2.3.3 真菌是真核生物 导学案-2024-2025学年济南版生物七年级上册

本文围绕“真菌是真核生物”展开，涵盖真菌特征、生命活动及与人类关系等核心知识。承接生物细胞结构相关背景，为深入学习微生物知识奠基。通过自主学习、合作探究等环节，渗透生命观念、科学思维、探究实践及态度责任等核心素养。 本教学设计亮点在于采用多种学习方式结合，如图片导入激发兴趣，思维导图梳理知识。从学生层面提升其思考与应用能力，为教师提供清晰授课路径，高效突破教学重难点，增强课堂互动性。

2.3.3《真菌是真核生物》学生版 一、学习目标 1. 描述真菌的主要特征，包括细胞结构、形态特点。 2. 举例说出真菌的营养方式和繁殖方式。 3. 举例说明真菌与人类生活的关系。 二、学习重难点 1. 重点 真菌的细胞结构和形态特点。 真菌的营养方式和繁殖方式。 真菌与人类的关系。 2. 难点 理解真菌的真核细胞结构特点。 分析真菌在不同环境中的生命活动。 三、学习过程 1. 导入新课 展示生活中常见的真菌图片，如蘑菇、木耳、发霉的面包等 。思考：这些真菌在生活中常见，那它们有什么共同特点呢？它们属于植物或者动物吗？ 2. 自主学习一：真菌的形态结构 阅读教材相关内容，观察酵母菌、霉菌和蘑菇的结构示意图，思考以下问题： 真菌有单细胞的吗？如果有，请举例。 多细胞真菌的菌体是由什么构成的？ 真菌细胞和植物细胞、细菌细胞相比，有哪些相同点和不同点？ 3. 合作探究一 以小组为单位，讨论上面的问题，并填写下面的表格。 比较项目 植物细胞 真菌细胞 细菌细胞 细胞壁 细胞膜 细胞质 细胞核 叶绿体 总结：真菌有单细胞的，如酵母菌 ；也有多细胞的，如霉菌和蘑菇，多细胞真菌菌体由菌丝构成。真菌细胞具有真正的细胞核，属于真核生物。 4. 自主学习二：真菌的生命活动 继续阅读教材，思考以下问题： 真菌没有叶绿体，它们是如何获得营养的？ 真菌的繁殖方式有哪些？ 5. 合作探究二 小组讨论，总结真菌的营养方式和繁殖方式。 6. 自主学习三：真菌与人类的关系 结合生活实际，阅读教材内容，思考真菌对人类有哪些益处和害处？ 7. 合作探究三 小组讨论，完成思维导图，梳理真菌与人类的关系。 8. 课堂小结 和小组成员一起回顾本节课所学内容，总结真菌的形态结构、生命活动特点以及与人类的关系。 9. 课堂检测 完成下列练习题，检测自己对本节课知识的掌握情况。 下列生物中，属于真菌的是（ ） A. 大肠杆菌 B. 乳酸菌 C. 酵母菌 D. 噬菌体 真菌的生殖方式主要是（ ） A. 分裂生殖 B. 出芽生殖 C. 孢子生殖 D. 营养生殖 下列关于真菌与人类关系的叙述，错误的是（ ） A. 真菌是人类重要的食物来源，如蘑菇、木耳等 B. 所有的真菌对人类都是有益的，如酵母菌可用于酿酒 C. 某些真菌能使人患病，如足癣就是由真菌引起的 D. 一些真菌可以产生抗生素，用于治疗疾病 夏天，受潮的粮食、衣物和皮鞋常常发霉长毛，这些霉菌是从哪里来的（ ） A. 这些物品中原来有的 B. 空气中的 C. 因为有这些物品，它们跑来的 D. 这些物品中的某些物质变来的 四、课后作业 1. 完成教材课后相关练习题。 2. 观察生活中常见的真菌，记录它们的形态、颜色等特征，思考它们属于真菌中的哪一类以及与人类的关系。 教师版 一、学习目标 1. 描述真菌的主要特征，包括细胞结构、形态特点。（学生能够准确说出真菌有单细胞和多细胞之分，细胞具有真正的细胞核，多细胞真菌菌体由菌丝构成等内容，达成此目标） 2. 举例说出真菌的营养方式和繁殖方式。（学生能举例说明真菌的异养方式，包括腐生和寄生，以及孢子生殖和酵母菌的出芽生殖，即达成目标） 3. 举例说明真菌与人类生活的关系。（学生可以列举出真菌在食用、药用、发酵等方面的益处以及引起疾病、使食物变质等害处，表明实现目标） 二、学习重难点 1. 