内容正文:
UNIT5
序号
单词
音标
词性 & 词义
派生词
词组
课文例句
译文
1
pepper
/ˈpepə(r)/
n. 胡椒粉;菜椒
—
black pepper 黑胡椒;green pepper 青椒
Add pepper to the soup.
往汤里加胡椒粉。
2
cut up
—
切碎;剁碎
—
—
Cut up the tomatoes.
把西红柿切碎。
3
mix
/mɪks/
v. (使) 混合;融合;调配;n. 混合;混杂;混合料
mixture n. 混合物
mix...with... 把…… 和…… 混合;mix up 混淆;弄乱
Mix the vegetables.
把蔬菜混合起来。
4
bake
/beɪk/
v. 烘焙
baker n. 面包师;bakery n. 面包店
bake bread 烤面包
Bake the cake in the oven.
在烤箱里烘焙蛋糕。
5
oven
/ˈʌvn/
n. 烤箱;烤炉
—
in the oven 在烤箱里
Bake the cake in the oven.
在烤箱里烤蛋糕。
6
pour sth into sth
—
将…… 倒入……
—
—
Pour the milk into the flour.
把牛奶倒入面粉中。
7
flour
/ˈflaʊə(r)/
n. 面粉
—
—
Pour the milk into the flour.
把牛奶倒入面粉中。
8
boil
/bɔɪl/
v. 煮沸;烧开;n. 沸腾;沸点
boiling adj. 沸腾的;boiled adj. 煮沸的
boil water 烧水;come to the boil 达到沸点
Boil the potatoes.
把土豆煮沸。
9
butter
/ˈbʌtə(r)/
n. 黄油
—
—
Get one tablespoon of butter.
取一汤匙黄油。
10
cheese
/tʃiːz/
n. 奶酪;干酪
—
—
Add some cheese and serve.
加一些奶酪,然后上菜。
11
cut sth in /into sth
—
将…… 切成……
—
—
Cut the potatoes into pieces.
把土豆切成小块。
12
tablespoon
/ˈteɪblspuːn/
n. 一汤匙(的量);餐匙;汤匙
—
—
Get one tablespoon of butter.
取一汤匙黄油。
13
mash
/mæʃ/
v. 捣烂;捣碎
mashed adj. 捣碎的
mashed potato 土豆泥
Mash the potatoes.
把土豆捣烂。
14
mashed potatoes
/mæʃt pəˈteɪtəʊz/
n. 土豆泥
—
—
Let's make some mashed potatoes for lunch.
我们午餐做些土豆泥吧。
15
stir - fry
/ˈstɜː fraɪ/
v. 翻炒;炒;煸
—
stir - fry vegetables 炒蔬菜
Stir - fry for one minute.
翻炒一分钟。
16
do with
—
处理
—
—
What should we do with the tomatoes and eggs?
我们应该怎么处理西红柿和鸡蛋呢?
17
bowl
/bəʊl/
n. 碗;钵;盆
—
a bowl of 一碗……
Next, mix the eggs in a bowl.
接下来,在一个碗里搅拌鸡蛋。
18
heat
/hiːt/
v. 加热;变热;n. 热;温度;炎热天气
heated adj. 加热的;激烈的;heater n. 加热器
heat up 加热;变热;in the heat of 在…… 最激烈的时候
Then, heat some oil in a pan.
然后,在平底锅里加热一些油。
19
oil
/ɔɪl/
n. 食用油;石油;燃油
—
cooking oil 食用油;oil field 油田
Then, heat some oil in a pan.
然后,在平底锅里加热一些油。
20
pan
/pæn/
n. 平底锅;烤盘
—
frying pan 煎锅
Heat some oil in a pan and add the eggs to it.
在平底锅里加热一些油,然后把鸡蛋放进去。
21
put sth back
—
将…… 放回
—
—
Finally, put the eggs back into the pan.
最后,把鸡蛋放回平底锅里。
22
mix... with...
—
(使)…… 和…… 混合
—
—
Mix the eggs with the yogurt and oil.
把鸡蛋和酸奶、油混合起来。
23
simple
/ˈsɪmpl/
adj. 简单的;朴素的
simply adv. 简单地;仅仅;simplify v. 简化
a simple life 简朴的生活;simple sentence 简单句
Wow, it looks so good! How simple!
哇,看起来太棒了!真简单!
24
ingredient
/ɪnˈɡriːdiənt/
n. 材料;食材
—
—
She kept the ingredients separate.
她把食材分开存放。
25
instruction
/ɪnˈstrʌkʃn/
n. (pl.) 用法说明;操作指南
—
—
Read the instructions on the box.
阅读盒子上的用法说明。
26
steamed fish
/stiːmd fɪʃ/
n. 清蒸鱼
—
—
How do we make steamed fish?
我们怎么做清蒸鱼呢?
27
hot and sour soup
/hɒt ənd ˈsaʊə(r) suːp/
n. 酸辣汤
—
—
I want to learn how to cook hot and sour soup.
我想学习怎么做酸辣汤。
28
mess
/mes/
n. 脏乱;凌乱
—
make a mess 弄得一团糟
What a mess (it is)!
