4.2 汽化和液化 课件- 2024-2025学年物理苏科版八年级上册

第四章 物态变化 苏科版 二、汽化和液化 第②课时 | 第四章 物态变化 1. 知道液化是汽化的相反过程，液化时放热； 2.了解生活和自然界中的液化现象，并能用所学知识解释生活和自然中的现象。 学习目标 1. 雨水主要是由大气中的水蒸气形成的。水蒸气转变为雨水，是水蒸气由 转变为 的过程。 气态 液态 温故知新 2. 活动：取两个透明玻璃杯，在一个玻璃杯里放入冰块，在另一个玻璃杯里加入适量热水，用玻璃板（或塑料薄片）盖在上面。放置一会，注意观察玻璃杯的内、外侧和玻璃板的上、下表面。 温故知新 （1）放入冰块的玻璃杯，在玻璃杯的 （内侧/外侧）和玻璃板的 （上表面/下表面）出现水滴；加入热水的玻璃杯，在玻璃杯的 (内侧/外侧）和玻璃板的 （上表面/下表面）出现水滴； 上表面 外侧 内侧 下表面 温故知新 （2）思考： 放入冰块的玻璃杯出现的小水滴，是由 （空气中/玻璃杯内）的水蒸气转变而来的；加入适量热水的玻璃杯出现的小水滴，是由 （空气中/玻璃杯内）的水蒸气转变而来的。表明水蒸气 会转变为液态的水。 空气中 玻璃杯内 遇冷降温 温故知新 活动 4.3 观察水蒸气的液化 现象：（1）在水壶中注入适量的水，对水壶加热。当水接近沸腾或正在沸腾时，在 （远离/靠近）壶嘴处，出现大量的白气；而在 （远离/靠近）壶嘴的位置，没有白气产生。 远离 靠近 科学探究 活动 4.3 观察水蒸气的液化 现象：（2）如图所示，在壶嘴上方倾斜放置一块玻璃板，看到有大量的水滴顺着玻璃板流下，是因为“白气”碰到温度 （较低/较高）的玻璃板，小水滴凝结成更大的水滴造成的。 较低 科学探究 活动 4.3 观察水蒸气液化 2. 解释：壶内水 产生大量的水蒸气，在壶嘴周围有“白气”产生，“白气”是 （填“水蒸气”或者“小水珠”）。壶嘴上方稍远处出现“白气”，，原因是该处温度 （填“高”或“低”），易于发生液化。所以 可以使气体液化。液化 （吸热/放热）。 汽化 小水珠 较低 降低温度 放热 练习 科学探究 思考 冬天戴眼镜的人，是从温暖的室内做到室外眼镜上会出现水雾，还是从室外做到室内眼镜上会出现水雾？ 1 2 3 答：从室外做到室内 科学探究 1．汽车开了空调后，前挡风玻璃表面有时会出现“水雾”，下列说法正确的是（ ） A．无论冬夏，水雾是车外空气中的水蒸气遇冷液化后形成的 B．无论冬夏，水雾是车内空气中的水蒸气遇冷液化后形成 C．夏天，水雾出现在玻璃的外表面；冬天，水雾出现在玻璃的内表面 D．夏天，水雾出现在玻璃的内表面；冬天，水雾出现在玻璃的外表面 1 2 3 C 科学探究 1 2 2.如图所示。取一支注射器，吸入一些乙醚，用橡皮帽套紧针头处，向外拉活塞到一定程度时，注射器里的液态乙醚消失，然后往里推活塞到一定程度时，又观察到液态乙醚出现。这个过程中乙醚先 后 （填写物态变化名称），这一实验说明了用 的方法可以使气体液化。 3 汽化 液化 压缩体积 科学探究 一、液化 2.液化吸热 1.定义： 物质由气态变为液态叫液化。 3.使气体液化的方法有两种：降低温度、压缩体积。 练习 科学探究 初春早晨有雾，草上有露 水蒸气 遇冷 液化成小水珠 降温 附在低空的尘埃上为“雾” 附在草或树叶上为“露” 雾和露是如何形成的呢？ 