第一节 物质的分类及转化 第1课时（教学课件）化学人教版2019必修第一册

第一章 物质及其变化 第一节　 物质的分类及转化 第1课时 物质的分类 人教版2019必修第一册 分类科学方法——从生活的物质分类到化学分类的应用 分类方法 1 知识导航 根据物质的组成和性质分类 2 3 同素异形体 知识导航 明·教学目标 1.能准确说出物质分类的依据和常见分类方法。 2. 认识交叉分类法和树状分类法，能用不同的分类标准对酸、碱、盐、氧化物进行分类。 3.感受分类方法对于化学科学研究和化学学习的重要作用。 重点：根据物质的组成和性质分类 难点：理解交叉分类法和树状分类法的特点和应用 教学模型：生活现象观察→问题驱动→概念建构→应用迁移 思考：垃圾分类应该怎么分？是按什么标准进行分类的？ 引·新课导入 垃圾分类 问题驱动 生活情境导入 01 分类方法 任务1：总结视频垃圾分类应该怎么分？是按什么标准进行分类的？ 一、分类方法 根据物质组成分类处理垃圾 可回收物（金属、塑料、纸张）： 按材料类别回收再利用（如铝罐熔炼成铝锭）； 有害垃圾（电池、荧光灯）：含重金属化合物，需专门处理防止污染； 厨余垃圾（有机物植，花卉绿）：发酵制沼气或堆肥。 其他垃圾（干垃圾）卫生纸：纸巾、纸尿裤、湿巾等污染制品：被油污污染的纸巾、塑料袋等低值废弃物：烟蒂、尘土、破旧陶瓷等 分类的标准 分类的目的 探·知识奥秘 情境任务 从超市采购以下物品，如何实现快速高效？ 小组讨论与分类实践：让学生讨论并尝试对这些物质进行分类 一、分类方法 探·知识奥秘 情境引入 任务2：小组讨论按什么标准进行分类？ 一、分类方法 生活用品类 床单 毛巾 学习用品类 三角板 笔记本 厨房用品类 玻璃杯、保鲜盒 刀叉、平底锅 食品类 苹果、牛奶 西瓜、葡萄 分类的目的 分类的标准 分类的结果 决定 决定 方便使用物品 按用途分类 分类法 探·知识奥秘 讨论任务 任务3：小组讨论分类标准的制定 一、分类方法 物流公司分拣快递 分类的目的 分类的标准 分类并没有唯一性，它会根据分类的标准不同而不同。 根据事物的共同特点分别归类 分类是根据研究对象的共同点和差异点，将它们区分为不同种类和层次的科学方法。 探·知识奥秘 情境任务 探·知识奥秘 一、分类方法 1.分类：根据研究对象的共同点和差异点，将它们区分为不同种类和层次的科学方法。 2.分类的目的和意义：能够提高人们工作、学习的效率，使人们更快更便捷的达到目的。 3.分类就是把某些特征相似的事物归类到一起的方法。 4.分类有一定的标准，分类时必须指明分类的依据。 一、电解质 任务4：小组讨论生活垃圾分类方法 一、分类方法 生活垃圾 按物质的组成分类 可回收物 厨余垃圾 有害垃圾 其他垃圾 金属、塑料、纸张、织物类 食材废料、餐厨垃圾、花卉绿植 电池、荧光灯、化学品、电子产品 卫生纸、污染制品、低值废弃物 树状分类法 探·知识奥秘 讨论任务 5.树状分类法 一、分类方法 ①分类标准：按照同一标准采用树状的形式对同类事物进行再分类的方法 ②特点：同一层次的物质类别间是相互独立的， 没有交叉的，存在从属关系。 ③树状分类法——对同类事物进行再分类的方法。 ④对同一类事物按照属性进一步进行细化分类的方法，分级，递进，每一级一个分类标准。 