真是一团脏乱!
29
pretty
/ˈprɪti/
adj. 漂亮的;美丽的;adv. 相当;十分;非常
—
—
It’s a pretty hat.
这是一顶漂亮的帽子。
30
Christmas
/ˈkrɪsməs/
n. 圣诞节
—
Christmas tree 圣诞树;Christmas gift 圣诞礼物
The Christmas tree looks fantastic.
这棵圣诞树看起来棒极了。
31
pancake
/ˈpænkeɪk/
n. 烙饼;薄饼
—
—
The pancake tastes delicious.
这薄饼尝起来很美味。
32
dream
/driːm/
n. 梦想;梦;v. (dreamt /dremt/ 或 dreamed) 做梦;梦见;梦想
dreamer n. 梦想家;dreamy adj. 梦幻般的
realize one's dream 实现某人的梦想;dream of/about 梦想;梦见
Sue got into her dream university!
苏进入了她梦想中的大学!
33
university
/ˌjuːnɪˈvɜːsəti/
n. (综合性) 大学;高等学府
—
—
Sue got into her dream university!
苏进入了她梦想中的大学!
34
go boating
—
去划船
—
—
Let’s go boating on the lake!
我们去湖上划船吧!
35
memory
/ˈmeməri/
n. 回忆;记忆
memorize v. 记住;记忆;memorable adj. 难忘的
in memory of 为了纪念……
What wonderful memories I have!
我有多么美好的回忆啊!
36
visible
/ˈvɪzəbl/
adj. 看得见的;可见的
visibly adv. 明显地;看得见地;visibility n. 能见度
—
“Cooking is love made visible.”
“烹饪是看得见的爱。”
37
along with sb /sth
—
除…… 以外(还);与…… 同样地
—
—
The smells and the food’s taste, along with our conversations, connect us to each other.
食物的香气和味道,还有我们的谈话,把我们彼此联系在一起。
38
pumpkin
/ˈpʌmpkɪn/
n. 南瓜
—
—
One of my favourite memories is my grandmother’s pumpkin pie.
我最美好的回忆之一是祖母做的南瓜派。
39
pie
/paɪ/
n. 果馅饼;肉馅饼
—
—
One of my favourite memories is my grandmother’s pumpkin pie.
我最美好的回忆之一是祖母做的南瓜派。
40
warm up
—
(使) 活跃起来;热身;预热
—
—
Her friendly kitchen was the perfect place to warm up.
她亲切的厨房是暖和身子的绝佳地方。
41
cinnamon
/ˈsɪnəmən/
n. 肉桂皮;桂皮香料
—
—
I still remember the days when the smell of cinnamon filled the room with sweetness.
我仍然记得肉桂的香气让房间充满甜蜜的那些日子。
42
fill... with...
—
(使) 充满;(使) 填满
—
—
I still remember the days when the smell of cinnamon filled the room with sweetness.
我仍然记得肉桂的香气让房间充满甜蜜的那些日子。
43
sweetness
/ˈswiːtnəs/
n. 甜;芬芳;愉悦
sweet adj. 甜的;芳香的;sweeten v. 使变甜;加糖于
—
I still remember the days when the smell of cinnamon filled the room with sweetness.
我仍然记得肉桂的香气让房间充满甜蜜的那些日子。
44
college
/ˈkɒlɪdʒ/
n. 学院;大学
—
go to college 上大学;college student 大学生
When she was a college student in the US, she stayed with a host family.
她在美国上大学时,住在一个寄宿家庭里。
45
host
/həʊst/
n. 主人;东道主;v. 主办;主持(活动)
hostess n. 女主人;hosting n. 主办
host a party 举办派对;host country 主办国
When she was a college student in the US, she stayed with a host family.
她在美国上大学时,住在一个寄宿家庭里。
46
hostess
/ˈhəʊstəs/
n. 女主人;女房东
—
—
One year around Thanksgiving, the hostess taught her how to make a pumpkin pie.
有一年感恩节前后,女主人教她做南瓜派。
47
recipe
/ˈresəpi/
n. 食谱;烹饪法
—
—
Grandma taught me the recipe for pumpkin pie.
祖母教了我南瓜派的食谱。
48
cream
/kriːm/
n. 奶油;护肤霜;奶油色
—
ice cream 冰淇淋;face cream 面霜
Ingredients: eggs, sugar, cinnamon, salt, pumpkin, cream, pie crust
食材:鸡蛋、糖、肉桂、盐、南瓜、奶油、派皮
49
crust
/krʌst/
n. 糕饼面皮;面包皮
—
—
Ingredients: eggs, sugar, cinnamon, salt, pumpkin, cream, pie crust
食材:鸡蛋、糖、肉桂、盐、南瓜、奶油、派皮
50
mixture
/ˈmɪkstʃə(r)/
n. 混合物;结合体
mix v. 混合
—
Next, pour the mixture into the pie crust.
接下来,把混合物倒入派皮中。
51
least
/liːst/
adj. & pron. 最小;最少;adv. 至少
—
at least 至少;least of all 最不;尤其
Finally, let the pie cool for at least an hour before serving.
