内容正文:
物质的变化和性质(1)
新人教版 初中化学 第一单元 课题1
导入
冰融化
钢铁生锈
木柴燃烧
粮食酿醋
这些变化本质上有什么区别呢?
如何观察实验?
及颜色变化
液态的水
试管中水沸腾
玻璃片上有无色液滴生成
气态的水
实验记录
变化前的物质
变化时的现象
变化后的物质
变化前后有无新物质
无
实验1-1
实验1-1
蓝色硫酸铜溶液等
有蓝色沉淀生成
氢氧化铜沉淀等
实验记录
变化前的物质
变化时的现象
变化后的物质
变化前后有无新物质
有
对上述变化进行分类
实验序号
1
2
3
4
变化前物质
变化后物质
液态的水
气态的水
固态石蜡
液态石蜡
蓝色硫酸铜溶液等
氢氧化铜沉淀等
颗粒状大理石等
二氧化碳气体等
变化前后有无新物质
无
无
有
有
物理变化
化学变化
区分下列变化
化学变化
化学变化
物理变化
物理变化
讨论与交流
1.发光放热的变化一定是化学变化吗?
2.物理变化、化学变化是相对独立的吗?
判断物理变化、化学变化的根本在于 , 仅依据现象判断。
有无新物质生成
不能
化学变化发生的同时会发生物理变化,物理变化中不一定伴随化学变化。
小节
物理变化
化学变化
概念 新物质生成的变化 新物质生成的变化
特征
判断依据
新物质生成
相互联系
形态的改变
颜色变化、产生气体、生成沉淀、能量变化(发光、放热、吸热等)
化学变化发生的同时会发生物理变化,
物理变化不一定伴随化学变化。
无 有
有无
课后习题
1、下列词语包含的物质变化中,有一种与其他三种有所区别,该该词语是 ( )
A 花香四溢 B 冰雪融化 C 蜡炬成灰 D 沙里淘金
2、中华民族的发明创造为人类文明进步做出了巨大的贡献。我国的下列古代发明及应用中,不涉及化学变化的是( )
A 用黏土烧制陶瓷 B 黑火药爆炸 C 用食醋酿酒 D活字印刷
3、下列实例中,哪些是物理变化,哪些是化学变化?简要说明判断理由。
(1)碘升华 (2)天然气燃烧 (3)酒精挥发
(4)水结成冰(5)大理石与盐酸接触时有二氧化碳和水生成
D
物理变化:(1)(3)(4)化学变化:(2)(5)
C
物质的变化和性质(2)
新人教版 初中化学 第一单元 课题1
家中有两瓶无色液体(水和酒精)如何区分?
闻一闻
点燃
比较挥发速度
有特殊香味
可以燃烧
易挥发
扇闻法:闻气体时应该小心,用手轻轻地在瓶口扇动,使极少量的气体飘进鼻孔。
物质不需要发生化学变化就表现出来的性质。
物质在化学变化中表现出来的性质。
化学性质
物理性质
颜色
硬度
气味
熔点
沸点
密度
溶解性
导电性
导热性
挥发性
延展性...
可燃性
助燃性
不支持燃烧
氧化性
毒性
腐蚀性
还原性
活泼性
稳定性
酸性
碱性
中性...
物质的性质是否会发生变化呢?可举例说明
物质的性质并不是一成不变的,当外界条件改变时,物质的某些性质也会随着变化。因此,描述物质性质时往往要注明条件。
区分下列性质
木炭可以燃烧
酒精能挥发
水果易腐烂
黄金不会生锈
水会结冰
切开苹果容易氧化
化
化
化
化
空气没有颜色
葡萄能酿酒
化
如何区分性质和变化
变化
性质
性质关键词:“能”、“会”、“易”、“可以”、“难”、“不会”、“不能”···
强调物质的属性,重在“能力”
强调发生的过程,重在“变”
实验1-2
颜色
气味
是否支持燃烧
物质
氧气
二氧化碳
无色
无色
无臭
无臭
能
不能
实验室中,如何区分氧气和二氧化碳?
分别将燃烧的木条伸入两只集气瓶中,若木条燃烧更旺,则为 ;若木条熄灭,则为 。
二氧化碳
氧气
氧气支持燃烧,二氧化碳不能燃烧、也不支持燃烧。
性质与用途
二氧化碳
二氧化碳不能燃烧、也不支持燃烧
用于灭火
酒精
用于燃料
能燃烧
体现
决定
小节
1. 叫做物理性质,
比如 等。
2. 叫做化学性质,
比如 等。
3.当外界条件改变时,物质的某些性质 。
4.分别将燃烧的木条伸入两只集气瓶中,若木条燃烧更旺,则为 体现了 (性质);若木条熄灭,则为 体现了
(性质)。
也会随着变化
可燃性、助燃性、毒性
5.物质的性质与用途之间有怎样的关系? 。
物质不需要发生化学变化就表现出来的性质
物质在化学变化中表现出来的性质
密度、硬度、颜色、气味、挥发性、导电性
氧气
氧气的助燃性
二氧化碳
二氧化碳不能燃烧一般也不支持燃烧
性质决定用途,用途反应性质
课后习题
4、酒精是医疗及日常生活中常用的消毒剂。在下面的描述中,哪些是酒精的物理性质,哪些是酒精的化学性质?
①无色透明
②具有特殊气味
③易挥发
④能与水以任意比例互溶
⑤易燃烧
⑥点燃酒精灯时,酒精在灯芯上汽化
⑦燃烧时能生成水和二氧化碳。
①无色透明
②具有特殊气味
③易挥发
④能与水以任意比例互溶
⑤易燃烧
⑥点燃酒精灯时,酒精在灯芯上汽化
⑦燃烧时能生成水和二氧化碳。
物理性质: 。
化学性质: 。
①②③④
⑤⑦
Lavf58.29.100
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