内容正文:
第一单元 走进化学世界
单元核心概括
课题1 物质的变化和性质
1. 实验现象的观察与描述
比如:分别将纸张切碎和点燃
2.物质变化的探究(教材P8“实验1-1”)
实验
装置
实验操作
把盛有少量水的试管斜夹在铁架台上。在试管底部小心加热,直到水沸腾。把一块洁净的玻璃片移近试管口。
将盛有一小块石蜡的试管置于盛有沸水生的烧杯中
在一支试管中加入1~2mL氢氧化钠溶液,向其中滴加硫酸铜溶液
在盛有少量大理石的试管中加入适量稀盐酸。立即用配有玻璃弯管的橡胶塞塞紧试管口,并使弯管的另一端浸入盛有澄清石灰水的烧杯里
变化前的物质
液态水
固态石蜡
蓝色的硫酸铜溶液等
颗粒状大理石
变化时发生的现象
水沸腾,管口有白雾
玻璃片上有水珠
石蜡融化成液态
生成蓝色沉淀
大理石表面有气泡产生;
澄清石灰水变浑浊
变化后的物质
气态水(水蒸气)
液态石蜡
蓝色氢氧化铜沉淀等
二氧化碳气体等
有无新物质产生
无
无
有
有
思考:实验1和实验2它们有什么共同点?物质的状态发生了改变,但没有生成新的物质。
实验3和实验4它们有什么共同点?都产生了新的物质
3.与实验有关的图标
护目镜
洗手
用电
排风
热烫
明火
锐器
提分要点:
①硫酸铜溶液的颜色是 蓝色
②氢氧化钠溶液对皮肤和衣服具有 腐蚀性 ,使用时应小心
③实验中要保护眼睛,戴上 护目镜 。若不慎有少量试剂进入眼睛,立即用清水冲洗,边洗边眨眼睛,必要时就医
4.物理变化和化学变化
(1)物理变化和化学变化定义
①物理变化:没有生成新物质的变化。比如实验1和2,水蒸气液化、石蜡熔化、汽油挥发、铁水凝固等
②化学变化:有 新物质 生成的变化,又叫化学反应。比如纸张燃烧、铁生锈、食物腐烂、粮食酿酒等
(2)物理变化和化学变化的比较
物理变化
化学变化
定义
没有生成新物质的变化
生成新物质的变化
本质区别
变化时是否有新物质产生
伴随现象
物质形状、体积或状态等发生改变
放热、吸热、发光、改变颜色、放出气体、生成沉淀等
二者联系
在物质发生化学变化的过程中,会同时发生物理变化
提分要点:
①物理变化和化学变化二者属于 并列 关系
②有些化学变化没有明显现象
③放热、吸热、发光、颜色改变,放出气体,生成沉淀这些现象可以帮助我们判断化学变化是否发生,但不是作为判定化学变化的依据。
例题1:勤劳质朴是中华民族的传统美德之一,劳动中的下列过程涉及化学变化的是( )
A. 裁剪布料 B.堆放砖块 C.粉碎矿石 D.粮食酿酒
【答案】D
【解析】A.裁剪布料,没有新物质产生,只是形状改变,故错误;B.堆放砖块,只是距离,形状改变,没新物质产生,故错误;C.粉碎矿石,是形状改变,无新物质产生,故错误;D.粮食酿酒,产生新物质酒精,属于化学变化。故选D
例题2:中华民族的发明创造为人类文明进步作出了巨大贡献。我国的下列古代发明及应用中,不涉及化学变化的是( )
A. 用粘土烧制陶瓷 B.火药爆炸 C.用粮食酿醋 D.活字印刷
【答案】D
【解析】A.涉及燃烧,是化学变化;B.火药爆炸涉及燃烧,是化学变化;C.粮食酿酒,产生酒精,是化学变化;D.活字印刷,只是形状布局改变,没有新物质产生。故选D
例题3:《天工开物》被誉为“中国17世纪的工艺百科全书”,其中记载的下列工艺主要涉及化学变化的是( )
A. 纺纱织布 B.沙里淘金 C.海水晒盐 D.五谷酿酒
【答案】D
【解析】A.纺纱织布,是形状改变,没有新物质产生;B.沙里淘金是利用过滤原理,没有新物质产生;C.还是晒盐是蒸发水,没有新物质产生;D.五谷酿酒,产生了酒精属于化学变化。故选D
1.化学性质和物理性质
化学性质
物理性质
定义
物质在 化学变化 中表现出来的性质
物质不需要发生 化学变化就表现出来的性质
判断
需要通过 化学变化观察和确定
可直接观察或用物理方法或仪器测定
包含内容
可燃性、助燃性、氧化性、还原性、酸性、碱性、毒性、腐蚀性、稳定性、易分解等
颜色、状态、气味、溶解性、熔点、沸点、硬度、密度、导电性、导热性、延展性、吸附性、吸水性、挥发性等
区别
是否需要通过 化学变化表现出来
2.性质和变化的区别
叙述物质的性质往往用“能”、“难”、“易”、“不易”、“会”、“可”等表示能力或属性的词语。
叙述物质的变化往往用“已经”、“了”等过去时或“在”等现在时等表示时态的用语。
提分要点:
变化和性质区分技巧
例题4:某化工厂发生氯气爆炸,抢险人员在疏散人群的同时,用喷雾水枪对现场喷射氢氧化钠溶液,隔日现场已经闻不到氯气的气味,看不到氯气的黄绿色了,下列不属于氯气的物理性质的是( )
A. 能被氢氧化钠溶液吸收 B.有刺激性气味 C.颜色是黄绿色 D.通常状况下为气体
【答案】A
【解析】A.能被氢氧化钠溶液吸收,发生化学反应,是化学变化;故选A
