第03讲 糖类和脂质（复习课件）（湖南专用）2026年高考生物一轮复习讲练测

第03讲 湖南专用 | 2026高考一轮复习 2026年高考一轮复习 糖类和脂质 1 01 考情解码·考点定标 智能导览·极速定位 02 体系构建·思维领航 03 考点突破·考向探究 04 真题感知·命题洞见 考点一 细胞中的糖类 知识点1 糖类的种类和功能 知识点2 常见的能源物质 考向1 结合细胞中能源物质的种类及供能情况，考查生命观念 考向2 理解膳食纤维、添加糖、代糖等常见概念，考查社会责任 考点二　细胞中的脂质 知识点1 脂质的种类和作用 知识点2 糖类和脂质之间的相互转化 考向1 区分饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸，考查理性思维 考向2 围绕低密度脂蛋白等健康生活话题，考查社会责任 考向3 结合种子的形成和萌发等农业知识，考查生命观念 05 学以致用·能力提升 01 考情解码·考点定标 考情解码·考点定标 考点要求 考查形式 2025年 2024年 2023年 细胞中糖类的 种类和作用 选择题 非选择题  江苏卷T1,2分 江苏卷T1，2分 贵州省T1，3分 新课标卷T1，6分 北京卷T2，2分 重庆卷T3，2分 细胞中脂质的 种类和作用 选择题 非选择题 河北卷T3，2分 湖南卷T1，2分 新课标卷T1，6分 北京卷T3，2分 福建卷T20，13分 甘肃卷T1，3分 福建卷T1，2分 减重、平衡膳食等生活应用 选择题 非选择题 北京卷T1,2分 湖北卷T2，2分  湖南卷T10，2分 4 考情解码·考点定标 考情分析 1．从命题题型和内容上看，“糖类和脂质”章节的命题频率较高，试题以选择题为主，偶见填空题。题目难度水平：基础题占70%，中等难度题占30%，主要从以下几个方面考查：糖类的分类及功能、脂质的种类及作用、糖类与脂质的元素组成差异（C、H、O比例）。 2．从命题思路上看 （1）结合生物结构与功能观，夯实生物学的基础知识，如糖类、脂质分类与功能的综合考查； （2）结合STSE进行考查，强调生物学的实际应用，如健康饮食中的脂质选择、运动时的能量供应。 预计未来仍会以新型甜味剂的分子结构与糖类比较、脂肪的代谢与运输为命题重点，考查学生的生命观念。 复习过程中制作糖类、脂质分类思维导图，多关注无糖食品、、反式脂肪酸功能性多糖等生活应用。 复习目标 1．了解糖类有多种类型，它们既是细胞的重要结构成分，又是生命活动的主要能源物质 2．理解不同种类的脂质对维持细胞结构和功能有重要作用 3．比较糖类和脂质的元素组成及能量储存特点 4．运用糖类和脂质知识解释健康生活相关问题 5．掌握油料作物种子和非油料作物的形成和萌发中有机物含量和种类的变化 5 02 体系构建·思维领航 体系构建·思维领航 03 考点突破·考向探究 考点一 细胞中的糖类 知识点1  糖类的种类和功能 知识夯基 考向研析 （1） 按划分 据是否水解及水解产物 单糖 二糖 多糖 果糖 葡萄糖、核糖 脱氧核糖 半乳糖 蔗糖、麦芽糖 乳糖 淀粉、纤维素 糖原 植物 共有 动物 （2） 按分布 1.糖类的种类 考点一 细胞中的糖类 知识点1  糖类的种类和功能 知识夯基 考向研析 1.糖类的种类 （3） 还原糖 考点一 细胞中的糖类 知识点1  糖类的种类和功能 知识夯基 考向研析 1.糖类的种类 葡萄糖 葡萄糖 果 糖 葡萄糖 半乳糖 葡萄糖 麦芽糖 蔗糖（最常见） 乳糖 拓展：二糖 考点一 细胞中的糖类 知识点1  糖类的种类和功能 知识夯基 考向研析 2.糖类的功能 （1） 具体功能 脱氧核糖、核糖、纤维素、几丁质 糖被 _____(植物)、______(动物) 构成细胞结构 细胞识别的信息分子 储存能量 淀粉 糖原 （可形成糖蛋白、糖脂） 植物细胞壁的主要成分 真菌细胞壁的主要成分 考点一 细胞中的糖类 知识点1  糖类的种类和功能 知识夯基 考向研析 2.