最后,让派冷却至少一小时再享用。
52
at least
—
至少
—
—
Finally, let the pie cool for at least an hour before serving.
最后,让派冷却至少一小时再享用。
53
secret
/ˈsiːkrət/
n. 诀窍;秘密;adj. 秘密的;隐秘的
secretly adv. 秘密地
keep a secret 保守秘密;secret code 密码
Grandmother taught me the secret to cooking: Cook with love.
祖母教了我烹饪的诀窍:用爱烹饪。
54
according to
—
根据;依照
—
—
According to the recipe, we need three eggs.
根据食谱,我们需要三个鸡蛋。
55
whenever
/wenˈevə(r)/
adv. & conj. 每当;在任何…… 的时候
—
—
Now, every time I smell cinnamon, I think of my grandmother’s pumpkin pie whenever I smell it.
现在,每当我闻到肉桂的味道,我就会想起祖母的南瓜派。
56
item
/ˈaɪtəm/
n. 项目
—
—
List the items you need for the recipe.
列出食谱所需的项目(食材)。
57
spaghetti
/spəˈɡeti/
n. 意大利细面条
—
—
We need a plate of spaghetti for dinner.
我们晚餐需要一盘意大利细面条。
58
spoon
/spuːn/
n. 勺;调羹;n. (= spoonful) 一勺的量;勺
—
a spoon of 一勺……
Add one spoon of sugar to the mixture.
往混合物里加一勺糖。
59
slice
/slaɪs/
n. 薄片;片;v. 把…… 切成薄片;切;割
—
a slice of 一片……;slice up 切成片
Cut the chicken and pork into thin slices.
把鸡肉和猪肉切成薄片。
60
couple
/ˈkʌpl/
n. 夫妻;情侣;两人;两件事物
—
a couple of 几个;一对
Long ago, there was a couple living in Yunnan Province, China.
很久以前,中国云南省住着一对夫妻。
61
island
/ˈaɪlənd/
n. 岛
—
—
The husband studied on an island far from his home.
丈夫在离家很远的一个岛上学习。
62
wife
/waɪf/
n. (pl. wives /waɪvz/) 妻子
—
—
When his wife went a long way to send meals, the food always got cold.
当他的妻子长途跋涉去送饭时,食物总是会变凉。
63
separate
/ˈseprət/ adj.;/ˈsepəreɪt/ v.
adj. 单独的;分开的;v. (使) 分开;(使) 分离
separation n. 分离;分开;separately adv. 分别地;单独地
separate from 与…… 分开
And she kept the ingredients separate.
而且她把食材分开存放。
64
born
/bɔːn/
v. 出生;出世;adj. 天生(有某方面才能)的
—
be born 出生;born with 与生俱来
The Guoqiao Rice Noodles was born!
过桥米线就这样诞生了!
65
one by one
—
逐个地;逐一地
—
—
After that, put the ingredients into the bowl, one by one.
之后,把食材逐个地放进碗里。
66
Thanksgiving
/ˌθæŋksˈɡɪvɪŋ/
n. 感恩节
—
—
One year around Thanksgiving, the hostess taught her how to make a pumpkin pie.
有一年感恩节前后,女主人教她做南瓜派。
67
Guoqiao Rice Noodles
—
n. 过桥米线
—
—
Guoqiao Rice Noodles was born!
过桥米线就这样诞生了!
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$$null
UNIT5
序号
单词
音标
词性 & 词义
派生词
词组
课文例句
译文
1
pepper
/ˈpepə(r)/
n. 胡椒粉;菜椒
—
black pepper 黑胡椒;green pepper 青椒
Add pepper to the soup.
往汤里加胡椒粉。
2
cut up
—
切碎;剁碎
—
—
Cut up the tomatoes.
把西红柿切碎。
3
mix
/mɪks/
v. (使) 混合;融合;调配;n. 混合;混杂;混合料
mixture n. 混合物
mix...with... 把…… 和…… 混合;mix up 混淆;弄乱
Mix the vegetables.
把蔬菜混合起来。
4
bake
/beɪk/
v. 烘焙
baker n. 面包师;bakery n. 面包店
bake bread 烤面包
Bake the cake in the oven.
在烤箱里烘焙蛋糕。
5
oven
/ˈʌvn/
n. 烤箱;烤炉
—
in the oven 在烤箱里
Bake the cake in the oven.
在烤箱里烤蛋糕。
6
pour sth into sth
—
将…… 倒入……
—
—
Pour the milk into the flour.
把牛奶倒入面粉中。
7
flour
/ˈflaʊə(r)/
n. 面粉
—
—
Pour the milk into the flour.
把牛奶倒入面粉中。
8
boil
/bɔɪl/
v. 煮沸;烧开;n. 沸腾;沸点
boiling adj. 沸腾的;boiled adj. 煮沸的
boil water 烧水;come to the boil 达到沸点
Boil the potatoes.
把土豆煮沸。
9
butter
/ˈbʌtə(r)/
n. 黄油
—
—
Get one tablespoon of butter.