探·知识奥秘 一、分类方法 任务5：小组讨论下列生活中物品其他分类方法 用品类 食品类 有机物 无机物 水果 非水果 交叉分类法 请同学连线并思考分类方法 探·知识奥秘 讨论任务 6.交叉分类法 一、分类方法 ①对一种事物用两种及以上标准分类 ②基于物质的组成、结构、性质、用途等多角度分类 ③特点：物质类别间有相交叉的部分 探·知识奥秘 析·典型范例 【例1】1、请回顾初中学过些有关物质类别的概念? 混合物、纯净物、单质、化合物、酸、碱、盐、氧化物 2、请大家用已有知识对上述概念进行分类，并用图示把这些概念的相互关系表示出来？ 氧化物 物质 纯净物 混合物 单质 酸 碱 盐 化合物 02 根据物质的组成和性质分类 问题驱动 请对下列物质进行分类 H2、H2O、H2SO4、金刚石、石墨、C60、CO2、Na、NaCl溶液、NaOH、Na2CO3、CaO、Ca(OH)2、CuSO4、CaCO3、BaSO4浊液 请同学思考并用树状分类法分类 探·知识奥秘 情境引入 二、根据物质的组成和性质分类 任务1：小组讨论并展示物质的分类结果 氧化物 物质 纯净物 混合物 单质 金属 单质 非金属 单质 按物质的组成分类 H2O H2SO4 金属 氧化物 非金属 氧化物 酸 碱 盐 H2 化合物 H2、Na、金刚石、石墨、C60、H2O、H2SO4、CO2、NaCl溶液、NaOH、Na2CO3、CaO、Ca(OH)2、CuSO4、CaCO3、BaSO4浊液 金刚石 石墨、C60 Na CaO CO2 NaOH Na2CO3 NaCl溶液 BaSO4溶液 Ca(OH)2 CaCO3 CuSO4 探·知识奥秘 讨论任务 任务2：运用分类的思想对氧化物进行再认识 二、根据物质的组成和性质分类 请同学书写下列反应的化学方程式： CaO和HCl水溶液 CO2 和NaOH水溶液 CaO + 2HCl CaCl2 + H2O CO2 + 2NaOH Na2CO3 + H2O 凡能与酸反应生成盐和水的氧化物 碱性氧化物 凡能与碱反应生成盐和水的氧化物 酸性氧化物 性质不同 探·知识奥秘 讨论任务 二、根据物质的组成和性质分类 1.氧化物的分类 氧化物 从组成元素分 从性质分 金属氧化物 非金属氧化物 酸性氧化物 碱性氧化物 两性氧化物 不成盐氧化物 （如：Na2O、CaO、MgO、ZnO、MnO2、CuO、Fe2O3、Al2O3） （如：CO2、SO2、CO、SO3、P2O5） 如：SO2、SO3、CO2、Mn2O7 如：CaO、MgO、CuO、Fe2O3 Al2O3、ZnO （如：CO、NO、MnO2） 分类的标准 分类的结果 ①树状分类法 探·知识奥秘 二、根据物质的组成和性质分类 1.氧化物的分类 ②交叉分类法 CuO SO2 Fe2O3 CO2 P2O5 Mn2O7 金属氧化物 非金属氧化物 酸性氧化物 碱性氧化物 固体氧化物 气体氧化物 请同学连线分类 探·知识奥秘 析·典型范例 【例1】结合以下信息，判断所有的非金属氧化物都是酸性氧化物吗？ 所有金属氧化物都是碱性氧化物吗？ ①Mn2O7 +2KOH = 2KMnO4 +H2O ②CO不与碱也不与酸反应   （1）酸性氧化物不一定是非金属氧化物(如Mn2O7)；非金属氧化物也不一定是酸性氧化物(如CO) （2）碱性氧化物一定是金属氧化物，但金属氧化物不一定是碱性氧化物(如Mn2O7为酸性氧化物)。 （3）不成盐氧化物：不能与酸和碱反应生成相应价态的盐和水的氧化物。