内容正文:
第12章 微生物与人的生活
12.1 微生物的特点和主要类型
必会知识一 微生物是个体微小,结构简单的生物
1.在生物圈中,凡是个体微小、结构简单的低等生物,统称为微生物。
单细胞生物:如细菌(球形菌、杆形菌、弧形菌和螺旋形菌)、蓝藻(体内无成形细胞核),酵母菌(单细胞真菌,体内有真正的细胞核)等;
微生物 多细胞生物:大多数真菌(霉菌和大型真菌——蘑菇类);
无细胞结构生物:病毒类
2.细菌和真菌在生物圈中分布广泛,生存需要基本条件:水分、适宜的温度和有机物,有些细菌需要有氧的环境,如好养性芽孢杆菌,有些需要无氧环境,如乳酸菌。
1.菌落 :由一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体。
(1) 细菌菌落比较小,表面或光滑粘稠,或粗糙干燥;
(2) 真菌菌落比较大,呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状,有时还呈现不同的颜色。
2.培养细菌、真菌的方法与过程。
(1) 配置培养基(琼脂和肉汁等) (2) 高温灭菌冷却 (3)接种 (4) 恒温培养
[例1]在培养基上,由许多同种细菌组成的群体是( )
A.菌群 B.菌落 C.真菌 D.细菌
【分析】细菌菌落特征:菌落较小,形状表面或光滑黏稠,或粗糙干燥,易挑起,多为白色;真菌落特征:菌落较大、菌丝细长,菌落疏松,呈绒毛状、絮状、蜘蛛网状,无固定大小,多有光泽,不易挑,有时还呈现红色、褐色、绿色、黑色、黄色等不同的颜色(孢子的颜色)。
【解析】A.菌群通常指的是在一定环境或条件下,由多种细菌组成的微生物群体,A错误。
B.菌落是由一个或少数几个细菌细胞在固体培养基表面繁殖后形成的肉眼可见的细菌群体,B正确。
C.真菌是一类与细菌不同的微生物,它们具有细胞壁、细胞核和复杂的细胞器。真菌在培养基上的生长形态与细菌不同,通常形成菌丝或孢子等结构,而不是菌落,C错误。
D.细菌是微生物中的一大类,在培养基上,由许多同种细菌组成的群体是菌落,D错误。
【答案】B。
[例2]和面的过程中,放入干酵母(或上次做馒头时留下的“老面”)相当于培养细菌和真菌的哪个步骤?( )
A.配制培养基 B.高温灭菌
C.接种 D.恒温培养
【分析】细菌、真菌的培养步骤:配制培养基→高温灭菌→冷却后接种→恒温培养.
【解析】细菌和真菌的生活需要一定的条件,如水分、适宜的温度、还有有机物。因此首先要配制含有营养物质的培养基,可以用牛肉汁加琼脂熬制,然后把培养基和所有用具进行高温灭菌,以防杂菌对实验的干扰,为防止高温杀死细菌、真菌,要等冷却后,在进行接种,接种后放在温暖的地方进行恒温培养。注意:定期观察并详细记录实验现象。干酵母(或上次做馒头时留下的“老面”)内含有酵母菌,放入干酵母(或“老面”)是把酵母菌混合到面粉内,相当于培养细菌和真菌的接种。
【答案】C。
必会知识二 细菌
1.根据细菌外部形态的不同,可将细菌分为三类:球菌、杆菌、螺旋菌。
2.细菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和拟核(核区)。细菌的特殊结构有鞭毛、荚膜、芽孢(细菌的休眠体)等。
3.细菌具有DNA集中的区域(拟核),没有成形的细胞核,属于原核生物。靠分裂生殖。
4.细菌与动植物细胞的结构比较
1.细菌是靠分裂生殖的,如果开始手上有n个细菌,每30分钟繁殖一代,则m个小时后手上的细菌数量是n*22m。
2.芽孢是细菌的休眠体,遇不良环境,细胞壁增厚,形成休眠体——芽孢,芽孢又小又轻,可以随风飘散,落到适宜的环境中,又可以萌发成细菌。
3.芽孢≠孢子。芽孢是细菌的休眠体,与生殖无关;孢子是生殖细胞,能直接发育成新个体。
[例1](2025•重庆)中国空间站带来了震惊全球的消息:在太空中首次发现了一种新细菌——“天宫尼尔菌”。下列关于该细菌的叙述不正确的是( )
A.有成形的细胞核 B.没有叶绿体
C.需要借助显微镜观察 D.含有遗传物质
【分析】细菌是一类没有成形细胞核的单细胞生物,属于原核生物。绝大多数细菌营寄生或腐生生活,细菌通过分裂的方式进行繁殖。
【解析】ACD、细菌是一类没有成形细胞核的单细胞生物,遗传物质主要集中在范围较大的核区,A不正确,CD正确。
B、细菌细胞内没有叶绿体,营养方式为异养,绝大多数细菌营寄生或腐生生活,B正确。
【答案】A。
[例2]假设你手上此刻有50个细菌,细菌的繁殖速度按每30分钟繁殖一代计算,在没有洗手的情况下,2小时后你手上的细菌数目是( )
A.800个 B.4500个 C.3200个 D.1500个
【分析】细菌是靠分裂进行生殖的,也就是一个细菌分裂成两个细菌,长大以后又能进行分裂。在环境适宜的时候,不到半小时,细菌就能分裂一次。一个细菌分裂N次的个数是1×2的n次方。
【解析】细菌的繁殖速度按每3(0分)繁殖一代计算,在没有洗手不影响细菌生活的情况下,2小时手上的细菌分裂了4次。假设你手上此刻有50个细菌,2小时后你手上的细菌数目=50×2×2×2×2=800(个)。
【答案】A。
必会知识三 真菌
1. 真菌的种类
单细胞:如酵母菌
多细胞:①霉菌:如青霉、毛霉、曲霉等
②大型真菌:如香菇、平菇、木耳、银耳等
2.真菌的结构
(1)观察酵母菌
显微镜视野中看到一个个的椭圆形的小细胞,细胞中有明显的液泡,染色后,看到染成棕褐色的细胞核,有的细胞上长出大小不一的突起,这是酵母菌在进行出芽生殖。基本结构:细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核。
(2)观察青霉
显微镜视野中看到白色气生菌丝顶端呈扫帚状,孢子呈青绿色。青霉由许多细胞连接而成的丝状真菌,属于多细胞真菌,都由细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核组成,其生殖方式为孢子生殖。
(3)常见真菌及其结构
1.真菌有成型的细胞核,与植物细胞相比,没有叶绿体,不能进行光合作用制造有机物,是异养。
2.单细胞真菌酵母菌的生殖方式是出芽生殖,多细胞真菌霉菌和大型真菌的生殖方式是孢子生殖。
3.三种真菌的比较
[例1](2024·四川宜宾·中考真题)某同学将番茄切一半放置于培养皿中,几天后发现番茄表面长出了白色的“细丝”。他想知道这些“细丝”是哪类生物,做了进一步的探究。下列说法不成立的是( )
A.用显微镜观察“细丝”装片,发现有成形的细胞核,推测“细丝”为真核生物
B.肉眼观察到长了“细丝”的番茄腐烂,推测“细丝”可能从番茄中获得有机物
