4.2 汽化和液化 课件 2025-2026学年沪粤版八年级上册物理

沪粤版 八年级上 4.2 汽化和液化 1 问题1：你知道水有几种状态吗？ 自然界物质有固、液、气三种常见状态 冰 水 水蒸气 新知导入 冰 水 水蒸气 高温下，铁锭变成铁水 火山爆发，岩石变成岩浆 固态 液态 问题2：这些状态可以转化吗？ 湿衣服晾干了 液态 气态 冬天，从室外走进温暖的室内，眼镜上的会有小水珠 气态 液态 冬天的雪人会越来越小 固态 气态 寒冷的冬天，玻璃窗上常常会结出冰花 固态 气态 我们平时洗完衣服就把湿衣服拿出去晒，一会儿衣服就干了，那么那些水到底跑哪去了？又是怎么消失的呢？ 物态变化：物质由一种状态变成另一种状态的过程。 在气球中滴入几滴酒精；将袋挤瘪，排尽空气后用绳把口扎紧。 一、汽化和液化 新知讲解 气球膨胀 然后放入80℃以上的热水中 你会看到什么变化？ 气球收缩 从热水中拿出气球 过一会儿又有什么变化？ 气球膨胀 1、物质由液态变为气态叫汽化 气球收缩 2、物质由气态变为液态叫液化 在这两种情况下，水在物态变化上有什么相同点？有什么不同点？ 湿衣服晾干了 水开了 都是水变成水蒸气。---汽化 两种方式：沸腾和蒸发。 （一）设计实验： 1、在实验室中，要想使水沸腾，需要准备哪些器材？ 2、要记录那些物理量 水的温度 二、沸腾 A.烧杯中水的温度变化 B.烧杯中水的状态变化 C.水中气泡的变化 3、利用下图装置对水进行加热，仔细观察现象并绘制图表： D.绘制温度随时间变化的图像 A.烧杯中水的温度变化情况： 沸腾前，水的温度不断上升； 沸腾时，水的温度不变. B.烧杯中水的状态的变化情况： 沸腾前，烧杯口有少量“白气”出现； 沸腾时，烧杯口有大量“白气”出现. 1、现象及图像： C.水中气泡的变化情况： 沸腾前，水中有少量的气泡产生，且在上升过程中逐渐变小； 沸腾时，水中有大量的气泡产生，且在上升过程中逐渐变大，升至水面后破裂消失. 沸腾前 沸腾时 0 5 10 时间t/min 75 80 85 90 95 100 105 温度t/℃ 2、绘制温度—时间图像 现象分析1：水沸腾后，继续加热，水的温度不变，水沸腾时汽化发生在液体的表面和内部。 结论：条件：水沸腾需要达到一定的温度，且继续吸热． 沸点：液体沸腾时温度称做沸点． 沸腾：在一定温度下在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。 （三）现象分析 0 5 10 时间t/min 75 80 85 90 95 100 105 温度t/℃ 现象2：AB段表示水沸腾前的过程，水的温度升高 BC段表示沸腾过程，水的温度不变 结论：沸腾的特点：继续吸热，温度保持不变 水面气压不是1标准大气压 水中有杂质 温度计不准确 现象4：撤去酒精灯后，水还能继续沸腾一会，为什么？ 石棉网和烧杯底的温度大于水的沸点，水能继续吸热。 现象3：在实验中测到水沸腾时的温度不是100℃的原因 现象5：如何缩短加热时间？ (1)加盖子，可以防止热量散失 (2)提高水的初温 (3)减少水量 （4）用酒精灯的外焰加热 液体 沸点t/℃ 液体 沸点t/℃ 液态氦 —268.9 酒精 78 液态氢 —253 水 100 液态氮 —196 液态萘 218 液态氧 —183 汞 357 液态氨 —33 液态铅 1740 乙醚 35 液态铁 2750 发现：（1）不同的液体沸点不同。 （2）液体的沸点与气压有关 请同学们阅读几种液体的沸点表，你们发现了什么？并讨论下面问题 （四）讨论： （1）酒精的沸点是多少？能否用酒精温度计测沸水的温度？ （2）你实验所用的温度计里的工作物质是水银，为什么？ 酒精的沸点是78℃，不能。因为沸水的温度大于酒精的沸点。100℃的酒精是气态，而温度计的原理是液体的热胀冷缩。 温度计的原理是液体的热胀冷缩。水银的沸点是357℃大于沸水的温度。100℃的水银是液体， 　 1、小红“探究水沸腾时温度 变化的特点”的实验装置如图所示： （1）在如图实验装置中，存在的 错误是____________________________________ ； （2）她改正错误后继续实验，当水沸腾时， 水中产生大量的气泡，气泡内是 _______________（选 填“空气”或“水蒸气”）； （3）实验结束，他取走酒精灯和石棉网，水将 __________（选填“能”或“不能”）继续沸腾。 温度计玻璃泡碰到了烧杯壁 水蒸气 不能 课堂练习 2、如图所示是同学小嘉探究水沸腾时的装置以及实验中不同时刻气泡的情形，下列有关分析正确的是（　　） A．水沸腾时放出大量的热 B．图甲是水沸腾时的现象 C．沸腾时不断地冒出“白气”，是液化形成的 D．他可以选用量程为﹣80℃﹣60℃的酒精温度计 C 3、在探究水沸腾过程中温度随加热时间变化的特点时，小宇应通过观察______________________________判断水是否沸腾。待水沸腾后，小宇测量并记录的实验数据如下表所示，请你根据表中的数据归纳出实验结论：_______________________________________。 水面是否有大量的冒气泡产生 水沸腾时，继续吸热，温度不变 4、生活中常把碗放在锅里的水中蒸食物．如图所示．当锅里的水沸腾以后，碗中的水 （　　） A．同时沸腾 B．稍后也沸腾了 C．温度达到沸点，不会沸腾 D．温度低于沸点，不会沸腾 C 5、利用如图甲 所示的装置做“探究水沸腾时温度 变化的特点”的实验。 (1)装置图中有一处明显的错误，请 指出错误之处：_______________； (2)在烧杯上放置一个纸板，其目的是________________； 温度计的玻璃泡接触了烧杯底部 减少热量散失，缩短加热时间 (3)乙图中a图像是实验小组根据记录绘制的水沸腾图像，根据图像可以得出水沸腾时的特点是___________________________________；当地大气压_________（填“高于”、“等于”或“低于”）一标准大气压； (4)如果减少烧杯中水的质量，水沸腾时图像可能是图乙中的___________（填“b”、“c”或“d”）。 继续吸热，温度不变 低于 c 6、小彤看见妈妈在家煮粽子时，锅中水沸腾后改用“小火”继续煮而不用“大火”继续煮，为什么？ 答：因为水沸腾后温度保持不变，仍要继续吸热，无论用大火还是小火，水的温度保持不变。如果火太大不仅浪费燃料，而且会把水烧干。 7、如图是“观察水的沸腾”实验，水正在沸腾，下列说法中错误的是（　　） A．温度计的示数是99°C B．水中的气泡内只有空气 C．水中上升的气泡体积由小变大 D．保持水沸腾需要继续加热 B 8、给一定质量的水加热，其温度随时间变化的关系如图中的a图线所示。若其它条件不变，仅将水的质量增加，则温度随时间变化的图线应该是（ ） A．a B．b C．c D．d C 汽化： 物质从液态变成气态的过程。 汽化的两种方式 蒸发 沸腾 课堂总结 $$