例题5:我国科学家屠呦呦因青蒿素的研究获得诺贝尔生理学或医学奖。下列对青蒿素的描述中属于化学性质的的是( )
A. 受热易分解 B.无色晶体 C.熔点为156℃ D.难溶于水
【答案】A
【解析】A.受热易分解,是通过化学反应才能表现出来,属于化学性质;B.无色晶体,通过观察可判断是物理性质;C.熔点是物理性质;D.难溶于水,通过观察实验可判断是物理性质。故选A
例题6:下列俗语或诗词与物质的化学性质无关的是( )
A. 纸里包不住火 B.百炼方能成钢 C.铁杵磨成针 D.蜡炬成灰泪始干
【答案】C
【解析】A.涉及燃烧,是化学性质;B.是铁的冶炼是化学变化;C.铁杵磨成针,是形状改变是物理变化;D.涉及燃烧是化学变化。故选C
例题7:酒精是医疗及日常生活中常用的消毒剂。以下是对酒精的一些描述:①无色透明;②具有特殊气味;③易挥发;④能与水以任意比例互溶;⑤易燃烧;⑥点燃酒精灯时,酒精在灯芯上汽化;⑦燃烧时生成水和二氧化碳;完成下列小题。
(1)属于化学性质的有 ;
(2)属于物理性质的有
【答案】(1)⑤(2)①②③④
【解析】①无色透明,是颜色方面的,是物理性质;②气味是物理性质;③易挥发是物理性质;④与水任意比例互溶是溶解性,是物理性质;⑤易燃烧是化学性质;⑥属于现象⑦属于化学变化
例题8:仔细分析以下几个过程:
①潺潺的流水能蒸发变成水蒸气 ②木炭可用于取暖 ③醋酸能跟活泼金属发生反应产生氢气
④白云变成了雨滴或雪花降落到地面 ⑤钢铁可能会变成铁锈 ⑥煤着火燃烧,残余一堆灰烬
⑦忽如一夜春风来,千树万树梨花开 ⑧铁矿石冶炼成钢铁 ⑨杜鹃开花
⑩在16.6℃以上时,纯净的乙酸是一种有强烈刺激性气味的无色液体,易溶于水和酒精
请分析上述描述中
①属于物理性质的是______(填序号)
②属于化学性质的是______,
③属于物理变化的是______,
④属于化学变化的是______.
【答案】①⑩ ; ②③⑤; ④⑦ ;⑥⑧⑨
【解析】①潺潺的流水能蒸发变成水蒸气,属于物理性质;②木炭用于取暖的过程中有新物质生成,属于化学性质;③醋酸能跟活泼金属发生反应产生氢气属于化学性质;④白云变成了雨滴或雪花降落到地面,只是物质状态的改变,没有生成新物质,属于物理变化;⑤钢铁可能会变成铁锈需要在化学变化中才能表现出来,属于化学性质;⑥煤着火燃烧,残余一堆灰烬,有新物质生成,属于化学变化;⑦忽如一夜春风来,千树万树梨花开没有生成新物质,属于物理变化;⑧铁矿石冶炼成钢铁,有新物质生成,属于化学变化;
⑨开花的时候,花从小花变成大花的过程,以及花蕊长出来是细胞增多的过程,这些细胞是化学反应生成的,属于化学变化;⑩在16.6℃以上时,纯净的乙酸是一种有强烈刺激性气味的无色液体,易溶于水和酒精,这属于物理性质。
3.探究氧气和二氧化碳的性质(教材P12“实验1-2”)
实验过程
现象
分析和结论
①分别取一集气瓶氧气和一集气瓶二氧化碳,观察它们的颜色和状态,闻一闻气味
无色、无臭的气体
二者均为无色、无臭、气态 ,均不需要通过 化学变化 变化就能表现出来,属于 物理 性质。
②点燃一根小木条,将其分别慢慢地放入盛有氧气和二氧化碳的集气瓶中
木条①燃烧更旺;
木条②熄灭
氧气支持燃烧,二氧化碳不支持燃烧,这些都是在 化学 变化中表现出来的性质,属于化学 性质。
总结:
气体
物理性质
化学性质
鉴别方法
氧气
通常状况下是无色 、 无味 的气体
能 支持燃烧
①把带火星的木条分别插入两个集气瓶中,木条燃烧更旺的是氧气,木条熄灭的是二氧化碳。
②分别在两个集气瓶中倒入少量澄清石灰水,能使石灰水 变浑浊 的是二氧化碳,没有变化的是氧气
二氧化碳
通常状况下是无色 、 无味 的气体
一般情况下 不可燃、不支持燃烧
提分要点:
闻气体时的正确操作:
闻气体时应该小心,用手轻轻地在瓶口扇动,使极少量的气体飘进鼻孔(如下图)。
4.性质与用途关系
例题9:下列物质的用途由其化学性质决定的是( )
A.铁能铸成铁锅 B.铜能作电线电缆
C.液态氢可以作推进火箭的高能燃料 D.海水蒸馏得到淡水
【答案】C
【解析】A.铁能铸成铁锅,是形状改变,属于物理性质;B.铜作电线,是利用导电性,属于物理性质;C.液态氢作燃料是利用氢气可燃性,是化学性质;D.海水蒸馏是利用太阳光水蒸发成气态,是状态改变属于物理性质。故选C
例题10:下列物质的用途中,利用其物理性质的是( )
A.酒精用作燃料 B.氯化钠用于制作氯气
C.煤用作火力发电 D.铜用作制导线
【答案】D
【解析】A.涉及燃烧,是化学性质;B.产生了新物质,是化学性质;C.煤燃烧发电,是化学变化;D.铜具有导电性,可用作导线,是物理性质。故选D
判断错误
1、伴随有发光、发热、改变颜色、放出气体或生成沉淀现象的变化一定是化学变化(× )