科学探究 科学探究 如图所示，青藏铁路两旁插有碗口粗细的金属棒，这就是热棒。它是封闭、中空的，里面灌有很容易汽化的液态氨，上端装有散热片，下端直接埋入冻土中。热棒利用汽化吸热（吸热/放热）、液化放热（吸热/放热）的原理实现单向导热。当土壤温度升高时，液态氨吸收冻土深处的热量而汽化，上升到热棒的上端，通过散热片向空气中散热。之后，气态氨又液化成液态氨，下沉到热棒的下部。如此循环往复，热棒不断将路基中的热散发到空气中，使路基的温度保持基本不变，从而保证路基的坚固、稳定。 科学探究 1. 蒸汽熨斗熨烫衣物时，通过加热使水 成水蒸气，然后在衣物纤维内 成小水珠，以软化纤维，达到平塑目标。相比高温的金属熨斗，蒸汽熨斗不容易烫焦衣物，原因是水的 相对较低。 1 2 3 4 5 6 汽化 液化 沸点 当堂评价 1 2 3 4 5 6 2.(2024·黄冈模拟)2024年1月17日，长征七号运载火箭在文昌航天发射场托举天舟七号货运飞船点火升空，随后将飞船精准送入预定轨道，它使用的是冷藏液氢、液氧低温燃料，液氢、液氧是通过既降低温度又 的方式液化的。在塔架上未起飞前，这些燃料在与外界空气接触时，火箭侧壁会冒出“白雾”，这些“白雾”是　 　 (填物态变化)产生的。 压缩体积 液化 当堂评价 3.为了实现“绿色冬奥”目标，国家速滑馆采用了二氧化碳跨临界直冷制冰技术。二氧化碳气体被吸入压缩机压缩体积后，再用 的方法液化成为液态，液态低温二氧化碳经过液体循环泵被均匀输送到埋设在场馆冰面之下的蒸发盘管中 （填物态变化名称） （填“吸热”或“放热”）变成气体使冰面处于低温状态。 1 2 3 4 5 6 降低温度 汽化 吸热 当堂评价 4.被100℃的水蒸气烫伤比被100℃的开水烫伤更严重，这是因为100℃的水蒸气比100℃的开水多了一个 （填物态变化）过程，要 （吸收/放出）大量的热量。沸油烫伤比同质量的沸水烫伤更严重，这是因为油的 比水高。 1 2 3 4 5 6 液化 放出 沸点 100℃的水蒸气接触皮肤时，水蒸气首先液化为100℃的水，同时放出大量的热，然后100℃的水在降温过程中还要向皮肤放热，所以在质量相等的情况下，水蒸气向皮肤放出的热量更多，因此水蒸气烫伤更严重。由于油的沸点比水的沸点高，所以沸油烫伤比同质量的沸水烫伤更严重。 解析 当堂评价 5. 小明在太平街游玩时，发现很多店铺门口涌出大量“白气”用以吸引顾客，这是利用沸点为-196℃的液氮完成的。关于液氮制造的“白气”下列说法正确的是（ 　） A．“白气”是液氮汽化而形成的氮气 B．“白气”是空气中的水蒸气遇冷液化形成的小水珠 C．“白气”的形成是一种液化现象，需要吸热 D．“白气”过一会儿就消失是一种汽化现象，需要放热 1 2 3 4 5 6 B 当堂评价 6. 酷暑，公交车内开着空调吹冷风，小明发现车窗玻璃表面有一层水珠；寒冬，公交车内开着空调吹热风，小明发现车窗玻璃表面也有一层水珠。下列关于水珠的分析不正确的是（　　） A．夏天和冬天水珠的形成都属于液化现象 B．夏天和冬天水珠在形成时都需要放热 C．夏天的水珠位于车窗玻璃内表面，冬天的水珠位于车窗玻璃外表面 D．酷暑，车辆熄火一段时间后，水珠消失，是汽化现象 1 2 3 4 5 6 C 当堂评价 感 谢 观 看 $$第四章 物态变化 苏科版 二、汽化和液化 第①课时 | 第四章 物态变化 1.