C.用放大镜观察“细丝”,发现其顶端有类似孢子的结构,推测其可能为真菌
D.挑取少量“细丝”培养,菌落为白色绒毛状,有灰色孢子,推测其为青霉菌
【答案】D
【解析】A.真核生物具有成形的细胞核,用显微镜观察细丝装片,发现有成形的细胞核,推测细丝为真核生物,A正确。
B.肉眼观察到长了细丝的番茄腐烂,说明细丝能分解番茄中的有机物,推测细丝可能从番茄中获得有机物,B正确。
C.真菌的顶端有类似孢子的结构,用放大镜观察细丝,发现其顶端有类似孢子的结构,推测其可能为真菌,C正确。
D.青霉菌的菌落为青绿色,挑取少量细丝培养,菌落为白色绒毛状,有灰色孢子,推测其不是青霉菌,D错误。
[例2](2024·云南·中考真题)关于酵母菌的叙述,错误的是( )
A.细胞内有细胞核 B.依靠现成有机物生活
C.是多细胞真菌 D.可进行出芽生殖
【答案】C
【解析】酵母菌是常见的单细胞真菌,它的细胞呈椭圆形,具有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核和液泡;能够进行孢子生殖,在环境适宜的条件下,也可以进行出芽生殖。细胞内没有叶绿体,不能直接利用无机物制造有机物,必须靠现成的有机物为食物来源,这种生活方式为异养,C错误,ABD正确。
必会知识三 病毒
1.形态:个体十分微小,只能用纳米表示,只能用电子显微镜观察。
2.种类:根据寄主不同, 可以将病毒分为植物病毒、动物病毒、细菌病毒(噬菌体)三大类。
3.病毒的结构:蛋白质外壳和内部的遗传物质组成,无细胞结构。
4.病毒的繁殖(自我复制):寄生在活细胞里靠自己遗传物质中的遗传信息,利用细胞内的物质,制造出新的病毒。
5.病毒的生活:病毒不能独立生活,必须寄生在其他生物活的细胞内。离开了活细胞,通常会变成结晶体,当外界条件适宜时,病毒变侵入活细胞,生命活动就会重新开始。
病毒无细胞结构,只能寄生在活细胞中,因此在实验室中不能用培养基养病毒。
[例1](2024·黑龙江齐齐哈尔·中考真题)随着科学技术的进步,在20世纪初,科学家用电子显微镜观察到了病毒,下列关于病毒的叙述错误的是( )
A.病毒比细菌小得多 B.病毒没有细胞结构
C.病毒必须寄生在活细胞内 D.病毒一旦侵入人体,就会使人患病
【答案】D
【解析】A.病毒非常微小,只能用纳米来表示。大约3万个病毒等于一个细菌大,因此,病毒比细菌小得多,A正确。
B.病毒没有细胞结构,仅由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成,B正确。
C.病毒不能独立生活,只有寄生在活细胞里才能进行生命活动,C正确。
D. 病毒侵入人体后有可能被体内的吞噬细胞清除,因此,人不一定会患病,D错误。
[例2](2024·四川宜宾·中考真题)埃博拉病毒是一种致命的病毒,严重危害人体健康,结构如图所示,下列叙述正确的是( )
A.图中结构①是埃博拉病毒的遗传物质
B.图中结构②的主要成分是纤维素和糖类
C.按其寄生生物划分,该病毒属于噬菌体
D.该病毒为单细胞生物,通过分裂繁殖后代
【答案】A
【解析】A.埃博拉病毒是RNA病毒,图中结构①是埃博拉病毒的遗传物质RNA,A正确。
B.图中结构②是埃博拉病毒的蛋白质外壳,其主要成分是蛋白质和糖类,B错误。
C.按其寄生生物划分,该病毒能够寄生在人体内,因此,属于动物病毒,C错误。
D.病毒没有细胞结构,不能独立生活,只能寄生在活细胞中,通过自我复制完成生殖,D错误。
必会知识四 微生物在自然界中的作用
1.作为分解者参与物质循环(营腐生生活)
2.作为消费者引起动植物和人患病(营寄生生活):
(1)细菌引起人患病:扁桃体炎、猩红热、丹毒(链球菌);
(2)真菌引起人或植物患病:足癣、小麦叶锈病、水稻稻瘟病、玉米瘤黑粉病、棉花枯萎病。
(3)病毒引起人或植物患病:烟草花叶病毒、埃博拉病毒等等。
3.作为生产者将无机物变为储能有机物(自养):蓝细菌、硝化细菌和硫细菌等
4.与动植物共生:地衣(真菌和藻类共生)、根瘤(根瘤菌和植物共生)
1.营养方式分为自养和异养,腐生和寄生属于异养。
2.腐生和寄生最大的区别是:腐生从死的动植物遗体获取营养;寄生是从活的生物体上获取营养。
3.共同生活,相互依赖,彼此有利。
[例1](2024·西藏·中考真题)自然界中细菌和真菌无处不在。下列有关细菌和真菌的叙述错误的是( )
A.酵母菌可以用于制作面包和馒头
B.细菌和真菌对人和其他动植物都是有害的
C.有些细菌可以帮助牛、羊分解草料中的纤维素
D.细菌和真菌在生态系统中可以分解动植物的遗体
【答案】B
【解析】A.酵母菌是一种真菌,可以用于发酵制作面包和馒头,A正确。
B.细菌和真菌并不都是有害的,它们能对生态起到积极作用,例如一些细菌帮助动物消化,B错误。
C.一些细菌(如纤维素分解菌)能帮助牛、羊等反刍动物分解草料中的纤维素,C正确。
D.细菌和真菌在生态系统中充当分解者的角色,能够分解动植物的遗体,D正确。
[例2](2024·山东菏泽·中考真题)人们利用微生物发酵制作出多种食品,例如泡菜、酸奶、酒等。下列说法正确的是( )
A.为加快泡菜发酵速度,制作过程中要经常开盖搅拌
B.制作酸奶时,先将加入适量蔗糖的牛奶加热煮沸,目的是为了杀死杂菌
C.白酒的酿造过程依次经过制曲、发酵、糖化、蒸馏
D.酿酒过程中,酵母菌在适宜温度和有氧条件下将葡萄糖转化成酒精
【答案】B
【解析】A.泡菜发酵过程中,经常开盖搅拌会引入杂菌,影响乳酸菌的发酵效果,降低泡菜的品质,A错误。
B.制作酸奶前加热煮沸牛奶,可以杀死牛奶中的杂菌,为乳酸菌提供一个更清洁的环境,有利于其生长和发酵,B正确。
C.白酒酿造过程的正确顺序是:制曲、糖化、发酵、蒸馏。制曲是制作酒曲,糖化是将淀粉转化为糖,发酵是酵母菌将糖转化为酒精,蒸馏是将酒精和水分离,C错误。
D.酿酒过程中,酵母菌在适宜的温度和无氧条件下将葡萄糖转化成酒精和二氧化碳,D错误。
难点知识一 细菌、真菌、病毒的结构比较
比较项目
细菌
真菌
病毒
大小
微小
微小或较大
极小
细胞结构
单细胞
单细胞或多细胞
无细胞结构:
蛋白质外壳+内部
遗传物质
(DNA或RNA)
有细胞壁、细胞膜、细胞质
没有成形的细胞核
( 原 核 生 物 )
有细胞核
( 真 核 生 物 )
生殖方式
分裂生殖
孢子生殖
自我复制
营养方式
大多数异养
异养
寄生在活细胞里
易错混淆
1.病毒与细菌的结构混淆
病毒没有细胞结构,仅由蛋白质外壳和内部遗传物质核酸组成,必须依赖宿主细胞才能生存;而细菌