【解析】判断是否为化学变化,要根据是否有新的物质产生来判断,如灯泡发光发热水沸腾冒气泡都没有新物质产生。
2、所有的爆炸都是化学变化( × )
【解析】爆炸分为物理爆炸和化学爆炸,如气球爆炸,锅炉爆炸等属于物理变化;如火药爆炸,煤气爆炸等属于化学变化
3、所有的燃烧都是化学变化( √ )
【解析】燃烧会有新物质产生,都属于化学变化
4.酒精易燃、干冰升华、钢铁生锈、石蜡质软都是描述物质的变化( × )
【解析】酒精易燃是化学性质、钢铁生锈是化学变化,干冰升华是物理变化,石蜡质软是物理性质
5.1-20号元素默写
氢:( H )
氦:( He)
锂:(Li)
铍:( Be)
硼:( B )
碳:( C)
氮:( N)
氧:(O)
氟:( F )
氖:( Ne )
钠:( Na )
镁:( Mg )
铝:( Al )
硅:( Si )
磷:( P )
硫:( S )
氯:(Cl )
氩:( Ar )
钾:( K)
钙:( Ca )
1.中华文明源远流长,《天工开物》中描还下列情景属于化学变化的是( )
A.烧草成灰 B.石块粉碎 C.南方挖煤 D.斩竹漂塘
【答案】A
【解析】A.燃烧是化学变化,B.石块粉碎是形状改变是物理变化;C.挖煤是物理变化;D.斩竹漂塘是物理变化。故选A
2.下列非物质文化遗产的工艺中,涉及化学变化的是( )
A.青砖雕刻图案 B.粮食酿制老醋 C.石刻制砚台 D.黏土塑制各种形象
【答案】B
【解析】A.形状改变是物理变化;B.粮食酿制老醋设涉及发酵,产生的新的物质;C.只是形状改变,是物理变化;D.形状改变,是物理变化。故选A
3.下列重庆美食的制作过程中,主要发生物理变化的是( )
A.采摘奉节脐橙 B.泡制铜梁凤爪 C.慢烤万州烤鱼 D.酿制江津白酒
【答案】A
【解析】A.采摘过程没有新物质产生,是物理变化;B.泡制涉及发酵,蛋白质分解,产生了新物质,是化学变化;C.烤鱼涉及燃烧发生了化学变化;D.酿制白酒,产生了新物质酒精,是化学变化。故选A
4.2024年1月9日,长征二号丙运载火箭在西昌卫星发射中心点火起飞,将爱因斯坦探针卫星顺利送人预定轨道,发射任务圆满成功。下列过程中一定发生化学变化的是( )
A.火箭转场 B.燃料加注 C.点火发射 D.自动对接
【答案】C
【解析】点火发射涉及燃烧,是化学变化。故选C
5.日常生活中发生的下列现象,都属于物理变化的一组是( )
A.煤气燃烧、轮胎爆炸 B.干冰升华、酒精挥发
C.菜刀生锈、牛奶变酸 D.铁水铸成铁锅、植物光合作用
【答案B
【解析】A.煤气燃烧是化学变化;B.干冰升华,酒精挥发都没有新的物质产生,是物理变化;C.菜刀生锈,牛奶变酸都产生了新物质,是化学变化;D.植物光合作用产生了氧气等新物质,是化学变化。故选B
6.下列是常见仪器在实验室的对话,其中发生了化学变化的是( )
A.烧杯:“热死了,我装的冰块融化了。”
B.试管:“同学们不爱惜我,把我摔碎了。”
C.铁架台:“好难受啊!我在潮湿的空气中生锈了。”
D.酒精灯:“帽子哪里去了?我的燃料越来越少了。”
【答案】C
【解析】A.冰块融化是状态改变,没有新物质产生;B.试管摔碎了,是形状改变,没有新物质产生;C.铁架台生锈产生了新物质,是化学变化;D.燃料减少是酒精挥发了,是物理变化。故选C
7.能说明铁在氧气中燃烧是化学变化的最重要的证据是( )
A.火星四射 B.放出大量的热 C.生成黑色固体 D.铁丝变得红亮
【答案】C
【解析】判断是否是化学变化的根本依据是有无新物质产生。故选C
8.“性质决定用途,用途体现性质”。下列物质的用途主要体现其物理性质的是( )
A.铜丝作导线 B.天然气用作燃料 C.二氧化碳促进光合作用 D.酒精作消毒剂
【答案】A
【解析】A.铜具有导电性可用作导线是物理性质;B.天然气作燃料是因为天然气具有可燃性,是化学性质;C.二氧化碳促进光合作用,是因为化学性质;D.酒精做消毒剂是因为能与蛋白质反应,是化学性质。故选A
9.硅胶在生活、医疗、工业中广泛应用。下列关于硅胶的性质的描述中,属于化学性质的是( )
A.透明或乳白色颗粒状固体 B.不能燃烧
C.具有很强的吸附性 D.难溶于水
【答案】B
【解析】A.描述的是颜色状态,是物理性质;B.描述的是不能燃烧,是化学性质;C.吸附性是物理性质;D.难溶于水是物理性质。故选B
10.甲基亚硝基代胺是一种剧毒化学品,下列说法一定不属于该物质的化学性质的是( )
A.浅黄色油状液体 B.有剧毒
C.遇明火可以燃烧 D.受热分解易放出有毒的氧化氮烟气
【答案】A
【解析】A.描述的是状态、颜色,属于物理性质;B.剧毒是化学性质;C.可燃性是化学性质;D.易分解是化学性质。故选A