取一汤匙黄油。
10
cheese
/tʃiːz/
n. 奶酪;干酪
—
—
Add some cheese and serve.
加一些奶酪,然后上菜。
11
cut sth in /into sth
—
将…… 切成……
—
—
Cut the potatoes into pieces.
把土豆切成小块。
12
tablespoon
/ˈteɪblspuːn/
n. 一汤匙(的量);餐匙;汤匙
—
—
Get one tablespoon of butter.
取一汤匙黄油。
13
mash
/mæʃ/
v. 捣烂;捣碎
mashed adj. 捣碎的
mashed potato 土豆泥
Mash the potatoes.
把土豆捣烂。
14
mashed potatoes
/mæʃt pəˈteɪtəʊz/
n. 土豆泥
—
—
Let's make some mashed potatoes for lunch.
我们午餐做些土豆泥吧。
15
stir - fry
/ˈstɜː fraɪ/
v. 翻炒;炒;煸
—
stir - fry vegetables 炒蔬菜
Stir - fry for one minute.
翻炒一分钟。
16
do with
—
处理
—
—
What should we do with the tomatoes and eggs?
我们应该怎么处理西红柿和鸡蛋呢?
17
bowl
/bəʊl/
n. 碗;钵;盆
—
a bowl of 一碗……
Next, mix the eggs in a bowl.
接下来,在一个碗里搅拌鸡蛋。
18
heat
/hiːt/
v. 加热;变热;n. 热;温度;炎热天气
heated adj. 加热的;激烈的;heater n. 加热器
heat up 加热;变热;in the heat of 在…… 最激烈的时候
Then, heat some oil in a pan.
然后,在平底锅里加热一些油。
19
oil
/ɔɪl/
n. 食用油;石油;燃油
—
cooking oil 食用油;oil field 油田
Then, heat some oil in a pan.
然后,在平底锅里加热一些油。
20
pan
/pæn/
n. 平底锅;烤盘
—
frying pan 煎锅
Heat some oil in a pan and add the eggs to it.
在平底锅里加热一些油,然后把鸡蛋放进去。
21
put sth back
—
将…… 放回
—
—
Finally, put the eggs back into the pan.
最后,把鸡蛋放回平底锅里。
22
mix... with...
—
(使)…… 和…… 混合
—
—
Mix the eggs with the yogurt and oil.
把鸡蛋和酸奶、油混合起来。
23
simple
/ˈsɪmpl/
adj. 简单的;朴素的
simply adv. 简单地;仅仅;simplify v. 简化
a simple life 简朴的生活;simple sentence 简单句
Wow, it looks so good! How simple!
哇,看起来太棒了!真简单!
24
ingredient
/ɪnˈɡriːdiənt/
n. 材料;食材
—
—
She kept the ingredients separate.
她把食材分开存放。
25
instruction
/ɪnˈstrʌkʃn/
n. (pl.) 用法说明;操作指南
—
—
Read the instructions on the box.
阅读盒子上的用法说明。
26
steamed fish
/stiːmd fɪʃ/
n. 清蒸鱼
—
—
How do we make steamed fish?
我们怎么做清蒸鱼呢?
27
hot and sour soup
/hɒt ənd ˈsaʊə(r) suːp/
n. 酸辣汤
—
—
I want to learn how to cook hot and sour soup.
我想学习怎么做酸辣汤。
28
mess
/mes/
n. 脏乱;凌乱
—
make a mess 弄得一团糟
What a mess (it is)!
真是一团脏乱!
29
pretty
/ˈprɪti/
adj. 漂亮的;美丽的;adv. 相当;十分;非常
—
—
It’s a pretty hat.
这是一顶漂亮的帽子。
30
Christmas
/ˈkrɪsməs/
n. 圣诞节
—
Christmas tree 圣诞树;Christmas gift 圣诞礼物
The Christmas tree looks fantastic.
这棵圣诞树看起来棒极了。
31
pancake
/ˈpænkeɪk/
n. 烙饼;薄饼
—
—
The pancake tastes delicious.
这薄饼尝起来很美味。
32
dream
/driːm/
n. 梦想;梦;v. (dreamt /dremt/ 或 dreamed) 做梦;梦见;梦想
dreamer n. 梦想家;dreamy adj. 梦幻般的
realize one's dream 实现某人的梦想;dream of/about 梦想;梦见
Sue got into her dream university!
苏进入了她梦想中的大学!
33
university
/ˌjuːnɪˈvɜːsəti/
n. (综合性) 大学;高等学府
—
—
Sue got into her dream university!
苏进入了她梦想中的大学!
34
go boating
—
去划船
—
—
Let’s go boating on the lake!
我们去湖上划船吧!
35
memory
/ˈmeməri/
n. 回忆;记忆
memorize v. 记住;记忆;memorable adj. 难忘的
in memory of 为了纪念……
What wonderful memories I have!
我有多么美好的回忆啊!
36
visible
/ˈvɪzəbl/
adj. 看得见的;可见的
visibly adv. 明显地;看得见地;visibility n. 能见度
—
“Cooking is love made visible.”