具有细胞结构,包括细胞壁、细胞膜和细胞质,及有未成形的细胞核(拟核)。常见误区是认为病毒也有细胞结构,或混淆细菌与动植物细胞的区别。例如,细菌虽有细胞壁,与植物细胞类似,但不含叶绿体,而植物细胞的细胞壁由纤维素构成,且多数含有叶绿体。
2.细菌的生殖方式与繁殖特点
细菌通过分裂方式快速增殖,这一过程不涉及遗传物质的重组,属于无性生殖。部分学生易误认为细菌通过孢子繁殖(如真菌),或混淆分裂生殖与有性生殖的概念。
3.真菌与细菌的分类差异
真菌(如酵母菌、霉菌)与细菌均属于微生物,但分类地位不同。真菌是真核生物,具有成形的细胞核和复杂的细胞器(如线粒体),而细菌是原核生物,无成形细胞核。学生常因二者的相似名称或功能(如分解有机物)而忽略其本质区别。例如,酵母菌的出芽生殖与细菌的分裂生殖方式不同,需特别注意。
命题角度1 细菌、真菌、病毒综合练习
1.(2024·山东威海·中考真题)微生物是多类微小生物的统称,不同类别的微生物有着各自不同的特征。对于下图中微生物特征的叙述,正确的是( )
A.①属于真核生物,能进行分裂生殖
B.②有细胞核和液泡,但没有细胞壁
C.③的细胞由蛋白质和遗传物质组成
D.④依靠营养菌丝吸收现成的有机物生活
【答案】D
【解析】A.①细菌是单细胞生物,细胞内无成形的细胞核,属于原核生物,生殖方式为分裂生殖,故A错误。
B.②酵母菌是常见的单细胞真菌,细胞结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、液泡等,故B错误。
C.③噬菌体是细菌病毒,无细胞结构,一般由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成,故C错误。
D.④青霉菌为多细胞真菌,依靠蔓延到营养物质内部的营养菌丝吸收有机物维持生活,故D正确。
2.(2024·四川凉山·模拟预测)微生物个体微小,除了可以使人患病,还可以在食品或医药生产中被广泛应用。如图为几种微生物的形态结构示意图。请分析回答下列问题。
(1)据考古推测,我国在8000年前出现了曲蘖酿酒,同期埃及人学会了烤制面包,他们利用的微生物是如图C 所示的微生物,该微生物使烤面包松软多孔的原因是 。如图B 所示的微生物与酿酒微生物在细胞结构上的主要区别是 。
(2)“双歧杆菌乳杆菌三联活菌片”含有与人肠道共生的菌种,能治疗人肠道菌群失调。为保证药物中的菌群能在肠道中正常繁殖,在服用该药时,你认为“钙片、抗生素、抗病毒药物”中不能与其同时服用的是 ,理由是 。
(3)近年来,针对一些严重细菌性疾病的传统疗法所出现的严重的耐药性等问题,科研工作者转向“噬菌体治疗”这一新疗法,其原理是上图 (填写字母)所示的噬菌体只能 于某一种细菌细胞内,人类并不是噬菌体的宿主。
(4)生活在人胃黏膜表面的幽门螺杆菌可引起慢性胃炎。为研究乳酸菌对幽门螺杆菌感染的影响,研究者将若干只健康的实验小鼠均分为三组,按下表进行处理。
处理
1组
2组
3组
是否灌胃乳酸菌
否
否
是
三周后是否灌胃幽门螺杆菌
否
是
是
注:灌胃是使用灌胃器将药液由动物的口直接注入胃中。
几个月后检测三组小鼠胃黏膜炎症因子的量,结果如图所示,对比2、3组时,实验变量为 。对实验结果对比分析,说明乳酸菌对幽门螺杆菌感染具有 (填“促进” “抑制”或“无影响”)作用。
【答案】(1)酵母菌会分解葡萄糖产生二氧化碳,二氧化碳是气体,会遇热膨胀,使得面团松软多孔;酵母菌具有真正细胞核,细菌没有成形的细胞核
(2)抗生素;抗生素能杀死细菌
(3)D;寄生
(4)是否灌胃乳酸菌;抑制
【解析】(1)烤制面包时,用到C酵母菌,在适宜的温度下,酵母菌会分解葡萄糖产生二氧化碳,二氧化碳是气体,会遇热膨胀,使得面团松软多孔。
细菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA集中的区域,没有成形的细胞核,没有叶绿体;酵母菌的细胞结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核和液泡,没有叶绿体。因此细菌与酵母菌的根本区别在于酵母菌具有成形细胞核,细菌没有成形的细胞核。
(2)有些真菌可以产生杀死或抑制某些致病细菌的物质,这些物质称为抗生素。因此,为保证药物中的菌群能在肠道中正常繁殖,在服用该药时,不能与其同时服用的是抗生素,它会杀死细菌,使三联活菌片失效。
(3)细菌病毒专门寄生在细菌细胞内,也叫噬菌体,用D噬菌体治疗细菌感染,主要原理是噬菌体只能寄生于某一种细菌细胞内,制造出新噬菌体,并使致病菌裂解,人类并不是噬菌体的宿主。
(4)该实验的目的是研究乳酸菌对幽门螺杆菌感染的影响,由表可知,2组没有灌胃乳酸菌;3组灌胃乳酸菌,实验变量为是否灌胃乳酸菌。
实验结果显示,1组既没有在实验小鼠胃部灌乳酸菌,也没有灌胃幽门螺杆菌,胃黏膜炎症因子水平最低;2组没有灌胃乳酸菌,三周后灌胃幽门螺杆菌,胃黏膜炎症因子水平最高;3组灌胃乳酸菌,三周后灌胃幽门螺杆菌,胃黏膜炎症因子水平比2组低很多,说明乳酸菌对幽门螺杆菌菌感染具有抑制作用。
命题角度二 微生物的培养
1.(2024·山东聊城·模拟预测)某同学在做“探究细菌、真菌的分布”实验时,用无菌棉棒擦拭自己的手机屏幕,然后轻轻地在培养基上涂抹,经过一段时间的恒温培养,他发现甲菌落较小且表面光滑,乙菌落较大且呈黑色絮状。下列说法正确的是( )
A.甲是真菌菌落,乙是细菌菌落
B.手机屏幕上未长菌落说明细菌、真菌生存需要一定条件
C.一个菌落是由多种细菌或真菌繁殖形成的
D.接种后的培养基通常要高温灭菌后再放入恒温箱中培养
【答案】B
【解析】A.根据题目描述,甲菌落较小且表面光滑,这更符合细菌菌落的特征;而乙菌落较大且呈黑色絮状,这更像是真菌菌落的特点,A错误。
B.细菌和真菌的生活需要一定的条件,如水分、适宜的温度、还有有机物。可见,手机屏幕上未长菌落说明细菌、真菌生存需要一定条件,B正确。
C.结合分析可知,一个菌落通常是由一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的子细胞群体,而不是由多种细菌或真菌混合形成的,C错误。
D.接种后的培养基通常需要进行高温灭菌处理,以杀死其中可能存在的杂菌,确保实验的准确性。但这一步骤是在接种之前进行的,而不是接种之后。接种后的培养基,应提供适宜的温度进行培养,而不能再次进行高温灭菌处理,如果再进行高温灭菌,就会把已经接种的细菌、真菌杀死,D错误。
2.(2024·河南周口·二模)为了检验不同抗生素对金黄色葡萄球菌的杀灭效果,研究人员将金黄色葡萄球菌接种于两个培养基(已高温灭菌)上,每个培养基上各放3张浸有不同抗生素(编号为①、②、③)的无菌滤纸片,分别在不同环境中培养,结果如下图所示(阴影部分代表有菌落生长)。下列分析不正确的是( )