1.下列过程主要涉及化学变化的是( )
A.手机贴膜 B.肖像素描 C.炭火烧烤 D.木制雕刻
【答案】C
【解析】炭火烧烤,涉及燃烧是化学变化。故选C
2.固体物质受热后变成该物质的气体,这种变化( )
A.一定是化学变化 B.一定是物理变化
C.可能是物理变化,也可能是化学变化 D.既不是物理变化,也不是化学变化
【答案】A
【解析】某固态物质受热后变为该物质的气态物质,无新物质产生。故是物理变化,故选A
3.下列变化中与其他三种变化有本质不同的是( )
A.放在衣柜里的樟脑球逐渐变小 B.被雨淋湿的自行车车圈上出现锈渍
C.在晾干的咸菜表面出现食盐晶体 D.灯泡通电发光发热
【答案】B
【解析】A.樟脑球变小,是因为挥发了,是物理变化;B.车圈生锈,产生了新物质,是化学变化;C.咸菜表面出现食盐晶体,是水分蒸发了,食盐结晶,是物理变化;D.灯泡发光发热,没有新物质产生,是物理变化。故选B
4.下列叙述中正确的是( )
A.具有发光放热现象的变化是化学变化 B.化学变化中一定同时发生物理变化
C.锅炉爆炸和煤气爆炸都是化学变化 D.没有明显现象的变化就不是化学变化
【答案】B
【解析】A.发光发热的现象不能说明是化学变化,比如灯泡发光发热,是物理变化;B.化学变化往往伴随物理变化;C.锅炉爆炸是物理变化,煤气爆炸是化学变化;D.有些化学变化是没有明显现象的,比如二氧化碳与水反应生成碳酸。故选B
5.化学上把“生成新物质的变化叫作化学变化”,下面对化学变化中“新物质”的解释正确的是( )
A.“新物质”就是自然界中不存在的物质
B.“新物质”就是与变化前的物质在组成或结构上不同的物质
C.“新物质”就是与变化前的物质在颜色、状态等方面有所不同的物质
D.凡是变化过程中有明显现象产生,说明此亦化过理由一定有“新物质”生成
【答案】B
【解析】A新物质是自然界中存在的物质也可能是反应产生的新物质,故A错误;B.化学变化中的新物质是相对于反应物来说的,即生成了与反应物在组成或结构上不同的物质,故B正确;C.物质在颜色、状态等方面的改变也可能是物理变化,故C错误;D.有明显现象的不一定是新物质,比如氧气由气态变为液态,故D错误。故选B
6.下列关于铁的性质的描述中,属于化学性质的是( )
A.熔点高 B.在空气中易生锈
C.银白色,具有金属光泽 D.有良好的导电性、导热性和延展性
【答案】B
【解析】A.描述的是物理性质;B.易生锈,是描述的化学性质;C.描述的颜色,是物理性质;D.导电性导热性和延展性都是物理性质。故选B
7.诗词是民族灿烂文化中的瑰宝,下列著名诗句隐含化学变化的是( )
①爆竹声中一岁除,春风送暖人屠苏 ②日照香炉生紫烟,遥看瀑布挂前川
③千锤万凿出深山,烈火焚烧若等闲 ④人间巧艺夺天工,炼药燃灯清昼同
⑤忽如一夜春风来,千树万树梨花开 ⑥春蚕到死丝方尽,蜡炬成灰泪始干
⑦煮豆燃豆萁,豆在釜中泣 ⑧风吹柳花满店香
⑨白玉为床金作马 ⑩米酿酒飘香,香浸女儿红
A. ①②⑥⑦⑨⑩ B.①②③⑤⑧⑨ C.①③④⑥⑦⑩ D.②③⑤⑥⑦⑩
【答案】C
【解析】①描述中有爆竹爆炸涉及燃烧是化学变化;②属于物理上光的折射,是物理变化;③烈火焚烧,涉及化学变化;④炼药燃灯,涉及化学变化;⑤描述的的是景物,满没有新物质产生是物理变化;⑥蜡炬成灰,涉及燃烧是化学变化;⑦涉及燃烧是化学变化;⑧涉及的香味是物理变化;⑨涉及颜色形状,是物理变化;⑩酿酒,产生了新物质,是化学变化。故选C
8.下列现象不能判断食物已经变质的是( )
A.大米变色 B.隔夜的剩菜出现异味 C.瓜子味道发苦 D.白酒变少了
【答案】D
【解析】A,大米变色可能涉及到霉变,产生了新物质;B.剩菜出现异味,可能氧化变质,产生了新物质;C.瓜子味道变哭可能变质;D.白酒变少了,是酒精易挥发,是物理变化。故选D
9.某固态物质受热后变为气态物质,这种变化是( )
A.属于物理变化 B.可能是物理变化也可能是化学变化
C.属于化学变化 D.既不属于物理变化也不属于化学变化
【答案】B
【解析】某固态物质受热后变为气态物质,这种变化既有可能是物理变化也可能是化学变化,故选B
10.如图所示,实验桌上放置的两容器中盛有等体积的乙酸和水两种液体,几天后,两者的体积都明显减少,且乙酸比水减少的多。由此现象得出的正确结论是( )
A.乙酸与水的都能挥发 B.乙酸比水易挥发
C.乙酸的熔点比水低 D.乙酸的沸点比水高
【答案】A
【解析】A.两液体体积都减少,说明都能挥发,故A正确;B.乙酸比水减少的多,表明乙酸可能比水易挥发,但由于盛放乙酸的容器口径比盛放水的口径大,也可能导致乙酸挥发的多,故无法确定,故B错误;C.常温下乙酸和水都是液体,无法判断熔点的高低;D.实验室常温下,乙酸和水都没沸腾,故无法判断,故D错误,故选A