通过实验体验蒸发现象，了解液体蒸发会吸热的特点以及液体蒸发的应用； 2.通过观察水的沸腾现象，测量水的温度，描绘图像，认识水沸腾的特点，知道沸点的意义。 3.经历科学探究的基本过程，了解图像是一种直观的表示物理量变化的方法； 4.通过对“坎儿井”的了解，激发民族自豪感。 学习目标 1.通过小学阶段的学习，我们已经知道水通过 和 两种方式由液态的水转变为气态的水蒸气，水的 越高水蒸发的越快；水沸腾时 ； 蒸发 沸腾 温度 温度保持不变 温故知新 2.空气中充满着水蒸气，它是无色无味的气体，看不见摸不着。它主要是由地表水 产生的。 由此我们可以猜想， 水在 （任何温度/一定温度）都可以蒸发。 蒸发 任何温度下 温故知新 一、汽化 2.汽化有两种方式： 1.定义： 物质由液态变为气态叫汽化。 蒸发和沸腾。 洒在地上的水过一段时间不见了，属于 ；烧水壶里的水烧开了，属于 。 蒸发 沸腾 科学探究 活动 4.2 观察蒸发现象 1. 在手背上涂些酒精，观察到酒精 ，同时皮肤感到凉爽，这是因为酒精蒸发并从皮肤 （吸收/放出）热量，使皮肤温度降低。。 二、蒸发 点击播放视频 逐渐消失了 吸收 科学探究 活动 4.2 观察蒸发现象 2. 将温度计插入盛有酒精的烧杯中，测量酒精的温度；再将温度计从酒精中取出，观察温度计的示数变化情况，并用温度-时间图像表示温度的变化情况。 二、蒸发 科学探究 1.现象：将温度计从酒精中取出，观察到温度计示数先 ， 后 ，最后 。 二、蒸发 活动 4.2 观察蒸发现象 下降 上升 保持不变 科学探究 （2）思考：开始时，温度计示数下降 现象表明酒精蒸发时，从温度计玻璃泡吸收了热量；温度计最终显示的温度为 。 二、蒸发 活动 4.2 观察蒸发现象 示数下降 温度计 室温（或空气的温度） 科学探究 二、蒸发 2.特点： 1.定义： 把只在液体表面发生的汽化现象叫作蒸发。   条件 发生部位 剧烈程度 吸/放热 蒸发 任何温度下 液体表面 缓慢 吸热 练习 科学探究 1.观察下面三幅图片，结合生活经验，可知 1 2 液体蒸发的快慢与 ， ，液体表面的 有关。 3 液体的表面积 液体的温度 空气流动速度 科学探究 2．我国新疆的吐鲁番市夏季炎热，常年干旱少雨，当地人利用自己的聪明才智，修建了著名的地下灌溉工程——坎儿井。坎儿井可以减少输水过程中的 和 。 1 2 3 蒸发 渗漏 科学探究 3.夏天，用电风扇对着人吹风，人感到凉爽，若用电风扇对着温度计吹风，则温度计的示数将（ ） A.不变 B.降低 C.升高 D.无法确定 1 2 A 3 科学探究 1.测量工具： 三、沸腾 探究水在沸腾前后温度变化的特点 学生实验 温度计、秒表 科学探究 2.器材选择与组装： 三、沸腾 探究水在沸腾前后温度变化的特点 学生实验 （1）加热设备： ① 电加热器要保证水沸腾后，不会自动断电； ② 如果用酒精灯加热，要保证酒精灯外焰加热； （2）容器选择： ①热水壶身要透明，便于观察水内部情况； ②烧杯； 科学探究 2.器材选择与组装： 三、沸腾 探究水在沸腾前后温度变化的特点 学生实验 （3）温度计选择： （4）组装： 水银温度计或温度传感器 ① 温度计玻璃泡浸没在水中，且不能碰到容器壁和容器底； ② 组装实验装置的顺序是自下而上。 