A.金黄色葡萄球菌不适宜在低温条件下培养
B.抗生素可以治疗由细菌引起的疾病
C.所有的抗生素都能一定程度杀死金黄色葡萄球菌
D.对金黄色葡萄球菌杀灭效果最强的抗生素是③
【答案】C
【解析】A.由图示可知,37℃条件下,培养基上阴影部分很大,而0℃条件下,培养基上无阴影;因此可以说明金黄色葡萄球菌不适宜在低温条件下培养,A正确。
B.抗生素是一类能够抑制或杀灭细菌等某些治病微生物的药物。由于金黄色葡萄球菌是一种细菌,因此理论上讲,抗生素是可以用来治疗由金黄色葡萄球菌引起的疾病的,B正确。
C.如图所示,阴影部分代表有菌落生长,①处阴影部分最多,几乎对金黄色葡萄球菌没有杀灭作用,C错误。
D.如图所示,阴影部分代表有菌落生长,①处阴影部分最多,说明对金黄色葡萄球菌杀灭效果最差,③处阴影最少,说明对金黄色葡萄球菌杀灭效果最强;故对金黄色葡萄球菌杀灭效果由大到小是③>②>①,D正确。
难点知识二 微生物的代谢类型
1.腐生
(1)概念:一些细菌和真菌能够分解枯枝败叶、动物尸体和粪便中的有机物,获得生活必需的物质和能量。
(2)例子:枯草杆菌、乳酸菌、霉菌和蘑菇
(3)作用:作为生物圈中的分解者,对物质循环起着不可替代的作用
2.寄生
(1)概念:一些细菌和真菌和所有的病毒,生活在其它生物体的体表或体内,并从这些生物获得生活必需的物质和能量。
(2)例子:炭疽杆菌、肺炎双球菌和病毒
(3)作用:作为生物圈中的消费者
3.自养
(1)概念:有些微生物像植物一样,能够利用光能或者化学能将无机物转变为储能的有机物,满足自身对营养物质的需求。
(2)例子:蓝细菌、硫细菌、硝化细菌
(3)作用:作为生物圈中的生产者
易错混淆
1.微生物在生态系统中的角色
微生物在生态系统中可扮演生产者、消费者或分解者的角色。例如,蓝细菌(蓝藻)能进行光合作用,属于生产者;寄生细菌或病毒作为消费者;腐生细菌和真菌则是分解者。学生易将所有微生物归为分解者,或忽略其作为生产者的功能。此外,根瘤菌等固氮微生物与植物的共生关系,也是易错点之一
2.微生物与人类关系的辩证理解
微生物对人类既有益处(如乳酸菌制酸奶、酵母菌发酵),也有害处,如可能引发疾病(如细菌感染、病毒传播)。部分学生常片面认为微生物都是有害的,或混淆不同微生物的具体作用。例如,抗生素可抑制细菌生长,但对病毒无效,需结合实例强化认知。
命题角度 微生物在生物圈的角色
(2024·山东临沂·二模)如图为各种微生物结构示意图,相关叙述正确的是( )
A.①②④都对人类有害,③⑤对人类是有利
B.②只能利用现成的有机物生活,是生态系统中的消费者
C.③和②的细胞结构是最相似的,都有成形的细胞核
D.③④⑤都属于真核生物,是生态系统中的分解者
【答案】D
【解析】A.①病毒个别对人类有利,大部分②细菌对人类有利,③酵母菌、④青霉、⑤蘑菇对人类有利,说明微生物既有对人类有利的一面,也有害的一面,A错误。
B.②的细菌,有的细菌营寄生生活,如大肠杆菌,属于消费者;有的细菌营腐生生活,如枯草杆菌,属于分解者;有的细菌营自养生活,如硫化细菌,属于生产者,B错误。
C.③酵母菌属于真菌,细胞结构由细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核组成;②细菌的结构由细胞壁、细胞膜、细胞质和未成形的细胞核组成,所以两者的细胞结构不相似,C错误。
D.③酵母菌、④青霉和⑤蘑菇属于真菌,具有成形的细胞核,属于真核生物,但不能自己利用无机物制造有机物,是生态系统中的分解者,D正确。
1.(2024•宿迁)科学家从永冻土中分离出了几万年前的生物样本,它们没有细胞结构,由蛋白质外壳和核酸组成,它们不能独立生活,必须在其他生物的活细胞里才能生存。以下生物在结构上与上述生物样本最相似的是( )
A.酵母菌 B.青霉 C.流感病毒 D.细菌
【分析】病毒无细胞结构,由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成。
【解析】该生物样本没有没有细胞结构,由蛋白质外壳和核酸组成,它们不能独立生活,必须在其他生物的活细胞里才能生存,可见属于病毒。酵母菌和霉菌属于真菌,都属于真核生物,细菌属于原核生物,流感病毒属于病毒。
【答案】C。
2.(2024•内江)人类的生活环境中到处都存在着细菌,如图表示生长在食物上的细菌数量随时间变化的情况。下列有关叙述错误的是( )
A.细菌是一类原核生物
B.细菌对人体健康都是有害的
C.图中AB段营养物质丰富、空间充足、细菌繁殖迅速
D.图中BC段细菌的新增个体数与死亡个体数大致相当
【分析】(1)细菌是靠一分为二的方式进行分裂生殖的,当细胞壁增厚的时候,细菌能够形成一个椭圆形的休眠体,叫做芽孢,以抵抗不良环境。
(2)细菌的生活需要一定的条件:水分、有机物、适宜的温度。
【解析】A、细菌细胞无成形的细胞核,是原核生物,A正确。
B、多数细菌、真菌对人类是有益的,如乳酸杆菌是一种细菌,制作酸奶要用到乳酸杆菌,青霉这种真菌中能提取出青霉素,少数细菌、真菌是有害的,能使人患病,B错误。
CD、从图中可以看出:AB段细菌的数量增长迅速,可以判定此时细菌生活的条件适宜,即食物充足,温度适宜等,到BC段细菌增长的速度几乎为0,说明受各种生长条件的限制,细菌的繁殖速度与死亡速度几乎相等;从C开始细菌数量开始减少,可能是食物减少,有害物质不断积累,细菌死亡速度(大于)繁殖速度,CD正确。
【答案】B。
3.(2024•黑龙江)青霉素可以杀死或抑制某些致病细菌。青霉素是由_____产生的。( )
A.青霉 B.大肠杆菌 C.病毒 D.酵母菌
【分析】抗生素就是用于治疗各种细菌感染或抑制致病微生物感染的药物,抗生素对动物或人体有一定的副作用不仅能杀灭细菌而且对霉菌、支原体、衣原体等其它致病微生物也有良好的抑制和杀灭作用。
【解析】青霉素是一种著名的抗生素,它是由真菌中的青霉菌产生的,可以治疗多种细菌性疾病。
【答案】A。
4.(2025•无锡)破伤风是破伤风杆菌侵入伤口内繁殖、分泌毒素引起的急性特异性感染。当身体的伤口较深且有坏死组织时,破伤风杆菌则会大量繁殖并致病。由此可推测破伤风杆菌的营养方式、生活条件分别是( )
A.自养、厌氧 B.自养、需氧 C.异养、厌氧 D.异养、需氧
【分析】细菌是一类没有成形细胞核的单细胞生物,属于原核生物。绝大多数细菌营寄生或腐生生活,细菌通过分裂的方式进行繁殖。