“烹饪是看得见的爱。”
37
along with sb /sth
—
除…… 以外(还);与…… 同样地
—
—
The smells and the food’s taste, along with our conversations, connect us to each other.
食物的香气和味道,还有我们的谈话,把我们彼此联系在一起。
38
pumpkin
/ˈpʌmpkɪn/
n. 南瓜
—
—
One of my favourite memories is my grandmother’s pumpkin pie.
我最美好的回忆之一是祖母做的南瓜派。
39
pie
/paɪ/
n. 果馅饼;肉馅饼
—
—
One of my favourite memories is my grandmother’s pumpkin pie.
我最美好的回忆之一是祖母做的南瓜派。
40
warm up
—
(使) 活跃起来;热身;预热
—
—
Her friendly kitchen was the perfect place to warm up.
她亲切的厨房是暖和身子的绝佳地方。
41
cinnamon
/ˈsɪnəmən/
n. 肉桂皮;桂皮香料
—
—
I still remember the days when the smell of cinnamon filled the room with sweetness.
我仍然记得肉桂的香气让房间充满甜蜜的那些日子。
42
fill... with...
—
(使) 充满;(使) 填满
—
—
I still remember the days when the smell of cinnamon filled the room with sweetness.
我仍然记得肉桂的香气让房间充满甜蜜的那些日子。
43
sweetness
/ˈswiːtnəs/
n. 甜;芬芳;愉悦
sweet adj. 甜的;芳香的;sweeten v. 使变甜;加糖于
—
I still remember the days when the smell of cinnamon filled the room with sweetness.
我仍然记得肉桂的香气让房间充满甜蜜的那些日子。
44
college
/ˈkɒlɪdʒ/
n. 学院;大学
—
go to college 上大学;college student 大学生
When she was a college student in the US, she stayed with a host family.
她在美国上大学时,住在一个寄宿家庭里。
45
host
/həʊst/
n. 主人;东道主;v. 主办;主持(活动)
hostess n. 女主人;hosting n. 主办
host a party 举办派对;host country 主办国
When she was a college student in the US, she stayed with a host family.
她在美国上大学时,住在一个寄宿家庭里。
46
hostess
/ˈhəʊstəs/
n. 女主人;女房东
—
—
One year around Thanksgiving, the hostess taught her how to make a pumpkin pie.
有一年感恩节前后,女主人教她做南瓜派。
47
recipe
/ˈresəpi/
n. 食谱;烹饪法
—
—
Grandma taught me the recipe for pumpkin pie.
祖母教了我南瓜派的食谱。
48
cream
/kriːm/
n. 奶油;护肤霜;奶油色
—
ice cream 冰淇淋;face cream 面霜
Ingredients: eggs, sugar, cinnamon, salt, pumpkin, cream, pie crust
食材:鸡蛋、糖、肉桂、盐、南瓜、奶油、派皮
49
crust
/krʌst/
n. 糕饼面皮;面包皮
—
—
Ingredients: eggs, sugar, cinnamon, salt, pumpkin, cream, pie crust
食材:鸡蛋、糖、肉桂、盐、南瓜、奶油、派皮
50
mixture
/ˈmɪkstʃə(r)/
n. 混合物;结合体
mix v. 混合
—
Next, pour the mixture into the pie crust.
接下来,把混合物倒入派皮中。
51
least
/liːst/
adj. & pron. 最小;最少;adv. 至少
—
at least 至少;least of all 最不;尤其
Finally, let the pie cool for at least an hour before serving.
最后,让派冷却至少一小时再享用。
52
at least
—
至少
—
—
Finally, let the pie cool for at least an hour before serving.
最后,让派冷却至少一小时再享用。
53
secret
/ˈsiːkrət/
n. 诀窍;秘密;adj. 秘密的;隐秘的
secretly adv. 秘密地
keep a secret 保守秘密;secret code 密码
Grandmother taught me the secret to cooking: Cook with love.
祖母教了我烹饪的诀窍:用爱烹饪。
54
according to
—
根据;依照
—
—
According to the recipe, we need three eggs.
根据食谱,我们需要三个鸡蛋。
55
whenever
/wenˈevə(r)/
adv. & conj. 每当;在任何…… 的时候
—
—
Now, every time I smell cinnamon, I think of my grandmother’s pumpkin pie whenever I smell it.
现在,每当我闻到肉桂的味道,我就会想起祖母的南瓜派。
56
item
/ˈaɪtəm/
n. 项目
—
—
List the items you need for the recipe.
列出食谱所需的项目(食材)。
57
spaghetti
/spəˈɡeti/
n. 意大利细面条
—
—
We need a plate of spaghetti for dinner.
我们晚餐需要一盘意大利细面条。
58
spoon
/spuːn/
n. 勺;调羹;n. (= spoonful) 一勺的量;勺
—
a spoon of 一勺……
Add one spoon of sugar to the mixture.
往混合物里加一勺糖。
59
slice
/slaɪs/
n. 薄片;片;v. 把…… 切成薄片;切;割
—
a slice of 一片……;slice up 切成片
Cut the chicken and pork into thin slices.