科学探究 3.观察内容： 三、沸腾 探究水在沸腾前后温度变化的特点 学生实验 （1）声音强弱的变化：沸腾前，声音较大，沸腾时，声音减弱； （2）气泡大小变化：沸腾前，气泡由大变小，在水面下消失；沸腾时，气泡上升过程中迅速变大，至水面快速破裂，，释放出大量水蒸气。 科学探究 3.观察内容： 三、沸腾 探究水在沸腾前后温度变化的特点 学生实验 （3）记录温度和时间 在水温升高到90 ℃后，每隔10 s 记录一次温度计的示数，直到水沸腾并持续30 s 后停止加热。停止加热后，观察到水停止沸腾。 科学探究 （4）温度-时间图像 探究水在沸腾前后温度变化的特点 学生实验 20 40 60 80 100 120 90 95 0 100 105 A B C 时间/s 温度/℃ AB段表示沸腾前，液体吸收热量，温度 ; BC段表示沸腾时，液体继续吸热，温度 。 B点为水沸腾前后的温度的转折点，B点的纵坐标温度值为此时水的 。 不断升高 保持不变 沸点 科学探究 三、沸腾 2.沸腾前后温度变化特点： 1.定义： 沸腾是在液体内部和表面同时发生的剧烈汽化现象。 液体沸腾前，吸热温度逐渐升高，沸腾时，继续吸热，但温度保持不变。停止加热，液体停止沸腾，温度逐渐下降。 科学探究 三、沸腾 4.沸腾的条件： 3.沸点： 液体沸腾时的温度。沸点与液面上方的气压有关，气压增大，沸点升高。 练习 ① 温度达到沸点；② 继续吸热 科学探究 探究水在沸腾前后温度变化的特点实验中， （1）有水银温度计和酒精温度计两种温度计可供选择，结合教材“一些液体的沸点“列表分析，小明应选 （选填选项字母）温度计进行实验。 A.酒精温度计 B.水银温度计 C.两种都可以 D.两种都不可以 1-1 A 科学探究 （2）小华同学用同样的实验装置，描绘出水的温度随时间变化的图像如图中乙所示，加热水至沸腾的时间较长，其原因可能是 。小明同学想提高水的沸点，换用了功率更大的电加热器，这种做法 （选填“可行”或“不可行”）。 一、物质的三态 1-2 水量较多 不可行 科学探究 （3）根据坐标图像可知，当时条件下，水的沸点是 ， 沸腾时温度不到100℃的原因可能是 。 一、物质的三态 1-3 98℃ 液面上方气压低于标准大气压 科学探究 1. 炎热的夏天，开放式的环境如体育比赛场所、大型养殖场等，无法使用空调设备降温，而喷雾风扇却能较好地发挥作用，如图所示。在风扇转动的同时还可以喷出水雾，喷雾增加了空气中的水分，风扇吹风加快了空气中水分的 ，就加快了从周围物体 热量，从而达到降温的目的。 1 2 3 4 5 6 7 蒸发 吸收 当堂评价 2. 有一种能反映空气中水蒸气含量（空气湿度）的装置，叫做干湿泡湿度计，它是由甲、乙两支相同的温度计并列组成，其中乙的玻璃泡上包着湿棉纱布，甲是干燥的。我们发现甲温度计的示数要 （低/高/相同）乙温度计示数。这是由于湿布中的水在 时要 。在一定温度下，两支温度计的示数差别越小，就表示空气湿度越 （填“大”或“小”）。 1 2 3 4 5 6 7 蒸发 吸热 高 大 当堂评价 取一张光滑的厚纸，按按照图做成一个小纸锅。在标准大气压下，往纸锅里装些水，放到火上加热（酒精灯外焰温度高达800℃，纸的着火点约为190℃），过一会儿水就会沸腾，而纸锅不会燃烧。