【解析】细菌是一类没有成形细胞核的单细胞生物,属于原核生物。绝大多数细菌营寄生或腐生生活,细菌通过分裂的方式进行繁殖。破伤风杆菌属于细菌,细菌细胞内没有叶绿体,营养方式为异养。当身体的伤口较深且有坏死组织时,破伤风杆菌处于无氧环境时则会大量繁殖,说明破伤风杆菌属于厌氧菌。ABD不正确,C正确。
【答案】C。
5.(2025•平阴县二模)对如图中的五种生物的叙述错误的是( )
A.①②与④⑤最显著的区别是无成形的细胞核
B.③结构简单,由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成
C.⑤相对于④特有的结构是细胞壁、叶绿体、液泡
D.①②④⑤控制物质进出的结构都是细胞膜
【分析】图中,①是细菌,②是酵母菌,③是病毒,④代表动物细胞,⑤代表植物细胞。
【解析】A.图中①是细菌,无成形的细胞核;②是酵母菌,属于真菌,有成形的细胞核;④是动物细胞,⑤是植物细胞,动物细胞和植物细胞都有成形的细胞核。所以①与④⑤最显著的区别是无成形的细胞核,②有成形细胞核,A错误。
B.③是病毒,没有细胞结构,结构简单,由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成,B正确。
C.⑤植物细胞相对于④动物细胞特有的结构是细胞壁、叶绿体、液泡,C正确。
D.①细菌、②酵母菌、④动物细胞、⑤植物细胞,它们控制物质进出的结构都是细胞膜,D正确。
【答案】A。
6.科学家赫尔希和蔡斯做了经典的噬菌体侵染大肠杆菌实验,证明了DNA是噬菌体的遗传物质,如图为该实验部分步骤示意图。对此实验有关叙述错误的是( )
A.噬菌体在大肠杆菌内能自我复制出多个噬菌体
B.噬菌体不能使植物或者动物患病,属于细菌病毒
C.侵染细菌时,噬菌体只将DNA注入大肠杆菌中
D.噬菌体外壳蛋白是由大肠杆菌的DNA控制形成的
【分析】病毒没有细胞结构,由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成,必须寄生在其他生物的活细胞内才能生活,并在所生活的细胞中以自我复制的方式进行增殖,病毒要是离开了活细胞,通常会变成结晶体。
【解答】A.病毒必须寄生在其他生物的活细胞内才能生活,并在所生活的细胞中以自我复制的方式进行增殖。病毒在寄主细胞内,利用寄主细胞的物质,进行自我复制增殖,噬菌体在大肠杆菌内能自我复制出多个噬菌体,A正确。
B.噬菌体属于细菌病毒,寄生在细菌的活细胞内才能增殖,因此噬菌体不能使植物或者动物患病,B正确。
C.由分析可知:噬菌体侵染细菌时,只将DNA注入大肠杆菌中,蛋白质外壳留在了细菌细胞外,C正确。
D.噬菌体外壳蛋白是由噬菌体的DNA控制细菌细胞内的物质形成的,D错误。
【答案】D。
7.(2025•陵水县一模)生活中的细菌和许多真菌看似“无影无踪”,但却又“无处不在”。下列叙述不正确的是( )
A.生活中的一些细菌可以使人患丹毒、猩红热等多种疾病
B.农业上瓜豆轮作,利用根瘤菌的固氮作用提高土壤肥力
C.地衣是细菌和藻类共生在一起形成的,藻类为细菌提供有机物
D.甲烷菌可以将农作物秸秆或动物粪便分解并产生清洁能源沼气
【分析】细菌和真菌在自然界中有三大作用:一是作为分解者参与物质循环;二是引起动植物和人患病;三是与动植物共生。
【解析】A、有的细菌从活的动植物体和人体吸收营养物质,导致动植物和人患病。如链球菌是致病性的细菌,能引起扁桃体炎、猩红热、丹毒等多种疾病,A正确。
B、农业上豆粮间作、瓜豆轮作,可以提高产量,主要是利用根瘤菌的固氮作用提高土壤肥力,B正确。
C、地衣是真菌和藻类共生在一起形成的,真菌为藻类植物提供水和无机盐,藻类为真菌提供有机物,C错误。
D、甲烷菌是在无氧条件下,利用农作物秸秆、人粪尿、禽畜粪尿中有机物分解生成清洁能源—甲烷,D正确。
【答案】C。
8.橘子营养丰富,含大量维生素C,橘子皮晒干后可制作“陈皮”,是很好的中药。但如果橘子保存不当,时间长了会在表皮上长出绒状的“毛毛”,下列叙述错误的是( )
A.橘子为细菌和真菌的生存提供水、有机物等
B.所看到的菌斑可能是真菌繁殖形成的菌落
C.用肉眼能看见的一大堆细菌或真菌就是菌落
D.橘子相当于细菌和真菌培养中的培养基
【分析】菌落——由一个或多个细菌、真菌繁殖后形成的肉眼可见的子细胞群体。
【解析】A.橘子保存不当,腐败变质是由于细菌、真菌等微生物的生长和大量繁殖而引起的。橘子含有丰富的水分和糖类物质,橘子为细菌和真菌的生存提供水、有机物等,A正确。
B.细菌的菌落比较小,表面或光滑黏稠,或粗糙干燥,可呈现白、黄、红等多种颜色。真菌的菌落一般比细菌菌落大几倍到几十倍。真菌中的霉菌形成的菌落常呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状,可呈现白、黄、红、褐、绿、黑等不同的颜色。水果上长“毛毛”,就是绒毛状的霉菌菌落,B正确。
C.虽然肉眼可以看到菌落,但它是单一类型微生物大量繁殖的结果,而不是多种微生物的简单聚集。用肉眼能看见的一大堆细菌或真菌有可能是由多种细菌或真菌繁殖后形成的,C错误。
D.橘子含有丰富的水分和糖类物质,为细菌和真菌的生存提供水、有机物等,所以,橘子相当于细菌和真菌培养中的培养基,D正确。
【答案】C。
9.(2025•重庆)中国空间站带来了震惊全球的消息:在太空中首次发现了一种新细菌——“天宫尼尔菌”。下列关于该细菌的叙述不正确的是( )
A.有成形的细胞核 B.没有叶绿体
C.需要借助显微镜观察 D.含有遗传物质
【分析】细菌是一类没有成形细胞核的单细胞生物,属于原核生物。绝大多数细菌营寄生或腐生生活,细菌通过分裂的方式进行繁殖。
【解答】解:ACD、细菌是一类没有成形细胞核的单细胞生物,遗传物质主要集中在范围较大的核区,A不正确,CD正确。
B、细菌细胞内没有叶绿体,营养方式为异养,绝大多数细菌营寄生或腐生生活,B正确。
故选:A。
10.(2024•广东模拟)微生物在自然界中广泛分布,与我们生活密切相关。下面是5种微生物的形态结构示意图,请分析回答:
(1)图中5种生物都没有叶绿体,故它们的营养方式均为 。除丙、戊外,其余都由细胞构成,但甲细胞的不同之处是没有 ,属于原核生物。甲能够通过 快速产生新个体,并且能形成芽孢,故能在自然界中广泛分布;在营养丰富的环境中,生物丁常通过 快速繁殖新个体。
(2)新型冠状病毒和图中 属于同一类型生物,均营 生活。它侵入患者的细胞后,靠自己的 和寄主细胞中的原料,不断地制造出新的病毒。