把鸡肉和猪肉切成薄片。
60
couple
/ˈkʌpl/
n. 夫妻;情侣;两人;两件事物
—
a couple of 几个;一对
Long ago, there was a couple living in Yunnan Province, China.
很久以前,中国云南省住着一对夫妻。
61
island
/ˈaɪlənd/
n. 岛
—
—
The husband studied on an island far from his home.
丈夫在离家很远的一个岛上学习。
62
wife
/waɪf/
n. (pl. wives /waɪvz/) 妻子
—
—
When his wife went a long way to send meals, the food always got cold.
当他的妻子长途跋涉去送饭时,食物总是会变凉。
63
separate
/ˈseprət/ adj.;/ˈsepəreɪt/ v.
adj. 单独的;分开的;v. (使) 分开;(使) 分离
separation n. 分离;分开;separately adv. 分别地;单独地
separate from 与…… 分开
And she kept the ingredients separate.
而且她把食材分开存放。
64
born
/bɔːn/
v. 出生;出世;adj. 天生(有某方面才能)的
—
be born 出生;born with 与生俱来
The Guoqiao Rice Noodles was born!
过桥米线就这样诞生了!
65
one by one
—
逐个地;逐一地
—
—
After that, put the ingredients into the bowl, one by one.
之后,把食材逐个地放进碗里。
66
Thanksgiving
/ˌθæŋksˈɡɪvɪŋ/
n. 感恩节
—
—
One year around Thanksgiving, the hostess taught her how to make a pumpkin pie.
有一年感恩节前后,女主人教她做南瓜派。
67
Guoqiao Rice Noodles
—
n. 过桥米线
—
—
Guoqiao Rice Noodles was born!
过桥米线就这样诞生了!
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UNIT5
序号
单词
音标
词性 & 词义
派生词
词组
课文例句
译文
1
pepper
/ˈpepə(r)/
n. 胡椒粉;菜椒
—
black pepper 黑胡椒;green pepper 青椒
Add pepper to the soup.
往汤里加胡椒粉。
2
cut up
—
切碎;剁碎
—
—
Cut up the tomatoes.
把西红柿切碎。
3
mix
/mɪks/
v. (使) 混合;融合;调配;n. 混合;混杂;混合料
mixture n. 混合物
mix...with... 把…… 和…… 混合;mix up 混淆;弄乱
Mix the vegetables.
把蔬菜混合起来。
4
bake
/beɪk/
v. 烘焙
baker n. 面包师;bakery n. 面包店
bake bread 烤面包
Bake the cake in the oven.
在烤箱里烘焙蛋糕。
5
oven
/ˈʌvn/
n. 烤箱;烤炉
—
in the oven 在烤箱里
Bake the cake in the oven.
在烤箱里烤蛋糕。
6
pour sth into sth
—
将…… 倒入……
—
—
Pour the milk into the flour.
把牛奶倒入面粉中。
7
flour
/ˈflaʊə(r)/
n. 面粉
—
—
Pour the milk into the flour.
把牛奶倒入面粉中。
8
boil
/bɔɪl/
v. 煮沸;烧开;n. 沸腾;沸点
boiling adj. 沸腾的;boiled adj. 煮沸的
boil water 烧水;come to the boil 达到沸点
Boil the potatoes.
把土豆煮沸。
9
butter
/ˈbʌtə(r)/
n. 黄油
—
—
Get one tablespoon of butter.
取一汤匙黄油。
10
cheese
/tʃiːz/
n. 奶酪;干酪
—
—
Add some cheese and serve.
加一些奶酪,然后上菜。
11
cut sth in /into sth
—
将…… 切成……
—
—
Cut the potatoes into pieces.
把土豆切成小块。
12
tablespoon
/ˈteɪblspuːn/
n. 一汤匙(的量);餐匙;汤匙
—
—
Get one tablespoon of butter.
取一汤匙黄油。
13
mash
/mæʃ/
v. 捣烂;捣碎
mashed adj. 捣碎的
mashed potato 土豆泥
Mash the potatoes.
把土豆捣烂。
14
mashed potatoes
/mæʃt pəˈteɪtəʊz/
n. 土豆泥
—
—
Let's make some mashed potatoes for lunch.
我们午餐做些土豆泥吧。
15
stir - fry
/ˈstɜː fraɪ/
v. 翻炒;炒;煸
—
stir - fry vegetables 炒蔬菜
Stir - fry for one minute.
翻炒一分钟。
16
do with
—
处理
—
—
What should we do with the tomatoes and eggs?
我们应该怎么处理西红柿和鸡蛋呢?
17
bowl
/bəʊl/
n. 碗;钵;盆
—
a bowl of 一碗……
Next, mix the eggs in a bowl.
接下来,在一个碗里搅拌鸡蛋。
18
heat
/hiːt/
v. 加热;变热;n. 热;温度;炎热天气
heated adj. 加热的;激烈的;heater n. 加热器
heat up 加热;变热;in the heat of 在…… 最激烈的时候
Then, heat some oil in a pan.