11.我们身边的世界充满着变化,各种变化不尽相同。下列选项涉及的四个变化中有一个与其他三个有本质的不同的是( )
A.春天,钻出泥土的小草逐渐变绿 B.夏天,从冰箱拿出的雪糕逐渐融化
C.秋天,收获粮食酿造米酒 D.冬天,围坐炉旁烧炭取暖
【答案】B
【解析】B.夏天从冰箱拿出的雪糕逐渐融化,是因为温度升高,物理变化,ACD都属于化学变化。故选B
12.请连线:
13.根据不同物质的性质不同,可以进行物质鉴别。将下列有关性质前的序号填在相应的横线上,从而区分各组物质。①颜色 ②状态 ③气味 ④味道 ⑤化学性质。
(1)糖水和盐水:
(2)冰和水:
(3)澄清石灰水和自来水:
(4)铜和铝:
(5)酒精和白醋:
(6)氧气和二氧化碳:
【答案】(1)④(2)②(3)⑤(4)①(5)③(6)⑤
【解析】(1)糖水有甜味,盐水有咸味,故选④;(2)冰是固体,水是液体,故选②(3)澄清石灰水和自来水都是无色透明的液体,要根据化学性质区分,故选⑤;(4)铜是紫红色固体,铝是银白色固体,故选①(6)酒精具有特殊气味,白醋有酸味,故选③;(6)氧化和二氧化碳都是无色无味气体,古根据化学性质,故选⑤
14.《中国诗词大会》弘扬了中国传统文化,特别是新增的“飞花令”环节让人看得热血沸腾,大呼过瘾。下列以“生”为关键词的诗句中涉及化学变化的是( )
A.荡胸生层云,决眦入归鸟 B.海上生明月,天涯共此时
C.叶落槐亭院,冰生竹阁池 D.野火烧不尽,春风吹又生
【答案】D
【解析】A.云的生成,为水的三态变化,没有新物质产生;B.描述的是月亮的运动,没有新物质产生;C.冰的产生,也是水的三态变化,是物理变化;D.野草燃烧是化学变化,故选D
15.中华文明源远流长,史书记载中蕴含着丰富的化学知识。下列说法不涉及化学变化的是( )
A.《易经》记载“泽(池沼)中有火,上火下泽”
B.《淮南子》记载“慈(慈通磁)石能吸铁,及其于铜则不通矣”
C.《抱朴子》记载“丹砂(HgS)烧之成水银,积变又还成丹砂”
D.《本草纲目》记载“冬月灶中所烧薪柴之灰,令人以灰淋汁,取碱浣衣”
【答案】B
【解析】A.涉及燃烧是化学变化;B.描述的是磁石磁性,没有新物质产生;C.涉及丹砂分解生成汞,是化学变化;D.包含薪柴的燃烧,是化学变化。故选B
16.阅读下列材料,回答相关问题:
酒精是饮用酒的主要成分,化学名称为乙醇,化学式为C2H5OH。在常温、常温、常压下是无色、透明,具有特殊香味的液体,易挥发,密度比水小,易溶于水,熔点为-114.1℃,沸点为78.3℃,易燃烧。酒精可用来制造醋酸、饮料、香精、染料、燃料等。医疗上也常用体积分数为70%~75%的乙醇作消毒剂。
过量饮酒有害健康。饮酒容易使人的中枢神经过度兴奋或麻痹抑制,容易引发交通事故。为了减少交通事故,我国加大了对饮酒驾车(每100mL血液中酒精含量介于20mg和80mg之间)、醉酒驾车(100mL血液中酒精含量不低于80mg)的处罚力度。
(1)用横线标出酒精的化学性质。
(2)某司机驾车时经交警检查,每100mL血液中酒精含量102mg,他属于 驾车。
(3)交警常用“酒精检测仪”对司机进行检查。检查时让司机对着仪器吹气,如果吹出的气体中含有酒精,则检测仪中红色的CrO3转变为绿色的Cr2(SO4)2,这一变化属于 (选填“物理”或“化学”)变化。
【答案】(1)见材料横线(2)醉酒(3)化学
【解析】(1)根据题干描述,易燃烧是化学性质
(2) 根据材料中每100mL血液中酒精含量介于20mg和80mg之间是醉酒驾车,可判断某司机驾车时经交警检查,每100mL血液中酒精含量102mg,属于醉酒驾车
(3) 检测仪中红色的CrO3转变为绿色的Cr2(SO4)2,该过程产生了新物质Cr2(SO4)2,属于化学变化
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第一单元 走进化学世界
单元核心概括
课题1 物质的变化和性质
1. 实验现象的观察与描述
比如:分别将纸张切碎和点燃
2.物质变化的探究(教材P8“实验1-1”)
实验
装置
实验操作
把盛有少量水的试管斜夹在铁架台上。在试管底部小心加热,直到水沸腾。把一块洁净的玻璃片移近试管口。
将盛有一小块石蜡的试管置于盛有沸水生的烧杯中
在一支试管中加入1~2mL氢氧化钠溶液,向其中滴加硫酸铜溶液
在盛有少量大理石的试管中加入适量稀盐酸。立即用配有玻璃弯管的橡胶塞塞紧试管口,并使弯管的另一端浸入盛有澄清石灰水的烧杯里
变化前的物质
变化时发生的现象
1
2
变化后的物质
有无新物质产生
思考:实验1和实验2它们有什么共同点? 。
实验3和实验4它们有什么共同点?