(3)在我国唐朝,长安城的裁缝常把长有“绿毛”的糨糊涂在被剪刀划破的手指上,防止伤口发炎,请推理“绿毛”可能是 图生物所示,该生物属于多细胞真菌。
(4)病毒在结构上的共同点是结构极为简单,没有细胞结构,而是由 和 组成。
【分析】1、细菌的基本结构包括:细胞壁、细胞膜、细胞质、遗传物质,有些细菌还有鞭毛、荚膜等特殊结构,细菌的生殖方式为最简单的分裂生殖,是无性生殖。2、真菌的基本结构包括:细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核,酵母菌的结构包括:细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、液泡,单细胞的酵母菌也进行孢子生殖,在营养物质充足的环境中也能够进行出芽生殖。3、病毒的结构:病毒无细胞结构,只由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成,以自我复制的方式繁殖。
图中甲是细菌,乙是青霉菌,丙和戊是病毒,丁是酵母菌。
【解答】解:(1)细菌、真菌、病毒都没有叶绿体,不能自己制造有机物,它们的营养方式均为异养。丙、戊属于病毒,病毒没有细胞结构,只由蛋白质的外壳和内部的遗传物质构成。甲细菌、乙是青霉,丁是酵母菌,它们共有的细胞结构为细胞壁、细胞膜、细胞质,但是甲细胞没有成形的细胞核,属于原核生物。甲细菌通过分裂的方式进行繁殖,在特殊的条件下能形成芽孢,躲避恶劣环境。丁酵母菌是单细胞真菌,在条件适宜的时候进行出芽生殖,在条件恶劣的时候进行孢子生殖。
(2)图中丙和戊都是病毒,与新冠病毒属于同一类型生物,病毒营寄生生活,侵入患者的细胞后,靠自己的遗传物质和寄主细胞中的原料,不断制造新病毒。
(3)图中乙是青霉菌,d是孢子,“绿毛”是青霉的菌落,能够产生青霉素,古代有人会把长有绿毛浆糊涂在刚划破的手指上可以起到杀菌作用。
(4)病毒没有细胞结构,结构简单,只由蛋白质外壳和内部遗传物质构成。
故答案为:(1)异养;成形的细胞核;分裂;出芽生殖;
(2)丙、戊;寄生;遗传物质;
(3)乙;
(4)蛋白质;遗传物质。
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第12章 微生物与人的生活
12.1 微生物的特点和主要类型
必会知识一 微生物是个体微小,结构简单的生物
1.在生物圈中,凡是个体微小、结构简单的低等生物,统称为微生物。
单细胞生物:如细菌(球形菌、杆形菌、弧形菌和螺旋形菌)、蓝藻(体内无成形细胞核),酵母菌(单细胞真菌,体内有真正的细胞核)等;
微生物 多细胞生物:大多数真菌(霉菌和大型真菌——蘑菇类);
无细胞结构生物:病毒类
2.细菌和真菌在生物圈中分布广泛,生存需要基本条件:水分、适宜的温度和有机物,有些细菌需要有氧的环境,如好养性芽孢杆菌,有些需要无氧环境,如乳酸菌。
1.菌落 :由一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体。
(1) 细菌菌落比较小,表面或光滑粘稠,或粗糙干燥;
(2) 真菌菌落比较大,呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状,有时还呈现不同的颜色。
2.培养细菌、真菌的方法与过程。
(1) 配置培养基(琼脂和肉汁等) (2) 高温灭菌冷却 (3)接种 (4) 恒温培养
[例1]在培养基上,由许多同种细菌组成的群体是( )
A.菌群 B.菌落 C.真菌 D.细菌
[例2]和面的过程中,放入干酵母(或上次做馒头时留下的“老面”)相当于培养细菌和真菌的哪个步骤?( )
A.配制培养基 B.高温灭菌
C.接种 D.恒温培养
必会知识二 细菌
1.根据细菌外部形态的不同,可将细菌分为三类:球菌、杆菌、螺旋菌。
2.细菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和拟核(核区)。细菌的特殊结构有鞭毛、荚膜、芽孢(细菌的休眠体)等。
3.细菌具有DNA集中的区域(拟核),没有成形的细胞核,属于原核生物。靠分裂生殖。
4.细菌与动植物细胞的结构比较
1.细菌是靠分裂生殖的,如果开始手上有n个细菌,每30分钟繁殖一代,则m个小时后手上的细菌数量是n*22m。
2.芽孢是细菌的休眠体,遇不良环境,细胞壁增厚,形成休眠体——芽孢,芽孢又小又轻,可以随风飘散,落到适宜的环境中,又可以萌发成细菌。
3.芽孢≠孢子。芽孢是细菌的休眠体,与生殖无关;孢子是生殖细胞,能直接发育成新个体。
[例1](2025•重庆)中国空间站带来了震惊全球的消息:在太空中首次发现了一种新细菌——“天宫尼尔菌”。下列关于该细菌的叙述不正确的是( )
A.有成形的细胞核 B.没有叶绿体
C.需要借助显微镜观察 D.含有遗传物质
[例2]假设你手上此刻有50个细菌,细菌的繁殖速度按每30分钟繁殖一代计算,在没有洗手的情况下,2小时后你手上的细菌数目是( )
A.800个 B.4500个 C.3200个 D.1500个
必会知识三 真菌
1. 真菌的种类
单细胞:如酵母菌
多细胞:①霉菌:如青霉、毛霉、曲霉等
②大型真菌:如香菇、平菇、木耳、银耳等
2.真菌的结构
(1)观察酵母菌
显微镜视野中看到一个个的椭圆形的小细胞,细胞中有明显的液泡,染色后,看到染成棕褐色的细胞核,有的细胞上长出大小不一的突起,这是酵母菌在进行出芽生殖。基本结构:细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核。
(2)观察青霉
显微镜视野中看到白色气生菌丝顶端呈扫帚状,孢子呈青绿色。青霉由许多细胞连接而成的丝状真菌,属于多细胞真菌,都由细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核组成,其生殖方式为孢子生殖。
(3)常见真菌及其结构
1.真菌有成型的细胞核,与植物细胞相比,没有叶绿体,不能进行光合作用制造有机物,是异养。
2.单细胞真菌酵母菌的生殖方式是出芽生殖,多细胞真菌霉菌和大型真菌的生殖方式是孢子生殖。
3.三种真菌的比较
[例1](2024·四川宜宾·中考真题)某同学将番茄切一半放置于培养皿中,几天后发现番茄表面长出了白色的“细丝”。他想知道这些“细丝”是哪类生物,做了进一步的探究。下列说法不成立的是( )
A.用显微镜观察“细丝”装片,发现有成形的细胞核,推测“细丝”为真核生物
B.肉眼观察到长了“细丝”的番茄腐烂,推测“细丝”可能从番茄中获得有机物
C.用放大镜观察“细丝”,发现其顶端有类似孢子的结构,推测其可能为真菌