（如：CO、NO、MnO2） 二、根据物质的组成和性质分类 2.酸的分类 ①树状分类法 酸 从是否含氧分 从酸性强弱分 无氧酸 弱酸 一元酸 H2SO4、HNO3、H3PO4、H2CO3 HCl、H2S H2SO4、HNO3、HCl、HI、HBr、HClO4 H2CO3、H2SO3、HClO、HF、CH3COOH、HNO2、H2S 含氧酸 据酸分子解离出的氢离子数 强酸 多元酸 二元酸 HCl、HNO3、CH3COOH H2SO4、H2SO3、H2CO3 H3PO4 分类的标准 分类的结果 阳离子全部是氢离子（H+）的化合物 探·知识奥秘 二、根据物质的组成和性质分类 2.酸的分类 ②交叉分类法 H2S HNO3 H3PO4 强酸 多元酸 二元酸 H2SO4 一元酸 HCl 弱酸 有氧酸 无氧酸 酸分子电离出H+个数 酸性强弱 是否含氧 探·知识奥秘 二、根据物质的组成和性质分类 3.碱的分类 ①树状分类法 碱 从是否溶于水分 从碱性强弱分 据碱分子解离出的氢氧根离子数 可溶碱 难溶碱 NaOH、KOH、Ca(OH) 2、Ba(OH)2、NH3·H2O Cu(OH)2、Mg(OH)2、Fe(OH) 3 强碱 弱碱 NaOH、KOH、Ca(OH) 2、Ba(OH)2 NH3·H2O 、Cu(OH)2、Mg(OH)2、Fe(OH) 3 一元碱 二元碱 多元碱 NH3·H2O 、 NaOH、KOH、 Cu(OH)2、Mg(OH)2、Fe(OH) 2 Ca(OH) 2、Ba(OH)2、 Fe(OH) 3 阴离子全部是氢氧根离子（OH-）的化合物 探·知识奥秘 二、根据物质的组成和性质分类 3.碱的分类 ②交叉分类法 NaOH NH3·H2O Cu(OH)2 Fe(OH)3 可溶性碱 难溶性碱 强碱 弱碱 一元碱 二元碱 多元碱 是否可溶 （水）分类 电离出OH-的个数分类 碱性强弱 分类 探·知识奥秘 二、根据物质的组成和性质分类 4.盐的分类 ①树状分类法 正盐 酸式盐 碱式盐 含氧酸盐 无氧酸盐 按酸根 是否含氧 按组成 如Na2CO3 如NaHCO3 如Cu2(OH)2CO3（铜绿） 如NaCl 如Na2CO3 盐 由金属阳离子（或NH4+)和 酸根离子 构成的化合物 按溶解性 可溶性盐 难溶性盐 如CaCO3、AgCl 如NaCl、AgNO3 探·知识奥秘 二、根据物质的组成和性质分类 4.盐的分类 ②交叉分类法 Na2SO4 BaSO4 BaCO3 碳酸盐 硫酸盐 钡盐 Na2CO3 钠盐 根据组成的阳离子分类 根据组成的阴离子分类 可溶盐 难溶盐 探·知识奥秘 析·典型范例 【例2】化学概念在逻辑上存在如下关系： 对下列概念的说法正确的是(　　) A．化合物与纯净物属于重叠关系 B．化合物与碱性氧化物属于交叉关系 C．分解反应与复分解反应属于并列关系 D．