则水沸腾时温度 ；纸锅不会燃烧的原因是见解析. 1 2 3 4 5 6 7 不变 当堂评价 4. 隔水炖的汤因味道好而深受大家喜爱。炖汤时把汤料和水置于炖盅内，而炖盅则浸在大煲的水中，并用蒸架把盅与煲底隔离，如图所示，炖好的汤香气四溢，下列说法正确的是（　　） A．煲盖旁冒出的“白气”是水蒸气 B．炖盅内的汤能达到沸点，并且沸腾 C．煲内的水逐渐减少，该过程中需吸收热量 D．水沸腾后，仍然持续加热，水的温度会升高 1 2 3 4 5 6 7 C 当堂评价 5. 关于蒸发和沸腾，下列说法不正确的是（　　） A．蒸发可以在任何温度下进行，而沸腾只能在一定温度下发生 B．蒸发是在液体表面发生的汽化现象，而沸腾是在液体内部和表面同时发生的汽化现象 C．蒸发和沸腾都是汽化现象，比较起来沸腾是剧烈的 D．蒸发是放热过程，而沸腾是吸热过程 1 2 3 4 5 6 7 蒸发 与 沸腾 D 当堂评价 6.小明同学探究水蒸发快慢与哪些因素有关。他在4块相同的玻璃板上各滴一滴质量相同的水，如图所示，实验测出a、b、c、d四个图中水变干所用的时间分别为200s、100s、30s、80s。下列有关说法正确的是（　　） A．①②④ B．②③④ C．①③④ D．①②③ 1 2 3 4 5 6-2 7 A 当堂评价 下列有关说法正确的是（　　） ①通过a、b两图的对比，可以得出水蒸发快慢与水的表面积大小有关 ②通过a、c两图的对比，可以得出水蒸发快慢与水的温度高低有关 ③通过b、d两图的对比，可以得出水蒸发快慢与水的表面的空气流动速度有关 ④实验中所用研究方法主要是控制变量法 A．①②④ B．②③④ C．①③④ D．①②③ 1 2 3 4 5 6-1 7 A 当堂评价 7. 7. 茶圣陆羽在《茶经》中，形容沸腾的水“势如奔涛”。小明组装了如图甲所示的装置，探究水在沸腾前后温度变化的特点。 【问题】水在沸腾前后温度变化的特点。 【证据】实验步骤： 1 2 3 4 5 6 7-1 当堂评价 （1）组装实验装置如图甲所示，最后安装的是 （填“酒精灯”或“温度计”）；图甲中有一处错误是： ； （2）改正错误并在烧杯中加适量的水，进行加热。某一时刻的温度如图所示为 ℃； 1 2 3 4 5 6 7-2 温度计 温度计的玻璃泡碰到了容器壁 91 当堂评价 （3）当水温接近90℃左右时，每隔1min读一次温度，把读数记录在表格中，并仔细观察烧杯中的水沸腾前后气泡变化情况； 1 2 3 4 5 6 7-3 时间t/min 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 … 温度t/℃ 92 93 94 95 96 97 98 99 99 99 99 … （4）分析数据，总结出水沸腾前后温度特点； 【解释】小明观察到 现象，说明此时水已经沸腾； 气泡、上升、变大到水面破裂 当堂评价 （5）从实验数据可知，水沸腾的特点： ； 【交流】小明发现妈妈炖汤时，汤沸腾后将火调小，汤仍在沸腾。小明又把火调得更小，这时虽还在加热，汤却不沸腾了。“不沸腾”的原因是： 1 2 3 4 5 6 7-4 水沸腾时，持续吸热，温度保持不变 当汤沸腾后将火调小使得相同时间内吸收的热量小于或等于散失的热量，汤不会沸腾 当堂评价 感 谢 观 看 $$