D.挑取少量“细丝”培养,菌落为白色绒毛状,有灰色孢子,推测其为青霉菌
[例2](2024·云南·中考真题)关于酵母菌的叙述,错误的是( )
A.细胞内有细胞核 B.依靠现成有机物生活
C.是多细胞真菌 D.可进行出芽生殖
必会知识三 病毒
1.形态:个体十分微小,只能用纳米表示,只能用电子显微镜观察。
2.种类:根据寄主不同, 可以将病毒分为植物病毒、动物病毒、细菌病毒(噬菌体)三大类。
3.病毒的结构:蛋白质外壳和内部的遗传物质组成,无细胞结构。
4.病毒的繁殖(自我复制):寄生在活细胞里靠自己遗传物质中的遗传信息,利用细胞内的物质,制造出新的病毒。
5.病毒的生活:病毒不能独立生活,必须寄生在其他生物活的细胞内。离开了活细胞,通常会变成结晶体,当外界条件适宜时,病毒变侵入活细胞,生命活动就会重新开始。
病毒无细胞结构,只能寄生在活细胞中,因此在实验室中不能用培养基养病毒。
[例1](2024·黑龙江齐齐哈尔·中考真题)随着科学技术的进步,在20世纪初,科学家用电子显微镜观察到了病毒,下列关于病毒的叙述错误的是( )
A.病毒比细菌小得多 B.病毒没有细胞结构
C.病毒必须寄生在活细胞内 D.病毒一旦侵入人体,就会使人患病
[例2](2024·四川宜宾·中考真题)埃博拉病毒是一种致命的病毒,严重危害人体健康,结构如图所示,下列叙述正确的是( )
A.图中结构①是埃博拉病毒的遗传物质
B.图中结构②的主要成分是纤维素和糖类
C.按其寄生生物划分,该病毒属于噬菌体
D.该病毒为单细胞生物,通过分裂繁殖后代
必会知识四 微生物在自然界中的作用
1.作为分解者参与物质循环(营腐生生活)
2.作为消费者引起动植物和人患病(营寄生生活):
(1)细菌引起人患病:扁桃体炎、猩红热、丹毒(链球菌);
(2)真菌引起人或植物患病:足癣、小麦叶锈病、水稻稻瘟病、玉米瘤黑粉病、棉花枯萎病。
(3)病毒引起人或植物患病:烟草花叶病毒、埃博拉病毒等等。
3.作为生产者将无机物变为储能有机物(自养):蓝细菌、硝化细菌和硫细菌等
4.与动植物共生:地衣(真菌和藻类共生)、根瘤(根瘤菌和植物共生)
1.营养方式分为自养和异养,腐生和寄生属于异养。
2.腐生和寄生最大的区别是:腐生从死的动植物遗体获取营养;寄生是从活的生物体上获取营养。
3.共同生活,相互依赖,彼此有利。
[例1](2024·西藏·中考真题)自然界中细菌和真菌无处不在。下列有关细菌和真菌的叙述错误的是( )
A.酵母菌可以用于制作面包和馒头
B.细菌和真菌对人和其他动植物都是有害的
C.有些细菌可以帮助牛、羊分解草料中的纤维素
D.细菌和真菌在生态系统中可以分解动植物的遗体
[例2](2024·山东菏泽·中考真题)人们利用微生物发酵制作出多种食品,例如泡菜、酸奶、酒等。下列说法正确的是( )
A.为加快泡菜发酵速度,制作过程中要经常开盖搅拌
B.制作酸奶时,先将加入适量蔗糖的牛奶加热煮沸,目的是为了杀死杂菌
C.白酒的酿造过程依次经过制曲、发酵、糖化、蒸馏
D.酿酒过程中,酵母菌在适宜温度和有氧条件下将葡萄糖转化成酒精
难点知识一 细菌、真菌、病毒的结构比较
比较项目
细菌
真菌
病毒
大小
微小
微小或较大
极小
细胞结构
单细胞
单细胞或多细胞
无细胞结构:
蛋白质外壳+内部
遗传物质
(DNA或RNA)
有细胞壁、细胞膜、细胞质
没有成形的细胞核
( 原 核 生 物 )
有细胞核
( 真 核 生 物 )
生殖方式
分裂生殖
孢子生殖
自我复制
营养方式
大多数异养
异养
寄生在活细胞里
易错混淆
1.病毒与细菌的结构混淆
病毒没有细胞结构,仅由蛋白质外壳和内部遗传物质核酸组成,必须依赖宿主细胞才能生存;而细菌
具有细胞结构,包括细胞壁、细胞膜和细胞质,及有未成形的细胞核(拟核)。常见误区是认为病毒也有细胞结构,或混淆细菌与动植物细胞的区别。例如,细菌虽有细胞壁,与植物细胞类似,但不含叶绿体,而植物细胞的细胞壁由纤维素构成,且多数含有叶绿体。
2.细菌的生殖方式与繁殖特点
细菌通过分裂方式快速增殖,这一过程不涉及遗传物质的重组,属于无性生殖。部分学生易误认为细菌通过孢子繁殖(如真菌),或混淆分裂生殖与有性生殖的概念。
3.真菌与细菌的分类差异
真菌(如酵母菌、霉菌)与细菌均属于微生物,但分类地位不同。真菌是真核生物,具有成形的细胞核和复杂的细胞器(如线粒体),而细菌是原核生物,无成形细胞核。学生常因二者的相似名称或功能(如分解有机物)而忽略其本质区别。例如,酵母菌的出芽生殖与细菌的分裂生殖方式不同,需特别注意。
命题角度1 细菌、真菌、病毒综合练习
1.(2024·山东威海·中考真题)微生物是多类微小生物的统称,不同类别的微生物有着各自不同的特征。对于下图中微生物特征的叙述,正确的是( )
A.①属于真核生物,能进行分裂生殖
B.②有细胞核和液泡,但没有细胞壁
C.③的细胞由蛋白质和遗传物质组成
D.④依靠营养菌丝吸收现成的有机物生活
2.(2024·四川凉山·模拟预测)微生物个体微小,除了可以使人患病,还可以在食品或医药生产中被广泛应用。如图为几种微生物的形态结构示意图。请分析回答下列问题。
(1)据考古推测,我国在8000年前出现了曲蘖酿酒,同期埃及人学会了烤制面包,他们利用的微生物是如图C 所示的微生物,该微生物使烤面包松软多孔的原因是 。如图B 所示的微生物与酿酒微生物在细胞结构上的主要区别是 。
(2)“双歧杆菌乳杆菌三联活菌片”含有与人肠道共生的菌种,能治疗人肠道菌群失调。为保证药物中的菌群能在肠道中正常繁殖,在服用该药时,你认为“钙片、抗生素、抗病毒药物”中不能与其同时服用的是 ,理由是 。
(3)近年来,针对一些严重细菌性疾病的传统疗法所出现的严重的耐药性等问题,科研工作者转向“噬菌体治疗”这一新疗法,其原理是上图 (填写字母)所示的噬菌体只能 于某一种细菌细胞内,人类并不是噬菌体的宿主。
(4)生活在人胃黏膜表面的幽门螺杆菌可引起慢性胃炎。为研究乳酸菌对幽门螺杆菌感染的影响,研究者将若干只健康的实验小鼠均分为三组,按下表进行处理。
处理
1组
2组
3组
是否灌胃乳酸菌
否
否
是
三周后是否灌胃幽门螺杆菌
否
是
是
注:灌胃是使用灌胃器将药液由动物的口直接注入胃中。
几个月后检测三组小鼠胃黏膜炎症因子的量,结果如图所示,对比2、3组时,实验变量为 。对实验结果对比分析,说明乳酸菌对幽门螺杆菌感染具有 (填“促进” “抑制”或“无影响”)作用。
命题角度二 微生物的培养
1.(2024·山东聊城·模拟预测)某同学在做“探究细菌、真菌的分布”实验时,用无菌棉棒擦拭自己的手机屏幕,然后轻轻地在培养基上涂抹,经过一段时间的恒温培养,他发现甲菌落较小且表面光滑,乙菌落较大且呈黑色絮状。下列说法正确的是( )