硫酸与硝酸只有交叉关系 C 03 同素异形体 问题驱动 请对下列物质中的单质进行分类 H2、H2O、H2SO4、金刚石、石墨、C60、CO2、Na、NaCl溶液、NaOH、Na2CO3、CaO、Ca(OH)2、CuSO4、CaCO3、BaSO4浊液 请同学思考并用树状分类法分类 探·知识奥秘 情境引入 物质 纯净物 混合物 单质 金属 单质 非金属 单质 按物质的组成分类 H2 化合物 H2、Na、金刚石、石墨、C60、H2O、H2SO4、CO2、NaCl溶液、NaOH、Na2CO3、CaO、Ca(OH)2、CuSO4、CaCO3、BaSO4浊液 金刚石 石墨、C60 Na NaCl溶液 BaSO4溶液 混合物 化合物 NaCl溶液 BaSO4浊液 探·知识奥秘 情境引入 任务1：小组讨论生活中只由一种元素组成的不同单质 三、同素异形体 金刚石 石墨 C60 碳原子的排列方式不同，形成不同的碳单质 探·知识奥秘 情境任务 任务1：小组讨论生活中只由一种元素组成的不同单质 三、同素异形体 碳原子的排列方式不同，形成不同的碳单质 探·知识奥秘 情境任务 任务1：小组讨论生活中只由一种元素组成的不同单质 三、同素异形体 两种单质组成分子的原子数目和成键方式不同 探·知识奥秘 情境任务 1.同素异形体：由同一种元素形成的几种性质不同的单质叫做这种元素的同素异形体. 三、同素异形体 红磷（P） 2.互为同素异形体的物质物理性质不同，化学性质相似。 探·知识奥秘 3.常见元素的同素异性体 三、同素异形体 ①碳的同素异形体: 金刚石、石墨、C60等 ②氧的同素异形体 ③磷的同素异形体 ④硫的同素异形体 氧气、臭氧（O3） 白磷（P4）红磷（P） 单斜硫、斜方硫，弹性硫 探·知识奥秘 任务2：只由一种元素组成的物质一定是纯净物吗？ 三、同素异形体 同一种元素不是只能形成一种单质 ①同素异形体之间的转换是化学变化； ②同素异形体之间由于结构不同，物理性质有差异，但由于同种元素组成，化学性质相似或略有差异。 探·知识奥秘 知识任务 析·典型范例 【例1】将下列各组物质分类正确的是（ ） A．酸：硫酸、醋酸、NaHSO4、硝酸 B．同素异形体：金刚石、石墨、C60、无定形碳 C．盐：生石灰、硝酸钾、CaCO3、苛性钠 D．碱：纯碱、烧碱、乙醇、熟石灰 B 理·核心要点 物质的分类 分类方法 根据物质的组成和性质分类 同素异形体 树状分类法 交叉分类法 氧化物的分类 酸的分类 碱的分类 同素异形体 同素异形体的性质 常见元素的同素异性体 盐的分类 练·技能实战 1．下列有关物质的分类错误的是（ ） A．混合物：医用酒精、空气、稀硫酸 B．化合物：烧碱、氧化镁、硫酸 C．盐：氯化钠、石灰石、生石灰 D．单质：石墨、臭氧、水银 C 2．下列有关氧化物的判断正确的是（ ） A．凡是含氧的化合物均可称为氧化物 B．依据性质不同氧化物只能分为酸性氧化物和碱性氧化物 C．酸性氧化物都能与碱反应生成盐和水 D．金属氧化物一定是碱性氧化物 C 练·技能实战 3. 物质的分类如图所示， 由图判断下列说法中不正确的是（ ） A.甲图所示的分类方法属于树状分类法 B.乙图所示的分类方法属于交叉分类法 C.非金属氧化物一定是酸性氧化物 D.碱性氧化物一定是金属氧化物 C 练·技能实战 A.H2O 和 H2O2 B.红磷和白 C.O2和O2- D.臭氧和氧气 4. 下列物质中属于同素异形体的是（ ） B D 5．下列物质分类正确的是（ ） 碱 酸 酸性氧化物 纯净物 A NaOH H2SO4 CO2 胆矾 B 纯碱 H2S CO 石灰石 C NaOH NaHSO4 SO2 液氨 D KOH HNO3 SO3 碘酒 A 感谢 您的聆听 THANKS 人教版2019必修第一册 https://www.zxxk.com/user/13354804 $$