糖类的功能 （2）拓展：几丁质 几丁质也是一种多糖，又称为壳多糖，广泛存在于甲壳类动物和昆虫的外骨骼中。 几丁质能与溶液中的重金属离子有效结合，因此可用于废水处理；可以用于制作食品的包装纸和食品添加剂；可以用于制作人造皮肤。 考一考：几丁质的基本组成单位是_____________， 通过_______________连接而成 N-乙酰葡萄糖胺 β-1，4-糖苷键 考点一 细胞中的糖类 知识点1  糖类的种类和功能 知识夯基 考向研析 3.糖类的合成部位 葡萄糖、淀粉：___________ 蔗糖是在_______________ 纤维素：________，与__________相关 糖原：_____________细胞 4.糖类的常见运输形式 叶绿体基质 细胞膜 肝脏、肌肉 细胞质基质 动物体内通过血管进行运输：__________ 植物体内通过韧皮部进行运输：________ 葡萄糖 蔗糖 高尔基体 考点一 细胞中的糖类 知识点1  糖类的种类和功能 知识夯基 考向研析 易错辨析 ①（2018·江苏卷）糖类是大多数植物体干重中含量最多的化合物（ ） ②（2018·浙江卷）叶绿体基质和细胞液中都含有蔗糖（ ） ③ 糖类中O的比例高，因此氧化分解时耗氧量和产生的水都更少（ ） ④ 葡萄糖可以通过静脉注射进入人体细胞，而蔗糖不可以的原因是 _______________________________________________________________ ⑤光合作用旺盛时，很多植物合成的糖类通常会以_____的形式临时储存在叶绿体中， 假如以大量可溶性糖的形式存在，则可能导致________________。与葡萄糖相比， 以蔗糖作为大多数植物长距离运输的主要有机物的优点是____________________。 √ √ 蔗糖需运出叶绿体，到细胞质中合成 蔗糖不是血液的组成成分，注射后会引起渗透压过高，导致血管破裂 × 淀粉 叶绿体吸水涨破 非还原糖性质较稳定 考点一 细胞中的糖类 知识点1  糖类的种类和功能 知识夯基 考向研析 易错辨析 ⑥生物体内的糖类绝大多数是葡萄糖，且淀粉是最常见的多糖( ) ⑦淀粉的基本组成单位是葡萄糖，其分子式可表示为（C6H12O6）n ( ) ⑧（2013广东卷·1）葡萄糖在线粒体中合成（ ） 变式：呼吸作用过程中葡萄糖在线粒体被分解生成丙酮酸和[H]（ ） ⑨（2013广东卷·1）胰岛素促进糖原分解（ ） 变式：胰高血糖素会促进肌糖原的分解（ ） ⑩（2018浙江卷·10）细胞呼吸的底物通常是葡萄糖（ ） [(C6H10O5)n] 最多的是多糖 促进血糖被氧化分解、合成糖原和转化生成甘油三酯等 叶绿体 细胞质基质 肝糖原 √ × × 必修一P24 × × 必修一P92 × × 考点一 细胞中的糖类 知识点2  常见的能源物质 知识夯基 考向研析 1.常见能源物质的归纳 能量的最终来源：_____________ 直接能源物质：_____________ 主要能源物质： ______________ 能为暗反应供能：___________ 植物中的储能物质：___________ 动物储能物质：_____________ 太阳光能 糖类（葡萄糖） ATP 脂肪、淀粉 脂肪、糖原 ATP和NADPH 人在患急性肠炎时，往往采取静脉输液治疗，输液的成分中就含有葡萄糖。 葡萄糖是细胞生命活动的主要能源物质。常被形容为“生命的燃料”。 考点一 细胞中的糖类 知识点2  常见的能源物质 知识夯基 考向研析 2.关于能源物质供能的常见问题 问题1：为什么脂肪是细胞内良好的储能物质？ 1g 糖原氧化分解释放出约17KJ的能量，而1g 脂肪可以放出约39kJ的能量。 ②脂肪与糖类氧化相比，在生物细胞内脂肪的氧化速率比糖类的慢，而且需要消耗大量的氧； ③糖类氧化既可以在有氧条件下也可以在无氧条件下进行。 问题2：为什么等量的脂肪比糖类释放的能量多，但一般情况下脂肪却不是生物体 利用的主要能源物质？ ①大脑和神经系统所利用的能源必须由糖类来供应； 考点一 细胞中的糖类 考向1   结合细胞中能源物质的种类及供能情况，考查生命观念 知识夯基 考向研析 例1.（不定项）糖类和脂肪是人体的能源物质，随运动强度的变化，人体内脂肪与糖类供能比例的变化如图所示，下列有关叙述正确的是(　　) A．脂肪与糖类都不参与构成细胞膜的基本支架 B．中等强度运动消耗的糖类和脂肪的质量相等 C．高强度运动时脂肪供能比例低，不利于减肥 D．糖类供能不足时，可由脂肪分解供能 ACD × 与糖类相比，脂肪分子中的氢含量多、氧含量少，氧化分解时产生的能量多，因此中等强度运动，两者供能比例相等，但消耗糖类和脂肪的质量并不相等 考点一 细胞中的糖类 考向1   结合细胞中能源物质的种类及供能情况，考查生命观念 知识夯基 考向研析 变式：（2023·北京）运动强度越低，骨骼肌的耗氧量越少。如图显示在不同强度体育运动时，骨骼肌消耗的糖类和脂类的相对量。对这一结果正确的理解是（　　） A．低强度运动时，主要利用脂肪酸供能 B．中等强度运动时，主要供能物质是血糖 C．高强度运动时，糖类中的能量全部转变为ATP D．肌糖原在有氧条件下才能氧化分解提供能量 A × 人主要是肌糖原 × 大部分以热能的形式散失 × 有氧和无氧条件下均能供能 考点一 细胞中的糖类 考向2   理解膳食纤维、添加糖、代糖等常见概念，考查社会责任 知识夯基 考向研析 例2.（1）粗粮、蔬菜、水果等食物中含有的纤维素又叫膳食纤维，因此被一些科学家称为“第七类营养素”。下列有关叙述错误的是（     ） A．与糖原一样，纤维素的基本单位是葡萄糖 B．纤维素和几丁质都属于多糖，几丁质是外骨骼的组成成分 C．膳食纤维可促进胃肠蠕动，有利于肠道中有害物质排出 D．淀粉与纤维素在人体内都容易被消化成葡萄糖为人体提供能量 × 人体内缺乏分解纤维素的酶，不能消化纤维素 D 考点一 细胞中的糖类 考向2   理解膳食纤维、添加糖、代糖等常见概念，考查社会责任 知识夯基 考向研析 （2）《中国居民膳食指南（2016）》提出的“控糖”建议是：控制添加糖的摄入量，每天摄入不超过50g，最好控制在25g以下。下列叙述正确的是（　　） A．蔗糖和果糖是日常生活中常见的两种单糖类食品甜味剂 B．食物中天然存在的淀粉和纤维素不属于“控糖”的范畴 C．人体内的糖类绝大多数会以葡萄糖的形式存在于内环境 D．摄糖超标引起的肥胖有一部分原因是脂肪无法转化成糖 × 摄糖超标引起的肥胖是因为糖摄入过多导致过剩，多余的糖转化为脂肪 B × 蔗糖是二糖 × 以糖原的形式存在 于肝脏或者肌肉 必修一P25 考点一 细胞中的糖类 考向2   理解膳食纤维、添加糖、代糖等常见概念，考查社会责任 知识夯基 考向研析 （3）饮食“低糖、低盐、低脂”是当前提倡的健康生活方式，糖的替代品———代糖应运而生。其中赤藓糖醇因其容易吸收、不能直接被人体内酶系统所氧化，进入内环境后随尿液排出体外被誉为“完美代糖”。但有最新研究发现连续摄入30g赤藓糖醇进入血浆后，会促进血小板的聚集，增加血栓形成的风险，进而提升心脏病发作的几率。下列说法错误的是（　　） A．食物营养表中的赤藓糖醇能量系数为0kJ/g，说明赤藓糖醇不能在人体内直接氧化分解供能 B．普通甜食都是糖类物质构成的，摄入糖类过多在体内会转化成脂肪，多吃甜食也会发胖 C．胰岛素可以调节血糖，如果赤藓糖醇食用过多造成血糖升高，可以通过注射胰岛素缓解 D．无论是适量摄入糖等营养物质还是控制代糖的摄入、合理运动，都是维护健康的重要措施 × 血糖是指血液中的葡萄糖。