3.与实验有关的图标
提分要点:
①硫酸铜溶液的颜色是
②氢氧化钠溶液对皮肤和衣服具有 ,使用时应小心
③实验中要保护眼睛,戴上 。若不慎有少量试剂进入眼睛,立即用清水冲洗,边洗边眨眼睛,必要时就医
4.物理变化和化学变化
(1)物理变化和化学变化定义
①物理变化:没有生成 的变化。比如实验1和实验2,水蒸气液化、石蜡熔化、汽油挥发、铁水凝固等
②化学变化:有 生成的变化,又叫化学反应。比如纸张燃烧、铁生锈、食物腐烂、粮食酿酒等
(2)物理变化和化学变化的比较
物理变化
化学变化
定义
本质区别
伴随现象
二者联系
提分要点:
①物理变化和化学变化二者属于 关系
②有些化学变化没有明显现象
③放热、吸热、发光、颜色改变,放出气体,生成沉淀这些现象可以帮助我们判断化学变化是否发生,但不是作为判定化学变化的依据。
例题1:勤劳质朴是中华民族的传统美德之一,劳动中的下列过程涉及化学变化的是( )
A. 裁剪布料 B.堆放砖块 C.粉碎矿石 D.粮食酿酒
例题2:中华民族的发明创造为人类文明进步作出了巨大贡献。我国的下列古代发明及应用中,不涉及化学变化的是( )
A. 用粘土烧制陶瓷 B.火药爆炸 C.用粮食酿醋 D.活字印刷
例题3:《天工开物》被誉为“中国17世纪的工艺百科全书”,其中记载的下列工艺主要涉及化学变化的是( )
A.纺纱织布 B.沙里淘金 C.海水晒盐 D.五谷酿酒
1.化学性质和物理性质
化学性质
物理性质
定义
物质在 中表现出来的性质
物质不需要发生 就表现出来的性质
判断
需要通过 观察和确定
可直接观察或用物理方法或仪器测定
包含内容
区别
是否需要通过 表现出来
2.性质和变化的区别
叙述物质的性质往往用“能”、“难”、“易”、“不易”、“会”、“可”等表示能力或属性的词语。
叙述物质的变化往往用“已经”、“了”等过去时或“在”等现在时等表示时态的用语。
提分要点:
变化和性质区分技巧
例题4:某化工厂发生氯气爆炸,抢险人员在疏散人群的同时,用喷雾水枪对现场喷射氢氧化钠溶液,隔日现场已经闻不到氯气的气味,看不到氯气的黄绿色了,下列不属于氯气的物理性质的是( )
A.能被氢氧化钠溶液吸收 B.有刺激性气味 C.颜色是黄绿色 D.通常状况下为气体
例题5:我国科学家屠呦呦因青蒿素的研究获得诺贝尔生理学或医学奖。下列对青蒿素的描述中属于化学性质的的是( )
A. 受热易分解 B.无色晶体 C.熔点为156℃ D.难溶于水
例题6:下列俗语或诗词与物质的化学性质无关的是( )
A.纸里包不住火 B.百炼方能成钢 C.铁杵磨成针 D.蜡炬成灰泪始干
例题7:酒精是医疗及日常生活中常用的消毒剂。以下是对酒精的一些描述:①无色透明;②具有特殊气味;③易挥发;④能与水以任意比例互溶;⑤易燃烧;⑥点燃酒精灯时,酒精在灯芯上汽化;⑦燃烧时生成水和二氧化碳;完成下列小题。
(1)属于化学性质的有 ;
(2)属于物理性质的有
例题8:仔细分析以下几个过程:
①潺潺的流水能蒸发变成水蒸气 ②木炭可用于取暖 ③醋酸能跟活泼金属发生反应产生氢气
④白云变成了雨滴或雪花降落到地面 ⑤钢铁可能会变成铁锈 ⑥煤着火燃烧,残余一堆灰烬
⑦忽如一夜春风来,千树万树梨花开 ⑧铁矿石冶炼成钢铁 ⑨杜鹃开花
⑩在16.6℃以上时,纯净的乙酸是一种有强烈刺激性气味的无色液体,易溶于水和酒精
请分析上述描述中
①属于物理性质的是______(填序号)
②属于化学性质的是______,
③属于物理变化的是______,
④属于化学变化的是______.