重点 真菌的细胞结构和形态特点。（学生理解并能清晰阐述真菌细胞与植物、细菌细胞的结构差异，记住真菌单细胞和多细胞的代表种类，掌握重点） 真菌的营养方式和繁殖方式。（学生能熟练说出真菌的营养方式分类及依据，明确繁殖方式的种类和特点，突破重点） 真菌与人类的关系。（学生全面了解真菌在生活中的利弊实例，重点得以落实） 2. 难点 理解真菌的真核细胞结构特点。（通过对比细菌细胞无成形细胞核，详细讲解真菌细胞有真正细胞核的结构特点，引导学生理解，突破难点） 分析真菌在不同环境中的生命活动。（借助实例分析，如酵母菌在有氧和无氧条件下的发酵情况，帮助学生掌握，突破难点） 三、学习过程 1. 导入新课 展示生活中常见的真菌图片，如蘑菇、木耳、发霉的面包等 。思考：这些真菌在生活中常见，那它们有什么共同特点呢？它们属于植物或者动物吗？ 答案与解析：引导学生观察思考，激发学生兴趣，引出本节课主题。真菌具有独特的细胞结构和生命活动方式，既不属于植物也不属于动物 。为后续学习真菌的特征做铺垫。 2. 自主学习一：真菌的形态结构 阅读教材相关内容，观察酵母菌、霉菌和蘑菇的结构示意图，思考以下问题： 真菌有单细胞的吗？如果有，请举例。 多细胞真菌的菌体是由什么构成的？ 真菌细胞和植物细胞、细菌细胞相比，有哪些相同点和不同点？ 答案与解析： 真菌有单细胞的，如酵母菌。酵母菌是单细胞真菌，在发面、酿酒等过程中发挥重要作用。 多细胞真菌的菌体由菌丝构成。菌丝是多细胞真菌的基本结构单位，不同种类的多细胞真菌菌丝形态和排列方式不同 。 相同点是都有细胞壁、细胞膜、细胞质；不同点是植物细胞有叶绿体，能进行光合作用制造有机物，真菌细胞没有叶绿体，细菌细胞无成形的细胞核 。通过对比，让学生更清晰地认识真菌细胞结构特点。 3. 合作探究一 以小组为单位，讨论上面的问题，并填写下面的表格。 比较项目 植物细胞 真菌细胞 细菌细胞 细胞壁 有，成分主要是纤维素等 有，成分和植物细胞不同 有，成分和真菌、植物细胞不同 细胞膜 有 有 有 细胞质 有 有 有 细胞核 有真正的细胞核 有真正的细胞核 无成形的细胞核 叶绿体 有，能进行光合作用制造有机物 无，不能进行光合作用制造有机物 一般无，不能进行光合作用制造有机物 总结：真菌有单细胞的，如酵母菌 ；也有多细胞的，如霉菌和蘑菇，多细胞真菌菌体由菌丝构成。真菌细胞具有真正的细胞核，属于真核生物。 答案与解析：小组讨论可以促进学生思维碰撞，培养合作能力。表格对比有助于学生直观地掌握不同细胞结构的差异。强调真菌属于真核生物，突出其细胞结构的重要特点，这是真菌区别于细菌的关键特征。 4. 自主学习二：真菌的生命活动 继续阅读教材，思考以下问题： 真菌没有叶绿体，它们是如何获得营养的？ 真菌的繁殖方式有哪些？ 答案与解析： 真菌细胞内没有叶绿体，不能进行光合作用制造有机物，只能利用现成的有机物生活，营养方式为异养 ，可分为腐生（从已死的、腐烂的生物体中获得营养的方式 ，如蘑菇分解枯枝落叶）和寄生（从活的生物体内或体表获取营养的方式，如引起人患足癣的真菌寄生在人的皮肤上）。通过实例让学生理解真菌不同的营养方式。 大部分真菌主要依靠产生孢子进行繁殖 ，如霉菌、蘑菇；酵母菌在环境适宜时，还可以进行出芽生殖，即酵母菌细胞表面向外突起，形成芽体，芽体长到一定程度会脱离母体，形成新的个体。明确真菌繁殖方式的多样性，孢子生殖是大多数真菌的繁殖方式，而出芽生殖是酵母菌特有的繁殖方式之一。 5. 合作探究二 小组讨论，总结真菌的营养方式和繁殖方式。 营养方式：真菌细胞内没有叶绿体，不能进行光合作用制造有机物，只能利用现成的有机物生活，营养方式为异养 ，可分为腐生（从已死的、腐烂的生物体中获得营养的方式 ，如蘑菇分解枯枝落叶）和寄生（从活的生物体内或体表获取营养的方式，如引起人患足癣的真菌寄生在人的皮肤上）。 