赤藓糖醇不是葡萄糖，无法用胰岛素调节 C 考点二 细胞中的脂质 知识点1  脂质的种类和作用 知识夯基 考向研析 1.种类 2.作 用 3.分 布 脂 肪 （C、H、O) 磷 脂 （C、H、O、N、P) 固醇 C、H、O 胆固醇 性激素 维生素D 细胞膜及多种细胞器膜 的重要成分 动物细胞膜的重要成分； 参与血液中脂质运输 促进人和动物生殖器官发育以及生殖细胞形成 促进人和动物肠道对Ca 和 P的吸收 脑、卵细胞、 肝脏、大豆种子 动物细胞 动物细胞 储存能量；保温；缓冲和减压 动物皮下、植物种子 （1）若①表示糖类，则②、③、④分别表示________________________， 分类依据是____________________________________________。 （2）若①表示多糖，则②、③、④分别表示________________________， 都以________为基本单位，但________________________不同。 （3）若①表示脂质，则②、③、④分别表示________________________。 （4）若①表示固醇，则②、③、④分别表示________________________。 葡萄糖 单糖、二糖、多糖 能否被水解，及水解产物的分子数 淀粉、纤维素、糖原 葡萄糖的数量和连接方式 磷脂、脂肪、固醇 胆固醇、性激素、维生素D 考点二 细胞中的脂质 知识点1  脂质的种类和作用 知识夯基 考向研析 4.背一背：糖类和脂质的分类 考点二 细胞中的脂质 知识点1  脂质的种类和作用 知识夯基 考向研析 5.区分动物脂肪和植物脂肪 P26 甘油分子 饱和脂肪酸 不饱和脂肪酸 脂肪酸可以是饱和的，也可以是不饱和的。植物脂肪大多含有___________，在室温时呈________，如日常炒菜用的食用油（花生油、豆油和菜籽油等）；大多数动物脂肪含有_______________，熔点较_____，室温时呈_______。 不饱和脂肪酸 液态 饱和脂肪酸 低 图中哪个是饱和脂肪酸？ 固态 考点二 细胞中的脂质 知识点1  脂质的种类和作用 知识夯基 考向研析 易错辨析 ①肥肉和食用植物油的主要成分是脂肪( ) ②蛋白质、多糖和脂肪的合成都需要模板（ ） ③（2022全国甲卷·1）适当补充维生素D可促进肠道对钙的吸收（ ） ④（2020海南卷·1）磷脂水解的终产物为甘油和脂肪酸（ ） ⑤（2019浙江卷·7）胆固醇使动物细胞膜具有刚性（ ） ⑥（2018江苏卷·2）摄入过多的反式脂肪酸会增加动脉硬化的风险（ ） ⑦（2017浙江卷·12）植物蜡可减少植物细胞水分的散失（ ） √ P25 多糖、脂肪合成不需要 √ 甘油、脂肪酸和磷酸及其它衍生物P27 √ √ √ × × 考点二 细胞中的脂质 知识点2  糖类和脂质之间的相互转化 知识夯基 考向研析 糖类和脂类可以相互转化（这说明细胞可将葡萄糖转化为脂肪） 思考1：在科学研究和制药等领域，经常要进行动物细胞体外培养。绝大多数情况下，培养基中都会有葡萄糖为细胞分裂和生长提供营养。但在培养脂肪细胞时，即便没有向培养基中添加脂肪，新形成的脂肪细胞中也会出现油滴。这说明什么？ 思考2：“糖类供应充足时会大量转化为脂肪，必要时脂肪也可以大量转化为糖类” 这句话说的对吗？ 脂肪一般只有在糖类代谢发生障碍，引起供能不足时，才会分解供能，并且不能大量转化为糖类 P27 考点二 细胞中的脂质 考向1   区分饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸，考查理性思维 知识夯基 考向研析 例1. “糖油粑粑”是长沙传统的甜口小吃，主要原料是糯米粉和糖，糯米粉被油炸至金黄脆嫩，浇上红糖浆，色香诱人，别具风味。