然后,在平底锅里加热一些油。
19
oil
/ɔɪl/
n. 食用油;石油;燃油
—
cooking oil 食用油;oil field 油田
Then, heat some oil in a pan.
然后,在平底锅里加热一些油。
20
pan
/pæn/
n. 平底锅;烤盘
—
frying pan 煎锅
Heat some oil in a pan and add the eggs to it.
在平底锅里加热一些油,然后把鸡蛋放进去。
21
put sth back
—
将…… 放回
—
—
Finally, put the eggs back into the pan.
最后,把鸡蛋放回平底锅里。
22
mix... with...
—
(使)…… 和…… 混合
—
—
Mix the eggs with the yogurt and oil.
把鸡蛋和酸奶、油混合起来。
23
simple
/ˈsɪmpl/
adj. 简单的;朴素的
simply adv. 简单地;仅仅;simplify v. 简化
a simple life 简朴的生活;simple sentence 简单句
Wow, it looks so good! How simple!
哇,看起来太棒了!真简单!
24
ingredient
/ɪnˈɡriːdiənt/
n. 材料;食材
—
—
She kept the ingredients separate.
她把食材分开存放。
25
instruction
/ɪnˈstrʌkʃn/
n. (pl.) 用法说明;操作指南
—
—
Read the instructions on the box.
阅读盒子上的用法说明。
26
steamed fish
/stiːmd fɪʃ/
n. 清蒸鱼
—
—
How do we make steamed fish?
我们怎么做清蒸鱼呢?
27
hot and sour soup
/hɒt ənd ˈsaʊə(r) suːp/
n. 酸辣汤
—
—
I want to learn how to cook hot and sour soup.
我想学习怎么做酸辣汤。
28
mess
/mes/
n. 脏乱;凌乱
—
make a mess 弄得一团糟
What a mess (it is)!
真是一团脏乱!
29
pretty
/ˈprɪti/
adj. 漂亮的;美丽的;adv. 相当;十分;非常
—
—
It’s a pretty hat.
这是一顶漂亮的帽子。
30
Christmas
/ˈkrɪsməs/
n. 圣诞节
—
Christmas tree 圣诞树;Christmas gift 圣诞礼物
The Christmas tree looks fantastic.
这棵圣诞树看起来棒极了。
31
pancake
/ˈpænkeɪk/
n. 烙饼;薄饼
—
—
The pancake tastes delicious.
这薄饼尝起来很美味。
32
dream
/driːm/
n. 梦想;梦;v. (dreamt /dremt/ 或 dreamed) 做梦;梦见;梦想
dreamer n. 梦想家;dreamy adj. 梦幻般的
realize one's dream 实现某人的梦想;dream of/about 梦想;梦见
Sue got into her dream university!
苏进入了她梦想中的大学!
33
university
/ˌjuːnɪˈvɜːsəti/
n. (综合性) 大学;高等学府
—
—
Sue got into her dream university!
苏进入了她梦想中的大学!
34
go boating
—
去划船
—
—
Let’s go boating on the lake!
我们去湖上划船吧!
35
memory
/ˈmeməri/
n. 回忆;记忆
memorize v. 记住;记忆;memorable adj. 难忘的
in memory of 为了纪念……
What wonderful memories I have!
我有多么美好的回忆啊!
36
visible
/ˈvɪzəbl/
adj. 看得见的;可见的
visibly adv. 明显地;看得见地;visibility n. 能见度
—
“Cooking is love made visible.”
“烹饪是看得见的爱。”
37
along with sb /sth
—
除…… 以外(还);与…… 同样地
—
—
The smells and the food’s taste, along with our conversations, connect us to each other.
食物的香气和味道,还有我们的谈话,把我们彼此联系在一起。
38
pumpkin
/ˈpʌmpkɪn/
n. 南瓜
—
—
One of my favourite memories is my grandmother’s pumpkin pie.
我最美好的回忆之一是祖母做的南瓜派。
39
pie
/paɪ/
n. 果馅饼;肉馅饼
—
—
One of my favourite memories is my grandmother’s pumpkin pie.
我最美好的回忆之一是祖母做的南瓜派。
40
warm up
—
(使) 活跃起来;热身;预热
—
—
Her friendly kitchen was the perfect place to warm up.
她亲切的厨房是暖和身子的绝佳地方。
41
cinnamon
/ˈsɪnəmən/
n. 肉桂皮;桂皮香料
—
—
I still remember the days when the smell of cinnamon filled the room with sweetness.
我仍然记得肉桂的香气让房间充满甜蜜的那些日子。
42
fill... with...
—
(使) 充满;(使) 填满
—
—
I still remember the days when the smell of cinnamon filled the room with sweetness.
我仍然记得肉桂的香气让房间充满甜蜜的那些日子。
43
sweetness
/ˈswiːtnəs/
n. 甜;芬芳;愉悦
sweet adj. 甜的;芳香的;sweeten v. 使变甜;加糖于
—
I still remember the days when the smell of cinnamon filled the room with sweetness.
我仍然记得肉桂的香气让房间充满甜蜜的那些日子。
44
college
/ˈkɒlɪdʒ/
n. 学院;大学
—
go to college 上大学;college student 大学生
When she was a college student in the US, she stayed with a host family.
