 同答下列句题： (1)下列关于滴背的说法正确的是 《疏选项字母》 豆消肪包括油和非斯，属于葡类 ,天然油酯是很多高级睛防酸甘油番组成的程合物，无周定的熔点和沸点 ©，油脂属于天然高分子化合物，许多油雪兼有烯经的化学生质 d.硬化油又叫人造脂肪，便于储存和运输，但容易被空气氧化变质 2)G中官能图的名称为 ·反应Q①的反应类型为 《3)用系统命名法写出下的名际司 ()在酸雁化下，等物质的量的B与装及应生成一一种线型结两高分子时化学方程 式为 (5)元取代芳吞化合物是(G的同分异得体，H问时满足下列条件 D能发生银镜区应 ☒酸性条件下水解咖物物质的量之比为211 ③不与N温HC)溶薇反应 H的结构共有 种（不考®立体结构，不包含G本身）。其中核磁共 据氢语为五组译的结莉高式万 (写出一种)。 (6)写出由HOCH.CH,OH铸答HCOOCH.CH OOCH的合成骆线（无机试利任 选)： 二同步周测荐四 化学（鲁利版）透择性多修第4面《其页)高二周测卷 ·化学（鲁科版）选择性必修3· 高二同步周测卷/化学选择性必修3（四）》 9 命题要素一览表 注： 1.能力要求： I.知识获取能力Ⅱ.实践操作能力Ⅲ.思维认知能力 2学科素养： ①宏观辨识与微观探析②变化观念与平衡思想 ③证据推理与模型认知④科学探究与创新意识 ⑤科学态度与社会责任 分 知识点 能力要求 学科素养 预估难度 题号 题型 值 (主题内容) ① ④⑤ 档次 系数 1 选择题 6 化学与新冠病毒 易 0.95 2 选择题 6 化学与生产 易 0.90 3 选择题 6 验证旅糖属于非还原糖 易 0.81 4 选择题 有机化学方程式 易 0.74 5 选择题 6 脱脂棉 易 0.73 6 选择题 "点击化学"的常用分子 易 0.70 选择题 褪黑素的结构 中 0.66 8 选择题 6 异绿原酸和绿原酸 中 0.65 9 选择题 分离苯甲酸乙酯、苯甲酸和环己烷 中 0.64 10 选择题 6 维生素B5 中 0.60 11 非选择题 22 阿司匹林的合成 中 0.68 12 非选择题 18 以油脂为主要原料的合成路线 中 0.63 叁考管案及解析 一、选择题 双键，可发生加成反应，制得人造黄油，C项正确：淀 1.B【解析】新冠病毒由蛋白质外壳和单链核酸组成， 粉在酸性条件下水解最终生成葡萄糖，面葡萄糖和新 直径大约在60~140m,胶体分散质直径在1~ 制C(OH):反应必须在碱性条件下，所以用新制氢 100nm,则超过100nm的新冠病毒扩散到空气中不 氧化铜检验葡萄糖时要先加碱中和酸，否则实验无法 能形成胶体，A项错误：人体自身不能合成的氨基酸 成功，D项错误。 称为必需氨基酸，B项正确：聚丙稀不含有碳碳双键， 3.D【解析】向燕糖的水解液中加人NaOH溶液至溶 不能使溴水褪色，C项错误：40%的甲醛溶液有毒，不 液呈碱性时再加银氨溶液，加热，生成光亮的银镜，可 可做公共餐具消毒剂，D项错误。 说明水解产物具有还原性，则验证蔗糖水解产物具有 2.C【解析】饱和NS),溶液可使蛋白质发生盐析， 还原性的操作顺序为①⑤②④⑤：蔗糖属于非还原 A项错误：醇酸树脂、环氧树脂、酚醛树脂属于合成高 糖，不能发生银镜反应，则验证蔗糖属于非还原糖的 分子，不是天然高分子，B项错误：植物油中含有碳碳 操作顺序为①⑤。故选D项。 ·79· ·化学（鲁科版）选择性必修3· 参考答案及解析 4.D【解析】乙酸是弱酸，在离子方程式中不能拆成离 HO.OH 子，A项错误：苯酚钠溶液中通入少量二氧化碳应生 图 0 绿原酸分 成碳酸氢钠和苯册，碳酸氢钠在离子方程式中不应拆 HO OH OH 成碳酸根离子，B项错误：丙烯聚合成聚丙烯发生加 HO OH 聚反应，碳碳双键变单键，与甲基无关，不应变为 子中含有4个手性碳原子，如图 CH2,C项错误：乙醛含有醛基，有很强还原性，能与 HO. OH 有氧化性的银氨溶液发生反应生成乙酸铵、银、氨气 ,A项错误：异绿原酸和绿 HO OH 和水，故乙醛与足量的银氨溶液共热的化学方程式： HO OH CH,CHO+2Ag(NH),OH△，CH,COONH+ 原酸的分子式不同，不是同分异构体，B项错误：酚羟 2Ag￥+3NH+HO,D项正确。 