下列叙述正确的是（　　） A．炸制“糖油粑粑”的菜籽油中大多含有饱和脂肪酸 B．糖油粑粑中的糖类代谢的中间产物可以在人体内转化成非必需氨基酸 C．红糖的主要成分是小分子蔗糖，可直接被细胞吸收 D．糯米细胞中蛋白质、糖类、脂质的合成均发生于由膜包围成的区域中 B × 不饱和脂肪酸 × 直接被吸收的是单糖 × 蛋白质的合成场所是核糖体，一般无膜包被 考点二 细胞中的脂质 考向1   区分饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸，考查理性思维 知识夯基 考向研析 变式： 在生长发育条件下构成生物体的生物膜通常为液晶状态，构成膜的磷脂和蛋白质分子旺盛地进行着旋转或侧向运动。在比生长发育温度更低的温度下，生物膜的磷脂相变形成凝胶状态，分子的运动受到显著抑制。科学家在研究中发现质膜中脂肪酸链的不饱和度越高，质膜的相变温度越低。下列相关叙述错误的是（　　） A．质膜中的脂肪酸链主要位于磷脂分子中 B．维持流动的液晶态是实现质膜功能的必要前提 C．植物细胞的质膜中不饱和脂肪酸含量越高，耐寒性越强 D．温度会影响细胞膜的流动性，但不会影响选择透过性 D × 细胞膜的流动性是其选择透过性的基础，所以温度也会影响选择透过性 考点二 细胞中的脂质 考向2   围绕低密度脂蛋白等健康生活话题，考查社会责任 知识夯基 考向研析 例2. 脂蛋白又分低密度脂蛋白(LDL)和高密度脂蛋白(HDL)。两者都有重要任务：低密度脂蛋白把胆固醇从肝脏运送到全身组织，高密度脂蛋白将各组织的胆固醇送回肝脏代谢。低密度脂蛋白是由胆固醇、磷脂和蛋白质结合形成的复合物。当低密度脂蛋白过高时，它携带的胆固醇便积存在动脉壁上，久了容易引起动脉硬化。因此低密度脂蛋白被称为“坏的胆固醇”。LDL通过血液运送至细胞，在细胞内发生如下图所示的过程。已知溶酶体是由高尔基体产生的、内含多种酸性水解酶的细胞器。下列说法错误的是（ ） A．溶酶体内pH过高会降低LDL的分解速率 B．溶酶体中的酸性水解酶在游离的核糖体上完成合成 C．加入ATP水解酶抑制剂会影响LDL与其受体的分离 D．动物性食物如肝脏、牛羊肉等红色肉类含胆固醇较高 B 考点二 细胞中的脂质 考向2   围绕低密度脂蛋白等健康生活话题，考查社会责任 知识夯基 考向研析 变式： 胆固醇主要在肝脏中合成，在血液中以脂蛋白的形式存在，主要分为低密度脂蛋白（LDL）和高密度脂蛋白（HDL）。LDL水平升高会增加患冠状动脉硬化心脏病的危险，HDL可以将血液中多余的胆固醇转移到肝脏分解，最后通过肠道排出。下列相关叙述错误的是（    ） A．胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分 B．HDL以胞吞的方式进入肝细胞 C．肝脏既能合成胆固醇也能分解胆固醇 D．可用LDL与HDL的总量来科学地衡量患病风险 D × 应该用LDL和IIDL的比值来衡量患病风险更加准确 考点二 细胞中的脂质 考向3   结合种子的形成和萌发等农业知识，考查生命观念 知识夯基 考向研析 例3. 花生种子萌发时，脂肪水解形成的脂肪酸和甘油分别在多种酶的催化下形成葡萄糖，最后转变成蔗糖并转运至胚轴，供给胚的生长和发育。下列说法正确的是(　　) A．检测花生种子中脂肪的实验，洗去浮色需使用体积分数为70%的酒精 B．花生种子中的脂肪大多含有饱和脂肪酸，在室温时呈液态 C．花生种子在播种时需浅播，原因是种子萌发时进行呼吸作用需要大量的O2 D．花生种子萌发初期(真叶长出之前)，干重先增加后减少，导致干重增加的主要元素是C × 不饱和脂肪酸 × 50%的酒精 × 由于脂肪转变为蔗糖，需要消耗水，导致干重增加的主要元素是O C 1.小麦种子萌发早期可能 干重会增加，原因是？ 