A.甲是真菌菌落,乙是细菌菌落
B.手机屏幕上未长菌落说明细菌、真菌生存需要一定条件
C.一个菌落是由多种细菌或真菌繁殖形成的
D.接种后的培养基通常要高温灭菌后再放入恒温箱中培养
2.(2024·河南周口·二模)为了检验不同抗生素对金黄色葡萄球菌的杀灭效果,研究人员将金黄色葡萄球菌接种于两个培养基(已高温灭菌)上,每个培养基上各放3张浸有不同抗生素(编号为①、②、③)的无菌滤纸片,分别在不同环境中培养,结果如下图所示(阴影部分代表有菌落生长)。下列分析不正确的是( )
A.金黄色葡萄球菌不适宜在低温条件下培养
B.抗生素可以治疗由细菌引起的疾病
C.所有的抗生素都能一定程度杀死金黄色葡萄球菌
D.对金黄色葡萄球菌杀灭效果最强的抗生素是③
难点知识二 微生物的代谢类型
1.腐生
(1)概念:一些细菌和真菌能够分解枯枝败叶、动物尸体和粪便中的有机物,获得生活必需的物质和能量。
(2)例子:枯草杆菌、乳酸菌、霉菌和蘑菇
(3)作用:作为生物圈中的分解者,对物质循环起着不可替代的作用
2.寄生
(1)概念:一些细菌和真菌和所有的病毒,生活在其它生物体的体表或体内,并从这些生物获得生活必需的物质和能量。
(2)例子:炭疽杆菌、肺炎双球菌和病毒
(3)作用:作为生物圈中的消费者
3.自养
(1)概念:有些微生物像植物一样,能够利用光能或者化学能将无机物转变为储能的有机物,满足自身对营养物质的需求。
(2)例子:蓝细菌、硫细菌、硝化细菌
(3)作用:作为生物圈中的生产者
易错混淆
1.微生物在生态系统中的角色
微生物在生态系统中可扮演生产者、消费者或分解者的角色。例如,蓝细菌(蓝藻)能进行光合作用,属于生产者;寄生细菌或病毒作为消费者;腐生细菌和真菌则是分解者。学生易将所有微生物归为分解者,或忽略其作为生产者的功能。此外,根瘤菌等固氮微生物与植物的共生关系,也是易错点之一
2.微生物与人类关系的辩证理解
微生物对人类既有益处(如乳酸菌制酸奶、酵母菌发酵),也有害处,如可能引发疾病(如细菌感染、病毒传播)。部分学生常片面认为微生物都是有害的,或混淆不同微生物的具体作用。例如,抗生素可抑制细菌生长,但对病毒无效,需结合实例强化认知。
命题角度 微生物在生物圈的角色
(2024·山东临沂·二模)如图为各种微生物结构示意图,相关叙述正确的是( )
A.①②④都对人类有害,③⑤对人类是有利
B.②只能利用现成的有机物生活,是生态系统中的消费者
C.③和②的细胞结构是最相似的,都有成形的细胞核
D.③④⑤都属于真核生物,是生态系统中的分解者
1.(2024•宿迁)科学家从永冻土中分离出了几万年前的生物样本,它们没有细胞结构,由蛋白质外壳和核酸组成,它们不能独立生活,必须在其他生物的活细胞里才能生存。以下生物在结构上与上述生物样本最相似的是( )
A.酵母菌 B.青霉 C.流感病毒 D.细菌
2.(2024•内江)人类的生活环境中到处都存在着细菌,如图表示生长在食物上的细菌数量随时间变化的情况。下列有关叙述错误的是( )
A.细菌是一类原核生物
B.细菌对人体健康都是有害的
C.图中AB段营养物质丰富、空间充足、细菌繁殖迅速
D.图中BC段细菌的新增个体数与死亡个体数大致相当
3.(2024•黑龙江)青霉素可以杀死或抑制某些致病细菌。青霉素是由_____产生的。( )
A.青霉 B.大肠杆菌 C.病毒 D.酵母菌
4.(2025•无锡)破伤风是破伤风杆菌侵入伤口内繁殖、分泌毒素引起的急性特异性感染。当身体的伤口较深且有坏死组织时,破伤风杆菌则会大量繁殖并致病。由此可推测破伤风杆菌的营养方式、生活条件分别是( )
A.自养、厌氧 B.自养、需氧 C.异养、厌氧 D.异养、需氧
5.(2025•平阴县二模)对如图中的五种生物的叙述错误的是( )
A.①②与④⑤最显著的区别是无成形的细胞核
B.③结构简单,由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成
C.⑤相对于④特有的结构是细胞壁、叶绿体、液泡
D.①②④⑤控制物质进出的结构都是细胞膜
6.科学家赫尔希和蔡斯做了经典的噬菌体侵染大肠杆菌实验,证明了DNA是噬菌体的遗传物质,如图为该实验部分步骤示意图。对此实验有关叙述错误的是( )
A.噬菌体在大肠杆菌内能自我复制出多个噬菌体
B.噬菌体不能使植物或者动物患病,属于细菌病毒
C.侵染细菌时,噬菌体只将DNA注入大肠杆菌中
D.噬菌体外壳蛋白是由大肠杆菌的DNA控制形成的
7.(2025•陵水县一模)生活中的细菌和许多真菌看似“无影无踪”,但却又“无处不在”。下列叙述不正确的是( )
A.生活中的一些细菌可以使人患丹毒、猩红热等多种疾病
B.农业上瓜豆轮作,利用根瘤菌的固氮作用提高土壤肥力
C.地衣是细菌和藻类共生在一起形成的,藻类为细菌提供有机物
D.甲烷菌可以将农作物秸秆或动物粪便分解并产生清洁能源沼气
8.橘子营养丰富,含大量维生素C,橘子皮晒干后可制作“陈皮”,是很好的中药。但如果橘子保存不当,时间长了会在表皮上长出绒状的“毛毛”,下列叙述错误的是( )
A.橘子为细菌和真菌的生存提供水、有机物等
B.所看到的菌斑可能是真菌繁殖形成的菌落
C.用肉眼能看见的一大堆细菌或真菌就是菌落
D.橘子相当于细菌和真菌培养中的培养基
9.(2025•重庆)中国空间站带来了震惊全球的消息:在太空中首次发现了一种新细菌——“天宫尼尔菌”。下列关于该细菌的叙述不正确的是( )
A.有成形的细胞核 B.没有叶绿体
C.需要借助显微镜观察 D.含有遗传物质
10.(2024•广东模拟)微生物在自然界中广泛分布,与我们生活密切相关。下面是5种微生物的形态结构示意图,请分析回答:
(1)图中5种生物都没有叶绿体,故它们的营养方式均为 。除丙、戊外,其余都由细胞构成,但甲细胞的不同之处是没有 ,属于原核生物。甲能够通过 快速产生新个体,并且能形成芽孢,故能在自然界中广泛分布;在营养丰富的环境中,生物丁常通过 快速繁殖新个体。
(2)新型冠状病毒和图中 属于同一类型生物,均营 生活。它侵入患者的细胞后,靠自己的 和寄主细胞中的原料,不断地制造出新的病毒。
(3)在我国唐朝,长安城的裁缝常把长有“绿毛”的糨糊涂在被剪刀划破的手指上,防止伤口发炎,请推理“绿毛”可能是 图生物所示,该生物属于多细胞真菌。
(4)病毒在结构上的共同点是结构极为简单,没有细胞结构,而是由 和 组成。
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