86.中国茶(PPT)-【一本】四年级语文阅读训练100篇

小学语文·四年级 打卡情境新题 养成阅读习惯 三年级 四 年 级 86 中国茶 打/卡/情/境/新/题 养/成/阅/读/习/惯 2 三年级 解文意 练方法 汇总结 知考点 1 本篇训练重点内容 ◉梳理材料内容（第1题 ） ◉解决问题（第5题，帮小本写成立茶文化社团的申请书） 重 点 2 【材料一】 我国茶类众多，分类标准也比较多，目前被广泛采用的一种分类方法是将中国茶叶分为基本茶类和再加工茶类两大类。基本茶类包括绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶六大茶类。再加工茶是以基本茶类为原料进一步加工而成的新的产品，如花茶、速溶茶等。 ➩茶叶的分类。 【材料二】 在我国古代，茶叶最初主要做药物使用，一直到4世纪左右，茶才普遍被人们当成饮品来饮用。我国古代曾将喝茶称为“吃茶”，这主要和早期制茶、饮茶的方式有关。在唐代之前，茶只供药用和解渴。那时候，人们还没有泡茶的概念，而是直接把鲜茶叶放到锅里熬成汤喝。后来，由于鲜茶叶不方便储存和运输，于是有人制出了干茶。到唐代时，“茶圣”陆羽开始大力推广饼茶及其饮法，使得饼茶风靡一时。饮用饼茶时，要先将茶饼研磨成末，再用纱绢做的罗筛筛出极细的茶末，随后把茶末放于釜(古代炊具，类似锅)内，以滚水煎煮。品茶时主要有咂嘴、嚼末、渍舌三个步骤，所以也叫“吃茶”。“吃茶”从唐代开始流行，直到明代才迎来转折性改变。明太祖朱元璋下诏，停止上贡费时费力的饼茶，改为御贡茶芽(也就是我们今天说的“散茶”)。散茶取代饼茶之后，泡茶的方式也就由煎煮改成了冲泡。 ➩茶叶用途及饮用方式的演变。 【材料三】 某小学每年都会组织学生采茶，让学生在实践中体验劳动的乐趣，感受茶文化的魅力。采来的茶叶，学生还要炒制。他们先将采收的茶叶均匀地平铺在竹筛上，挑拣出老茶叶、茶叶籽等杂物，保证茶叶的质量，再进行摊晒，散发水分。随后，学生在老师的陪同下，来到烧热的铁锅前，先给铁锅刷上一层茶油，再将茶叶分批倒入铁锅中，抓起茶叶上下抖拨，分散热度，使每一片茶叶都能均匀受热。 ➩学校组织的茶文化相关活动。 3 茶叶的分类 茶叶的分类 （部分） 用途 饮用方式 黄茶 黑茶 13 【材料二】部分 A 挑杂物 （或“挑茶”） 摊晒 （或“晒茶”） 刷茶油 D (示例1)品茗轩 学习与茶叶有关的知识，体验采茶与制茶， 学习烹茶、饮茶。 让同学们在实践中体验劳动的乐趣，感受茶 文化的魅力。 (示例2)茶韵社 识茶、品茶，举办校园茶艺比赛，在学校的 组织下参与采茶活动，在学校宣传栏宣传中国茶文化。 让同学们在品味茶香的过程中，爱上茶文化。 4 课堂积累 山泉煎茶有怀 唐·白居易 坐酌泠泠水， 看煎瑟瑟尘。 无由持一碗， 寄与爱茶人。 和茶有关的古诗： 雪后煎茶 宋·陆游 雪液清甘涨井泉， 自携茶灶就烹煎。 一毫无复关心事， 不枉人间住百年。 谢谢观看 打卡情境新题 养成阅读习惯 三年级 21 $$