2.真叶长出后，干重会？ 考点二 细胞中的脂质 考向3   结合种子的形成和萌发等农业知识，考查生命观念 知识夯基 考向研析 变式1. 将纯净水洗净的河沙倒入洁净的玻璃缸中制成沙床，作为种子萌发和植株生长的基质。某水稻品种在光照强度为8-10μmol/（s·m2）时，固定的CO2量等于呼吸作用释放的CO2量，日照时长短于12小时才能开花。将新采收并解除休眠的该水稻种子表面消毒，浸种1天后，播种于沙床上。将沙床置于人工气候室中，保湿透气，昼/夜温为35℃/25℃，光照强度为2μmol/（s·m2），每天光照时长为14小时。 在此条件下，该水稻种子____(填“能”或“不能”)萌发并成苗(以株高≥2厘米，至少1片绿叶视为成苗)，理由是________________________________________________。 种子萌发形成幼苗的过程中，消耗的能量主要来自种子胚乳中储存的有机物，且光照有利于叶片叶绿素的形成。 能 ①胚必须是完整的而且是活的；②有足够的营养储备； ③充足的水分、适宜的温度和足够的氧 【学生归纳】 种子萌发条件 考点二 细胞中的脂质 考向3   结合种子的形成和萌发等农业知识，考查生命观念 知识夯基 考向研析 （1）促进植物种子休眠和打破植物种子休眠的分别是________________ （2）种子休眠的意义是____________________________________________________ ____________________________________________________ 脱落酸和赤霉素 ①使得种子暂时降低新陈代谢，减少内部储存营养的消耗； ②使得种子度过不良的环境能够选择时机萌发等。 变式2. 完成下列填空： 考点二 细胞中的脂质 考向3   结合种子的形成和萌发等农业知识，考查生命观念 知识夯基 考向研析 （3）关于“种子萌发”的相关考点： ①吸水方式：___________________________________________________ ____________________________________________________ ②呼吸方式：___________________________________________________ ____________________________________________________ ③有机物变化：_________________________________________________ ____________________________________________________ 种子萌发时主要靠种子自己储存的有机物作为物质和能量 的来源。有机物的总量通常会减少，种类会增加。 干种子先吸胀作用，吸收进去后主要以结合水形式存在， 种子萌发后才是渗透作用吸水，主要以自由水存在。 萌发初期因为吸胀作用，所以种子内空隙较小，细胞处于缺氧 的状态，主要进行无氧呼吸。之后才渐渐以有氧呼吸为主。 吸胀吸水时，淀粉和脂肪谁的亲水性更大？为什么会存在吸水停滞？ 04 真题感知·命题洞见 真题溯源·考向感知 1.（2024·湖南）细胞膜上的脂类具有重要的生物学功能。下列叙述错误的是（　） A．耐极端低温细菌的膜脂富含饱和脂肪酸 B．胆固醇可以影响动物细胞膜的流动性 C．糖脂可以参与细胞表面识别 D．磷脂是构成细胞膜的重要成分 A 解析 饱和脂肪酸的熔点较高，容易凝固，耐极端低温细菌的膜脂富含不饱和脂肪酸 38 真题溯源·考向感知 2.（2024·湖南）非酒精性脂肪性肝病是以肝细胞的脂肪变性和异常贮积为病理特征的慢性肝病。葡萄糖在肝脏中以糖原和甘油三酯两种方式储存。