3.探究氧气和二氧化碳的性质(教材P12“实验1-2”)
实验过程
现象
分析和结论
①分别取一集气瓶氧气和一集气瓶二氧化碳,观察它们的颜色和状态,闻一闻气味
二者均为 ,均不需要通过 变化就能表现出来,属于 性质。
②点燃一根小木条,将其分别慢慢地放入盛有氧气和二氧化碳的集气瓶中
氧气 ,二氧化碳
,这些都是在 变化中表现出来的性质,属于 性质。
总结:
气体
物理性质
化学性质
鉴别方法
氧气
通常状况下是 、
的气体
能
①把 的木条分别插入两个集气瓶中,木条燃烧更旺的是氧气,木条熄灭的是二氧化碳。
②分别在两个集气瓶中倒入少量澄清石灰水,能使石灰水 的是二氧化碳,没有变化的是氧气
二氧化碳
通常状况下是 、
的气体
一般情况下
提分要点:
闻气体时的正确操作:
闻气体时应该小心,用手轻轻地在瓶口扇动,使极少量的气体飘进鼻孔(如下图)。
4.性质与用途关系
例题9:下列物质的用途由其化学性质决定的是( )
A.铁能铸成铁锅 B.铜能作电线电缆
C.液态氢可以作推进火箭的高能燃料 D.海水蒸馏得到淡水
例题10:下列物质的用途中,利用其物理性质的是( )
A.酒精用作燃料 B.氯化钠用于制作氯气
C.煤用作火力发电 D.铜用作制导线
判断错误
1、伴随有发光、发热、改变颜色、放出气体或生成沉淀现象的变化一定是化学变化( )
2、所有的爆炸都是化学变化( )
3、所有的燃烧都是化学变化( )
4.酒精易燃、干冰升华、钢铁生锈、石蜡质软都是描述物质的变化( )
5.1-20号元素默写
氢:( )
氦:( )
锂:( )
铍:( )
硼:( )
碳:( )
氮:( )
氧:( )
氟:( )
氖:( )
钠:( )
镁:( )
铝:( )
硅:( )
磷:( )
硫:( )
氯:( )
氩:( )
钾:( )
钙:( )
1.中华文明源远流长,《天工开物》中描还下列情景属于化学变化的是( )
A.烧草成灰 B.石块粉碎 C.南方挖煤 D.斩竹漂塘
2.下列非物质文化遗产的工艺中,涉及化学变化的是( )
A.青砖雕刻图案 B.粮食酿制老醋 C.石刻制砚台 D.黏土塑制各种形象
3.下列重庆美食的制作过程中,主要发生物理变化的是( )
A.采摘奉节脐橙 B.泡制铜梁凤爪 C.慢烤万州烤鱼 D.酿制江津白酒
4.2024年1月9日,长征二号丙运载火箭在西昌卫星发射中心点火起飞,将爱因斯坦探针卫星顺利送人预定轨道,发射任务圆满成功。下列过程中一定发生化学变化的是( )
A.火箭转场 B.燃料加注 C.点火发射 D.自动对接
5.日常生活中发生的下列现象,都属于物理变化的一组是( )
A.煤气燃烧、轮胎爆炸 B.干冰升华、酒精挥发
C.菜刀生锈、牛奶变酸 D.铁水铸成铁锅、植物光合作用
6.下列是常见仪器在实验室的对话,其中发生了化学变化的是( )
A.烧杯:“热死了,我装的冰块融化了。”
B.试管:“同学们不爱惜我,把我摔碎了。”
C.铁架台:“好难受啊!我在潮湿的空气中生锈了。”
D.酒精灯:“帽子哪里去了?我的燃料越来越少了。”
7.能说明铁在氧气中燃烧是化学变化的最重要的证据是( )
A.火星四射 B.放出大量的热 C.生成黑色固体 D.铁丝变得红亮
8.“性质决定用途,用途体现性质”。下列物质的用途主要体现其物理性质的是( )
A.铜丝作导线 B.天然气用作燃料 C.二氧化碳促进光合作用 D.酒精作消毒剂
9.硅胶在生活、医疗、工业中广泛应用。下列关于硅胶的性质的描述中,属于化学性质的是( )
A.透明或乳白色颗粒状固体 B.不能燃烧
C.具有很强的吸附性 D.难溶于水
10.甲基亚硝基代胺是一种剧毒化学品,下列说法一定不属于该物质的化学性质的是( )
A.浅黄色油状液体 B.有剧毒
C.遇明火可以燃烧 D.受热分解易放出有毒的氧化氮烟气
1.下列过程主要涉及化学变化的是( )
A.手机贴膜 B.肖像素描 C.炭火烧烤 D.木制雕刻
2.固体物质受热后变成该物质的气体,这种变化( )
A.一定是化学变化 B.一定是物理变化
C.可能是物理变化,也可能是化学变化 D.既不是物理变化,也不是化学变化
3.下列变化中与其他三种变化有本质不同的是( )
A.放在衣柜里的樟脑球逐渐变小 B.被雨淋湿的自行车车圈上出现锈渍
C.在晾干的咸菜表面出现食盐晶体 D.灯泡通电发光发热
4.下列叙述中正确的是( )
A.具有发光放热现象的变化是化学变化 B.化学变化中一定同时发生物理变化