她在美国上大学时,住在一个寄宿家庭里。
45
host
/həʊst/
n. 主人;东道主;v. 主办;主持(活动)
hostess n. 女主人;hosting n. 主办
host a party 举办派对;host country 主办国
When she was a college student in the US, she stayed with a host family.
她在美国上大学时,住在一个寄宿家庭里。
46
hostess
/ˈhəʊstəs/
n. 女主人;女房东
—
—
One year around Thanksgiving, the hostess taught her how to make a pumpkin pie.
有一年感恩节前后,女主人教她做南瓜派。
47
recipe
/ˈresəpi/
n. 食谱;烹饪法
—
—
Grandma taught me the recipe for pumpkin pie.
祖母教了我南瓜派的食谱。
48
cream
/kriːm/
n. 奶油;护肤霜;奶油色
—
ice cream 冰淇淋;face cream 面霜
Ingredients: eggs, sugar, cinnamon, salt, pumpkin, cream, pie crust
食材:鸡蛋、糖、肉桂、盐、南瓜、奶油、派皮
49
crust
/krʌst/
n. 糕饼面皮;面包皮
—
—
Ingredients: eggs, sugar, cinnamon, salt, pumpkin, cream, pie crust
食材:鸡蛋、糖、肉桂、盐、南瓜、奶油、派皮
50
mixture
/ˈmɪkstʃə(r)/
n. 混合物;结合体
mix v. 混合
—
Next, pour the mixture into the pie crust.
接下来,把混合物倒入派皮中。
51
least
/liːst/
adj. & pron. 最小;最少;adv. 至少
—
at least 至少;least of all 最不;尤其
Finally, let the pie cool for at least an hour before serving.
最后,让派冷却至少一小时再享用。
52
at least
—
至少
—
—
Finally, let the pie cool for at least an hour before serving.
最后,让派冷却至少一小时再享用。
53
secret
/ˈsiːkrət/
n. 诀窍;秘密;adj. 秘密的;隐秘的
secretly adv. 秘密地
keep a secret 保守秘密;secret code 密码
Grandmother taught me the secret to cooking: Cook with love.
祖母教了我烹饪的诀窍:用爱烹饪。
54
according to
—
根据;依照
—
—
According to the recipe, we need three eggs.
根据食谱,我们需要三个鸡蛋。
55
whenever
/wenˈevə(r)/
adv. & conj. 每当;在任何…… 的时候
—
—
Now, every time I smell cinnamon, I think of my grandmother’s pumpkin pie whenever I smell it.
现在,每当我闻到肉桂的味道,我就会想起祖母的南瓜派。
56
item
/ˈaɪtəm/
n. 项目
—
—
List the items you need for the recipe.
列出食谱所需的项目(食材)。
57
spaghetti
/spəˈɡeti/
n. 意大利细面条
—
—
We need a plate of spaghetti for dinner.
我们晚餐需要一盘意大利细面条。
58
spoon
/spuːn/
n. 勺;调羹;n. (= spoonful) 一勺的量;勺
—
a spoon of 一勺……
Add one spoon of sugar to the mixture.
往混合物里加一勺糖。
59
slice
/slaɪs/
n. 薄片;片;v. 把…… 切成薄片;切;割
—
a slice of 一片……;slice up 切成片
Cut the chicken and pork into thin slices.
把鸡肉和猪肉切成薄片。
60
couple
/ˈkʌpl/
n. 夫妻;情侣;两人;两件事物
—
a couple of 几个;一对
Long ago, there was a couple living in Yunnan Province, China.
很久以前,中国云南省住着一对夫妻。
61
island
/ˈaɪlənd/
n. 岛
—
—
The husband studied on an island far from his home.
丈夫在离家很远的一个岛上学习。
62
wife
/waɪf/
n. (pl. wives /waɪvz/) 妻子
—
—
When his wife went a long way to send meals, the food always got cold.
当他的妻子长途跋涉去送饭时,食物总是会变凉。
63
separate
/ˈseprət/ adj.;/ˈsepəreɪt/ v.
adj. 单独的;分开的;v. (使) 分开;(使) 分离
separation n. 分离;分开;separately adv. 分别地;单独地
separate from 与…… 分开
And she kept the ingredients separate.
而且她把食材分开存放。
64
born
/bɔːn/
v. 出生;出世;adj. 天生(有某方面才能)的
—
be born 出生;born with 与生俱来
The Guoqiao Rice Noodles was born!
过桥米线就这样诞生了!
65
one by one
—
逐个地;逐一地
—
—
After that, put the ingredients into the bowl, one by one.
之后,把食材逐个地放进碗里。
66
Thanksgiving
/ˌθæŋksˈɡɪvɪŋ/
n. 感恩节
—
—
One year around Thanksgiving, the hostess taught her how to make a pumpkin pie.
有一年感恩节前后,女主人教她做南瓜派。
67
Guoqiao Rice Noodles
—
n. 过桥米线
—
—
Guoqiao Rice Noodles was born!
过桥米线就这样诞生了!
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