蛋白R1在高尔基体膜上先后经S1和S2蛋白水解酶酶切后被激活，进而启动脂肪酸合成基因（核基因）的转录。糖原合成的中间代谢产物UDPG能够通过膜转运蛋白F5进入高尔基体内，抑制S1蛋白水解酶的活性，调控机制如图所示。下列叙述错误的是（　　） A．体内多余的葡萄糖在肝细胞中优先转化为糖原，糖原饱和后转向脂肪酸合成 B．敲除F5蛋白的编码基因会增加非酒精性脂肪肝的发生率 C．降低高尔基体内UDPG量或S2蛋白失活会诱发非酒精性脂肪性肝病 D．激活后的R1通过核孔进入细胞核，启动脂肪酸合成基因的转录 解析 降低高尔基体内UDPG量有利于脂肪酸的合成，会诱发非酒精性脂肪性肝病；而S2蛋白失活不会 C 39 真题溯源·考向感知 3.（2021·湖南·不定项）血浆中胆固醇与载脂蛋白apoB-100结合形成低密度脂蛋白（LDL），LDL通过与细胞表面受体结合，将胆固醇运输到细胞内，从而降低血浆中胆固醇含量。PCSK9基因可以发生多种类型的突变，当突变使PCSK9蛋白活性增强时，会增加LDL受体在溶酶体中的降解，导致细胞表面LDL受体减少。下列叙述错误的是（     ） A．引起LDL受体缺失的基因突变会导致血浆中胆固醇含量升高 B．PCSK9基因的有些突变可能不影响血浆中LDL的正常水平 C．引起PCSK9蛋白活性降低的基因突变会导致血浆中胆固醇含量升高 D．编码apoB-100的基因失活会导致血浆中胆固醇含量升高 C 解析 当突变使PCSK9蛋白活性增强时，细胞表面LDL受体减少，减少胆固醇运输到细胞内，血浆中胆固醇含量升高 40 05 学以致用·能力提升 学以致用·能力提升 两会主题：减重—生酮饮食 近些年来，在一些减肥或者健身人群中，悄然掀起一股“生酮饮食”的热潮。生酮饮食（KD），是一种由高比例脂肪、极低碳水化合物和适量蛋白质组成的饮食方案。 相比于正常饮食结构，KD饮食有助于增加抑制食欲的激素（如瘦素、胆囊收缩素），减少能量摄入。当葡萄糖摄入量极低时，无法为细胞供应足够能量，使得机体在肝脏中的脂肪代谢增加，导致酮体（如丙酮、乙酰乙酸等代谢产物）增多，同时参与酮体代谢的酶，如BDH1的含量也升高。酮体进入血液被肝外组织细胞摄取利用，经酮体代谢酶催化相应代谢反应产生能量，而未被利用的酮体经消化道、呼吸道和泌尿系统排出体外，使得机体丢失一部分能量。上述过程通过能量负平衡达到减重的目的。 随着对肿瘤代谢研究的深入，近年来KD受到广泛关注。德国科学家发现肿瘤细胞消耗的葡萄糖约为正常细胞的200倍，部分肿瘤细胞存在线粒体功能障碍，缺乏利用酮体的关键酶，这就为KD治疗肿瘤奠定了理论基础。已有动物模型研究支持KD可抑制多种肿瘤生长、延长肿瘤患者生存时间、增强放化疗效果的观点。作为一种代谢调节治疗的方法，科学家还发现KD对儿童癫痫、糖尿病肾病、肥胖、多囊卵巢综合征等疾病均表现出良好的治疗效果。 但也有学者发现，肝脏中大量酮体的生成可能会超过了肝外组织对酮体的利用能力，导致血液和尿液中的酮体含量明显升高，血液pH降至7．1以下，碳酸氢根降至5 mmol/L以下。 42 学以致用·能力提升 硝化质体的发现 (1)通常细胞内的主要能源物质是___________，KD方式中主要能源物质__________。 (2)依据文中信息，完善KD饮食减重的机理模式图。 请在方框中填入物质名称，在（    ）中选填 “+”“-”“↑”“↓”。 （+表示促进，-表示抑制，↑表示上升，↓表示下降） (3)专家建议健康人不要自行通过KD方式减肥。请结合该方式的机理说明理由：____________________。 葡萄糖 脂肪 KD可能导致大量酮体生成，破坏机体内环境稳态 练一练 因此KD一定要在专业医师或者营养师的指导下进行，并且定期监测身体的各项指标及营养状况，针对患者自身情况及时调整以及对症处理。 43 讲师：xxx 感谢观看 THANK YOU 44 $$