C.锅炉爆炸和煤气爆炸都是化学变化 D.没有明显现象的变化就不是化学变化
5.化学上把“生成新物质的变化叫作化学变化”,下面对化学变化中“新物质”的解释正确的是( )
A.“新物质”就是自然界中不存在的物质
B.“新物质”就是与变化前的物质在组成或结构上不同的物质
C.“新物质”就是与变化前的物质在颜色、状态等方面有所不同的物质
D.凡是变化过程中有明显现象产生,说明此亦化过理由一定有“新物质”生成
6.下列关于铁的性质的描述中,属于化学性质的是( )
A.熔点高 B.在空气中易生锈
C.银白色,具有金属光泽 D.有良好的导电性、导热性和延展性
7.诗词是民族灿烂文化中的瑰宝,下列著名诗句隐含化学变化的是( )
①爆竹声中一岁除,春风送暖人屠苏 ②日照香炉生紫烟,遥看瀑布挂前川
③千锤万凿出深山,烈火焚烧若等闲 ④人间巧艺夺天工,炼药燃灯清昼同
⑤忽如一夜春风来,千树万树梨花开 ⑥春蚕到死丝方尽,蜡炬成灰泪始干
⑦煮豆燃豆萁,豆在釜中泣 ⑧风吹柳花满店香
⑨白玉为床金作马 ⑩米酿酒飘香,香浸女儿红
A.①②⑥⑦⑨⑩ B.①②③⑤⑧⑨ C.①③④⑥⑦⑩ D.②③⑤⑥⑦⑩
8.下列现象不能判断食物已经变质的是( )
A.大米变色 B.隔夜的剩菜出现异味 C.瓜子味道发苦 D.白酒变少了
9.某固态物质受热后变为气态物质,这种变化是( )
A.属于物理变化 B.可能是物理变化也可能是化学变化
C.属于化学变化 D.既不属于物理变化也不属于化学变化
10.如图所示,实验桌上放置的两容器中盛有等体积的乙酸和水两种液体,几天后,两者的体积都明显减少,且乙酸比水减少的多。由此现象得出的正确结论是( )
A.乙酸与水的都能挥发 B.乙酸比水易挥发
C.乙酸的熔点比水低 D.乙酸的沸点比水高
11.我们身边的世界充满着变化,各种变化不尽相同。下列选项涉及的四个变化中有一个与其他三个有本质的不同的是( )
A.春天,钻出泥土的小草逐渐变绿 B.夏天,从冰箱拿出的雪糕逐渐融化
C.秋天,收获粮食酿造米酒 D.冬天,围坐炉旁烧炭取暖
12.请连线:
酒精挥发 物理性质 冰淇淋融化
光合作用 化学性质 铁具有导磁性
铜呈红色 物理变化 木材能燃烧
铁会生锈 化学变化 木材燃烧
13.根据不同物质的性质不同,可以进行物质鉴别。将下列有关性质前的序号填在相应的横线上,从而区分各组物质。①颜色 ②状态 ③气味 ④味道 ⑤化学性质。
(1)糖水和盐水:
(2)冰和水:
(3)澄清石灰水和自来水:
(4)铜和铝:
(5)酒精和白醋:
(6)氧气和二氧化碳:
14.《中国诗词大会》弘扬了中国传统文化,特别是新增的“飞花令”环节让人看得热血沸腾,大呼过瘾。下列以“生”为关键词的诗句中涉及化学变化的是( )
A.荡胸生层云,决眦入归鸟 B.海上生明月,天涯共此时
C.叶落槐亭院,冰生竹阁池 D.野火烧不尽,春风吹又生
15.中华文明源远流长,史书记载中蕴含着丰富的化学知识。下列说法不涉及化学变化的是( )
A.《易经》记载“泽(池沼)中有火,上火下泽”
B.《淮南子》记载“慈(慈通磁)石能吸铁,及其于铜则不通矣”
C.《抱朴子》记载“丹砂(HgS)烧之成水银,积变又还成丹砂”
D.《本草纲目》记载“冬月灶中所烧薪柴之灰,令人以灰淋汁,取碱浣衣”
16.阅读下列材料,回答相关问题:
酒精是饮用酒的主要成分,化学名称为乙醇,化学式为C2H5OH。在常温、常温、常压下是无色、透明,具有特殊香味的液体,易挥发,密度比水小,易溶于水,熔点为-114.1℃,沸点为78.3℃,易燃烧。酒精可用来制造醋酸、饮料、香精、染料、燃料等。医疗上也常用体积分数为70%~75%的乙醇作消毒剂。
过量饮酒有害健康。饮酒容易使人的中枢神经过度兴奋或麻痹抑制,容易引发交通事故。为了减少交通事故,我国加大了对饮酒驾车(每100mL血液中酒精含量介于20mg和80mg之间)、醉酒驾车(100mL血液中酒精含量不低于80mg)的处罚力度。
(1)用横线标出酒精的化学性质。
(2)某司机驾车时经交警检查,每100mL血液中酒精含量102mg,他属于 驾车。
(3)交警常用“酒精检测仪”对司机进行检查。检查时让司机对着仪器吹气,如果吹出的气体中含有酒精,则检测仪中红色的CrO3转变为绿色的Cr2(SO4)2,这一变化属于 (选填“物理”或“化学”)变化。
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