基、羧基都可以和NaCO,反应，所以1mol异绿原酸 5.C【解析】羟基是亲水基团，纤雏素的吸水性较强与 最多消耗5 mol Na:CO2,C项错误：绿原酸分子中含 其结构中含羟基有关，A项顶正确：纤维素含有羟基，可 1个一COOH,5个一(OH,可与Na反应，1mol绿原 以和醋酸发生酯化反应制得人造纤维，B项正确：淀 酸消耗6 mol Na,分子中含-CO)一，一COOH,2个 粉和纤维素都属于多糖，但是二者”的数值不一样， 酚羟基可与Na(OH反应，1mol绿原酸消耗4mol 且都为混合物，故二者不互为同分异构体，C项错误； NaOH,消耗二者物质的量之比为3：2，D项正确。 酯水解生成酸，加入碱性溶液可以消耗生成的酸，使 9.C【解析】由分析可知，操作a为分液，所用的主要 平衡正向移动，从而促进酌的水解，D项正确。 玻璃仪器为分液漏斗和烧杯，A项正确：由分析可知， 6.B【解析】该化合物含有苯环和碳碳三键，能与氢气 操作b为蒸馏，操作c为重结品，B项正确：饱和 发生加成反应，因此该物质能发生加成反应，A项正 Na,CO溶液的作用是与苯甲酸反应并降低苯甲酸 0) 乙酯溶解度，无水MgS)的作用是干燥剂，干燥苯甲 酸乙酯，二者作用不同，C项错误：该流程中苯甲酸钠 确：该物质含有羧基和C一N一，因此】mol该物质 易溶于水形成水相，加入HS),时生成的苯甲酸能 最多能与2 mol NaOH反应，B项错误：该物质含有 析出，则苯甲酸和苯甲酸钠在水中的溶解度差别很 碳碳三键，因此能使溴水和酸性KMO),溶液褪色，C 大，D项正确。 项正确：该物质含有羧基，因此能与氨基酸和蛋白质 10B【解析】该有机物中含有酰胺基，可发生水解生 中的氨基反应，D项正确 成羧基和氨基，水解产物中，一种既含羧基又含氨 7.D【解析】色氨酸分子中含有-C()OH、一NH,其 基，另一种既含羟基又含羧基，均可发生缩聚反应， 中一C)()H具有酸性，一NH:具有碱性，故能反应成 A项正确：该物质含有羟基，但与羟基相连的碳原子 盐，A项正确：色氨酸相对分子质量较大，含有苯环， 的邻碳上无氧，不能发生消去反应，B项错误，该物 溶解度较小，色氨酸盐溶解度较大，根据化学平衡移 质含有2个羟基，其中一个羟基所在碳原子上有2 动原理，通过调节溶液的H可使色氨酸盐向色氨酸 个H原子，可催化氧化生成醛基，另一个羟基所在 转化，形成晶体析出，B项正确：色氨酸属于氨基酸， 碳原子上只有1个日原子，可催化氧化生成酮碳 具有氨基酸的性质，能发生脱水缩合反应，C项正确： 基，C项正确：该分子中含一个羧基和一个酰胺基， 褪黑素与色氨酸分子结构相差较大，如褪黑素的苯环 均能与氢氧化钠溶液反应，故1mol该物质与足量 上有一(OCH,色氨酸没有，褪黑素五元环上的侧链 NaOH溶液反应，最多可消耗2 mol NaOH,D项 (一CHCH,N一CO一CH)含有酰胺基，色氨酸五元 正确 H O 二、非选择题 环上的侧链（一CH-CHCOOH)含氨基和羧基，D项 11.(22分) (1)①BD(2分) NH 错误。 ②6(2分) HOOC- -OOCCH(3分，其他 8.D【解析】异绿原酸分子中含有2个手性碳原子，如 合理答案也给分) ·80 高二周测卷 ·化学（鲁科版）选择性必修3· COOH COONa COOH COONa ++3NaOH +3NaOH CH ONa CH Na +CHC0)Na+2HO(3分) CH,COONa+2H:O. (2)水浴加热(2分) (2)制备过程需要控制温度85~90℃条件下，因此 (3)加快过滤速度（或过滤效率高）(2分) 加热方式是水浴加热。 (4)使乙酰水杨酸生成易溶于水的乙酰水杨酸钠，与 (3)步骤②和③中“抽滤”操作相对于普通过滤的优 难溶聚合物分离(3分)减小产品损失，提高阿司 点是加快过滤速度（或过滤效率高）。 匹林的产率(2分) (4)根据题干信息以及以上分析可判断步骤③中饱 和碳酸氢钠溶液的作用是使乙酰水杨酸生成易溶于 (5)80%(3分) 水的乙酰水杨酸钠，与难溶聚合物分离，抽滤之后将 【解析】(1)①水杨酸中含有酚羟基和羧基，能与溴 洗涤液与滤液合并的日的是减小产品损失，提高阿 水发生取代反应，但不能发生加成反应，A项错误： 司匹林的产率。 