繁殖方式：大部分真菌主要依靠产生孢子进行繁殖 ，如霉菌、蘑菇；酵母菌在环境适宜时，还可以进行出芽生殖，即酵母菌细胞表面向外突起，形成芽体，芽体长到一定程度会脱离母体，形成新的个体。 答案与解析：再次通过小组讨论，加深学生对真菌营养方式和繁殖方式的理解和记忆。教师可引导学生进一步思考不同营养方式和繁殖方式对真菌生存和分布的影响。 6. 自主学习三：真菌与人类的关系 结合生活实际，阅读教材内容，思考真菌对人类有哪些益处和害处？ 答案与解析：引导学生联系生活，提高学生对知识的应用能力。学生通过阅读教材和生活经验，能够找出真菌在食用、药用、发酵等方面对人类有益的例子，以及引起疾病、使食物变质等有害的例子 。 7. 合作探究三 小组讨论，完成下面的思维导图，梳理真菌与人类的关系。 真菌与人类的关系 |--有益 | |--食用（如香菇、木耳等） | |--药用（如灵芝、冬虫夏草等） | |--发酵（酵母菌用于酿酒、制作面包；霉菌用于制作腐乳等） |--有害 | |--引起动植物患病（如小麦锈病、人的灰指甲等） | |--使食物变质（面包发霉、水果腐烂等） 答案与解析：利用思维导图的形式，帮助学生构建知识框架，系统地梳理真菌与人类的关系。小组合作完成思维导图，培养学生的归纳总结能力和团队协作精神 。 8. 课堂小结 和小组成员一起回顾本节课所学内容，总结真菌的形态结构、生命活动特点以及与人类的关系。 答案与解析：通过课堂小结，帮助学生巩固所学知识，强化记忆。教师可引导学生从不同角度进行总结，如按照知识点的逻辑顺序，或者从真菌的特点到其与人类的关系等。 9. 课堂检测 完成下列练习题，检测自己对本节课知识的掌握情况。 下列生物中，属于真菌的是（ ） A. 大肠杆菌 B. 乳酸菌 C. 酵母菌 D. 噬菌体 真菌的生殖方式主要是（ ） A. 分裂生殖 B. 出芽生殖 C. 孢子生殖 D. 营养生殖 下列关于真菌与人类关系的叙述，错误的是（ ） A. 真菌是人类重要的食物来源，如蘑菇、木耳等 B. 所有的真菌对人类都是有益的，如酵母菌可用于酿酒 C. 某些真菌能使人患病，如足癣就是由真菌引起的 D. 一些真菌可以产生抗生素，用于治疗疾病 夏天，受潮的粮食、衣物和皮鞋常常发霉长毛，这些霉菌是从哪里来的（ ） A. 这些物品中原来有的 B. 空气中的 C. 因为有这些物品，它们跑来的 D. 这些物品中的某些物质变来的 答案与解析： 答案：C。解析：大肠杆菌和乳酸菌是细菌，噬菌体是病毒，酵母菌是真菌，所以选C。通过这道题考查学生对真菌、细菌和病毒的区分。 答案：C。解析：大部分真菌主要依靠孢子生殖，分裂生殖是细菌的主要生殖方式，出芽生殖是酵母菌的一种生殖方式但不是真菌主要的生殖方式，营养生殖是植物的无性生殖方式之一，所以选C。考查学生对真菌生殖方式的掌握。 答案：B。解析：并不是所有真菌对人类都有益，有些真菌会引起动植物患病，使食物变质等，所以B选项错误。A、C、D选项描述均正确。这道题考查学生对真菌与人类关系的全面理解。 答案：B。解析：霉菌的孢子在空气中广泛存在，夏天受潮的环境适宜霉菌孢子萌发，所以这些霉菌是空气中的孢子落在物品上萌发长成的，选B。考查学生对真菌繁殖和分布特点的理解。 四、课后作业 1. 完成教材课后相关练习题。 2. 观察生活中常见的真菌，记录它们的形态、颜色等特征，思考它们属于真菌中的哪一类以及与人类的关系。 答案与解析：教材课后练习题可以巩固课堂所学知识，不同类型的题目从不同角度考查学生对知识点的掌握情况。观察生活中的真菌作业，旨在培养学生的观察能力和知识应用能力，让学生将课堂知识与生活实际紧密联系起来，进一步加深对真菌的认识 。 1 学科网（北京）股份有限公司 $$