酚羟基和羧基均能电离出氢离子，表现酸性，因此水 6.9g 杨酸是一种二元弱酸，B项正确：lmol水杨酸中只 (5)水杨酸的物质的量是138g:o=0.05mol: 有1mol梭基能与1 mol NaHCO,反应，C项错误： 10mL乙酸酐的物质的量是10X.1 102 mol≈ 水杨酸中含有酚羟基，遇FC溶液显紫色，D项 0.11mol,反应中水杨酸不足，理论上生成阿司匹林 正确。 的质量是0.05mol×180g·mol1=9g:所以阿司 ②由乙酰水杨酸的结构简式可知其结构不对称，所 含H原子种类为6种，其核磁共振氢谱有4组吸收 匹林的产水是号×10%-80%. 峰的同分异构体，可以含有两个取代基，结构简式为 12.(18分) (1)ab(2分) HOOC (DOCCH、 (2)酯基(1分)取代反应(1分) HOOC CO)CH、 (3)1,4苯二甲醇(2分) OH HCOO COOCH、 (4)HC一H+ HCOO OOCCH,也可以含有三个取代 OH CH H 基，结构简式为HOOC COOH CHOH+(m-1)H2O(3分) CH CH (5)11(3分)H,C CH(OCH(或 HCOO OOCH OCH HOOC COOH CH 0 CH:OCH HCOO -OOCH ③乙酰水杨酸中羧基和酯基均能与NaOH反应，且 )(3分) 酯基水解生成酚羟基能继续与NaOH反应，则1mol CH.OCH 乙酰水杨酸消耗3 mol NaOH,反应方程式为 0 ·81· ·化学（鲁科版）选择性必修3· 参考答案及解析 (6)HOCH,CH,OH 0HCHO①新制CuOD ②H HCOOHHOCW.CH.On (5)能发生银镜反应，说明分子结构中含有CH:不 HCOOCH.CHOOCH(3分 浓随酸，△ 与NHC(),溶液反应，说明不含羧基：酸性条件下 【解析】丙三醇在HIO的作用下生成的B为 水解产物物质的量之比为2：1，说明含有2个甲酸 HCHO,C为HCOOH:由D通过一系列转化得到的 酯基。若H的苯环上有2个相同的一CH(OOCH, G分子中的官能团处于苯环上的对位，知D为 除G外这两个取代基有间、邻2种位置关系：若H HC- 一CHa:D与氯气在光照条件下发生 的苯环上有一个取代基为甲基，则另一个取代基为 取代反应生成的E为CICH一《 CHCI:E在 CH一OCH,这两个取代基有邻、间、对3种位置 氢氧化钠的水溶液中水解，生成的F为 HOCH:- 》一CHOH:C和F发生酯化反应 生成的G为HCOOCH一← >-CH,OOCH. 关系：若H的苯环上有一个取代基为HCO)一，则 (1)油脂包括油和脂肪，是高级脂肪酸甘油酯，属于 另一个取代基为一CH.CH.OOCH或 酯类，项正确：天然油脂是很多高级脂肪酸甘油酯 一CH(CH)OOCH,分别有邻、间、对3种位置关 组成的混合物，无周定的熔点和沸点，b项正确：油 系。故符合条件的H的结构共有11种，其中核磁 脂不属于天然高分子化合物，有些油脂含有碳碳双 共振氢谱为五组峰的结构简式为 键，这些油脂兼有烯烃的化学性质，©项错误：油脂 0 氢化形成的硬化油，除去了不饱和键，其在储存和运 CH.OCH ⊙ 输过程中不易被空气氧化变质，d项错误。 H.C CH-OCHI (2)G为HCOOCH CH.OOCH,官能团 OCH CH OCH 名称为酯基。反应①为取代反应。 (3)根据系统命名法， 可知 0 (6)由HOCH,CH2OH得到 HOCH CHOH(F)的名称为1,4-苯二 HCOOCH CH2OOCH,需要制得甲酸，甲酸可由甲 甲醇。 醛制得，结合已知信息，甲醛可由乙二醇得到，据此 (4)在酸催化下，等物质的量的甲醛与苯酚反应生成 写出合成路线：HOCH CH.OH HIO.HCHO OH ①新制u((H →HCOOH HOCH CH.OH @1 浓镜酸·△ 酚醛树脂，化学方程式为nHC一H十力 HCOOCH.CH OOCH OH CH:hOH+(1-1)H0. ·82·